构建酒店企业文化的因素与策略
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设一、引言酒店企业文化建设是酒店管理的重要组成部份，对于提升酒店品牌形象、增强员工凝结力和提高服务质量具有重要意义。
本文将从酒店企业文化的意义、建设目标、核心价值观、文化建设步骤和评估机制等方面详细介绍酒店企业文化建设的标准格式。
二、酒店企业文化的意义酒店企业文化是指酒店在长期经营过程中形成的一种价值观、行为准则和管理方式，是酒店的精神和灵魂。
酒店企业文化的建设可以匡助酒店树立良好的品牌形象，提高员工的工作积极性和凝结力，增强酒店的竞争力和市场份额，提升服务质量和客户满意度。
三、酒店企业文化建设目标1. 建立积极向上的工作氛围：通过酒店企业文化建设，营造积极向上、团结互助的工作氛围，激发员工的工作热情和创造力。
2. 塑造酒店独特的品牌形象：通过酒店企业文化建设，明确酒店的核心价值观和服务理念，树立酒店独特的品牌形象，提高市场竞争力。
3. 增强员工凝结力和归属感：通过酒店企业文化建设，加强员工之间的沟通和团队合作，提高员工的凝结力和归属感，降低员工流失率。
4. 提升服务质量和客户满意度：通过酒店企业文化建设，强化服务意识和服务标准，提高员工的服务质量，增加客户的满意度和忠诚度。
四、酒店企业文化的核心价值观1. 客户至上：将客户的需求放在首位，积极倾听客户的意见和建议，持续改进服务质量，为客户提供超出期望的服务体验。
2. 团队合作：强调员工之间的团队合作和协作精神，鼓励员工互相匡助、支持和分享，共同实现酒店的目标。
3. 诚信朴重：倡导员工诚实守信，言行一致，以诚信为基础建立良好的企业形象和信誉。
4. 创新进取：鼓励员工勇于创新，积极探索新的服务方式和管理模式，不断提升酒店的竞争力和创新能力。
五、酒店企业文化建设步骤1. 制定文化建设计划：确定酒店企业文化建设的目标和重点，制定详细的计划和时间表，明确责任人和执行步骤。
2. 宣传推广企业文化：通过内部宣传和外部推广，向员工和客户传递酒店企业文化的核心价值观和理念，增强员工的认同感和客户的信任度。
浅谈如何建设酒店企业文化
浅谈如何建设酒店企业文化随着经济的飞速发展，旅游业也在迅速发展，而酒店作为旅游业的重要组成部分，在旅游业发展中扮演着非常重要的角色。
作为酒店企业的管理者，如何建设好企业文化，是非常重要的一件事情。
本篇文章将从四个方面进行讲解如何建设酒店企业文化。
一、文化建设的意义首先，文化建设对于企业的发展非常重要。
一家企业如果拥有了自己的文化特色，可以增强企业自我的认同感和凝聚力，促进企业内部人员的协作和团队精神，进而形成比金钱更为重要的企业文化价值，不断增强品牌实力和企业竞争力。
同时，文化建设还能提高员工的工作积极性和工作效率，使企业内部形成一种向上的氛围，让员工更快乐地工作和生活。
此外，在面对风险和挑战时，企业的文化特色也能激发员工的勇气和智慧，帮助企业更好地应对外部环境的挑战。
二、主打产品和服务的文化打造酒店企业的核心是产品和服务，因此主打产品和服务的文化打造是酒店企业文化建设的重要任务。
首先，酒店企业应该深入挖掘自己的品牌特色，保持与时俱进的产品和服务。
同时，酒店企业还应该把重点放在产品和服务的质量上，加强管理，稳步提升服务品质，让客户感受到高质量的服务与产品。
以此能够让企业赢得客户的信任和回头客，形成良好的口碑和品牌效应。
其次，酒店企业应该重视客户需求，与客户建立良好的互动关系，并通过各种途径获取客户反馈，不断改进产品和服务，提升客户体验。
这些举措能够增强客户的忠诚度，建立更为稳固的客户群体。
三、团队文化的打造旅游服务与客户互动的特殊性，在旅游行业中，团队意识和协作能力相当重要，团队文化是企业内部协作的基础。
针对酒店企业，可以借鉴绩效管理、制度建设、培训、个人成长等方面融合现代理念。
通过体现员工个人价值的工作选择和晋升机制，采用开放、公正的管理方式，激发员工的创造力和自主性。
鼓励员工多沟通、多交流，共同实现企业目标。
帮助员工共享成功的喜悦，共同面对挑战带来的问题，共同促进企业的成长壮大。
四、企业价值观的升华企业文化建设的核心在于企业的价值观，价值观塑造了企业的文化精神、管理方式、行业风范和行为准则。
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设一、背景介绍酒店企业文化是指酒店在经营过程中形成的一种独特的价值观、行为规范和精神风貌，是酒店品牌的重要组成部份。
良好的企业文化能够凝结员工的向心力，提高服务质量，增强竞争力，对于酒店的长远发展具有重要意义。
二、酒店企业文化建设的目标1. 建立积极向上的企业精神：通过塑造良好的企业文化，激发员工的工作热情和创造力，形成积极向上的工作氛围。
2. 提升服务质量：通过企业文化建设，强调服务的重要性，培养员工的服务意识和服务技能，提升客户满意度。
3. 增强团队凝结力：通过企业文化建设，加强员工之间的沟通和合作，形成团队合作的意识，提高团队凝结力和协作效率。
4. 塑造品牌形象：通过企业文化建设，强调酒店的核心价值观和品牌理念，树立酒店的良好形象，提升品牌竞争力。
三、酒店企业文化建设的主要内容1. 定义核心价值观：确定酒店的核心价值观，如诚信、服务、创新等，使员工能够明确企业文化的核心理念。
2. 制定行为规范：制定明确的行为规范，包括员工的着装要求、服务标准、工作纪律等，使员工在工作中能够遵循规范，保持良好的职业素质。
3. 建立奖惩机制：建立奖惩机制，对员工的优秀表现进行奖励，对违反行为规范的员工进行相应的处罚，激励员工积极向上。
4. 加强培训和教育：通过定期的培训和教育，提升员工的专业知识和技能，培养员工的服务意识和团队精神。
5. 创建良好的工作环境：为员工提供舒适的工作环境和福利待遇，增强员工的归属感和工作满意度。
6. 宏扬企业文化：通过各种形式的宣传和活动，宏扬企业文化，增强员工对企业文化的认同感和归属感。
四、酒店企业文化建设的实施步骤1. 研究分析：对酒店的现状进行研究和分析，了解员工的需求和问题，为企业文化建设制定合理的目标和措施。
2. 制定计划：根据研究结果，制定详细的企业文化建设计划，包括目标、内容、时间表等，并确定责任人和执行方式。
3. 宣传推广：通过内部宣传和外部宣传，向员工和客户宣传企业文化的重要性和意义，提高员工的认同感和客户的信任度。
酒店企业文化建构与发展
酒店企业文化建构与发展随着旅游业的发展，酒店行业也变得越来越重要。
在酒店的经营与管理中，文化建构与发展是非常重要的一环。
酒店企业文化不仅来源于酒店自身的价值观和信仰，还包括来自行业和市场的认知与价值，以及吸收应用其他企业文化中的元素等。
而酒店企业文化的建构和发展可以帮助酒店企业实现良性运营和健康发展。
酒店企业文化的建构酒店企业文化建构应该基于酒店客群和市场特点，将酒店的核心理念、品牌文化、服务理念、管理模式等要素有机融合于一体。
建构酒店企业文化的过程中应该注意以下几个方面：1. 精准定位不同类型酒店的客群、服务要求和市场定位存在巨大差异。
要切合实际、明确市场定位，建构适合自己的企业文化和经营模式。
2. 树立诚信价值观良好的信誉是酒店企业发展的基础，酒店应该树立诚信价值观，坚守诚信原则，建立起良好的信任关系。
3. 增强服务意识一流的服务是酒店赖以生存的重要因素，酒店的员工应该具备高度的服务意识和服务技能，为客人提供贴心服务。
4. 推崇团队合作酒店是一个群体协作的组织，酒店应该推崇“团队合作”的理念，倡导实现集体利益和个体价值的和谐统一。
5. 倡导创新思维创新是酒店企业长远发展的保障，酒店应该倡导创新思维，持续改进服务和管理模式，不断推陈出新。
以上方面是酒店企业文化建构时应注意的重要方面，建构的企业文化也应该是逐步完善和不断创新的。
酒店企业文化的发展酒店企业文化的发展是需要不断驱动和推进的。
在酒店企业文化发展过程中，需要注意以下几点：1. 坚持核心价值观企业文化的核心价值观是企业的灵魂和精神。
酒店应该坚持自己的核心价值观，弘扬品牌文化，从内在构筑企业的文化气质和内核竞争力。
2. 加强员工培训员工是酒店企业文化的推动者和实施者，酒店应该加强员工的培训和学习，提高员工的综合素质和服务能力，以更好地服务客户。
3. 管理制度化管理制度化是酒店企业文化发展的保障之一，酒店应该建立完善、科学、简明易懂的管理制度，实现规范化、流程化、系统化管理。
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设一、引言酒店企业文化建设是指通过制定并实施一系列的文化理念、价值观和行为规范，以及相应的组织机制和培训体系，来塑造酒店的独特文化氛围，提升员工的归属感和工作动力，增强酒店的竞争力和市场影响力。
本文将详细介绍酒店企业文化建设的重要性、目标、核心要素以及实施方法。
二、重要性1. 提升员工归属感和工作动力：良好的企业文化可以激发员工对酒店的认同感和归属感，进而提高员工的工作积极性和创造力。
2. 塑造独特品牌形象：酒店企业文化可以帮助酒店建立独特的品牌形象，吸引更多的顾客和合作伙伴。
3. 增强竞争力和市场影响力：通过建设良好的企业文化，酒店可以提升自身的竞争力，赢得更多的市场份额和口碑。
三、目标1. 建立积极向上的工作氛围：通过酒店企业文化建设，营造积极向上、团结协作的工作氛围，使员工愿意为酒店的发展奉献自己的力量。
2. 培养共同的价值观和行为规范：确立酒店的核心价值观和行为规范，引导员工在工作中遵循统一的准则，形成共同的价值追求。
3. 提升服务质量和顾客满意度：通过企业文化建设，强调服务意识和顾客导向，提高员工的服务质量和顾客满意度。
四、核心要素1. 价值观：明确酒店的核心价值观，例如以顾客为中心、团队合作、追求卓越等，通过内外部宣传和培训，使员工深入理解和践行这些价值观。
2. 沟通与协作：建立良好的沟通渠道和协作机制，促进员工之间的交流和合作，提高团队的凝聚力和协同效能。
3. 奖惩机制：建立公正、透明的奖惩机制，激励员工积极向上的行为，同时对违反行为规范的员工进行相应的惩罚。
4. 培训与发展：建立完善的培训体系，为员工提供持续的职业发展机会，提高员工的专业素质和综合能力。
5. 文化活动：组织丰富多样的文化活动，如团队建设、员工庆典、文化讲座等，增强员工的凝聚力和归属感。
五、实施方法1. 制定企业文化建设规划：明确酒店的文化建设目标、重点和时间表，制定相应的实施方案，并明确责任人和考核指标。
酒店管理中的企业文化建设策略
酒店管理中的企业文化建设策略酒店作为服务行业的重要组成部分，其管理水平和服务质量直接关系到顾客的满意度和企业的发展。
在酒店管理中，企业文化的建设是一个至关重要的环节。
良好的企业文化能够提升员工的工作积极性和团队合作意识，进而提高服务质量和顾客满意度。
本文将从酒店管理的角度探讨企业文化建设的策略。
首先，酒店管理者应该树立正确的价值观和文化理念。
企业文化的建设需要有一个明确的目标和方向。
酒店管理者应该明确自己对于企业文化的期望，并将其传达给员工。
例如，酒店可以以“顾客至上”为核心价值观，将顾客的需求和满意度放在首位。
这样的价值观能够引导员工在工作中注重顾客体验，提供优质的服务。
其次，酒店管理者应该注重员工培训和激励机制的建立。
员工是酒店服务的核心，他们的素质和能力直接决定了服务质量。
因此，酒店管理者应该制定全面的培训计划，提供专业的培训课程，帮助员工提升技能和知识水平。
同时，酒店应该建立激励机制，通过奖励和晋升来激励员工的积极性。
这样能够增强员工的归属感和团队合作意识，进而提高服务质量。
第三，酒店管理者应该注重沟通和团队建设。
良好的沟通能够促进员工之间的理解和协作。
酒店管理者应该建立开放的沟通渠道，鼓励员工提出意见和建议。
同时，酒店管理者也应该注重团队建设，通过组织团队活动和培训课程来增强员工之间的凝聚力和合作意识。
这样能够构建一个和谐的工作氛围，提高服务质量。
第四，酒店管理者应该注重企业文化的传承和创新。
企业文化的建设是一个长期的过程，需要不断地传承和创新。
酒店管理者应该通过各种方式将企业文化传达给员工，例如组织文化培训和举办文化活动。
同时，酒店管理者也应该注重文化的创新，及时调整和完善企业文化，以适应不断变化的市场需求和顾客需求。
最后，酒店管理者应该注重企业文化的评估和改进。
企业文化的建设需要不断地评估和改进。
酒店管理者应该建立评估机制，定期对企业文化进行评估，了解员工对企业文化的认同度和满意度。
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设一、引言酒店企业文化建设是酒店管理中至关重要的一环。
良好的企业文化可以帮助酒店形成独特的品牌形象，提升员工士气和服务质量，增强竞争力。
本文将详细介绍酒店企业文化建设的重要性、目标、策略和实施步骤。
二、重要性1. 员工凝聚力：酒店企业文化可以帮助员工形成共同的价值观和认同感，增强团队合作精神，提高员工凝聚力和归属感。
2. 客户满意度：通过建立积极向上的企业文化，酒店可以培养员工对客户的关注和服务意识，提升客户满意度，增加客户忠诚度。
3. 品牌形象：酒店企业文化可以帮助酒店塑造独特的品牌形象，树立良好的企业形象，从而吸引更多的客户和合作伙伴。
4. 竞争力提升：通过建设具有竞争力的企业文化，酒店可以不断创新和改进，提高服务质量和效率，增强竞争力。
三、目标1. 建立共同的价值观：酒店需要明确并传达公司的核心价值观，让员工理解、认同并践行这些价值观。
2. 培养团队合作精神：酒店需要鼓励员工之间的合作和协作，激发团队合作精神，共同追求卓越。
3. 提升服务质量：酒店需要通过企业文化建设，培养员工对客户的关注和服务意识，提升服务质量，满足客户需求。
4. 塑造品牌形象：酒店需要通过企业文化塑造独特的品牌形象，树立良好的企业形象，提升品牌价值和竞争力。
四、策略1. 领导示范：酒店的高层管理人员需要以身作则，积极践行企业文化，成为员工的榜样和引领者。
2. 内外一体化：酒店的企业文化需要贯穿于内部管理和对外服务的方方面面，形成一体化的文化体系。
3. 培训与教育：酒店需要定期组织培训和教育活动，帮助员工了解和理解企业文化，并将其融入到工作中。
4. 激励机制：酒店需要建立激励机制，奖励那些践行企业文化并取得优异业绩的员工，激发员工的积极性和创造力。
五、实施步骤1. 确定核心价值观：酒店需要明确公司的核心价值观，并将其传达给员工，让员工理解、认同并践行这些价值观。
2. 制定文化宣言：酒店需要制定一份简明扼要的文化宣言，将核心价值观和企业使命、愿景等内容整合起来，形成一份能够激励员工的宣言。
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设引言概述：酒店企业文化建设是现代酒店管理的重要组成部分，它不仅关系到酒店的内部管理和员工的工作态度，也直接影响到酒店的品牌形象和市场竞争力。
因此，酒店企业文化的建设是酒店管理者必须重视和努力推动的重要工作。
本文将从凝聚核心价值观、培养员工意识、提升服务质量、优化管理流程和营造和谐工作氛围五个方面，详细阐述酒店企业文化建设的重要性和具体实施方法。
一、凝聚核心价值观1.1 制定明确的核心价值观酒店企业应该明确自己的核心价值观，即酒店的使命、愿景和价值观。
这些核心价值观应该能够激励员工，引导他们的行为和决策，同时与酒店的业务目标相一致。
1.2 传递核心价值观酒店管理者应该通过各种渠道，如内部培训、员工会议和内部沟通平台等，向员工传递酒店的核心价值观。
同时，管理者还应该以身作则，成为员工学习和模仿的榜样，以加强核心价值观的传递和贯彻。
1.3 激励员工认同核心价值观酒店管理者可以通过激励机制，如奖励制度和晋升机会等，来引导员工认同和积极践行酒店的核心价值观。
此外，酒店还可以组织一些有意义的活动和项目，让员工能够亲身体验和感受核心价值观的重要性。
二、培养员工意识2.1 建立员工培训体系酒店应该建立完善的员工培训体系，包括新员工入职培训、岗位技能培训和职业发展培训等。
通过培训，提升员工的专业素养和服务意识，使其能够更好地适应和满足客户需求。
2.2 加强员工沟通和反馈机制酒店管理者应该积极倾听员工的声音，建立起良好的沟通和反馈机制。
员工可以通过定期的工作会议、问卷调查和个人面谈等方式，向管理者反馈工作中的问题和建议，以促进员工的参与感和归属感。
2.3 建立激励机制酒店可以通过激励机制，如薪酬激励、福利待遇和个人成长机会等，来激励员工的工作积极性和创造力。
同时，酒店还可以组织一些员工活动和团队建设项目，增强员工之间的合作和凝聚力。
三、提升服务质量3.1 建立完善的服务标准酒店应该建立一套完善的服务标准，明确员工在不同岗位上的服务要求和行为规范。
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1.酒店的环境。
酒店的环境包括内部环境和外部环境。
内部环境是酒店的经营环境,即我们俗称的“硬件”,同时还包括员工的工作、生活环境等；外部环境是酒店在社会中的地位、形象和联系。
酒店建筑实际上是酒店给人最直观的印象,其本身就是酒店企业文化的一部分。
一个酒店往往是一个国家、地区或城市建筑的代表,一定程度上体现了当地旅游发展的水准。
2.酒店的价值观。
酒店的价值观是酒店企业文化的核心。
酒店的价值观是指酒店在追求经营成功过程中推崇的基本信念及奉行的目标。
当代企业价值观的一个最突出的特征就是以人为中心,以关心人、爱护人的人本主义思想为导向。
我们在确立酒店价值观时,必须充分注重到人的发展是酒店发展的基本动力和归宿。
纵观国内外著名酒店,不难发现,他们员工的精神状态都非常好,都十分注重员工的工作、生活环境、讲求卫生、整齐,布局合理,既提高效率,又尊重员工。
员工餐厅、更衣室的设计都极富人情味。
酒店每月卫生日员工开晚会,组织优秀员工外出观光、学习等。
酒店在讲究垂直严格管理的同时,又讲求“无情制度,有情管理”。
如上海某著名酒店的一名青年厨师,私拿了厨房的排骨,被按制度处罚。
但酒店并未到此结束,而是主动了解情况,得知该员工与母亲相依为命,母亲近几日患病住院,青年厨师无暇照顾,又无时间上街采买,故顺手拿了排骨。
酒店即让工会和部门负责人去医院慰问,并道歉称对员工关心不够。
青年厨师倍受感动,更加爱店敬业,成为酒店技术骨干。
3.酒店产品。
酒店经营的产品有客房、餐饮、娱乐等等,更重要的,这些都是通过服务体现。
服务是区别其他行业的产品。
那么,我们酒店的有形与无形的产品一定要有文化内涵,具有特色。
譬如说我们的客房房型要丰富,布局要合理,装饰要具有文化气息和文化氛围。
浙江一家酒店新开业,房内的装饰画别出心裁地向社会征集儿童画,然后进行上好的装裱,既具有特色,又给人印象深刻,更在一定程度上使这些画的作者和亲朋好友成为酒店的顾客。
服务同样也是文化的。
首先要讲求服务的规范化和标准化,这是基础。
在此基础上力求个性化、多样化。
尤其是在服务语言、动作和服务细节上。
4.酒店的企业精神。
酒店的企业精神是酒店的宗旨、观念、目标和行为的综合,体现了酒店的精神面貌,也是酒店企业文化的概括。
如威斯汀酒店集团（Westin Hotel）的企业精神是“为每一类宾客提供高品质的产品服务”；四季集团（Four Seasons）的是“一切为了顾客”；上海和平饭店的是“优秀企业造就优秀员工,优秀员工造就优秀企业”等。
5.酒店制度文化。
酒店制度是酒店在经营管理时制定的,起规范保证作用的各项规定或条例。
它和酒店的领导体制、组织机构共同构成酒店制度文化。
酒店制度文化是酒店为实现目标给予酒店员工的行为给一定的方向、方式的具有适应性的文化。
酒店制度文化是酒店企业文化的重要组成部分,是一定酒店价值观、酒店的企业精神等精神文化的产物,并适应精神文化的要求。
同时,又是精神文化的基础和载体,对企业精神文化起反作用。
酒店的制度文化也是酒店代表人物等行为文化的保证。
所以酒店在选择领导体制、组织机构的建立、管理制度的制定方面一定要全面、系统、协调、有效。
1.重视酒店文化建设是适应市场竞争的需要。
酒店业随着对外开放步伐的加快和经济的快速发展,队伍迅速壮大。
至2003年年底,全省已有星级酒店830家,目前还有一批高档次酒店正在加紧建设中,加上社会上旅店、餐馆,酒店业的竞争业已形成,而且日趋白日化,过去那种皇帝女儿不愁嫁的日子已经一去不复返了。
而我们的一些酒店,为了在这激烈的市场竞争中分得一杯羹,除了在价格上进行压价竞争外,似乎缺少行之有效的办法,而这种压价竞争说到底是低层次的竞争,缺乏真正的竞争力。
而要使我们的酒店在市场竞争中立于不败之地,归根结底还是要靠我们的酒店文化。
2.重视和加强酒店文化建设是创造酒店特色的需要。
一个酒店是否有生命力,关键是看它有没有优于别人的而别人最难模仿、最不能模仿的特色。
而这些特色,归根结底来源于酒店组织的群体个性,来源于酒店培育的文化氛围。
饭店企业文化的核心部分是饭店的精神文化。
精神文化是饭店企业文化中的无形企业文化,无形的企业文化创造的是人文环境和精神影响力,是通过环境来影响人。
这种无形的企业文化是通过有形的东西体现出来的。
因此酒店企业文化中的精神文化,不是管理方式方法,而是形成管理方式方法的理念；不是饭店每一个人的具体行为活动,而是产生这种具体行为活动的动机原因；不是饭店的人际关系表现,而是这种人际关系背后所反映出来的深层次个人处世态度；不是反映员工的工作状态和工作形式,而是反映这种工作状态和工作形式中蕴涵着对工作是一种什么样的感情（如热爱服务,讨厌服务、被强迫服务等工作感情）；更不是在对客服务中的态度体现（如对客人冷漠、对客人热情微笑等）,而是在服务态度背后反映出的精神境界（如博爱、奉献,与其对立的就是狭隘、自私）等。
3.重视和加强文化建设是打造酒店形象的需要。
当今社会已进入了形象和品牌消费时代。
良好的企业形象一旦形成,就会成为企业的无价之宝。
它不仅会产生巨大的经济效益,还会产生巨大的社会效益。
在市场经济条件下,尤其是处在同等档次和水平的企业之间,塑造良好的企业形象,如同抢占制高点,是企业竞争的法宝。
而酒店形象的打造,离不开酒店文化建设这个基础,离不开酒店文化要素的对外塑造。
酒店文化建设好了,我们可以有清晰的思路去塑造酒店的功能定位；可以生产适销对路的酒店产品；可以提供满意周到的酒店服务。
从而吸引更多的回头客,以实现酒店经营的最终目的。
目前,越来越多的国内酒店投资者和经营者已认识到酒店文化形象塑造的重要性,并自觉地运用“酒店文化力”的作用实施经营管理。
4.重视和加强酒店文化建设是实现“以人为本”经营理念的需要。
人是企业文化建设的主体。
企业文化的内在要求是在经营中重视人、相信人、理解人、发展人。
大凡成功的企业在企业文化的建设上,都十分重视以人为中心。
我们有些酒店标榜自己的经营理念是“以人为本”的,但是真正做到“以人为本”管理的却很少。
“以人为本”的“人”,既指酒店的员工,又指酒店的客人。
要想吸引众多的客人到酒店来消费,当务之急是提高面对客人的员工的素质和服务水平,就要对员工实施“人本化”管理,正确处理好管理者与员工、企业与员工、员工与员工之间的关系；树立集体价值高于个人价值、协作价值高于单体价值、人的价值高于物的价值的价值观；关心员工、尊重员工,给员工以安全感、受尊重感和成就感,使员工真正体会到工作的意义,从而使他们能够在各种制度的约束下,最大限度地发挥自己的能力和才能,服务好酒店的客人。
5.从技术上加强酒店文化建设是酒店竞争的需要。
技术可分为两种,产品技术和服务技术。
一般工业企业十分重视产品技术的开发,因为技术创新是工业企业竞争的关键,而人力资本又是技术创新的基础,所以
培养、重视人才开发的企业文化成为企业追求的目标。
酒店产品相对一般工业企业产品来说,其技术含量较低,可复制性较强,因而酒店在追求产品技术的同时,更为追求的是酒店服务技术。
在酒店行业,人的因素永远是第一位的,酒店服务是人的服务,技术很难代替。
顾客来酒店消费,主要是要满足情感上的需求和文化上的需求,顾客最需要的是关爱,而不是看中酒店豪华的吊灯和闪光的大理石地板。
因而技术更多的是用来协助员工更好地为客人服务。
6.在自有文化的基础上建设具有创新性酒店文化。
酒店决策层要深入企业的各个层面,深入员工群体,进行广泛的调查,总结和提炼,立足自身、寻求本酒店个性,将具体环境及岗位层面细化,按照酒店经营的要求分为理念、行为文化及通用类、个性类,使内容清晰丰富,具有合理性、实用性。
同时应真实地体现酒店
的发展历程,重视体现经营者的价值观和精神导向,注重企业发展过程成功的管理经验与理念的挖掘,应具有较强的操作性。
要结合酒店的发展注入企业发展战略的意识,反映酒店文化发展的连续性。