厨房空间布置尺寸
长宽比例多少最协调

长宽比例多少最协调长和宽尺寸要符合黄金分割点1.33,每个空间比例各不相同。
比如:一、卧室比例,可用4:3比例,长度4米左右,宽度3米左右;二、客厅比例,长度7米左右,宽度5米左右,不宜过长,会影响采光和通风,面积把控在30平方米左右;三、厨房比例,设计成一字型厨房,长度3米左右,宽度2米左右,面积控制在5平方米到10平方米左右。
具体介绍如下:1、卧室比例卧室的长宽比例通常是4:3,这样看起来比较协调,而且装修起来的效果比较好看,这种卧室通常是长方形,界面装修、地面装修、吊顶装修等都有一定的延展性,可以凸显整体装修风格。
通常,卧室的宽度在2.7米到4.5米左右,卧室的长度在3.6米到6米左右,面积大概在15平方米到20平方米左右,长宽比例建议设计成4:3的比例,也就是宽度3米左右,长度4米左右,以此类推,可以设计宽度6米,长度12米左右,总之,满足4:3的比例即可。
2、客厅比例客厅平时是家人聚会吃饭聊天的地方,客厅长宽比例要满足黄金比例1.3,而且客厅设计装修要注意,宽敞明亮,通风性较好,大部分的客厅都是长方形的,客厅通常宽度在3米6到5米左右,尽量不要大于5米,如果大于5米会显得特别空旷,太小又会显得特别压抑,保持在3米到5米的尺寸。
另外,客厅的长度也不宜过长,满足黄金分割点1.3建议卧室的长度可以设计在7米左右,如果设计的太长会影响客厅的采光和通风的效果。
通常,客厅的面积在20平方米到35平方米左右,长度设计在7米左右宽度设计5米左右,这样总面积正好是30平方米左右。
3、厨房比例厨房是平时做饭的地方,通常面积在5平方米到10平方米左右,有U型厨房、L型厨房、一字形厨房、回字型厨房等。
通常采用的都是一字形厨房,建议长度设计在3~4米左右,宽度设计在3米左右,长方形的厨房要比正方形的厨房美观、漂亮、上档次。
并且根据我国《住宅设计规范》,厨房的面积不能小于4~5平方米左右,一般三口之家或者四口之家的厨房,建议面积把控在5平方米到10平方米左右,最好是长方形设计,这样符合黄金分割点。
厨房空间布置尺寸

住宅常用尺寸一、厨房1.厨房的最小面积规定一类、二类住宅为4㎡三类、四类住宅为5㎡注根据普通住宅套型按其居住空间个数和使用面积(不含阳台、各设备井的面积)分为四类一类——居住空间数为2个,使用面积34㎡二类——居住空间数为3,使用面积45㎡三类——居住空间数为3,使用面积56㎡四类——居住空间数为4个,使用面积68㎡提示:设计时,两房一厅上以的户型,厨房面积至少为5㎡;单身公寓或使用面积小于45㎡的小户型,厨房面积至少为4㎡。
2.厨房的最小尺寸规定A、单排布置设备的厨房净宽不应小于1.50m,双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于0.90m。
B、厨房操作面净长不应小于2.1m。
提示:若选择最简单的单排布置,净宽为1.5m时,为满足最小面积规定,两房一厅以上的户型厨房净长至少为3.4m,单身公寓或45㎡以下的小户型厨房净长至少为2.7m。
(同时还需考虑厨房器具摆放的最小空间)3.厨房的平面布置A、厨房布置位置:按照功能和套内的空间分布,厨房宜布置在套内近入口处。
尽量不要布置于下风向。
尽量与餐厅相邻。
B、厨房布置原理:厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”,洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形,相隔的距离最好不超过1m。
4.基本布置选型:L型、一字型、U型、二字型、半岛、岛型。
⑴“L”布置:A. 综合分析:①特点:清洗、配膳与烹调三大工作中心依次布置于相互连接的“L”型墙壁空间上。
②优点:工作动线较短且不重复能比较好的依照“三角形”工作原理,提高效率。
③缺点:转角部位的空间利用率较低,两边工作台的长度不宜相差过大,以免降低工作效率。
④适用范围:开间较小的空间,运用最为普遍、经济的方式。
B.极限布置分析:①非常规布置,面积约2.40㎡,不满足最小面积要求,但提供最基本的“洗、切、炊”操作空间。
②可放置双眼燃气灶和单槽洗涤池。
③至少留有500mm宽的“切、装”操作台。
④燃气灶与墙之间还可留有200mm的安全距离,若把燃气灶改为单眼,则可多出550mm宽的熟食操作空间。
住宅规范厨房最小面积

竭诚为您提供优质文档/双击可除住宅规范厨房最小面积篇一:厨房空间布置尺寸住宅常用尺寸一、厨房1.厨房的最小面积规定一类、二类住宅为4㎡三类、四类住宅为5㎡注根据普通住宅套型按其居住空间个数和使用面积(不含阳台、各设备井的面积)分为四类一类——居住空间数为2个,使用面积34㎡二类——居住空间数为3,使用面积45㎡三类——居住空间数为3,使用面积56㎡四类——居住空间数为4个,使用面积68㎡提示:设计时,两房一厅上以的户型,厨房面积至少为5㎡;单身公寓或使用面积小于45㎡的小户型,厨房面积至少为4㎡。
2.厨房的最小尺寸规定a、单排布置设备的厨房净宽不应小于1.50m,双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于0.90m。
b、厨房操作面净长不应小于2.1m。
提示:若选择最简单的单排布置,净宽为1.5m时,为满足最小面积规定,两房一厅以上的户型厨房净长至少为3.4m,单身公寓或45㎡以下的小户型厨房净长至少为2.7m。
(同时还需考虑厨房器具摆放的最小空间)3.厨房的平面布置a、厨房布置位置:按照功能和套内的空间分布,厨房宜布置在套内近入口处。
尽量不要布置于下风向。
尽量与餐厅相邻。
b、厨房布置原理:厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”,洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形,相隔的距离最好不超过1m。
4.基本布置选型:l型、一字型、u型、二字型、半岛、岛型。
⑴“l”布置:a.综合分析:①特点:清洗、配膳与烹调三大工作中心依次布置于相互连接的“l”型墙壁空间上。
②优点:工作动线较短且不重复能比较好的依照“三角形”工作原理,提高效率。
③缺点:转角部位的空间利用率较低,两边工作台的长度不宜相差过大,以免降低工作效率。
④适用范围:开间较小的空间,运用最为普遍、经济的方式。
b.极限布置分析:①非常规布置,面积约2.40㎡,不满足最小面积要求,但提供最基本的“洗、切、炊”操作空间。
②可放置双眼燃气灶和单槽洗涤池。
厨房 常见尺寸

在厨房设计中,了解常见的尺寸是非常重要的,这样可以确保厨房的功能性和舒适性。
以下是一些厨房中常见的尺寸参考:
1. 厨房操作台:
-高度:一般为80-85厘米,以适应大多数人的身高。
-深度:通常为60厘米,以确保足够的空间放置厨房用具。
-宽度:根据不同的设计,宽度可以在1.2米到1.5米之间。
2. 吊柜:
-深度:一般为30-40厘米,以确保可以存放物品且不易碰撞。
-宽度:常见的尺寸为30厘米和35厘米,以适应不同大小的厨房。
-离地高度:一般为60-180厘米,以便于站立时可以轻松打开柜门。
3. 洗涤区(水槽):
-宽度:一般为80厘米,以便于容纳较大型的洗涤用具。
-深度:建议大于180厘米,以防止水花飞溅。
4. 炉灶区:
-高度:一般不超过60厘米,以便于操作和安全。
-宽度:根据炉灶的大小,一般在90厘米左右。
5. 其他区域:
-如果厨房内有其他区域,如备菜区、烹饪区等,也应保证有足够的空间进行顺畅的操作。
6. 台面深度:
-一般为520-650毫米,以适应不同大小的厨房用具。
7. 吊柜深度:
-一般为320-350毫米,以确保可以存放较大型的碗碟。
这些尺寸仅供参考,实际设计时应根据厨房的具体情况和使用者的需求进行调整。
此外,厨房设计还应考虑动线的合理性、照明的充足性、通风的良好性等因素,以确保厨房既美观又实用。
史上超全的厨房装修尺寸标准!国内一流设计师看了都点赞!

厨房作为装修的重头戏,承载着料理、食材收纳、厨电收纳等一系列功能,备受大家重视。
而主流厨房的空间一般在4㎡-8㎡,可谓是精装设计难度最高的一个空间,该如何精准的把握各区域尺寸呢?一、厨房横向尺寸设定:台面尺寸和过道净宽1.台面各区域尺寸①厨房洗涤池距两侧墙体应≥150mm;②灶具边缘距离墙面净距应大于100mm;③灶具距离左右两侧墙面宜大于450mm,防止角落里负压区的油烟不流动无法排走。
2. 过道净宽≥1100mm,可供一人做饭的同时,另一人侧身通过。
二、厨房纵向尺寸的设定:地柜、吊柜1、地柜高度取决于掌勺人的身高,建议按照身高÷2+(5cm~10cm)的计算结果进行设计。
主要考虑业主蹲下、弯腰、随手拿取的便利性(尺寸建议如下图所示)。
2、吊柜高度分三个部分①吊柜下檐的高度在155cm-160cm,过低就容易撞头,导致台面收纳空间的减少。
②吊柜上檐的高度在220cm-230cm,过高不宜业主拿取东西。
③吊柜距离台面的高度不低于70cm,方便业主烹饪的同时,还可以在吊柜下方放一些小型家用电器。
吊柜不建议做抽屉,建议下拉式储物篮。
方便存取物品,节约存储空间。
三、厨房电器选择与安装1、油烟机的型号应按照厨房吊顶高度选择①吊顶高度低于2.2m或油烟机烟管橱柜暗藏安装:宜选择近吸式油烟机或中式油烟机,以满足烟管等安装空间。
②吊顶高度高于2.2m:才可以采用欧式油烟机。
2.冰箱位置的布置要注意散热问题冰箱如果是后面散热的,应该在靠近橱柜的两旁各留5cm的距离,顶部留30cm的距离,否则影响冰箱性能。
3、燃气热水器选择与安装须谨慎1)燃气热水器安装距离①热水器的安装高度以观火窗与人眼水平目视高度平齐为宜,一般是1500mm-1600mm;②主机左右侧距墙壁200mm以上,主机上部及正面距墙壁600mm以上;③烟道离吊顶或家具可燃烧的距离应大于150mm。
2)首选大水量燃气热水器燃气热水器耗能少,占用空间小,出热水快,成为大多数业主的首要选择。
厨卫尺寸

厨卫尺寸
厨房大于5㎡,6—8㎡适宜。
人的活动范围0.9m,单排橱柜0.6m,双排橱柜1.2m,单排橱柜厨房净宽至少1.6m,双排橱柜为2.1m。
台面至少0.5m。
布置厨具时也要注意。
常见的厨房布局有:一字形、L形、U形、双排等。
一字形是连续布置器具,并不方便,但这种布置的优点是节省面宽,最窄可以到1.5m。
L形布置会好一些,可以把灶具或操作台放在一边,面宽要求也不会明显增大,1.5m以上即可。
其优势是在同等面积下,可以缩短操作动线。
U形布置是最好的方式,能够容纳多人,操作动线更为合理,但面积也要加大,开门的位置只能是一个方向。
双排布置和U形相似,只是因为开阳台门,而将橱柜分成两排。
卫生间大于3㎡,4—6㎡适宜,大的有6—10㎡甚至跟多。
120㎡以上的两居室,应有两个卫生间:主卫6㎡左右,可以从容安排洗手台、坐便器、浴缸;次卫4㎡左右,安排洗手盆、坐便器和淋浴间。
厨房门一般是75cm—80cm 如果是2扇移门,一般为1.5m—1.6m 厕所门一般是70cm—75cm比较实用。
高度的话都是2m。
厨房岛台尺寸

厨房岛台尺寸
1、常规厨房岛
用基本的橱柜尺寸做成一个厨房岛,厨房岛提供操作和收纳空间。
尺寸:橱柜与岛台之间的通道宜为1100mm;
岛台与餐厅之间的通道不应小于900mm;
2、厨房岛+吧台
把岛台与吧台相结合,形成一个整体,可隔断厨房与其他空间,提供操作、收纳、休闲空间。
平行吧台尺寸:吧台与岛台高度平行;吧台台面高度为800~860mm。
高吧台尺寸:吧台高于岛台,吧台台面高度宜为1100mm。
矮吧台尺寸:吧台低于岛台,吧台台面高度为750~800mm。
3、厨房岛+餐桌
大部分餐厅摆放岛台的设计,都是在餐桌椅的边上做上一个岛台,岛台比起餐桌会更高一些,一般会在岛台上设计一个洗手池。
吧台台面高度为750~800mm。
餐桌上的吊灯距离桌面高度为800mm为宜,
另外,为避免食物在灯光的投射下产生阴影,吊灯应安装在桌面的正上方。
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厨房柜体的标准尺寸

厨房柜体的标准尺寸厨房柜体的标准尺寸因不同的设计和摆放方式而有所不同。
以下是一些常见的厨房柜体尺寸:地柜高度:通常为75-85厘米,深度为60厘米。
吊柜高度:通常为65-78厘米,深度为30-45厘米。
抽油烟机高度:通常为65-75厘米,需要根据实际情况而定。
操作台高度:通常为85-95厘米,深度为60厘米。
站立空间高度:通常为1-1.2米,需要保证在烹饪过程中的舒适性。
柜体宽度:通常为60厘米,也可以根据实际情况进行调整。
需要注意的是,以上尺寸仅供参考,具体的尺寸需要根据实际情况进行设计。
在选择厨房柜体尺寸时,需要考虑家庭成员的身高、厨房面积等因素,以创造舒适、便捷的烹饪环境。
除了上述常见的厨房柜体尺寸外,还有一些其他的尺寸标准需要注意:烤箱尺寸:根据不同的品牌和型号,烤箱的尺寸会有所不同。
通常情况下,烤箱的宽度在55-65厘米之间,深度在55-60厘米之间,高度在55-65厘米之间。
燃气灶尺寸:通常燃气灶的尺寸为60厘米×40厘米,也有一些是65厘米×35厘米或者70厘米×40厘米。
洗碗机尺寸:洗碗机的尺寸通常是根据品牌和型号来确定的。
一般情况下,洗碗机的宽度在55-65厘米之间,深度在55-60厘米之间,高度在70-80厘米之间。
水槽尺寸:通常情况下,单槽的尺寸为60厘米×45厘米,双槽的尺寸为88厘米×64厘米。
在确定厨房柜体尺寸时,需要考虑以下几个因素:家庭成员的身高和习惯:厨房的尺寸和布局应该根据家庭成员的身高和习惯来确定。
例如,如果家庭中有身材较高的人,可以考虑增加操作台的高度。
厨房面积和形状:厨房的面积和形状也是确定厨房柜体尺寸的重要因素。
如果厨房面积较小,可以考虑采用较小的柜体尺寸,以避免占用过多空间。
橱柜的设计风格:不同的橱柜设计风格需要采用不同的柜体尺寸。
例如,欧式风格的橱柜通常高度较高,而美式风格的橱柜则相对较低。
家电的尺寸和摆放位置:厨房中的家电也需要考虑其尺寸和摆放位置。
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住宅常用尺寸一、厨房1.厨房的最小面积规定一类、二类住宅为4㎡三类、四类住宅为5㎡注根据普通住宅套型按其居住空间个数和使用面积(不含阳台、各设备井的面积)分为四类一类——居住空间数为2个,使用面积34㎡二类——居住空间数为3,使用面积45㎡三类——居住空间数为3,使用面积56㎡四类——居住空间数为4个,使用面积68㎡提示:设计时,两房一厅上以的户型,厨房面积至少为5㎡;单身公寓或使用面积小于45㎡的小户型,厨房面积至少为4㎡。
2.厨房的最小尺寸规定A、单排布置设备的厨房净宽不应小于1.50m,双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于0.90m。
B、厨房操作面净长不应小于2.1m。
提示:若选择最简单的单排布置,净宽为1.5m时,为满足最小面积规定,两房一厅以上的户型厨房净长至少为3.4m,单身公寓或45㎡以下的小户型厨房净长至少为2.7m。
(同时还需考虑厨房器具摆放的最小空间)3.厨房的平面布置A、厨房布置位置:按照功能和套内的空间分布,厨房宜布置在套内近入口处。
尽量不要布置于下风向。
尽量与餐厅相邻。
B、厨房布置原理:厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”,洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形,相隔的距离最好不超过1m。
4.基本布置选型:L型、一字型、U型、二字型、半岛、岛型。
⑴“L”布置:A. 综合分析:①特点:清洗、配膳与烹调三大工作中心依次布置于相互连接的“L”型墙壁空间上。
②优点:工作动线较短且不重复能比较好的依照“三角形”工作原理,提高效率。
③缺点:转角部位的空间利用率较低,两边工作台的长度不宜相差过大,以免降低工作效率。
④适用范围:开间较小的空间,运用最为普遍、经济的方式。
B.极限布置分析:①非常规布置,面积约2.40㎡,不满足最小面积要求,但提供最基本的“洗、切、炊”操作空间。
②可放置双眼燃气灶和单槽洗涤池。
③至少留有500mm宽的“切、装”操作台。
④燃气灶与墙之间还可留有200mm的安全距离,若把燃气灶改为单眼,则可多出550mm宽的熟食操作空间。
可做到食物生、熟分开处理。
⑤洗涤池与墙之间有50mm的距离是为了让洗涤池中心至墙面至少300mm的“一人单臂”工作的操作空间。
⑥转角处还留有250mm存放空间。
C. 经济布置分析:①常规作法,面积约4.00㎡,基本满足一类、二类住宅面积标准。
提供相对经济且合理的操作空间。
②可以放置双眼燃气灶和双槽洗涤池。
若放置单眼燃气灶可留出650mm熟食加工操作台。
可做到生、熟食分开处理也可作为其它电器放置。
③至少留有500mm宽的“切、装”操作台。
但生、熟食处理操作台功能叠加。
④烟道与燃气灶之间有200mm的间距目的有两个首先是为烟道尺寸保留上调空间:其次是尽量让燃具火源与其它构件保留一定的距离。
⑤以欧美冰箱最大宽度800mm作为预留宽度,在实际布置中,冰箱多为600mm宽(甚至更小),扣除散热要求宽度后虽然厨房横向宽度还有约100mm下调空间,但下调后,面积会下降至4.00㎡以下,就不能满足最小面积要求。
⑥转角处还留有250mm存放空间。
⑵“一字型”布置:A.综合分析:①特点:清洗、配膳与烹调设置于同一工作面上工作流线成一条直线。
②优点:节省空间。
③缺点:动线距离比较长。
④适用范围:开间较小的狭窄情况。
B.极限布置分析:①非常规布置面积约2.90㎡,不满足最小面积要求但提供最基本的“洗、切、炊”操作空间。
②只能放置单眼燃气灶与单槽洗涤池。
③至少留有500mm宽的“切、装”操作台。
但生、熟食处理操作功能叠加。
④烟道与燃气灶之间有200mm的间距,目的有两个,首先是为烟道尺寸保留上调空间;其次是尽量让燃具火源与其它构件保持一定的距离。
⑤洗涤池与墙之间有50mm的距离是为了让洗涤池中心至墙面至少300mm的“一人单臂”工作的活动空间。
C.经济布置分析:①常规作法,面积约5.00 ㎡,满足三类、四类住宅面积标准。
提供相对经济且合理的操作空间。
②可以放置双眼燃气灶和双槽洗涤池。
若放置单眼燃气灶与单槽洗涤池,可多出550mm 宽的空间作为熟食操作区或放置其它电器的空间。
③至少留有500mm宽的“切、装”操作台。
如图如所生、熟食处理操作台功能叠加。
④烟道与燃气灶之间有200mm的间距,目的有两个,首先是为烟道尺寸保留上调空间;其次是尽量让燃具火源与其它构件保持一定的距离。
⑤以欧美冰箱最大宽度800mm作为预留宽度,在实际布置中,冰箱多为600mm宽(甚至更小),扣除冰箱的散热宽度要求(约各边离其它物体50mm具体见产品说明),厨房横向宽度还有约100mm的下调空间。
⑶“二字型”布置:A.综合分析:①特点:将工作区平行安排在两边。
在工作中心分配上,常将清洁区、配膳区(包括储备区)安排在一起,而烹调独居一处。
最极限的开间可以做到1900mm。
②优点:工作动线距离变短,也比较好的依照“三角形”工作原理提高效率。
③缺点:直线行动减少,交叉流线增多,工作时操作者常需180°旋转。
④适用范围:进深较小的空间。
B.极限布置分析:①非常规布置面积约2.10㎡,不满足最小面积要求,但提供最基本的“洗、切、炊”操作空间②只能放置单眼燃气灶与单槽洗涤池。
③至少留有500mm宽的“切、装”操作台。
但生、熟食处理操作功能叠加。
④烟道与燃气灶之间有200mm的间距,目的有两个,首先是为烟道尺寸保留上调空间;其次是尽量让燃具火源与其它构件保持一定的距离。
⑤洗涤池与墙之间有50mm的距离是为了让洗涤池中心至墙面至少300mm的“一人单臂”工作的活动空间。
⑥燃气灶与墙之间也能保持有150mm的距离。
C.经济布置分析:①常规作法,面积约4.00㎡,基本满足一类、二类住宅面积标准。
提供相对经济且合理的操作空间。
②可以放置双眼燃气灶和双槽洗涤池。
洗涤池与墙之间有350mm宽的空间若作为生食操作略显太小,只能作为存放区;若换放置单槽洗涤池,多出700mm 宽的空间可作为其它电器的空间。
③可留有800mm宽的“切、装”操作台。
生、熟食处理在相对宽裕的空间里可以做到分开加工。
④烟道与燃气灶之间有200mm的间距,目的有两个,首先是为烟道尺寸保留上调空间;其次是尽量让燃具火源与其它构件保持一定的距离。
⑤以欧美冰箱最大宽度800mm作为预留宽度,在实际布置中,冰箱多为600mm宽(甚至更小),扣除冰箱的散热宽度要求(约各边离其它物体50mm具体见产品说明),厨房横向宽度还有约100mm的下调空间。
但下调后面积会下降至4.00㎡以下,就不能满足最小面积要求。
⑷“U型”布置:A.综合分析:①特点:工作区共有两处转角,空间要求较大。
水槽一般放在u 型底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使洗涤池、冰箱和炊具连成一个近似正三角形。
最极限的开间可以做到1900mm。
②优点:工作动线距离最短的一种方式。
③缺 点:两处转角的利用率比较低。
④适用范围:近似于正方形的小空间。
B.极限布置分析:①非常规布置面积约2.20㎡,不满足最小面积要求,但提供最基本的“洗、切、炊”操作空间。
②能放置双眼燃气灶与单槽洗涤池。
若换作单眼燃气灶,可多出500mm 宽的生食处理区,就可做到生、熟食分开处理。
③留有550mm 宽的“切、装”操作台。
若如图所示,生、熟食处理空间只能叠加。
④烟道与燃气灶之间有200mm 的间距,目的有两个,首先是为烟道尺寸保留上调空间;其次是尽量让燃具火源与其它构件保持一定的距离。
⑤洗涤池与墙之间有50mm 的距离是为了让洗涤池中心至墙面至少300mm 的“一人单臂”工作的活动空间。
⑥转角处还留有250mm 存放空间。
C.经济布置分析①规作法,面积约4.00㎡,基本满足一类、二类住宅面积标准。
提供相对经济且合理的操作空间。
②可以放置双眼燃气灶和双槽洗涤池。
③可留有650mm 宽的生食加工区和750mm 宽的熟食加工区。
可以完全做到生、熟分开处理。
④烟道与燃气灶之间有250mm 的间距,首先是转角处燃气灶只能布置于有效操作区;其次是为烟道尺寸保留上调空间;再次是尽量让燃具火源与其它构件保留一定的距离。
⑤以欧美冰箱最大宽度800mm 作为预留宽度,在实际布置中,冰箱多为600mm 宽(甚至更小),扣除冰箱的散热宽度要求(约各边离其它物体50mm 具体见产品说明),厨房横向宽度还有约100mm 的下调空间。
但下调后面积会下降至4.00㎡以下,就不能满足最小面积要求。
⑥有一转角处可作为存放空间。
⑦转角处还留有200mm 存放空间。
⑸“半岛型”布置:A.综合分析:①特 点:将操作台的一部分与餐桌结合。
极限布置 经济布置 基本形态②优点:餐厅空间与厨房空间的结合。
③缺点:面积要求较大,对于空间要求相对较高④适用范围:不另设餐厅的小户型或开敞式餐厨合一的户型。
基本形态经济布置B.经济布置分析①一般用于高档酒店式公寓的厨房,面积约11.40㎡,这种布置为室内空间提供了很多的可能性,布置完基本厨具后,剩下的位置可作为其它电器或者做为西餐、吧台等等。
②洗涤池与冰箱之间还可留有生食摆放区。
③至少留有500mm宽的“切、装”操作台。
④烟道位于墙角,与燃气灶和抽油烟机有一定距离,一般排烟横管藏于吊顶内。
也有将烟道随燃气灶放于中心位置的情况,但这种情况要特别注意烟道是否能伸出屋面(很可能到上层住宅,房间改变用途,烟道无法伸出屋面或不好处理⑤环绕中心留出900mm宽的操作、通行间距,当不就餐时,把椅子收入桌下,完全不影响通行和炊事操作。
⑥以欧美冰箱最大宽度800mm作为预留宽度,在实际布置中,冰箱多为600mm宽(甚至更小),扣除散热要求宽度后厨房开间还有约100mm下调空间。
同时还要保证就餐时至少500mm--600mm的活动空间。