商品品质的基本定义
纺织品贸易讲解
解：CFR = FOB + 运费
= 10 + 1800 / 3000
= 10.60 美元
（2）、如果客户要求昌淇公司改报CIF价， 又知投保加成率为10%，保费率为千分之三， 则应该报价多少？
CIF价=
CFR价
＿
1－（1+投保加成率）×保险费率
=
FOB价+运费
＿
1－（1+投保加成率）×保险费率
（1）、求应报的FOB上海价。
解：FOB价＝CIF价×（1－投保加成×保险 费率 ）－ 运费
＝8.0×（ 1－110%×1% ）－ 200 /1000
＝7.912 － 0.2 ＝ 7.712（美元）
（2）、求应报的CFR纽约价。
解：CFR价＝CIF价×（1－投保加成× 保险费率 ）
称布机上一般为28.35 克，跟纱支 和织物经纬密度有关，纱越粗密度 越大布越厚，克重量越大。
盎司是用在比较厚的面料上，比如：
牛仔布、帆布必须以盎司为单位，也可 以理解为纱织比较粗的用盎司，但是现 在一般就用在牛仔布和帆布。
它是一平方码的克重，是固定面积的重 量，重量与面积的比值。
要测布的盎司就要一个专用测量工具， 并且配有一个精密电子称，专门称布重 的，它有克重和盎司两种标准。
纺织品贸易实务-3
第一部分、国际贸易合同条款
一、国际贸易商品品质(质量)
商品的品质(货物的质量)是指商品 的内在素质和外在形态的综合．前 者包括商品的物理性能，机械性能， 化学成分和生物的物性等自然属性， 后者包括商品的外形，色泽，款式 或者透明度等．
以实物表示品质
实物表示品质，包括凭成交商品的 实际品质(实际的质量)和任样品(标 本)两种表示方法，前者即指看货买 卖，后者，即指凭样品买卖．
商品学概论复习资料
商品学概论复习资料商品学概论复习资料一、概述商品学是一门涵盖商品品质、种类、流通、市场等多个方面的综合性学科。
它主要探讨商品在市场经济环境下的基本概念、基本性质、分类方法以及商品质量评价等问题。
通过对商品学的学习，我们可以更好地了解商品的基本特点和规律，为从事商品生产、流通和营销等活动提供理论支持。
二、关键词1、商品品质：指商品在满足消费者需求方面所具有的特征和性质。
包括商品的物理、化学、生化、经济等方面。
2、商品种类：指根据商品的自然属性和用途进行分类的商品类别。
如食品、服装、电子产品等。
3、商品流通：指商品从生产领域向消费领域转移的过程。
包括生产、收购、运输、储存、批发、零售等环节。
4、商品市场：指商品进行交换的场所和环境。
包括消费者市场、生产者市场、中介市场等。
5、消费者行为：指消费者在购买和使用商品过程中的心理和行为特点。
包括消费者需求、购买决策、消费体验等方面。
三、文章结构1、引言：介绍商品学概论的背景和重要性，提出本文的写作目的和意义。
2、商品基本概念：阐述商品的定义、基本属性和分类方法。
3、商品质量评价：介绍商品质量评价的方法和标准，包括感官检验、物理检验、化学检验等方法。
4、商品流通环节：详细介绍商品流通的各个环节，包括生产、收购、运输、储存、批发、零售等。
5、商品市场分析：对不同类型的商品市场进行深入分析，包括消费者市场、生产者市场、中介市场等。
6、消费者行为分析：探讨消费者在购买和使用商品过程中的心理和行为特点，包括消费者需求、购买决策、消费体验等方面。
7、商品学应用案例：结合实际案例，分析商品学在商品生产、流通和营销等环节中的应用。
8、结论：总结全文内容，提出对商品学概论学习的建议和展望。
四、具体内容1、商品基本概念商品是指在交换中能够满足人们某种需求的东西，具有有用性、稀缺性和交换性等基本属性。
商品的分类方法有多种，常见的有按照用途分类，如食品、服装、电子产品等；按照成分分类，如化工产品、农产品等；按照形态分类，如固体、液体、气体等。
商品质量的概念和基本要求
（三）较好的色、香、味、形：食品的色、香、味、形是指食品的颜色、香气、滋味和总体风格，是评价食品质量的感官指标。
二、对纺织品商品质量的基本要求
（一）材料选择适宜性
（二）组织结构合理性
（三）良好的机械性能
（四）适宜的服用性能
三、对日用工业品质量的基本要求
广东省经济贸易学校教案
第4号
课程
名称
商品知识
授课教师：邓李晶
课题
商品质量的概念和基本要求
第二章第一节
目的
要求
掌握商品质量的基本要求；理解商品质量的概念。
08物流1班
10月13日第七周
星期一第3、4节
08物流2班
10月13日第七周
星期一第1、2节
班
月日第周
星期第节
重点
商品质量的基本要求
难点
授课
方式
更新补充删除内容
广义的商品质量指商品实体满足规定和潜在的需要能力的特性之总和。
商品质量的基本要求
一、对食品商品质量的基本要求
（一）具有卫生无害性：食品自身产生的毒素生物对食品的污染环境或化学药品造成的污染等
（二）具有一定的营养价值：营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪
可消化吸收率：食品在食用后，能被消化吸收的百分率。
（一）适应性
（二）耐用性复习思考题：了解我们经常使用的商品的质量要求。
作业题：
教学后记：这个知识点与生活内容很接近，同学们很容易接受，上课气氛非常好。鼓励同学们在日常生活中多去接触了解各种商品的质量。引导同学们根据这些大类商品的质量要求，去分析个体商品的质量。
课时
分配
复习旧课
商品质量管理概念和基本要求
（二）、寿命
寿命通常指使用寿命，有时也包括储存寿命。
使用寿命：指工业品商品在规定的使用条件下，保 持正常使用性能的工作总时间。
储存寿命：值商品在规定条件下使用性能不失效的 储存总时间。
易混淆的概念——商品的市场寿命（商品的生命周 期）：是指商品投入市场开始到退出市场为止的总 时间。
它反映了商品合理的寿命周期费用及商品质量的 最佳水平。
质量成本越低越好。
质量成本可概括地分为：
工作质量成本：是生产经营单位为了达到和确保 规定的质量水平而支出的费用，它包括预防、鉴 定、内部损失和外部损失成本。
外部保证质量成本：是指为了获取顾客所要求的 客观证据而进行论证和证明所支出的费用（通常 国际常规由此也可增加商品售价达15~30%）。
（四）、可信性
可信性与寿命一样，都是与时间有关的质量特 性。
可信性是一个集合性特性，包括可用性及其影 响因素。
可信性：指商品在一随机时刻需要开始执行任 务时处于工作和可使用状态的程度，它是可靠 性、维修性和维修保障性综合作用的结果。
可靠性：是指商品在规定条件下和规定时间内 ，完成规定功能的能力。它与商品在使用过程 中的稳定性和无障碍性联系在一起。是评价机 电类商品的重要指标之一。
可用性=平均无故障工作时间/（平均无故障工作 时间+平均修复时间）
维修保障性：是指维修保障资源能满足商 品安全性和使用要求的能力。具体：向需 方提供维修保障的程序、必要的硬件（零 配件）和软件（良好的维修力量、条件和 服务）等。
（五）、经济性
经济性是指商品的生产者、经营者、消费者都能 用尽可能少的费用获得较高的商品质量，从而使 企业获得最大的经济效益，消费者也会感到物美 价廉。
商品质量的基本要求与基本概念
焦油
一氧化碳
2.具有较好的色、香、味、形；
食品的色、香、味、形—外观，不仅可以鉴别食品的新鲜程度、成熟度、加工精度、品种的特点以及变质状况等，是评价食品质量的重要指标之一。
菜肴:色、香、味、形
煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮、
茶叶的色、香、味、型：
干看外观：色---干茶颜色、
2006年北京福寿螺事件
据央视报道：６月下旬以来，北京
首次发生由福寿螺引起的群体性“广
州管圆线虫病”。截至９月１９日，
北京友谊医院共诊断１１１例广州管圆线虫病患者（大多数是在北京蜀国演义酒楼用餐后发病），入院治疗７０例，在２４例重症患者中，已有２２人治愈出院，无死亡病例。
北京蜀国演义酒楼
北京蜀国演义酒楼
①保持体温②储存能量③抵抗外力的冲击④对脂溶性维生素的吸收
人体每日17~20%的
能量来源于脂肪，脂肪
对能量有储存作用。
蛋白质
蛋白质是组成人体的重要成分之一。人体的一切细胞织都由蛋白质组成。一般说来，蛋白质约占人体全部重量的18%。
功能：蛋白质对人体的主要贡献是修补，并提供部分能量。
组成：蛋白质是由氨基酸组成的，氨基酸种类很多，但有些是人体不可缺少的。
⑶商品质量边界的模糊性：如：时尚品
⑷商品质量的有效性
⑸商品质量的安全性
——食品的安全性
——家用电器的安全性
——服装的安全性
——玩具的安全性
⑹商品质量的假、冒、伪、劣
例如：真茶与假茶，既有形态特征上的区别，又有生化特性上的差异。
据唐代陆羽《茶经》记载：
“茶者，南方之嘉木也……其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈,茎如丁香，根如胡桃”。
商品的四个基本要素
商品的四个基本要素
1. 商品的品质：商品的品质包括其功能、使用寿命、性能、可靠性等特性。
商品品质的好坏直接决定了其是否能够满足消费者的需求和期望。
2. 商品的价格：商品价格是指消费者购买商品所需要支付的价格，是市场需求和供给的平衡结果。
价格的高低通常反映了商品的品质、品牌、市场定位、代价等因素。
3. 商品的包装：商品的包装是指将商品放置在包装容器内，以保证商品安全、便捷地运输和储存。
包装还可以起到宣传品牌、加强商品形象、提升消费者体验的作用。
4. 商品的服务：商品的服务包括售前服务、售中服务和售后服务。
售前服务包括提供信息、解答疑问、引导购买等；售中服务是指在消费者使用过程中提供的服务；售后服务则是指在消费者投诉或需要维修、保养、更换等方面的服务。
商品的服务质量直接影响消费者满意度，也是企业竞争的重要关键。
13级 流程二 任务二拟定合同中商品的品名和品质条款精讲
3)凭标准买卖(Sale by Standard)
• 国际电工委员会(IEC):成立于1906年,世界最早 的国际性电工标准化机构，负责有关电气工程和 电子工程领域中的国际标准化工作。 • IEC：International Electrotechnical Commission • 例：IEC62133 • 锂电池的IEC认证，锂电池出口要做该认证。
凭样品买卖的方式
一.凭卖方样品买卖(sale by seller’s sample)
1.方法：卖方将样品寄给买方请求确认，并以此 作为交货品质的依据。
• 在买卖合同中订明： “品质以卖方样品为准” (Quality as per Seller’s Sample) • 要求:卖方日后所交整批货物的品质必须与其提 供给买方确认的样品品质一致。
1)凭规格买卖(Sale by Specification)
例：Specifications of Northeast Soybean 东北大豆的规格：
Size (尺寸) 5.5mm-7.5mm Oil content(含油量) Min 18% Moisture (水分) Max 13% Admixture (杂质) Max 1% Imperfect Grains (不饱和颗粒) Max 7% • 备注：Min=Minimum 最小，最少，最低
二 凭买方样品买卖(sale by buyer’s sample)
• 注意的问题：
• 要充分考虑卖方的原料、加工能力等
• 来样成交侵权免责申明：如侵犯第三者权利， 经济和法律责任由买方负担。
《公约》第42条规定：若卖方按照买方提供 的技术图纸、规格等进行生产和交货，而第 三方根据工业产权或其他知识产权要求任何 权利或其他要求时，卖方可不负责任。
国际贸易商品品质的表示方法
国际贸易商品品质的表示方法国际贸易商品品质的表示方法一、引言国际贸易中，确保商品品质的表示方法是非常重要的。
本文档旨在细化介绍国际贸易商品品质的表示方法，以供参考。
二、商品品质的定义1. 商品品质的概念商品品质是指商品所具备的符合用户需求和期望的特性和属性。
2. 商品品质的重要性商品品质直接关系到买卖双方的利益，影响产品的竞争力、市场地位和声誉。
三、商品品质的表示方法1. 标准符合性声明标准符合性声明是指商品按照特定标准进行生产，并符合国际或者国家标准的声明。
2. 质量认证和认可标识质量认证和认可标识是通过符合特定质量认证体系或者认可机构认证的标志，如ISO 9001等。
3. 技术规范和说明书技术规范和说明书是对商品的规格、性能、用途、安全等方面进行详细描述的文件。
4. 品质保证声明品质保证声明是对商品质量进行明确承诺或者保证的声明。
5. 商标和商业标识商标和商业标识是对商品进行区分和识别的标志，表明商品的来源和质量保证。
6. 检验检测报告检验检测报告是通过对商品进行检验检测后出具的，表明商品质量是否符合规定要求的文件。
7. 其他表示方法包括产品标签、封装、包装、说明书等。
四、商品品质的评价方法1. 客户满意度调查通过对客户进行满意度调查，了解商品品质是否满足客户需求和期望。
2. 第三方评估和认证第三方评估和认证机构对商品进行评估和认证，提供独立的权威评价。
3. 检验检测评估通过对商品进行检验、检测和评估，判断商品是否符合规定要求。
五、商品品质的管理方法1. 质量体系建立建立质量管理体系，明确质量目标和责任，设立质量管理岗位和流程，实施质量管理。
2. 供应链管理管理供应链中各环节的质量，建立供应商评价和管理机制，确保商品品质的可控性。
3. 持续改进通过持续改进，不断提高商品品质，满足市场需求和客户期望。
六、本文档所涉及附件如下：附件1：国际贸易商品标准符合性声明范本附件2：商品质量认证和认可标识指南附件3：商品技术规范和说明书模板附件4：品质保证声明示例附件5：商品商标和商业标识注册指南附件6：商品检验检测报告样本七、本文档所涉及的法律名词及注释：1. 质量认证体系：指按照一定的标准和规则对组织的质量管理进行评价和认证的体系。
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2、品质机动幅度。是指对于某些初级产品的质量不 甚稳定，为了交易的顺利进行，允许卖方所交货物的品质 指标在一定幅度内有灵活性。通常有以下三种规定方法：
（1）规定一定的范围。
（2）规定一定的极限。
（3）规定上、下差异幅度。
3、品质增减价条款。是指在品质条款中，根据商品 在品质机动幅度内的品质差异来调整合同价格的规定。通 常有以下三种规定方法：
（3）凭说明书买卖。在国际贸易中，有些机器、电器 和仪表等技术密集型产品，因其结构复杂，对材料和设计 的要求非常严格，用以说明其性能的数据较多，很难用几 个简单的指标来表明其品质。对这类商品，一般用说明书 并附以图样、照片以及各种数据来表示品质。
三、品质条款
（一）订立品质条款应注意的问题
1、规定品质条款时，用词须简单、具体、明确，既 能分清责任，又能方便检验。应避免使用“大约”、“左 右”、“合理误差”等含糊笼统的字眼，也不能使用绝对 化的词句。
（4）以FAQ表示商品的品质。在国际贸易中，对于某 些品质变化较大而难以规定统一标准的农副产品，往往采 用“良好平均品质”（FAQ）这一术语来表示其品质。所 谓“良好平均品质”（FAQ），是指一定时期内某地出口 货物的平均品质水平，一般是指中等或而言。
其具体解释和确定办法是：一是指农产品的每个生产 年度的中等货。二是指某一季度或某一装船月份在装运地 发运的同一种商品的“平均品质”。
国际贸易商品的品质、数量、包 装和作价
学习目的与要求
掌握商品品质的定义、表示方法，数量条款 中的计重方法，了解商品包装的种类和标志的识 别，理解国际贸易合同种数量条款和包装条款的 商定，掌握商品作价的原则和方法以及价格条款 的内容。
课程内容讲解
第一节 商品的品质
一、商品品质的概念
商品的品质是指商品的内在质量和外观形态的综合。 内在质量指商品的化学成分、物理机械性能及生物学特征 等内在素质；外观形态指商品的造型、结构、色泽及味道 等技术指标或要求。
1、看货成交。 即买方或其代理人一般要在卖方所在地验看货物，若 认为商品品质符合其购买意图，就可以达成交易。 2、以样品表示商品品质。 即买卖双方根据样品进行交易磋商和订立合同，并以 样品作为交货品质的最后依据。适用于工艺品、土特产品、 服务、轻工业品等商品的交易。
（1）凭卖方样品买卖。是指凭卖方提供的样品磋商交 易和订立合同，并以卖方样品作为交货品质的最后依据。
2、应注意品质条款各项指标之间的相互关系，做到 相互一致，避免矛盾和脱节。
3、在同时采用两种方法表示商品品质时，应慎重考 虑。凡能用一种方法表示品质的，一般就不宜用两种或两 种以上的方法来表示。
4、应注意品质条款的科学性和灵活性。
（二）品质公差、品质机动幅度及品质增减价 条款
1、品质公差。是指被国际同行业所公认的、或买卖 双方所认可的产品品质差异。在工业制成品生产过程中， 产品的质量指标出现一定的误差有时是难以避免的，如手 表每天出现误差若干秒，应算行走正常。凡在品质公差范 围内的货物，买方不得拒收或要求调整价格。
合同中的品质条件是构成商品说明的重要组成部分， 使买卖双方交接货物的依据。《联合国国际货物销售合同 公约》规定，卖方交付货物，必须符合约定的质量。如卖 方交货不符合约定的品质条件，买方有权要求损害赔偿， 也可要求修理或交付替代货物，甚至拒收货物和撤销合同。
二、品质的表示方法 （一）以实物表示商品品质
（1）规定在品质机动幅度的范围内，根据交货的实际 品质与合同规定品质的差异予以增价或减价。
（2）规定在品质机动幅度范围内，只对品质低于合同 规定者扣价，如果交货品质高于合同规定，不予增价。
（3）在品质机动幅度的范围内，买方按品质差异程度 的不同采用不同的扣价办法。
第二节 商品的数量
一、约定商品数量的意义
2、以商标、牌号、产地或说明书表示商品的品质
（1）凭商标、牌号买卖。是指买卖双方在交易中用商 品的商标或牌号表示商品的品质。有些商品的品质稳定， 在国际市场上已经树立了良好的商业信誉，其商标、牌号 本身就代表了一定的质量水平，可以用来表示商品的品质。
（2）凭产地名称买卖。是指买卖双方在农副土特产品 的交易中，以产地名称来表示商品的品质。之所以可以采 用这种方法，是因为有些农副土特产品受产地的自然条件 和传统加工工艺的影响较大，其品质优异，具有特色，用 产地名称就可以说明其品质。
（2）以样品表示品质的方法，只能酌情采用。
（3）采用凭样成交而对品质无绝对把握时，应在合同 条款中相应作出灵活的规定。如“品质与样品大致相同” 或“品质与样品近似”。
（二）以文字说明表示品质
1、以规格、等级或标准表示商品品质
（1）凭规格买卖。是指买卖双方在交易用规格来表示 商品的品质。规格是足以反映商品品质的主要指标，如成 分、含量、纯度、大小等。
（2）凭等级买卖。是指买卖双方在交易中以商品的等 级表示商品品质。商品的等级是指同一类商品，按其规格 上的差异，分为品质优劣各不相同的若干等级。凭等级买 卖时，由于不同等级的商品具有不同的规格，为了便于履 行合同和避免争议，在品质条款列明等级的同时，最好一 并规定每一等级的具体规格。
（3）凭标准买卖。是指买卖双方在交易中以商品的标 准表示商品品质。所谓标准是由政府机关和商业团体统一 制定和公布的规格或等级。世界各国一般都制定有国家标 准。
（2）凭买方样品买卖。是指凭买方提供的样品磋商交 易和订立合同，并以买方样品作为交货品质的最后依据。
（3）凭对等样品买卖。是指卖方根据买方提供的样品， 加工复制出一个类似的样品交买方确认，这种经确认后的 样品，称为“对等样品”或“回样”。
采用凭样品买卖时，应当注意下列事项：