饲料添加剂第六章
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《饲料质量安全管理规范》
第五十四页，共145页。
第五十五页，共145页。
▪ 1、严格执行国家安全生产的相关法律法规 ▪ 2、确保生产设备、辅助系统处于正常工作
状态。 ▪ 3、锅炉、压力容器等特种设备，应当通过
安全检查。 ▪ 4、计量秤、地磅、压力表等测量设备，应
当定期检定或校验。
蒸汽系统：安全阀、减压阀、疏水阀，温度表、压力 表。
序号
设备名称
主要技术性能 指标
301 302 303 … 308 309
310
双螺旋混合 机
与流程图 中一致
第十六页，共145页。
▪ 工艺说明 ▪ 按照实际生产顺序，依据工艺流程图，逐一
对每个工序 的加工过程进行文字描述。 ▪ 应当反映目的、主要生产步骤、实施方式、
▪ 1、生产车间 应当配备防鼠、防鸟等设施，地面平整， 无污垢积存。防鸟网 超声波驱鸟器
▪ 2、生产现场物料存放 生产现场的原料、中间产品、返工料、清 洗料、不合格品等应当分类存放，明确标识。
▪ 3、生产现场清洁 保持现场清洁，及时清理杂物。
第二十八页，共145页。
第二十九页，共145页。
第三十页，共145页。
第七页，共145页。
▪ 企业应当及时收集、整理、记录本规范执行情 况，认真履行饲料生产年度备案义务。
▪ 企业应当及时收集、整理、记录生产经营状况， 认真履行饲料工业统计义务。
▪ 企业有委托生产行为的，委托方和被委托方应 当分别向所在地省级饲料管理部门备案。 是为了弥补饲料规章中上述条款，没有设置相 应处罚的问题
第二十五页，共145页。
▪ 3、盛放器具或包装物 盛放饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加 剂预混合饲料、含有药物饲料添加剂等原料、 以及中间产品的器具或包装物应当明确标识， 不得交叉混用。
第五十五页，共145页。
▪ 1、严格执行国家安全生产的相关法律法规 ▪ 2、确保生产设备、辅助系统处于正常工作
状态。 ▪ 3、锅炉、压力容器等特种设备，应当通过
安全检查。 ▪ 4、计量秤、地磅、压力表等测量设备，应
当定期检定或校验。
蒸汽系统：安全阀、减压阀、疏水阀，温度表、压力 表。
序号
设备名称
主要技术性能 指标
301 302 303 … 308 309
310
双螺旋混合 机
与流程图 中一致
第十六页，共145页。
▪ 工艺说明 ▪ 按照实际生产顺序，依据工艺流程图，逐一
对每个工序 的加工过程进行文字描述。 ▪ 应当反映目的、主要生产步骤、实施方式、
▪ 1、生产车间 应当配备防鼠、防鸟等设施，地面平整， 无污垢积存。防鸟网 超声波驱鸟器
▪ 2、生产现场物料存放 生产现场的原料、中间产品、返工料、清 洗料、不合格品等应当分类存放，明确标识。
▪ 3、生产现场清洁 保持现场清洁，及时清理杂物。
第二十八页，共145页。
第二十九页，共145页。
第三十页，共145页。
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▪ 企业应当及时收集、整理、记录本规范执行情 况，认真履行饲料生产年度备案义务。
▪ 企业应当及时收集、整理、记录生产经营状况， 认真履行饲料工业统计义务。
▪ 企业有委托生产行为的，委托方和被委托方应 当分别向所在地省级饲料管理部门备案。 是为了弥补饲料规章中上述条款，没有设置相 应处罚的问题
第二十五页，共145页。
▪ 3、盛放器具或包装物 盛放饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加 剂预混合饲料、含有药物饲料添加剂等原料、 以及中间产品的器具或包装物应当明确标识， 不得交叉混用。
《饲料添加剂》课件
确保饲料安全
通过添加防霉剂、抗菌剂 等，可以防止饲料霉变、 腐败，确保饲料的安全性 。
饲料添加剂的发展历程
01
起步阶段
20世纪50年代，随着养殖业的快速发展，饲料添加剂开始起步，主要
使用抗生素等简单添加剂。
02 03
发展阶段
20世纪70年代至90年代，随着科技的进步和养殖业的需求增加，饲料 添加剂品种不断增加，营养性添加剂和非营养性添加剂得到了广泛应用 。
规范阶段
21世纪初，随着食品安全和环保意识的提高，各国政府开始加强对饲料 添加剂的管理和规范，制定了一系列法规和标准，确保饲料添加剂的安 全、有效、环保。
02
常见饲料添加剂种类
营养性添加剂
维生素添加剂
提供动物生长所需的多种维生素，如维生素A、D、E等，提高动 物生长性能和免疫力。
矿物质添加剂
补充动物生长所需的常量元素和微量元素，如钙、磷、铁、锌等， 促进骨骼发育和维持生理机能。
饲料添加剂的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ理使用与注意事项
合理使用原则
在饲料中添加饲料添加剂时应遵循科学、经济、安全的原则，确保动物健康和食品安全 。
使用注意事项
在使用饲料添加剂时应严格按照推荐剂量和使用方法进行，避免超量或滥用。同时，应 关注饲料添加剂之间的相互作用，避免产生负面效应。
储存和运输要求
饲料添加剂的储存和运输应遵循相关规定，防止受潮、霉变和污染。
分类
根据作用和用途，饲料添加剂可分为 营养性添加剂和非营养性添加剂。营 养性添加剂主要补充饲料中的营养成 分，非营养性添加剂则主要改善饲料 的品质和安全性。
饲料添加剂的作用
01
02
03
提高饲料利用率
通过添加酶制剂、酸化剂 等，可以促进饲料中营养 成分的消化吸收，提高饲 料的利用率。
饲料添加剂2016资料
2018/10/19 10
六、饲料添加剂的特点:
（1）饲料中比例少，作用大； （2）添加量极微，计量准确；
（3）稳定性差。
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11
七、饲料添加剂的基本要求
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（1）安全性； （2）稳定性； （3）适口性； （4）不影响繁殖性能； （5）有效期； （6）经济性； （7）有效性； （8）方便性。
是蛋氨酸的商品形式，为白色或浅黄色结晶；熔点281℃。 可溶于稀酸、稀碱，微溶于95%的乙醇中，不溶于乙醚。 中华人民共和国农业部规定的质量标准为：饲料级DL-蛋 氨酸：干燥品：C5H11NO2S≥98.5%，水分≤0.5%，砷 ≤2mg/kg，重金属（以Pb计）≤20mg/kg，氯化物≤0.2%。 蛋氨酸的合成方法有很多种，目前主要采用以甲硫醇和丙
蛋白质水解法生产氨基酸是传统的氨基酸生产
方法。但由于上述三种氨基酸生产方法的迅速
发展，使这一传统的氨基酸生产方法受到极大
的冲击。目前应用这一方法生产的氨基酸品种
虽然有限，但在一些发展中国家，许多品种的 氨基酸还是采用这种方法生产。
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饲料用氨基酸添加剂
目前在十多种必需氨基酸中，可供饲料添加剂的
2018/10/19 28
（2）L-赖氨酸盐酸 盐 由于L-赖氨酸化学性质不稳定，所以商品用赖氨酸多为 L赖氨酸盐酸盐。国家标准《饲料级L-赖氨酸盐酸盐》 （NY/T39-1987）规定：分子式C6H14N2O2· HCL，分子量 182.65；呈白色或浅褐色结晶粉末，无臭或稍有异味，易 溶于水，难溶于乙醇和乙醚；有旋光性，熔点263~264℃， 干燥品中含C6H14N2O2·HCL≥98.5%；1+10的水溶液pH为 5~6；干燥失重≤1.0%，灼烧残渣≤0.3%，铵盐（以NH4计） ≤0.04%，重金属（以Pb计）≤0.03%，砷≤0.002%。
六、饲料添加剂的特点:
（1）饲料中比例少，作用大； （2）添加量极微，计量准确；
（3）稳定性差。
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七、饲料添加剂的基本要求
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（1）安全性； （2）稳定性； （3）适口性； （4）不影响繁殖性能； （5）有效期； （6）经济性； （7）有效性； （8）方便性。
是蛋氨酸的商品形式，为白色或浅黄色结晶；熔点281℃。 可溶于稀酸、稀碱，微溶于95%的乙醇中，不溶于乙醚。 中华人民共和国农业部规定的质量标准为：饲料级DL-蛋 氨酸：干燥品：C5H11NO2S≥98.5%，水分≤0.5%，砷 ≤2mg/kg，重金属（以Pb计）≤20mg/kg，氯化物≤0.2%。 蛋氨酸的合成方法有很多种，目前主要采用以甲硫醇和丙
蛋白质水解法生产氨基酸是传统的氨基酸生产
方法。但由于上述三种氨基酸生产方法的迅速
发展，使这一传统的氨基酸生产方法受到极大
的冲击。目前应用这一方法生产的氨基酸品种
虽然有限，但在一些发展中国家，许多品种的 氨基酸还是采用这种方法生产。
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饲料用氨基酸添加剂
目前在十多种必需氨基酸中，可供饲料添加剂的
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（2）L-赖氨酸盐酸 盐 由于L-赖氨酸化学性质不稳定，所以商品用赖氨酸多为 L赖氨酸盐酸盐。国家标准《饲料级L-赖氨酸盐酸盐》 （NY/T39-1987）规定：分子式C6H14N2O2· HCL，分子量 182.65；呈白色或浅褐色结晶粉末，无臭或稍有异味，易 溶于水，难溶于乙醇和乙醚；有旋光性，熔点263~264℃， 干燥品中含C6H14N2O2·HCL≥98.5%；1+10的水溶液pH为 5~6；干燥失重≤1.0%，灼烧残渣≤0.3%，铵盐（以NH4计） ≤0.04%，重金属（以Pb计）≤0.03%，砷≤0.002%。
配合饲料学第六章配合饲料的加工工艺
（三）清理筛
筛面：栅筛筛面、冲孔筛面、编制筛面 圆筒清理筛：主用于粒状原料的除杂 圆锥清理筛：主用于粉状原料的除杂 振动筛：主用于颗粒饲料分级 回转振动分级筛：饲料原料的清理，粉状或颗
粒饲料的筛选和分级
(四)磁选设备
永磁设备 电磁设备
第三节 粉碎(Comminute)
一、目的
增大物料的表面积 有利于动物对饲料的消化利用 有利于后续工序（配料、混合和制粒）的顺利
多仓一称配料工艺流程
一仓一称配料工艺流程
多仓两称配料工艺流程
第五节 混合（mixing）
一、混合
就是在外力的作用下，各种组分互相掺合， 使之在任何容积里的每种组分的微粒都达到均 匀分布。
二、混合类型
1）对流混合—许多成团的物料颗粒从混合机 的一处移向另一处作相向运动的混合过程
2）剪切混合——在物料中彼此形成剪切面， 从而使物料发生的混合
（三）输送设备
1、带式输送机
带式输送机优缺点
优点： 结构简单、适应性广、输送量大、输送距离远，
速度快、工作平稳、能耗低，管理方便。 缺点： 难于密封，易粉尘飞扬
2、刮板输送机
优点： 结构简单、重量轻、体积小、输送距离长、粉
尘少、物料能耗低，可多点进料、动力消耗少 缺点： 物料在输送过程中容易被挤碎或压实成块。
四、制粒后处理设备
冷却室 颗粒破碎机 颗粒分级筛 熟化器 油脂喷涂设备
五、影响制粒质量的因素
（一）原料特性 （二）调质操作条件 （三）压模压辊性能
（一）原料特性
１、原料物理性质 粒度 容重 杂质 ２、原料化学成分 淀粉 蛋白质 油脂 纤维素 糖蜜及黏结剂
（二）调质操作条件
双螺杆：结构复杂，投资大，主用于一些难以 膨化的饲料
配合饲料学第六章配合饲料的加工工艺
3、螺旋输送机
优点： 结构紧凑、能实现密闭输送、可多点进料和卸料、
输送方向可逆、占地面积小、布置灵活，并在输 送过程中能同时进行混合、搅拌、加热和冷却等 操作 缺点： 输送功率消耗大、对物料有破碎作用，主要用于 短距离输送
4、斗式提升机
优点： 提升高度高、占地面积小、输送量大、结构简
(四)料仓
1、按功能分类 原料仓 配料仓 缓冲仓 成品仓
2、料仓容量的确定
主原料仓:15-30天生产用量 辅料仓:30天左右的生产用量 配料仓:4-8h生产用量 缓冲仓:待粉碎仓和待制粒仓按1-2h生产用量
计算,混合机缓冲仓容量为混合机的一批混合 量
3、料仓内的物流状态 4、料仓的形式 5、料仓的防拱与破拱措施
（三）输送设备
1、带式输送机
带式输送机优缺点
优点： 结构简单、适应性广、输送量大、输送距离远，
速度快、工作平稳、能耗低，管理方便。 缺点： 难于密封，易粉尘飞扬
2、刮板输送机
优点： 结构简单、重量轻、体积小、输送距离长、粉
尘少、物料能耗低，可多点进料、动力消耗少 缺点： 物料在输送过程中容易被挤碎或压实成块。
进行
二、粉碎工艺
先粉碎后配料：一般畜禽饲料 先配料后粉碎：部分水产饲料和畜禽饲料 循环粉碎：水产饲料和预混料
先粉碎后配料工艺
先配料后粉碎工艺
循环粉碎工艺
三、粉碎设备
锤片式粉碎机 微粉碎机：产量1~10t/h 其他粉碎设备：对辊式粉碎机、爪式粉碎机
牧羊SFSP系列锤片式粉碎机
型号Model SFSP56×36 SFSP56×40 SFSP112×30 SFSP112×40 SFSP112×60
多仓一称配料工艺流程
饲料和饲料添加剂生产许可管理规定完整版
饲料和饲料添加剂生产许可管理规定HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】农业部关于公开征求《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法（征求意见稿）》《新饲料和新饲料添加剂管理办法（修订草案征求意见稿）》意见的通知发布日期：2012-02-09为保障饲料、饲料添加剂质量安全，贯彻落实新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》，农业部对原《饲料生产企业审查办法》、《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》、《新饲料和新饲料添加剂管理办法》进行了修订，形成了《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法（征求意见稿）》和《新饲料和新饲料添加剂管理办法（修订草案征求意见稿）》，现公开向社会征求意见。
一、《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法（征求意见稿）》共五章25条，主要规定了以下内容：一是明确规定生产饲料和饲料添加剂应当依法取得生产许可证。
饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证由农业部核发；单一饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级人民政府饲料管理部门核发。
二是统一规定了饲料生产企业和饲料添加剂生产企业办理生产许可证的条件和程序。
申请设立饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业，由省级饲料管理部门受理、审查和现场审核，并将审查、审核意见上报农业部。
农业部根据饲料和饲料添加剂生产许可证专家审核委员会的评审结果作出是否核发生产许可证的决定。
申请设立其它饲料生产企业，由省级饲料管理部门受理并做出核发生产许可证的决定。
三是对委托生产饲料、饲料添加剂作了规范，规定饲料添加剂生产企业委托其他饲料、饲料添加剂企业生产的，应当符合规定的条件，并向各自所在地省级饲料管理部门备案。
受托方应当按照产品标准组织生产，委托方应当对生产全过程进行指导和监督。
委托生产的产品标签应当同时标明委托企业和受托企业的名称、注册地址、许可证编号和批准文号。
四是加强了对企业取得生产许可证后的监督管理。
饲料添加剂手册
饲料添加剂手册第一章饲料添加剂基础知识1.1 饲料添加剂的定义和分类饲料添加剂指的是在动物饲料中添加的具有特定功能的物质，用于改善饲料的营养价值、促进动物生长、提高饲料利用率、预防动物疾病等。
根据其功能和使用范围，饲料添加剂可分为营养性添加剂、调味香精剂、促生剂、防腐剂等多个类别。
1.2 饲料添加剂的作用机理饲料添加剂的作用机理主要分为三种类型：生理作用、代谢作用和分子作用。
生理作用是指饲料添加剂通过改善动物体内生理环境来提高动物生长速度和饲料利用率；代谢作用是指饲料添加剂可直接影响动物体内的代谢过程，提高体内代谢效率；分子作用是指饲料添加剂通过调节动物体内的分子水平，以达到促进生长、增加生产等目的。
1.3 饲料添加剂的应用原则在使用饲料添加剂时，应遵循以下原则：选择安全有效的饲料添加剂；按照动物的需求和生长阶段进行合理搭配和使用；严格控制使用量，避免过量使用引起中毒；遵循国家相关的饲料添加剂使用标准和法规，确保产品质量和动物健康。
第二章饲料添加剂的种类及功能2.1 营养性添加剂营养性添加剂是指对饲料中蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、矿物质等的添加。
主要包括氨基酸、维生素、矿物质和特种营养添加剂等。
这些添加剂可以弥补饲料中的营养缺乏，提高饲料的营养价值，促进动物生长和生产。
2.2 调味香精剂调味香精剂是指通过添加香料和调味剂来改善饲料的口感和风味，增加动物对饲料的拒食性。
这些添加剂可以改善饲料的食欲性，促进动物食欲，提高饲料利用率。
2.3 促生剂促生剂是指添加到饲料中以促进动物生长和发育的物质。
主要包括激素类、生长抑制剂、微生物发酵产物等。
这些添加剂可以提高动物的生长速度、改善体重增加率、减少饲料的能量消耗。
2.4 防腐剂防腐剂是指通过添加抗氧化、抗菌等成分来延长饲料的保质期和稳定性的剂型。
这些添加剂可以抑制饲料的氧化和脂肪酸的自氧化，防止饲料的变质，延长饲料的使用寿命。
第三章饲料添加剂的使用方法和技巧3.1 饲料添加剂的配比和混合在使用饲料添加剂时，应根据动物的需求和生长阶段合理配比并混合。
六、兽药残留
一、兽药对食品的污染
兽药残留主要包括抗生素类、合成抗菌 素类、激素类、β -兴奋剂 （一)兽药进入动物体的主要途径 1．预防和治疗畜禽疾病用药 2．饲料添加剂中兽药的使用 3．食品保鲜中引入药物 4、人为无意带入的污染
(二)兽药残留污染的主要原因
1．不遵守休药期有关规定 2．不正确使用兽药和滥用兽药，使用未经批 准的药物 3．饲料加工过程受到兽药污染或运送出现错 误 4．按错误的用药方法用药，或未做用药记录 5．屠宰前使用兽药
亮点三：制定统一的食品安全标准。
亮点四：强化了食品添加剂的管理。 亮点五：明星代言问题食品要负连带责任。 亮点六：保健食品管理有说法。 亮点七：明确食品生产经营者是第一责任人。
亮点八：对食品违法行为加大了处理力度。
国务院发布中华人民共和国食品安全法实施 条例，2009年7月20日起实施。
我国兽药残留监管存在问题
扰消费者的激素机能，比如甲状腺素、肾上腺， 能引起人体内分泌系统的不正常。
四、兽药残留检测过程
1. 选择分析对象 掌握药物新陈代谢机理， 明确以何种组织作为分析对象。 2. 样品预处理 3. 检测步骤 ① 筛选分析 成本低廉，分析速度快 定性或 半定量结果 ② 确证分析 检测限低，精密度和准确度较 高，样品处理和分析过程较复杂 定性和定 量结果
(四)菌群失调
在正常条件下，人体肠道内的菌群由于在多年共同
进化过程中与人体能相互适应，如某些菌群能抑制其他
菌群的过度繁殖，某些菌群能合成 B族维生求和维生素 K以供机体使用。过多应用药物会使这种平衡发生紊乱， 造成一些非致病菌的死亡，使菌群的平衡失调，从而导 致长期的腹泻或引起维生素的缺乏等反应，造成对人体
五、我国近年来兽药残留状况
红心鸭蛋事件
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第二节 预混料的生产工艺
四、混合
混合质量的评定：常用混合均匀度变异系数 来评估预混料的混合质量，其计算公式为：
S
2 x x
n
式中
S——测定样本的标准差； x——n个单次测定的某个子空间内含有 的检测组分颗粒数。
第二节 预混料的生产工艺
五、包装
防止添加剂预混料在运输过程中发生分级。
第六章 饲料添加剂 预混料的生产
第六章 饲料添加剂预混料的生产
添加剂预混料在全价饲料中的比例为5％以下， 由于用量少，所以加工有特殊要求：
最大可能保护活性成分； 工艺流程要短； 配料精度要求高； 混合均匀度要求高； 包装要求高。
第一节 预混料的生产设备
根据生产工艺流程，添加剂预混料的生产工序 分为粉碎、输送、配料、混合及包装等环节。
优点：体积小，重量轻，粉碎粒度小； 缺点：能耗高，噪声大。
第一节 预混料的生产设备
一、粉碎设备
3.微粉碎和超微粉碎机
适用于规模化生产预混料；
优点：生产率高，粉碎粒度易调整控制； 缺点：能耗高，噪声大，空气处理量大。
第一节 预混料的生产设备
二、输送设备
1.斗式提升机 小间隙斗提机即自清式斗提机，机内残留量小， 适用于活性成分原料和预混料成品的输送； 2.螺旋输送机 3.胶带输送机 4.刮板输送机 适用于预混料厂的水平输送；
一、粉碎设备
1.锤片式粉碎机 主要用于载体、稀释剂及某些矿物盐的粉碎； 优点：结构简单，使用方便，适应性广，生产 率高； 缺点：能耗高，噪声大，不能一次就粉碎成粒 度很细的产品。
第一节 预混料的生产设备
一、粉碎设备
2.齿爪式粉碎机
适用于载体、稀释剂及矿物原料的粉碎，不适 宜含油物质和纤维物质的粉碎；
1.微量元素预混料的贮存
影响微量元素预混料贮存稳定性的主要因素
温度和湿度影响
包装形式的影响
贮存时间的影响
第二节 预混料的生产工艺
六、贮存
1.微量元素预混料的贮存
贮存条件
微量元素预混料的成品要求低温、通风，仓库 最高温度一般不得超过31℃，仓库的墙顶需要 有隔热装置，高温季节应有强制通风装置。光 线不宜过强，以保证预混料的质量。
第二节 预混料的生产工艺
六、贮存
2.维生素预混料的贮存
维生素预混料分类贮存
采取分组包装的形式，即维生素和微量元素分 别采取小包装，使用时再混合或直接将其分别 添加到配合饲料中，从而尽量减少微量元素和 维生素之间的接触机会，减少活性组分的损失， 延长成品的使用期。
第二节 预混料的生产工艺
六、贮存
第二节 预混料的生产工艺
一、原料预处理
2.维生素原料的预处理 胆碱预处理 (1)干燥 (2)吸附 生物素预处理 (1)细磨 (2)稀释 (3)加吸附剂
第二节 预混料的生产工艺
一、原料预处理
2.维生素原料的预处理 维生素B12预处理 对维生素B12进行预处理的主要原因是其在 饲料中的添加量极小，处理的方法主要是先 稀释，再加载体或吸附剂。 维生素C 预处理 (1)制成维生素C钙钠结晶盐 (2)包被 (3)将维生素C酯化，制成维生素C衍生物
一、原料预处理
2.维生素原料的预处理
维生素A预处理
(1)乳化
(2)包被 明胶包被 变性淀粉包被 (3)吸附
第二节 预混料的生产工艺
一、原料预处理
2.维生素原料的预处理 维生素D预处理
将维生素D3酯化并经明胶、糖、淀粉包被后， 稳定性可大大提高。
第二节 预混料的生产工艺
一、原料预处理
2.维生素原料的预处理
五、包装
3.复合预混料的包装
复合预混料的包装袋一般采用3—5层的组合包 装袋，最里边为塑料薄膜内衬，2—3层用牛皮 纸，主要起避光作用，最外层为编织袋。由于 复合预混料要求贮存的时间较短，所以大多都 以20—25kg的包装出厂。
第二节 预混料的生产工艺
六、贮存
防止添加剂预混料在运输过程中发生分级。
定期校准称量设备；
对配方中所有原料进行分类配料，分类预混 合。
第三节 预混料生产中的注意问题
三、注意预混料的混合程序 配比相应大，比重大的物料先进；配比 小，比重轻的物料后进的先大后小的进 料原则。
第三节 预混料生产中的注意问题 四、控制好混合时间
确定最佳混合时间
第三节 预混料生产中的注意问题
1.微量元素预混料的包装技术
（1）成品包装
包装重量为5～50kg不等，多为25kg。供大型 饲料厂配制厂内二次预混料的，一般采用50kg 的包装。这种小包装要求称量误差控制在 0.01kg以内。
第二节 预混料的生产工艺
五、包装
1.微量元素预混料的包装技术
（2）包装材料
微量组分浓度高应采用纤维板箱(筒)包装，内 衬塑料袋。对于一般微量元素预混料可采用两 层牛皮纸和中间夹一层塑料薄膜的三层组合包 装袋，厂内二次微量元素预混料也可采用内衬 塑料薄膜的编织袋包装。
第一节 预混料的生产设备
三、配料设备
极微量活性成分用感量为 0.1mg 的天平，一般 活性成分用感量 50～500mg 的天平称量。国外 用电子计算机控制的微量配料称。 1.人工称重设备 2.自动配料设备 微量组分用微量配料称，载体用电子称称重。
第一节 预混料的生产设备
四、混合设备
混合机选择的基本条件：混合均匀度，混合时 间，残留量。 添加剂预混料生产要求混合均匀度M≥95 ％， 用甲基紫法测定。
原料混合成为硒含量为0.02％的预混剂。
第二节 预混料的生产工艺
一、原料预处理
4.微量元素添加剂原料的预处理
微量元素细粒化预处理
是将微量元素添加剂进行细粉碎的预处理， 其目的在于提高混合均匀度，保证动物采食 的概率相等，同时也有利于微量元素添加剂 在胃肠道中的溶解和吸收。
第二节 预混料的生产工艺
五、包装设备
手动
半自动
全自动 我国大多数预混料厂包装采用半自动包装设备 或采用全人工包装。
第一节 预混料的生产设备
六、油脂添加设备
人工直接倒入
混合不匀
半自动油脂添加机 全自动油脂添加机 设备价格较高，产品的性能也不太稳定。
第一节 预混料的生产设备
七、通风除尘设备
集中除尘和单点除尘相结合
第二节 预混料的生产工艺
四、混合
是预混料生产中最为重要的工序之一。
混合周期：每批物料达到均匀混合所需要的时 间。
第二节 预混料的生产工艺
四、混合
Tz=Tr+Tj+Tx
• 式中Tr——混合机装料时间，是从配料秤加料 起到称斗门关闭的时间(min)； • Tj——设定的最佳混合时间，是称斗门关 闭到混合机卸料门开始打开为止的时间 (min) ； • Tx ——卸料时间，是卸料门开始打开到 完全关闭的时间，再加上混合停歇的时间 (min)。
（二）载体与稀释剂的前处理
烘干
粉碎
第二节 预混料的生产工艺
二、粉碎
目的是减小粒径，以便混合均匀。 多采用锤片式粉碎机
第二节 预混料的生产工艺
三、配料
是预混料生产中最为重要的工序。
配料的准确性。 添加剂预混料的配料： 微量组分的配料、稀释添加剂预混料的原料， 采用实验室人工配料，配制好的原料浓度高， 加入量小，需要稀释； 载体和常量元素采用电脑控制的自动配料秤配 料。
第二节 预混料的生产工艺
一、原料预处理
二是有些矿物盐，比如硫酸铜极易吸湿返潮而 结块，直接影响设备的使用寿命及产品的均匀 度和流动性。 三是一些用量很微的添加剂，如碘化钾、硒酸 钠、亚硒酸钠等在饲料中添加量很小，通过预 处理，先将其和部分稀释剂混合，使其均匀分 布到预混料中。
第二节 预混料的生产工艺
第二节 预混料的生产工艺
一、原料预处理
3. 酶制剂和微生物制剂预处理 酶制剂的预处理 包被技术 微囊化技术 先制成液体的后喷涂技术 微生物制剂的预处理 包被技术 微囊化技术 先制成液体的后喷涂技术
第二节 预混料的生产工艺
一、原料预处理
4.微量元素添加剂原料的预处理 硫酸盐的预处理 (1)干燥 (2)添加防结剂 (3)涂层包被，建立“隔水屏障” 矿物油包被 石蜡包被 (4)螯合或络合 制成多糖复合物 制成矿物元素蛋白盐
第一节 预混料的生产设备
四、混合设备
混合方式： 1、剪切混合 2、对流混合 3、扩散混合 4、冲击混合 5、粉碎混合
第一节 预混料的生产设备
四、混合设备
1.浆叶式混合机
2.螺带式卧式混合机
3.悬挂式双螺旋锥形立式混合机 适用于预混料饲料厂使用。
第一节 预混料的生产设备
第一节 预混料的生产设备
Байду номын сангаас
主要除尘点
第二节 预混料的生产工艺
预混料加工工艺主要由原料的前处理、粉碎、 配料、混合、物料的输送、产品的包装贮存及 通风除尘等工序组成。
第二节 预混料的生产工艺
一、原料预处理
（一）添加剂活性成分的前处理 1.活性成分原料预处理的目的：
一是保护原料的生物学活性，比如维生素 A 和 维生素 C 极易受到氧化破坏，在与微量元素等 其他添加剂混合时，这种破坏的程度更强。
第二节 预混料的生产工艺
六、贮存
3.复合预混料的贮存
复合预混料的贮存与维生素预混料相比无更特 殊的要求。由于微量元素、维生素、氨基酸和 药物等添加剂混在一起，原料间的互作对稳定 性较差的原料的活性有不利影响，因此在贮存 过程中，防潮与低温保存对保持复合预混料的 稳定意义很大。
第三节 预混料生产中的注意问题