8 表面活性剂综合实验
实验报告-表面活性剂

综合化学实验实验报告实验名称:表面活性剂的合成、纯化、表征及在精细化学产品中的应用姓名:路璞学号: 1011080312专业:应用化学班级: 0803班同组人:刘慧刘晓蕾刘国普指导教师:赵永光张建平赵莹完成时间: 2011.12.01河北科技师范学院理化学院综合化学实验室目录摘要 31 绪论 42 实验原理 43 仪器、药品 53.1 实验仪器 53.2 实验药品 54 实验过程 54.1 十二烷基硫酸钠的制备 54.2 十二烷基硫酸钠的纯化 54.3 十二烷基硫酸钠表面张力及CMC的测定 54.4 十二烷基硫酸钠在精细化工工业中的应用 64.4.1 餐具洗涤剂的工业制备及性能测定 64.4.2 牙膏的制备及检验 64.4.3 水基涂料的制备及检验 75 结果与讨论 76 结论 8参考文献 9摘要十二烷基硫酸钠是阴离子硫酸醋类表面活性剂的典型代表,具有广泛的用途。
本文采用氨基磺酸法制备十二氨基硫酸钠,并对粗产品进行纯化,测定其表面张力。
在此基础上研究十二烷基硫酸钠在精细化工中的应用,制备餐具洗涤剂、牙膏和水基涂料,并对其性能进行研究。
结论:该方法能够很好的制备出十二烷基硫酸钠,制备出的精细化工产品符合要求。
关键词:氨基磺酸法;十二烷基硫酸钠;餐具洗涤剂;牙膏;水基涂料1 绪论具有明显“两亲” 性质的分子,即含有亲油的足够长的(大于10-12个碳原子)烃基,又含有亲水的极性基团(通常是离子化的)。
由这一类分子组成的物质称为表面活性剂,如肥皂和各种合成洗涤剂等,表面活性剂分子都是由极性部分和非极性部分组成的,若按离子的类型分类,可分为三大类:①阴离子型表面活性剂,如羧酸盐(肥皂),烷基硫酸盐(十二烷基硫酸钠),烷基磺酸盐(十二烷基苯磺酸钠)等;②阳离子型表面活性剂,主要是胺盐,如十二烷基二甲基叔胺和十二烷基二甲基氯化胺;③非离子型表面活性剂,如聚氧乙烯类。
近年来,表面活性剂的品种开发和产品应用都得到了较快发展。
表面活性剂的性能测试实验报告

表面活性剂的性能测试实验报告竭诚为您提供优质文档/双击可除表面活性剂的性能测试实验报告篇一:表面活性剂性能与测试方法表面活性剂性能与测试方法1表面活性剂主要包括三方面的性能表征:产物结垢表征(或叫产品分析,用来验证合成的是否为目的产物)、产品表面化学性能测定(用以了解产物的结构和性质具有重要意义)、产品应用性能测定(实际应用效果)1.1产物结构表征:红外、质谱(分析相对分子质量)、x射线衍射光谱、扫描电镜、固体核磁共振、差示扫描量热法、透射电镜、动态光散射、等离子体发射光谱(元素分析)、酸碱滴定;1.2产品表面化学性能测定:表面张力、临界胶束浓度、胶束聚集数、c20(表面张力作图可得)、krafft点、胶束尺寸及分布、胶束形态、电导率、分散力、增溶能力、耐硬水能力、亲水和亲油的平均值、润湿作用测定(接触角法)、溶液的流变性(和粘度有关系)和动态变频扫描测定;1.2.1性能测试方法1.2.1.1表面张力表面张力的测试方法包括:吊环法、拉起液模法、最大气泡法、线圈法、滴体积法;采用bZY-A型自动表面张力仪,用拉起液膜法测定溶液的表面张力, 温度为(20〒0.2)℃,溶液配制后静置30min,使表面活性剂溶液达到平衡,测量时铂金板应充分被溶液润湿。
表面张力数据为测量3次的平均值。
1.2.1.2电导率的测量用二次蒸馏水配置一系列不同浓度的gemini表面活性剂的水溶液,于超级恒温槽恒温(25℃)静置分散均匀,用DDs-11A型电导率仪分别测量其电导率,以电导率对浓度作图,曲线的转折点所对应的浓度即为表面活性剂的临界胶束浓度cmc。
1.2.1.3临界胶束浓度(可通过电导率或者表面张力,均是采用作图法)作表面张力(γ)-浓度对数(lgc)曲线,曲线上转折点的相应浓度即是表面活性剂的临界胶束浓度(cmc)。
1.2.1.4胶束聚集数以芘(py)为荧光探针物质(p),二苯甲酮(DpK)为猝灭剂(Q),对样品在浓度为10倍的cmc胶束聚集数(nm)进行测定。
表面活性剂的性能与应用(Ⅷ)——表面活性剂的乳化作用及其应用

表面活性剂的性能与应用(Ⅷ)——表面活性剂的乳化作用及其应用张崴;周雅文;赵莉;徐宝财【摘要】介绍了乳化作用的概念和乳状液的形成条件,简述了乳状液的基本性质、分类、鉴定方法及影响乳状液稳定性的因素,概述了如何选择乳化剂及HLB值的计算,介绍了乳化剂在农药、沥青、化妆品、食品和香料香精行业中的应用.【期刊名称】《日用化学工业》【年(卷),期】2015(045)001【总页数】5页(P7-10,16)【关键词】乳化剂;乳化作用;亲水亲油平衡值;应用【作者】张崴;周雅文;赵莉;徐宝财【作者单位】北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配科北京高校工程研究中心,北京 100048;北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配科北京高校工程研究中心,北京 100048;北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配科北京高校工程研究中心,北京 100048;北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配科北京高校工程研究中心,北京 100048【正文语种】中文【中图分类】TQ423乳状液在日常生活与工农业生产中有广泛的应用,如在食品工业、高分子、涂料、医药、化妆品、农药、石油、纺织、洗涤等领域。
稳定的乳状液体系中,需要有表面活性剂作为乳化剂提供乳化作用。
因此,表面活性剂对乳状液的应用开发极其重要。
1 乳化作用的概念和乳状液的形成乳液是由2种互不相溶的液体组成的分散体系,其中内相以液滴的形式分散于外相液体中[1]。
乳化作用是指乳化剂使不相溶的油、水两相乳化形成相对稳定的乳状液的过程[2]。
形成乳状液所用的乳化剂绝大多数是表面活性剂,由亲水基和疏水基2部分构成,能在油/水界面形成薄膜从而降低其表面张力。
在上述过程中,由于表面活性剂的存在使得非极性憎水油滴变成了带电荷的胶粒,增大了表面积和表面能。
由于极性和表面能的作用,带电荷的油滴吸附水中的反离子或极性水分子形成胶体双电层,阻止油滴间的相互碰撞,使油滴能较长时间稳定存在于水中[3]。
表面活性剂实验报告

表面活性剂实验报告一、实验目的本次实验的主要目的是深入了解表面活性剂的特性、作用机制以及其在不同条件下的表现,通过实验操作和数据观察,掌握表面活性剂的基本性质和应用。
二、实验原理表面活性剂是一种能够显著降低液体表面张力的物质,其分子结构通常由亲水基团和疏水基团组成。
亲水基团倾向于与水分子相互作用,而疏水基团则倾向于避开水相。
当表面活性剂溶于水中时,它们会在溶液表面定向排列,从而降低表面张力。
此外,表面活性剂还能在溶液中形成胶束,当浓度达到一定值时,胶束的形成会导致溶液性质发生显著变化。
三、实验材料与设备1、实验材料十二烷基硫酸钠(SDS)十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)氯化钠去离子水油酸钠2、实验设备表面张力仪恒温槽磁力搅拌器容量瓶移液管烧杯四、实验步骤1、表面张力的测定用去离子水清洗表面张力仪的测量探头,并用滤纸擦干。
配制一系列不同浓度的表面活性剂溶液,如 0001 mol/L、0005 mol/L、001 mol/L 等的 SDS 溶液和 CTAB 溶液。
将恒温槽温度设定为 25℃,待温度稳定后,将配制好的溶液放入恒温槽中恒温 15 分钟。
用表面张力仪测量各浓度溶液的表面张力,每个浓度测量三次,取平均值。
2、临界胶束浓度(CMC)的测定按照上述方法测定不同浓度表面活性剂溶液的表面张力。
以表面张力对浓度的对数作图,曲线的转折点所对应的浓度即为临界胶束浓度(CMC)。
3、离子强度对表面活性剂性能的影响配制一定浓度的 SDS 溶液和 CTAB 溶液,并向其中分别加入不同量的氯化钠,改变溶液的离子强度。
测定加入氯化钠后溶液的表面张力和 CMC。
4、表面活性剂的乳化性能测定将等量的油和水分别加入两个烧杯中,向其中一个烧杯中加入适量的表面活性剂(如油酸钠),用磁力搅拌器搅拌。
观察并比较两个烧杯中油和水的乳化情况。
五、实验数据与结果1、表面张力测定结果不同浓度 SDS 溶液的表面张力数据如下:|浓度(mol/L)|表面张力(mN/m)|||||0001|728||0005|605||001|552|不同浓度 CTAB 溶液的表面张力数据如下:|浓度(mol/L)|表面张力(mN/m)|||||0001|705||0005|582||001|456|2、临界胶束浓度(CMC)的测定结果通过作图法,得到 SDS 的 CMC 约为 0008 mol/L,CTAB 的 CMC约为 0002 mol/L。
课程:2015-2016学年 表面活性剂化学实验资料

表面活性剂化学实验实验一、表面活性剂AES临界胶束浓度的测定(γ-lgC)一、实验目的1、掌握表面活性剂溶液表面张力的测定原理和方法2、掌握表面活性剂溶液临界胶束浓度的测定原理和方法二、实验仪器与试剂1、全自动表面张力仪全自动表面张力计:由水平平台、测力计和仪表组成。
1)水平平台:用微调螺丝可使其垂直上下移动;装有千分尺能估计0.1 mm 的垂直位移。
2)测力计:能连续测量作用于测量单元上的力,并具有至少0.1 mN/m的准确度。
3)仪表:用于指示或记录测力计测量值。
装置应防震避风。
整个仪器要用天平罩保护起来,这有利于减小温度变化和尘埃污染。
4)铂铱环:铂铱丝直径0.3mm。
环的周长通常为(40~60)mm。
5)测量杯:玻璃制品,内径至少8 cm。
对于纯液体的测定,理想的测量杯是矩形平行六面体小皿,边长至少8 cm;这种形状有利于用洁净的玻璃棒或聚四氟乙烯板刮净液体表面。
2、表面活性剂AES3、蒸馏水三、实验原理表面活性剂的水溶液,其浓度达到一定界限时,溶液的物理化学性能(如渗透压、电导、界面张力、密度、去污力等)即发生急剧的变化,该浓度界限称为表面活性剂的临界胶团浓度(cmc)。
cmc的测定方法很多,它们都是利用表面活性剂溶液的性质在cmc时发生突变的这一特性。
如表面张力法、电导法、折光指数法、染料增溶法、光散射法等。
通常,采用表面张力法、电导法进行测定。
本实验采用表面张力法测定表面活性剂的临界胶束浓度。
表面活性剂稀溶液随浓度增高,表面张力急剧降低,当达到cmc后,再增加浓度,表面张力不再改变或改变很小。
测定一系列不同浓度的表面活性剂溶液的表面张力,绘制以表面张力作纵坐标,溶液浓度的对数作横坐标的曲线(γ-lgC),这曲线上的突变点即为临界胶束浓度。
四、实验步骤1)准备测定5.00×10-2mol/L ,5.00×10-3mol/L,5.00×10-4mol/L、5.00×10-5mol/L,5.00×10-6mol/L ,等5份不同浓度的溶液(包括预期的临界胶束浓度)。
表面活性剂的性能测试实验报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除表面活性剂的性能测试实验报告篇一:表面活性剂性能与测试方法表面活性剂性能与测试方法1表面活性剂主要包括三方面的性能表征:产物结垢表征(或叫产品分析,用来验证合成的是否为目的产物)、产品表面化学性能测定(用以了解产物的结构和性质具有重要意义)、产品应用性能测定(实际应用效果)1.1产物结构表征:红外、质谱(分析相对分子质量)、x射线衍射光谱、扫描电镜、固体核磁共振、差示扫描量热法、透射电镜、动态光散射、等离子体发射光谱(元素分析)、酸碱滴定;1.2产品表面化学性能测定:表面张力、临界胶束浓度、胶束聚集数、c20(表面张力作图可得)、krafft点、胶束尺寸及分布、胶束形态、电导率、分散力、增溶能力、耐硬水能力、亲水和亲油的平均值、润湿作用测定(接触角法)、溶液的流变性(和粘度有关系)和动态变频扫描测定;1.2.1性能测试方法1.2.1.1表面张力表面张力的测试方法包括:吊环法、拉起液模法、最大气泡法、线圈法、滴体积法;采用bZY-A型自动表面张力仪,用拉起液膜法测定溶液的表面张力,温度为(20〒0.2)℃,溶液配制后静置30min,使表面活性剂溶液达到平衡,测量时铂金板应充分被溶液润湿。
表面张力数据为测量3次的平均值。
1.2.1.2电导率的测量用二次蒸馏水配置一系列不同浓度的gemini表面活性剂的水溶液,于超级恒温槽恒温(25℃)静置分散均匀,用DDs-11A型电导率仪分别测量其电导率,以电导率对浓度作图,曲线的转折点所对应的浓度即为表面活性剂的临界胶束浓度cmc。
1.2.1.3临界胶束浓度(可通过电导率或者表面张力,均是采用作图法)作表面张力(γ)-浓度对数(lgc)曲线,曲线上转折点的相应浓度即是表面活性剂的临界胶束浓度(cmc)。
1.2.1.4胶束聚集数以芘(py)为荧光探针物质(p),二苯甲酮(DpK)为猝灭剂(Q),对样品在浓度为10倍的cmc胶束聚集数(nm)进行测定。
《综合化学实验》思考题

《综合化学实验》思考题综合化学实验(I)实验1四甲基乙二胺碱式氯化铜配合物的制备及在酚催化偶联反应中的应用1.画出(R)-和(S)-1,1’-联萘-2,2’-二酚的立体结构式,并说明具有手性轴有机化合物的命名方法。
2.写出β-萘酚发生自由基氧化偶联生成1,1’-联萘-2,2’-二酚的反应机理,并说明该反应还可能形成什么副产物。
3.外消旋1,1-联萘-2,2-二酚如何拆分?如何测定光活性的1,1-联萘-2,2-二酚纯度?实验2电化学循环伏安和电位阶跃技术研究金属电结晶1.在循环伏安实验(2)中,如何计算扫描过程所需要的时间?2.在电位阶跃的暂态实验(1)中,为何两次循环的起始沉积电位不同?3.在电位阶跃的暂态实验(2)中,为何在双电层充电结束后电流时间曲线出现一个峰,该峰对应的是一个怎样的过程?4.在电位阶跃的暂态实验(2)中为何在每次实验前要在0.8 V先保持30 s?实验3沸石分子筛的水热合成及其表面积、微孔体积和孔径分布测定1.进行等温吸附线测试前,为何要对样品抽真空及加热处理?将样品管从预处理口转移至测试口时,应注意些什么?2.比较NaA、NaY和ZSM-5沸石分子筛等温吸附线形状的差异,确定其为第几类等温吸附线型,并简要分析比表面积和微孔体积大小与等温吸附线之间的关联。
3.比较NaA、NaY和ZSM-5沸石分子筛晶体主窗口的理论直径和实测平均孔径的大小顺序,并试说明二者的区别。
实验4酪氨酸酶的提取及其酶促反应动力学研究1.影响酶活性的因素有哪些?2.提取物在放置过程中为何会变黑?3.热处理后酶的活性为何会显著降低?实验5 GC-ECD法测定蔬菜中拟除虫菊酯类农药残留量1.样品的预处理过程非常重要,其目标物提取效率直接影响到最后测定结果的准确性,应该怎样来评估目标物的提取效率?2.用外标法-标准曲线法测定蔬菜中菊酯农药残留量,应特别注意那些事项?是否可以采用归一化法或内标法来测定其残留量?3.如果农药色谱峰有重叠不能完全分开,可以调节哪些参数来改善色谱分离效果?综合化学实验(II)实验6金属酞菁的合成、表征和性能测定1.在合成产物过程中应注意哪些操作问题?2.在用乙醇和丙酮处理合成的粗产物时主要能除掉哪些杂质?产品提纯中你认为是否有更优的方法?3.如何处理实验过程中产生的废液(酸、有机物)?不经处理的废液直接倒入水槽后将会造成什么危害?4.低频区金属酞菁与自由酞菁红外光谱的差异提供了什么结构信息?5.合成产物的磁化率测试结果说明了什么问题?请简单讨论配合物中金属离子的电子排布。
表面活性剂实验报告

表面活性剂实验报告一、实验目的本次实验的主要目的是研究不同类型表面活性剂的性能和特点,包括其乳化、起泡、去污等能力,并通过实验数据和现象的分析,深入了解表面活性剂的作用机制和应用范围。
二、实验原理表面活性剂是一类能够显著降低液体表面张力的物质。
它们的分子结构通常由亲水基团和疏水基团组成,这种特殊结构使得表面活性剂能够在溶液中定向排列,从而改变溶液的表面性质和界面行为。
乳化作用是指表面活性剂能够使互不相溶的两种液体形成稳定的乳状液。
起泡作用则是由于表面活性剂降低了液体的表面张力,使得气泡更容易形成和稳定存在。
去污作用则是表面活性剂能够将污垢从物体表面分散、乳化和去除。
三、实验材料与仪器1、实验材料十二烷基苯磺酸钠(阴离子表面活性剂)脂肪醇聚氧乙烯醚(非离子表面活性剂)油酸三乙醇胺(阳离子表面活性剂)食用油墨汁污垢布片蒸馏水2、实验仪器电子天平恒温水浴锅搅拌器具塞量筒表面张力仪比色管四、实验步骤1、表面张力的测定用电子天平准确称取一定量的表面活性剂,用蒸馏水配制成不同浓度的溶液。
使用表面张力仪测定各溶液的表面张力,记录数据。
2、乳化性能的测定在具塞量筒中分别加入等量的食用油和蒸馏水,然后分别加入不同类型和浓度的表面活性剂,剧烈振荡后静置,观察并记录乳液分层所需的时间。
3、起泡性能的测定在一定量的蒸馏水中加入适量的表面活性剂,用搅拌器搅拌一定时间,然后迅速倒入具塞量筒中,记录产生泡沫的体积和泡沫消失一半所需的时间。
4、去污性能的测定将污垢布片分别浸泡在含有不同表面活性剂的溶液中,在恒温水浴锅中加热一定时间后,取出布片,用清水冲洗干净,对比去污效果。
五、实验结果与分析1、表面张力测定结果随着表面活性剂浓度的增加,溶液的表面张力逐渐降低。
不同类型的表面活性剂降低表面张力的能力有所不同,其中阴离子表面活性剂十二烷基苯磺酸钠的效果较为显著。
2、乳化性能结果非离子表面活性剂脂肪醇聚氧乙烯醚在较低浓度下就表现出较好的乳化性能,乳液分层时间较长;阳离子表面活性剂油酸三乙醇胺的乳化效果相对较弱。
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1.以不同温度下的 ln(A − A∞ ) 对t作图,求出τ2 。
2.将τ2 和 σ 代入式(3.14),求出胶团生存期Tm 。
六、 思考题
1.十二烷基硫酸钠中的杂质对实验结果是否有影响? 2.论述温度对胶束离解平衡常数和胶束的生存期的影响。 3.在表面活性剂胶团动力学研究中,除了浓度阶跃法外,还有哪些主要研究方法?
nRT ⎝ dc ⎠T
当溶液中有过量无机盐存在时,n = 1;当溶液中无盐时,n = 2 。
(8.2)
用曲线拟合的方法找出 γ ∼ c的关系式,然后求出 (dγ/dc)T 的表达式,代入Gibbs吸附公式,即可求出 在不同浓度时气/液界面上的吸附量Γ。
2.吸附等温线
吸附等温线一般可分为两种类型:
(I)理想表面模型:表面吸附和脱附的活化能与表面吸附量无关(Ea
(II)
非理想表面模型:表面吸附和脱附的活化能与表面吸附量有关(Ea
=
E
o a
+νa
Γ
,
Ed
=
E
o d
+νd
Γ
),如
Frumkin方程。Frumkin方程为
Γ=
Γ∞c
a
exp⎜⎜⎝⎛ -
2H RT
Γ Γ∞
⎟⎟⎠⎞
+c
(8.5)
2
Π
=
−RTΓ ∞
⎢⎢⎣⎡ln⎜⎜⎝⎛1-
Γ Γ∞
⎟⎟⎠⎞ +
H RT
⎜⎜⎝⎛
=
E
o a
,Ed
=
E
o d
),如Langmuir吸附等
温线。Langmuir吸附等温线被表示为
Π
=
RTΓ
∞
ln ⎜⎛1 ⎝
+
c a
⎟⎞ ⎠
=
−RTΓ ∞ ln⎜⎜⎝⎛1-
Γ Γ∞
⎟⎟⎠⎞
(8.3)
c Γ= a Γ ∞ 1+ c
a
(8.4)
式中:Π为表面压,a为Langmuir-Szyszkowski常数,Γ∞为溶液表面极限吸附量,c为溶液中表面活性剂浓 度。
∆H 0 = −RT 2 ⎜⎛ ∂ ln cmc ⎟⎞ ⎝ ∂T ⎠ p
∆S 0 = ∆H 0 − ∆G 0 T
(8.11) (8.12)
三、实验仪器与试剂
1. 仪器 (1)Sigma 701 型自动表面张力测定仪。 (2)N1-2RC 低温恒温循环水槽。
2. 试剂 十二烷基硫酸钠(分析纯)。
3
四、 实验步骤
二、 实验原理
当表面活性剂浓度达到临界胶团浓度(cmc)时,溶液中的表面活性剂分子或离子开始缔合成为胶团。
随着表面活性剂浓度的增加,由于表面已经占满,只能增加溶液中胶束的数量和引起胶团结构的改变。胶
团结构的变化规律为:球状→棒状→层状→液晶。各种构型的胶团都有其存在浓度区域。由于胶团体系具
有其特殊的性质并具有重要的应用前景,所以胶团性质的研究已成为一个很重要的研究领域。
1
面活性剂浓度的增加而下降。这一定值称为临界胶团浓度(cmc)。 1.表面张力和表面吸附量的测定
在一定的温度下,表面活性剂浓度、表面张力与表面吸附量之间的定量关系可用 Gibbs 吸附方程表达, 即
Γ = − c ⎜⎛ dγ ⎟⎞ RT ⎝ dc ⎠T
(8.1)
式中:Γ为气/液界面上的吸附量,单位为mol⋅m-2;γ为溶液的表面张力,单位为N⋅m-1;T 为热力学温度,
1.用重蒸馏水准确配制 0.002,0.004,0.006,0.007,0.008,0.009,0.010,0.012,0.014,0.016, 0.018,0.020 mol⋅L-1的十二烷基硫酸钠溶液各 100 mL。 2.仔细阅读自动表面张力测定仪说明书(略),掌握自动表面张力测定仪的原理和正确的使用方法。 3.用重铬酸钾洗液清洗吊片和样品池,重铬酸钾洗液具有腐蚀性要带上 PE 手套,不可让洗液沾到皮肤 和眼睛。 4.分别测定上述溶液在温度为 25°C,30°C,35°C,40°C,45°C 时的表面张力。 5.实验完毕后,要将吊片和样品池洗净并放回原处。
实验 8 表面活性剂综合实验
(一) 表面吸附的物理化学性质
一、 实验目的
1.用吊片法测定十二烷基硫酸钠的表面张力与浓度的关系曲线。 2.了解表面活性剂的表面吸附性质。 3.掌握 Sigma 701 型自动表面张力测定仪的原理和使用方法。
二、实验原理
表面活性剂是一类具有多种灵活用途的有机化合物。除了大量地作为日用洗涤剂外,还广泛地应用于 石油、煤碳、机械、化学、冶金,材料、轻工业以及农业生产中。此外,表面活性剂科学与其它科学也有 着密切的联系,特别是在生物物理化学和化学动力学领域中,表面活性剂逐渐成为重要的研究对象。因此, 表面活性剂的开发与应用已成为一个非常重要的行业。通过本综合实验让学生掌握表面活性剂研究的最基 本的实验技术和知识。
α
⎟⎞ ⎟⎠
5
(8.13)
∑ ( ) 式中: R =
k
− s
As
,
As
为聚集体的平衡浓度, k
− s
是胶团离解平衡常数,α
=
(c
−
c1 )
/
c1
,c是表面活性剂浓
度, c1是表面活性剂单体的浓度,可以当作临界胶团浓度(cmc),σ 是表征胶束的多分散性,N是胶团的 聚集数。而胶团溶液中的胶团生存期Tm 与 τ2 有如下的关系
单位为K;c为表面活性剂浓度,单位为mol⋅L-1 ;R 为摩尔气体常数。式(43.1)适用于非离子性表面活性剂,
对于离子性表面活性剂,情况比较复杂。对于1-1型不水解的离子性表面活性剂,如Na+R-(R-为表面活性剂
离子),在水溶液中基本完全电离。此时Gibbs吸附定理应取以下形式 Γ = − c ⎜⎛ dγ ⎟⎞
五、 数据记录与处理
1.作表面张力 γ 与浓度 c的关系曲线。 2.用曲线拟合的方法找出 γ ∼ c 的关系式,然后求出(dγ/dc)T 的表达式,代入 Gibbs 吸附公式,求出在不 同浓度时气/液界面上的吸附量Γ,并作吸附量 Γ 与浓度c 关系曲线。 3.用 Langmuir 吸附等温方程和 Frumkin 吸附等温方程分别对实验曲线进行拟合,找出实验曲线是符合 哪种吸附等温方程。 4.作cmc与温度T的关系曲线,计算出胶团形成的标准自由能、标准焓变化和标准熵变化,并列成表格。
在化学结构上,表面活性剂都是由非极性的、亲油(疏水)的长碳氢链和极性的、亲水(疏油)的 基团共同构成,这两个基团分处分子的两端,形成不对称的结构。因此,表面活性剂分子是一种两亲 分子,具有亲油又亲水的两亲性质。亲油基团的差别主要表现在碳氢链的结构变化上,差别较小。而 亲水部分的基团则种类繁多,各式各样。所以,表面活性剂的性质差异,除与碳氢链的大小、形状有 关外,主要还与亲水基团的不同有关。亲水基团的结构变化远大于亲油基团,因而表面活性剂的分类, 一般也以亲水基团的结构为依据。根据亲水基团的离子性或非离子性考虑,表面活性剂可分为阴离子、 阳离子、非离子以及两性表面活性剂等。
(8.7)
胶团M+z是j个表面活性剂的正离子和(j-z) 个表面活性剂的负离子牢固结合的聚合体。其平衡常数为
Km
=
F
⎢⎣⎡M+z
⎤ ⎥⎦
⎢⎣⎡C+
⎤ ⎥⎦
j
⎢⎣⎡A−
⎤ ⎥⎦
j
−
z
(8.8)
式中:F = fm/[(fc)j(fA)(j-z)](f为有关的活度系数)。
胶团形成的标准自由能变化为
[ ][[ ]] ∆G0
三、 实验仪器与试剂
1.仪器 生化紫外分光光度计。
2.试剂 十二烷基硫酸钠(分析纯)。 吖啶橙(分析纯)。
四、 实验步骤
1.根据 30°C 时十二烷基硫酸钠的 cmc,配制两种溶液,一种略低于 cmc,另一种略高于 cmc 且加入一 定量的染料,并将恒温槽的温度控制在 30°C。 2.仔细阅读生化紫外分光光度计的说明书(略),掌握快速反应装置的原理和正确的使用方法。
Γ Γ∞
⎟⎟⎠⎞ 2
⎤ ⎥ ⎥⎦
式中:H =
1 2
(
νd
-
νa
)Γ∞
,
νd
,
νa是常数。当H=0
时,Frumkin方程还原为Langmuir
方程。
3. 胶团形成的热力学函数
(8.6)
根据质量作用模型,胶团形成可看成是一种缔合过程。对于正离子表面活性剂在溶液中的缔合,采用
下列关系式
jC++(j-z)A- = M+z
6
3.测定染料(吖啶橙)的最大吸收波长。 4.将两种要混合的溶液分别装在两个注射器中,并快速混合。 5.测定混合液在不同时间下的吸光度。 6. 用动态光散射的方法测定混合液中胶束的多分散性σ。 7.在 35°C、40°C、45°C 下,重复 1- 6 步骤(要取对应于实验温度时的十二烷基硫酸钠的 cmc 值)。
表面张力是衡量表面活性剂表面活性大小的最重要物理量。在表面活性剂溶液的浓度很稀时,溶液中 的表面活性剂分子呈分散状态,表面上分子的状态是亲水基团留在水中,亲油基团伸向空气。由于表面 活性剂分子在溶液表面上的吸附,溶液的表面张力随着表面活性剂浓度的增加而急剧下降。但当浓度超过 某一定值后,表面上的表面活性剂分子达到吸附饱和状态,溶液中的表面活性剂分子的亲油基团相互靠在 一起而形成胶团,以减少亲油基团与水的接触面积。由于胶团不具有活性,溶液的表面张力不再随着表
间常数,即化学弛豫时间来表征。弛豫时间是指浓度对其平衡值的偏移降低到其起始值的 1/e 时的时间间
隔。本实验采用浓度阶跃的方法。
1.胶团胶束形成 - 破坏动力学机理