(完整版)2017食品安全工作计划
2017年学校食品安全工作计划.doc
2017年学校食品安全工作计划2017年学校食品安全工作计划【篇一】一、指导思想认真学习贯彻党的xx大、xx届三中、四中全会精神，实行“xxxx”重要思想和科学发展观，以完善我园爱国卫生“以人为本、长效管理”网络化运行机制为载体，大力开展本单位以环境卫生、健康教育和除害防病为重点的爱国卫生运动，增强我园全体师生的社会公德、卫生健康意识。
不断优化我园的卫生环境，进一步增强创建力度，努力为全园师生创建一个清洁、优美、整齐、舒适的工作、生活、学习环境。
二、主要工作1、对201x年幼儿园卫生工作计划中的主要工作，据周浦镇爱委会有关卫生工作的精神和要求，加强领导，健全各类制度，完善检查考核工作。
并结合本园实际，制定实施方案，做到全民发动，层层落实，通过活动，使我园的卫生面貌得到进一步改善。
同时我们继续做好卫生包干区的日常工作及重要节日和活动的突击清扫。
同时，着力提高教职员工综合素质，加强对幼儿个人卫生教育，抓住薄弱环节，重点突破2、我们单位决心在201x年坚持长效管理，继续完善与实施原定的卫生除害规章制度，努力把各项工作落实到实处，切实搞好单位内部及周边的环境卫生，不断巩固和提高卫生水准。
3、继续划分好卫生保洁区与包干责任制，使卫生工作责任落实到人。
4、要做到层级管理，互相沟通。
卫生干部定期进行检查，(二周一次)，平时随机查看。
5、在卫生月、卫生周中，全员动手，开展环境整治活动。
并教育幼儿参与力所能及的卫生劳动，使他们增强卫生意识，并逐渐养成讲卫生、爱劳动的良好习惯。
6、重视食堂的饮食卫生和清洁卫生工作。
无论是配菜中心送来的菜，还是本单位自行采购的食品，保健老师都要严格把好质量关，对煮的菜要烧熟烧透，对炊具等严格按要求进行消毒。
同时，做好食堂周边环境的卫生工作。
7、做好除四害工作，防鼠、防蟑、防蝇设施，合格率达标。
厕所的清洁卫生要做到无臭味、无尿、无蝇、无积灰。
8、垃圾要做到每天保证清倒一次，必要时二次或多次，垃圾箱周围保持清洁、无苍蝇。
2017年城镇食品安全工作计划
2017年城镇食品安全工作计划为仔细遵循《中华人民共和国食物安全法》和《食物安全施行法令》坚持以人为本，全面执行科学展开观，实在抓好我乡食物安全作业，以食物市场准入为载体，清晰分工、广泛宣扬、严格办理、加强巡查、执行政策职责，打造我乡杰出的食物安全环境，进一步进步我乡食物安全确保水平。
依据市食安办的具体要求，特拟定XX年度食物安全监管。
一、加强安排领导我乡政府建立由乡长黄春江为组长，乡分管领导吴建国、派出所所长王军为副组长，经济展开办、社会事务办、农业服务中心、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食物安全作业领导小组，如发作食物安全等级事端，做好应急处置作业，一起向市食安办陈述。
二、清晰职责(一)食安所担任安排食物运营、餐饮单位担任人、个体工商户进行食物安全常识训练和食物安全日常作业，并进行食物安全日常巡查。
(二)我乡与场镇上食物出产(加工)小作坊、农贸市场办理委员会、小学、幼儿园签定食物安全;严查整治无证无照运营户和小作坊，每季度至少巡查1次;展开违法运用非食用物质和乱用食物添加剂违禁药物定性检测作业;强化餐厨废物办理;加强乡村群宴办理，确保辖区内无严重食物安全事端。
(三)食安所、卫生院将定时安排活动厨师进行群宴常识学习和食物安全常识训练。
三、健全作业制度实在抓好作业查看执行，为深化做好我乡“食物定心工程”，完成本系统食物安全政策监管作业，将采纳经常性查看与突击性查看相结合的方法。
经常性查看，安排相关功能部门，按季展开不少于一次的查看活动，每当严重节假日期间，加强值勤，展开食物安全查看。
专项整治查看，主要是要点、热门、难点作业和食物安全专项整治举动的展开。
四、加大监管力度我乡将食物安全作业归入政府作业政策，加大食物安全作业监管，要求各村(社区)仔细实行安排协调的归纳监管功能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采纳实在有用办法，有用根绝严重食物安全事端的发作XX年，加强食物安全监管，尽力将食物安全作业进步一个新台阶。
城镇2017年食品安全工作计划范文
城镇2017年食品安全工作计划范文1、充分利用村官的专业常识优势，定时安排学习，把握食物安全常识及相关法令、法规和政策，不断进步本身的事务素质。
2、活跃展开食物安全常识、奥运环保安全常识的宣扬遍及活动，并做好活动记载。
每季度进行一次专场食物安全常识宣扬活动，活动方式以举行宣讲会、发放宣扬材料为主，活跃合作XX年北京奥运会的顺利展开。
3、展开“食物常识进农家”活动，树立各村食物安全公示栏，及时更新食物安全有关信息，进步我镇乡民的食物安全认识。
4、对本村食物出产、运营单位做到底数清，树立健全食物安全台账，将各村台账电子化、信息化、联网化，为县、镇、村三级联网做出奉献。
5、充分利用食物安全信息网络渠道，以大城子镇食物安全服务队名义在信息网上发布食物安全常识。
6、发挥服务队食物安全监督效果，对本村食物运营户运营行为进行监督，及时发现食物安全危险，并及时上报；遇到严重食物安全突发事件及时上报食物安全监管部门；帮忙乡民作好食物安全投诉告发作业。
食物卫生安全作业计划食监局食物安全的作业计划小学食物安全食物药品安全监管的作业计划XX年食物安全监管作业计划下页更精彩1城镇2017年食物安全作业计划范文相关内容:校园安全作业关系到社会的安稳，关系到校园的教育教学作业能否正常展开，它的职责重于泰山，有必要常抓不懈，不时警钟长鸣。
本学期的安全作业，以进步整体师生的安全认识为宗旨，以避免各类事端的发作为政策，保证安全铜小。
作业计划1安全作业事关国家财产安全、干部职工资产安全和生命健康安全，是全系统作业正常作业的根底和保证。
为了在XX年营建杰出的安全作业环境，保护正常的作业次序，特制订本规划。
XX年是xx市安全出产年，我委将认真贯彻《中华人民共和国安全出产法》，依照“管职业有必要管安全、管事务有必要管安全、管出产运营有必要管安全”、“党政同责、一岗双责、齐抓共管”的要求，坚持“安全榜首，预防为主”的政策，全面落实“一致...1、充分利用村官的专业常识优势，定时安排学习，把握食物安全常识及相关法令、法规和政策，不断进步本身的事务素质。
2017年食品安全工作实施方案
2017年食品安全工作实施方案食品安全关系到人民群众的身体健康、生命安全，也关系到国家社会的稳定与和谐。
对食品的安全检查势在必行。
下面是小编为大家整理的2017年食品安全工作实施方案，一起来看看吧!2017年食品安全工作实施方案一为了落实尧都区教育局学校(幼儿园)食品安全工作方案精神，把幼儿园食品安全工作摆上议事日程，切实将幼儿园食品安全工作落实到实处，加大对幼儿园食堂的监管力度，确保幼儿园全体师生就餐安全，避免食品安全事故的发生，我幼儿园特制定如下方案：一、建立组织机构幼儿园食堂食品安全监管领导小组：组长：张文青成员：张文萍吴夏沈文霞幼儿园食品安全领导小组：组长：张文青成员：张文萍吴夏沈文霞二、建立幼儿园食堂卫生管理制度：(一)幼儿园从事食品生产经营人员健康检查制度：1、从事食品生产经营人员上岗前必须到尧都区疾病防控中心进行健康检查，合格并取得健康证方可上岗，工作时佩戴健康证。
2、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果。
3、本制度执行责任人定期检查从业人员持证情况，发现未持证，追究本制度执行人及责任人。
，(二)幼儿园食堂卫生检查制度：1、建立健全的食堂卫生清扫工作，坚持环境卫生清洁“四定”(定人、定物、定时间、定质量)制度。
2、主管领导定期检查(每周二到三次)3、食堂负责人自查(每天)4、卫生领导组成员抽查(不定期)5、按标准要求，不留死角。
6、查出问题，立即解决，并追究责任人。
(三)幼儿园食堂粗加工管理制度：1、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐食品所用原料。
2、肉、禽类食品专用清洗池清洗，专用菜板，专用刀进行切割，装入容器备用。
3、蔬菜类根据不同品种进行粗加工程序：(1)叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用专用切菜板、专用菜刀，根据食谱要求切割装入装用容器备用。
(2)根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板，根据食谱要求切割装入容器备用。
社区食品安全2017年工作计划范文三篇
社区食品安全2017年工作计划范文三篇社区食物安全2017年作业方案范文三篇食物安全是关系到社区居民身体健康和生命安全、关系到社会安稳和展开的大事，下面是小编收拾的社区食物安全2017年作业方案，欢迎我们参阅!范文一为实在加强食物卫生安全作业，确保社区广阔居民大众身体健康和生命安全，加速推动和深化施行“定心食物工程”，确保辖区食物卫生安全，特拟定2017新学年人民路北社区食物安全作业方案如下：一、在辖区范围内进一步宣扬遵循《中华人民共和国食物卫生法》、《餐饮业食物卫生办理办法》，传达、遵循并执行好桥头镇政府及有关县政府等有关部分的文件精力。
二、强化食物安全属地监管责任，居委会要对本辖区食物运营户进行了解查询，加强联合法律和进场监管，进一步完善准则建造，各食物运营户对食物安全作业要设专人办理，签定食物安全作业责任书，执行岗位责任制，强化安全认识，确保食物安全问题及时处理。
三、各食物运营户在严峻节日前定时进行全面自检自查作业，发现问题及时处理。
四、各食物运营户在严峻节日前前期进行全面自检自查，根绝感染病源，并不断向其宣扬、教授食物卫生知识。
五、各食物运营户要严厉执行有关部分的办理规则，自动承受大街、居委会的查看监督。
六、各食物运营户要严厉执行食物准入准则，从源头把住食物安全关。
七、延聘社区志愿者做食物卫生安全监督员，让关大居民参加食物安全办理，听取他们的定见，不断进步食物安全作业办理水平。
八、在居民中展开食物卫生安全知识讲座和烹饪技术评比活动，使居民在参加食物卫生安全办理的一起也得到本身生活才能的进步。
九、及时把握各食物运营户的思想动态，以防止或许的恶性事件的发作。
十、加强店肆的防火作业。
各食物运营户的电器设备多、多运用明火，对电线老化问题、防火安全分散问题有必要高度重视，加强对职工防火和火灾处理的知识训练，防止火灾事故的发作。
十一、各食物运营户的职工，上岗有必要执上岗证，严厉体检准则，做好本身卫生整齐。
2017学校食品安全工作计划范文(三篇)
2017学校食品安全工作计划范文(三篇)学校一直以全体师生的安全为第一位，只有师生的身体和心理得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。
新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，**县教育局出台了16年学校药品食品安全工作计划与目标。
一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作办公室。
各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
二、建立各项食品药品安全工作规章制度。
制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。
各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。
三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。
各校要制定20**年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。
四、加强校内食品药品安全管理工作。
学校必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。
禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。
五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。
要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
积极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成3个校内连锁超市，26所学校放心店建设任务，其覆盖面达到50%以上。
2017年度食品安全工作计划
2017年度食品安全工作计划食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护学校和社会稳定的大事。
为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造学校食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生员工生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
一、加强领导学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。
要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。
我校制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。
二、明确职责（一）教育行政部门应当履行的职责如下：1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。
教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。
每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。
学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
2017年春季食堂食品安全工作计划
孝廉幼儿园食堂食品卫生安全工作计划一、指导思想:食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。
为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，围绕"幼儿园为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固树立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
二、加强领导幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。
要切实加强领导，提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识，从保障师生身体健康和生命安全、保证正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨性和长期性。
幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理；成立了由一把手总负责的食品卫生安全工作领导小组，全面负责幼儿园食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。
三、明确职责（一）幼儿园园长应当履行的职责如下：1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。
幼儿园园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。
每学期同家长委员会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好幼儿膳食营养搭配、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。
2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
三亚市第一幼儿园2017年学年度食品安全工作计划
一、指导思想：
食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。
为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部，卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，围绕"幼儿园为学生着想，教育为人民服务"的宗旨，牢固树立"师生生命健康第一，责任重于泰山"的意识，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
二、明确职责：
(一)幼儿园分管副园长应当履行的职责如下：
1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。
幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。
每学期
会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。
2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与幼儿园招生规模相适应。
幼儿园食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改。
4.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
(二)幼儿园应当履行的职责如下：
1.幼儿园定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查幼儿园食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。
同时要做好四个“备案”：
一是层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;
二是发现安全隐患要有整改记录备案;
三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;
四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
2.幼儿园食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
3.幼儿园要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。
幼儿园供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。
4.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。
发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
5.幼儿园食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
6.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
7.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
8.幼儿园发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施：
1、建立幼儿园食品卫生安全工作制度。
一是建立幼儿园突
发公共卫生事件报告人制度。
指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。
发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。
二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。
幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。
发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼儿园应采取下列措施：
(1)立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;
(2)协助卫生机构救治病人;
(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;
(4)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;
(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
三是建立幼儿园食品卫生责任追究制度。
对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼儿园和责任人追究责任。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工
作进行总结，对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有幼儿园食堂、从业人员健康持证率达100%。
4.定期开展培训。
定期开展对幼儿园卫生主管领导和幼儿园食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。
四、主要工作：
1.加强宣传，开展健康教育活动，培养师生良好的个人卫生习惯.
2.与卫生部门联合每季度对全市各级各类幼儿园食堂食品卫生进行一次检查。
3.暑假对全园后勤人员进行一次培训，提高后勤工作人员的专业素质。
4.幼儿园食堂食品卫生工作总结，评比。
五、活动安排：
二月份:安排布置幼儿园食堂食品卫生工作
三月份:幼儿园食堂食品卫生检查
四月份:幼儿园健康教育工作检查
五～六月份:幼儿园食堂食品卫生第二次检查
七～八月份:后勤工作人员培训
九～十月份:幼儿园食堂食品卫生第三次检查
十一～十二月份:年终检查，总结，评比。
三亚市第一幼儿园
2017年1月10日。