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日落黄的提取和检测方法研究

日落黄的提取和检测方法研究
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【 关键 词】 日落 黄 ;提 取 :检测 f 中 图分类 号】 T Q
[ 文 献标 识码 ] A
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The Re s e ar c h o f Ex t r a c t i o n a n d De t e r mi na t i o n Me t h o ds o f S uns e t Ye l l o w
表 1 样 品 处理 方法
Ta b . 1 Th e p r e t r e a t me nt me t h o d o f s a m pl e
墼 l 4 I n 婆堕!
r i 丁 疑 蒲黄 药材
加7 0%乙醇溶 液 ,超 声 处理 ,滤 过 ,取滤 液 。



Ke y wor d s : s u n s e t y ll e o w: e x t r a c t i o n ;d e t e r mi na t i o n
日落黄( S u n s e t y e l l o w ) ,又 名食 用黄 色 3号 ,化 学名 称 I 一 ( 对. 磺 苯 基偶 氮 ) 一 2 一 萘酚 一 6 一 磺 酸 二钠 盐 。 日落 黄 是一 种 人工 合 成 着 色 剂 ,有 增加 外观 的作用 ,可用 于饮料 、糖 果 、糕 点等 食 品 ,但用 量 受到 严格 限制 ,同时 口落黄 未 被允 许添 衄 1 至 生 、鲜 肉 和熟 肉制 品 中 。人如 果长 期 或一 次性 大 量 食用 日落 黄 等色 素含 量超 标 的食 品 , 会对 身体 产生 一 定伤 害 ,但许 多不法 商 家为 谋 取 暴利 导致 曰落黄 滥用 现 象屡 禁 不止 。 因此 , 已有 文献 对食 品 中合 成色 素检

微波辅助Fenton反应降解日落黄

微波辅助Fenton反应降解日落黄

微波辅助Fenton反应降解日落黄张皓云;陈毅挺;刘丽丽;毕柔;毛婷婷;潘彦【摘要】以染料日落黄为降解对象,探讨了微波辅助Fenton法催化降解日落黄溶液的工艺条件.结果表明,当环境pH为4.0,溶液中H2O2(30%)的投加量为16 mL?L-1,FeSO4?7H2O的投加量为7.0 g?L-1时,对日落黄溶液施加480 W的微波3 min后,日落黄脱色率可达98.51%.【期刊名称】《闽江学院学报》【年(卷),期】2018(039)002【总页数】5页(P89-93)【关键词】微波;Fenton反应;日落黄【作者】张皓云;陈毅挺;刘丽丽;毕柔;毛婷婷;潘彦【作者单位】闽江学院海洋学院化工与材料系,福建福州350108;闽江学院海洋学院化工与材料系,福建福州350108;闽江学院海洋学院化工与材料系,福建福州350108;闽江学院海洋学院化工与材料系,福建福州350108;闽江学院海洋学院化工与材料系,福建福州350108;闽江学院海洋学院化工与材料系,福建福州350108【正文语种】中文【中图分类】X788日落黄又名晚霞黄、夕阳黄、橘黄、食用黄色3号等,分子式如图1所示,为偶氮类色素,作为一种人工合成食品添加剂,被广泛应用于化妆品、食品和药物的着色[1],在使用中日落黄可能会以各种形式进入到环境中,并造成一定的危害.由于日落黄具有耐热、耐光性强,难于自然降解,因此需要寻找一种合适的方法对其进行高效的降解处理,以减小对环境的影响[2-3].近年来,日落黄的处理方法大致有吸附法[4]、光催化法[5-6]、电化学法[7]等.近年来,Fenton技术在处理废水方面得到了广泛的应用[8-12],但染料废水的浓度往往较高,成分较为复杂,单单利用Fenton试剂来处理降解染料废水,反应时间长、降解效率偏低、成本较高.而微波能使极性分子产生高速旋转而产生热量,降低反应的活化能和分子化学键强度[13-14].微波技术与Fenton技术相结合,有利于羟基自由基(·OH)的释放,提高·OH的生成率,使得Fenton反应活性大大提高,不仅缩短反应时间、降低成本,而且对废水的处理效果也大大提高[15].图1 日落黄结构式Fig.1 Structural formula of sunset yellow基于此,本文通过微波强化Fenton反应对日落黄进行降解,确定了最佳的降解工艺,以进一步丰富日落黄染料的降解方法和途径,并为具有类似结构的染料降解提出一些数据和理论上的支持.1 试验部分1.1 仪器与材料微波反应器(MCR-3S,巩义市予华仪器有限公司);紫外可见分光光度计(UV-2450,日本岛津公司);电子分析天平(BS-214D,北京赛多利斯仪器系统有限公司);酸度计(pH 700,新加坡优特公司).日落黄(分析标准品),购自上海晶纯实业有限公司;其余试剂均为分析纯,实验用水为去离子水.1.2 试验方法用移液管准确移取日落黄储备液50 mL倒入圆底烧瓶,通过调节适宜的pH值,并加入适宜的30% H2O2溶液和FeSO4·7H2O,置于微波反应器中,控制微波的功率和反应时间进行微波降解.反应结束后,待溶液冷却,静置,测定溶液在482 nm的吸光度,并计算日落黄的脱色率(R%).2 结果与讨论2.1 监测波长的确定日落黄的吸收光谱如图2所示,在482 nm处有一较强的特征吸收峰,由偶氮基团的n-π*跃迁产生的[16-17].而经过降解处理后,日落黄降解液在482 nm左右吸收峰消失.因此,确定482 nm为日落黄降解过程中的监测波长.2.2 H2O2投加量对日落黄降解的影响考察了不同H2O2用量下日落黄溶液脱色率的变化情况,其结果如图3所示.从图3中可以看出,日落黄溶液的脱色率随着H2O2投加量的增加出现了先升高后降低的变化趋势,这可能由于随着H2O2投加量的增加,生成羟基自由基(·OH)的速度加快,因此其日落黄溶液的脱色率也增大.但当H2O2的投加量增加一旦过高,反应进程就会将Fe2+氧化成Fe3+,氧化反应在Fe3+的催化条件下,抑制羟基自由基(·OH)的生成速率,从而造成脱色率的下降[18-19].所以,确定体积分数为30%的H2O2的最佳投加量为16 mL·L-1.2.3 FeSO4·7H2O浓度对日落黄降解的影响考察了FeSO4·7H2O浓度对日落黄脱色率的影响情况,其实验结果如图4所示. 从图4可知,随着FeSO4·7H2O浓度的增加,日落黄溶液的脱色率也随之增加,这是由于Fe2+的浓度直接影响羟基自由基(·OH)的产率,但当Fe2+的浓度超过7.0 g·L-1时,大量的Fe2+与H2O2反应后生成Fe3+,从而使溶液带上浅黄色,因此阻碍了脱色率的进一步下降[14].所以,当FeSO4·7H2O浓度超过7.0 g·L-1后,脱色率变化不明显.因此,选择FeSO4·7H2O的最佳浓度为7.0 g·L-1.2.4 pH值对日落黄降解的影响溶液酸度的变化会对日落黄溶液的降解产生影响,考察了不同酸度下日落黄的脱色率变化情况,结果如图5所示.图2 日落黄的紫外可见光谱图Fig.2 Uv-vis spectra of sunset yellow图3 H2O2的浓度对脱色率的影响Fig.3 Effect of concentration of H2O2 on the removal rate图4 FeSO4·7H2O的浓度对脱色率的影响Fig.4 Effect of concentration of FeSO4·7H2O on the removal rate图5 pH值对脱色率的影响Fig.5 Effect of pH on the removal rate从图5可见,随着pH值的增大,日落黄的脱色率也升高,但pH值大于4后,脱色率呈下降趋势,估计是由于pH过高,消耗了铁离子,抑制了羟基自由基的生成[20],影响了H2O2分解,羟基自由基(·OH)生成速率较慢.因此,溶液的pH值控制为4.0为宜.2.5 微波功率对日落黄降解的影响测定了微波功率对日落黄溶液的降解情况的影响,结果见图6.由图6可知,起初随着微波功率的增加,日落黄溶液的脱色率也随之增大,这可能是由于高强度的微波能加剧反应物日落黄分子的热运动,从而破坏其分子内的化学键.同时,微波能促进H2O2的分解产生大量羟基自由基,使得日落黄溶液的脱色率升高.但当微波功率大于480 W后,脱色率开始随之下降,这估计是因为微波功率过大,造成反应系统的温度过高,使H2O2分解,导致脱色率的下降.因此,选择最佳的微波功率为480 W.2.6 微波时间对日落黄降解的影响考察了微波反应时间对日落黄溶液降解情况的影响,结果如图7所示.图6 微波功率对脱色率的影响Fig.6 Effect of microwave power on the removal rate图7 微波时间对脱色率的影响Fig.7 Effect of microwave time on the removalrate由图7可以得出,当微波时间为3 min时,脱色率最高.但超过3 min过后,日落黄的脱色率随着微波反应时间的增加却呈下降趋势,这是由于时间增加,反应系统内温度也随之升高,致使H2O2产生分解.因此,确定最佳的微波施加时间为3 min.2.7 对照试验选取100 mg·L-1的日落黄溶液,分别以微波加Fenton试剂、Fenton试剂无微波、微波未加Fenton试剂的条件下进行降解.结果表明,在单纯使用Fenton法(未施加微波)进行降解时,日落黄的脱色率随着时间的增加而缓慢增加,120 min 以后降解率趋于平缓,大概保持于60%左右.仅施加微波而未加入Fenton试剂时,即使微波时间达到150 min,日落黄的脱色率仍仅为35%左右.然而使用微波辅助Fenton法可使脱色率达到98 %以上.2.8 重复性实验在最佳降解条件下,即取五份浓度为100 mg·L-1的日落黄溶液于烧杯中,H2O2(30%)投加量为16 mL·L-1,FeSO4·7H2O投加量为7.0 g·L-1,调节pH值为4,施加480 W微波反应3 min后,五份日落黄溶液的平均脱色率分别为98.65%、98.57%、98.49%、98.41%、98.41%,即日落黄溶液的平均脱色率为98.51%,其相对标准偏差R.S.D.为0.11%,由此可知,微波辅助Fenton反应降解日落黄溶液处理具有一定的可行性.3 结论以微波联合Fenton试剂脱色降解日落黄,考察了影响脱色率的相关因素.结果表明,在初始浓度为100 mg·L-1的日落黄溶液,H2O2投加量为16 mL·L-1,FeSO4·7H2O投加量为7.0 g·L-1,pH值为4,调节微波功率为480 W,施加微波3min后,日落黄的脱色率达到98.51 %.此降解方法可进一步丰富日落黄的降解处理技术,提高脱色处理的效果.参考文献:[1] ALVES SP, BRUM DM, BRANCO D, et al. Dtermination of synthetic dyes in selectd foodstuffs by high performance liquid chromatography with UV-DAD detection[J]. Food Chemistry,2008,107(1):489-496.[2] 胡曼玲.卫生化学[M]. 5版.北京:人民卫生出版社,2003:8.[3] 蔡增轩,黄百芬,王天娇,等. HPLC法测定饮料中色素柠檬黄、日落黄前处理方法的比较[J].中国卫生检验杂志,2011,21(1):69-71.[4] 王延辉,段辉敏,王晓娇,等.磁性二氧化钛/壳聚糖的制备及其对日落黄的吸附性能研究[C]//中国化学会第30届学术年会摘要集——第三十二分会:多孔功能材料.大连:出版者不详,2016:133.[5] 朱鹏飞,万寅,胡博,等. 海泡石负载Ag3PO4可见光催化降解日落黄性能研究[J]. 非金属矿,2015,38(6):79-82.[6] 王剑飞,李梦迪,李燕,等.介孔TiO2对饮料中4种色素在太阳光下的光催化降解[J]. 食品科学,2014,35(23):125-128.[7] 王明,温小琼,刘雪华. 亮蓝与日落黄染料的水中电晕放电脱色比较[J].环境科学与技术,2012,35(7):105-108,137.[8] 马强. Fenton试剂在处理难降解工业有机废水中的应用[J].工业用水与废水,2008,39(1):27-30.[9] 李章良,朱东锋.太阳光下Fenton氧化-混凝法深度处理垃圾渗滤液试验研究[J].安全与环境学报,2009,9(6):47-49.[10] 李旭,武福平. Fenton-活性炭法处理炮弹销毁废水的实验研究[J].水资源与水工程学报,2011,22(3):82-85.[11] 关亮炯.我国水污染现状及治理对策[J].科技情报开发与经济,2004,14(6):80-81.[12] 阳立平,肖贤明. Fenton法在焦化废水处理中的应用及研究进展[J].中国给水排水,2008,24(18):9-13.[13] 朱凌峰,罗琳,蒋宏国,等. Fenton试剂在微波条件下处理稻壳热解发电含酚废水的试验[J].水资源保护,2010,26(3):53-56.[14] 伊茜,郑怀礼,王立光,等.微波辐射Fenton反应降解罗丹明B研究[J].后勤工程学院学报,2009,25(4):44-48.[15] 张淑娟,陈啸剑,周峰.微波-Fenton联用技术处理偏二甲肼废水[J].化学推进剂与高分子材料,2012,10(3):85-88.[16] 天津轻工业学院食品工业教学实验室.食品添加剂[M].北京:中国轻工业出版社,2009:87-88.[17] 宋亚丽.偶氮染料废水的脱色降解及机理研究[D].保定:河北大学,2009.[18] 任南琪,周显娇,郭婉茜,等.染料废水处理技术研究进展[J].化工学报,2013,64(1):84-94.[19] 顾平,刘奎,杨造燕. Fenton试剂处理活性黑KBR染料废水研究[J].中国给水排水,1997,13(6):16-18.[20] 张会琴,郑怀礼,廖宏兴,等. 微波促进Fenton反应催化氧化降解染料吖啶橙[J].工业水处理,2010,30(8):54-57.。

日落黄的检测

日落黄的检测

将 浓 度 为 500mg/l 的 日 落 黄 标 准 溶 液 稀 释 成5 、10 、20 、 50 、 100mg/l 的 梯 度 溶 液, 经 0.45µm 滤 膜 过 滤,各 取 20µl 进 高 效 液 相 先稀释再调节PH,色素吸附好。 先稀释再调节 色素吸附好。 色素吸附好
日落黄“驻颜有术” 日落黄“驻颜有术”
——食品中色素的检测 食品中色素的检测
姓名: 姓名:熊程 班级:应化 班级:应化0902 学号: 学号:200967090204
目录
解读日落黄 过量添加的危害 日落黄的检测 非法添加应对政策
日落黄的基本资料
分子式: 分子式:C16H10N2Na2O7S2 定位: 定位:落黄是我国批准使用的食品添加剂 萘酚-6-磺酸偶合 來源:由对氨基苯磺酸重氮化,与2-萘酚 磺酸偶合, 由对氨基苯磺酸重氮化, 萘酚 磺酸偶合, 经精制而得。 经精制而得。 定量:每日允许摄入量为 ~ 体重。 定量:每日允许摄入量为0~2.5mg/kg体重。 体重 作用:食品和药物的着色,制造铝盐色淀颜料。 作用:食品和药物的着色,制造铝盐色淀颜料。
Two
解吸过程操作简单效果好。 解吸过程操作简单效果好。
Three
调整甲醇和乙酰胺体积比40:60. 调整甲醇和乙酰胺体积比 :
日落黄问题防治
一 二
建立网络监 管系统
严厉打击不 法商贩


充分利用舆 论压力
学会辨别食 品质量
色谱柱: );柱温 色谱柱:OSD-C18柱(46×250);柱温:30°C 。 柱 × );柱温: °
流动相:甲醇 乙酸铵( 流动相:甲醇-0.02mol/l乙酸铵(体积比 :60, 乙酸铵 体积比40: , PH=4);流速:0.6ml/min。 流速: 流速 。

近红外光谱法快速检测饮料中的日落黄

近红外光谱法快速检测饮料中的日落黄

近红外光谱法快速检测饮料中的日落黄
田晶;李巧玲
【期刊名称】《中国食品添加剂》
【年(卷),期】2017(000)006
【摘要】合成色素是食品中最常见的一种添加剂,如果不规范使用将对人体健康产生潜在危害.该研究中光谱扫描范围为1100 ~ 1650nm,分辨率0.2nm,通过对不同浓度的日落黄溶液扫描,将得到的原始光谱图经过一阶导数、二阶导数等方法进行预处理.然后通过修正的最小二乘法(MPLS)结合变量标准化且去散射处理(SNV Detrend)的光谱预处理手段建立了相关的MPLS模型.最后利用所建模型,对饮料中的色素含量进行预测.预测相关系数为0.985,预测标准差为0.09%,相对分析误差为3.51.结果表明:近红外光谱可作为一种简单、快速、无损、可靠的方法用于检测饮料中的日落黄.
【总页数】5页(P195-199)
【作者】田晶;李巧玲
【作者单位】河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄050018;河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄050018
【正文语种】中文
【中图分类】TS202.3;TS207.3
【相关文献】
1.近红外光谱法快速检测毛/涤混纺面料中的毛含量 [J], 刘荣欣
2.近红外光谱法快速检测饮料中的食用合成色素 [J], 田晶;李巧玲
3.反刍动物精料补充料中肉骨粉快速检测近红外光谱法 [J], 杨增玲;韩鲁佳;李琼飞;刘贤
4.近红外反射光谱分析技术快速检测复合化学肥料中肉骨粉含量的研究 [J], 朱荣光;韩鲁佳;杨增玲;甘利雅弘
5.分光光度法快速检测饮料中日落黄的研究 [J], 林壮森;张美珍;江英志;蔡泽凤;陈楚珊
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类芬顿法对日落黄废水的处理研究

类芬顿法对日落黄废水的处理研究

类芬顿法对日落黄废水的处理研究摘要:研究用硫酸渣取代亚铁离子作催化剂,催化过氧化氢产生羟基自由基,用其来处理日落黄废水时的最佳反应条件。

对于芬顿试剂而言,不同比例的投入量,不同的pH和不同的温度等因素都能影响日落黄最后的脱色效果。

本次实验通过控制变量法,并分析最后的脱色效果,找到了最佳的反应条件,其各个变量对脱色率的影响程度如下:温度>pH>硫酸渣>过氧化氢。

在最佳的反应条件下,日落黄的脱色率达到了92%,说明该类芬顿法对日落黄废水有良好的处理效果。

关键字:硫酸渣;芬顿试剂;羟基自由基;日落黄Research on Treatment of Wasted Water of Sunset Yellow byFenton-like Oxidation ProcessAbstract: The research is about using pyrite cinder as catalyst to catalyst H2O2 to produce hydroxyl radical, and found the optimum reaction conditions to dispose sunset yellow with it. As for Fenton's reagent, the different ratio of the quantity we use, the different conditions of pH and temperature, all can affect the find result effect of discoloration effect of sunset yellow. In this experiment, we used controlling variables method, and analyzed the find result, and then found the most favourable reaction conditions. And the level of the effect of each condition may cause to the discoloration rate is following: temperature > pH > pyrite cinder > H2O2. With the best conditions, the discoloration rate of sunset yellow is 92%, which indicated that Fenton-like oxidation process has a favourable answer to the treatment to wasted water of sunset yellow.Key words: pyrite cinder; Fenton's reagent; hydroxyl radical; sunset yellow目录1绪论 (1)1.1前言 (1)1.2试验方法及理论 (2)1.2.1芬顿氧化技术及反应机理 (2)1.2.2分光光度法基本原理 (2)2实验部分 (3)2.1实验仪器设备 (3)2.2实验原料 (3)2.3实验步骤 (3)2.3.1日落黄标准储备液的制备 (3)2.3.2日落黄标准工作溶液的制备 (3)2.3.3日落黄标准溶液的配置及其标准曲线的绘制 (4)3实验数据 (4)3.1变量为硫酸渣时日落黄的脱色率 (4)3.2变量为过氧化氢时日落黄的脱色率 (5)3.3变量为温度时日落黄的脱色率 (5)3.4变量为P H时日落黄的脱色率 (5)4结果与分析 (5)4.1催化剂(硫酸渣)加入量对脱色效果的影响 (5)4.2过氧化氢对脱色效果的影响 (6)4.3温度对脱色效果的影响 (6)4.4初始P H对脱色效果的影响 (7)5结论与总结 (7)5.1结论 (7)5.2总结 (7)5.2.1实验特色及价值 (8)5.2.2存在问题 (8)5.2.3收获与体会 (8)参考文献 (9)类芬顿法对日落黄废水的处理研究专业班级:2012级环境工程1班姜鹏飞指导老师:龙来寿副教授1绪论1.1前言日落黄是一种较为常用的食品添加剂,其化学名为1-对磺酸苯基偶氮-2-羟基萘-6-磺酸二钠盐[1]。

HPLC法测定卤肉制品中日落黄含量的方法研究

HPLC法测定卤肉制品中日落黄含量的方法研究

HPLC法测定卤肉制品中日落黄含量的方法研究HPLC(High Performance Liquid Chromatography)是一种高效液相色谱法,广泛应用于分析化学和生物化学领域。

本文将以HPLC法测定卤肉制品中日落黄(Sunset Yellow)含量为研究对象,通过以下几个步骤进行方法研究。

1.仪器和试剂准备1.1仪器:HPLC仪、色谱柱、进样器和检测器等。

1.2试剂:日落黄纯品、优质甲醇、乙腈、乙酸等。

2.样品的制备将卤肉制品样品称取一定重量,加入适量的乙腈中,经过超声提取一段时间,离心后将上清液转移到干燥瓶中。

注意:在提取过程中,应防止样品被光照射,以减少日落黄分解。

3.色谱条件的优化3.1初始试验中,选择适合的色谱柱(如C18柱),并确定流动相。

可以尝试甲醇-0.1%乙酸溶液(70:30)或甲醇-水-0.1%乙酸溶液(60:30:10)等不同流动相组成。

3.2 优化流速,通常在0.8-1.2 mL/min之间。

3.3 根据日落黄的特性,选择合适的检测波长,如450 nm。

4.校准曲线的绘制4.1准备不同浓度的日落黄溶液,如10μg/mL、20μg/mL、30μg/mL 等,用甲醇稀释到合适的浓度。

4.2进行HPLC分析,记录峰面积。

4.3绘制峰面积与溶液浓度之间的线性回归曲线,确定日落黄的检测范围和灵敏度。

5.样品的测定5.1根据卤肉制品样品的提取液,进行HPLC分析,并记录峰面积。

5.2根据校准曲线,计算样品中日落黄的含量。

6.方法的验证6.1重复测定,评估方法的重现性。

6.2利用标准加入法,加入已知浓度的日落黄溶液到样品中,再进行测定,评估方法的准确性和回收率。

7.结果分析根据测定结果,计算卤肉制品中日落黄的平均含量,并进行统计学处理。

8.结论根据该方法的结果,可以得出卤肉制品中日落黄的含量,并对产品的质量进行评估。

需要注意的是,在进行实验操作中,应严格遵守实验室的安全操作规范,确保人身安全和实验结果的准确性。

柠檬黄、日落黄

柠檬黄、日落黄

一,仪器:WATERS600E型高效液相色谱仪编号:M016CE075TPT-310型电子天平编号:71105173二,样品称重(g)三,将样品依法处理:1.提取:将样品捣碎,均匀取样, 置入50mL离心管中,加入10g 海砂,混合均匀,分别加入2.5mL亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液(沉淀蛋白),加入25 mL乙醇氨水溶液(7+2+1)、振摇10min,超声30 min,提取色素,4 ℃,10000 转/min,离心10min,将溶液置入100mL烧杯,残渣继续用乙醇氨水溶液提取,每次25 mL,至提取液无色。

合并溶液于100mL烧杯中,80℃水浴蒸发至溶液10mL以下,溶液pH至中性,将溶液用柠檬酸溶液(pH=4)调至酸性为样品提取液。

2. 净化:将2g聚酰胺粉用水调成糊状(活化),倒入样品提取液中,混合均匀,转移至G3漏斗中,用80℃pH=4的柠檬酸溶液洗涤2~3次,用10mL甲醇+柠檬酸(10+2)溶液洗涤2~3次,再用80℃水洗至中性,抽干,少量多次用乙醇氨水溶液解吸色素,至解吸液无色,收集解吸液,80℃水浴蒸发至2mL以下溶液pH至中性,用水定容至mL,用0.45μm滤膜过滤,待测。

四,混合标准溶液:柠檬黄(0.500mg/mL GBW(E)100001a 10001 exp:2013.3)、日落黄(0.50 mg/mL GBW(E)100003a 09001 exp:2012.8)、50.0 μg/mL柠檬黄、日落黄等九种色素混标溶液。

(2012.2.23,朱其明配制,有效期:半年)混合标准溶液系列(μg/mL):5.0、10.0、20.0、30.0、40.0、50.0(临用现配)分别准确吸取0.50、1.00、2.00、3.00、4.00、5.00 mL 50.0 μg/mL柠檬黄、日落黄等九种色素混标溶液用水定容至5.00 mL。

五,色谱条件:温度:℃湿度:%RH色谱柱:Eclipse XDB-C18 (4.6×250mm 5μm)柱进样量:10μL ,根据Rt定性,外标法定量六,计算结果:(g/kg)方法检出限:柠檬黄、日落黄为0.25mg/kg。

糖果中日落黄和亮蓝含量的定量测定实验目的

糖果中日落黄和亮蓝含量的定量测定实验目的

糖果中日落黄和亮蓝含量的定量测定实验目的实验目的:糖果中日落黄和亮蓝含量的定量测定引言:糖果是一种常见的食品,其色彩鲜艳且各具特色。

其中,日落黄和亮蓝是常用的食品添加剂,用于增加糖果的色彩吸引力。

然而,过量摄入这些添加剂可能对人体健康产生潜在风险。

准确测定糖果中日落黄和亮蓝的含量对于保障食品安全具有重要意义。

本实验旨在通过定量测定方法来确定糖果中日落黄和亮蓝的含量。

材料与方法:1. 实验仪器:紫外可见分光光度计、移液器、比色皿等。

2. 实验试剂:日落黄标准溶液、亮蓝标准溶液、甲醇、去离子水等。

3. 样品制备:将待测糖果样品取适量加入甲醇中,并进行超声处理以提取颜料。

4. 日落黄标准曲线制备:取不同浓度的日落黄标准溶液(如0.1、0.2、0.3、0.4和0.5 mg/L),分别进行测定并绘制标准曲线。

5. 亮蓝标准曲线制备:同样地,取不同浓度的亮蓝标准溶液进行测定并绘制标准曲线。

6. 测定待测糖果样品:将样品提取液分别用紫外可见分光光度计在日落黄和亮蓝的最大吸收波长处进行测量,并根据标准曲线计算出待测糖果中日落黄和亮蓝的含量。

结果与讨论:通过以上方法,我们可以得到糖果中日落黄和亮蓝的含量。

这些数据对于评估糖果产品的质量以及对人体健康的潜在影响具有重要意义。

结论:本实验通过定量测定方法成功确定了糖果中日落黄和亮蓝的含量。

这为进一步探究食品安全问题提供了基础数据,并为相关监管部门制定食品安全标准提供了参考依据。

同时,该方法还可应用于其他食品添加剂的定量分析,具有广泛的应用前景。

致谢:感谢所有参与本实验的人员,以及为实验提供支持和帮助的机构和个人。

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