优秀作文：故乡的野菜
初中素材家乡的野菜作文
家乡的野菜作文大家吃过野菜吗？你是怎么样写野菜的呢？我们可以看看下面哦！家乡的野菜作文1前几天菜市场上有人在卖野菜，绿盈盈的叶子嫩生生的，散发着清香，让人垂涎欲滴。
又是一年春来早，望着青翠芬芳的野菜，我仿佛看到人们在田野挖野菜的身影，闻到了野菜的清香，家乡一望无际的田野便呈现在我的眼前。
我小时候，还有生产队，那时粮食不足，大家对野菜情有独钟。
每到春天柳树变绿，迎春花开了的时候，人们都要肩挎一只竹篮，携带一把小铲，到广袤的田野里挖野菜。
挖野菜真是一种享受。
耳畔的风轻柔柔的，阳光晒在人身上暖洋洋的。
小鸟在头顶啁啾，蓝天上飘浮着朵朵白云，人们的心情是那么舒畅。
站在田间地头，站在和煦的春光里，只是那么随意地一瞥，一棵棵嫩嫩的，带着春天清新气息的野菜便进入人们的视野里了。
三个一群两个一伙，乡邻们一边谈论着村里的趣事，一边兴致勃勃地挖起了野菜。
一棵又一棵新鲜的野菜从土里挖出来，扔进我们的竹篮中，田野中回荡着欢笑。
众多的野菜中，我最喜欢荠菜，荠菜又叫地菜，因为它是匍匐在地上的。
它与菠菜有几分类似，但是它的叶子上有浅齿，细看，一层细细的绒毛在阳光下闪耀。
挖荠菜时，我们需用小铲顺着根部向深处挖，不然它的根容易断。
有时，荠菜与别的绿色植物混淆在一起，我们总要猫下腰，瞪大眼睛仔细寻找，因为一不小心，就可能让荠菜成了漏网之鱼。
如果你运气足够好的话，在山脚下、沟渠旁可能会发现连片生长的荠菜，一个地方尽情采上一大把。
挖野菜次数多了，也就有了些小插曲。
有一次，我和一群小伙伴没多久就挖了满满一篮子野菜。
这时，午后的太阳洒下金黄而柔和的光芒，泥土如此芬芳，空气又新鲜无比，春风更撩拨的人心里痒痒的。
看看时间还早，大家一致决定玩一会儿再回家。
蓝蓝的天空下，小伙伴们无拘无束地奔跑，田野广袤的绿毯上绽放着五颜六色的野花。
我们像一只只快乐的蝴蝶，相互追逐打闹，尽情享受着春的惬意。
太阳落山了，该回家吃饭了，可是，找遍了所有的地方，我怎么也找不到野菜篮子了。
野菜作文7篇
野菜作文7篇野菜作文篇1在一个阳光明媚的日子里，我们来到了乡下爷爷家。
我们坐在屋檐下，突然，妈妈提议：去山上割野菜，别辜负了这冬日里难得的好天气。
我一蹦三尺高，甭提有高兴了，我们拿手上篮子、钩刀，一起出发了……冬天，野地里有些荒凉，但你只要仔细观察就会发现处处生机盎然，田野里偶尔能看到一些可以吃的野菜，难得的菜怎能不采？我主刀，妈妈教我怎么割，还告诉我这菜叫什么，怎么吃，如：炒年糕的玻璃菜，腌咸菜的雪里红……看着容易做着难，雪里红割高了全断了，割低了，不得了，雪里红被“连根拔起”了!紧接着我们又发现了“传说”中的玻璃菜，玻璃菜很小，像小花儿一样，我想：这么小的菜，真不愧为是“小菜一碟”呀!小不点儿，你就乖乖地和我回去吧!妈妈看出了我的心思，告诉我这很难，我还不相信，一试，一棵就被除数割得七零八落的了，没想到呀没想到连割野菜也有那么多诀窍，在妈妈的帮助下一棵完完整整的玻璃菜终于“割地而起”了。
在一个陡坡下，妈妈居然发现了一株“亭亭玉立”的大白菜，我去割，看看挺坚固的泥地，一只脚刚踩下去，就差点摔了个嘴啃泥，我小心翼翼地把大白菜割下来生怕把它割破了，等我爬上来时，才松了一口气。
功夫不负有心人，我们提着篮子满载而归，田野里飘荡着我们欢乐的笑声。
野菜作文篇2今天我和妈妈去挖野菜。
来到麦地里，只见绿油油的麦苗迎风摇摆，整个麦地里就像铺上了一块巨大的绿布。
金黄的油菜花张着小嘴，吐露着芳香。
景色秀丽宜人。
不就是挖野菜吗？我不管三七二十一，看到一棵就挖一棵，妈妈看见我如此蛮干，笑出了声音：“你要把麦苗全部挖回家吃呀！”啊？我一愣。
妈妈平静了下来，仔细地教我认识面条菜和花荠菜：“叶子好像面条一样的，是面条菜；叶子好像花边，用手拿起来像吊兰似的，是花荠菜。
”“哦”，我似懂非懂地点了点头。
认识了野菜的形状后，我就又开始挖了：左手揪着野菜叶子，右手拿着铲子，一下子把野菜拦腰砍下，高兴地拿给妈妈看。
可是，一接过去，野菜就散了，妈妈对我说：“你挖野菜的方法不对，让我来给你示范一下吧。
故乡的野菜散文(经典5篇)
故土的野菜散文〔经典5篇〕故土的野菜散文篇一在他乡的日子里，我的心上长满了思念，写下故土的点滴，以此祭奠消失的故土……——题记一、故土的野菜如今野菜竟然开始种植了，而且是种在塑料大棚里，逻辑有些逆转。
看着一棚又一棚的荠荠菜，我心里五味杂陈，这是时光倒流，还是怀旧？郁郁葱葱的荠荠菜，在这个出口气冒白烟的冬日里，如一缕春色，映照着那时的岁月……故土丹江连年涨水，日子过得薄凉，父老乡亲们多以野菜裹腹。
我这一生只要还有记忆，能想到的就是那些数之不尽的野菜了。
刚刚能挎动篮子的时候，我就跟在母亲或者村里大婶大娘的身后，看着她们用镰刀割掉一棵一棵的野菜，就像课堂上的老师指着黑板一个字一个字的教。
“牤牛疙瘩〞这是一种野菜名称，村子前边的寨坡上很多，它们生长都是一大片一大片，不会单独生长，一簇一簇的，和荠荠菜大小差不多，就是叶子有分别，叶子小而圆。
这种野菜的根是黑色的，所以挖这种野菜很费事。
挖出来后，要一棵一棵地把根给彻底削平了，要是带有一点根，也得用指甲把根上边的黑色给扣掉，直到全部是白色为止。
这种野菜很好吃，叶子光滑，在大锅里煮熟，放进大缸里斡酸后，和红薯叶的味有点相似。
由于“牤牛疙瘩〞好吃，所以每年春天待它抽枝发芽时，寨坡上便蹲满了挎着篮子的女人，她们像是不约而同，也像是在赶赴一场约会，为了家里的烟囱能冒烟儿，你争我抢，在山坡上忙碌着。
还有一种野菜叫“红萝卜英〞。
这种野菜不挑环境，沟沟坎坎都能生长，和家种的红萝卜英十分相似，唯一不同是野生的有韧性，入口不够柔和，所以为了入口不扎嘴，野生的红萝卜英我们都是蒸着吃。
野菜洗干净后，放在篦子上蒸，菜上边撒上一层苞谷面，待闻到一股蒿子的味道冒出锅沿，便可以掀开锅盖，用筷子拌蒸熟的红萝卜英，直到把包谷面融合在一起，然后浇上提前用石臼搉好的蒜汁，滴上两滴香油，那香香的味道，沁入心脾，回味绵长。
“面条菜〞，生长在小麦廓里。
长得很肥实，叶子粗扁，捏着在手里瓷实，挖起来有一种踏实感。
故乡的野菜高中作文【精彩8篇】
故乡的野菜高中作文【精彩8篇】故乡的野菜作文篇一我的故乡在一望无际的鲁北平原上，这是渤海湾海水退去后留下的土地。
几百年过去了，这片土地还保留着出生时的盐碱，每当二月开河，大地解冻，远远望去白花花泛着一片盐花。
但一场春雨过后，软绵绵的土地上一夜间冒出一簇簇的野菜。
把大地染成娇嫩的青绿色。
二十多年前，初春的农村青黄不接，农人们粮食尚且短缺，更不要说新鲜蔬菜。
这时节，母亲便领了我们，提了竹篮到坡里挖野菜，有嫩生生的曲曲菜，灰菜，扫帚菜，阳沟菜，婆婆丁等。
把它们蒸着吃，煮着吃，或掺在粮食里充数，都有原野的清香，真是既节约了粮食，也改善了一个冬天寡淡的口味。
母亲最早教我们辨认曲曲菜：它有长条的带齿轮的叶片，带了微弱的苦涩，却越嚼越香，像一颗袖珍的小油麦。
曲曲菜总是一小片一小片聚集在一起生长，那是一朵花的种子被风吹到了这里散播后长出来的，是一奶同胞的兄弟姐妹。
那时候菜油还是稀缺品，大部分的农户吃的是猪油。
心灵手巧的母亲便用猪油炝了锅，调了面，做一锅野菜粥。
我们姐弟几个总是手臂支了饭桌，托着一大海碗的粥，一边喝一边听故事。
母亲说那时候的我们简直是“粘粥罐子”，一碗一碗喝不够。
村子里也有饮食不讲究的主妇，直接把野菜，黄豆，麦子米放到一锅清水煮，这样的做法口味是寡淡些，但清香和维生素也是有的。
不管哪种食用方法，一锅野菜粥，一篦子馏开口的红面馒头，一叠腌萝卜条便是农户晚饭的标配。
除了做粥，母亲还用野菜蒸菜团子，把新鲜的野菜洗净切碎，掺了面粉或棒子面，团成团，放到篦子上清水蒸。
这时候已经到了春耕时节，为赶时间春播，农人多半中午不回家的。
在给他们送往地头送的饭菜里，经常是冒着热气的野菜团子和几块咸萝卜干。
这样的饭菜他们也是高兴地，也是生机勃勃的。
天气一天天回暖，农人地里自种的蔬菜长起来，野菜才暂时退出了饭桌，变成了家禽的饲料。
母亲擅长饲养家禽，每年都要养五六只鸭子和十几只母鸡。
她是非常疼爱这些鸡鸭的，每天黄昏她都亲自赶它们回家，点了数才放心。
故乡的野菜作文范文
故乡的野菜一直是我心中的美食，每次回到故乡，第一件事就是去野外采摘一些新鲜的野菜。
这些野菜不仅口感鲜美，而且还具有许多健康功效，让我对故乡的野菜爱不释手。
我家乡的野菜种类非常多，常见的有莴笋、香橼、野苋菜、苦韭菜、马齿苋等。
这些野菜早在很多年前就已经成为了我们家庭餐桌上的常。
我记得小时候，每当闲暇的时候，我都会和爷爷一起到田间地头采摘野菜。
那时候，我们用着自制的树枝捆成的篮子，一遍遍地往返于农田，采摘着那些嫩绿的野菜。
回家后，我们会把采回来的野菜洗净后加入汤锅中，用纯天然的方式烹制出一道又一道美味健康的菜肴。
那些年的回忆，至今仍历历在目，让我对故乡的野菜情有独钟。
现在，随着人们生活水平的提高，市面上的蔬菜越来越多，而野菜则逐渐被人们忽视。
可是，野菜不但具有美食的价值，还有着重要的营养价值和养生价值。
野菜富含多种维生素和微量元素，有助于增强人体免疫力，减缓衰老速度；野菜还含有丰富的草酸、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可滋补身体，促进消化。
故乡的野菜也是一张倾城的名片。
我所在的故乡地处山地，野菜的生长环境充分保障了野菜的天然品质和口感。
野菜既不需要灌溉，也不需要用肥料进行加工，免去了许多烦琐的操作过程。
由于这些野菜自然生长，每个蔬菜的厚薄、大小都自然地呈现出来，让人们能够真实地品尝到蔬菜的原味。
故乡的野菜也成为了一张独一无二的名片，成为人们归乡时最为留意的美食。
故乡的野菜不仅是简单美味的美食，更是一种健康养生的饮食方式。
它既具有营养价值，又兼具品味和视觉上的愉悦。
我期望这些动人的野菜，不仅能够被更多的人们发现和品尝，更能在全国展现其独特的地域文化特色，成为人们向往故乡的一张名片。
故乡的野菜抒情散文[推荐]
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故乡的野菜抒情散文[推荐]第一篇：故乡的野菜抒情散文[推荐]我的故乡在美丽的小山村，那里有各种各样的野菜，如苜蓿、五叶、苦菜、地软等。
我们是吃故乡野菜长大的，对野菜有着一种特殊的感情。
一提起野菜，一股股淡淡的香气便迎面扑来，让人回味无穷。
但令我终身难忘的当属故乡的苜蓿和五叶。
无论身处何地，日夜思念故乡的野菜，更思念故乡的亲人。
那浓浓的乡情，时时牵动着我脉搏的跳动，都会令人激动不已，热泪盈眶。
每年春天，冰雪融化，泉水叮咚，燕子在枝头上舞动，发出“唧唧”的欢叫。
苜蓿破土而出，悄悄地探出了小脑袋，露出了白白胖胖的身体，沐浴在阳光中。
它与小蚂蚁谈笑风生，与蜂蝶做着游戏，在晚风中翩翩起舞，放声歌唱，快乐成长。
在太阳温暖的怀抱中，戴上了小绿帽，渐渐枝繁叶茂，小小的眼睛总是笑眯眯的。
它用热情的双手抚摸着笨拙、粗糙的泥土。
在广阔的原野上，自由自在地吹口哨，吹醒了悠闲的妇女，呼唤来活泼可爱的孩子。
妇女和孩子们斜挎着竹篮子，三五成群的去野外掐苜蓿，我和母亲也加入其中。
孩子们你追我赶，有说有笑，快乐极了！我牵着母亲结满老茧的大手，走在陡峭的山坡上，母亲身体略胖，汗流浃背，气喘吁吁。
我俩走走停停、停停走走，路边的小草向我们点头微笑，招手欢迎。
母亲一路讲述着自己过去的经历。
她小的时候，家里很穷，粮食不够吃，需要采摘野菜，添加食用。
春天靠吃苜蓿，维持生活。
母亲灰蒙蒙起床，上山掐苜蓿。
一家十几口人的生活由母亲承担。
她必须眼疾手快，一刻也容不得歇憩。
中午回家之后，把新掐来的苜蓿，用清水冲洗干净，放在案板上，再把玉米面箭头子（西北一种面食）放在锅里煮，煮一会儿，又把苜蓿放进去继续加热。
待煮好之后，与玉米饭一起放在盆子里，放些盐、醋、葱花，看上去五颜六色，令人口水直流。
每人盛满一碗热气腾腾的午饭，狼吞虎咽地尽情享用。
母亲说着说着，眼睑里早已噙满了眼泪，哽咽着，顿时失语。
苜蓿勾起了她伤心的往事，不禁失声大哭。
我偎依在母亲的怀抱，用稚嫩的小手为她擦去泪水。
故乡的野菜经典散文
故乡的野菜经典散文故乡的野菜经典散文散文是一种抒发作者真情实感、写作方式灵活的记叙类文学体裁。
下面为大家带来了故乡的野菜经典散文，欢迎大家参考。
野菜，在我的词库里，是一个苍凉和忧伤的名词，因为它和我的童年有关，和我的故乡有关，还和我的娘有关每次想起野菜这个名词，酸甜苦辣就会涌上心头。
我的故乡叫树栖柯，那是个长野菜的好地方。
嫩绿柔香远更农，春来无处不茸茸。
立春一过，地米菜、白花菜、鸭脚板、香春芽、红旱菜、水芹菜、蕨菜就陆续从泥土里、枯草中钻了出来，在房前屋后和坡前坳后，摇头摆脑，初绽芳菲。
在春天的舞台上，最先登场亮相的野菜是地米菜，城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花，荠菜即地米菜，春天的脚步刚来到乡村，它就迫不及待地钻出地面。
此时，迎春花的枝条还在沉睡中，连苞儿都还没有鼓出来，而地米菜已经开花了，在春风中折射着墨绿油亮的光泽，摇曳着袅娜多姿的身段了。
完全可以说，地米菜才是报春的使者。
正是由于地米菜的登场，我的营养补品才开始丰富起来。
我是吃野菜长大的，因此对野菜有一种特殊的感情。
野菜是造物主对乡下人特有的恩赐。
立春后，还没有到春耕大忙的时候，因此生产队收工比较早，大概在下午3点种左右。
而这时正闹饥荒，家家户户揭不开锅，为了充饥，或者为了活命，大人、小孩都到山里挖野菜。
这样，娘每天收工后，就领着我到杨家河、剪刀溪、大岩板、黑草坪等地方去挖野菜。
天黑前，可以挖一背篓。
回家后，娘将野菜洗干净，切细。
然后从坑架上取下一块腊肉，在烧红的锅子里抹一圈，又将腊肉放回坑架，这就是说这块腊肉不是吃的，而是用来做油的。
之后，娘就将辣子、野菜倒进锅里，撒点盐，打几个滚就成了下饭的还菜。
不过，野菜更多的时候和米一起煮稀饭，用现在的话来说就是菜糊糊，在当时是一种难得的佳肴。
娘做的菜糊糊很香，我就是吃这种菜糊糊长大的。
还有，就是用野菜做草粑粑。
清明前，白花菜出来了，娘就领着我挖回一些，将白花菜和糯米粉用水合成浆状，用手捏出一个个圆坨坨，白绿相间。
故乡的野菜(5篇)
故乡的野菜(5篇)家乡的野菜(5篇)家乡的野菜范文第1篇家乡彝家山寨千百年来独居在滇中云贵高原乌蒙山摇篮里，四季翠绿的大山是家乡彝寨千百年来永久不变的一道风景，在这道风景中最引人注目的就是那四季坚韧生长的椎栗树，当风儿走过层层叠叠的树林时，便会发出一阵阵似彝家男女亮嗓的山歌，又似弹奏着一曲大自然的奇妙圆舞曲。
走进家乡彝家农院里，会见到用椎栗树制作的一个个舂筒，那舂筒高有1.7 m，圆筒孔径有0.33 m，这种舂筒长年四季摆放在厦坎上，每个舂筒配有一根长2 m形似葫芦样两头圆粗而中间细的黄栗树木棒做舂棒，这样的舂筒是家乡彝家人用来舂五谷杂粮之用。
而摆在火塘边高有0.33 m，孔径有0.17 m的小舂筒，是家乡彝家人用来舂花椒和制作风味美食舂菜时的生活用具。
在家乡彝家山寨异彩纷呈的舂菜风味美食中，最让我至今品尝不休和回味无穷的是那道普一般通的舂菌风味菜肴，每每回味起来让我直吸口水。
每年的夏天，当雨水浸透了家乡那一道道层层叠叠的连绵群山时，那满山遍野便生长出丰富的野生菌。
这是家乡彝家人从山中采回养分丰富的野生菌，烹饪一道道野生菌津津有味地品食的时候。
但在众多的野生菌子中，家乡彝家人最喜吃背土菌，因此种野生菌长形凸凹不平，从松软的土质中长出时菌子的凹陷处都有泥士，所以家乡彝家人称此种菌为背土菌。
勤劳的父老乡亲们从大山里采回背土菌后，先拿到小河边洗净凹陷处的泥土和杂质，然后放在筒箕里沥干水分，最终抬到火塘边，从火塘里扒出烧出的火炭，再把背土菌放在火炭上渐渐烤熟。
待背土菌烤熟而散发出阵阵迷人香味时，取出吹吹拍拍去除火炭灰尘，然后放在火塘边的小舂筒里制作地地道道风味独特的舂菌菜。
虽然家乡彝家人做的火烤舂菌菜很简洁，却又非常讲究配料，配料不齐做出来的舂菌没有风味，没有独特风味的舂菌上不了饭桌，所以，祖祖辈辈的彝家人做火烤舂菌的配料很讲究，这些配料好像还带有一些祖传的颜色。
千百年来的家乡彝家人做火烤春菌菜的配料，更少不了生大蒜、生姜、火烤青辣椒、核桃仁、豆豉、食盐与烤熟的背土菌一起舂烂即可吃，佐料越齐全味道越香。
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三一文库（）〔优秀作文：故乡的野菜〕
导语：过去吃野菜，是因为穷，没有饭吃。
现在吃野菜，却是由于生活富裕，让自己的餐桌重新回归自然，回归绿色。
小编整理故乡的野菜作文，欢迎阅读。
▲第一篇：故乡的野菜
人生就像一篇若隐若离，意犹味尽的散文，时而朦胧，时儿顿悟;时而枯燥，时而优美;时而忽视，时而想起;我们每走过一个地方，都会留下我们的足迹，在那里曾经留下的欢声笑语就像一粒粒晶莹惕透的珠子，跳动着生命的乐符。
然而，走过的地方多了，我们播撒的珠子也慢慢多了。
暮然回首，有一天你会发现，你身后有无数晶莹剔透的“小精灵”跳动着生命的乐符。
在你无意识或有意识的一个个去回忆，去品味之时，你已把她们串起来了，是无数个小生命紧紧的联系在一起，闪闪发光，无形间创作了人生最优美的散文。
周作人先生的历程也可以说是一篇耐人寻味的散文，他人生散文的优美在于他善于发现，善于回味。
即使偶尔思想如挣脱了束缚的野马奔阔在广阔无垠的大草原上，但他毫不迷茫，能够让狂放的思想停滞在昔日的一幕幕，扑捉曾经的乐趣。
正如他在《故乡的野菜》一文中，他能让狂放已久的思想停留与故乡的一幕幕，甚至小到故乡地域野味的气息。
如文中所提到的“野菜”，包括“荠菜”“马兰头”“黄花麦果”“紫云英”等等，从文中也可以看出，周作人先生搬了几次家，按理说走过的地方太多，目历也就更多，至于那些小到地方的野味儿也就自然的经不起岁月的蹉跎，时间的淡忘。
但周作人先生从人生历程中找回那些播撒已久的珠子，并去慢慢的品味，与其说他在记忆中品尝野菜的味道，不如说他在记忆深处品尝故乡的味道，在记忆中触摸，汲取故乡
的气息。
(
即便是作者后来又看到了，且品尝到了如同故乡的野菜，但他总是觉得没有昔日的味道，总感觉眼前的野菜不如家乡的野菜，而且，最令作者刻骨铭心的是野菜的吃法，甚至枥枥在目。
或许，我们可以说讲究吃法也是吃家乡的人文气息，那股人文味儿，给作者灵魂深处打下了深深的烙印。
其实，我们的人生又何尝不是如此呢?我相信，我们都
是来自不同地方的人，每个人都有自己家乡的人文气息，每个人的记忆深处都有家乡的烙印，每个人走过的地方也都留下了些晶莹剔透的珠子，只是我们缺少一颗善于品味的心，缺少那份对故乡一如既往的眷恋。
留在我们身后的，是一些零零散散的珠子独自发光。
时而回首一下走过的路，拾起一路播散的晶莹剔透的珠子，感受着生命的乐符，小心的把他们串起来，串起人生最优美的散文。
手心上的生命多了，自然就更容易被摔碎，让我们抓紧手心上的每个小精灵吧，有一天，我们会发现，原来我们拥有很多。
▲第二篇：故乡的野菜
很喜欢听爷爷讲从前老掉牙的故事，故事里的事对我来说可都是新鲜事------
爷爷说，上世纪七十年代以前出生的江宁人，对野菜的记忆是永远都忘不了的，像马齿苋、婆婆丁、水芹菜、榆钱儿……每个人能如数家珍说出一大串名字来。
那个年代，家家户户生活贫困，做饭的时候都将野菜和地瓜、南瓜等粗粮放到一起煮，记得一句话叫“一锅粥，半锅汤，还有半锅野菜香”，就是十分生动的写照。
那时候，爷爷家里兄弟姐妹多，粮食少，根本不够吃。
为了填饱肚子，奶奶常常带着他们，每人背一个小竹篮，到附近的山上去挖野菜。
春秋季节去山里挖野胡葱，是当时特别好玩的事情。
胡葱和小葱、大葱都不一样，它的根部很像大蒜，根藏得很深，但香味和辣味更重。
而且，胡葱和各种草木混在一起，要找到它可不是件容易的事。
因为要颇费一番工夫，所以能挖到胡葱就感到特别的高兴和满足。
为了能挖到更多的胡葱，他们常常会满山跑，兄弟姐妹几个还互相比赛，看谁挖的多。
回到家，奶奶会将它们洗干净，然后晾干，再用盐腌上。
吃饭的时候，把它当咸菜吃。
其实，别看挖野菜时挺好玩，等到吃野菜时就十分痛苦了。
因为天天吃它，野菜的香味早已让人反胃。
饭是榆钱或者是婆婆丁加上一点糙米做的饭，吃的是胡葱腌的咸菜，那种难以下咽的感觉真是让人难以忍受。
而且还吃不饱，一会儿就饿。
为了能吃饱饭，奶奶又变着法子，有时做野菜饼，有时做野菜糊。
那时候，心中最大的愿望就是：如果有一天，
能吃上一顿没有野菜的大米饭，该是多么幸福啊!
后来，分田到户之后，爷爷家里的生活渐渐好了起来，粮食不仅够吃，而且还有积余，再也不用满山遍野地去挖野菜了。
每天吃饭，都像过节一样做一大桌子菜，鸡鱼肉蛋，样样都有。
那种吃野菜的艰苦日子渐渐地离他们远去了
------
可近几年，我告诉爷爷一个惊人的发现，爷爷故事中讲的野菜不知什么时候又悄悄地回到了人们的餐桌上了。
在菜市场，卖野菜的摊点很多，品种也很全，很多人在买菜的时候，都爱挑选一些喜欢的野菜买回家。
一碗榆钱饭，一碗香椿炸酱面，那样的清香，能渗到骨髓里。
如果稍加留意就会发现，在街头巷尾，一些卖野菜饼、野菜馅饺子的店铺前，还常常会排起长龙。
爷爷看到只摇头，感叹这世道变化太快!
没过多久，我家也加入到当中了，为了让爷爷、奶奶增加食欲，经常要变换口味。
(爷爷有高血压，医生说少吃肉多吃蔬菜，最好是野菜——绿色无公害)妈妈时常买一些野
水芹菜，洗净切碎做成馅，包成馄饨或饺子，咬到嘴里，浓烈的清香扑鼻而来，说不出的美妙滋味。
有时，也会用小火煨一锅野菜粥，浓浓的菜汁裹着稠稠的米糊，清淡而滋味绵长。
爷爷、奶奶吃的满口余香，还说野菜吃过后只有甜味怎么少了以前的苦味儿?我和妈妈在旁偷偷地笑-----
过去吃野菜，是因为穷，没有饭吃。
现在吃野菜，却是由于生活富裕，让自己的餐桌重新回归自然，回归绿色。
改革开放三十年，一样的吃野菜，却是多么不同的两种境况啊!真的希望爷爷的故事只是昨天的故事，我相信明天的故事会更精彩!
▲第三篇：故乡的野菜
我的故乡不止一个，见我住过的地方都是故乡。
故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钓于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，
别后有时也要想念到他。
我在浙东住过十几年，南京东京都住过六年，这都是我的故乡;现在住在北京，于是北京就成了我的家乡了。
日前我的妻往西单市场买菜回来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。
芥菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。
那时小孩们唱道：“荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。
”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一种野菜，须得自家去采。
关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。
《西湖游览志》云：“三月三日男女皆戴荠菜花。
谚云：三春戴荠花，桃李羞繁华。
”顾禄的《清亮录》上亦说：“芥菜花俗呼野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语，三日人家皆以野菜花置灶陉上，以厌虫蚁。
侵晨村童叫卖不绝。
或妇女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。
”但浙东人却不很理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。
黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小，微圆互生，
表面有白色，花黄色，簇生梢头。
春天来嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。
小孩们有歌赞美之云：
黄花麦果韧结结，
关得大门自要吃：
半块拿弗出，一块自要吃。
清明前后扫墓时，有些人家——大约是保存古风的人家——用黄花麦果作供，但不作饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果，不知是什么意思，或因蚕上山时设祭，也用这种食品，故有是称，亦未可知。
自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再见黄花麦果的影子了。
日本称作“御形”，与荠菜同为春天的七草之一，也采来做点心用，状如
艾饺，名曰“草饼”，春分前后多食之，在北京也有，但是
吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。
扫墓时候所常吃的还有一种野菜，俗名草紫，通称紫云英。
农人在收获后，播种田内，用作肥料;是一种很被贱视的植物，但采取嫩茎瀹食，味颇鲜美，似豌豆苗。
花紫红色，数十亩接连不断，一片锦绣，如铺着华美的地毯，非常好看，而且花朵状若蝴蝶，又如鸡雏，尤为小孩所喜。
间有白色的花，相传可以治痢，很是珍重，但不易得。
日本《徘句大辞典》云：“此草与蒲公英同是习见的东西，从幼年时代便已熟识。
在女人里边，不曾采过紫云英的人，恐未必有吧。
”’中国古来没有花环，但素云英的花球却是小孩常玩的东西，这一层我还替那些小人们欣幸的。
浙东扫墓用鼓吹，所以少年常随了乐音去看“上坟船里的姣姣”;没有钱的人家虽没有鼓吹，但是船头上篷窗下总露出些紫云英和杜鹃的花束，这也就是上坟船的确实的证据了。