啤酒游戏所需表格
拓展训练：啤酒游戏Beer Game 课程准备材料
Beer Game 课程准备材料
材料 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 23 着装 布场 分队 本文转自明阳天下拓展，如有转载请注明出处 沙盘 硬币 空桶 "周次定单" 游戏表格 "押金盒" 小回顾说明 证书 评估表 教师计算机 激光笔 胶带 热身游戏 铅笔 投影机 话筒 PC 白板 白板笔 白板纸 A4白纸 即时贴 银幕 电源插座 数量/组 1 1盒 100 1 1套 1 1 组数 8 8 8 8 8 8 8 共计 8 8 800 8 8 8 8 负责人 培训部 培训部 培训部 培训部 培训部 培训部 培训部 培训部 培训部 培训部 培训部 培训部 培训部 客户 客户 客户 客户 客户 客户 客户 客户 客户 客户 客户 备注
1 1 1 4 8 32 1 1 4 1 16
1 2
4 8
4本
8
32 1 1
Hale Waihona Puke
供应链管理(物流)课程Ch4啤酒游戏
当前库存 生产 延迟1
顾客发运盒
操作界面示意图 初始状态
原材料
零售商的 废弃盒
客户需求
零售商发 批发商收 出的订单 到的订单
批发商发 分销商收 出的订单 到的订单
分销商发 工厂收到 工厂生产 生产
出的订单 的订单
需求
延迟2
零售商
每个角色的当前库存 和延迟库存均为4
批发商
分销商
工厂
当前库存
运输 运输 当前库存 运输 运输
当前库存 生产 延迟1
操作界面示意图
其它角色记录订单数量， 工厂记录生产数量
第8步：记录订货量
组号
轮次 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
啤酒游戏记录表格
角色
库存量
累计缺货量
向上游发出的订货量
计算说明
本期累计缺货量=上期累计缺货量+本期缺货
（注意：在啤酒游戏记录表格中库存量和累计缺货量在
出的订单 的订单
需求
延迟2
注意： 工厂无需任何操作
零售商
批发商
分销商
工厂
当前库存
运输 运输 当前库存 运输 运输
延迟1 延迟2
延迟1 延迟2
当前库存 运输 运输 延迟1 延迟2
当前库存 生产 延迟1
顾客发运盒
零售商的 废弃盒
客户需求
订货量
零售商发 批发商收 出的订单 到的订单
操作界面示意图
第7步：写订单
顾客发运盒
零售商的 废弃盒
客户需求
零售商发 批发商收 出的订单 到的订单
操作界面示意图
原材料
批发商发 分销商收 出的订单 到的订单
分销商发 工厂收到 工厂生产 生产
啤酒游戏
课堂游戏一、游戏角色分配假设只经营一种产品：啤酒。
啤酒由制造商生产出来，先卖给批发商，然后再由批发商卖给零售商，最后在零售商的店里卖给最终消费者。
游戏的前提是几个角色互相是独立的，在游戏开始后下游不知道上游将要下订单的数量。
这个模拟练习将重点放在一个啤酒生产商以及它的一个分销商、批发商和零售商之间的关系上。
在现实中，一个啤酒制造商的分销网络可能包括几十个分销商，数百个批发商以及上千个零售商。
由于实际的网络中存在大量的参与者，沟通在传统意义上来说几乎就包括订单从下游公司传送到上游公司的整个过程。
但这里只是游戏，就只有零售商、批发商、啤酒制造商和游戏记账员四个角色，这四个人组成游戏的一个小组，虽然相对于现实过程大大简化了，但是仍然足以典型而集中地反映出供应链上下游之间的相互关系，以及供应链体系的本质特征。
二、游戏规则说明1、每次游戏可以分轮进行，一轮就代表一个工作日，一次游戏共进行15轮。
2、每轮都会有顾客到零售商那里去买啤酒。
每轮老师会从扑克牌中抽一张牌，牌的点数在5到10之间，这就是最终消费者购买的啤酒罐数。
这张牌老师只给零售商看，批发商和制造商是看不到的。
零售商从自己的柜台里拿出啤酒来给顾客，然后再向批发商订货，每轮有一次向批发商订货的机会。
零售商以每罐3元的价格卖给顾客，进货价是每罐2元。
如果柜台里的啤酒不够的话，就是缺货，需要当做迟延订单处理。
也就是说，如果零售商的库存不足以满足客户的需求，那么零售商可以延迟发货，不过对不足的部分，要对客户做出赔偿，每罐一毛钱。
如果下一轮还是不够货，就继续顺延，等货到以后再发。
零售商下的订单当天不会到货，要过两天才会收到。
就是说零售商第一轮下的订单，要到第三轮才会进入零售商的柜台。
还有零售商每次向批发商订货要交手续费、运输费，共折合2元一次。
3、批发商的责任就是卖啤酒给零售商，2元一罐。
批发商有一个仓库，每轮都可以从自己的库存中尽可能满足零售商的订单。
同时，每轮有一次向制造商订货的机会，订货价是1.5元。
啤酒游戏表格
零售商啤酒毛利润：30元/箱库存费用：2元/箱目标：净利润最大运输提前期：2天啤酒毛利润：10元/箱库存费用：3元/箱目标：净利润最大运输提前期：2天啤酒毛利润：5元/箱库存费用：2元/箱目标：净利润最大运输提前期：3天零售商1订单零售商2订单零售商3订单零售商4订单零售商5订单零售商6订单零售商7订单零售商8订单批发商1订单批发商2订单批发商3订单批发商4订单批发商1订单批发商2订单批发商3订单批发商4订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单批发1发货单批发2发货单批发3发货单批发4发货单批发1发货单批发2发货单批发3发货单批发4发货单生产1发货单生产2发货单生产1发货单生产2发货单生产1发货单生产2发货单生产1发货单生产2发货单游戏说明：（1）数量对应关系零售商共8个，批发商4个，生产商2个；零售商1-2 对应批发商1，零售商3-4 对应批发商2，零售商5-6 对应批发商3，零售商7-8 对应批发商4；批发商1-2对应生产商1，批发商3-4对应生产商2。
（2）流程教师扮演顾客，通过填写顾客订单向8个零售商订货；零售商接到订单后，根据自己的库存，结合预测顾客未来的需求填写零售商订单，传送给对应的批发商；批发商收到零售商订单后，根据库存，填写批发商发货单给零售商，然后填写批发商订货单给对应的生产商；生产商接收对应批发商的订单，结合自己库存，制定生产计划，同时填写生产商发货单给批发商。
注意：物流商不要送错对象，订单必须当天送达，但发货单必须按照提前期拖后送达。
团建游戏----啤酒大赛
团建游戏----啤酒大赛
游戏类型：竞技类团建游戏
参加人数：至少10人，最好为偶数，以便进行分组比赛
游戏时间：大约60分钟，包括准备、比赛和清理时间
所需材料：啤酒（适量，根据参与人数和比赛规则决定），啤酒杯（每人一个），计时器，哨子，桌椅，防水垫（以防洒出的啤酒）
场地要求：开阔且平整的室内或室外场地，需要有桌椅供参与者使用。
考虑到可能会有啤酒溅出，场地应易于清洁。
活动目的：通过啤酒大赛增强团队间的竞争与合作精神，提升团队凝聚力，同时也能在紧张的工作之余提供一种轻松的娱乐方式。
活动规则：
1. 参与者分为两组或更多组，每组人数相等。
2. 比赛开始时，每个参与者将被给予一杯啤酒。
3. 当裁判吹响哨子时，参与者开始喝啤酒，目标是尽快喝完。
4. 第一个喝完啤酒的人举起手，裁判确认后停止计时。
5. 每个小组中第一个完成的人的用时将作为该小组的成绩，所有小组成员的用时总和为该小组的总成绩。
6. 总成绩最短的小组为胜者。
注意事项：
1. 所有参与者必须年满法定饮酒年龄，并在清醒状态下参加游戏。
2. 参与者应根据自己的酒量适量饮酒，不得强迫他人过度饮酒。
3. 在比赛中，如果有人感到不适，应立即停止比赛并寻求医疗帮助。
4. 比赛后应确保场地清洁，避免啤酒残液造成滑倒等安全问题。
5. 尽管这是一场比赛，但团队精神和友谊应高于胜负，所有参与者都应尊重对手，保持良好的比赛态度。
啤酒游戏
3 满足新订单和以往未履行的订单： 满足新订单和以往未履行的订单：
将代表啤酒的棋子放进“运输延迟第 1周”盒内，同时将订单卡放在“分 销商废弃卡片存放处” ，表示批发 商需求已被满足
1 运送啤酒 将每个位于“运输延迟 运送啤酒: 分销商
第×周”盒中代表啤酒的棋子左移
现有库存
运输延迟 第2周
运输延迟 第1周
批发商收 到的订单
2 订单到达 将“零售商发 订单到达:
出的订单” 右移，成为批发 商收到的订单，并做记录
批发商发出 的订单
批发商废弃 卡片存放处
5 确定订单数量 将订单数量写在黄色的告示 确定订单数量:
贴上，放在“批发商发出的订单”盒中，并 在 “发出订单” 栏中做记录
3 满足新订单和以往未履行的订单： 满足新订单和以往未履行的订单：
生产商收 到的订单 生产任务
2 订单到达 将“分销商发 订单到达:
出的订单” 右移，成为生产 商收到的订单，并做记录
5 确定生产任务 将生产数量
写在红色的告示贴上，放在 “生产任务”盒中，并在 “生产任务” 栏中做记录
生产商废弃 卡片存放处
生产任务单 废弃卡片存 放处
3 满足新订单和以往未履行的订单： 满足新订单和以往未履行的订单：
将代表啤酒的棋子放进“运输延迟第 1周”盒内，同时将订单卡放在“生 产商废弃卡片存放处” ，表示分销 商需求已被满足
1 酿制啤酒 将每个位于“生产延迟 酿制啤酒: 生产商
第×周”盒中代表啤酒的棋子左移
现有库存
生产延迟 第2周
生产延迟 第1周
4 记录存货量或缺货量 清点“现有库存”数，在“现有库存”栏 记录存货量或缺货量:
中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在 “本期缺货”栏做记录
啤酒游戏试验操作手册-全册
啤酒游戏操作手册一、游戏简介该游戏是生产与分销单一品牌啤酒的产销模拟系统。
参加游戏的学生各自扮演不同的角色：零售商、批发商、分销商和制造商。
在游戏中他们主要对自己的库存进行管理，即每周做一个订购多少啤酒的决策，库存决策的目标是使自己的利润最大化（费用最小化）。
二、游戏目的此游戏考察了供应链成员在信息不共享、交货期不确定的情况下所作出的理性决策对供应链系统行为造成的影响。
在该游戏中，由于消费者需求的小幅变动，而通过整个系统的加乘作用将产生很大的危机，即首先是大量缺货，整个系统订单都不断增加，库存逐渐枯竭，欠货也不断增加，随后好不容易达到订货单大批交货，但新收到订货数量却开始骤降。
通过该游戏使学生认识到以下几点：1、 时间滞延、信息不足对产销系统的影响。
2、 信息沟通、人际沟通的必要性。
3、 扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到将成员关系由竞争变为合作的必要性。
4、 分析牛鞭效应产生的原因并提出改进措施。
三、游戏系统设置 （一）系统结构该游戏是在一个简单的链式生产分销系统进行，系统有四个层级，分别为制造商、分销商、批发商和零售商，每一层有一个成员，如图1所示。
图1 啤酒游戏供应链结构模型（二）角色设置游戏中共有5种角色：其中消费者角色由教师担任，其余零售商、批发商、分销商和制造商四个角色分别由学生扮演。
其中，每种角色由1组学生扮演，每组2-3人。
4组学生构成一个系统进行游戏。
（备注：分组方案——全班分为8大组，每大组8-10人，每大组又分为4小组。
每1大组中制造商、分销商、批发商和零售商角色各由一个小组扮演，每小组至少2人）。
啤酒 啤酒订单（三）游戏规则1．这一系统中只有单一的产品(Single SKU ）“啤酒”。
（比如：金星啤酒、奥克啤酒） 2．顾客和原材料设定为系统的外部环境因素。
制造商的供应商假定物料充足，能满足制造商的任何订货要求。
3．假定系统运作方面没有任何的意外事件发生，例如厂商的产能问题、机器不需要维修、运输服务永远不会出现延误问题等等。
啤酒游戏表单
1、第t周的本期发货欠货量=第t周批发商订单总量-第t周的本周发货总量 C(t)=A（t）-B（t)
2、第t周累计欠货量=第t-1周的累计欠货量+第t周的本期发货欠货量 D（t)=D(t-1)+C(t)
3、第t周的制造产出量=第t-2周的计划生产量 F（t)=H(t-2)
4、第t周的期初库存量=第t-1周的期末库存量 E(t)=G（t-1)
5、第t周的期末库存量=第t周的期初库存量+第t周的制造产出量-第t周的本期发货总量 G（t）=E（t)+F(t)-B(t)
6、生产能力限额为:基本生产能力和 扩大生产后的生产能力.注意扩大生产后，生产量不得低于相应的最低生产能力。
7、欠货与库存均有成本：第t周的利润额=第t周发货总量*5-第t周累计欠货量*2-第t周期末库存量*1 J(t)=B(t)*5-D(t)*2-G(t)*1
8、每一周批发商均在周初向批发商发货，制造商两周前生产的货物在周末时才能进入仓库。
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表3-3：分销商情况总表
周次
T
批发商订货量A
发货量（批发商）
B
本期欠货量（批发商）
C
累计欠货量（批发商）D
期初库存量
E
制造商送货量
F
制造商本期欠货量G
制造商累计欠货量
H
期末库存量Байду номын сангаас
I
下期需求预测量
J
本期订货量（制造商）K
本期总费用
L
0
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
周次
T
零售商订货量A
发货量（零售商）
B
本期欠货量（零售商）
C
累计欠货量（零售商）D
期初库存量
E
分销商送货量
F
分销商本期欠货量G
分销商累计欠货量
H
期末库存量
I
下期需求预测量
J
本期订货量（分销商）K
本期总费用
L
0
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
订货时间（第几周）
订货数量（箱）
表1-1零售商情况总表
周次
T
啤酒市场需求量A
销量
B
本期欠货量（对顾客）
C
期初库存量
D
批发商送货量
E
批发商本期欠货量F
批发商累计欠货量
G
期末库存量
H
下期需求预测量
I
本期订货量（向批发商）J
本期总费用
K
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
表2-3：批发商情况总表
20
21
22
23
24
25
26
27
28
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表4-2： 制造商情况总表
周次
T
分销商订货量A
本期发货量
B
本期欠货量
C
累计欠货量D
期初库存量
E
制造产出量
F
期末库存量
G
下期需求预测量
H
本期计划生产量I
本期总费用
J
0
12
1
12
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
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表2-1 批发商发货单
发货时间（第几周）
发货数量（箱）
表2-2 批发商订货单
订货时间（第几周）
订货数量（箱）
表3-1 分销商发货单
发货时间（第几周）
发货数量（箱）
表3-2 分销商订货单
订货时间（第几周）
订货数量（箱）
表4-1： 制造商发货单
发货时间（第几周）
发货数量（箱）
表4-2：制造商订货单