娃娃菜秋季露地高产栽培技术
赣西地区娃娃菜丰产栽培技术
赣西地区娃娃菜丰产栽培技术摘要介绍了赣西地区娃娃菜的丰产栽培技术，包括品种选择、整地做畦、播种定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面内容，以期为娃娃菜在该地区的推广种植提供参考。
关键词娃娃菜；栽培技术；赣西地区娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸薹属白菜亚种。
近几年，作为一种精细菜，其行情一路看涨。
娃娃菜生育期短，栽培技术简单，种植效益较好，目前主要集中在云南、北京等地栽培。
我院生物系于2005年开始娃娃菜引种栽培试验，经过几年的比较分析研究，试验得以成功，并逐渐在赣西地区推广栽培。
现将其主要栽培技术总结如下。
1品种选择一般以春、秋2季栽培品种为主，国外品种居多，如春月黄、春玉黄及韩国产的“高丽贝贝”、“高丽金娃娃”等，国内有北京市农科院蔬菜中心育成的“京春娃娃菜”等。
所选品种品质特性要求圆筒形上下一致，开展度小，单球重0.8～1.0kg，结球紧实，外叶少且浓绿，黄心，口味特佳，耐寒、耐抽薹，成熟一致，从播种到采收一般50～55d，抗病毒病、霜霉病和软腐病，适宜赣西地区春、秋季种植。
2整地做畦娃娃菜因地上部分较少，所以根系比一般白菜小，应选择土壤肥沃、排灌方便的沙质壤土至黏质壤土为宜。
因生育期较短，要注重基肥的使用，要全面施足腐熟有机肥，施复合肥150～225kg/hm2做底肥。
缺钙或土质偏碱的地区可增施225～300kg/hm2的过磷酸钙以保证钙的吸收，深翻耙平。
娃娃菜可垄作，也可畦作。
春、秋2季宜畦作，省工省时；夏季宜垄作，利于排水，畦宽1.0～1.2m。
3播种定植在有保护设施的情况下，可全年排开播种。
但春天要注意低温抽薹的危险；夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传播病毒病。
娃娃菜可直播，也可育苗移栽。
在气候较为适宜的春、秋2季，可精量播种，即每穴点播1～2粒，或1穴2粒和1穴1粒进行交叉点播，用种量1.50～2.25kg/hm2。
育苗移栽的要在苗三叶期带土移植，株行距20cm×30cm。
娃娃菜高产种植管理要点
娃娃菜高产种植管理要点
娃娃菜在我家乡这边的叫法就是白菜或者是芽白，你们那呢？娃娃菜的味道清甜是一种男女老少都爱吃的蔬菜，一般生长周期也短，四十多天就能拿去卖钱了。
那么娃娃菜怎么种植呢？1.中耕除草通常在整地的同时就会
娃娃菜在我家乡这边的叫法就是白菜或者是芽白，你们那呢？娃娃菜的味道清甜是一种男女老少都爱吃的蔬菜，一般生长周期也短，四十多天就能拿去卖钱了。
那么娃娃菜怎么种植呢？
1.中耕除草
通常在整地的同时就会进行除草工作，但是杂草是不能一次性除完就不再长的，因此建议大家手动拔草，平时多多注意田间动态，如果是大面积栽种的娃娃菜，建议使用农药时一定要多多留意浓度和操作方法，避免产生不必要的药害。
2.肥料管理
娃娃菜的生长周期短，所以肥料一定要充足，建议以有机肥为主。
基肥不足的情况下，可以施入少量的粪水肥。
另外大家还需要注意娃娃菜的莲座期、结球始期、结球中期都需要追肥。
3.温度管理
按照实际情况判断，一般播种后的四五天左右娃娃菜就会发芽了，出苗后要及时覆膜，保证它的温度适合生长，大棚栽种的不需要覆膜，但是要注意昼夜的温差。
4.水分管理
娃娃菜的根系属于不太发达的那种，根茎也小，栽种土壤平时要注意保持湿润度。
娃娃菜的结球期需水量最大，所以浇水量要适当增加但同时也要注意避免湿度过大导致烂心。
雨季的话要注意排水。
以上就是娃娃菜栽培的全部要点，希望能够帮助到有需要的菜农朋友，当然也欢迎有更好经验的农友进行补充。
关于娃娃菜栽培技术的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜xx其他农业内容。
高寒地区露地娃娃菜栽培技术
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秋季娃娃菜的种植时间及方法
秋季娃娃菜的种植时间及方法秋季是种植娃娃菜的最佳时机，下面将介绍娃娃菜的种植时间及方法。
一、种植时间娃娃菜是一种寒冷季节的蔬菜，适合在秋季种植。
一般来说，10月份是娃娃菜种植的最佳时间，此时气温适宜，有利于娃娃菜的生长。
在种植娃娃菜之前，可以先准备好土壤和种子，以确保种植的顺利进行。
二、土壤准备娃娃菜对土壤的要求比较高，喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤。
在种植之前，可以将土壤松软，去除杂草和石块，并施加有机肥料，以提供充足的养分供娃娃菜生长。
此外，保持土壤湿润也是种植娃娃菜的关键。
三、种子选择在种植娃娃菜时，选择优质的种子是非常重要的。
可以选择经过繁育的优良品种，这样可以确保娃娃菜的品质和产量。
种子的大小和形状也是选择的重要参考因素之一。
在选择种子时，可以参考专业人士的建议或者购买有信誉的品牌种子。
四、播种方法在播种之前，可以先将种子浸泡在温水中，以提高发芽率。
然后，将种子均匀地撒在准备好的土壤上，再轻轻覆盖一层薄土。
为了保持土壤湿润，可以在播种后进行浇水。
为了使种子更好地发芽，可以在播种后覆盖一层湿纱布或农用膜，并定期进行透气和浇水。
五、管理方法娃娃菜的生长需要适宜的光照和温度。
在种植期间，要保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致病虫害的滋生。
另外，及时除草也是娃娃菜种植的重要工作之一。
除此之外，可以适当施加有机肥料，以提供充足的养分供娃娃菜生长。
六、病虫害防治在娃娃菜的种植过程中，可能会遇到一些常见的病虫害问题，如蚜虫、白粉病等。
为了预防和控制病虫害，可以采取一些防治措施。
例如，可以定期巡查，发现病虫害及时采取防治措施；可以使用生物农药或有机农药进行喷洒；可以合理轮作，避免连作。
七、收获时间娃娃菜的生长周期一般为40-60天，具体的收获时间也会受到气候、品种和种植条件等因素的影响。
一般来说，娃娃菜的叶子长到一定大小后即可进行采摘。
在收获时，可以将娃娃菜整株拔起，或者只采摘叶子，根据自己的需求来决定。
娃娃菜种植时间和方法_娃娃菜的秋季种植时间
娃娃菜种植时间和方法_娃娃菜的秋季种植时间娃娃菜是一种风味独特、优质爽口的珍馐型小株白菜。
生育期为45~55天，生长适宜温度5~25℃。
下面是小编精心为你整理的娃娃菜的秋季种植时间，一起来看看。
娃娃菜的秋季种植时间早春播种：元月中旬3月上旬分批在大棚加小棚内播种育苗，早期最好用电热线加温。
秋季播种：8月上旬9月中旬播种育苗，一般选用128孔穴盘基质育苗，以保证秧苗有足够的生长空间，每亩用种量4050克。
娃娃菜的种植方法1、播种温度娃娃菜是大白菜的一个变种，同属半耐寒性蔬菜植物，耐轻霜，不耐严霜。
最适宜生长的平均温度为(17±5)℃，平均温度高于25℃生长不良，低于10℃生长缓慢，短期0～2℃低温虽受冻尚能恢复，长期生长在-2℃低温以下则受冻害，播种温度范围应以10～25℃为宜。
早春播种覆盖地膜，可提高地温提早播种，达到早播早上市的目的。
2、品种选择娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心2类，可根据市场需求选定对路品种颜色。
一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高。
要选择耐寒性较好的抗抽薹品种，市场供应的抗抽薹品种较多，如高丽余娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等;秋种娃娃菜对品种要求不很严格，但夏季播种就要选择耐热性较好、上心早的抗病品种如高丽贝贝、抗热55品种。
现在市场上的娃娃菜以韩国产的高丽贝贝、高丽金娃娃最好，而国内的娃娃菜，从任何角度上来说都比不上韩国的娃娃菜。
3、整地做畦娃娃菜因地上部分较少，所以根系比一般白菜小：应选择土壤肥沃，排灌方便的沙质壤土至黏质壤土为宜。
因生育期较短，要注重基肥的使用，应全面施足腐熟有机肥，每亩施10～15公斤复合肥做底肥。
缺钙或土质偏碱的地区可增施15～20公斤的过磷酸钙以保证钙的吸收，深翻耙平。
娃娃菜可垄作，也可畦作。
春秋两季宜畦作，省工省时;夏季宜垄作，利于排水，畦宽1～1.2米。
播种定植在有保护设施的情况下，可全年排开播种。
但春天要注意低温抽薹的危险;夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传播病毒病。
娃娃菜如何种植？娃娃菜的高效高产种植技术
娃娃菜如何种植？娃娃菜的高效高产种植技术娃娃菜的口感脆嫩、风味清香、营养丰富，深受消费者的喜爱，是一种非常好的经济作物。
由于娃娃菜的体型较小，非常适合小包装运输，因而深受市场的欢迎，种植经济效益高，是一种前景看好的名优特蔬菜品种。
那么，娃娃菜如何种植？现将娃娃菜的高效高产种植技术介绍如下。
一、种植季节娃娃菜喜冷凉的生长环境条件，气候温和的季节种植品质最佳。
它的发芽适温25℃左右，幼苗期能耐一定的高温。
叶片和叶球生长适宜温度15-25℃，5℃以下则易受冻害，低于10℃则生长缓慢，包球松散或无法包球，高于25℃则易染病毒病。
播种和定植时气温必须高于13℃，否则容易抽薹。
山东省适宜春、秋露地种植。
保护设施内，可全年排开播种，分期采收，均衡上市。
早春要注意防止低温抽薹，夏季要用遮阳网、防虫网，遮强光降高温，防止蚜虫传播病毒。
二、品种选择种植娃娃菜，要选择个体小、叶球匀称、色泽鲜艳、叶质脆嫩、品质优良，适宜密植、便于包装的极早熟一代杂交种。
此外，冬、春季保护地种植的娃娃菜品种必须具有一定的耐抽薹能力，夏季种植的娃娃菜品种必须具备较强的耐热性和抗病毒病能力。
目前表现较好的一代杂交种有：①韩国“高丽贝贝”。
株型直立，开展度小，外叶少，结球紧密，适宜密植，球高20厘米左右，直径8－9厘米，品质优良，抗逆性较强，耐抽苔，适宜春、秋季露地、保护地栽培，定植后55天左右采收；②韩国“高丽金娃娃”。
,球高20厘米，直经8——9厘米，内叶金黄色，适应性广，定植后55天左右采收；③韩国“金童娃娃”。
株型直立，适宜密植，外叶浓绿，内叶金黄，结球紧密，商品率高，抗病性较强，适宜春、秋季种植，定植后40-45天可采收；④香港“夏娃”。
株型直立，适宜密植，叶片绿色，心叶黄色，结球紧密，抗病毒、根肿病，耐热，耐湿，适宜夏、秋季种植，定植后55天采收。
三、种植方式娃娃菜根系比较小，对养分、水分的吸收能力相对较差，要选择土壤肥沃、耕层深厚、，结构适宜、肥力较高、排灌方便的沙质壤土至黏质壤土地块种植，pH值6.5-7.5为宜。
娃娃菜的栽种技术，学会这些管理后，增产又增收
娃娃菜的栽种技术，学会这些管理后，增产又增收文/乡土生活园艺近几年，娃娃菜在我们生活中非常多见，和受欢迎（我就非常喜欢）。
它属于十字花科，“迷你版”的白菜。
娃娃菜的叶薄细嫩，菜帮清脆略甜，可食性要比白菜高出很多；且营养价值又不低于白菜。
娃娃菜相对大白菜来说，体形要小很多。
它是一种半耐寒性蔬菜，就是说太热不行，太冷了也是影响其生长的。
最适合栽种的季节是春秋两季，春季利用大棚种植，可提前定植、采收入市，为春夏蔬菜种类少，找到销售市场；秋季种植，9，10月份采收供应市场，或加以贮藏后元旦前后销售，除去蔬菜自然损耗率，收益还是不错的。
娃娃菜的种植管理基本和大白菜差不多，如果茬口安排好，还可作为复种蔬菜的种类，实行一季多种，增加种植户收益。
春季栽种娃娃菜娃娃菜最适生长环境温度在23摄氏度左右，超过25摄氏度影响品质，最低温度不能低于2摄氏度，且时间不宜过长。
所以，春季种植娃娃菜，最好是大棚种植，保证稳定、安全生产。
首先应选用早熟，抗病性强的品种种植。
播种方式可直播或育苗均可，一般在2月中下旬陆续播种。
早春蔬菜地块，应是去年秋冬茬作物预留的，当秋冬茬作物收获后，要及时深翻土地并施足基肥，一般有机肥在5000公斤左右，过磷酸钙50公斤、硫酸钾20公斤左右，然后深耕耙细，年后择机播种。
播种时，我们采用起垄大小行覆膜栽种，更利于生长和管理，和提前进入销售市场。
垄宽50厘米左右，高20厘米左右，垄间宽25厘米左右，株行距控制在20厘米左右即可。
播种时，为保证出芽率，每穴丢入3-4粒种子；然后覆薄土和薄膜，并在垄间浇透水。
田间管理娃娃菜在发芽前需要较高的温度，出苗后要及时查苗补缺，并及时降低温度和湿度。
齐苗后和生长期间，白天温度保持在25摄氏度左右，晚上温差在10摄氏度即可。
娃娃菜生长比较快，幼苗出齐后，可根据田间的生长情况和肥力，追施一次提苗肥；2-3片真叶时可陆续间苗，每穴留2-3棵健壮苗；生长到10片真叶时即可定植，每穴留一株生长势好的苗；定植的同时，并做好中耕除草工作。
秋季娃娃菜的种植时间及方法
秋季娃娃菜的种植时间及方法
秋季娃娃菜的种植时间为8月中旬到9月上旬，温度需要控制在10～25℃之间。
需要选择表皮光滑、没有病虫害的种子，播种到含有园土、珍珠岩、砂土、腐殖质的混合土壤中，保持种子之间的距离在5～7厘米，填上一层2～2.5厘米的细砂土，压实土壤。
秋季娃娃菜种植的时间及方法
秋季娃娃菜的种植时间为8月中旬到9月上旬，需要选择含有园土、珍珠岩、砂土、腐殖质的混合土壤，温度需要控制在10～25℃之间。
一般娃娃菜采用播种的方式进行种植，种子需要选择表皮光滑、没有病虫害的。
将种子浸泡在热水中3～4个小时后，可以直接播种，或者与湿河沙混合催芽，等到种子发芽的时候再播种。
播种时，保持种子之间的距离在5～7厘米，填上一层2～2.5厘米的细砂土，压实土壤。
播种种植完后，需要及时浇一次水，浇水要浇到水能够渗透到土壤底部，然后等到种子发芽后，再进行浇水。
等到植株长出新芽的时候，再进行施肥，施加少量腐熟发酵的圈肥，或者稀释的饼肥水。
定期对娃娃菜进行松土，每隔2～3个疏松一次土壤，降低土壤的粘性，防止发生结板现象，导致土壤底部积水过多，植株根系腐烂。
用100倍的波尔多溶液每10天喷2-3次来防治褐斑病，用杀松100倍溶液每半个月使用一次来防治钻心虫。
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娃娃菜秋季露地高产栽培技术
摘要介绍娃娃菜秋季露地高产栽培技术，包括品种选择、整地做畦、播种、田间管理、收获等方面内容，以促进娃娃菜的高产栽培。
关键词娃娃菜；秋季；露地；高产；栽培技术
中图分类号s634.1文献标识码b文章编号 1007-5739（2013）12-0076-01
娃娃菜又称微型大白菜，一般生育期为45～55 d，商品球高20 cm，直径8～9 cm，净菜重150～200 g。
是从日本引进的一款新型蔬菜品种，近几年开始在国内受到青睐[1]。
外形与大白菜一致，但大小仅相当于大白菜的1/5~1/4，类似大白菜的“仿真微缩版”，可能因此被称为娃娃菜。
娃娃菜喜冷凉气候，较耐寒。
种子发芽的最适宜温度为25 ℃，幼苗能耐一定的高温，叶片及叶球生长的最适宜温度为15～23 ℃，10 ℃以下及25 ℃以上生长较慢。
播种及定植时温度需高于13 ℃，否则，植株易抽薹。
娃娃菜喜光，为长日照作物。
短时间的低温便可春化，在高温、长日照条件下易抽薹开花。
娃娃菜营养生长期间喜湿润。
由于其根系较浅，若水分不足，容易生长不良，发生组织硬化且纤维增多。
若水分供给过多，根从土壤中吸收营养成分的能力会减弱，造成植株的营养不良。
娃娃菜根系较浅，根的吸收能力较弱，因此种植时应选择土壤肥沃、排灌方便的砂质壤土至黏质壤土为宜。
娃娃菜整个生长期需肥量较大，前期以氮肥为主，后期以氮、钾肥为主。
从种类上看，娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，与白菜均属于十字花科蔬菜。
从营养成分上来看，
娃娃菜营养成分与大白菜所含的营养成分相似，不仅富含胡萝卜素、b族维生素、vc、锌、钙、磷、铁等，还富含微量元素硒且叶绿素和纤维素含量较高[2-3]。
中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效，还可有效预防结肠癌。
从其口味上来讲，娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美。
从其经济效益上来讲，投资少，见效快，价值高，其经济效益是同等蔬菜的20倍，被誉为“致富菜”[4]。
现将娃娃菜秋季露地高产栽培技术总结如下。
1品种选择
娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心2类，可根据市场需求选定对路品种颜色。
一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高[5]。
秋种娃娃菜对品种要求不严格，目前市场上以韩国的高丽贝贝、高丽金娃娃、金童娃娃销售量最大。
国产品种主要有京春娃娃、京夏娃娃、沧洲的黄金宝等。
2整地做畦
清理地面，施入腐熟的有机肥45 t/hm2、三元复合肥150～225 kg/hm2作底肥，深翻20～25 cm，耙细，整平，做成1.2 m宽的平畦。
3播种
8月中下旬开始播种，就廊坊地区而言，要求8月12日以前完成播种，用种量1 500～2 250 g/hm2。
采用干籽直播方式播种。
播种前，按沟宽10 cm左右、沟距30 cm浅划沟，沟深2～3 cm。
播种
时，将种子与2～3倍沙子（或过筛炉灰）混匀后，均匀撒在播种沟内，覆盖开沟时耧起的细土，厚度达1 cm左右；播后，镇压，耙平，浇透水。
4田间管理
4.1间苗和定苗
2～3片叶时，开始间苗，株距5 cm左右。
当植株长到7～8片叶时，及时定苗，苗距20 cm，保苗15万～18万株/hm2。
间苗、定苗不宜过早，晚定苗，由于植株叶的覆盖，不仅可降低地温，减轻病害的发生，而且间出的苗还可作为商品出售。
当发现田间缺苗时，选大苗及时补苗，补后浇水。
4.2中耕除草
结合间苗，进行中耕除草；定苗时，结合中耕进行定苗，同时拔除田间杂草。
4.3追肥
幼苗期：定苗后施入少量速效氮肥作为提苗肥。
可穴施或沟施尿素75～150 kg/hm2，施入后及时浇水。
施肥7 d后，用0.2%尿素进行叶面喷肥。
莲座期：追施三元复合肥450 kg/hm2，将肥撒于靠近植株的地面，然后浇水。
5 d后用0.2%尿素+0.5%磷酸二氢钾进行叶面喷肥。
结球期：追施三元复合肥450 kg/hm2或尿素225～300 kg/hm2、钾肥150 kg/hm2，随水冲入。
4.4浇水
幼苗出土前及苗期要轻浇勤浇保持土壤湿润；莲座期结合追肥浇
透水，防止干旱；结球期是需水量最多的时期，多浇勤浇，浇水时应避开中午，缓慢灌入。
做到畦面无积水[6]。
从莲座期至结球中期，保持土壤湿润是获取娃娃菜丰产的关键，采收前5～7 d不浇水。
4.5病虫害防治
娃娃菜叶面虫害主要有蚜虫、菜青虫、菜螟和叶蛾，地下害虫主要是跳甲。
娃娃菜叶面上一旦发生了菜青虫、菜螟和叶蛾等虫害，可用阿维菌素2 000倍液，于10：00或17：00左右进行喷施，注意喷头要伸到叶子背面，将叶面喷严。
1周后再选用阿维菌素1 500倍液进行喷施。
若叶面上发现菜青虫可用蚜虱净每隔3 d喷1次，连喷2次即可。
若发现地面有跳甲则选用敌百虫拌入炒香的麦麸中，于雨后傍晚或晴天浇水后的傍晚撒入地面进行诱杀[7]。
危害娃娃菜的病害主要是霜霉病，一旦发现，可用疫霜灵、呃霉灵等进行防治。
5适时收获
娃娃菜从播种到收获大约需要60 d。
采收过早，产量低，包心不紧实。
采收过晚，包心过于紧实，叶球较大，其商品价（下转第83页）
（上接第76页）
值较低。
采收时，去除外围的5～6片叶，用菜刀将菜砍下，或用手直接将菜握住顺时针将菜拧下。
6参考文献
[1] 李冬，张国顺，张晓琴，等.宁夏南部冷凉区高山娃娃菜高产栽培技术[j].长江蔬菜，2012（23）：13-14.
[2] 孙毓民，许维诚，周文娟.高寒地娃娃菜高产栽培技术[j].西北园艺：蔬菜，2013（1）：23.
[3] 蒋明库.无公害娃娃菜高产栽培技术[j].现代农业科技，2009（13）：114，119.
[4] 罗铭莲.青海省高海拔地区保护地娃娃菜高产栽培技术[j].北方园艺，2010（7）：66.
[5] 陈志明，李朝晖，袁霖.娃娃菜高产栽培技术[j].上海蔬菜，2011（3）：22-23.
[6] 余阳俊，张凤兰，徐家炳，等.娃娃菜优质栽培技术[j].中国蔬菜，2005（4）：44-45.
[7] 伊存昌.高寒地区露地娃娃菜栽培技术[j].长江蔬菜，2011（22）：49-50.。