新人教部编版九年级化学下册第2课时 溶解时的吸热或放热现象 乳化现象(教案)
人教版九年级化学下册教案 第9单元 课题1 溶液的形成 第2课时 溶解时的吸热或放热现象 乳化现象
第2课时溶解时的吸热或放热现象乳化现象1．知识与技能：(1)知道一些常见的乳化现象。
(2)掌握几种物质在溶解时溶液的温度变化。
2．过程与方法：(1)通过科学探究和科学实验的方法，观察、记录、分析实验现象。
(2)通过对比、归纳等方法会区分几种常见物质溶解时的温度变化。
3．情感态度与价值观：(1)培养学生的合作精神及实事求是的科学态度。
(2)培养学生的科学素养、动手能力、分析和解决问题的思维能力。
重点：分清溶解时的吸热、放热现象及会区分乳化和溶解现象。
难点：乳化和溶解现象在生活中的应用。
预习赠送的小册子。
一、情景导入趣味实验：向烧杯(底部用石蜡粘有一个小木块)中注入半杯水，加入适量NaOH固体并不断搅拌，观察到烧杯底部粘着的小木块掉下来了。
你知道小木块为什么会掉下来吗？原来NaOH固体在水中溶解时，溶液的温度会升高，使烧杯底部的石蜡熔化，小木块便随之掉下来了。
那么，是不是所有的物质溶解时，溶液的温度都会升高呢？带着这个疑问，我们开始今天的学习之旅，寻找问题的答案！二、合作探究溶解时的吸热或放热现象【实验探究】探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶于水时是放出热量还是吸收热量。
【讨论交流】根据教材第29页“探究”提供的仪器，设计实验方案。
【实验设计】向3支试管中加入等质量的水，分别测出水的温度，然后分别向3支试管中加入等质量的NaCl、NH4NO3和NaOH固体，待固体完全溶解后，分别测定溶液的温度(设计实验时应提醒学生注意药品用量的问题，如溶剂水的用量过大，温度变化将减小，测量会有困难；三种物质的溶质和水的用量应大致相等，才能科学地进行比较)。
【分组实验】按照设计的实验方案分组进行实验，记录溶解前后溶液温度的变化，填入表中：【归纳总结】(1)NaCl 溶解时溶液温度变化不明显。
(2)NH 4NO 3溶解时溶液温度降低，溶解时吸收热量。
(3)NaOH 固体溶解时溶液温度升高，溶解时放出热量。
【讲解】物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变。
九年级化学下册《溶解时的吸热或放热想象》教案、教学设计
1.注重启发式教学，引导学生主动探究，培养学生的自主学习能力。
2.创设良好的课堂氛围，鼓励学生提问、发表观点，激发学生的学习兴趣。
3.关注学生的个体差异，因材施教，使每个学生都能在原有基础上得到提高。
4.注重理论与实践相结合，让学生在实际操作中感受化学的魅力，提高学生的实践能力。
二、学情分析
九年级的学生已经具备了一定的化学基础知识，对溶解现象有了初步的了解。在此基础上，学生对溶解时的吸热或放热现象充满好奇，但可能对溶解热的原理认识不够深入。因此，在教学过程中，教师需要关注以下几点：
1.学生对溶解过程中吸热或放热现象的理解程度，以及能否运用所学知识解释生活现象。
2.学生在实验操作过程中，观察、分析、归纳能力的表现，以及对实验数据的处理能力。
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重难点
1.知识与技能方面：理解溶解时的吸热或放热现象及其原理，学会运用溶解热解释生活现象。
重难点：溶解热的原理及其在溶解过程中的作用，以及如何将理论知识与实际应用相结合。
2.过程与方法方面：通过实验观察、数据分析、小组讨论等，培养学生的观察、分析、合作能力。
重难点：实验操作的准确性、数据分析的严谨性以及小组讨论的有效性。
九年级化学下册《溶解时的吸热或放热想象》教案、教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.了解溶解过程中吸热或放热现象的基本概念，理解溶解热的概念及其对溶解过程的影响。
2.学会运用溶解热原理解释日常生活中遇到的溶解现象，如热敷、冷敷等。
3.掌握实验操作技能，能够独立完成溶解热实验，并正确记录实验数据。
4.培养学生的观察、分析、归纳能力，提高学生运用化学知识解决实际问题的能力。
九年级化学人教版下册9.1.2溶解时的热量变化及乳化现象优秀教学案例
本节课的总结归纳主要通过以下三个方面进行：
1.溶解时的热量变化规律：让学生总结溶解过程中热量变化的规律，明确吸热和放热现象的原因。
2.乳化现象的原理：让学生总结乳化现象的原理，了解乳化剂的作用及其在实际应用中的重要性。
3.知识应用：引导学生总结本节课所来自知识在实际生活中的应用，强调化学知识与生活的联系。
（二）过程与方法
本节课的过程与方法目标主要包括以下三个方面：
1.通过观察、实验、讨论等方式，培养学生主动探究、积极思考的学习态度。
2.运用小组合作、交流分享等方法，提高学生的团队合作意识和沟通能力。
3.培养学生运用科学方法解决问题的能力，提高学生的科学素养。
在教学过程中，我会注重引导学生通过观察生活现象和实验结果，主动探究溶解时的热量变化规律。同时，我会组织学生进行小组合作，鼓励他们互相交流、分享想法，培养学生的团队合作意识和沟通能力。在此基础上，我会引导学生运用科学方法解决问题，从而提高学生的科学素养。
本节课的学生小组讨论主要通过以下三个方面进行：
1.实验数据分析：将学生分成小组，让学生根据实验数据进行分析，探讨不同物质溶解时溶液的温度变化规律。
2.乳化现象的探究：让学生分组讨论乳化现象的原理，分析生活中的乳化产品及其应用，探讨乳化剂的作用。
3.问题解决：组织学生进行小组讨论，让学生运用所学知识解决实际问题。例如，讨论如何通过调节温度变化来优化溶解过程，或者设计一个实验来验证乳化剂的作用。
4.反思与评价：引导学生对自己的学习过程进行反思，总结在溶解过程中的热量变化和乳化现象的学习中的收获和不足。同时，组织学生进行同伴评价和教师评价，让学生互相学习和改进。这种反思与评价的方式有助于学生形成自我监控和自我提升的能力。
课题1第2课时 溶解时的吸热或放热现象 乳化现象教案
第2课时溶解时的吸热或放热现象乳化现象知识与技能1．探究几种物质在水中溶解时温度的变化。
2．知道一些常见的乳化现象。
过程与方法让学生通过实验学习，观察实验现象，分析反应现象。
情感、态度与价值观通过学习实验培养学生对化学知识学习的兴趣。
重点溶解过程的吸热和放热。
难点对溶液形成过程中吸热和放热的理解。
教学课件；演示用品：底部用石蜡粘着一小木块的烧杯、NaOH固体、水、玻璃棒、药匙；分组实验用品：三只各装有100 mL水的烧杯、三份质量相同的固体(NaCl、NH4NO3、NaOH)、药匙、温度计等，植物油、洗涤剂、试管、胶头滴管。
一、知识回顾什么是溶液？溶质、溶剂和溶液三者有什么关系？二、新课导入师：前面我们共同学习了溶液的一些相关知识，知道了溶液的组成，了解了常见的溶质与溶剂的判断。
溶液是由溶质溶解在溶剂中而形成的，那么在这一溶解过程中有什么现象呢？这就是我们这节课要讨论的内容。
三、新课教学[板书]溶解时的吸热或放热现象教师演示趣味实验：向烧杯(底部粘有一小木块)中注入半杯水，加入三匙NaOH并不断搅拌。
师：你观察到了什么现象？生：烧杯底部粘着的木块掉下来了。
讨论与交流：烧杯底部的小木块脱落，猜想可能的原因是什么？你还想知道什么？生1：可能是NaOH加入水中溶解时，水溶液的温度升高，使烧杯底部的石蜡熔化，因而木块掉下来了。
生2：是不是所有的物质溶解时，溶液的温度都会升高？生3：物质溶解时，溶液的温度为什么会升高？师：下面我们就围绕同学们的猜想和疑惑来进行研究。
【活动与探究1】溶解过程中的吸热或放热现象阅读有关教材，明确活动目标、实验用品。
活动目标：探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出热量还是吸收热量。
实验用品：试管、烧杯、玻璃棒、温度计、NaCl、NH4NO3、NaOH。
学生分组设计实验方案。
生：我们组的实验方案是先测出水的温度，再向水中加入溶质，等溶质溶解后测出水溶液的温度。
若水溶液的温度比水的温度高，则物质溶解于水时是放出热量的，反之是吸热。
9.1溶液的形成(课时2溶解时的吸热或放热现象乳化现象)课件九年级化学人教版下册
练一练 1. 图示法是学习化学常用的学习方法，它能帮助我们
更清晰、直观地理解化学基本概念和原理。图9－1－3
表示的化学概念或原理是（ A ）
A. 乳化作用 B. 催化作用 C. 水合作用 D. 化学变化
图9－1－3
讲授新知
知识点3 乳浊液和悬浊液
在液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成 的小液滴。这种小液滴分散到液体里形成 不稳定
不干净
水和植物油 和洗涤剂 分层
浑浊 不分层
干净
讲授新知
思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？ 为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定 的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分 散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的 乳浊液可以稳定存在。
知识小结
溶解时的吸热或放热现象
乳化现象
1.有些物质溶解时吸热：如硝酸铵
2.有些物质溶解时放热：如氢氧化 钠
3.有些物质溶解温度无明显变化： 氯化钠
1.乳浊液的概念 2.特征：①不均一；②不稳定； ③静置后
3.乳化现象
4.乳化现象在生活中的应用 5.乳化剂
Байду номын сангаас
【第九单元 课题1】
课时2 溶解时的吸热 或放热现象 乳化现象
九年级下册化学课件
学习目标
1.知道物质在溶解过程中通常伴随着热量变化。 2.知道一些常见的乳化现象。 3.通过学习实验培养学生对化学知识学习的兴趣。
课堂导入 洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？
修汽车的工人，当他的手上沾满油污时，他常用汽油洗 去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污，那么 二者去油污的原理是否相同
九年级化学下册第九单元溶液课题1溶液的形成第2课时溶解时的吸热或放热现象乳化现象教案(新版)新人教版
（五）拓展延伸（预计用时：3分钟）
知识拓展：
介绍与溶解时的吸热或放热现象以及乳化现象相关的拓展知识，拓宽学生的知识视野。
引导学生关注学科前沿动态，培养学生的创新意识和探索精神。
情感升华：
结合溶解时的吸热或放热现象以及乳化现象，引导学生思考学科与生活的联系，培养学生的社会责任感。
-撰写报告：要求学生根据自主学习的内容，撰写一份关于溶液的形成和性质的报告，提高学生的写作和表达能力。
（2）乳化现象：学生可能对于乳化作用的原理和乳化剂的作用理解不够深入，需要教师通过生动的案例和实验来进行解释和演示。
（3）溶液的形成过程：学生可能对于溶液的形成过程的理解存在困难，需要教师通过具体的实验和案例进行讲解和引导，帮助学生理解和掌握。
教学方法与策略
1.教学方法：
(1)讲授法：在讲解溶解时的吸热或放热现象以及乳化现象的基本概念时，教师采用条理清晰的讲授法，帮助学生构建知识框架。
-在线课程：如“化学溶液学导论”、“溶液化学专题”等，为学生提供系统的学习资源。
2.拓展建议：
-让学生阅读科普书籍，选取与本节课内容相关的章节进行阅读，并撰写阅读心得。
-鼓励学生查找并阅读科普文章，了解溶液在生活中的应用，增强学生的实际问题解决能力。
-组织学生观看实验视频，要求学生简要描述实验过程和结果，讨论实验中的注意事项。
互动探究：
设计小组讨论环节，让学生围绕溶解时的吸热或放热现象以及乳化现象展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。
鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。
技能训练：
设计实践活动或实验，让学生在实践中体验溶解时的吸热或放热现象以及乳化现象的应用，提高实践能力。
【人教版化学九年级下册精品教案】第2课时 溶解时的热量变化及乳化现象
第2课时溶解时的热量变化及乳化现象三维目标要求知识与技能1．知道物质在溶解过程中通常伴随着热量变化。
2．知道一些常见的乳化现象。
过程与方法通过实验探究，使学生学会应用对照实验，设计实验方案，观察实验现象，分析实验现象，得出科学结论的方法。
情感、态度与价值观通过乳化现象的实验探究，形成化学与我们的生活密切相关，化学就在我们身边的意识。
教学重点和难点教学重点乳化现象及其应用。
教学难点溶解过程中的放热及吸热现象的理解。
情境导入我们在上节课已经学习了溶液的形成，那么在溶液形成的过程中会发生什么变化呢？在日常生活中我们常用水清洗污物，但有时却用酒精、汽油清洗；而在清洗衣服及油污时一般用清洁剂等，这又是为什么呢？今天我们就针对这些问题展开探究。
合作探究探究点一溶解时的吸热或放热现象提出问题物质溶于水时，溶液的温度是否发生变化？探究实验【设计实验】取NaCl、NH4NO3、NaOH三种物质溶于水，观察溶解前后液体温度的变化。
【进行实验】①取3个烧杯，各注入100 mL水，用温度计测量水的温度。
②将NaCl、NH4NO3、NaOH分别取两药匙加入上述3个烧杯中，用玻璃棒轻轻搅拌，完全溶解后，测量溶液的温度，将温度记入下表中。
③用手小心触摸3个烧杯的外壁，有什么感觉？溶质NaCl NH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象完全溶解完全溶解完全溶解溶质溶解后溶液的温度/℃【实验结论】NaOH溶于水时，溶液温度升高；NH4NO3溶于水时，溶液温度降低；NaCl 溶于水时，溶液温度几乎不变。
总之，在溶解过程中通常伴随热量变化：吸热现象和放热现象。
探究点二乳化现象提出问题1．你家中餐具上的油污是如何清洗的？2．洗涤剂为什么能除油污？讨论交流结合生活实例讨论相关知识。
了解乳化现象。
实验活动1．向试管内加入水和植物油，充分振荡；2．向试管内加入水和植物油及洗涤剂，充分振荡。
归纳总结(以投影形式展现，可配适当图片或视频。
九年级化学下册第9单元溶液课题1溶液的形成第2课时溶解时的能量变化及乳化现象教案
第二课时溶解时的能量变化及乳化现象教学目标【知识与技能】(1)认识物质在溶解时常伴随有吸热或放热现象，知道常见的溶解时有放热、吸热现象的物质。
(2)知道乳化现象以及乳化作用的应用。
【过程与方法】通过对几种物质在水中溶解时溶液的温度变化的分组实验探究，练习简单实验方案的设计，锻炼动手能力，提高科学探究素养。
【情感态度与价值观】培养从日常生活中发现问题并解决问题的良好品质。
教学重难点【重点】实验探究方案的设计及实验、乳化现象。
【难点】理解乳化和溶解的区别。
教学过程知识点一探究几种物质溶于水时的温度变化【自主学习】设计实验探究方案并分组进行教材第29页的实验，完成下列填空：溶质分散到溶剂中形成溶液包括两个过程：一是扩散过程，此过程要吸收热量；二是水合过程，此过程要放出热量。
当扩散过程中吸收的热量＞(填“＞”或“＜”)水合过程放出的热量，溶液的温度降低，如硝酸铵溶解于水；当扩散过程中吸收的热量＜(填“＞”或“＜”)水合过程放出的热量，溶液的温度升高，如氢氧化钠溶解于水；当扩散过程中吸收的热量＝(填“＞”“＜”或“＝”)水合过程放出的热量，溶液的温度不变，如氯化钠溶解于水。
【合作探究】设计实验方案时，可用温度计分别测量物质溶解前后液体的温度，从而判断溶解时是吸热还是放热。
如果没有温度计，你如何设计实验方案来探究溶解时的吸热或放热现象，你能设计出几种方案？答：设计方案如下(合理答案均可)：氢氧化钠溶解时的热量变化：在玻璃片上滴上几滴热的石蜡液体，迅速放上盛有半杯水的小烧杯，使玻璃片与烧杯粘在一起，接着向烧杯中倒入足量氢氧化钠固体，并用玻璃棒搅拌，使其充分溶解，然后拿起小烧杯，观察玻璃片是否脱落。
硝酸铵溶解时的热量变化：在玻璃片上滴上几滴清水，接着放上盛有半杯水的小烧杯，向烧杯中倒入足量硝酸铵固体，并用玻璃棒搅拌，使其充分溶解，然后拿起小烧杯，观察玻璃片是否粘在烧杯底部。
【教师点拨】1．常见的溶解时放热的物质有氢氧化钠固体、浓硫酸等，常见的溶解时吸热的物质有硝酸铵、氯化铵等，常见的溶解时无明显热量变化的物质是氯化钠。
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第2课时溶解时的吸热或放热现象乳化现象
【教学目标】
1.知识与技能
（1）知道一些常见的乳化现象。
（2）探究几种物质溶解时溶液的温度变化。
2.过程与方法
（1）学习科学探究和科学实验的方法，练习观察，记录，分析实验现象。
（2）培养学生的科学素养，动手能力，分析、解决问题的思维能力。
3.情感态度与价值观
（1）培养学生的合作精神及实事求是的科学态度。
（2）增强学习化学的兴趣。
【教学重点】
1.溶解时的吸热、放热现象。
2.乳化现象。
【教学难点】
乳化现象在生活中的应用。
【教具准备】
水、植物油、洗涤剂、硝酸铵固体、Na0H固体、温度计、试管(若干）、烧杯(若干）等。
【导入新课】
在前面一节课我们学习了溶液的形成，知道了不同组成的溶液中溶剂常常为液体，而溶质则可以是固体、液体或气体，这节课我们再来学习一下几种物质溶解时温度会有什么变化，并且了解乳化原理及其应用。
【提出问题】
物质在溶解时，常常会使溶液温度发生改变。
你能否设计一个实验来探究它们溶于水时是放热还是吸热呢？画出设计的实验简图。
记录：
【活动与探究1】
请同学们按教材P
29
进行探究实验，并记录现象。
【讨论交流】
讨论展示交流实验情况和结果。
【归纳总结】
物质在溶解时，常常会使溶液温度发生改变。
这说明物质在溶解过程中通常
伴随着热量的变化，有些物质（如 NH
4N0
3
)在溶解时会出现吸热现象;有些物质（如
Na0H)在溶解时会出现放热现象。
【提出问题】
把植物油放入水中能否形成溶液？
【活动与探究2】
请同学们按教材P
30
实验9-4进行实验，并记录好实验现象。
【实验现象】
振荡前它们是分层的，振荡后比较均匀了，静置后又分层了，倒掉后试管不干净，加入洗涤剂后用水清洗，试管又干净了。
【归纳总结】
乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。
其特征:不均一、不稳定。
乳浊现象：洗涤剂将大油滴分散成小油滴，均匀地分散在水中的现象。
洗涤剂起的作用叫乳化作用。
乳化应用于洗涤剂去油污。
【课堂小结】
本节课我们学习了物质溶于水时的吸热和放热现象，了解了乳浊液和乳化现象及其应用。
【布置作业】
完成本课时对应练习，并提醒学生预习下一节的内容。
第2课时溶解时的热量变化及乳化现象
一、溶解时的吸热或放热现象
物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，如:NH4N03在溶解时会出现吸热
现象;Na0H在溶解时会出现放热现象。
2.当Q吸〉Q放，水溶液的温度降低；当Q吸<Q放，水溶液的温度升高；当Q吸=Q放，水溶液的温度不变。
二、乳化现象
1.乳浊液：小液滴分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫乳浊液。
2.乳化现象:使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这些细小的液滴能随着水流走，这个现象叫乳化现象。
本节课要结合实验让学生直观地感受溶解时的吸热或放热现象，以及乳化现象，对溶液有更全面的认识，在课堂上让学生自主动手实验，激发学生的学习兴趣，培养学生的动手能力。