车库咖啡京城网络环境最牛的咖啡馆
车库咖啡馆创业故事
车库咖啡馆创业故事车库咖啡馆创业故事沿着海淀图书城步行街南口向北几十米，爬上鑫鼎宾馆的二层，推开一扇吱呀作响的木门，800平方米的大厅里密密地放着几十张宽大的桌子，每张桌子上面垂着一个插线板，连着的笔记本电脑前，坐着一群埋头工作的人——这里是车库咖啡馆。
在北京甚至全国的创业圈里，车库咖啡馆很有名。
一间咖啡馆，怎么和创业扯上了关系?“它其实是一间民间自发生成的、披着咖啡厅外衣的小微企业孵化器。
”车库咖啡馆的创始人苏菂说。
在创立车库之前，苏菂曾是一个成功的互联网公司投资总监。
做投资多年，他发现想找个好项目并不容易，“许多小微企业或者说早期创业者虽然有好的创意，但是因为缺钱缺人很快就坚持不下去了。
对他们来说，特别需要各种创业服务，比如提供低成本办公场所、提供与投资人见面的机会。
”于是，一间以创业和投资为主题的咖啡馆应运而生。
取名“车库”，是为了向苹果、惠普等在车库起家的互联网公司致敬。
车库意味着低成本、无门槛——在车库，只要购买一杯价值20元的咖啡，创业者们就可以在这里办公一天，享受1G的无线网络等硬件设施，以及北京银行、农业银行等专为车库创业者提供的绿色通道。
而选择咖啡馆的形式，则是为创业者和投资人提供一个更自由交流的平台，“有些人有钱没项目，有些人有项目没钱，到了车库，两边就碰上了。
”任晓倩是一款将真人拍成漫画的原创手机软件创始人。
回想起三年前的那个冬天，任晓倩说：“我们在车库见面，刚谈了5分钟，投资人就兴奋起来;10分钟后，我们开始谈具体投资金额。
”拿到这笔投资前，他们已经苦苦坚持了3年，这笔投资帮他们度过了最艰难的时刻。
不只是任晓倩。
开业3年，近200个早期创业团队曾在车库常驻，还有200多个团队接受过车库提供的深度服务，100多个团队在这里找到了从十万元到几百万元不等的投资。
在这里，一颗颗怀揣梦想的心在沟通、一个个充满创意的大脑在碰撞、一条条创业创富的路在延展。
车库刚开张时，只有4个常驻团队，800平方米的大厅里空荡荡的，创始人苏菂经常感慨“什么时候才能坐满啊?”3年后的今天，若是想睡个懒觉再来车库，恐怕就很难找到位置了。
北京首店悄然迎客库迪咖啡开启全国扩张之路
北京首店悄然迎客库迪咖啡开启全国扩张之路
张天元
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2022()22
【摘要】携“瑞幸咖啡光环”入局的库迪咖啡(COTTI COFFEE)已经开启了扩张。
11月9日,库迪咖啡北京首店在望京一写字楼大堂内悄然迎客,无论是门店选址还是前期的低价策略,都与瑞幸咖啡刚入局时颇为相似。
值得注意的是,库迪咖啡刚起步便以加盟的方式在全国跑马圈地,并放出3年开出1万家店的豪言。
不仅如此,库迪咖啡还曾对外多次提及瑞幸咖啡,并毫不避讳地介绍该品牌创始人正是瑞幸咖啡创始人。
究竟是余情未了还是割韭菜?不过,当前咖啡市场环境已大不相同,熟悉的味道也需要不熟悉的配方才有机会继续走下去。
【总页数】2页(P24-25)
【作者】张天元
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】F42
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车库咖啡
车库咖啡——孵化梦想的温床创业是一个美好的理想，也是一个沉重的现实，绝不是小孩子过家家的游戏，它不仅需要雄心壮志，客观的物质条件和理想工作环境也是不能逃避的现实问题。
多少创业者苦于没有安定的工作条件和接触投资商的机会侧夜难眠，转眼看高昂的“办公费”和“见面费”也只能望而却步，同样，也有一些投资商满怀热情，却找不到能够打动自己的创业团队。
我们常常把梦想比作一个蛋，用“梦想蛋”来形容我们的创业理想也再恰当不过，蛋壳里是我们精心孕育的期望，客观的物质条件和理想工作环境则是其孵化的必要温床，如果在温床中“梦想蛋”能孵化成形，完善的计划添其骨骼，果断行动增起血肉，它就会成为一个新的生命，蓬勃发展。
多少人在心里精心孕育了自己的“梦想蛋”，但因为没有现实的温床能够孵化这个美好的梦想，最终也只能泯灭。
而如今，“车库咖啡”则为这些“梦想蛋”提供了一个人性化的温床。
什么是“车库咖啡”？车库咖啡，是以创业和投资为主题的咖啡厅，创业者只需每人每天点一杯咖啡就可以在这里想用一天的免费开放式办公环境。
可以说，车库咖啡不仅是创业者的低成本办公场所，也是投资人的项目库。
车库咖啡可不是因为咖啡厅开在车库里，这个名称可有着自己的深刻渊源。
上个世纪30年代，比尔·休利特和戴维·帕卡德租下了加州的一间车库，创立了惠普；上世纪70年代，乔布斯的苹果诞生于车库，盖茨在车库里有了微软的雏形。
上世纪末，Google也是两位创始人在租来的一间车库里创办的……原来，美国的车库多且价格低廉，这让苹果、惠普、Google等企业在初创时能以极低的成本创业。
反观中国，高昂房价令人咋舌，缺少一些适合早期创业的场所。
能不能在国内打造一个开放式的办公环境，同时也给投资者提供一个沟通和聚会的场所？在车库咖啡创始人苏菂的思考和行动下，我国的第一家车库咖啡就诞生了。
中关村车库咖啡让我们先跟着前辈的足迹来看看那曾孵化过无数创业梦想的中关村车库咖啡吧。
车库咖啡苏菂：创业是丛林里的野蛮生长
有人形容车库咖啡是O2O模式，即“online to offline（线上到线下）”把互联网的社交模式移植到线下做成创业者的实时交流社区。
在这里顾客只需买一杯咖啡，即可享受一天的免费办公条件。
车库带来的不仅仅是“喝咖啡的地方”，而是更好地将开放式的办公环境和咖啡进行有机结合。
对于车库这个名字的由来，老板苏菂解释：全世界的科技中心是硅谷，但硅谷许多知名企业，如惠普、苹果、微软、Google等都是从成本低廉的车库里诞生的。
我想在中关村为创业者提供他们的车库。
曾经是纳斯达克上市公司销售主管和投资总监、有着多年创业投资经验的苏菂笑着描述自己：“我现在就是一个端盘子的服务生，负责把创业项目送到合适的桌子上。
”在这里，你说不定可以和李开复这样的投资人偶遇，也或许会找到你创业的转折点……创业者的需要院资金+社交+资源+人相比车库咖啡在国内互联网创业者圈子中的名气，它所藏身的那栋小楼低调得有些过分，比起人们印象中装修精致的咖啡馆，车库咖啡的装修更像“车库”，四面的墙壁只经过简单的粉刷，天花板上还悬挂着一排排的黑胶管道。
不过对于互联网创业者来说，没有比这里更合适的地方了：相隔不到500米的另一栋楼里是李开复的创新工场，出门向前走不到一站路就是微软，站在街角就可以看到新浪巨大的独眼Logo……对于创业者来说，车库咖啡是一个成本低廉的孵化器，对于苏菂来说这是他一直想做的一个创业项目。
在创业之初几乎没人注意到这家位置隐蔽的咖啡馆。
在首批进驻的创业者中，让苏菂印象最深的是一个生于1987年的男孩莫小西。
“我们店开张第一天，他们就来了，一共三个人，跟我们上班一样———8点半开张就往沙发上一坐开始工作。
”一开始苏菂并没有注意到莫小西，但在他连续一个月按时上班后，苏菂坐不住了，因为这一个月里店里就他们三个顾客且他们光喝免费的柠檬水，什么也不点。
苏菂主动上前开玩笑地问了句：“你不点些什么吗？”而莫小西干脆地告诉他：“没钱！”苏菂想起这事很开心，他说：“他们团队就三个人，莫小西身上揣着3万块钱，他准备用这3万块钱撑三个月来做一个互联网产品。
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孵化创业的车库咖啡
孵化创业的车库咖啡作者：暂无来源：《经理人》 2013年第3期它不是一间普通的咖啡馆，选址在中国互联网行业的敏感地带，营造的是一个开放式办公环境。
草根创业者在这里花20来元喝杯咖啡，即可享受一天免费的安静舒服的办公条件，还可能找到志同道合的合伙人，招募到优秀的员工，受到投资人关注。
文／袁学伦在创业圈里长久以来流传着一类故事：创业者在咖啡馆喝咖啡偶遇风险投资人，餐巾纸背面写个商业计划书，谈笑间就轻松拿到百千万投资。
这样的“童话”自然是可遇不可求的，然而位于北京中关村的车库咖啡，却想要书写另一类“童话”：草根创业者在这里花20来元喝杯咖啡，即可享受一天免费的安静舒服的办公条件，还可能找到志同道合的合伙人，招募到优秀的员工，受到投资人关注。
它不是一间普通的咖啡馆，力求营造的是一个开放式办公环境，为早期创业者和投资人提供对接平台，成为投资人的项目库。
聚集草根创业者车库咖啡的主人苏药，是一家上市公司的投资总监，在工作中大量接触过创业团队。
在他看来，惠普、苹果、谷歌等IT巨头都是创办于车库里，美国车库多且价格低廉，让这些企业能以极低的成本创业，反观中国，则缺少适合早期创业的场所。
能不能为早期创业者打造一个低成本的开放式办公环境，同时也给投资者提供一个沟通和聚会的场所？2011年4月，车库咖啡开门营业。
环境安静的车库咖啡，选址在中国互联网行业的敏感地带：东边隔几堵墙的写字楼18层是创新工场；向南半站路是微软，再右转是腾讯；往北转过一个街角就到了新浪和爱国者。
这个将近800平方米的大平台完全没有隔断，一张张办公桌椅整齐地摆放着，平台正前方有一个小舞台，是用来定期举办一些创业主题的沙龙和培训讲座的。
这里还为创业者准备了3个小会议室和一个较大的会议室。
开业不到几个月，车库咖啡就迅速成为附近众多创业者聚会的核心场所，每天都挤满了踌躇满志的年轻人。
投资人同样被这个独特的咖啡馆所吸引，薛蛮子、蔡文胜等知名投资人会不定期出现在车库，与创业团队沟通和交流，同时也把自己在车库的经历发在微博上。
北京咖啡博物馆简介
北京咖啡博物馆简介
北京咖啡博物馆位于北京市朝阳区百子湾路38号，是一家集咖啡文化研究、推广和展示为一体的综合性博物馆。
馆内收藏了大量有关咖啡的历史、文化和科技知识，以及与咖啡相关的器具、书籍等展品，旨在为观众提供一个了解、学习、鉴赏和体验咖啡的良好场所。
博物馆自2015年10月正式对外免费开放以来，已经接待了大批来自全国各地的游客。
每年春秋两季举办的咖啡文化旅游节已成为北京市民和游客了解世界咖啡历史文化、体验咖啡制作工艺、领略咖啡消费文化的重要窗口。
北京咖啡博物馆内的展品以“百年精品”为主题，分为“历史与发展”、“品牌与文化”两大部分，由百余件展品组成，向观众展示了中国现代咖啡工业发展和精品咖啡制作的历史。
其中，“百年精品”展示了中国近代以来的精品咖啡历史，从19世纪中叶到20世纪中期的精品咖啡发展历程、主要产区分布及其特点等。
其中有以百年精品咖啡豆为原型制作成的多款精美巧克力制品；也有根据不同时期不同风格制作出的各类精美咖啡器具。
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咖啡零点吧
咖啡零点吧
「咖啡零点吧」是一家新开张的咖啡店，坐落在市中心繁华的商业街区。
店内环境温馨舒适，装修风格简约现代，吸引了不少年轻人前来品尝咖啡和小吃。
咖啡零点吧主打意式咖啡，咖啡师们精心烘制每一杯咖啡，保证咖啡的味道和香气都能表现得淋漓尽致。
除了传统的浓缩咖啡和卡布奇诺，店内还推出了各种特色咖啡，例如拿铁、摩卡、维也纳咖啡等等，丰富了消费者的选择。
此外，咖啡零点吧还提供了各种小吃，例如蛋糕、饼干、三明治等等，让消费者在品尝咖啡的同时也能享受美食。
店内还提供了免费WiFi，让消费者能够边喝咖啡边上网，工作或者休闲都非常方便。
「咖啡零点吧」的营业时间比较灵活，早晨七点开店，晚上十点关店，也就是说，消费者可以在早餐、午餐、下午茶和晚餐时段都来品尝咖啡和小吃。
总的来说，「咖啡零点吧」是一家非常适合年轻人和上班族的咖啡店，无论是味道、环境还是服务都非常值得一试。
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车库咖啡京城网络环境最牛的咖啡馆
第一次到车库咖啡的人，大多感觉地方不好找。
它藏在中关村一个旧宾馆的二层，但是每天到访的年轻人却络绎不绝。
吸引他们到这里的，并不是咖啡的香味，而是车库咖啡800平方米的办公空间。
2011年4月开始营业的车库咖啡，是一家以创业和投资为主题的咖啡厅。
喜欢来这儿的咖啡客，大多数是创业者和投资人。
在店里，总能看到很多移动互联网应用的开发者，他们或者独立或者组成团队，每人每天点一杯咖啡就可以在这里享用一整天免费的开放式办公环境，包括无线网络、各种开源开发资源、云开发环境等。
对于这些开发者，车库咖啡就是一个大办公室，他们不仅可以在这里以最低的成本办公，还能从这里寻觅各种合作资源，甚至是与投资人洽谈项目。
如今，车库咖啡的常驻创业团队就有10个，新的团队也在不定期入驻。
在过去半年时间内，车库咖啡已经促成12个创业团队获得了天使投资。
在车库咖啡的门口，这样一个牌子引起了记者的注意――“可能是所有咖啡馆里网络最牛的”。
问车库咖啡的老板兼创始人苏?为什么这么自信，他告诉记者不久前他还没有这么自信。
这个牌子刚挂上没多久，因为车库咖啡刚刚完
成了一次网络改造。
现在，即使是接待一个400人的会议，超过两百人需要同时使用车库咖啡的网络也不会有问题。
如果拿车库咖啡现在的上网体验和其它咖啡馆相比，它绝对可以称得上“很爽”。
进行网络改造的初衷
刚开始营业的时候，为了给创业团队提供必要的信息化支撑手段，苏?和他的团队打算打造一个“很牛”的无线网络环境。
他们在市场中找了不少SOHO级的无线产品，也费了不少力气部署WLAN环境。
但是没想到，真正使用起来，效果却差强人意。
“车库咖啡刚开始接会的时候，一个不足百人的会网络就能完全宕掉，同时能够接入网络的人数还不足几十。
”墨迹天气创始人赵东是车库咖啡的主力技术人员，当时他也参与了车库咖啡网络的设计。
出现问题后，赵东开始在新浪微博上公开求助。
恰好求助信息被弯曲评论首席科学家陈怀临看到了，他认为车库咖啡的经营模式很好，有公益性质，于是便号召业内专业厂商认捐设备，帮助车库咖啡改造网络。
为提出合理的整改方案，陈怀临还委托格物资讯韩勖去车库咖啡进行了实地调研，将网络现状及改造建议撰写成文发于弯曲评论，引起广泛关注。
文章发出后一周，就有多家厂商表示愿认捐设备，其出发点大多为友情支持。
经过分析，韩勖和陈怀临建议车库咖
啡选择更适合他们的H3C无线/交换解决方案及派网Panabit 流控系统。
在得到各方的认同后，车库咖啡的网络改造也正式开始了。
在进一步洽谈确定方案后，6月底车库咖啡便在H3C和派网工程师的帮助下完成了网络环境改造。
经过布线、调试、测试等一系列工作，车库咖啡的网络环境从此焕然一新。
有“车库”特色的网络
车库咖啡800平方米的营业面积，被划分为会议室、书房、大厅三大功能区。
营业初期，为了实现全面的Wi-Fi信号覆盖，车库咖啡用了4台路由器，LAN口又连接了若干台家用级无线宽带路由器，当做AP使用。
为了尽量做到无线覆盖无盲点，车库咖啡在大厅中的部分区域还采用了无线网桥的方式拓展信号。
店内共有4个SSID供顾客使用，它们彼此独立，也无法实现无线漫游。
为了接入互联网，车库咖啡共用了4台ADSL Modem，通过4台路由器做PPPoE/NAT，其中包括两台D-Link DI-7200企业级上网行为管理路由器及Cisco/Netgear家用级无线宽带路由器各一台。
经过参与制定改造方案的韩勖的分析，车库咖啡过去的网络架构存在很多问题：首先，由于缺少核心交换设备，车库咖啡网络被分割成了孤立的4个区域，接入不同SSID的用户无法实现高速数据传输，接入资源也未进行聚合及统一调度，导致带宽利用率失衡。
韩勖表示，在他到车库咖啡实
地考察网络环境的当天下午（非高峰时间），接入Netgear路由的Wi-Fi用户数量就一度超过拥有3条ADSL接入的
D-Link DI-7200，前者的2M下行带宽已满，而后者仍有很大余量。
其次，车库咖啡原用的D-Link DI-7200虽然有一定的应用控制能力，也采用了屏蔽P2P下载的策略，但效果却并不是太好。
特别是在使用迅雷下载热门应用时，3条ADSL 的上下行带宽很快饱和，影响到其他顾客的上网体验。
韩勖发现，在线视频服务大多也会对网络造成压力，在打开优酷等超清视频后，车库咖啡的下行带宽很快就从1M左右达到饱和。
由于Cisco/Netgear的家用级设备并不具备任何应用识别及控制能力，在提供Wi-Fi服务的同时还要处理DHCP、NAT等业务，所以网络使用体验难以保证。
此外，车库咖啡原有的无线方案采用家用级产品部署，在顾客较多时效果欠佳。
在韩勖考察当晚金山公司在大厅做活动，目测来宾约有200人。
当时，几个接入点都出现了拒绝连接的情况，即便有人侥幸连接上Wi-Fi，网络也几乎不能访问。
在网络改造的过程中，为了提高带宽利用率，车库咖啡首先将8条ADSL线路进行了整合。
从保护原有投资角度考虑，依旧继续使用两台D-Link DI-7200各接4条ADSL，只开启其中一台上的DHCP、MAC/IP绑定及ARP抗攻击服务保障网络安全。
由于车库咖啡是“创新孵化器”，移动应用开发者们对互联网的访问非常频繁，需要针对应用设定不同
的QoS及访问控制策略，才能管控流量。
为了实现关键应用及非关键应用分流，车库咖啡目前正在使用Panabit专业版实现此功能。
“现在P2P下载和视频以及移动互联网成为使用流量最频繁的三项，控制好流量就可以合理利用有限的宽带资源。
”派网技术总监毛守焱指出，互联网访问的很多问题虽然表面上体现为带宽和安全问题，但其实正是因为流量失控造成的，车库咖啡过去的问题就是一个非常典型的案例。
根据车库咖啡在Wi-Fi接入方面的复杂需求，企业级的Wi-Fi解决方案其实更适合车库咖啡的应用模式。
借助H3C 的企业级WLAN方案，车库咖啡通解决了网络兼容性、可靠性及性能等问题。
在完成改造后，车库咖啡的WLAN也实现了物理上的统一。
现在，车库咖啡不仅可以划分不同的WLAN给创业团队、VIP用户及普通顾客使用，还能进行便捷的管理。
在H3C互联网业务部曹剑看来，与车库咖啡的这次合作对于H3C了解移动应用开发者对WLAN环境的要求很有价值，他们下一步还会针对这些开发者的需求调整H3C 的WLAN方案，加强对各种移动终端的支持。