酒店厨房承包合同协议书范本 冷菜间
酒店厨房承包合同范本3篇
酒店厨房承包合同范本3篇篇一酒店厨房承包合同范本甲方（发包方）：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：法定代表人：地址：联系方式：根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经充分协商，就乙方承包甲方酒店厨房事宜达成如下协议：一、承包内容1. 乙方承包甲方酒店厨房，负责厨房的日常运营和管理。
2. 乙方应按照甲方的要求，提供优质的餐饮服务，确保食品质量和安全。
二、承包期限承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用为每月人民币______元（大写______元整）。
2. 支付方式为每月____日前支付当月承包费用。
四、双方的权利和义务（一）甲方的权利和义务1. 甲方有权对乙方的厨房运营和管理进行监督和检查。
2. 甲方应按照合同约定及时支付承包费用。
3. 甲方应提供乙方厨房运营所需的场地、设备和设施等。
（二）乙方的权利和义务1. 乙方有权自主经营厨房，但应遵守甲方的相关规定和要求。
2. 乙方应按照合同约定提供优质的餐饮服务，确保食品质量和安全。
3. 乙方应负责厨房的日常运营和管理，包括人员招聘、培训和管理等。
4. 乙方应遵守国家相关法律法规，依法纳税。
五、违约责任1. 如甲方未按照合同约定及时支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的__%向乙方支付违约金。
2. 如乙方未按照合同约定提供优质的餐饮服务，甲方有权扣除当月承包费用的__%作为违约金。
3. 如乙方违反国家相关法律法规，给甲方造成损失的，应承担赔偿责任。
六、合同的解除和终止1. 本合同期满，双方未续签的，本合同自动终止。
2. 本合同期内，双方协商一致，可以解除本合同。
3. 本合同期内，如乙方违反本合同约定，甲方有权解除本合同。
七、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
八、其他条款1. 本合同未尽事宜，双方可以另行协商补充约定。
酒店厨房承包合同样本5篇
酒店厨房承包合同样本5篇篇1甲方（发包方）：_________乙方（承包方）：_________鉴于甲方需将其酒店厨房交由专业团队承包管理，以提升厨房运营效率和餐饮服务质量，经双方友好协商，达成如下合同协议：一、合同双方1. 甲方为酒店业主，拥有酒店的经营权和管理权。
2. 乙方为具备合法资质的餐饮企业，拥有专业的厨房团队和丰富的餐饮管理经验。
二、承包范围及内容1. 乙方承包甲方酒店厨房，负责酒店内所有餐饮产品的制作和出品。
2. 承包期间，乙方需按照甲方的要求提供符合标准的菜品，并保证食品的质量、卫生、口感等满足客户需求。
三、合同期限1. 本合同自双方签字之日起生效，有效期为______年。
2. 承包期满后，双方可协商续签。
四、费用与支付1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额和支付方式双方另行商定。
2. 乙方需按照国家规定缴纳相关税费。
五、双方职责与义务1. 甲方职责与义务：（1）提供符合标准的厨房设施和工作环境。
（2）确保乙方员工享有与其他员工平等的待遇。
（3）及时提出对菜品的需求和改进意见。
（4）按时支付承包费用。
2. 乙方职责与义务：（1）派遣专业的厨房团队，确保人员具备相关资质和经验。
（2）制定并执行厨房管理制度和操作流程。
（3）确保菜品质量、卫生、口感满足客户需求。
（4）定期对厨房设施进行检查和维护。
（5）承担因乙方原因造成的食品安全事故责任。
六、质量与验收标准1. 乙方制作的菜品需符合国家食品安全标准。
2. 甲方有权对菜品进行验收，并提出改进意见。
3. 如因乙方原因造成菜品质量不达标，甲方有权要求乙方进行整改或终止合同。
七、保密条款1. 双方应对涉及商业机密的信息予以保密。
2. 未经对方许可，任何一方不得将商业机密泄露给第三方。
八、违约责任1. 如因一方违约导致本合同无法履行或履行不当，另一方有权要求违约方承担违约责任。
2. 违约责任包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
九、争议解决1. 本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。
酒店厨房承包协议6篇
酒店厨房承包协议6篇篇1甲方（发包方）：XXX酒店乙方（承包方）：XXX餐饮服务有限公司鉴于甲方对酒店餐饮服务的需求，乙方具备专业的餐饮管理和服务能力，双方经过友好协商，达成如下酒店厨房承包协议：一、协议目的甲方同意将本酒店的厨房业务交由乙方承包经营，乙方同意接受承包，并按照本协议约定履行相关义务。
二、承包范围1. 乙方负责甲方酒店内所有餐饮产品的制作与配送。
2. 乙方负责厨房设施的日常维护和管理。
3. 乙方负责食品安全和卫生管理。
三、承包期限本协议自签订之日起生效，有效期为XX年/月。
期满后，经双方协商一致，可续签本协议。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用：人民币XXX元/年。
2. 支付方式：（1）按月结算：乙方每月向甲方提交结算报告，甲方审核无误后于次月XX日前支付上月承包费用。
（2）按季度结算：乙方每季度向甲方提交结算报告，甲方审核无误后于下一季度首月XX日前支付上一季度承包费用。
具体支付方式由双方根据实际情况选择。
五、双方职责与义务1. 甲方职责与义务：（1）提供符合卫生标准的厨房场地和设施。
（2）协助乙方处理厨房运营中的相关问题。
（3）按时支付承包费用。
2. 乙方职责与义务：（1）遵守国家法律法规，严格执行食品安全和卫生标准。
（2）按照甲方要求提供优质服务，保证餐饮产品质量。
（3）负责厨房设施的日常维护和管理，确保设施正常运行。
（4）遵守甲方的规章制度，配合甲方的管理和检查工作。
（5）按时向甲方提交经营报告和财务报表。
六、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，每逾期一天，应向乙方支付滞纳金XX%。
2. 若乙方违反食品安全和卫生标准，导致甲方受到损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
3. 若因乙方原因导致餐饮产品质量下降或服务水平下降，甲方有权要求乙方整改；若整改无效，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担违约责任。
七、协议解除与终止1. 本协议在以下情况下可以解除：（1）双方协商一致解除本协议。
酒店厨房承包合同范本8篇
酒店厨房承包合同范本8篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方（承包方）：法定代表人或授权代表：地址：联系方式：鉴于甲乙双方就酒店厨房的承包事宜达成协议，为明确双方权利和义务，特订立本合同，共同遵守相关规定。
第一条合同目的甲方同意承包乙方位于（酒店地址）的厨房场地，并负责该厨房的日常经营管理。
第二条承包期限本合同的承包期限为（具体时间），自（日期）起至（日期）止。
双方协商一致可以续签合同。
第三条承包内容1.甲方负责对厨房内设施设备的日常维护保养，确保设备正常运转；2.根据乙方的要求，提供符合卫生标准的食品原料，并制作出高质量的餐饮产品；3.负责员工的培训和管理工作，保障厨房全面运作；4.遵守国家相关法律法规，保证经营行为合法合规。
第四条承包费用1.乙方应按照约定时间及金额结算承包费用；2.支付方式为（具体支付方式）；3.若因特殊原因需要临时支付费用，应提前与甲方协商并取得书面同意。
第五条违约责任1.如甲方未能按照约定时间及金额支付承包费用，应承担逾期罚金；2.如乙方未能向甲方提供符合卫生标准的食品原料，或经营不当导致经济损失，应承担相应的赔偿责任。
第六条合同变更任何一方若需变更合同内容，应提前与对方协商一致，并签署书面变更合同。
第七条合同解除1.本合同期满，双方如无需续签合同，应提前30天书面通知对方；2.一方违反本合同内容，导致无法继续执行合同，对方有权解除合同。
第八条法律适用本合同受中华人民共和国法律管辖。
第九条争议解决双方发生争议时，应协商解决；协商不成的，可向有管辖权的人民法院起诉。
第十条其他事项本合同未尽事宜，双方可另行协商一致，并在书面形式约定。
甲方（承包方）签字：乙方（酒店方）签字：以上为酒店厨房承包合同范本，请双方严格遵守合同内容，共同维护合同的有效性和执行力。
愿我们合作愉快，共同发展。
第2篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方（酒店）：_____________（单位名称）鉴于甲方有意将酒店厨房经营权承包给乙方，双方经友好协商，达成如下协议：一、厨房承包内容1. 甲方将酒店厨房的使用权授予乙方，乙方有权在约定期限内经营酒店厨房。
大酒店厨房承包合同范本6篇
大酒店厨房承包合同范本6篇第1篇示例：大酒店厨房承包合同范本1. 合同协议双方甲方：(大酒店名称)地址：(大酒店地址)法定代表人：(法定代表人姓名)联系方式：(联系方式)2. 合同背景甲方是一家知名的大酒店，拥有先进设备和设施的酒店厨房，为提升服务质量，决定将厨房进行承包运营。
乙方作为专业的餐饮经营者，具有丰富的餐饮经营经验，愿意承包甲方的厨房进行经营管理。
3. 合同内容1) 承包范围：乙方承包甲方酒店厨房的全部经营管理工作，包括食材采购、菜品制作、员工管理、卫生保洁等。
2) 承包期限：本合同自签订之日起生效，有效期为(具体时间)，到期后双方可以协商续签。
3) 承包费用：乙方应按照约定的方式向甲方支付承包费用，支付方式为(具体方式)。
4) 经营目标：乙方应在承包期限内，实现经营目标，提升厨房服务质量，提高营业额，保证甲方的酒店形象。
5) 合同解除：若乙方未能达到约定的经营目标，严重影响甲方酒店形象，甲方有权解除合同并要求乙方赔偿损失。
4. 其他条款1) 甲乙双方在签订本合同后应保持合作关系，共同维护酒店的正常经营秩序。
2) 甲乙双方在合同履行过程中如有任何争议，应友好协商解决，若协商无果，则提交有关部门处理。
3) 本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方(盖章)：_____________ 乙方(盖章)：_____________法定代表人签字：_________ 法定代表人签字：_________本合同自双方签字生效。
以上为大酒店厨房承包合同的范本，双方在签订合同前应仔细阅读并遵守合同内容，确保双方权益。
祝合作愉快，共同发展。
第2篇示例：大酒店厨房承包合同范本甲方：（承包方）地址：（详细地址）法定代表人：（法定代表人姓名）联系电话：（联系电话）身份证号码：（身份证号码）鉴于甲方具有承担餐饮服务的资质和能力，乙方有意将其酒店厨房部门承包给甲方管理，双方协商一致，达成如下合同：第一条合作范围1.1 乙方将自家酒店厨房部门经营管理权交给甲方，由甲方独立负责该厨房的日常经营、管理和运营。
厨房承包合同协议书酒店厨房承包合同协议书(三篇)
厨房承包合同协议书酒店厨房承包合同协议书(三篇)厨房承包合同协议书酒店厨房承包合同协议书篇一乙方：( )(以下简称乙方身份证;双方经过相互信任、自愿、公平、协商的协商，达成全都，甲方情愿将本餐厅厨房承包给乙方。
地址;一、承包期限暂定 1 年，于 _20xx年月日起至 20xx 年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作安排，治理工作，乙方负责组建厨房人员。
不包括保洁人员，洗菜，煮饭由甲方担当工资工作。
乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进展监视。
根本月工资定为人民币 ----元整 ( 大写：万千佰元 ) 。
厨房押金为15天，每月的工资发放为每月16 日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在根本工资的根底上，确保菜肴毛利率45%的根底上，营业额保底---万，如超出1万以上局部，按营业额10%提成作为厨房的奖金，奖金连同根本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
在生意好的状况下，营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。
四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期，试用期内双方都有权利选择留或去。
过试用期本协议正式生效。
四、甲方义务和权利：1、要为乙方供应可用的设备和餐具和用具。
工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
甲方如对厨师技术力量不满，有要求乙方更换的权力。
2、为乙方厨房人员供应工作餐和住宿及安康证的办理。
春节假如开工1-3日按3倍工资，其它的与店内职工同等待遇。
3、甲方负责选购材料，要做到准时、保质、保量，价格合理。
否则由甲方自己负责。
4、厨房原料由乙方报单，甲方负责购置，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。
5、对乙方的工作有监视权。
如乙方违反店规，有对其进展正值惩罚的权利(店规见规章制度)。
乙方义务和权利1、在工作中应承受听从甲方的领导和监视。
2、乙方全体人员要遵纪守法，执行店内的各项规章制度。
3、要保证产品质量，保证安全操作，符合卫生标准。
4、厉行节省，杜绝铺张，按操做规程使用、保养设备。
酒店厨房承包合同范本正规版8篇
酒店厨房承包合同范本正规版8篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方：（委托方名称）地址：（单位地址）法定代表人：（法定代表人姓名）联系方式：（联系电话）鉴于甲方拥有一家酒店，现拟将酒店厨房承包给乙方经营，双方经友好协商，特订立本合同如下：第一条合作内容1.1 甲方委托乙方承包经营酒店厨房，具体经营内容包括但不限于厨房设备的管理、员工的安排与培训、食材的采购等。
1.2 乙方承包期间应做到规范经营，提供高品质的餐饮服务，确保食品安全卫生。
第二条合同期限2.1 本合同从（日期）起生效，期限为（年/月/日），届满后可协商续签。
第三条租金及结算方式3.1 乙方应按照每月/季度/年度支付给甲方的承包费为（金额），支付方式为（现金/转账/支票）。
3.2 结算周期为每月/季度/年度一次，结算时甲方有权对乙方的经营状况进行审查。
第四条保障与责任4.1 乙方在承包经营期间，应按照国家相关法律法规要求，保障食品安全卫生，确保酒店厨房的正常运营。
4.2 乙方应加强对员工的管理，保障员工的劳动权益，提高员工素质，确保服务质量。
4.3 乙方在经营过程中如有违规行为，应承担相应的法律责任，甲方有权终止合同，并要求乙方赔偿损失。
第五条租赁设备5.1 甲方应提供酒店厨房所需设备及场地，乙方有责任对设备进行定期维护和保养。
5.2 在合作期间，设备如有损坏或需要更换，应由乙方承担相应费用。
第六条违约责任6.1 任何一方未履行合同项下的义务，构成违约的，应向对方赔偿相应的经济损失。
第七条争议解决7.1 合同履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可通过法律途径解决。
第八条其他8.1 本合同未尽事宜，双方可另行协商签订补充协议。
8.2 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：_________________ 乙方（盖章）：_________________以上即为酒店厨房承包合同的范本，甲乙双方应严格遵守合同规定，共同维护合作关系，确保经营顺利进行。
酒店厨房承包合同范本正式版6篇
酒店厨房承包合同范本正式版6篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方：（委托方，以下简称甲方）地址：法定代表人：电话：乙方：（承包方，以下简称乙方）地址：法定代表人：电话：鉴于甲方拥有位于（地点）的酒店，拥有一定的客流量和消费群体，为提高酒店的经营管理水平，甲方决定将酒店厨房的经营管理承包给乙方。
经甲、乙双方友好协商，就酒店厨房的具体承包事宜达成如下协议，共同遵守：第一条工作内容1.1 乙方承包甲方酒店厨房的经营管理工作，负责厨房内部的人员安排、食材采购、菜品的制作和口味的调整等工作。
1.2 甲方在乙方经营期间提供必要的场地、设施、水电、燃气等必需的资源，并协助乙方顺利地进行厨房经营管理工作。
1.3 乙方要求在承包期间，严格按照国家食品安全卫生法规进行经营管理，保证厨房的食品安全和卫生。
第二条承包期限2.1 本合同自（日期）起生效，至（日期）结束，共计（时间）年。
合同期满，若无特殊情况，双方可以协商续签合同。
第三条租金及结算3.1 乙方在承包经营期间，按照每月固定金额向甲方支付承包费用。
3.2 甲方有权在每月（或季度）底结算一次酒店厨房的经营收入，乙方有权监督结算的公正性。
3.3 若甲方发现乙方有违约或弄虚作假之行为，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿损失。
第四条经营责任4.1 乙方在承包期间，应负责良好的厨房管理工作，确保厨房内部的秩序和卫生。
4.2 乙方负责厨房人员的招聘、培训和考核，保证员工的素质和技能。
4.3 乙方承诺为客人提供高品质、美味可口的餐饮服务，提高客户满意度和口碑。
第五条合同解除5.1 本合同期满，经双方协商可续签。
若有一方提前解除合同，需提前（时间）书面通知对方，并按照对方合理要求给予赔偿。
第六条保密条款6.1 甲、乙双方在合同承诺过程中会涉及到一些经营机密和人员隐私，双方都需保守机密，妥善处理相关信息，防止泄露。
第七条其他约定7.1 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议。
7.2 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字盖章之日生效。
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甲方：________会所(以下简称甲方)
乙方：________(以下简称“乙方”)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店冷菜间承包给乙方工作。
一、承包期限暂定一年，于______年______月______起至______年______月______日止。
二、甲方将冷菜间承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定贰万元整。
每月4 号为支付上月工资发放日。
甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工资每日按工资总额的10%滞纳金付给乙方，乙方有权利停工不做。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率50%的基础上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上部分，万按菜肴营业额3%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的4日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)是夫妻的希望酒店给予安排单人间及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如交流会烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务
1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，冷菜人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法：
乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方每年报销乙方工作人员（外地）往返车票一次。
十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方2个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十一、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失。
十二、本合同期限届满，劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
十二、违约的处理办法：
1、欠发工资和奖金三天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。