鱼苗质量检验方法及步骤

鱼苗质量检验方法及步骤

检验前应准备的用具及器皿：记录表格、钢笔、放大镜、游标卡尺、培养器皿、小汤匙、白瓷盆、吸管、吸水纸。

检验人员：检验员、记录员。

第一步抽样

每批鱼苗在鳔充气（点腰）后，出售或下塘前，必须进行质量检验，检验时用随机抽样的方法进行，大样数在100尾以上。

第二步观察鱼苗体色

用肉眼或放大镜观察所抽取大样鱼苗的体色，看是否透明、光亮、不带黑色。

第三步计数

从大样中再随机抽取小样（30尾以上），用小汤匙或吸管逐尾转移鱼苗至培养皿中（注意不要损伤鱼苗），边转移、边点数，计算出小样尾数A（30尾以上）。

第四步逆水能力测试

将随机抽取的小样鱼苗A放入瓷盆内，适当补充少量水份，水温差不得大于±1℃，用手指轻轻搅动水体（按一个方向），使水体轻微转动，随着水流点出不逆水鱼苗尾数B，小样A减去B，

×100%。

除以A得出该批鱼苗逆水能力，A B

A

第五步计算鳔充气率

用肉眼或放大镜仔细观察小样A鱼苗，从中点出鳔未充气鱼

苗尾数C，用小样减去C，再除以A，得出该批鱼苗鳔充气率，

A C

×100%。

A

第六步计算畸形率

用肉眼或放大镜仔细观察小样A鱼苗，点出畸形鱼苗尾数D，用畸形鱼苗尾数D除以小样尾数A，得出该批鱼苗畸形率，

D

×100%。

A

第七步计算伤病率

用肉眼或放大镜仔细观察小样A鱼苗，点出受伤鱼苗尾数E，用受伤鱼苗尾数E除以小样A，得出该批鱼苗的伤病率，

E

×100%。

A

第八步测量鱼苗长度（cm）

用吸管将小样A中鱼苗逐尾吸起，将游标卡尺对准吸管中鱼苗，测量每尾鱼苗的全长（精确到0.1cm），并逐尾做好记录，小样鱼苗全部测完后，累加所有测量长度F，再除以小样尾数A，

。

计算出该批鱼苗的平均全长（精确到0.1cm），F

A

第九步填表，判断是否合格

将上述各项检验结果，逐项填写在《鱼苗质量检验记录》中，对照相关标准判断该批鱼苗质量是否合格，并按表中要求，填写其它项目栏，最后质检人员签名。