水果店可行性报告
水果店可行性报告
水果店可行性报告引言本报告旨在评估开设一家水果店的可行性。
通过对市场需求、竞争环境、运营成本和潜在盈利能力等多个方面进行分析，为投资者提供决策依据。
市场需求分析健康饮食趋势随着人们健康意识的提高，对于健康饮食的需求也越来越大。
水果作为天然、富含营养的食品，在健康饮食中占据重要地位。
根据市场调研，水果的消费量呈逐年增长的趋势。
人口结构变化全球人口结构不断变化，年轻人和中产阶级的比例越来越高。
这些群体更加注重健康和生活质量，他们倾向于购买高品质的水果。
此外，老年人口也是潜在的客户群体，因为他们更加关注保持健康和预防疾病。
便利性需求现代生活节奏快，很多人喜欢购买便利食品。
水果店可以通过提供方便、即时的购买体验来满足这一需求，例如在写字楼附近设立店铺或提供在线订购和送货服务。
竞争环境分析竞争对手分析水果市场竞争激烈，主要竞争对手包括超市、农贸市场和其他水果零售商。
超市通常以规模经济和多样化产品吸引客户，农贸市场则以新鲜直供和价格优势吸引客户。
在这种情况下，水果店需要找到差异化竞争的策略，例如提供高品质、有机或特色水果，并加强与当地农场的合作。
消费者调研通过对潜在消费者的调研，我们发现以下几点： - 消费者更加关注水果的品质、新鲜度和口感。
- 消费者倾向于购买本地产地的水果，因为他们认为本地水果更加新鲜。
- 消费者对于有机水果和采用可持续耕种方式的水果有一定的偏好。
运营成本分析人员成本水果店的人员成本包括店员和配送员的工资。
根据店铺规模和运营方式的不同，人员成本会有所差异。
此外，还需要考虑员工培训和福利等方面的费用。
进货成本进货成本取决于水果的种类、季节性和供应渠道。
与当地农场建立长期合作关系，可以降低进货成本，并保证水果的新鲜度和质量。
租金和设备成本水果店的租金和设备成本也是运营成本的一部分。
租金取决于店面的位置、面积和地段等因素。
设备成本包括展示柜、冷藏设备以及收银系统等。
潜在盈利能力评估水果店的潜在盈利能力需要综合考虑以上因素。
水果店可行性研究报告
水果店可行性研究报告水果店可行性研究报告一、研究目的与背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对于日常膳食的健康要求也越来越高。
水果作为一种健康、营养丰富的食品，受到了人们的广泛青睐。
因此，开设一家水果店具有较大的市场潜力。
本次研究旨在评估开设水果店的可行性，为创业者提供相关的依据和建议。
二、市场概况1. 水果行业发展现状目前，水果行业处于高速发展阶段，市场规模不断扩大。
人们对于水果的需求稳步增长，尤其是对新鲜、优质水果的需求。
同时，由于人们对健康的重视，水果的可持续消费成为了一种趋势。
2. 消费者需求分析消费者在选择水果时，主要考虑以下几个因素：（1）品质：消费者对于水果的品质要求较高，包括口感、新鲜度和营养价值等。
（2）价格：价格是消费者购买水果时的主要考虑因素之一。
（3）便捷性：消费者希望购买水果的过程方便快捷，比如提供配送服务等。
3. 竞争概况目前，水果市场竞争较为激烈，主要竞争者包括传统水果市场、超市、电商平台等。
传统水果市场具有价格低、货源充足等优势，但通常无法保证水果的品质一致。
超市和电商平台具有便捷性和品质保证的特点，但价格相对较高。
三、水果店可行性分析1. 优势分析（1）市场需求：水果的市场需求足够大，未来发展潜力也较大。
（2）差异化经营：通过提供优质、新鲜的水果，水果店可以在竞争中脱颖而出。
（3）服务配套：通过提供配送服务、水果切割等增值服务，可以满足消费者的多样化需求。
2. 劣势分析（1）竞争激烈：市场上已经存在众多的竞争者，需要通过有效的营销手段和服务优势来吸引顾客。
3. 可行性建议（1）选址：选择在人流量较大的商业区或居民区开设水果店，提高可见度和方便性。
（2）供应链管理：与优质供应商建立稳定的合作关系，确保水果的品质和货源稳定。
（3）营销策略：通过线上线下结合的方式进行宣传推广，提高知名度和吸引力。
四、经营模式规划1. 商品种类：根据市场需求和消费者口味，选择适宜种类的水果进行销售。
水果店投资项目可行性分析报告
水果店投资项目可行性报告第一章总论 ............................... 错误!未定义书签。
1.1项目概要.................................................................... 错误!未定义书签。
1.2综合评价.................................................................... 错误!未定义书签。
第二章筹建目的和意义....................... 错误!未定义书签。
2.1项目筹建目的及意义............................................... 错误!未定义书签。
2.2项目建设的特点....................................................... 错误!未定义书签。
第三章市场分析与销售方案.................. 错误!未定义书签。
3.1优势分析.................................................................... 错误!未定义书签。
3.2竞争劣势.................................................................... 错误!未定义书签。
3.3经营定位.................................................................... 错误!未定义书签。
3.4销售方案.................................................................... 错误!未定义书签。
第四章店铺规划与原材料供应................ 错误!未定义书签。
水果批发店可行性研究报告
水果批发店可行性研究报告一、项目背景随着人们生活水平的不断提高，健康意识逐渐增强，水果成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
水果的销售市场日渐扩大，水果批发店成为了市场中不可或缺的一环。
因此，对于开设水果批发店的可行性进行深入研究，可以帮助创业者更好地掌握市场趋势，做出明智的决策。
二、市场分析1. 市场需求随着人们生活节奏的加快，更多的人开始注重饮食健康，水果成为了他们日常生活中不可或缺的一部分。
同时，随着城市化进程的不断推进，消费市场对水果的需求也逐渐增加。
因此，水果批发店在当前市场中有着较大的发展空间。
2. 市场竞争目前，水果批发市场竞争激烈，市场上已经存在着大量的水果批发店。
因此，要想在这个市场中脱颖而出，必须具备一定的竞争力。
创新经营模式、提升服务质量、优化运营管理，都是必须要着重考虑的因素。
3. 潜在市场随着人们对健康饮食的重视，水果的市场需求将会逐渐增加。
尤其是一些三四线城市以及农村地区，对于新鲜的水果的需求量较大，这为水果批发店的扩张提供了良好的市场机会。
三、项目可行性分析1. 市场营销策略要想在市场中立于不败之地，必须注重市场营销。
我们可以采取一些促销活动，比如打折优惠、赠送水果篮等，吸引更多的消费者。
同时，可以通过社交媒体、网站等途径进行宣传推广，提高品牌知名度。
2. 供应链管理水果批发店需要建立稳定的供应链系统，保证水果的质量和新鲜度。
可以与当地的果园或者供应商建立合作关系，确保供应链畅通。
同时，要建立完善的质量检测体系，确保所售水果符合国家的卫生标准。
3. 成本控制水果批发店的盈利与成本息息相关，因此需要对成本进行合理控制。
可以通过对供应链的管理、物流的优化、人力成本的控制等途径进行成本控制，提高经营效益。
四、风险分析1. 市场风险市场竞争激烈，水果行业是一个以品牌和质量为导向的市场，如果无法建立稳定的供应链系统和良好的品牌口碑，很容易被淘汰。
2. 政策风险水果批发店需要遵守国家相关法规和政策，如果在经营过程中违反了相关法律法规，可能会受到处罚，影响经营。
水果店可行性研究报告
水果店可行性研究报告1. 引言本报告旨在对开设一家水果店的可行性进行研究和评估。
水果店作为服务于当地居民的零售业务，具有潜力发展成为一个成功的商业模式。
本报告将从市场分析、竞争分析、财务评估和风险评估等方面进行全面研究和分析，以确定开设水果店的可行性，为潜在投资者提供决策依据。
2. 市场分析2.1 水果市场趋势近年来，人们对健康饮食的关注和对营养价值的认识提高，导致对新鲜水果的需求量不断增加。
此外，城市化进程加速，生活节奏加快，人们对便利性的要求也提高，因此对预包装水果的需求也有所增加。
综上所述，水果市场具有增长潜力。
2.2 目标市场群体通过对目标市场的细分和分析，发现以下几个潜在的目标市场群体： - 健康追求者：关注饮食健康，注重摄入有机、新鲜水果的人群。
- 白领人群：由于工作忙碌，时间紧张，更倾向于购买预包装水果，方便食用。
- 家庭主妇：负责购买食材，为家庭配餐，对水果的需求量也较大。
2.3 市场竞争分析在目标市场中，已经存在若干家水果店。
竞争对手的主要特点包括商品质量、价格和服务水平。
为了应对激烈的竞争，我们将注重提高品质和服务水平，同时优化供应链，降低成本，以提供具有竞争力的价格。
3. 财务评估3.1 开店成本开设一家水果店的初始投资包括租金、装修、设备、库存等各个方面。
根据市场研究和预测销售额，初步估计开店成本为XX万元。
3.2 预计销售额根据市场需求和目标市场群体分析，预计每月销售额为XX万元。
通过市场推广和提供良好的服务，预计销售额将稳步增长。
3.3 成本和利润分析根据预计销售额和成本结构，进行成本和利润分析。
初步估计成本包括货物成本、员工工资、租金、水电费等，预计每月成本为XX万元。
考虑到市场竞争以及不确定的因素，预计每月利润约为XX万元。
3.4 投资回报率计算投资回报率以评估投资的可行性。
预测每年的净利润，在扣除开店成本后，计算投资回报率为X%。
根据预测结果，本项目有望实现一定的投资回报。
水果店项目可行性研究报告
水果店项目可行性研究报告一、项目背景及概述水果店作为一种常见的零售模式，逐渐成为人们食品消费的重要组成部分。
随着人们健康意识的增强和消费水平的提升，对于新鲜、优质水果的需求不断增加。
该项目报告拟研究水果店的可行性，分析市场需求、竞争环境、运营模式等因素，以期为水果店的投资和经营提供参考和决策依据。
二、市场需求分析随着城市化进程的不断加快，人们生活节奏加快，工作压力加大，对健康的关注度也逐渐提高。
尤其在年轻消费者中，注重饮食健康的人群越来越多。
水果作为一种营养丰富、口感好的食品，符合现代人对食品的需求。
此外，随着人口老龄化进程的推进，对养生保健的需求也在不断增加。
水果富含维生素、纤维等各种养分，对身体健康具有积极的促进作用。
在需求的推动下，水果市场逐渐扩大，水果店面临巨大的市场空间和潜在的盈利机会。
不仅可以销售常见的水果品种，如苹果、香蕉等，还可以引入一些特色水果或有机水果，以满足消费者对品质和多样化的需求。
三、竞争环境分析目前，水果店市场竞争激烈，主要表现为以下几个方面：1.同质化竞争：市面上的水果店种类繁多，经常面临同质化竞争的问题。
水果本身质量差异不大，因此活跃度高、价格合理的水果店更容易受到消费者的青睐。
2.价格竞争：由于水果供应链较为完善，市场上水果的价格相对稳定。
因此，如何寻找合适的供应商批发价格、降低成本，成为水果店在价格战中取胜的关键。
3.地理位置竞争：水果店最理想的开设位置是在商业区、居民区或学校附近，以便吸引更多的消费者和适合进行选购水果的地点。
同时，考虑到日常水果的快速更新，供应链便利性也是一个重要的竞争优势。
四、运营模式分析在水果店的运营模式上，可以从以下几个方面进行考虑：1.供应链管理：建立稳定的供应链体系，与合作伙伴进行良好的合作关系，确保水果的新鲜度和品质。
同时，可以考虑与果园合作，直接从园区采购水果，以获取更好的价格和品质控制。
2.商品组合：除了常见的水果品种外，可以引入一些国内外特色水果或有机水果，以占据市场的一席之地。
水果店可行性研究报告
水果店可行性研究报告水果店可行性研究报告一、研究背景随着人们健康意识的增强，对于新鲜水果的需求也日益增加。
因此开设一家水果店，提供新鲜、优质的水果产品，具有很大的市场潜力。
本报告旨在对水果店的可行性进行研究。
二、市场分析1. 人口结构：城市人口数量庞大，消费水平较高，是水果店开设的理想目标群体。
2. 消费习惯：现代人注重健康生活，对于新鲜水果的需求越来越高。
3. 竞争对手：目前市场上有一些水果超市和水果摊位，但产品质量、销售环境等方面存在不足之处，为水果店提供了机会。
三、竞争优势1. 产品质量：水果店能够提供新鲜、优质的水果，增加消费者的购买意愿。
2. 价格优势：由于水果店与果农直接合作，能够降低中间环节的成本，提供更具竞争力的价格。
3. 服务体验：水果店可以提供舒适的购物环境、良好的顾客服务，提升顾客的购物体验。
四、经营策略1. 产品选择：水果店应合理选择丰富的水果种类，满足不同消费群体的需求。
2. 供应链管理：与果农建立良好的合作关系，确保供应的可靠性和水果的新鲜度。
3. 促销策略：定期进行促销活动，吸引顾客，增加销售额。
4. 配送服务：提供快捷、便利的配送服务，为顾客提供更好的购物体验。
五、财务分析1. 初始投资：水果店的初始投资主要包括租赁店面、采购设备、装修以及初期的库存等，在合理的控制下，投资金额可以控制在合理范围内。
2. 成本分析：水果店的主要成本包括水果采购成本、员工工资、租金、水电费等，通过合理管理，可以降低成本。
3. 预期收益：水果店的预期收益主要来自于水果的销售利润，通过合理的定价和产品选择，可以提高销售额和利润。
六、风险评估1. 市场竞争风险：目前市场上存在一些竞争对手，需要与其进行竞争，提供具有竞争力的产品和服务。
2. 供应链风险：因为水果的新鲜度很重要，与供应商的合作关系对水果店的运营十分关键，需要进行风险评估和备选供应商的选择。
3. 经营风险：经营风险包括市场需求波动、季节性变化等，需要制定合理的经营策略，降低风险。
水果店项目可行性分析报告
水果店项目可行性分析报告1.项目概述本项目是一家水果店，位于城市商业区的繁华街道上。
主要销售新鲜水果、果蔬拼盘和果汁等。
该水果店的目标客户是注重健康和品质的消费者，以及需要礼品和送礼的客户。
2.市场分析2.1行业背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，水果行业已经成为了一个热门的领域。
根据统计数据，全球水果市场规模正在逐渐增加，预计到2025年将达到1.3万亿美元。
2.2市场需求在现代社会中，越来越多的人开始注重健康饮食和保持身体健康。
水果作为一种天然的食品，在满足人们口腹之欲的同时，又能够保持身体健康，预防疾病，因此受到了越来越多人的青睐。
2.3竞争分析目前，市面上已经有不少水果店，竞争非常激烈。
在竞争中脱颖而出，需要有独特的产品和服务，以及合理的价格。
3.SWOT分析3.1优势首先，本店可以提供新鲜的水果和果蔬拼盘，以及美味的果汁等。
其次，本店提供多种送礼方式，可以满足不同客户的需求。
最后，本店位于商业区的繁华街道上，交通便利，容易吸引顾客。
3.2劣势首先，本店需要租用店面，并购买设备和原材料等。
其次，人力成本较高，需要配备足够的员工来保证服务质量。
最后，本店需要定期采购原材料，管理成本较高。
3.3机会首先，随着人们对健康饮食的重视，市场需求逐渐增加。
其次，本店可以通过加入电商平台等方式来扩大销售渠道。
最后，本店可以根据市场需求推出差异化的产品和服务，以增加市场占有率。
3.4威胁首先，市场竞争激烈，新进入者可能会对本店产生影响。
其次，原材料价格波动较大，可能会对本店的经营产生影响。
最后，政策和法规的变化可能会对本店的经营产生影响。
4.经营模式4.1产品定位本店主要销售新鲜水果、果蔬拼盘和果汁等产品，以高品质、新鲜、健康为主要卖点。
4.2客户定位本店的目标客户是注重健康和品质的消费者，以及需要礼品和送礼的客户。
4.3定价策略本店的定价策略主要基于成本加价和市场需求，以合理的价格满足客户需求。
水果店 可行性研究报告
水果店可行性研究报告一、项目背景及研究意义水果是人们日常生活中必不可少的一部分，其丰富的营养价值和多样的口味使其备受消费者喜爱。
随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高，水果的市场需求量也逐渐增加。
因此，开设一个水果店成为了一个备受关注的商业项目。
水果店不仅可以满足消费者对新鲜水果的需求，还可以提供便捷的购物体验，为周围居民提供更加便利的生活服务。
本可行性研究报告的目的就是对水果店的开设进行深入研究，对其市场前景、投资规模、经营模式、盈利状况等各个方面进行全面分析，为相关机构和投资者提供决策参考。
二、行业现状分析1. 水果行业市场形势随着人们消费观念的转变和生活水平的提高，水果市场需求逐渐增加。
尤其是在大城市，消费者对水果的品质和新鲜度要求较高，这为水果店提供了广阔的市场空间。
2. 竞争格局分析水果店市场竞争激烈，主要竞争对手包括传统的水果摊、水果店连锁品牌等。
传统水果摊主要以价格便宜吸引顾客，但存在商品品质不稳定、服务水平低等问题；而水果店连锁品牌在品质和服务方面明显优于传统水果摊，但价格相对较高。
3. 机会与挑战随着消费水平的提高和人们对健康生活的追求，水果消费市场前景广阔。
但是，水果店的运营面临着供货不稳定、季节性波动、腐烂损耗等挑战，需要经营者具备丰富的经验和优质的供应链能力。
三、项目规划与设想1. 项目定位本项目定位为集水果销售、果汁饮品、水果礼盒定制等服务于一体的水果店。
力求提供新鲜、优质的水果产品，为消费者提供健康、便捷的购物环境。
2. 产品定位主打水果新鲜度和品质，提供新鲜时令水果、进口水果、特色水果礼盒等多种产品。
同时推出多款果汁饮品，吸引更多消费者。
3. 经营模式采取线上线下结合的经营模式，该店将设立线下实体店面，同时拓展线上销售渠道，通过社交媒体、微信小程序等平台，与消费者进行互动交流，提高品牌影响力和用户粘性。
4. 店面设计店面将注重通透明亮、整洁干净、布局合理，营造温馨舒适的购物环境，吸引消费者驻足购买。
水果超市可行性研究报告
水果超市可行性研究报告一、总结水果超市是一种以水果销售为主要经营项目的专业化零售场所。
水果超市是社会经济中一种新兴的零售格式，它将新鲜、高品质、高附加值水果作为主要产品，通过交易和展示技术与服务，提供给消费者，既增加了消费者的购买渠道，又提高了水果销售的效率和整体效益，是现代城市中的新型零售形式。
在当今快节奏的城市生活中，人们越来越注重健康饮食，水果的市场需求也日益增加。
另外，随着人民生活水平的提高，消费者对水果品质、种类、外观和价格等要求也越来越高，因此水果超市在时下城市零售市场具有广阔的市场空间，同时也面临着巨大的市场竞争压力。
二、项目概述1.项目名称：水果超市2.项目地点：市中心商业区3. 项目规模：使用面积500平方米。
4.项目投资：总投资200万人民币5. 项目简介：水果超市主要以水果为主要销售产品，同时也可以销售水果相关的一些茶叶、酸奶等相关产品。
三、市场分析1.消费市场分析中国的水果消费市场每年增长速度都在8%以上，而且是一个比较稳定的市场。
数据显示，随着人们收入水平的提高，消费者对水果的需求量增长迅速，市场需求空间巨大，未来发展潜力巨大。
水果超市的主要消费群体为城市白领、家庭主妇、上班族等，尤其是在一些办公区周边，例如写字楼一带，上班族的需求量非常大。
消费者会根据口味、品质、种类等对水果进行购买，对价格也比较敏感。
2.竞争市场分析水果超市竞争市场主要有传统水果摊、超市等。
传统水果摊通常在社区、市场附近设立，占用面积小、原材料成本低、人工成本低，与水果超市相比，在价格上有一定的优势。
超市则在种类齐全、环境舒适等方面具有一定的优势。
水果超市面对的竞争既来自传统水果摊，也来自超市，传统水果摊价格优势明显，超市在品种齐全、环境优越等方面优势也颇多。
四、技术可行性分析水果超市属于新型零售形式，故而在设备、保鲜技术上需要有所保障。
水果超市的保鲜技术是最具特色，也是影响销售的最大因素之一。
新技术、新工艺的引进对于提高水果的保存期、保鲜度和外观上的新鲜度有重大意义。
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本文介绍了济南市零售业市场的发展趋向，并试探性分析水果连锁超市这一业态的可行性分析，意向在总结理论学习的同时，结合自己的工作行业，研究此业态的发展前景。
水果超市是分类商品便利店的一种形式，它的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求，能够与当前综合性超市和水果摊的形式形成竞争，并具备较多优势，可望形成主流消费模式。
本文自零售行业特点入手，分析了近年来济南市零售业态的发展历程，结合消费者对——水果这种别具意义的消费品的购买习惯，并分析与竞争对手之间的优劣态势，来说明项目具体的可行性，并对选址、店内布置、人员配比等方面给出建议。
水果超市在南方诸多城市已经出现多年，而作为北方的济南，目前还没有这种业态，希望通过分析与论证，得到可行性方案。
一、立项依据与目的的意义二、研究内容与实施方案1、研究内容1-1 零售业市场趋向1-2 当前水果消费行为研究1-3 竞争对手分析2、实施方案2-1商圈的划定2-2店铺选址2-3店面装修与布置2-4店铺的硬件与人员配置三、（待定）一、立项依据与目的的意义超市——超级市场（Supermarket）的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。
超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。
任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位——即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。
社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。
它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：一是营业时间长（许多便利店都采用24小时全日制形式），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺；二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键；三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。
社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。
谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店；二是分类商品便利店。
国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等；合资的联华快客、可的、统一便利等为主。
济南市内以统一银座等品牌为主。
而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。
它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。
本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。
二、研究内容与实施方案1、研究内容1-1零售业市场趋向零售行业的发展历程如下：（以济南市为例）①传统集市 ... ... ... ... ... ... （早期业态）②百货商场 ... ... ... （七、八十年代零售业态）③仓储式超市 ... ... ... ... （九十年代零售业态）④社区小型百货超市 ... ... ... ... （九十年代零售业态）⑤大型百货超市 ... ... ... ... ... （新型零售业态）⑥社区便利店 ... ... ... ... （当今最新零售业态）1-2 当前水果消费行为研究水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：⑴集市水果摊⑵大型超市针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。
他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。
这部分人群以中青年为主。
他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。
而这部分消费者更看中水果的品质和种类。
他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
下面以表格进行分类消费群体群体组成消费场所占比消费倾向消费心理水果摊一般消费群体中老年 70% 30% 低价、便利实惠、实用超市中高消费群体中青年 40% 60% 品质、种类时尚、高品质、诚信通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。
为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质1-3 竞争对手分析我们已经做出了水果连锁超市的市场定位，那么就要对竞争对手有一个比较全面的了解。
前面提到，当前消费者的水果消费主要来源于集市水果摊和大型百货超市。
下面将从进货、销售方式、售价、储存等几个方面进行对比分析。
•进货集市水果摊：进货方式多以果品批发市场为进货渠道，单次进货量很小，以每天的销售量为进货依据，品种较少。
大型超市：进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道，单次进货量较大，以每天的所有连锁门店销售量为依据，采取统一进货、统一售后服务的方式，品种多样。
进货渠道虽不相同，但是都被加上了2到3个环节的利润。
进货价格从产地到本地除了运输等必须的费用外，最主要的是被果贩或水果经销公司扣除了利润。
•销售方式集市水果摊：水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具，机动性比较强，一般在居民区出入的主要路段贩卖，定点贩卖和流动贩卖是主要销售方式。
大型超市：超市的销售方式可谓灵活多样，在大型的卖场里，讲究商品的卖相和丰富的种类搭配。
他们把卖场分为多个区域，把不同价格不同档次的水果分开陈列，并且设立折扣区或特价区，明码标价和每天的时段特价等方式也是吸引消费者的重要因素。
统一称重、统一结算、统一形象、诚信服务等都是超市的重要营销策略。
大型百货超市的销售方式正是我们借鉴和学习的类型。
水果超市的销售方式同样需要统一形象、统一布局、统一称重和结算，做到诚信服务，并且要提出“包退、包换、包送”的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。
利用各个节假日或公休日作足销售策略的实施，把优质的水果以最廉价的价格卖给顾客，充分发挥为社区居民服务的宗旨，力争做到社区内最优秀的水果采购代表。
•售价集市水果摊：由于是小本生意，所以售价的变动幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要进行降价出售外，其他时间售价变动不大。
大型超市：售价变动灵活，在一天中的销售过程中，可能进行多次变价，并且运用买赠、时段促销等方式进行间接变价。
相同的是，售价的确定都是根据每天水果进货价的差异而变化的。
不同的是，水果摊的变价策略相对单一，一般只是在傍晚时段进行降价出清，避免积压。
而超市的变价策略就比较灵活，除了傍晚的变价出清外，还会有很多变价策略，目的是最大限度的贩卖货品，提高销售和毛利。
•储存集市水果摊：水果摊的储存办法很简单，一般是存放在干燥通风的地方，因为每次进货量小，所以储存工作不是很重要的环节。
大型超市：由于每日的周转量大，进货较多，超市必须做好储存工作。
储存的方式是把水果放在特定的冷库中，保持适当的温度以进行保鲜。
超市的冷库（或保鲜设备）的投资是比较可观的，水果的保鲜温度一般在0-4摄氏度之间，不仅能够延长水果的保鲜期，也可以更大限度的周转货品。
综上所述，在进货、销售方式、售价、储存等几个环节，我们不难看出：集市水果摊大型超市进货直接在批发市场进货，由水果经销公司送货，量小、品种少量大，品种多销售方式靠近居民区、销售方法多样，明码标价，流动性强分区分类陈列、促销方式灵活售价变价方式单一可随时变价储存基本没有储存办法有专业的储存设备由此可见，集市水果摊唯一的优势在于，在居民区的出入路段进行销售，给消费者带来了便利，从而成为经久不衰的销售形式。
而超市几乎占到其他的全部优势，销售方式的灵活性、售价的透明化、储存设备的应用等等方面都是——超市，这种新兴零售业态的独特魅力。
就此，我们能够看出水果连锁超市的进、销、存等环节是完全可以效仿大型超市的做法的。
但是，进货环节方面，我们可以直接联系水果产地，这样不仅可以获得更大的利润空间，而且能够有更大的品种选择空间。
无形中增加了与超市相竞争的优势。
另外我们也应该效仿集市水果摊的优点，那就是把店面开到居民区旁边；开到消费者身边。
结论：水果连锁超市的优势是——①产地进货②在集中的居民区附近选址开店③统一店面形象、明码标价、销售方式丰富、变价机制灵活④作好货品的储存环节⑤营业面积在100—200平米之间为宜2、实施方案:2-1商圈的划定•商圈的定义：商圈是以设定的商业建筑为圆心，以周围一定距离为半径所划定的范围。
•进行商圈分析的有以下三个目的：①明确经营范围;②了解经营范围内的人口分布状况及消费习惯和消费结构③更准确的进行经济效益预估•商圈的构成及消费者占比一般情况下商圈由3部分组成：一级商圈（核心商圈）；二级商圈（次级商圈）；三级商圈（边缘商圈）。
一级商圈的范围以1公里为半径所划出的范围；二级商圈的范围是以3公里为半径所划出的范围；三级商圈是3公里以外的区域范围。
（根据便利店商圈划分惯例，一级商圈以200米为半径；二级商圈以400米为半径；三级商圈可有可无）一级商圈的消费者数量应该占所有消费者数量的60%—70%二级商圈的消费者数量应该占所有消费者数量的20%—30%其余的消费者占比属于三级商圈。
消费者占比公式如下：消费者占比（渗透率） = 商圈内消费者数量 / 总居民的数量 * 100%•商圈的划定商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。
最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。
另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。
己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。
由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果超市的商圈选择应该有以下结论：结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则——①在家庭户数不少于2000户的居民区附近选址开店②在居民区的出入路口选址开店。
2-2店铺选址•选址要素：①未来几年的持续经营能力②进出通畅的道路③店铺面积的合理确定•详解：①未来几年的持续经营能力：是选择店址的重要因素。
选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资，应该抱着发展的眼光衡量一个店址。