最新中国古代文化常识复习之衣食住行教案
高二历史教案：深入了解明清衣食住行的变化
高二历史教案：深入了解明清衣食住行的变化深入了解明清衣食住行的变化一、教学目标通过本节课的学习，学生应该能够：1.了解明清时期的历史背景和社会结构。
2.理解明清时期衣食住行的变化与社会发展的关系。
3.分析明清时期的社会矛盾和变革。
二、教学重点1.明清时期衣、食、住、行的变化及其社会背景。
2.明清时期的社会结构和阶级矛盾。
三、教学难点1.明清时期社会经济结构的变化对人们日常生活的影响。
2.学生如何从历史上的表面现象中深入了解其深层次的历史意义。
四、教学过程1.导入教师通过讲述明清时期的历史背景和社会结构，引导学生进入此次课程的学习状态。
2.知识点讲解教师介绍明清时期衣、食、住、行的变化及其社会背景。
在此过程中，历史文物、书籍及其他相关资料的引入，可以帮助学生更好地理解明清时期社会结构的变化对人们日常生活的影响。
针对明清时期的社会矛盾和变革，教师需要给学生详细地介绍明、清时期的社会阶级结构和其变化。
要注意让学生理解此阶级结构对农民起义、商业变革等诸多变革的影响，帮助学生认识到明清衣、食、住、行的变化背后所隐藏的深层次历史意义。
3.案例分析为了让学生更加深入地了解明、清时期衣、食、住、行的变化，教师可以引入生动的案例，如“盛京遗武”、“富民书院”等，让学生通过具体的例子来了解历史前因后果。
4.分组讨论教师可以组织学生分组讨论，就明清时期衣、食、住、行的变化进行深入探讨。
通过集思广益，学生可以分享各自的理解，让学生在互相学习中深入了解明清时期的社会背景、阶级矛盾以及历史发展大趋势。
5.课堂总结通过此次课程的学习，学生能够更好地了解明清时期的历史背景和社会结构，理解其衣、食、住、行的变化与社会发展的关系。
同时，学生可以在案例分析和分组讨论的过程中更好地体会从表现象深入了解深层次历史意义的重要性。
五、课后作业1.阅读相关资料，对文物的值得珍藏性、历史价值、文化内涵等方面进行思考。
2.对明清时期衣、食、住、行的变化进行个人总结。
传统文化之吃穿住行》教案
传统文化之吃穿住行》教案教案主题：传统文化之吃穿住行教学目标：1.了解传统文化在中国人的日常生活中的重要性。
2.了解传统文化对人们的饮食、服装、住房、交通等方面的影响。
3.培养学生对传统文化的尊重和保护意识。
教学重点：1.了解传统文化在中国人的日常生活中的重要性。
2.了解传统文化对人们的饮食、服装、住房、交通等方面的影响。
教学难点：1.培养学生对传统文化的尊重和保护意识。
教学准备：1.PPT2.传统文化相关的图片和视频3.相关的文化物品展示教学过程：一.引入（5分钟）通过展示传统文化相关的图片和视频，引起学生对传统文化的兴趣。
教师可以使用PPT进行展示。
二.讲解（30分钟）1.了解传统文化在中国人的日常生活中的重要性。
通过讲解和讨论，让学生了解传统文化对人们的生活和价值观的影响。
2.了解传统文化对人们的饮食、服装、住房、交通等方面的影响。
通过展示相关的文化物品和图片，让学生了解传统文化对这些方面的影响及其特点。
3.引导学生思考传统文化的保护意义和方法。
让学生了解传统文化的重要性，培养学生对传统文化的尊重和保护意识。
三.活动（40分钟）1.学生分组，每组选择一个传统文化相关的方面（如传统饮食、传统服装等），并进行深入研究。
学生可以使用图书馆和互联网资源进行调研。
2.学生可以选择制作展板、设计宣传册或写一篇小论文等形式进行展示，展示各组的研究成果。
其他学生可以自由参观展示和交流讨论。
四.总结反思（15分钟）1.回顾学生们的展示和讨论，总结传统文化对人们的日常生活的重要性。
2.引导学生思考如何保护和传承传统文化，让学生们发表自己的看法和建议。
五.作业布置（5分钟）作业：要求学生写一篇文章，以“我对传统文化的理解和保护”为题，谈谈自己对传统文化的认识和保护的意义。
教学延伸：1.组织学生参观传统文化相关的展览和活动，增强学生对传统文化的了解和体验。
2.邀请相关领域的专业人士来学校给学生进行讲座，深入了解传统文化的价值和保护方法。
小学一年级历史教案了解古代文明中的生活方式
小学一年级历史教案了解古代文明中的生活方式教案：小学一年级历史教案了解古代文明中的生活方式【教学目标】1.了解古代文明中的生活方式，比较古代与现代生活的差异；2.培养学生的观察力和思考能力，培养学生对历史的兴趣。
【教学重点】1.学习古代人的住房、衣食、交通、娱乐等生活方式；2.了解古代文明的特点和对现代社会的影响。
【教学准备】图片、视频、PPT等教学辅助材料。
【教学过程】一、导入 (5分钟)1.与学生互动，询问学生是否知道古代与现代生活方式的一些差异。
2.引导学生思考，让学生尽可能多的回答，鼓励他们进行猜想。
二、认识古代文明 (10分钟)1.出示图片或播放视频，展示古代文明的住房、衣食、交通等方面的内容。
2.指导学生通过观察、思考，从图片或视频中找到古代文明的突出特点。
3.与学生一起讨论并记录他们的发现，激发学生的学习兴趣。
三、了解古代的住房 (10分钟)1.出示图片或简要介绍古代的住房，如中国的土坯房、埃及的金字塔等。
2.引导学生观察古代住房的特点，如结构、材料等。
3.与学生一起讨论古代住房与现代住房的差异和共同点，并适时提问学生。
四、认识古代的衣食 (10分钟)1.展示古代人的服饰和食物，如中国的汉服、古埃及的法老装等。
2.指导学生观察和思考古代人的衣食习惯，以及与现代的不同之处。
3.与学生一起探讨古代衣食的特点，了解不同文化背景下的生活方式。
五、了解古代的交通与娱乐 (10分钟)1.出示古代交通工具的图片或视频，如中国的马车、古罗马的战车等。
2.引导学生观察古代交通工具的特点，如结构、用途等。
3.与学生一起讨论古代交通工具对社会发展的影响，并了解古人的娱乐方式。
六、小结与展望 (5分钟)1.复习学过的内容，让学生回顾古代文明中的生活方式。
2.引导学生总结古代文明的特点和对现代社会的影响，展望未来发展。
【课后延伸】1.布置相关阅读任务，让学生了解更多有关古代文明的知识。
2.鼓励学生自主学习，通过图书馆、互联网等方式深入研究古代文明。
关于中国古代传统饮食礼仪的教案
关于中国古代传统饮食礼仪的教案1、了解中国古代传统饮食礼仪2、学习培养文明的规范的传统饮食礼仪习惯3、掌握文明的规范的饮食礼仪习惯文明的规范的饮食礼仪常识中国人的饮食礼仪是比较发达的，也是比较完备的，而且有从上到下一以贯通的特点。
《礼记·礼运》说：“夫礼之初，始诸饮食”。
在中国至迟在周代时，饮食礼仪已形成为一套相当完善的制度。
这些食礼在古代社会发挥过重要作用，对现代社会依然产生着影响，成为文明时代的重要行为规范。
一、宴饮之礼有主有宾的宴饮，是一种社会活动。
为使这种社会活动有秩序有条理的进行，达到预定的目的，必须有一定的礼仪规范来指导和约束。
每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。
汉族传统的古代宴饮礼仪，一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外；客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点；导客入席，以左为上，是为首席。
席中座次，以左为首座，客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。
宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。
席间斟酒上菜，也有一定的规程。
现代的标准规程是：斟酒由宾客右侧进行，先主宾，后主人；先女宾，后男宾。
酒斟八分，不得过满。
上菜先冷后热，热菜应从主宾对面席位的左侧上；上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜，不能把头尾朝向正主位。
二、待客之礼如何以酒食招待客人，《周礼》、《仪礼》与《礼记》中已有明细的礼仪条文，现在就让我们来看看这些礼仪的具体内容。
首先，安排筵席时，肴馔的摆放位置要按规定进行，要遵循一些固定的法则。
带骨肉要放在净肉左边，饭食放在用餐者左方，调味品则放在靠近面前的位置；酒浆也要放在近旁，葱末之类可放远一点；还要注意摆放的方向，左右不能颠倒。
这些规定都是从用餐实际出发的，并不是虚礼，主要还是为了取食方便。
再次，待客宴饮，并不是等仆从将酒肴摆满就完事了，主人还有一个很重要的事情要做，要作引导，要作陪伴，主客必须共餐。
陪伴长者饮酒时，酌酒时须起立，离开座席面向长者拜而受之。
中国古代文化常识复习之衣食住行教案
中国古代文化常识复习之衣食住行公开课教案教学目的：通过对中国古代与衣食住行相关的艺术形式的学习，使学生对其中著名的作品有所认识和理解，对各时期的与衣食住行有关的艺术进行分析，培养其审美能力，同时培养学生热爱民族文化，激发学生的民族自豪感和自信心。
教学过程:一．导入新课、出示课题二.教学过程：第一环节：衣“衣”，狭义指人上身所穿的部分，广义可泛指一切蔽体的东西。
古代的服饰有区别等级的作用。
（一）头衣冕——天子、诸侯、大夫所戴，上部有延，呈长方形，延的前沿挂着一串串小圆玉珠，称为旒。
据说天子有12旒，诸侯以下各有等差。
后来只有天子才能戴冕有旒，“冕旒”成为帝王的代称。
冠——一般的贵族男子所戴的普通帽子，并且带有礼仪的作用。
“男子二十，冠而字。
”冠是男子成人的标志。
“冠者”代指成年人；“弱冠”指刚刚步入成年。
成人戴冠是一种礼仪，该戴冠而不戴是非礼的表现。
《晏子春秋?内篇》：“（齐景公）被发，乘六马，御妇人，以出正闺。
刖跪击其马而反之，曰：‘尔非吾君也。
’景公惭而不朝。
”古代不戴冠的男性有四种：小孩，平民，罪犯，异族人。
垂髫——代指小孩；“总发”、“总角”代指年幼时。
苍头——髡，是古代剃去头发的刑罚。
没有被剃发的罪犯用青衣裹头，又叫“苍头”。
上古的士兵多由奴隶组成，同样用青布裹头，所以“苍头”又指士兵。
被发左衽——指中原以外的少数民族。
《论语?宪问》：“微管仲，吾其被发左衽矣。
”帻——平民所戴，发髻上盖着巾。
“帻者古之卑贱执事不冠者之所服也。
”陌头、绡头——庶人所戴，类似于陕北农民的白羊肚手巾，从后而前，在额上打结。
古人常用“戴绡头”表示不做官。
（二）体衣1、展示古代服装，学生欣赏。
欣赏后教师提问，学生回答，（1）古代衣服给你的感受是怎样的？（2）请你猜测一下诗人称为石榴裙是指什么时期的衣服，汉、唐、宋、元？朱红色的裙子；借指青年女子。
常称迷恋某女子为拜倒在石榴裙下。
拜石榴裙的传统，来自杨贵妃。
杨玉环是个酷爱石榴花爱吃石榴爱穿石榴裙的人，李三郎太爱美人，便为她在华清池、王母祠等地广泛栽种石榴，每当榴花竞放之际，这位风流天子即设酒宴于“炽红火热”的石榴花丛中。
小学历史教案了解中国古代的衣食住行
小学历史教案了解中国古代的衣食住行【目标】通过本节课的学习，学生了解中国古代的衣食住行，了解古代中国人的生活方式，培养学生对历史的兴趣和学习的欲望。
【教材】1. 小学历史教科书2. 图片或视频素材【教学过程】1. 导入（5分钟）- 回顾上一节课的内容，并与学生讨论他们对中国古代生活的了解。
- 引入本节课的主题，告诉学生今天要了解古代中国人的衣食住行。
2. 了解古代的衣（10分钟）- 通过图片或视频素材展示古代中国人的服饰，并与学生讨论不同时期的服装特点和区别。
- 引导学生了解古代中国人的衣食文化，如汉服的精美和丝绸的重要性。
3. 了解古代的食（10分钟）- 通过图片或视频素材展示古代中国人的饮食习惯，并与学生讨论不同时期的饮食特点和区别。
- 引导学生了解古代中国人的饮食文化，如米饭的主食地位和饮茶的传统。
4. 了解古代的住（10分钟）- 通过图片或视频素材展示古代中国人的住房建筑，并与学生讨论不同时期的住房特点和区别。
- 引导学生了解古代中国人的住房文化，如传统的四合院和木结构的建筑风格。
5. 了解古代的行（10分钟）- 通过图片或视频素材展示古代中国人的交通工具和出行方式，并与学生讨论不同时期的交通特点和区别。
- 引导学生了解古代中国人的交通文化，如徒步和马车的使用。
6. 拓展学习（10分钟）- 分组让学生选择一个特定时期的古代中国，进一步研究该时期的衣食住行，并用图片、手绘或小组演讲的方式展示给其他同学。
- 鼓励学生互相交流和学习，从其他小组中获取更多关于古代中国的知识。
7. 总结（5分钟）- 综述本节课的内容，让学生总结所学的衣食住行的重要性和古代中国人生活方式的特点。
- 鼓励学生通过课后阅读、观看相关视频等方式进一步了解中国古代的衣食住行。
【教学总结】通过本节课的教学，学生了解了中国古代的衣食住行，对古代中国人的生活方式有了更深入的了解。
通过引导学生观察图片和视频，学生在实践中感受到了古代中国人的衣食住行对其文化产生的积极影响。
初中历史人教版2023年古代社会的生活方式教案
初中历史人教版2023年古代社会的生活方式教案一、教学目标：1. 了解古代社会的生活方式，包括居住、饮食、衣着等方面；2. 探究古代社会的社会等级和职业分工；3. 分析古代社会的交通与通信；4. 培养学生的历史思维能力和文化素养。
二、教学重点：1. 分析古代社会不同阶层的生活方式；2. 探究古代社会的交通与通信方式。
三、教学难点：1. 掌握古代社会的社会等级和职业分工；2. 分析古代社会的交通与通信方式。
四、教学过程：第一节：古代社会的居住和饮食生活方式1. 利用图片或视频引入古代社会的居住和饮食生活方式，激发学生的兴趣。
2. 让学生分组探究不同阶层的人们在古代的居住条件和饮食习惯，以小组汇报形式分享研究成果。
3. 教师进行总结，引导学生认识到古代社会的生活方式与社会阶级有密切关系。
第二节：古代社会的衣着和职业分工1. 引入古代社会的衣着和职业分工，了解不同阶层的人们在古代的服饰特点和职业分工情况。
2. 利用图片和视频展示古代衣着的特点，并让学生自主探究不同职业的特定服饰。
3. 学生分角色扮演不同职业的人物，通过互动展示各自职业特点和社会地位，加深对古代社会职业分工的理解。
第三节：古代社会的交通与通信方式1. 利用图片引入古代社会的交通与通信方式，了解古代的交通工具和通信手段。
2. 让学生分组研究古代社会不同交通工具的特点和使用情况，以及通信手段的发展。
3. 学生通过小组展示、分享研究成果，让其他同学了解古代社会交通与通信方式的变革。
五、教学延伸：1. 邀请历史专家或相关从业者进行讲座，分享更多古代社会生活方式的知识与经验。
2. 组织学生前往博物馆或历史遗址，实地感受古代社会的生活方式。
六、教学评估：1. 在教学过程中观察学生的表现，及时给予肯定和指导；2. 布置小组或个人作业，检查学生对于古代社会生活方式的理解和运用能力。
七、教学反思：通过本节课的教学，学生对古代社会的生活方式有了更深入的了解与认识，培养了他们的历史思维能力和文化素养。
古代文化——衣食住行课件
古代衣食住行文化的传承与创新发展
传承
• 要重视古代衣食住行文化的传承工作，通过教育、 宣传等途径，让更多的人了解和认识这一文化遗产 。
• 加强对古代衣食住行文物的保护和修复工作，确保这 些宝贵的历史遗迹能够得以传承。
创新发展
• 在传承古代文化的基础上，要结合现代审美和生活 需求，对古代衣食住行文化进行创新和发展。
水路的交通地位和需求有关。
交通辅助设施
如驿站、旅店、路标等，提供交 通参与者休息、补给、导航等服
务，保障交通的顺畅和安全。
古代交通文化的历史意义与现代价值
历史意义
古代的交通方式和道路设施是社会经济、科技文化发展的重要反映和推动力量。交通的便利与否直接影响人们的 生产生活方式、社会交往方式以及地域文化的形成和发展。
• 通过与其他文化、艺术形式的融合，创造出具有时 代特色的新型衣食住行文化，让传统文化焕发新的 生机与活力。
对未来研究与应用古代文化的展望与建议
展望
建议
• 随着科技的进步和研究方法的创新，未来对古代衣食 住行文化的研究将更加深入和全面。
• 古代文化的应用价值将得到更广泛的认可，不仅在文 化艺术领域，还将在设计、旅游等多个产业中发挥重 要作用。
• 古代衣食住行文化是中国古代文明的重要组成部分， 反映了社会、经济、政治、文化等多方面的发展状况 。
• 通过研究古代衣食住行，我们能够更加全面地了解古 代人们的生活方式、价值观念和社会风俗。
• 古代的衣食住行文化对后世产生了深远影响，很多传 统习俗和审美观念在现代社会依然有所体现。
• 古代的服饰、建筑、饮食等文化元素，已经成为了中 华文化的重要符号，深受国内外人们的喜爱和推崇。
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中国古代文化常识复习之衣食住行公开课教案教学目的：通过对中国古代与衣食住行相关的艺术形式的学习，使学生对其中著名的作品有所认识和理解，对各时期的与衣食住行有关的艺术进行分析，培养其审美能力，同时培养学生热爱民族文化，激发学生的民族自豪感和自信心。
教学过程：一•导入新课、出示课题二.教学过程：第一环节：衣“衣”狭义指人上身所穿的部分，广义可泛指一切蔽体的东西。
古代的服饰有区别等级的作用。
(一)头衣冕一一天子、诸侯、大夫所戴，上部有延，呈长方形，延的前沿挂着一串串小圆玉珠，称为旒。
据说天子有12旒，诸侯以下各有等差。
后来只有天子才能戴冕有旒，“冕旒”成为帝王的代称。
冠一一一般的贵族男子所戴的普通帽子，并且带有礼仪的作用。
“男子二十，冠而字。
”冠是男子成人的标志。
“冠者”代指成年人；“弱冠”指刚刚步入成年。
成人戴冠是一种礼仪，该戴冠而不戴是非礼的表现。
《晏子春秋？内篇》：“(齐景公)被发，乘六马，御妇人，以出正闺。
刖跪击其马而反之，曰：‘尔非吾君也。
’景公惭而不朝。
”古代不戴冠的男性有四种：小孩，平民，罪犯，异族人。
垂髫一一代指小孩；“总发”、“总角”代指年幼时。
苍头一一髡，是古代剃去头发的刑罚。
没有被剃发的罪犯用青衣裹头，又叫“苍头”。
上古的士兵多由奴隶组成，同样用青布裹头，所以“苍头”又指士兵。
被发左衽一一指中原以外的少数民族。
《论语？宪问》：“微管仲，吾其被发左衽矣。
”帻一一平民所戴，发髻上盖着巾。
“帻者古之卑贱执事不冠者之所服也。
” 陌头、绡头——庶人所戴，类似于陕北农民的白羊肚手巾，从后而前，在额上打结。
古人常用“戴绡头”表示不做官。
(二)体衣1、展示古代服装，学生欣赏。
欣赏后教师提问，学生回答，(1)古代衣服给你的感受是怎样的？(2)请你猜测一下诗人称为石榴裙是指什么时期的衣服，汉、唐、宋、元？朱红色的裙子；借指青年女子。
常称迷恋某女子为拜倒在石榴裙下。
拜石榴裙的传统，来自杨贵妃。
杨玉环是个酷爱石榴花爱吃石榴爱穿石榴裙的人，李三郎太爱美人，便为她在华清池、王母祠等地广泛栽种石榴，每当榴花竞放之际，这位风流天子即设酒宴于“炽红火热”的石榴花丛中。
(3)从图中清代衣服中你看出什么特点？(4)近几年来流行的唐装是由唐式衣服变化而来，对不对？2、展示南通蓝印花布；教师提问；(1)蓝印花布的特点是什么？试描述一下。
(2)蓝印花布的制作分哪几步，试讲一下。
3、展示南京云锦，教师提问。
(1)南京云锦是一种丝织品，为什么叫云锦？（2）你还知道有什么地方出产锦的丝织品？评：我国素有“衣冠王国”的美称，中国历史上服装的变化发展，多在宽袍大袖、长裙丝履和短衣缚裤、窄裙革靴两方面不断摇摆。
汉族服装的特点主要为宽袍大袖，少数民族多为短衣缚裤、窄裙革靴，称胡服。
清代的长袍、马褂、旗袍是对服饰艺术的一大发展。
旗袍成为代表中国女性优雅风范的服装式样。
而今天所穿的服装，其主要源自西方，“唐装”源自满族的传统服装。
南通蓝印花布全凭人工手纺、手织、手染而成，自然纹理是蓝印花布艺术的灵魂，蓝印花布的美是淘洗出来的美，要经过反复淘洗再来晾晒。
将染好的蓝印花布挂在太阳底下晒的情景，确实叫外地人感到惊奇，一幅幅蓝布从高高的云天，直挂而下。
南京云锦与四川蜀锦、苏州宋锦并称为我国“三大名锦”，是中国织锦工艺中的一种传统提花丝织锦缎。
云锦因其锦面色彩斑斓、图案精美、纹彩华丽，美若天上云霞而得名。
它用料考究、工艺精湛，蕴涵独特的文化、科技知识，被专家称为中国古代织锦工艺史上最后一座里程碑，是中华民族最珍贵的遗产之一，堪称“东方瑰宝”、“中华一绝”。
贵族穿丝帛，平民穿布、褐。
布、褐都是麻、毛织品，其中褐很粗糙，布相对较细。
“布衣”指平民。
下衣有：裳，绔，裈裳，类似于今天的裙，男女均穿。
绔，没有前后裆，只有两个裤筒，类似于现在的套裤。
裈，有裆，类似于今天的裤。
（三）足衣制鞋的材料主要有：草，麻，皮，革，丝等。
上古以草鞋为罪服或丧服，贫困之人常年穿草鞋。
古时有人以编织草鞋为生。
屐，木鞋，下雨或路泥泞时所穿，曾风行于南北朝时。
古代的袜子用布帛或熟皮做成。
韈w a第二环节、食上古粮食作物，有“五谷”或“六谷”的说法。
一般指的是：黍，稷，麦，菽，麻，稻。
黍，有黏性的一种米，常为待客之用。
“杀鸡为黍而食之”。
粱是稷的良种，与稻都是细粮。
“稻粱”连用指精美的食物；“黄粱”又是粱中的上品。
古代“粮”指的是干粮，《庄子•逍遥游》：“适千里者，三月聚粮。
”2、副食古代的蔬菜以野生为主，家栽的少数，所以在副食中占的比例很小。
古代的肉食以牛、羊、猪为主，鸡、狗等亦食。
《孟子•梁惠王上》：“鸡豚狗彘之畜无失其时，七十者可以食肉矣。
”经过加工的肉干叫“脩” xi u,以十根脩为一束，称为“束脩”。
《论语•述而》：“自行束脩以上，吾未尝无诲焉。
”后以“束脩”作为教师酬金的代称。
师提问，学生回答；（1）人类最早用的食器是陶器还是瓷器？（陶器）（2）古代食器除了爵、鼎外还有哪些，请说出三种以上簋（gui），形似大碗，人们从甗（yan）中盛出食物放在簋中再食用。
簠（fu ），是一种长方形的盛装食物的器具，用途与簋相同，故有“簠簋对举”的说法。
豆，像高脚盘，本用来盛黍稷，供祭祀用，后渐渐用来盛肉酱与肉羹了。
皿，盛饭食的用具，两边有耳。
盂，盛饮之器，敞口，深腹，有耳，下有圆形之足。
盆盂，均为盛物之器。
案，又称食案，是进食用的托盘，形体不大，有四足或三足，足很矮，古人进食时常“举案齐眉”，以示敬意。
古人食肉常用匕把鼎中肉取出，置于俎上，然后用刀割着吃。
匕，是长柄汤匙；俎，是长方形砧板，两端有足支地。
古人常以刀匕、刀俎并举，并以“俎上肉”比喻受人欺凌、任人宰割的境遇。
《鸿门宴》中有这么一句：“人为刀俎，我为鱼肉，何辞为？”说的就是这种境遇。
箸，夹食的用具，与“住”谐音，含有停步之意，因避讳故取反义为“快”，又因以竹制成，故加个“竹”字头为“筷”，沿用至今。
以上食器的质料均可选用竹、木、陶、青铜等。
一般百姓大多用竹、木、陶制成，贵族的食器则以青铜居多。
古代统治者所用的筷子，有的用金、银或象牙制成。
（3）请上来模仿一下古人饮酒的动作。
荆轲一李白---（4）现存最大的鼎叫什么，有多重？司母戊鼎是迄今出土的所有鼎中最大最重的.这件商代的司母戊鼎通高133厘米、重875公斤，1939年于河南省安阳殷墟出土，现藏中国历史博物馆（5）“一言九鼎”中九鼎原意指什么？鼎：古代烹煮用的器物，一般是三足两耳。
九鼎：古代国家的宝器，象征九州。
形容说的话分量大，起决定作用。
出自汉•司马迁《史记•平原君列传》中国是一个具有悠久历史的饮食文化大国，饮食一直是其文化发展的原动力之一，很早就牢固地树立了“礼乐文化始于食”、“民以食为天”等观念，食是人之大欲。
鉴于此，中国自古就十分注重饮食文化的研究。
第三环节、住《公羊传•宣公六年》记载晋灵公派人刺杀赵盾：“于是使勇士某者往杀之。
勇士入其大门，则无人门焉；入其闺，则无人闺焉；上其堂，则无人焉；俯而窥其户，方食鱼飧。
”可见古代贵族住宅的格局：大门闺（二门）堂（客厅）户（由堂入室的通道）--- 室（内室供食宿）室有四隅，古人一般在室内的西南角祭祀，因此以西南角为尊。
客人一般坐西向东，主人则坐东向西，“作东”表示主位。
古人室内布席，席地而坐，席也是睡觉的地方。
室内设几，长方形，不高，类似今天北方的炕桌但更狭长，主要供人坐时倚靠休息。
室内也设床，但较矮小，主要是供人坐的。
（1）古代家具给你什么样的感受？（2）什么时期是古代家具最鼎盛时期？（3）请用四个字来适当的形容一下清式家具。
评：中国古代家具的发展源远流长，其历史是一部由木头构创的绚丽诗篇，亦自成体系，具有强烈的民族风格。
无论是笨拙神秘的商周家具、浪漫神奇的矮型家具（春秋战国秦汉时期），抑或是婉雅秀逸的渐高家具（魏晋南北朝时期）、华丽润艳的高低家具（隋唐五代时期）、简洁镌秀的高型家具（宋元时期），还是古雅精美的明式家具、雍容华贵的清式家具……都以其富有美感的永恒魅力吸引着中外万千人士的钟爱和追求。
尤其是明清家具，将我国古代家具推上了鼎盛时期，其品种之多、工艺之精令国内外人士叹为观止。
第四环节、行我国古代主要的交通工具是车马和船古代的达官贵人都要乘车，车是等级制度的一部分，该乘车而不乘车也是礼制和社会舆论所不允许的。
历代帝王都要对车服品级作出规定，如六匹马拉车是非礼的，汉代出现了六匹马拉的车，但只有天子才可以享用。
一般车都是四匹马拉的，称为“驷”。
古人乘车是立乘。
《礼记•曲礼上》：“妇人不立乘。
”可见男子都是立乘。
乘车时手扶轼(车前横木)。
古人乘车尚左，尊者在左，御者在中，另有一人在右陪乘。
一般的兵车也是御者居中，左边的甲士持弓，右边的持矛，协同作战；将帅的兵车则不同, 一般主帅居中，自掌旗鼓，御者在左，车右的职责是保护主帅。
你知道古代有哪些代步工具，请说出四种以上。
舟、船、车、马直到南宋时才出现轿子(2)有关“行”的诗句，除了书上的，还有吗？点评：陆上交通靠车马，水上交通靠舟船。
我国是世界上最早发明和使用车的国家之一，相传黄帝时已知做车。
但很长一段时间内没有太大的发展，一直是马车，马匹及由舟到船的变化，直到南宋才有轿子，一直沿到近代。
而我国河流众多，海域辽阔，因此中华民族有一部壮丽的水上开发史。
舟船发展较快。
有三个主要发展时期一一秦汉、宋元和明。
三、知识拓展。
古人的衣食住行与现代人的衣食住行对比四.小结课堂。