一个平凡岗位上不平凡的人

一个平凡岗位上不平凡的人

Xxx到成品油库工作已经有好几个年头了，在xxx食堂做厨师工作。在xxxx工作的这些年来，他在这个平凡的岗位上，兢兢业业的做着自己的本职工作,得到了甲方领导和xx员工的一致赞誉。

一、全心全意服务任劳任怨工作

xxx食堂担负着xxxx在xxx全体员工的就餐任务，由于人员少里里外外红案白案都只有xxx一个人负责，我们都称他“x师傅”。他没有惊天动地的英勇壮举，也没有荡气回肠的豪言壮语，只有日复一日的辛勤耕耘和无怨无悔的默默奉献。他只是一名普普通通的员工，他所做的一切都是平平凡凡的工作。然而他那全心全意、踏踏实实的工作态度，任劳任怨、一丝不苟的工作精神及对工作所倾入的满腔热情都被大家铭记。当人们还都在甜蜜的梦乡中他便开始了一天的工作，当员工下班回来时，他便早早的准备好了可口的饭菜。在他工作日志里几乎没有休息的概念，每天总是第一个提前上班，最后一个休息。即使在极度疲劳的情况下，他也从不喊苦、喊累，他说：“只要把工作做好，再苦再累我也乐意。”

食堂也经常遇到在临开饭之前接到甲方员工前来就餐、菜品增加通知的事情。但x师傅从来没有抱怨过，而是积极地想办法，在短时间内完成，优先保证能准时开饭，让员工们吃饱吃好。

xxx长期都有员工居住，加上每个周六都有员工上班，x师傅每周都只有星期天一天的休息时间。遇到周日加班装卸油，他也都是主动放弃休息给员工们做好热腾腾的饭菜。他这种全心全意的思想和任

劳任怨的工作态度也深深感染着周围的员工。

二、多方征求意见保证大家吃好

大家都知道，食堂工作看起来很简单，而实际上却是一件很烦琐、需要细心和耐心的工作。要真正使全体员工都满意，也不是一件容易的事情。为了作到这一点，x师傅也想了不少的办法和动了不少的脑筋，对每周购进的蔬菜和肉食严把食品卫生关，不仅要保证菜品的质量，还要保证菜品的种类，做到随时更新，紧跟时节变换，并且注重营养搭配。x师傅可以说在这一点上做得很出色：他经常利用业余时间研究食谱，看每天的饭菜搭配是否合理、是否营养，尽量避免每周有重复的品种出现。因员工来自东南西北各个地方，有老有少，有喜欢吃味道淡点的、有喜欢吃味道大点的、有的喜欢吃面、有的喜欢吃米、有喜欢吃麻辣的、有喜欢吃带甜酸的。这些都是在做菜时必须考虑的因素。所以x师傅为了每周制定出合理的食谱，经常征求大家的意见，对征求来的意见和建议进行归类整理，并仔细研究，逐一改进，尽量满足员工们提出的要求，力求做到使每一位员工在就餐时都能享受到可口的饭菜。

同时，本着对员工身体健康安全负责的态度，x领导也对食堂的食品卫生工作也抓的很紧，每周有专人对货源在质量上、价格上、数量上进行严格的把关。因此食堂在货源采购上，坚决作到不进腐烂、变质的原料，不要“三无”产品的作料，饭菜做到卫生、可口。这么多年来，xx员工从未发生过因吃食堂的食物而有生病的想象。x师傅兢兢业业的工作态度得到大家的好评。

三、以身作则作好食堂各项工作

x师傅在做好以上工作的基础上，时刻也不忘记食堂也是一个防火重点地区，而他在这方面也是尽职尽责，保证食堂用气、用电安全：在食堂平时工作中和开完饭之后，其他员工下班后，他都主动检查煤气阀门、电源开关是否关好，有没有漏气和漏电现象，如发现隐患能自己处理的就先自己解决，不能处理的及时通知相关部门。因此食堂在这几年里，从未出现过安全事故，这也是x黄师傅常抓不懈，坚持预防为主、防消结合的努力分不开的。

x师傅自己经常说：“我是一名炊事员，就是要保证大家吃好喝好，准时准点开饭，一定要做好。”一个普通的员工，说着普通的话，这话是发自内心的，言语不多、不华丽，却意义深刻，他体现了一名员工对本职工作的热爱。再平凡的岗位，只要踏踏实实地去做，也能取得优异的成绩。

有辛勤的汗水耕耘必然有沉甸甸的金色收获，正因为x黄师傅给了我们这样的后勤保障，我们的员工才能在生产一线专心投入的工作。