五星级酒店设计概要及评定标准
五星级酒店建设标准
五星级酒店建设标准五星级酒店是指按照国家相关标准和规定，以豪华、高档、舒适为主要特色，提供国际一流服务水平的酒店。
五星级酒店的建设标准是非常严格的，涉及到建筑设计、装修装饰、设施设备、服务标准等方方面面。
下面将从这几个方面来详细介绍五星级酒店建设标准。
首先是建筑设计。
五星级酒店的建筑设计要求大气、现代、典雅，建筑风格要与当地文化和环境相协调。
建筑外观要求整体造型美观，大厅空间宽敞明亮，客房布局合理，各项设施设备布局合理，符合人体工程学原理。
其次是装修装饰。
五星级酒店的装修装饰要求考究，要选用高档材料，色彩搭配要合理，装饰风格要与酒店整体定位相符。
在装修装饰中要注重细节，做到精雕细琢，让客人在酒店的每一个角落都能感受到舒适和温馨。
设施设备是五星级酒店建设的重点之一。
五星级酒店要求设施设备一流，包括客房设施、餐饮设施、娱乐设施、健身设施等。
客房内要配备高档家具、卫浴设施、智能化控制系统等，餐饮设施要求厨房设备先进，餐具、饮具精美，菜品丰富多样，娱乐设施要求多样化，健身设施要求专业化。
最后是服务标准。
五星级酒店的服务标准是非常高的，要求员工的服务意识要强，服务态度要好，服务技能要过硬。
员工要经过专业的培训，了解酒店的各项规章制度，熟悉各种紧急情况的处理方法，熟悉各种服务流程，做到能够为客人提供贴心、周到的服务。
总的来说，五星级酒店建设标准是非常严格的，要求从建筑设计到服务标准都要达到国际一流水平。
只有这样，才能吸引更多的客人，提高酒店的知名度和美誉度。
因此，在建设五星级酒店时，要严格按照相关标准和规定来进行，确保酒店的质量和服务水平达到国际标准。
五星级酒店设计标准
五星级酒店设计标准一、概述五星级酒店设计标准旨在为酒店设计提供一套全面的指导原则，确保酒店满足客人对舒适度、功能性和审美性的需求。
本标准涵盖建筑设计、室内设计、景观设计、机电设计、标识系统设计和无障碍设计等方面。
二、建筑设计1. 总体规划：酒店总体规划应考虑地理位置、朝向、空间利用和流线设计等因素，以实现功能分区明确、流线简洁明了。
2. 建筑风格：五星级酒店设计应体现现代豪华与地域特色的结合，尊重当地文化和建筑传统。
3. 建筑构造与材料：建筑构造应安全可靠，符合国家规范和标准。
建筑材料应选择耐用、维护方便的高级材料，如石材、玻璃等。
三、室内设计1. 设计风格：室内设计风格应以现代豪华为主，注重细节处理，体现品质和档次。
2. 空间布局：室内空间布局应注重多功能性，满足会议、商务、休闲等多种需求。
客房设计应注重私密性和舒适性。
3. 色彩与照明：室内色彩设计应明快、温馨，营造舒适宜人的氛围。
照明设计应充分利用自然光和人工照明，确保空间照度适宜。
四、景观设计1. 室外景观：酒店室外景观应与周围环境相融合，营造宜人的休闲氛围。
可利用水景、绿化、小品等元素进行设计。
2. 室内景观：酒店室内景观应与整体设计风格相协调，可设置室内花园、水景等元素，提供宜人的室内环境。
五、机电设计1. 电气设计：酒店电气设计应符合国家规范和标准，确保安全可靠。
客房和公共区域应设置足够的电源插座，满足客人需求。
2. 暖通空调设计：酒店暖通空调设计应确保室内空气舒适，可调节温度和湿度。
设备选型和布局应考虑节能和环保因素。
3. 给排水设计：酒店给排水设计应确保供水稳定，排水顺畅。
热水供应系统应高效节能，符合环保要求。
六、标识系统设计1. 标识牌设计：酒店标识牌应清晰明了，易于识别。
标识牌材质应与酒店整体设计风格相协调。
2. 标识色设计：酒店标识色应统一规范，以便客人快速找到所需信息。
标识色应与酒店整体色调相协调。
3. 导视系统设计：酒店导视系统应科学合理，覆盖酒店各个区域。
星级酒店评定标准
星级酒店评定标准一、五星级酒店的评定1、服务产品要求：（1）酒店应充分体现特色，有独特的风格、别致的景观，房型多样且空间宽阔，装饰高档大气，家具设施技术先进，配件完善，同时服务及设施应有明显的豪华特色；（2）酒店客房设施设备完备，包括安装床、电视机、电话、AIR能系统、饮水机、冰箱、吹毛器、话筒等客房专用设施，另应设有茶具、咖啡机、热水壶、室外用品、拖鞋、潘多拉，电视机及satellite影象等；（3）卫生间应配备浴室设施，如暖风机、淋浴设备、浴帘、坐便器、肥皂、抹布、浴巾等，以及私人护理用品；（4）应满足客人饮食要求，餐厅功能完善，提供各种中外小吃和肥宅快乐水；（5）其他设施，如健身房、游泳池等应符合国家统一规定；2、服务水平要求：（1）应提供周全的服务，包括35小时的24小时前台服务、客房服务、行李搬运、保安、向导、商务服务等；（2）服务人员衣着体面，服务仪表端庄，服装应以制服为主，具有礼貌的业务辞令；（3）服务质量要有所提升，对客人的要求和需求要及时有效的满足，有特殊需求的客人一律不收取费用；（4）充满和谐和趣味性的气氛要活泼，为客人提供多媒体设备放映服务，艺术节目，定期举行节日活动；（5）作为会议服务，为公司提供会议办公室及相关员工服务，提供会议员工住宿服务，并安排必要的外出活动；3、安全防护要求：（1）酒店的安全防护系统要严格，如进入酒店大门的相关设施，安全防护设备，如：报警器、玻璃感应器、安全出口门以及保安的值班服务；（2）客房门口的密码门锁，必须是国家安全级别的；（3）酒店通道要安装大型监控系统，并定期巡查；（4）酒店员工在值班过程中应当保持警惕，及时发现有违反安全规定的情况，并立即报告；（5）客人在入住时，需填写登记表格，明确住宿的信息，便于管理；4、质量管理要求：（1）根据客人的住宿需求，结合服务产品的特点，通过以改进和变更外观和服务功能，达到提高服务品质的目的；（2）特别是客房面积、服务设施、装修、清洁等需要做到拘小拘严；（3）定期管理客房设施设备，和酒店客房外部设施情况，要不断改进、加强；（4）酒店应定期培训员工，不断提高服务水平；（5）酒店部门管理要设置良好的激励制度，激励服务人员追求完美，不断提高服务质量；五星级酒店的评定要求是非常严格的，要求服务产品、服务水平、安全防护以及质量管理都要有所提升，同时还要注意每个细节，从而能够达到客人满意的要求，使顾客体验到最好的服务。
国家五星级酒店评定标准
国家五星级酒店评定标准
国家五星级酒店评定标准主要包括以下几方面：
1. 设施要求：五星级酒店必须拥有完善、现代化的设施，包括客房、餐厅、会议室、健身设施、游泳池、商务中心等，且布局合理，满足高端客户的需求。
2. 建筑要求：五星级酒店的建筑应具有独特性，并有一定的历史、文化价值，同时要注重环保和节能。
3. 服务要求：五星级酒店的服务必须周到细致，热情洋溢，让客人感受到家的温暖和舒适。
4. 卫生要求：五星级酒店的卫生必须保持高清洁度，所有卫生设施必须消毒彻底，床上用品必须一客一换，卫生间必须保持无异味。
5. 安全性要求：五星级酒店必须保证客户的人身安全和财产安全，设有完备的安保系统，有专门的安保人员巡逻，同时配有消防设施和紧急疏散通道。
6. 地理位置：五星级酒店通常位于市中心或风景名胜区等交通便利的地方，方便客户出行。
7. 价格要求：五星级酒店的价格通常较高，但物有所值，客户可以根据自己的需求选择合适的房型和价格。
8. 网络要求：五星级酒店应提供高速宽带网络服务，满足客户在旅途中的网络需求。
9. 细节要求：五星级酒店从细节入手，提供个性化的服务，例如24小时的客房服务、私人管家服务等，让客人感受到尊贵的待遇。
五星级酒店标准评星标准
五星级酒店标准评星标准五星级酒店是国际通行的酒店分类标准之一，是指酒店在硬件设施、服务质量、管理水平、环境卫生以及酒店特色等方面都具备了较高水平和一定的特色，能够提供优质的服务和舒适的住宿环境。
下面是五星级酒店的评星标准的相关参考内容。
1. 硬件设施：五星级酒店的硬件设施要求非常高，需要提供宽敞、豪华的客房和套房，配备高品质家具、床品以及高级浴室设施。
客房内应配备液晶电视、迷你酒吧、保险柜、电话等设施，并安装了免费的无线网络。
此外，酒店还应有健身房、游泳池、室内外环境优美的庭院、商务中心、餐厅等设施。
2. 服务质量：五星级酒店的服务质量要求非常高，酒店应提供24小时的前台接待服务，并有多种语言的服务人员。
员工应接受专业培训，并具备良好的沟通和服务技巧。
客房服务要求快捷、周到，满足客人的个性化需求。
餐厅提供高质量的餐饮服务，并有丰富多样的菜单选择。
酒店还应提供专业的会议服务、接机服务、行李寄存服务等。
3. 管理水平：五星级酒店的管理水平要求高度专业化和规范化。
酒店应有完善的管理制度和流程，包括员工培训、服务品质控制、安全管理等。
酒店管理部门应有一支经验丰富、高效的管理团队，能够确保酒店的正常运营，并及时解决客人的问题和投诉。
4. 环境卫生：五星级酒店的环境卫生要求非常严格，酒店应保持整洁、干净的环境。
客房及公共区域要经常保持清洁，并定期进行消毒。
床品、浴巾等用品要具备高品质、洁净度高，以确保客人的舒适度和健康。
5. 酒店特色：五星级酒店还需要有一定的特色，如具有浓厚的地方文化特色、独特的建筑风格、别具匠心的设计理念等。
酒店可以提供特色的主题餐厅、SPA养生中心、高档会议设施等，以吸引客人的注意和满足客人的个性化需求。
以上所述只是五星级酒店评星标准的相关参考内容，实际评定标准可能会有所不同，但综合来看，五星级酒店需要具备高品质的硬件设施、优质的服务质量、专业的管理团队、良好的环境卫生以及一定的酒店特色。
五星级酒店设计及评定标准)
五星级酒店设计标准一、饭店布局合理:1、功能划分合理;2、设施使用方便、安全.二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致,具有突出风格.三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
四、有中央空调（别墅式度假村除外），各区域通风良好。
五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统.六、有背景音乐系统.七、前厅（共21项）:1、面积宽敞，与接待能力相适应;2、气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；3、有与饭店规模、星级相适应的总服务台;4、总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗；5、提供留言服务；6、提供一次性总帐单结帐服务（商品除外)；7、提供信用卡服务;8、18小时提供外币兑换服务;9、总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；10、可18小时直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房；39761 9B51 魑20200 4EE8 仨-d，F37082 90DA 郚u11、有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。
保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；12、设门卫应接员，18小时迎送客人；13、设专职行李员，有专用行李车,24小时提供行李服务.有小件行李存放处；14、设值班经理，24小时接待客人；15、设大堂经理，18小时在前厅服务；16、在非经营区设客人休息场所；17、提供店内寻人服务18、提供代客预订和安排出租汽车服务；19、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。
有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；20、至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；21、总机话务员至少能用3种外语(英语为必备语种）为客人提供电话服务。
八、客房(共23项1、至少有40间(套)可供出租的客房;2、70％客房的面积（不含卫生间）不小于20平方米；3、装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。
五星级酒店标准大全
五星级酒店标准大全五星级酒店标准大全一、引言五星级酒店是高端豪华酒店中的顶级品牌，它们以尊贵、舒适、便利等特点而闻名于世。
然而，要成为五星级酒店，并不是靠简单的装修和华丽的外表就能达到的，它还要符合一系列严格的标准。
本文将会详细介绍五星级酒店的标准，包括建筑设施、客房、餐饮、服务质量、管理制度等各个方面。
二、建筑设施标准1. 建筑面积：五星级酒店的建筑面积通常在5000平方米以上，设施齐全、布局合理。
2. 外立面和装饰：外立面要气派大方，采用高品质的建筑材料。
装饰精细，突显酒店的高端形象。
3. 大堂和接待处：大堂要宽敞明亮，设有舒适的休息区和接待处，提供个性化的服务。
4. 电梯和楼梯：电梯和楼梯的数量和位置要合理，以满足客人流量和安全需求。
5. 停车场：酒店应设有宽敞的停车场，为客人提供方便的停车服务。
三、客房标准1. 房间数量和面积：五星级酒店应有超过100间客房，客房面积应达到30平方米以上。
2. 客房装修：客房的装修要高雅、精致，采用高品质的家具和装饰材料，提供舒适宜人的居住环境。
3. 设施和设备：客房内应配备高品质的床上用品、洗浴用品、电器设施等，满足客人各种需求。
4. 清洁和维护：客房要保持清洁整洁，定期进行维修和保养，确保客人的良好居住体验。
四、餐饮标准1. 餐厅数量和面积：五星级酒店应设有多个餐厅，包括中、西、日、韩等多个菜系，餐厅面积适中。
2. 菜单和食材：酒店菜单要丰富多样，食材新鲜优质，遵循健康饮食的原则。
3. 服务和服务员：酒店应有专业的厨师和服务员，提供优质的服务，包括点菜、上菜、餐后处理等方面。
4. 餐厅环境：餐厅要干净整洁，音乐音量宜和谐，气氛舒适，提供良好的用餐体验。
五、服务质量标准1. 客户服务：酒店应有专业的客户服务团队，提供个性化、周到细致的服务，包括行李搬运、叫车等。
2. 前台服务：前台人员要礼貌热情，能积极主动地回答客人的问题和需求。
3. 游泳池和健身房：游泳池和健身房要配备专业教练，提供完善的运动设施和指导。
五星级酒店设计规范
五星级酒店设计规范1.建筑设计：五星级酒店的建筑设计应具有独特性和标志性。
建筑师应采用创新的设计理念，以打造一个与众不同的外观和形象。
2.建筑材料：五星级酒店应使用高品质的建筑材料，例如大理石、花岗岩、玻璃等。
这些材料不仅具有高质量的外观，还能提供持久性和可靠性。
3.客房设计：五星级酒店的客房设计应着重于舒适和奢华。
客房内应配备高品质的家具、床上用品和浴室设施。
此外，酒店还应提供豪华套房，以满足高端客户的需求。
4.公共区域设计：五星级酒店的公共区域设计应独特而豪华。
大堂、餐厅、会议室和其他公共空间应具有美观的装饰和设施，如高天花板、壁画、水景等。
5.设施和设备：五星级酒店应提供一系列高端设施和设备，如室内游泳池、健身房、水疗中心等。
这些设施和设备应设计和布局合理，以提供最佳的客户体验。
6.环境友好性：五星级酒店的设计应考虑环境友好性。
酒店应采取可持续性设计和建筑方法，如太阳能电池板、节能灯具等，以减少对环境的负面影响。
7.安全性：五星级酒店应采取一系列安全措施来确保客户的安全。
这些措施包括设备和设施的安全设计、紧急疏散计划和火灾安全措施等。
8.无障碍设计：五星级酒店应具备无障碍设计，以提供给各种特殊需求的客户使用。
这包括轮椅通道、无障碍电梯、盲文标志等。
总之，五星级酒店设计规范要求酒店建筑和室内设计具有独特性、奢华、舒适以及环境友好性。
同时，它还要求酒店提供一系列高端设施和设备，以满足客户的各种需求。
这些规范的目的是为了创造一个独特而豪华的环境，提供给客户最高水平的服务和体验。
五星级大酒店标准简介分析
五星级大酒店标准简介分析五星级大酒店是国际酒店评级机构确定的最高层次标准，标志着酒店品质的最高品质等级。
五星级大酒店的评定是非常严格的，需要严格的规定和高质量的服务才能达到标准。
在这篇文章中，我们将会深入了解五星级大酒店的标准和服务，以及如何评定五星级大酒店。
五星级大酒店的标准五星级大酒店标准是由国家和国际酒店评定机构共同制定的，其中包括一系列的要求和规定。
以下是五星级大酒店需要达到的标准：地理位置五星级大酒店的地理位置需要满足以下条件：•酒店需要位于城市的繁华商业区或高档住宅区。
•酒店周围需要有良好的交通和通讯设施。
•酒店需要拥有宽敞的停车场或提供专门的停车服务。
建筑和设施五星级大酒店的建筑和设施需要满足以下条件：•酒店必须建在具有代表性和历史意义的建筑物内或具有现代风格的建筑。
•酒店需要提供高品质的装修和家具设施。
•酒店需要拥有完美的照明和舒适的气氛。
•酒店的客房需要进行防火和防盗处理，客房内需要提供独立的淋浴间或浴缸。
•酒店需要拥有高品质的餐厅、健身房、游泳池、SPA等设施。
服务和管理五星级大酒店的服务和管理需要满足以下条件：•酒店需要提供 VIP 客户服务。
•酒店需要为客人提供24小时的保安、接待和客房服务。
•酒店需要提供高品质的餐饮服务和房间服务。
•酒店管理需要非常规范，服务员的着装和服务态度需要符合五星级大酒店的标准。
•酒店需要具有良好的客户关系管理和反馈机制，能够及时回应客户投诉和建议。
如何评定五星级大酒店评定一家五星级大酒店需要符合一定的标准和流程，其中包括以下步骤：申请评定酒店需要向国家或国际的酒店评定机构申请评定，需要提供酒店的具体信息、设施和服务等。
评估标准评估标准包括建筑、设施和服务等多个方面。
评估人员将对酒店进行实地考察，并根据标准对酒店进行等级评估。
评估报告评估人员将根据考察结果生成评估报告，包括酒店的优点和不足，以及是否符合五星级标准。
验证和审批评估报告需要经过验证和审批后才能确定酒店的等级和资格。
五星级酒店的要求与评定标准精细制作
五星级酒店的要求与评定标准一、五星级酒店释义1、主题性，精品饭店应主题鲜明，并通过别致的装饰与艺术的创作予以表现,营造出饭店独特的氛围和个性魅力。
2、差异化的饭店环境。
有区别于其他五星级饭店的特点，极具特色，其服务品质为社会广泛认可3、特殊的客户群体.精品饭店拥有独特的客户群体，特定的品味需求使他们能够理解和感受精品饭店所传递的文化信息和设计理念.4、服务个性化、定制化、精细化。
精品饭店讲究高度定制化的个性服务，特色产品吸引力强，服务周到温馨,能够让宾客留下深刻而美好的印象。
二、建筑外观与结构1、建筑物外观和建筑结构应具有鲜明的豪华饭店的品质，饭店空间布局合理，方便宾客在饭店内活动。
2、建筑物结构是指饭店依据自身功能需要，在饭店建筑造型、空间布局、内外部交通流线设计、设施设备布置等方面所体现的科学性、功能性、合理性、艺术性与整体性，以及在此基础上饭店建筑内部各功能区域带给宾客的方便性、舒适性与易识性。
3、建筑外观特色是指饭店建筑带给人的视觉感受，通过独特的建筑设计手法予以表达，包括建筑体量比例、表面处理材质、设计语言符号等基础内容。
其表现形态应与饭店风格定位一致，符合饭店建筑设计常规,通过历史的、地域的、艺术的各种文化元素的运用，赋予建筑物深刻的文化内涵吗，适应人们审美意识的发展与变化需求.4、豪华饭店品质指饭店在满足建筑结构、外观特色和功能布局等方面基本要求的同时，所体现的环境特质与产品舒适度；（1）建筑物外观和内部结构体现专业设计，风格统一。
（2）外墙装饰使用高级装饰材料，工艺精良，视觉效果突出.（3）内部装饰材质高档、工艺精制，体现良好的视觉空间品质.（4）采光和照明设计科学，色调与格调统一，形成良好的视觉感受和功能性。
三、室外环境1、五星级饭店室外环境整洁美观，绿色植物维护良好.2、室外环境主要包括饭店建筑外观、墙面与地面、店标、景观照明系统、绿化系统、室外导向系统、门前区域、室外停车场等，这是宾客对饭店第一感观注的焦点。
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五星级酒店设计概要及评定标准五星级酒店设计概要及中华人民共和国五星级酒店评定标准著名的现代建筑先驱勒?柯布西耶曾经说:“房屋是居住的机器。
”尽管这句产生于特定时代的设计宣言在现在看来些许有些偏颇，但是如果把一座现代的酒店比喻为一部高速运行的机器的话还是比较贴切的。
近日相继调研了北京、上海、深圳等三地的8家5星级酒店，一、酒店概述: 酒店设计应以交通组织为切入点。
功能不同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相互联系的两部分:酒店的公共部分(简称“前馆”)往往是一座酒店形象、品质的表征，也占酒店投资金额的主要部分，因此常常被建筑师所重视，成为设计重点;而酒店的服务管理部分(简称“后馆”)的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。
由于专业的限制，这一部分往往不被建筑师所重视。
其实，后馆部分是一座酒店高速运营的保障。
酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利为目的，因此可以说公共空间的舒适性和易识别性，管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障。
二、前馆部分: 这部分的设计必须使旅客产生一种体贴入微的感觉。
在这里便捷易找的服务分区;周到热诚的服务态度;以及由亲切的装饰触感、宜人的环境色彩和照明、舒适的温湿度、体贴的家俱设置所营造共同的安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。
1、大堂设计酒店大堂应该比其他地方更能给人第一(通常也是最难忘的)印象，因此可以说大堂决定一个酒店的基调。
室大堂的尺度主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织。
北京的龙城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同属“皇冠”系列品牌。
这两家酒店的大堂功能相对独立，尺度也不大。
采用这种设计方法时要在大堂近旁安排独立的休息厅。
由于大堂和休息厅均采用小空间，因此层高不需做得很高。
设计风格婉约清新，颇具度假气氛。
现代大型商务酒店的大堂通常采用将门厅、休息厅及公共交通空间相结合的设计方式。
这种方法在面积分配上很灵活。
能够使这三个非盈利部分的面积比例有适当的弹性，同时有利于营造宏大的空间。
采用这种设计手法的酒店有:北京的世纪金源大酒店、东方君悦大酒店、上海的四季大酒店等。
这种酒店布局通常采用沿横向展开布置休息厅和交通空间，同时也沿横向展开总服务台、西餐厅、商店、电梯厅、门厅酒吧、盥洗室、公用电话、行李以及通往宴会厅的交通通道等。
这种布局可以使旅客很方便的到达总服务台(通常休息厅的深度为一跨半到两跨柱网)的同时还可以很方便地到达电梯厅和休息厅。
既方便旅客又有利于管理。
在沿街立面方面，这种设计手法能够强化和塑造酒店灯火辉煌的、热烈的商务氛围。
2、总服务台此次调研的几家酒店的总服务台均采用岛式，而非传统的龛式。
将服务台推出的好处是使之更加亲切、体贴。
这几家酒店的规模大致在400间客房左右。
总服务台的长度总和大都在15米左右。
将机票、留言、简单商务等功能结合在一起，方便旅客使用。
3、电梯厅和电梯设备电梯厅应布置在从酒店入口或前台登记处很容易看到的地方。
还应该考虑电梯厅在客房层的位置，最好把电梯设在走廊的中部，使旅客向任何方向行进的距离总和最短。
从国外的经验值来看，电梯台数通常为0.7部,100间客房。
但在实际工程中往往考虑到酒店的档次和方便旅客使用等原因，将电梯每4,6部分组布置在电梯厅两侧。
电梯厅净宽达到4米左右比较合适。
可以考虑在电梯厅设置长镜子，以方便旅客调整着装。
电梯厅的灯光布置应该与走道有所差异，照度要有所提高。
电梯轿厢忌用窄长的轿厢，因为国几乎所有5星级酒店的大堂都是对公众开放的。
为了安全起见，有的酒店在电梯轿厢走廊的设计要点是避免使旅客产生狭长的感觉。
为此，可以采用添加局部照明和装饰的手法来处理。
现在很常见的一种做法是把相邻的客房走道和卫生间两两分组，走廊两边相对的两组卫生间外墙之间的走廊净距满足1.8米即可;客房门相对的走廊净距要在2.2米以上。
这样，通过加大4组房门外走廊的距离，就会在每4间客房之间形成过厅。
从而形成有趣的空间序列。
客房门前过厅的照度要适当地提高。
这样做的好处有两点:首先是使客人可以清晰地看见房间门牌号，其次是旅客不会因为照度过低或有阴影而感到不安全。
5、客房开间、进深:这次调研的8家五星级酒店的标准间尺寸除上海四季酒店外都不超过4米X8米,甚至还有3.6米X7.5米的小尺寸(如东方君悦大酒店)。
但是从感官方面觉得作为五星级酒店4.2米X8米的尺寸是比较舒适的尺寸，也有利于地下车位的布置。
卫生间:五星级酒店的卫生间面积大多大于6平方米，通常同时设置浴缸和淋浴厢，此时浴缸的尺寸可以略小些。
一定要选用静音马桶。
宜设置两个洗面盆。
卫生间应该是最能体现酒店设计人性化的地方，有条件的话不妨考虑以下几方面:1、马桶的位置最好设在隐蔽处，尤其不要对着门和洗面台。
2、洗面台下如不设置储物柜的话可设置脚灯，以减少阴影。
3、可增设有放大功能的化妆镜，镜旁配面光灯。
4、可采用在厕所排气道顶部设室外机的办法来减少排气扇的工作噪音和增强排气效果。
配套设施:客房的配电设计要细致周到，方便使用。
配电箱通常结合空调检修孔人设计在吊顶里。
衣橱的深度要大于0.6米，总宽度要大于1米。
此外还要有存放备品的地方。
壁橱保险柜可设在衣橱或电视柜下面。
宽带网插座通常结合手机充电电源设置在化妆台抽屉里。
套间设计:套间常设在走廊的端部或建筑的转角处(如上海四季大酒店)。
在套间的起居室和卧室之间设一个带门的小过厅，这样可以在必要时把每间房分租出去。
每间客房最好有独立的卫生间，以便单独出租时使用。
6、宴会厅五星级酒店的大宴会厅通常都不小于40米X24米(可布置60个标准桌)，净高通常都在6米以上。
当不需要过大空间时，可用活动隔墙将大空间分成几个小空间。
但要注意这种做法不适用于过高的空间。
同时要注意隔墙的隔声效果。
宴会厅要设前厅，由于站立的人所占用的面积是坐着的人的1,3左右，所以宴会厅前厅的理想面积是宴会厅面积的1,3，通常1,4也可以。
大型酒店宴会厅一般都有对外出租的功能，此时独立的宴会厅门厅显得尤为重要。
门厅外面要配备能停大巴车的停车场，门前还要有回车场地。
7、康乐中心五星级酒店的康乐中心应该包含健身、健美、更衣、桑拿及游泳等项目。
通常这些项目可以设置一个共同的出入口。
健身部分设计成开敞空间可以烘托运动主题。
更衣和洗浴部分应同时对健身和游泳项目开放。
考虑到客人的安全和休闲的特性，游泳池一般采用戏水池的形式，水深1.2米左右。
室游泳池周边要有相当面积的休息空间，还要配置一定的绿化面积。
北方地区冬季漫长，生机勃勃的绿色植物在寒冷的冬季里显得格外的生动。
人性化的设计始终要贯彻在酒店设计中。
酒店的更衣室除了要考虑防滑、私密性等要求外还要考虑客人的年龄、身高等特点。
如上海四季酒店的上层更衣柜设置了可以将挂衣架降下来的拉手，很方便身材矮小的旅客使用。
三、后馆部分: 后馆部分虽然很少被旅客看见，但却是在平面设计中对整个酒店运营影响最大的部分。
这部分的主要目标是管理和效率。
设计中尤其要注意后馆部分与前馆部分的衔接位置。
一个运营中的旅馆几乎整天都有进货、卸货、验收、储存等的工作。
1、货物管理好货品，以免遗失是一项重要工作。
另外卸货平台上方要设有遮雨设施，以免货物被淋湿。
2、安防职工出入口通常应靠近或紧贴货物收发区，由于偷窃者通常企图从后勤区进入，这样可以将这两个区域同时监控。
垃圾储藏间也是窃贼经常利用的地方，最好也布置在收发办公室能看到的位置，并且尽量不采用垃圾井。
职工经过打卡后应分成两条流线:一条是厨房工作人员流线、另条一是其他职工流线。
以上这些考虑皆以旅客安全为首要目的。
3、客房服务现代旅馆一般不设楼层服务台。
使客房服务员室和备品库靠近独立的货梯、空调机房布置，有利于分区和管理。
消防电梯可兼做货梯使用。
通过加强保安监控和旅客电子锁匙控制电梯的方法(如上海四季饭店)来保障旅客安全。
4、厨房、洗衣房虽然现在的物资供应使得厨房不再需要象过去那样多的储藏空间，但是厨房设备的推陈出新依然需要有足够的灵活面积。
专业厨具公司的流程设计有利于保证厨房设计的整体性、便捷性、安全性和前瞻性。
在厨房和洗衣房设计时一定要充分处理好通风、排气功能，创造良好的工作环境。
四、装修设计:(略)装修设计是酒店档次最细致和最直接的体现。
装修设计也往往牵动着一座酒店的建造成本。
因此，装修设计要与建筑设计密切配合，完整衔接。
可以说建筑设计为酒店设计提供的是骨骼和血脉;装修设计为酒店设计提供的是皮肤和容貌。
中华人民共和国五星级酒店评定标准?我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。
酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。
具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。
五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下:(一)酒店总体基本要求1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
4、有中央空调系统。
5、有背景音响系统。
6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
(二)酒店接待大厅基本要求1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。
4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。
7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种)，总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种)，各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
(三)客房基本要求1、至少有40间(套)可供出租的客房，70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。
2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。
3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，电话副机，吹风机和体重称。
装高级座便器。
梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。
4、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道，而且还具有两种以上的外语卫星电视频道，为国外游客带来方便。