餐饮行业人力资源管理制度
餐饮企业的人力资源管理策略
餐饮企业的人力资源管理策略餐饮企业是一个人力资源密集型的行业，人力资源管理对于餐饮企业的发展至关重要。
在这个高度竞争的市场中，餐饮企业需要制定科学有效的人力资源管理策略，以确保员工的持续发展和企业的长期成功。
一、招聘策略招聘是餐饮企业人力资源管理的第一步，也是决定企业能否吸引到合适人才的重要环节。
餐饮企业可以通过以下方式来优化招聘策略：1. 定位明确：根据企业的发展定位和需求，明确要招聘的岗位和职位要求，以便吸引到更符合企业需求的人才。
2. 多渠道招聘：利用多种招聘渠道，如招聘网站、社交媒体、校园招聘等，扩大招聘范围，吸引更多合适的人才。
3. 稳定招聘渠道：与一些招聘中介机构建立稳定的合作关系，建立起常年招聘渠道，以确保企业能够及时有效地获取到人才资源。
4. 培训与培养：针对餐饮行业的特点，开展专业培训和技能培养，提升员工的专业素质和服务能力，为企业长期发展提供有力支持。
二、员工发展策略员工是餐饮企业最重要的资源，如何为员工提供良好的发展机会和平台，是餐饮企业人力资源管理的核心内容。
以下是一些员工发展策略的建议：1. 晋升制度：建立公平、透明的晋升制度，为员工提供晋升机会，并根据员工的岗位能力和潜力进行晋升评估。
2. 岗位轮换：在餐饮企业内部进行岗位轮换，帮助员工拓宽视野、提升全面能力，同时也能为员工提供更多的发展机会。
3. 培训计划：制定员工培训计划，根据员工的需求和企业的发展需要，提供有针对性的培训课程，提升员工的专业能力。
4. 绩效考核与激励机制：建立科学合理的绩效考核体系，根据员工的工作表现激励员工，提高员工的工作积极性和创造性。
三、团队建设策略团队建设是餐饮企业人力资源管理的重要环节，健康稳定的团队氛围能够提高工作效率和员工满意度。
以下是一些建议的团队建设策略：1. 高效沟通：建立良好的沟通机制，加强部门之间、员工之间的交流和沟通，解决问题、增加员工的归属感。
2. 团队活动：定期组织团队活动，如团建、聚餐等，增强员工之间的凝聚力和团队合作意识。
大型餐饮的人事制度
大型餐饮的人事制度大型餐饮企业的人事制度是指为了实现企业的人力资源管理目标和保障员工权益而建立的一系列规章制度和流程。
以下是一份关于大型餐饮企业人事制度的详细介绍，共计1200字以上。
一、人事招聘制度：1.招聘岗位设定：根据企业的经营需求和组织架构确定各个岗位的职责和要求。
2.招聘渠道确定：确定招聘渠道，包括内部招聘、职介机构、网络招聘等，以满足企业各个层次的人才需求。
3.招聘程序：从岗位需求确认、招聘计划制定、简历筛选、面试、考核等环节进行标准化管理，确保招聘过程的公平、公正、透明。
4.招聘等级制度：根据员工的工作经验和资质等级，制定分类招聘标准和薪酬体系。
二、人事考核制度：1.目标设定：制定明确的个人和团队目标，与员工共同制定目标，明确考核的依据和标准。
2.考核周期：制定考核周期，如半年或一年，定期进行绩效考核，以评估员工的工作成绩和能力。
3.考核方式：采用多种方式进行考核，包括360度评估、员工自评、上级评价等，综合评估员工的表现和贡献。
4.考核结果决策：考核结果作为薪酬晋升、晋级和奖惩的依据，制定明确的晋升晋级和激励制度。
三、培训与开发制度：1.培训需求分析：定期进行员工培训需求分析，确定培训的目标和内容。
2.培训计划编制：根据需求分析结果，制定培训计划，并配备合适的培训师资。
3.培训方式多样化：根据不同的培训目标和需求，采用线上和线下相结合的方式进行培训，包括课堂培训、岗位实操培训、远程培训等。
4.职业发展规划：为员工提供职业发展规划和培训机会，通过内部培训、外部培训、岗位轮岗等方式提升员工的专业能力和管理能力。
四、薪酬福利制度：1.薪酬体系设定：建立合理的薪酬体系，根据岗位的工作价值和市场竞争情况，确定薪资水平，并考虑工作经验、绩效评估等因素。
2.绩效奖励机制：设定绩效奖金和年终奖金制度，将薪酬与员工的工作绩效和贡献挂钩，激励员工的积极性和创造力。
3.福利待遇设定：包括员工福利和员工关怀，如五险一金、带薪年假、节日福利、员工卫生保健等。
餐饮企业人力资源管理的内容有
餐饮企业人力资源管理的内容一、人力资源规划1. 餐饮企业人力资源规划的重要性人力资源规划是餐饮企业的战略性管理活动，它通过对企业未来发展需要的人力资源进行分析和规划，从而确保企业在员工数量、结构和素质上满足企业的战略目标和发展需求。
2. 人力资源规划的内容（1）对人员需求的分析与预测（2）人才储备计划（3）优化组织结构二、招聘与选拔1. 招聘渠道的选择餐饮企业可以通过线上招聘全球信息站、校园招聘、招聘中介等多种渠道来吸引人才。
2. 选拔流程餐饮企业人力资源管理需要建立科学的选拔流程，包括简历筛选、面试、笔试等环节，以确保招聘到适合岗位的人才。
三、员工培训与发展1. 培训计划餐饮企业需要制定全面的员工培训计划，包括新员工培训、在岗员工技能提升培训、管理人员培训等多个层面。
2. 岗位晋升与福利通过建立公平公正的晋升机制和丰富多样的福利政策，激励员工持续成长并留住人才。
四、绩效管理1. 绩效评估标准确定员工的绩效评估标准，包括工作业绩、创新能力、团队协作等多个方面。
2. 绩效考核建立全面的绩效考核体系，确保员工工作业绩得到公平、公正的评估，并根据评估结果做出相应的激励或调整。
五、员工关系管理1. 内部交流建立有效的内部交流机制，及时传递企业信息，增进员工对企业的认同感。
2. 团队建设通过团队建设活动，增强员工之间的凝聚力，提升团队协作效率。
六、员工福利与激励1. 薪酬体系建立合理的薪酬体系，既能激励员工工作，又能与企业实际经营情况相符。
2. 激励措施餐饮企业可以通过提供员工生日福利、年度旅游、员工活动等方式，增强员工的归属感和幸福感。
结语餐饮企业人力资源管理涉及到企业的长远发展和生存，只有做好人力资源管理工作，才能为企业的可持续发展奠定坚实基础。
希望餐饮企业在人力资源管理方面能够不断探索，创新，提升企业的竞争力。
餐饮企业人力资源管理的深入探讨在餐饮行业中，人力资源管理是企业发展不可或缺的一环。
除了上述提到的人力资源规划、招聘与选拔、员工培训与发展、绩效管理、员工关系管理、员工福利与激励等方面，餐饮企业还需要面对更多的挑战和机遇。
餐饮人力资源管理制度内容
餐饮人力资源管理制度内容1. 岗位职责要求岗位职责要求是指对每个职位进行详细的描述，明确该职位的工作职责、工作量以及技能要求等。
每个餐饮员工进入餐厅之前，必须先了解其职责要求，遵守管理规定。
2. 培训体系培训体系是指针对餐饮员工的各项制度规定和餐饮流程进行详细讲解，包括如何使用餐厅设备、如何正确上菜以及如何与顾客沟通等等，每个餐饮员工在入职之初都必须经过培训。
3. 奖惩机制奖惩机制是指根据餐饮员工的工作表现进行奖惩，例如出现任何违纪行为及影响餐厅正常经营的情况都要进行惩罚，并且对表现优异的餐饮员工进行奖励。
4. 工资及福利制度工资及福利制度是指对餐饮员工的薪资、工作时间、休息时间、加班费以及社保等进行规定，保障其权益。
5. 离职与解聘离职与解聘是指员工在餐饮行业工作期间意外或其他原因离职的问题，如何处理解除合同和如何处理赔付问题等等。
6. 人力资源统计管理人力资源统计管理是指餐饮单位定期对员工工作量进行统计，以达到考核和管理的目的，同时也方便对员工未来的职业规划。
7. 健康管理健康管理是指对员工的身体健康情况进行检查和管理，如每月进行身体检查，避免餐饮员工患病造成工作影响和问题。
同时也有健康保险制度，为员工生病时提供医疗费用支持。
8. 知识产权保护知识产权保护是指对餐饮员工所创造的与餐饮相关的商业机密、专利和技术进行保护，保护知识产权的法律法规在餐饮业同样适用。
9. 素质教育素质教育是指针对餐饮员工的道德、文化修养等进行增强和提高，以提高服务质量、品牌形象和顾客体验，形成文化底蕴。
10. 职业规划职业规划是指给员工提供完善的规划和管理，提高员工对职业发展的认知和重视，培养员工的职业素质，使其在职场中得到更加全面的发展。
以上就是餐饮人力资源管理制度的内容，对餐饮行业从业人员的职责要求、培训体系、奖惩机制、工资福利制度、离职与解聘、人力资源统计管理、健康管理、知识产权保护、素质教育、职业规划等多方面进行了详细的阐述，相信对于餐饮行业的从业人员来说具有重要意义。
餐饮公司人力资源管理制度范本
第一章总则第一条为规范餐饮公司人力资源管理，提高人力资源管理水平，保障公司合法权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括正式员工、临时工、实习生等。
第三条公司人力资源管理工作应遵循以下原则：1. 合法性原则：遵守国家法律法规，维护员工合法权益。
2. 公平性原则：公平对待每一位员工，确保员工享有均等的机会。
3. 效率性原则：提高人力资源配置效率，降低人力资源成本。
4. 发展性原则：关注员工个人成长，促进公司持续发展。
第二章人力资源规划第四条公司人力资源部门根据公司发展战略和业务需求，制定人力资源规划，包括员工招聘、培训、考核、晋升、薪酬福利等。
第五条人力资源规划应包括以下内容：1. 员工招聘计划：明确招聘岗位、招聘人数、招聘时间等。
2. 员工培训计划：明确培训内容、培训时间、培训方式等。
3. 员工考核计划：明确考核指标、考核方式、考核周期等。
4. 员工晋升计划：明确晋升条件、晋升流程、晋升周期等。
第三章员工招聘与配置第六条公司招聘员工应遵循公开、公平、公正的原则，通过多种渠道发布招聘信息，确保招聘工作的透明度。
第七条招聘流程：1. 发布招聘信息；2. 应聘者投递简历；3. 初选简历，确定面试名单；4. 面试，包括笔试、面试等环节；5. 体检；6. 录用。
第八条公司根据岗位需求，合理配置员工，确保员工在各岗位上的合理分布。
第四章员工培训与发展第九条公司建立完善的员工培训体系，包括新员工入职培训、在职员工培训、管理人员培训等。
第十条员工培训内容：1. 业务技能培训：提高员工业务水平，提升服务质量。
2. 综合素质培训：增强员工团队协作、沟通、创新能力等。
3. 管理人员培训：提升管理人员的管理能力、决策能力等。
第十一条公司鼓励员工参加外部培训，提高自身综合素质。
第五章员工考核与晋升第十二条公司建立科学的员工考核体系，包括绩效考核、工作态度考核、技能考核等。
第十三条考核结果作为员工晋升、奖惩的重要依据。
餐饮公司人事管理制度
餐饮公司人事管理制度为规范公司人员配置、招聘、入职和员工任用、考评、离职等管理工作，充分调动员工的工作积极性，发挥员工个人才能，使公司人事管理工作科学化、规范化、系统化，特制定本制度。
第一章人员的配置一、人员配置原则公司人员配置秉持定岗定编、合理高效三项原则，以建立一支管理、服务、营销、技术、后勤宝藏为一体的高素质、专业化的员工队伍。
二、人员配置调整1、如公司经营情况发生变化，致使公司工作量有所增减，工作量发生增减的分店以书面形式向总公司行政人事部提交本店岗位设置及人员编制调整申请，经行政人事部审核并报总经理定后下发执行。
2、未经申报，不得擅自调整店内及部门岗位及编制。
第二章人员的招聘、入职一、人员招聘1、人员招聘根据公司《人事架构图》，按照德才兼备、公开选拔、公平竞争、量才适用、择优录取的原则招聘。
2.公司部门经理级及以上管理人员由总公司行政人事部统一负责招聘，主管及以下员工由行政人事部与各分店行政人事部共同实施招聘工作；3、行政人事部及店内人力资源部根据店内/部门人员招聘需求，定期或不定期地通过大专院校、职业学校、人才市场、广告（报纸、电视、杂志、网络等）、猎头公司及推荐、自荐、内部提升或调动等方式招聘符合条件的人员。
4、人员招聘按以下程序进行：公司主管级以上管理人员招聘程序：1）、所有应聘者须凭身份证及相关证明，往公司行政人事部领取《应聘登记表》，并按表格要求如实填写。
（初试）；a、测试语言、目测外在条件（身高、体重等相关内容）是否符合岗位要求；b、核验有效身份证、健康证明、学历证书等相关证明；c、根据岗位职务要求，对符合五官及外形要求的人员进行技能的初步考核及心里测试问答；d、行政人事部面试人员需将应聘者的相关考核结果及评定，填写在《应聘登记表》评语栏中；e、对初试不合格的人员，或可作为备用人选的人员，可将应聘资料分别保管，不合格者档案保留一个月，备用人选资料保留三个月。
3）、各店执行总经理复试a、对基本符合初试要求的应聘人员，公司行政人事部门在求职申请表栏目填写意见并与店内执行总经理约定面试时间。
餐饮人力管控方案及措施
餐饮人力管控方案及措施引言餐饮行业作为服务业的一个重要组成部分，人力资源的管控对于餐饮企业的运营和发展至关重要。
本文将介绍一种餐饮人力管控方案及相关措施，帮助餐饮企业高效管理员工，提升员工绩效和整体服务质量。
人力管控方案1. 人力需求规划人力需求规划应该紧密与餐饮企业的业务计划和发展战略相结合。
基于餐饮企业的规模、业务量等因素，确定合理的人力资源需求，包括各部门的员工数量、性别比例、学历要求等，以及员工的职级和薪资水平。
2. 招聘与筛选餐饮企业在招聘过程中需要建立科学、公平、有效的招聘与筛选机制。
可以通过多种方式进行招聘，如招聘网站、校园招聘、内推等。
在筛选过程中，通过简历筛选、面试、入职测试等手段，选择适合餐饮行业的人才。
3. 培训和发展餐饮企业应该注重员工的培训和发展，提升他们的专业技能和服务水平。
可以通过内部培训、外部培训、岗位轮岗等方式，提供多样化的培训机会，让员工不断学习和成长。
4. 绩效管理绩效管理是餐饮人力管控中的关键环节，通过制定明确的绩效目标和评估标准，对员工的表现进行评估和奖惩。
可以采用考核指标、360度评估等方式，确保绩效评估的公正性和客观性。
5. 激励机制建立合理的薪酬激励机制，激励员工积极努力工作，提高个人绩效和整体业绩。
除了基础薪资外，还可以设置奖金、提成、晋升机会等激励手段，激发员工的工作动力和创造力。
6. 离职管理餐饮企业应制定完善的离职管理制度，对离职员工进行有序的交接和离职手续办理。
可以通过离职面谈、离职调查等方式，了解员工的离职原因，并及时采取措施改善相关问题，降低员工流失率。
人力管控措施1. 建立人力资源部门建立专门的人力资源部门，负责餐饮企业的人力资源管理工作。
人力资源部门应与企业的高管团队密切合作，制定和执行人力资源管理策略，为企业提供全方位的人力资源支持。
2. 使用人力资源管理软件选择适合的人力资源管理软件，帮助餐饮企业集中管理员工信息，包括招聘信息、培训记录、绩效评估结果等。
餐饮行业的人力资源管理
餐饮行业的人力资源管理人力资源管理是指企业为了提高员工的工作效率和企业的综合竞争力，对员工进行合理配置、培训和激励的过程。
在餐饮行业中，人力资源管理起着至关重要的作用。
本文将从员工招聘、培训与发展、绩效管理和员工福利等方面，探讨餐饮行业的人力资源管理。
1. 员工招聘餐饮行业人力资源管理的第一步是招聘合适的员工。
招聘过程应该根据岗位需求制定招聘方案，明确招聘渠道和要求，并进行面试和评估。
面试时可以通过提问和情境模拟的方式，了解应聘者的沟通能力、团队协作意识和应对突发情况的能力。
同时，面试官要细致观察应聘者的仪容仪表和个人形象，以保证员工能够符合企业形象和服务标准。
招聘结束后，还应进行背景调查，确保新员工的身份和背景真实可靠。
2. 培训与发展培训是提高员工工作能力和职业发展的重要手段。
餐饮行业的员工要经常面对快速变化的需求和工作环境，因此，持续的培训和发展非常重要。
餐饮企业可以通过开展内部培训课程、聘请外部专业人士进行培训以及鼓励员工参加行业相关的学习和培训课程来提升员工的技能水平。
此外，餐饮企业还应该为员工提供发展机会，通过内部晋升和转岗，激励员工提升自我，实现个人职业目标。
3. 绩效管理绩效管理是评估员工工作表现的重要手段，目的在于改善和提升员工的工作效果。
餐饮行业的绩效管理可以采用多种方法，如设立绩效指标，定期进行绩效评估和面谈，根据绩效结果进行奖励和考核。
同时，餐饮企业还应鼓励员工之间的合作与竞争，通过团队合作和个人竞争，激励员工工作积极性和创新能力，进一步提高整体绩效水平。
4. 员工福利员工福利是餐饮行业人力资源管理的重要组成部分，对于吸引和留住优秀员工起着至关重要的作用。
餐饮企业可以提供饭补、交通补贴、员工餐饮福利和健康保险等福利措施，以提高员工的福利待遇。
此外，企业还可以通过开展员工活动、组织健身项目和工作调动等形式，提高员工的工作满意度和归属感。
总结综上所述，餐饮行业的人力资源管理涉及到员工招聘、培训与发展、绩效管理和员工福利等方面。
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餐饮行业人力资源管理制度欢迎您加入双锅食代，我们为您成为团队中的一员而高兴，相信您一定能以出色的工作业绩和良好品德修养为公司的发展做出贡献。
第一部分：店内管理制度第一章总则为保障公司及员工的合法权益，确立、维护和发展公司与员工之间稳定和谐的劳动关系，根据中国法律、法规、并结合公司实际情况，特制定公司管理制度，请熟知并自觉遵守。
第二章劳动条例一、人事政策及干部选拔1、建立、维护并促进公司与成员和和谐关系。
2、尊重每一位员工，维护其利益。
3、最大限度地在现有员工中提拔优秀品质、热心公益、向心力强、有一定工作能力的员工担任各级管理岗位职务。
4、为每一位员工安排完善的培训，以提高其素质及工作效率。
5、为每一位员工提供合适的工作环境，确保员工在安全、整洁的环境中工作。
6、给予每位员工合理的工资报酬。
7、为每员工提供晋升的机会，帮助发挥他们的聪明才智。
8、让每位员工对公与的政策、发展目标感到自豪、有信心。
二、人事记录1、店内以招聘或员工推荐形式聘用人员，应聘人员经店经理面试、考核后录用（录用有亲属关系的人员，需事先提报公司运营部批准后方可录用）。
2、店内员工须将个人有关证件：身份证明、学历证明等各类资格证书、健康证、暂住证、个人简历（含家庭成员详细资料）和1寸照片等呈交公司审阅。
3、员工试用3日合格后，需认真填写入职履历表（后附身份证、健康证复印件）。
4、凡被店内录用人员或调任新的岗位需经最少一个月试用期，试用期后，由本店店经理视其表现，确定试用期是否延续，试用期满后成为公司合同工，并签订劳务合同。
三、工作时间店内上下班时间根据各店内实际情况订定。
员工工作时间为10个小时，其中用餐时间为半小时。
四、工资待遇1、本公司实行岗位、职位工资制，根据不同岗位发放工资，根据不同职位发放职务奖金。
员工职务晋升采用理论考试和实际操作相结合的方式，由店经理推荐，公司认可。
（其待遇见店内工资标准）2、发薪日：每月20日发放工资（周日顺延），以现金或存折形式支付。
第三章考勤制度一、考勤1、店内员工签到纪录考勤。
2、严禁替他人签到。
二、迟到、早退十分钟以内，扣除半天工资与资金；十分钟以上按旷工处理。
下班未签退视为早退。
遇特殊原因未能签到，由店经理到部门主管处说明原因后签字。
三、旷工1,员工不事先请假；2,请假未被批准、迟到十分钟以上；3,上班时间擅离职守二十分钟以上；4,申请离职未按规定批准自行离职者；一律以旷工论处。
四、病事假除店内安排的正常休息外，其他时间休息一律视为病事假。
1、事假①员工请事假2天以内需提前1天，3天以上需提前1周由本人亲自填写请假条，店经理和部门主管批准后方可休息。
特殊情况不能书面请假者，需上班前1小时电话请示店经理，事后3天内补交请假条。
②请事假一次超过15天、一个月以内三次或两个月累计四次、半年累计五次者，将被调离工作岗位或与其解除劳动关系。
③事假不计工资及奖金。
扣除额为{(底薪+奖金)÷26}×实际事假天数。
2、病假（以区县级公立医院开据的证明为依据）①、三天以内，工资按北京市规定的最低月工资标准÷26×病假天数计算。
②、三天以上，工资按北京市规定的最低月工资标准÷26×病假天数×80%计算。
③、病假天数超过有关政策标准，其待遇按国家有关法规执行。
④、店经理病假天数一次超过10天、月累计2次、年累计超过3次，将被调离店经理岗位。
3、批准权限2天以内（含2天）由店经理批准；2天以上由部门主管批准；店经理请假5天（含5天）以上由总经理批准。
4、离职员工离职需提前1个月、店经理提前60天递交离职申请书，经部门主管同意或报总经理批准并办理完交接手续后方可离职。
5、新入职员工实际工作天数未满三天（含三天）离职者，不计工资及奖金。
未满7天离职者，按每天半日工资计算。
第四章员工福利一、法定节日：按国家有关规定，并结合本公司实际情况，到时另行通知。
二、休假1、公司规定每月有4天休息。
2、婚假：公司职工结婚（需凭结婚证书）享受婚假三天，不扣工资及奖金。
3、丧假：直系亲属或配偶去世，丧假三天，不扣工资及资金。
4、带薪年假：①、服务员（不含）以上职务的员工，工作满1年享受5天带薪年假②、工作满2年以上的（以月计算），每人每年享受10天带薪年假③、休息时间由公司根据店内实际情况安排，若未能安排可以累计；享受假期和享受加班费（按平时加班核算）可以任选。
三、工伤以劳动部门认定的《工伤鉴定书》为依据，其工伤待遇按照国家有关规定执行。
四、用餐1、店内员工当班时用餐一律免费。
2、公司总部人员如因工作需要到店里用餐，由店内厨师长根据销售情况统一配给，原则上只可享受小份羊肉（或小份肥牛）一份、小份蔬菜拼盘一盘、主食任选。
用餐人员在开单纸上用正楷签名。
五、职工合同及保险1、公司与每个确定在公司工作的员工签订劳动合同，时间最长为一年。
特殊情况报总经理批准。
2、公司为每个在公司干满三个月的员工缴纳社会保险金。
六、工服1，员工自到任之日起，公司根据本岗位需要发放工作服、工作帽、套袖、口罩、手套、雨靴等。
新入职员工上岗不满10天，只发放一套工服，满10天给予发放第二套工服。
2，新入职员工上班第一天至第五天，下班后须将工服叠整齐交予餐厅经理，由餐厅经理负责安排专人保管，不得带出店内。
3，工服在离职时必须洗熨整齐交回店内，若无法交回则每套工服扣除100元作为赔偿。
七、借支员工之间禁止相互借支。
如因经济困难，可提出书面申请由部门主管批准赂公司借支，借支金额最多不超过本人月工资的30%，特殊情况可写申请，报总经理批准后提高借支金额，但不可高出工资总额的60%，发薪时从当月工资中扣除。
八、员工庆生会定期组织当月生日员工参加公司或店内组织的生日晚会，创造家庭温暖。
由各店店长负责组织，当天生日的员工由店长代公司将礼品转交给当事人九、传统节日1，春节：除夕夜会餐，初一团拜等活动2，中秋节：发放月饼等相关福利待遇3，端午节：发放粽子等相关福利待遇4，尾牙：组织会餐或加餐相关福利待遇第五章员工纪律1、服务员按公司要求统一着工服上岗，工服干净整洁无褶皱（餐桌内不得更换工服、整理内务），身上不得有异味（汗臭味与香水味）。
2、服务员上岗前工牌、健康培训证齐全。
女员工盘头（头饰为黑色或深蓝色）、发式整洁利落、化淡妆（不准在餐桌内化妆）。
3、男员工不可留长发，不留胡须，鬓角。
4、服务员不留长指甲，不准涂指甲油，不戴各种首饰。
5、不得面对顾客有抱肩、叉兜、伸懒腰、抠鼻子等不礼貌行为。
6、不得面对食品打哈欠，打喷嚏、咳嗽等。
7、注意口腔卫生、不吃有异味的食品，不面对顾客举杯喝水。
用餐及非用餐时间均不准在餐桌内、后厨吃东西嚼口香糖。
8、对顾客面带微笑，站姿站位挺胸收腹、精力充沛且步履经盈。
不得背靠餐桌，为顾客点单时不得趴在餐桌上。
不准长时间盯着用餐的客人，不准参与客人之间的谈话。
9、按时上下班，不得私自换班，不准无故迟到、早退、请人代签考勤，员工必须提前15分钟到岗签到。
10、工作时间不准串岗、扎堆聊天、嘻笑打闹、会客长谈、看书看报、接听手机、做与工作无关的事情。
11、下班或休息时间，不准与在岗人员闲聊。
12、不准将无关人员带入餐桌、操作间内。
13、不准营业时间空档空岗。
14、后厨师员工营业时间不得随意进入餐桌，如因工作需要拿取货品时，可告知前台员工为其拿取。
15、不准怠慢、指责、议论、顶撞顾客，与顾客发生争执。
16、不准工作时间大声喧哗。
17、店内实行店长负责制，店内员工要绝对服从店经理的管理，不得顶撞。
18、店内员工对高于自己级别的管理人员要主动打招呼以示礼貌。
19、员工之间不得打听议论工资奖金及于已无关的信息资料。
20、不得浪费水电资源，不得私拉用电线电器。
21、未经店经理允许，不得将店内物品拿回自用或借给他人。
22、严格遵守公司其他相关规定。
第六章处罚条例一、违纪：违纪分为经度违纪和严重违纪。
1、轻度违纪员工违反《员工纪律》视为轻度违纪，将受到店经理或部门主管的口头警告，并根据情节填写《奖惩建议申请表》罚款10—100元，同时承担相应责任。
三次（含三次）以上视为严重违纪。
2、严重违纪+五根高压线店内员工如触犯下列规定，将视为严重违纪。
严重违纪者按规定给予相应的处罚外，同时还应承担因本人过失给公司带来的损失。
严重违纪者由店经理提出并填写《奖惩建议申请表》，罚款200—1000元，情节严重者，给予辞退。
（如违纪者为店经理，将同时被免职或调离工作岗位）。
①轻度违纪三次以上。
②上班时间擅离工作岗位20分钟以上或旷工。
③上班时间喝酒、睡觉、酗酒闹事。
④以上级不礼貌、违背或不服从主管工作人员的指令、不听从部门主管批评、态度恶劣。
⑤工作不能胜任，造成较大失误及不良影响。
⑥对客人有扔摔等不礼貌行为，引起顾客投诉以及其他任何原因被投诉属实的。
⑦煽动、教唆、挑拔、组织员工偷工懈怠、影响店内正常工作。
⑧制造谣言或恶意中伤其他员工，挑拔离间、搬弄是非、破坏团结、损害他人名誉和领导威信，影响店内秩序和信誉。
⑨不按公司规定进行操作多次警告无效的。
⑩违反操作规程，致使设备损坏给公司带来经济损失。
⑪原材料使用时未执行先进先出原则的。
⑫收款时，没有做到唱收唱付以至引起争议的。
⑬食品中出现异物或售出菜品腐烂变质严重影响公司信誉造成较大影响的。
⑭因服务，菜品、卫生等不规范受到商场各种形式的严重警告的。
⑮在公共场合谈论公司机密的。
⑯未有专业证书进行有关操作或违反操作规程，致使机器设备损坏给公司、商场造成经济损失以及造成人员伤亡的。
⑰怠慢、指责、议论、顶撞顾客或商场管理人员，并与之发生争执打斗的。
⑱工作严重失职或不负责任，造成较大影响或较大损失的。
⑲店经理触犯公司其他有关规定的。
⑳“五根高压线”：不得藐视领导，不得谈恋爱，不得打架斗殴，不得破坏店内团结，不得偷拿偷用店内物品。
一经发现，则立即辞退；若产生严重后果的，则一律追究相关人员的赔偿责任和法律责任。
3、全体员工如触犯下列条例，将会被立即辞退并承担相应的经济处罚和责任。
①偷拿、擅自动用营业款。
②偷吃、偷拿店内食品或材料。
③赌博、嫖娼、吸食毒品被人举报或被公司发现的。
④挑拔、殴打事件，危害店内成员。
⑤旷工连续3天以上的。
⑥申请离职未被批准并未办理完交接手续的。
⑦未按规定制作、出库、保存食品，以至食品变质引起事物中毒。
⑧因服务、卫生、食品质量等问题，引起顾客食物中毒或恶劣影响或被投诉到国家有关部门或被新闻媒体曝光的。
⑨因检查工作不彻底，水、电、煤气等设施开关没关，引发重大事故的。
⑩在特殊时期发生恶性事故的。
⑪将顾客遗失的钱物藏匿不交据为已有的。
⑫因工作失误或失职，给商场或公司造成重大影响和重大损失的。
⑬隐瞒事实真相、欺骗公司的。
⑭擅自将公司有关人事、管理资料泄漏给同行或宣传媒体的。