水处理生物学复习资料(完整版)
水处理生物学总复习
水处理生物学总复习第一章绪论1 什么是微生物包括一群个体微小的、结构简单的无细胞形态或单细胞或多细胞的生物。
一般在显微镜下才能看到。
大多为单细胞。
2 微生物的共同特性有哪些1 个体小，形态简单；2 分布广，种类多；3 繁殖快，数量大；4 比值大，代谢强5 适应强，易变异。
为什么微生物较其他生物容易变异呢多数微生物为单细胞，结构简单，整个细胞直接与环境接触，易受环境因素影响，引起遗传物质DNA的改变而发生变异，由于数量庞大，也可以在短时间内出现大量变异后代，当环境变化时，微生物会大量死亡，活下来的微生物往往会发生结构和生理特性的变异以适应变化了的环境。
3 微生物命名常用的双命名法的主要规定依照国际命名法则——林奈Carl von Linne的“双名法”。
例如，枯草芽孢杆菌的学名为 Bacillus subtilis Cohn属名种名命名人4 微生物的分类单位界、门、纲、目、科、属、种。
“种”为最基本的命名单位第二章原核微生物1 细菌有哪几种基本形态自然界中常见的形态基本构造球状菌杆状菌螺旋状菌球状菌：呈现球状，按期排列的形式，又可分为数种。
一般直径为~2单球菌分裂后的细胞分散而单独存在的球菌.双球菌分裂后两个球菌成对排列的为双球菌.链球菌分裂是沿一个平面进行，分裂后细胞排列成链状四联球菌分裂是沿两个相垂直的平面进行，分裂，分裂后每四个细胞在一起呈田字形.八叠球菌按三个互相垂直的平面进行分裂后，每八个球菌在一起成立方体形葡萄球菌分裂面不规则，多个球菌聚在一起，像一串串葡萄杆状菌：常呈现短杆（球杆）状一般长1~5，宽度~1多数单个存在，也有成链状螺旋菌：宽度常在~5之间，长度则因为种类的不同而有很大的差异（5~15 ）螺菌：呈多弯曲弧菌：呈弓形自然界中杆菌最常见，球菌次之，而螺旋菌最少。
一般，幼龄菌和生长条件适宜时，菌体形态正常；老龄菌或在生长条件改变时，细菌出现畸形。
2 细菌革兰氏染色原理及步骤关键步骤革兰氏染色法（Gram stain)：细菌的鉴别性染色。
水处理生物学总复习
复习处理生物学总水绪论第一章什么是微生物？ 1一般包括一群个体微小的、结构简单的无细胞形态或单细胞或多细胞的生物。
在显微镜看到。
大多为单细胞。
下才能微生物的共同特性有哪些？ 2比值大，代繁殖快，数量大；4 2 分布广，种类多；3 1 个体小，形态简单；谢强适应强，易变异。
5为什么微生物较其他生物容易变异呢？多数微生物为单细胞，结构简单，整个细胞直接与环境接触，易受环境因素影响，的改变而发生变异，由于数量庞大，也可以在短时间内出现DNA引起遗传物质大量变异后代，当环境变化时，微生物会大量死亡，活下来的微生物往往会发生结构和生理特性的变异以适应变化了的环境。
3 微生物命名常用的双命名法的主要规定？依照国际命名法则——林奈Carl von Linne的“双名法”。
例如，枯草芽孢杆菌的学名为 Bacillus subtilis Cohn 命名人种名属名4 微生物的分类单位？“种”为最基本的命名单位界、门、纲、目、科、属、种。
原核微生物第二章1 细菌有哪几种基本形态？自然界中常见的形态？基本构造？球状菌杆状菌螺旋状菌球状菌：呈现球状，按期排列的形式，又可分为数种。
一般直径为~2单球菌分裂后的细胞分散而单独存在的球菌.双球菌分裂后两个球菌成对排列的为双球菌.链球菌分裂是沿一个平面进行，分裂后细胞排列成链状四联球菌分裂是沿两个相垂直的平面进行，分裂，分裂后每四个细胞在一起呈田字形.八叠球菌按三个互相垂直的平面进行分裂后，每八个球菌在一起成立方体形葡萄球菌分裂面不规则，多个球菌聚在一起，像一串串葡萄杆状菌：常呈现短杆（球杆）状一般长1~5，宽度~1多数单个存在，也有成链状螺旋菌：宽度常在~5之间，长度则因为种类的不同而有很大的差异（5~15 ）螺菌：呈多弯曲弧菌：呈弓形自然界中杆菌最常见，球菌次之，而螺旋菌最少。
一般，幼龄菌和生长条件适宜时，菌体形态正常；老龄菌或在生长条件改变时，细菌出现畸形。
关键步骤？细菌革兰氏染色原理及步骤? 2：细菌的鉴别性染色。
水处理微生物学复习资料
水处理微生物学一、填空题1、PHB，中文称____聚β羟基丁酸（盐）_____，是一种___碳___源和能源的贮藏物，其实质是有机物厌氧代谢的产物。
它与____异染颗粒______在生物除磷中发挥重要作用。
2、细菌所需营养物质需要通过___被动扩散_ _、___促进扩散____、___主动动输____、___基团转位___等不同方式进入3、酶是生物细胞中自己制成的一种生物催化剂，酶的活性中心包括__结合___部位与_ 催化__部位。
4、在细菌的内含物中，一般认为___ PHB/聚β羟基丁酸（盐）____和___异染颗粒____与生物除磷有关。
5、酶的活性中心包括___结合______与____催化______两个部位。
6、根据最终电子受体的不同，呼吸类型可分为__发酵___、___好氧呼吸_____与__无氧呼吸_____。
7、经水传播的肠道传染病菌主要有___伤寒杆菌______、___痢疾杆菌______、___霍乱弧菌______。
8、病毒体的主要结构包括蛋白质__衣壳____与____核酸内芯____，两者构成___核衣壳____。
有的病毒还具有类脂质的____被膜/囊膜_____。
9、鞭毛是由细胞质而来，起源于__细胞膜___，是细菌的__运动____器官。
二、选择题1、严格来说，灭菌是指__A __。
A．消灭一切微生物B．消灭病原微生物C．消灭有害微生物D．抑制体内的病原微生物2、细菌的构造可分为基本结构与特殊结构。
以下不属于细菌细胞基本构造的为____C_____。
A、细胞壁B、细胞膜C、荚膜D、细胞核3、下面哪个不是水处理中常见的原生动物：____D___。
A、肉足虫B、鞭毛虫C、纤毛虫D、轮虫4、下面关于自养菌的描述错误的是：____B ___。
A、自养菌都可以通过固定CO2合成有机物B、化能自养菌在固定CO2时需要有机物作为供氢体C、光能自养菌固定CO2时需要的能量，本质上是来源于光能D、某些自养生活的细菌在有机物存在时会转为异养生活5、芽孢是___C_______。
水处理生物学复习资料
1细胞壁是包围在细菌细胞最外面的一层富有弹性的、厚实、坚韧的结构。
功能：固定细胞外形，保护细胞不受损；抗氧化作用；分子筛作用；作为鞭毛的支点。
2细胞膜是一层紧贴着细胞壁而包围着细胞质的薄膜。
主要功能为：①选择性地控制细胞内外物质（营养物质和代谢产物）的运送和交换。
②维持细胞内正常渗透压。
③合成细胞壁组分和荚膜的场所。
④进行氧化磷酸化或光合磷酸化的产能基地。
⑤许多代谢酶和运输酶以及电子呼吸链组成的所在地。
⑥鞭毛的着生和生长点。
3荚膜或称大荚膜，其主要功能有：①保护作用。
②作为通透性屏障和离子交换系统。
③贮藏养料。
④表面附着作用⑤细菌间的信息识别作用4、生物膜：是一种不可逆的黏附于固体表面的，被微生物胞外多聚物包裹的有组织的微生物群体1菌落:将单个或少量同种细菌（或其他微生物）细胞接种于固体培养基表面（或内层）时，在适当的培养条件下（如温度、光照等），该细胞会迅速生长繁殖，形成许多细胞聚集在一起且肉眼可见的细胞集合体，称之为菌落。
准确地讲，菌落就是在固体培养基上（内）以母细胞为中心的、肉眼可见的、有一定形态、构造特征的子细胞团。
2生物浓缩：当吸收速率大于体内分解速率与排泄速率之和时，化学物质就会在体内积累，这种现象称"生物浓缩"作用。
20．生物积累：指同一生物个体在不同的生长发育阶段，生物浓缩系数不断增加的现象。
21、生物放大：指生态系统中，某种化学物质的生物浓缩系数在同一食物链上，由低位营养级生物到高位营养级生物逐级增大的现象3、硝化作用：微生物在有氧的条件下把氨氧化为亚硝酸和硝酸的过程。
4、菌胶团细菌的荚膜融合成一团块内含许多细菌5、质粒：在然色体外或者附加与染色体上的带有特异遗传信息的DNA分子6、种群：一个物种在一定空间范围内的所有个体的总和在生态学中称为种群7、生物去除：由于微生物细胞、活性污泥等的吸附作用使得化学物质浓度降低的一种现象8：水体富营养化水体中氮磷含量过高而引起藻类过度繁殖，使得水质恶化，水环境恶化的现象。
水处理生物学第五版复习资料全
《水处理生物学》习题及题答案第一章绪论1水处理生物学的主要研究内容是什么？（1）与水处理工程和环境水体水质净化、保持相关的生物种类的形态、生理特性及生态；（2）水中微生物种类间的相互作用；（3）微生物与水中污染物的相互作用关系；（4）水中污染物的生物分解与转化机理；（5）生物在水体净化与水处理中的作用机理与规律；（6）水中有害微生物的控制方法；（7）水处理微生物学的研究方法等。
2 目前物种的命名都采用瑞典博物学家林奈创立的双命名法。
3 微生物有哪些基本特征？微生物除了具有个体微小、结构简单、进化地位低等特点外，还具有以下特点：（1）种类多。
（2）分布广。
（3）繁殖快。
（4）易变异。
4 水生植物可分为：挺水植物、漂浮植物、浮叶根生植物和沉水植物四大类型。
第二章原核微生物1细菌：细菌是一类单细胞、个体微小、结构简单、没有真正细胞核的原核生物。
大小一般是几个μm。
2 以形状来分，细菌可分为哪几类？细菌的形态大致上可分为球状、杆状和螺旋状（弧菌及螺菌）3种，自然界中，以杆菌最为常见，球菌次之，螺旋菌最少。
3 细菌的细胞结构包括一般结构和特殊结构，简单说明这些结构及及其生理功能。
细菌的基本结构包括细胞壁和原生质两部分。
原生质位于细胞壁内，包括细胞膜（细胞质膜）、细胞质、核质和内含物。
细胞壁是包围在细菌细胞最外面的一层富有弹性的、厚实、坚韧的结构，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种功能。
细胞壁的主要功能有：①保持细胞形状和提高细胞机械强度，使其免受渗透压等外力的损伤；②为细胞的生长、分裂所必需；③作为鞭毛的支点，实现鞭毛的运动；④阻拦大分子有害物质（如某些抗生素和水解酶）进入细胞；⑤赋予细胞特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性。
细胞膜又称细胞质膜、质膜或内膜，是一层紧贴着细胞壁而包围着细胞质的薄膜（厚约7～8nm），其化学组成主要是蛋白质、脂类和少量糖类。
这种膜具有选择性吸收的半渗透性，膜上具有与物质渗透、吸收、转运和代谢等有关的许多蛋白质和酶类。
《水处理生物学》期末复习题库(附答案)
《水处理生物学》期末复习题库名词解释：（黑体的是老师在课上提到的名词解释，没有说一定要考）原核微生物真核微生物 PHB 荚膜芽孢菌落黏液层菌胶团衣鞘鞭毛丝状细菌光合细菌蓝细菌核糖体底栖生物溶源现象毒性噬菌体温和噬菌体溶原性营养生长因子培养基合成培养基天然培养基复合培养基选择培养基鉴别培养基加富培养基单纯扩散促进扩散主动运输基团转移酶新陈代谢发酵好氧呼吸呼吸链光合作用生长繁殖发育生物膜 p127 质粒朊病毒转化接合转导基因重组基因工程生态系统种群群落生物圈土壤微生物区系互生关系共生关系拮抗关系寄生关系大型水生植物挺水植物漂浮植物浮叶根生植物沉水植物基质抑制作用共代谢生物去毒作用生物激活作用氨化作用硝化作用反硝化作用生物浓缩生物积累生物放大硫化作用反硫化作用生物吸附活性污泥活性污泥丝状膨胀聚磷细菌有效氯水体富营养化入侵植物多污带 α-中污带 β-中污带寡污带生物毒性检测1.PHB ：是细菌所特有的一种碳源和能源贮藏物，不溶于水，溶于氯仿，可用尼罗蓝或苏丹黑染色。
2.丝状细菌：铁细菌，硫细菌和球衣菌又常称为丝状细菌。
这类细菌的菌丝的体外面有的包着一个圆筒状的黏性皮鞘，组成鞘的物质相当于普通细菌的荚膜，由多糖类物质组成。
3.光合细菌：简称PSB，是具有原始光能合成体系的原核生物总称。
4.底栖生物：由栖息在水域底部和不能长时间在水中游动的各类生物所组成，是水生生物的一个重要生态类型。
5.原核微生物：指核质和细胞质之间不存在明显核膜，其染色体由单一核酸组成的一类微生物。
6.真核微生物：是一大类细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物体7.荚膜：荚膜是某些细菌在细胞壁外包围的一层粘液性物质，一般由糖和多肽组成，把细胞壁完全包围住。
8.芽孢：某些细菌在生活史的一定阶段细胞内会形成一个圆形或椭圆形，壁厚，含水量低，抗逆性强的休眠结构，称为芽孢。
9.菌落：在固体培养基上（内）以母细胞为中心的，肉眼可见的，有一定形态，构造特征的子细胞团。
老师总结的水处理生物学复习指导要点重点详细
水处理生物学复习指导•第一章绪论• 1 生物物种命名：林奈的双名法• 2 什么是微生物？•3微生物的特点。
•4生物通用的分类单元。
（界、门、纲、目、科、属、种）•5巴斯德及科赫的贡献。
（2）水处理中常见的微生物•微生物的特点1.体积小，面积大2.吸收多，转化快3.生长旺，繁殖快4.适应强，易变异5.分布广，种类多•第二章原核微生物•什么是原核微生物？•第一节细菌•什么是细菌？细菌的大小用什么表示？细菌的三种基本形态•细菌的基本结构有哪些?•细菌的特殊结构有哪些？•革兰氏染色：具体操作过程（四步）；革兰氏染液四种；革兰氏阳性菌和阴性菌细胞壁差别；革兰氏染色机理•细菌是给水与废水处理中最重要的一类微生物！•什么是内含物？知道几种主要的内含物（储藏性颗粒）•什么是荚膜？•什么是菌胶团？菌胶团的作用•什么是芽孢，芽孢的特点？为什么芽孢不是细菌的繁殖方式。
细菌的繁殖方式主要是什么？•鞭毛是细菌的运动器官。
•什么是菌落？•什么是放线菌？典型的放线菌的一般形态构造。
放线菌的主要繁殖方式？•什么是丝状细菌？•什么是光合细菌？•什么是蓝细菌？•知道支原体、立克次氏体、衣原体（专营能量寄生）。
••第三章古菌•知道古菌的细胞壁、细胞膜、16SrRNA与细菌和真核生物不同。
了解古菌基本上是生存在极端环境下的微生物。
知道几种常见的古菌。
•知道三域学说•第四章真核生物•什么是真核生物？真核生物和原核生物的差别？什么是真菌？什么是酵母菌？什么是霉菌。
知道四大类微生物是指什么。
•了解什么是藻类，什么是原生动物、什么是后生动物。
知道污水处理中常见的三类原生动物。
了解原生动物、微型后生动物作为指示生物的作用。
•第五章病毒•什么是病毒。
病毒的特点。
知道病毒的大小以nm计。
了解病毒的结构。
知道病毒只含有一种核酸。
了解病毒是以复制的方式繁殖以及病毒的繁殖过程。
（四步）什么是烈性噬菌体、温和噬菌体。
什么是溶源性细菌。
•第六章微生物的生理特性•微生物的六大类营养物质指的是什么？什么是自养微生物，什么是异养微生物？什么是生长因子？能作为微生物的能源的物质有哪些？什么是大量元素什么是微量元素？•微生物的四种营养类型？•什么是培养基，培养基配置的原则，培养基的分类。
水处理生物学复习资料(完整版)
绪论1.微生物具有个体微小、结构简单、进化地位低、种类多、分布广、繁殖快、易变异等特点。
2.生物的六界系统：原核生物界、原生生物界、植物界、动物界、真菌界、病毒界。
微生物涵盖了原核生物（细菌、放线菌、螺旋体、支原体、立克次氏体、衣原体）、真核生物（藻类、原生动物、真菌、微型后生动物）、非细胞生物（病毒和亚病毒）3.微生物命名方法采用瑞典博物学家林奈创立的双命名法，即微生物学名=属名+种名4.史前期（约8000年前—1676），各国劳动人民，①未见细菌等微生物的个体；②凭实践经验利用微生物是有益活动（如酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等）；初创期（1676—1861年），列文虎克，①自制单式显微镜，观察到细菌等微生物的个体；②出于个人爱好对一些微生物进行形态描述；奠基期（1861—1897年），巴斯德，①微生物学开始建立；②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；③开始运用“实践——理论——实践”的思想方法开展研究；④建立了许多应用性分支学科；⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期；发展期（1897—1953年），e.buchner，①对无细胞酵母菌“酒化酶”进行生化研究；②发现微生物的代谢统一性；③普通微生物学开始形成；④开展广泛寻找微生物的有益代谢产物；⑤青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进；成熟期（1953—至今）j.watson和f.crick，①广泛运用分子生物学理论好现代研究方法，深刻揭示微生物的各种生命活动规律；②以基因工程为主导，把传统的工业发酵提高到发酵工程新水平；③大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展；④微生物学的基础理论和独特实验技术推动了生命科学个领域飞速发展；⑤微生物基因组的研究促进了生物信息学时代的到来。
第一章原核微生物形态结构1.细胞的基本形态：球状、杆状、螺旋状；2.细菌的基本结构包括细胞壁和原生质体两部分；特殊结构一般指糖被、芽孢、鞭毛三种。
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绪论1.微生物具有个体微小、结构简单、进化地位低、种类多、分布广、繁殖快、易变异等特点。
2.生物的六界系统：原核生物界、原生生物界、植物界、动物界、真菌界、病毒界。
微生物涵盖了原核生物（细菌、放线菌、螺旋体、支原体、立克次氏体、衣原体）、真核生物（藻类、原生动物、真菌、微型后生动物）、非细胞生物（病毒和亚病毒）3.微生物命名方法采用瑞典博物学家林奈创立的双命名法，即微生物学名=属名+种名4.史前期（约8000年前—1676），各国劳动人民，①未见细菌等微生物的个体；②凭实践经验利用微生物是有益活动（如酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等）；初创期（1676—1861年），列文虎克，①自制单式显微镜，观察到细菌等微生物的个体；②出于个人爱好对一些微生物进行形态描述；奠基期（1861—1897年），巴斯德，①微生物学开始建立；②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；③开始运用“实践——理论——实践”的思想方法开展研究；④建立了许多应用性分支学科；⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期；发展期（1897—1953年），e.buchner，①对无细胞酵母菌“酒化酶”进行生化研究；②发现微生物的代谢统一性；③普通微生物学开始形成；④开展广泛寻找微生物的有益代谢产物；⑤青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进；成熟期（1953—至今）j.watson和f.crick，①广泛运用分子生物学理论好现代研究方法，深刻揭示微生物的各种生命活动规律；②以基因工程为主导，把传统的工业发酵提高到发酵工程新水平；③大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展；④微生物学的基础理论和独特实验技术推动了生命科学个领域飞速发展；⑤微生物基因组的研究促进了生物信息学时代的到来。
第一章原核微生物形态结构1.细胞的基本形态：球状、杆状、螺旋状；2.细菌的基本结构包括细胞壁和原生质体两部分；特殊结构一般指糖被、芽孢、鞭毛三种。
细胞壁的功能：（1）固定细胞外形和提高机械强度（2）为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需（3）渗透屏障，阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质（分子量大于800）进入细胞，保护细胞免受溶菌酶、消化酶和青霉素等有害物质的损伤（4）细菌特定的抗原性、致病性以及对抗生素和噬菌体的敏感性的物质基础。
细胞膜的功能：（1）选择性的控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送。
（2）是维持细胞内正常渗透压的屏障。
（3）合成细胞壁和糖被的各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等）的重要基地（4）膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系，是细胞的产能场所（5）是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位。
细胞质主要成分:核糖体（是细胞合成蛋白质的机构）、贮藏物、多种藻类和中间代谢物、质粒、各种营养物和大分子的单体等。
核区“细菌等原核生物负载遗传信息的主要物质基础。
鞭毛，具有运动功能。
芽孢：含水量极低、抗逆性极强的休眠体，整个生物界中抗逆性最强的生命体，是否能消灭芽孢是衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标。
芽孢是细菌的休眠体，在适宜的条件下可以重新转变成营养态细胞；产芽孢细菌的保藏多用其芽孢。
产芽孢的细菌多为杆菌，也有一些球菌。
芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要指标。
荚膜具有保护作用，保护不受宿主白细胞的吞噬。
3.革兰氏染色原理：通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细胞壁内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物，革兰氏阳性菌由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次较多且交联致密，故遇乙醇或丙酮脱色处理时，因失水反而使网孔缩小，再加上它不含类脂，故乙醇处理不会出现缝隙，因此能把结晶紫与碘复合物牢牢留在壁内，使其仍呈紫色；而革兰氏阴性菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄且交联度差，在遇脱色剂后，以类脂为主的外膜迅速溶解，薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此通过乙醇脱色后仍呈无色，再经沙黄等红色染料复染，就使革兰氏阴性菌呈红色。
G＋菌和G-菌组成和结构的差异：G+细菌细胞壁的特点是厚度大和化学组分简单，一般含有肽聚糖和磷壁酸。
G-细菌细胞壁的特点是厚度较G+细菌薄，层次较多，成分较复杂，肽聚糖层很薄，机械强度较G+细菌弱。
相同点：他们都含有肽聚糖。
不同点：G+细菌细胞壁肽聚糖含量很高，磷壁酸含量较高，类脂质一般没有，无蛋白质；G-细菌细胞壁肽聚糖含量很低，无磷壁酸，类脂质和蛋白质含量都较高。
4.细菌繁殖方式：主要为裂殖（二分裂、三分裂、复分裂），少数类型营芽殖；5.放线菌与人类的生产和生活关系极为密切，目前广泛应用的抗生素约70%是各种放线菌所产生。
一些种类的放线菌还能产生各种酶制剂（蛋白酶、淀粉酶、和纤维素酶等）、维生素（B12）和有机酸等，放线菌还可用于甾体转化、烃类发酵、石油脱蜡和污水处理等方面。
菌丝类型：放线菌菌丝可分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝三种。
繁殖方式：放线菌主要通过形成无性孢子的方式进行繁殖，也可借菌体为裂片段繁殖。
6.蓝细菌与富营养化有关的蓝细菌种类：第二章真核微生物形态结构1.真菌真菌的特点：（1）不能进行光合作用（2）以产生大量孢子进行繁殖（3）一般具有发达的菌丝体（4）细胞壁多数含几丁质（5）营养方式为异养吸收型（6）陆生性较强真菌的分类：藻菌门、子囊菌门、担子菌门、半知菌门2.酵母菌酵母菌的细胞基本构造：具有真核生物的特征，有真核，还有其他具膜结构的细胞器，如线粒体，内质网膜等，成熟细胞中常含有较大的液泡。
特点：①个体一般以单细胞状态存在；②多数营出芽繁殖；③能发酵糖类产能；④细胞壁常含甘露聚糖⑤常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境中。
繁殖方式：（1）无性繁殖：芽殖、裂殖、产生掷孢子等无性孢子。
（2）有性繁殖：产生子囊及子囊孢子。
3.霉菌菌丝结构：分为营养菌丝与气生菌丝繁殖方式：分为无性繁殖和有性繁殖。
无性繁殖是许多霉菌的主要繁殖方式，产生孢囊孢子、分生孢子、节孢子和厚垣孢子等无性孢子。
4.藻类藻类的分类：甲藻门金藻门黄藻门硅藻门裸藻门绿藻门褐藻门红藻门蓝藻门轮藻门。
5.原生动物营养类型：动物性营养腐生性营养植物性营养分类：污水生物处理中常见的原生动物有三类：肉足类、鞭毛类、纤毛类。
第三章病毒1. 定义：病毒是一类超显微、非细胞的、没有代谢能力的绝对细胞内寄生性生物。
特点：（1）病毒式一类非细胞生物。
（2）病毒具有化学大分子的属性。
（3）病毒不具备独立代谢能力。
分类：噬菌体、动物病毒、植物病毒等。
化学组成：病毒的基本化学组成是核酸和蛋白质，有些病毒还含有脂类、糖类、聚胺类化合物和无机阳离子等。
形态构造：病毒的基本结构是包围着病毒核酸的蛋白质衣壳，有些动物病毒的衣壳外面还有一层薄膜，称囊膜。
繁殖过程：：分为吸附、侵入与脱壳、复制与合成、装配与释放四个步骤。
溶原性：有一些噬菌体侵入宿主细胞后，其核酸整合到宿主细胞的核酸上同步复制，并随宿主细胞分裂而带到子代宿主细胞内，宿主细胞不裂解。
溶源性细胞的特点：（1）具有遗传的、产生前噬菌的能力（2）裂解（自然诱发）（3）免疫性（4）复愈（5）获得新的特性——溶源性转变（6）局限性转导。
第四章微生物的营养1.微生物的营养功能：（1）作为结构物质，参与细胞组成（2）构成酶的活性成分（3）运输功能（4）提供生命活动所需的能量微生物六大营养素：碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐、水。
水的功能：（1）溶剂作用（2）参与生化反应（3）运输物质的载体（4）维持和调节机体的温度（5）化合作用中的还原剂碳源的种类：有机碳源（糖类、蛋白质、脂肪、有机酸等）与无机碳源（CO2）氮源的种类：有机氮源（蛋白质、蛋白胨、氨基酸等）与无机氮源（NH4Cl NH4NO3）大量元素：P 、S、K、Mg、Na、Fe等微量元素：Cu、Zn、Mn、Ni、Co、Mo、Sn、Se 等。
生长因子种类：生长因子广义上包括维生素、氨基酸和碱基三大类，狭义上一般指维生素。
四大营养类型：光能自养型、光能异养型、化能自养型、化能异养型。
培养基的种类：按对培养基成分的了解来分：（1）天然培养基（2）组合培养基（3）半组合培养基。
按培养基外观的物理状态来分：（1）固体培养基（2）半固体培养基（3）液体培养基（4）脱水培养基。
按培养基的功能来分：（1）种子培养基（2）发酵培养基（3）基础培养基（4）选择性培养基配置原则：（1）根据不同微生物的营养需要配制（2）注意各营养物的浓度配比要适当（3）调节适宜的pH值（4）根据培养微生物的目的配制（5）逐一加入，防止沉淀（6）经济节约，节省开支培养基的配制方法：适量水→加入各营养组分、无机盐→加入凝固剂→调节PH值→加入生长因子或指示剂等→高压蒸汽灭菌→冷却放置备用。
四种物质运输方式的特点:（1）单纯扩散：物理过程，非特异性，不耗能（2）促进扩散：载体蛋白与营养物发生可逆结合，有特异性，不耗能（3）主动运输：为主要方式，逆浓度梯度，有特异性，耗能（4）基团转位：逆浓度梯度，通过单向性磷酸化作用实现，有多种类参与，耗能第五章微生物的代谢酶的定义：催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。
是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。
绝大多数酶的化学本质是蛋白质。
具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。
酶的性质：（1）高催化效率（2）高度专一性（3）调节性（4）多样性（5）温和性（6）易变性；酶的分类：根据酶所催化的反应性质的不同，将酶分成六大类：氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、、同步异构酶类、裂解酶类、合成酶类；酶的组成：按照酶的化学组成可将酶分为单纯酶和结合酶两大类。
单纯酶分子中只有氨基酸残基组成的肽链，结合酶分子中则除了多肽链组成的蛋白质，还有非蛋白成分，如金属离子、铁卟啉或含B族维生素的小分子有机物。
1.生物氧化的过程：氧化的过程表现为物质失去电子，同时伴随着脱氢或加氧。
2.底物脱氢的四条主要途径：（1）EMP途径(2) HMP途径（3）ED途径（4）TCA 途径3.不同微生物产生A TP的方式：化能自养微生物和化能异养微生物通过氧化磷酸化产生ATP。
光能自养微生物和光能异养微生物通过光合磷酸化产生ATP。
4.呼吸链的功能：把氢或电子从低氧化还原电势的化合物逐级传递到高氧化还原电势的分子氧或其他无机、有机氧化物，使它们还原。
5.有氧呼吸的特点：基质脱氢后，脱下的氢（H）经过完整的呼吸链传递，最终被外源氧分子接受，产生水并放出A TP形式的能量。
这是一种递氢和受氢都必须在有氧条件下完成的氧化作用，是一种高效产能方式。
6.ACT循环的生理功能：(1)ACT循环是生物机体获取能量的主要方式。
(2)ACT是糖，脂肪和蛋白质三种主要有机物在体内彻底氧化的共同代谢途径。