咖啡文化推广案例
咖啡店优秀案例
咖啡店优秀案例咖啡店优秀案例：星巴克星巴克（Starbucks）是全球知名的咖啡连锁品牌，成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图市。
自成立以来，星巴克始终致力于提供优质的咖啡和舒适的用餐环境，并通过不断的创新和品牌推广，成为了全球咖啡市场的领导者。
星巴克的成功得益于其独特的品牌理念和商业模式。
以下是一些关键要素：1. 品质至上：星巴克始终坚持品质至上的原则，选用优质的咖啡豆和先进的咖啡制作工艺，确保每一杯咖啡都达到高标准。
同时，星巴克还注重提供高品质的服务和舒适的用餐环境，让顾客感受到宾至如归的体验。
2. 创新精神：星巴克不断推出新产品和特色饮品，满足不同口味和需求的顾客。
例如，星冰乐、焦糖玛奇朵、冷萃咖啡等都是星巴克的招牌饮品，深受消费者喜爱。
此外，星巴克还通过与音乐、电影等文化领域的合作，推出跨界产品和文化体验，增加品牌的吸引力和话题性。
3. 社区文化：星巴克注重打造社区文化，通过门店的布局和设计营造出温馨、舒适的氛围。
顾客可以在店内交流、阅读、工作等，形成一种互相交流、互动的社交空间。
此外，星巴克还通过举办各种社区活动和公益活动，增强与顾客之间的联系和归属感。
4. 全球化战略：星巴克积极推进全球化战略，拓展国际市场。
通过与当地合作伙伴的深度合作，星巴克成功地将自己的品牌理念和文化带到了世界各地。
同时，星巴克还注重本土化运营，根据不同国家和地区的文化和市场需求进行调整和创新。
5. 数字化转型：随着科技的发展，星巴克积极推进数字化转型，提升顾客体验。
例如，星巴克手机应用可以让顾客提前下单、支付，缩短等待时间；星巴克会员计划则可以积分、兑换礼品等，增加顾客忠诚度。
此外，星巴克还通过与第三方平台的合作，拓展线上销售渠道，提高品牌知名度和销售额。
综上所述，星巴克的成功在于其独特的品牌理念、商业模式、创新精神以及全球化战略等方面的优势。
在未来，随着市场竞争的不断加剧和消费者需求的不断变化，星巴克将继续发挥自己的核心竞争力，保持其在全球咖啡市场的领先地位。
市场营销经典案例--星巴克
重视客户体验
星巴克把顾客体验放在首位，从店面设计、咖啡口感、服 务态度等方面不断提升，使顾客感受到宾至如归的感受， 从而培养了大量的忠实客户。
创新营销策略
星巴克不断推出新的营销策略，如限量版咖啡杯、咖啡豆 销售、星享卡等，以及与电影、音乐等领域的跨界合作， 增强了品牌影响力和市场占有率。
市场营销经典案例--星巴克
2023-10-29
目 录
• 案例背景介绍 • 案例营销策略分析 • 案例执行过程分析 • 案例效果评估与总结 • 案例启示与展望 • 参考文献
01
案例背景介绍
星巴克品牌简介
星巴克成立于1971年，是全球最大的咖啡连锁店之一，总部位于美国华盛顿州西 雅图市。
星巴克以提供高品质的咖啡、茶和饮品为主打产品，结合舒适的用餐环境、优质 的服务和独特的咖啡文化体验，成为全球消费者喜爱的品牌之一。
产品策略
独特的产品体验
星巴克以提供独特的咖啡体验 而闻名，从咖啡豆的选择到咖 啡的冲泡，再到提供舒适的咖 啡环境，星巴克始终致力于为 消费者提供最佳的咖啡体验。
持续的产品创新
星巴克不断推出新产品，如星 冰乐、冷萃咖啡、咖啡冰淇淋 等，以满足不同消费者的需求
和口味。
强大的品牌形象
星巴克通过塑造高品质、时尚 、轻松愉快的咖啡文化，建立 了强大的品牌形象，使消费者 对星巴克的产品有强烈的认同
感和忠诚度。
价格策略
高品质高价格
星巴克以提供高品质的咖啡体验为卖点，其价格也相对 较高，使消费者认为星巴克的产品具有较高的价值。
差异化的价格策略
针对不同的产品和服务，星巴克采用差异化的价格策略 ，如针对会员提供优惠、针对特定产品设置特殊价格等 ，以满足不同消费者的需求和预期。
企业文化案例分析——雀巢-(完整)
一、
经营多元化
五、开创食品科技 六、任人惟能，注重人才培训 七、关注市场 八、统筹管理
企 业 文 化
二、拓国际化财源
三、本土化策略
四、严格的质量控制
雀巢中国人力资源及培训部 总监陈云雀表示，雀巢的员工是 “公司最重要的资产，是体现雀巢 精神的灵魂和载体，是企业至为宝 贵的财富”。
人 力 资 源 管 理
启 发
谢谢观赏！
4.跨国公司搞综合多种经营的形式
启 发
•横向型水平型多种经营。 •垂直型多种经营。 •混合型多种经营。 •以开发新技术推动跨国公司的发展
二、跨国企业的人力资源管理特点：
(一)在人力资源的管理理念上——“战略高度”意识与“顾
客导 向”理念 (二)在人力资源管理的激励机制上——多 Nhomakorabea面机制相结合
启 (三)在人力资源管理的技术手段上——管理信息化、网络化 发 (四)在人力资源管理的组织结构上——扁平化
•饮品
•烹饪食品
雀巢美极鲜鸡粉 雀巢美极香菇粉
经 营 战 略
雀巢茶语原味奶茶 雀巢冰爽茶
•美禄
美禄含麦片
•巧克力
雀巢威化 雀巢精选滋味威化巧克力
模块组合 营销战略
•奶制品
雀巢全脂奶粉 雀巢儿童奶粉系列
•糖果
雀巢趣满果 雀巢宝路
•成人麦片
雀巢优麦高钙配方 雀巢优麦高纤配方
•冰激凌
雀巢卡布奇诺杯 笨nana
•抗风险能力
雀巢的模块组合战略是从企业组织角度考虑抗风险能力的一条可选途径。模块组合强调 各模块相对独立的运作于各自的市场，根据各自市场来自竞争者、顾客等方面的变化进行调 整，而企业其他各部分可以无须调整，从而具有了灵活、应变、抗风险性。
餐饮行业市场营销战略案例分析星巴克如何通过创新的咖啡文化吸引不同消费群体
餐饮行业市场营销战略案例分析星巴克如何通过创新的咖啡文化吸引不同消费群体餐饮行业市场营销战略案例分析：星巴克如何通过创新的咖啡文化吸引不同消费群体在当今竞争激烈的餐饮行业中，市场营销战略的制定和执行对于企业的成功至关重要。
星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌，以其独特的咖啡文化和市场营销策略吸引了广大消费群体。
本文将通过分析星巴克的市场营销战略案例，探讨其如何通过创新的咖啡文化吸引不同消费群体。
一、品牌定位与目标消费群体星巴克以高品质咖啡和珍贵的咖啡文化为核心，通过将咖啡店打造成社交场所，吸引了各个年龄、职业和文化背景的消费者。
星巴克的品牌定位主要针对追求高品质生活和社交体验的城市白领、学生和咖啡爱好者。
通过独特的店内设计和舒适的用餐环境，星巴克将咖啡店打造成了大多数消费者喜爱的第三空间。
二、创新的产品和服务1.多元化的咖啡产品：星巴克通过不断开发创新的咖啡产品吸引消费者的注意。
除了传统的咖啡饮品，星巴克推出了多种特色咖啡，如拿铁咖啡、焦糖玛奇朵等。
此外，星巴克还特别注重与当地文化和消费习惯的结合，开发出了特色系列咖啡，如中国星礼茶茶瓦纳、巴黎城堡等，以满足不同消费者的口味需求。
2.个性化的定制服务：为增加消费者与品牌的互动和黏性，星巴克推出了个性化的定制服务。
消费者可以根据个人口味和偏好点选咖啡豆，并由咖啡师现场烘焙制作，以确保每杯咖啡的独特性和品质。
此外，星巴克还推出了会员计划和手机应用程序，为消费者提供个性化的优惠、积分兑换和在线点餐等服务。
三、巧妙的市场营销手段1.互动性的社交媒体运营：星巴克充分利用社交媒体平台与消费者进行互动，提高品牌曝光和用户参与度。
他们通过发布咖啡知识、分享故事和举办线上互动活动等方式，吸引消费者的注意力并建立与消费者的情感连接。
此外，星巴克还通过社交媒体平台收集消费者意见和反馈，以不断改进产品和服务。
2.创意的线下推广活动：星巴克经常组织各种社区活动和促销活动，以增加消费者的参与和忠诚度。
创客咖啡的成功典型案例
创客咖啡的成功典型案例当牛奶注入咖啡的一瞬间，借助拉花缸的抖动，缓缓拉出绚丽的花纹 (6)月24日上午，在唐山市工业博物馆的“金达·音乐吧”里，总经理高X正在为来这里学习咖啡制作技术的学员们示范咖啡拉花工艺。
“创立这间音乐吧就是为给唐山的咖啡爱好者提供一个系统培训和创新的平台，帮助大家创业。
”高X说，自己这辈子同咖啡“有缘”。
高X1988年生人，河北理工大学（现华北理工大学）毕业后，他应聘过服务员，做过商场促销员、生产顾问、咖啡师、酒吧店长等职业。
一路摸爬滚打，让他萌生了创业的念头。
在一次赴云南旅游途中，他近距离接触了“咖啡文化”，了解了从咖啡种植、结果到采摘、加工的整个过程。
高X被深深吸引了，他决定把“咖啡文化”带回唐山。
2012年，高X考取了人社部颁发的咖啡师初、中级职业资格证书。
一年后，他创办的咖啡馆“煮咖啡”在唐山悄然落成。
“我创业的初心就是为了推广精品咖啡文化，提升本土咖啡技艺。
”怀揣一腔热血，高X开始了艰难的咖啡馆经营之路。
为了让咖啡馆生存下来，高X起早贪黑，带领员工精心制作咖啡，晚上盘点物料，准备第二天的经营。
下班回家时，经常已是深夜。
逐渐解决咖啡馆的生存问题后，高X开始为自己的“咖啡理想”奋力奔跑：与天津的咖啡培训机构展开培训合作；带学徒展开各种专业培训；取得人社部颁发的高级咖啡师资格从业证书，开始着手咖啡烘焙事业；举办大小型聚会、咖啡师品鉴活动和慈善活动，以活动带动咖啡事业发展。
努力终于有回报。
如今，高X加入了“中国创业咖啡联盟”（简称中咖盟），还发起成立了中咖盟唐山地区分盟中心，开展以业内人士为核心的信息交流、业务合作，促进同行之间资源整合、项目合作；他还创立了新店“黑白精品咖啡”；组建专业寻豆团队，与国外知名咖啡庄园合作，取得独家咖啡优质生豆资源；同时培育优秀的咖啡烘焙团队，并获得欧洲精品咖啡协会SCAE的专业培训资格。
如今，在高X指导下，开店的学员越来越多。
“在唐山市，有十几家咖啡店是我的学员开的，都经营得很好！”高X说，自己愿意尽一份力，让更多年轻人在“咖啡项目”和“咖啡文化”中受益。
奥美经典文案案例《左岸咖啡馆》
【水杯与咖啡杯，距离五英寸】 那位在咖啡馆门口 就可以将帽子 稳稳的掷在衣帽架上的中年人。 选定座位前 两度逡巡各个角落， 最后还是停在靠窗的位置 不过， 并没有立刻坐下 先是调整桌椅 然后将糖罐移到桌角 才缓缓入坐。 和我上一回见到的相同： 他把水杯与咖啡杯挪过来 移过去， 试了几次 才满意的看着自己的安排， 普通人喝两杯咖啡的时间 他只喝了一口 每喝一口， 又复重同样的动作； 调整水杯与咖啡杯的距离 他的举动勾起服务生的好奇 于是问：[你在...做什么？] 他好象不知道该如何回答 不停的移动水杯与咖啡杯 [我……]起了话头又陷入沉思， 一阵长长的静默后 "我在..." 他指着自己 认真的说着： [我在喝一杯咖啡！]
25元。
为此，他们开发了一种白色塑料杯，它 看起来像一般麦当劳外卖咖啡的杯子，差别 是快餐店用的是纸杯。这个没有真空密闭的 杯子只有在5℃冷藏柜才能让内容物保存一段 短暂的时间。这本应是一个缺点，但反过来 看问题，这也是一个机会：保存期短使消费 者相信物料新鲜。而一杯新鲜的饮品自然比
其它要贵些。
如何让消费者接受25元一杯的高价？ 在这杯子里放进什么商品才能卖到最 高价，以确保能创造出一个高级品牌？
在考虑过很多商品：葡萄汁、果汁、 牛奶等等之后，最后选取了咖啡。 因为咖啡不易变质，被认为是高质 饮品，并因牛奶成分而得到优惠税 率。
从什么地方运来寄售的 咖啡最有高级感？
四个高级场所作为尝试的概念： 1．空中厨房。来自空中厨房专门为头等舱准备的咖啡。 2．日式高级咖啡馆。来自优雅、精致的日式咖啡馆的咖啡。 3．左岸咖啡馆。来自巴黎塞纳河左岸一家充满人文气氛的 咖啡馆的咖啡，一个诗人、哲学家喜欢的地方。 4．唐宁街10号。来自英国首相官邸厨房的咖啡，平日用来 招待贵宾。
文化力可以成为形象的感召力,提高知名度与美誉度,请枚举案例
文化力可以成为形象的感召力,提高知名度与美誉度,请枚举案例篇一：文化力可以成为形象的感召力，提高知名度与美誉度，具体可以参考下述案例：1. 故宫：故宫是中国最著名的文化遗产之一，也是中国最受欢迎的旅游景点之一。
故宫成功地将传统文化与现代传播技术相结合，推出了一系列令人印象深刻的文化营销活动。
例如，故宫在社交媒体上推出了“故宫夜游”活动，吸引了大量游客的参与。
此外，故宫还推出了一系列文化创意产品，如故宫口红、故宫茶具等，受到了广大消费者的欢迎。
2. 星巴克：星巴克是一家全球知名的咖啡连锁店，其品牌形象在全球范围内广受欢迎。
星巴克的成功与其深厚的文化底蕴密不可分。
星巴克一直致力于将咖啡与文化相结合，推出了一系列与文化相关的活动，如“星巴克咖啡杯大赛”、“星巴克圣诞杯计划”等。
此外，星巴克还在全球范围内推出了一系列与文化相关的咖啡馆，如“梵高咖啡馆”、“爵士音乐咖啡馆”等，成为了文化爱好者们的热门去处。
3. 联合国：联合国是世界上最重要的国际组织之一，其品牌形象在全球范围内备受尊敬。
联合国的成功与其深厚的文化底蕴密不可分。
联合国一直致力于推广文化多样性和文化交流，推出了一系列与文化相关的活动，如“联合国文化艺术节”、“联合国书籍节”等。
此外，联合国还在全球范围内推广文化教育事业，为发展中国家提供援助。
文化力可以成为形象的感召力，提高知名度与美誉度。
一个强大的文化品牌形象可以让人们更容易接受并喜爱一个品牌。
篇二：文化力可以成为形象的感召力，提高知名度与美誉度，具体可以参考下述案例：1. 故宫：故宫是中国最著名的文化遗产之一，也是中国最著名的博物馆之一。
故宫的成功在于其能够将中国传统文化与现代博物馆理念相结合，打造出一个具有强烈文化力的品牌形象。
故宫的品牌形象受到了广泛的认可和赞赏，成为了中国文化的代表之一。
2. 星巴克：星巴克是一家全球知名的咖啡连锁店，其成功在于其能够将西方文化与东方茶文化相结合，打造出一个具有强烈文化力的品牌形象。
某著名咖啡广告策划案例
某著名咖啡广告策划案例咖啡作为现代社会中广受欢迎的饮品之一，不仅仅是一种消遣的方式，更是一种生活态度的象征。
在大多数人的印象中，星巴克是最著名的咖啡连锁店之一，其广告策划案例是业界的典范。
本文将以星巴克的广告策划案例为例，分析其成功的原因。
首先，星巴克注重品牌形象的建立。
在广告中，星巴克强调自己的咖啡是由高品质的咖啡豆制成的，每一杯咖啡都蕴含了精心挑选的咖啡豆，以及独特的烘焙工艺。
这种注重品质的宣传语言，使得消费者对星巴克的咖啡有了更加高质量的期待。
此外，星巴克经常与当地农民进行合作，确保咖啡豆的可持续生产，最大限度地保护环境。
这种可持续发展的形象也是其品牌形象的一部分。
其次，星巴克的广告策划案例中，注重创新和差异化。
星巴克不仅仅提供普通的咖啡饮品，还开发了许多独特的咖啡产品，如拿铁咖啡、卡布奇诺等。
这些独特的产品不仅提供了不同的口味选择，也为消费者带来了一种新的体验。
此外，星巴克还引入了概念店，如咖啡赏味室和星巴克咖啡学院等。
这些概念店不仅提供咖啡饮品，还提供咖啡文化的全方位体验，吸引了更多的消费者。
第三，星巴克注重社交媒体的运用。
在广告策划案例中，星巴克常常在社交媒体上发布广告，吸引消费者的注意力。
星巴克在社交媒体上不仅仅宣传自己的产品，还与消费者进行互动。
例如，星巴克会定期发布有关咖啡豆的知识或咖啡制作的技巧，这种互动不仅增加了消费者对咖啡的了解，也增加了对星巴克品牌的认同感。
最后，星巴克的广告策划案例中，注重品牌定位和目标消费者的定位。
星巴克将自己定位为高品质的咖啡连锁店，因此其广告中的语言和形象都强调品质和独特性。
此外，星巴克也有针对不同消费群体的广告策划。
例如，他们会推出特别针对学生的优惠活动，以吸引更多的年轻消费者。
综上所述，星巴克是一家成功的咖啡连锁店，其广告策划案例为其他企业提供了很多启示。
星巴克通过注重品牌形象建立、创新和差异化、社交媒体的运用以及品牌定位和目标消费者的定位等方面的努力，成功地吸引了大量的消费者，成为咖啡行业的领导者之一。
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咖啡的起源与传播“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。
咖啡树是属山椒科的常绿灌木，咖啡豆就是指咖啡树果实的果仁，再用适当方法烘焙而成。
非洲是咖啡的故乡。
咖啡树可能在埃塞俄比亚发现的。
贩卖奴隶到也门和阿拉伯半岛，也把咖啡带到了沿途各地。
也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。
阿拉伯有当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但禁止任何种子出口。
十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。
最终荷兰人突破了障碍，1616年，他们将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，开始在温室中种植。
咖啡有关的三首歌曲张学友咖啡/7872775/html/download.html?id=S849e8 df3835ba386 邓丽君美酒加咖啡/sort/2_476_15057.html 汤潮苦咖啡/wangluogequ/kukafei7785.shtml 咖啡对经济的影响咖啡仅次于石油的第二大贸易品，在日常生活和贸易中举足轻重。
传统的咖啡消费国如美国和德国年消费量分别达到120万吨和80万吨，占总消费量30%以上。
全球咖啡年产量在700万吨左右，贸易额则达到10万亿人民币。
当前国内咖啡消费量为3万吨/年，市场容量在500亿元，每年25%的速度增长。
到2020年，中国咖啡市场总消费额将达到500亿美元，整个产业链的市场空间，将有数千亿美元。
咖啡对于政治的影响咖啡的主要成分咖啡因：特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。
适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。
丹宁酸：煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，冲泡过久的咖啡味道会变差。
挥发性脂肪：是咖啡香气主要来源，它会散发出四十多种芳香物质。
蛋白质：比例不高。
糖：咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。
纤维：生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。
矿物质：含有少量碳酸钙、铁质、磷、碳酸钠等。
烟碱酸、咖啡因、单宁酸等。
喝咖啡的好处咖啡有益于皮肤。
促进代谢机能，活络消化器官，对缓解便秘有功效。
咖啡解酒的功能。
咖啡有消除疲劳，促进代谢功能。
含咖啡因的咖啡，刺激胆囊收缩，减少形成胆结石的胆固醇。
咖啡防止放射线伤害。
咖啡具有抗氧化作用。
吸收300毫克的咖啡因，有益于人的机警和情绪。
饮用禁忌患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病――长期或大量饮用咖啡，引起心血管疾病。
老年妇女――咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。
胃病患者――喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇――饮过量咖啡，导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者――维生素B1保持神经系统的平衡和稳定，咖啡对其有破坏作用。
咖啡具咖啡的花色品种 1971年吉罗??宝威(Gerald Baldwin)、戈登??鲍克(Gordon Bowker)和杰夫??西格(Zev Siegl)三人在西雅图的Pike Place市场开办了一家精品咖啡店。
叫做星巴克(Starbueks)。
星巴克是咖啡文化的代表。
公司在在世界
28个国家共建有5689家连锁店。
挂牌上市之后，销售额以每年平
均20%的速度递增，利润额每年的平均增长幅度为30%。
星巴克在
1999年在北京的国贸中心开设第一家店，而今，中国已成为星巴克
的第四大海外市场，其分店数目在大中华区已达到710家左右。
咖
啡店无线上网咖啡衍生产品速溶咖啡日本Satori Kato在1901年
发明，在1910年商业化 Nascafe发明了更加先进的过程，在1938
年投放市场。
Florida Foods Corp Minute Maid 公司使用真空冷冻
干燥制造速溶咖啡。
1949年建厂，1951年产品得到全面开发。
速溶
咖啡制造工艺咖啡豆调配烘焙研磨
萃取过滤浓缩喷雾干燥(冷冻干燥) 包装 /p-59382722.html 咖啡馆经
营理念推广咖啡文化，致力咖啡普及化；图谋事业的永续经营。
从
咖啡的属性、栽培、选择、烘焙、研磨、冲泡、杯具、服务流程，创
造出特有的咖啡文化。
开发多种功能，休闲、娱乐、餐饮、交际、
学习、移动办公、商品销售。
向其他领域拓展。
与时俱进。
咖啡
文化的代表――星巴克咖啡月饼咖啡文化咖啡的传说 1
六世纪埃塞俄比亚有个叫卡尔弟的牧羊人发现，羊群在吃了咖啡果
后异常兴奋，老山羊也能像小羊们一样<a name=baidusnap0></a>奔
跑</B>跳跃。
牧羊人把发现告诉了僧侣，僧侣们用咖啡果制成了一种
饮料，发现喝过之后能较长时间保持头脑清醒。
消息很快传开了，咖
啡由此迅速地流行。
咖啡的传说 2 1258年，因犯罪而被驱逐出境
的酋长欧玛尔，流浪到离故乡摩卡很远的瓦萨巴时，饥饿疲倦到再也
走不动，当他坐在树根上休息时发现有小鸟飞来停在枝头上，悦耳的声音啼叫，发现小鸟在啄食枝头上果实，于是他将果实采下来放入锅中熬煮，散发浓郁香味，喝了以后觉得疲惫的身心为之一振。
他采下许多神奇的果实，给病人熬汤。
他四处行善，国王赦免了他的罪行，让他回到故乡，并推崇为圣者。
咖啡的起源与传播咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的奥斯曼帝国，由于嗜饮咖啡的奥斯曼帝国大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久，在大军最后撤离时，留下了包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆，和由土耳其人那里得到的烹制经验，而发展出欧洲的咖啡文化。
咖啡的起源与传播 1651年，咖啡开始大量运往欧洲。
17世纪末，随着咖啡的流行，咖啡馆在奥地利、法国、德国、荷兰及英国等地随处可见。
荷兰人在海外殖民地印尼，法国人1723年在马提尼克岛（位于拉丁美洲），西印度群岛）都移植了咖啡树；英国人，西班牙人和葡萄牙人开始侵占亚洲和美洲热带咖啡种植区。
咖啡又传入了美洲，并很快风靡全美。
咖啡对文化和经济的影响/kitchen/coffee/kaffeeKantate.html /view/V08/201004/21-41685.html 2006年4月中国国家主席胡锦涛，华盛顿州州长葛瑞格尔、前华盛顿州长骆家辉在波音公司埃维里特未来飞行博物馆参加午餐会后享用星巴克咖啡。
咖啡的种植与加工咖啡树是热带性植物，大多种植在标高为300―400米的地区，也有在2000―2500米的高地栽培，种植在1500米以上的山坡者品质较好。
咖啡树最适合生长在平均温
度为20℃左右，年降水量为1500―2000厘米，土壤透水性强，日照适宜的环境里。
为保持咖啡豆的品质，便于管理以及采收方便，将高度剪至2米，咖啡豆播种后3―5年开始结果，5―20年为采收期，一棵咖啡树每年结果3―5千克咖啡樱桃。
咖啡的分布：咖啡树生长于以赤道为中心，南北纬25度之间，称之为“咖啡带”的热带或亚热带区域的各国农园中。
目前咖啡的生产国约60多个，广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等区域。
在产量方面，占全世界产量第一位的巴西，约占30%；第二位是以哥伦比亚（10%）为中心的中南美占了六成；其次是非洲、阿拉伯约占三成；其余的10%则分布于亚洲及各多数岛屿。
浮选用水将采收回来的咖啡果进行初步拣选，剔除干果、虫蛀的果实、外来杂质剥肉脱皮。
用机械方法除去外果皮和尽可能多的中果皮。
发酵脱胶将粘附在种衣上的一层胶质中果皮通过发酵作用而成为可溶性物质，便于用水清除。
洗涤用水有粘性的中果皮。
带衣咖啡豆的干燥 drying of parchment coffee 将带衣咖啡豆干燥到一定的含水量，使其能在良好的技术条件下去衣，也使咖啡在以后的贮存中不变质。
去衣除去带衣咖啡豆的干衣以制备生咖啡。
洗涤：用水除去残留在种衣表面上的全部有粘性的中果皮。
干燥：将带衣咖啡豆干燥到一定的含水量，使其能去衣，使咖啡在贮存中不变质。
去衣除去带衣咖啡豆的干衣以制备生咖啡。
筛选分级用筛子从生咖啡中筛出外来杂质、咖啡豆碎片和有缺陷的咖啡豆，以便对咖啡豆进行分级。
煎焙咖啡豆的方法，可分为轻、中、深三大类。
轻度的煎焙酸味较强，具独特香味。
深度煎焙则越强，酸味渐失，越苦。
煎煮的焦味使得香味更为浓郁。
/user_video/id_UODUyNTA0ODA=_order_1_ type_1_page_2.html 咖啡语言：一般咖啡口味特色光亮(Bright)、干(Dry)、剧烈(Sharp)及强烈(Snappy中美洲咖啡的典型) 焦糖味(Caramelly) 糖味或糖浆口味。
巧克力味(Chocolatey) 适合餐后饮用的口味，跟非甜的香草及巧克力味道相同。
细致(Delicate) 一种利用舌头顶部领会出来的稳晦口味（多用作形用新几。