豆制品项目策划书

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豆制品策划书

豆制品策划书

豆制品策划书一、项目背景。

随着人们对健康饮食的重视和对植物蛋白需求的增加,豆制品作为一种优质的植物蛋白来源,受到了越来越多消费者的青睐。

豆制品不仅富含蛋白质、纤维和维生素,而且味道鲜美,制作方式多样,适合各种饮食习惯的人群。

因此,开发和推广豆制品已成为当前餐饮行业的热门趋势。

二、项目目标。

本项目旨在推广豆制品,提高消费者对豆制品的认知度和接受度,促进豆制品市场的发展,满足消费者对健康、美味食品的需求。

三、项目内容。

1. 产品开发,开发豆腐、豆浆、豆腐干、豆皮、豆腐丝等多种豆制品,并结合当地特色和消费者口味进行创新,推出新品种和新口味的豆制品。

2. 品牌推广,打造专属的豆制品品牌形象,包括品牌名称、标志、包装设计等,提升品牌知名度和美誉度。

3. 营销推广,通过线上线下多渠道的营销推广活动,包括举办豆制品品鉴会、参加食品展览、开展促销活动等,提升产品知名度和销量。

四、项目计划。

1. 产品开发阶段,确定产品种类和口味、与供应商合作、进行试制和品鉴,预计耗时3个月。

2. 品牌推广阶段,设计品牌形象、包装设计、制作宣传资料,预计耗时1个月。

3. 营销推广阶段,制定营销推广方案、组织推广活动、开展促销活动,预计耗时6个月。

五、项目预期成果。

1. 推广豆制品,提高消费者对豆制品的认知度和接受度。

2. 打造具有一定知名度和美誉度的豆制品品牌。

3. 增加豆制品的销量,促进豆制品市场的发展。

六、项目风险及对策。

1. 市场竞争激烈,需加强产品创新和品牌营销,提高产品竞争力。

2. 市场需求不确定,需根据市场反馈及时调整产品种类和口味。

七、项目投资及回报。

本项目预计投资100万元,预计回报期为1-2年。

八、总结。

通过本项目的实施,将有效推广豆制品,提高消费者对豆制品的认知度和接受度,促进豆制品市场的发展,满足消费者对健康、美味食品的需求,带来良好的经济和社会效益。

豆制品创业创新计划书范文

豆制品创业创新计划书范文

豆制品创业创新计划书范文一、项目背景随着人们对健康饮食的重视和对植物蛋白的需求逐渐增加,豆制品成为了餐桌上的一大宠儿。

豆制品营养丰富,含有丰富的植物蛋白、钙、铁等营养物质,而且不含胆固醇,对人体健康有益。

因此,豆制品在市场上拥有广阔的发展前景。

然而,目前市场上的豆制品种类有限,且味道、口感大同小异,很难让消费者产生新鲜感。

这也意味着,豆制品市场上存在着巨大的创业创新机会,可以通过改良产品的味道和口感,推出更多样化的产品,满足消费者的多样化需求。

二、创业创新机会1. 利用不同的豆类原料:根据不同的豆类原料,比如黄豆、黑豆、绿豆等,研发出不同口感、不同营养的豆制品。

比如,黑豆做的豆腐可能比黄豆做的豆腐更加香滑,而绿豆做的豆腐则会更加清爽。

2. 引进新的工艺:利用现代科技,如超声波技术、高压处理技术等,进行豆制品的加工制作,使其口感更加丰富,营养更加均衡。

3. 针对不同消费群体:开发出适合不同消费群体的豆制品,比如老年人、儿童、运动人群等。

这些豆制品可以添加相应的功能成分,比如添加钙质、添加微量元素等。

三、市场分析目前国内豆制品市场主要集中在豆腐、豆浆、豆脑等传统产品,市场发展潜力依然十分巨大,而且随着人们对健康营养饮食需求的升高,豆制品市场有望迎来更多的机遇。

同时,随着经济水平的提高,人们对食品品质和品味的要求也越来越高,原有的豆制品产品已逐渐不能满足消费者的需求,他们渴望新颖、多样化、更加美味的豆制品。

四、创业创新方案1. 产品创新:本公司将引进新的豆类原料和新的工艺技术,为消费者提供更加新颖、更加美味、更加营养的豆制品产品,比如豆干、豆丝、豆皮等,可以分别针对不同消费群体进行创新和开发。

2. 味道创新:进行多种调味品的研发,将豆制品的味道和口感做出更大的改变,让消费者体验到更加美味的豆制品。

3. 绿色健康:本公司将选择优质绿色原料,采用绿色健康的生产工艺,严格控制产品质量,打造更加放心,更加健康的豆制品产品。

豆制品策划书

豆制品策划书

豆制品策划书一、背景介绍。

随着人们对健康饮食的重视和素食主义的兴起,豆制品作为一种优质的植物蛋白来源,受到越来越多消费者的青睐。

豆制品不仅可以替代部分动物蛋白,还含有丰富的纤维、维生素和矿物质,对于保持健康和预防疾病具有重要作用。

因此,开发和推广豆制品已成为当前食品行业的热门话题。

二、目标市场。

1. 健康饮食人群,注重健康饮食的消费者,特别是追求素食主义或者减肥的人群;2. 儿童和老年人,豆制品含有丰富的营养成分,适合儿童和老年人食用;3. 快节奏生活人群,豆制品制作方便,可以满足快节奏生活的人们的需求。

三、产品定位。

我们将推出一系列豆制品,包括豆腐、豆浆、豆干、豆腐丸等,通过创新的口味和包装设计,满足不同消费者的口味需求。

同时,我们将强调产品的营养价值和健康理念,让消费者认识到豆制品的重要性。

四、营销策略。

1. 品牌推广,通过线上线下渠道,打造专属品牌形象,提升品牌知名度;2. 产品创新,不断推出新品种、新口味,吸引消费者的注意;3. 健康宣传,加强健康营养知识的宣传,让消费者了解豆制品的营养价值;4. 渠道拓展,与超市、餐饮店合作,扩大销售渠道。

五、市场预期。

随着健康饮食理念的普及,豆制品市场将呈现出快速增长的趋势。

我们预计在未来几年内,豆制品将成为食品行业的热门产品之一,市场规模将不断扩大。

六、风险控制。

1. 品质保证,严格控制原材料和生产工艺,确保产品质量;2. 市场竞争,不断创新和提升品牌形象,与竞争对手形成差异化竞争;3. 法律法规,严格遵守食品安全法律法规,确保产品合法合规。

七、总结。

豆制品作为一种健康营养的食品,具有广阔的市场前景。

我们将以创新、品质和健康为核心,不断推出优质产品,满足消费者的需求,成为豆制品行业的领军品牌。

豆制品创业计划书范文范本

豆制品创业计划书范文范本

豆制品创业计划书范文范本一、项目背景随着人们对健康生活的追求以及素食主义的兴起,豆制品作为一种健康营养丰富的食品,受到了越来越多消费者的青睐。

豆制品含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,能够帮助维持身体健康,预防各种疾病,并且具有低脂肪、低糖分的特点,适合各类人群食用。

现今市场上的豆制品品种繁多,从豆腐、豆浆到豆干、豆腐皮等种类繁多。

然而,在市场潜力仍未被充分开发的情况下,有发展空间的产品还有很多。

因此,我们计划在豆制品领域开展一项新的创业项目,打造出口味独特、质量上乘的豆制品系列产品,满足消费者不同口味需求,实现市场的快速扩张和品牌知名度的提升。

二、市场分析1. 市场需求▪随着人们生活水平的提高和消费观念的变革,人们对健康食品的需求越来越大,豆制品因其健康、营养丰富的特点,受到了广泛关注。

▪现代都市生活快节奏,消费者对方便快捷的食品需求不断增加,豆制品的便捷性及丰富的烹饪方式符合现代人的需求。

▪消费升级带动了豆制品市场的增长,尤其是高端消费群体对健康食品的追求,为豆制品市场带来更大的发展空间。

2. 竞争分析▪目前国内豆制品市场竞争激烈,各大品牌争相推出新品,提高产品质量和口感,以争夺市场份额。

▪传统豆制品生产企业规模庞大,产品线齐全,市场占有率高,竞争优势明显,但也存在着产品同质化严重等问题。

▪小型豆制品企业在创新能力和品牌知名度方面相对弱势,但灵活性和市场敏感度较高,可以迅速适应市场变化。

3. 市场机会▪趋势向好:随着人们对健康生活的追求,豆制品市场需求不断增加,市场空间较大。

▪品类多样:豆制品品类繁多,开发新品种的机会增多,满足消费者差异化需求。

▪城乡结合:豆制品市场不仅集中在城市,农村和郊区市场也有潜力可挖。

三、项目内容1. 产品定位我们将推出一系列口味独特、质量上乘的豆制品,包括豆腐、豆浆、豆干、豆腐皮等多样化产品,致力于打造健康、美味的豆制品品牌,满足消费者的不同需求。

2. 生产工艺我们将采用传统豆制品生产工艺,以有机豆类为原料,经过发酵、研磨、成型等多道工序制作而成。

豆制品创业项目计划书

豆制品创业项目计划书

豆制品创业项目计划书一、项目背景随着人们对健康生活的追求不断增强,传统的豆制品成为了越来越多人的选择。

豆制品作为一种富含蛋白质的食物,对人体健康有着重要的作用。

然而,市场上现有的豆制品种类有限,品质参差不齐,满足不了消费者的需求。

因此,本项目旨在为消费者提供更加优质、多样化的豆制品,满足他们对健康饮食的追求。

二、市场分析1.政策环境近年来,我国政府对食品安全的管理日趋严格,加大了对豆制品行业的监管力度,促进了豆制品市场的规范发展。

此外,政府还对豆制品生产企业提供了一系列的支持政策,为豆制品行业的发展创造了良好的环境。

2.市场需求随着人们生活水平的提高,对健康饮食的需求不断增加。

传统豆制品虽然在市场上一直占有一席之地,但其种类单一,口味普遍较为传统,无法满足现代人对多样化、高品质豆制品的需求。

因此,市场上对新型豆制品的需求非常迫切。

3.竞争分析目前,市场上豆制品品种繁多,竞争激烈。

大型豆制品企业凭借其规模优势和品牌影响力,在市场上占据一定的份额。

而小型豆制品企业则以个性化、精品化为特点,受到一部分消费者的青睐。

本项目将通过优质的产品品质和独特的口味吸引消费者,与竞争对手展开竞争。

三、产品定位本项目主要生产豆腐、豆浆、豆干等豆制品,产品口味丰富多样,新鲜、健康、美味。

我们将以天然、优质的原料为基础,坚持不添加任何化学添加剂,保证产品原汁原味,健康营养。

四、生产设备1.豆制品生产设备根据生产规模和产品品种,选购适合的生产设备。

主要包括磨豆机、豆腐机、豆浆机、包装机等设备,确保生产效率和产品质量。

2.检测设备购买豆制品的检测设备,确保产品质量符合国家标准。

3.其他生产设备购买辅助设备,如冷藏设备、清洗设备等,提高生产效率和产品质量。

五、销售渠道1.线下销售渠道与超市、商店等零售渠道合作,让消费者更加方便地购买到我们的产品。

2.线上销售渠道通过网络平台,建立电商销售渠道,扩大销售范围,提高产品的知名度。

3.批发销售渠道与餐饮、食品加工企业等建立长期合作关系,批发产品,拓展销售渠道。

豆制品策划书

豆制品策划书

豆制品策划书一、项目背景。

随着人们对健康饮食的重视,豆制品作为一种营养丰富、健康美味的食品,受到越来越多人的青睐。

豆制品不仅含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素,而且具有低脂肪、低热量的特点,适合各个年龄段的人群食用。

因此,我们计划策划一场豆制品推广活动,让更多的人了解豆制品的营养价值,增加对豆制品的认知和接受度。

二、活动目标。

1. 提升豆制品的知名度和美誉度;2. 增加消费者对豆制品的购买意愿;3. 宣传豆制品的营养价值,推动健康饮食理念的传播。

三、活动内容。

1. 举办豆制品品鉴会,邀请专业厨师和营养师现场演示豆制品的制作方法和营养价值,并让消费者品尝豆制品,增加对豆制品的好感度;2. 发起豆制品美食创意大赛,鼓励民众利用豆制品进行创新烹饪,展示豆制品的多样化食用方式;3. 举办豆制品健康讲座,邀请营养专家分享豆制品对健康的益处,引导消费者正确认识豆制品;4. 开展线上线下的宣传推广活动,通过社交媒体、电视广告等渠道,向大众传递豆制品的营养信息和健康理念。

四、活动预期效果。

1. 提升豆制品品牌知名度和美誉度;2. 增加豆制品的销量和市场份额;3. 增强消费者对豆制品的认知和接受度,推动健康饮食理念的普及。

五、活动预算。

活动策划、执行、宣传等各项费用预计总计XX万元。

六、合作伙伴。

1. 豆制品生产企业;2. 厨师、营养师、健康专家等行业专业人士;3. 媒体、社交平台等宣传渠道。

七、活动执行时间。

计划活动执行时间为XX年XX月至XX年XX月。

八、活动评估。

活动结束后,将对活动的效果进行评估,包括品牌知名度、销售额增长、消费者满意度等指标,以便对活动进行总结和改进。

通过本次豆制品推广活动,我们希望能够让更多的人了解和喜爱豆制品,从而推动健康饮食理念的传播,促进人们的健康生活方式。

创业项目计划书豆制品

创业项目计划书豆制品

创业项目计划书豆制品**一、项目背景**豆制品是一种传统的高蛋白、低脂肪、营养丰富的食品,具有较高的市场需求。

随着人们健康意识的增强和对植物蛋白的关注,豆制品市场愈发火爆。

本项目旨在利用豆类原料生产各类豆制品,满足不同消费者的需求,开拓具有发展潜力的市场。

**二、市场分析**1. **市场需求:** 随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,消费者对健康食品的需求不断增加,豆制品作为一种天然、营养丰富的食品受到越来越多人的青睐。

2. **市场规模:** 以国内市场为例,我国豆制品市场规模庞大,多样化的豆制品产品种类,包括豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐干等,市场潜力巨大。

3. **市场竞争:** 豆制品市场竞争较为激烈,传统品牌和新兴品牌竞争激烈,产品质量、口味、价格等都是消费者选择的重要因素。

**三、创业项目定位**本项目旨在生产高品质、健康、美味的豆制品,满足不同消费者的需求。

我们将注重产品的品质和口感,以满足消费者对食品健康和口感的需求。

**四、产品设计**1. **产品种类:** 我们将生产豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐干等多种豆制品产品。

2. **产品特点:** 天然原料、高蛋白、低脂肪、易消化吸收、口感细腻。

3. **包装设计:** 我们将注重产品包装设计,采用环保材料,简洁大方的设计风格,吸引消费者眼球。

**五、生产流程**1. **选材与加工:** 精选优质豆类原料,经过清洗、加工、研磨等多道工序制作成豆浆,并经过凝固、煮制等工艺生产各类豆制品。

2. **生产设备:** 我们将采用先进的豆制品生产设备,保证产品的质量和口感。

**六、营销策略**1. **渠道拓展:** 我们将通过线下门店和线上电商平台多渠道销售豆制品,拓展销售渠道,覆盖更多消费者。

2. **产品推广:** 通过参加食品展会、举办促销活动等方式推广产品,提升品牌知名度。

**七、财务分析**1. **投资规模:** 本项目初期需投入资金约100万元,主要用于设备购置、原材料采购、人员培训等。

豆腐制品项目计划书

豆腐制品项目计划书

豆腐制品项目计划书一、项目背景豆腐是我国传统的大众食品,在中国饮食中占有重要地位。

随着人们生活水平的提高,消费者对营养健康的需求也日益增加。

而豆腐作为一种高蛋白、低脂肪、富含微量元素的健康食品,具有很高的市场潜力。

因此,本项目拟搭建一个豆腐制品生产基地,以满足人们对优质豆制品的需求。

二、项目概况1. 项目内容:豆腐制品生产项目2. 项目投资:总投资1000万元3. 项目地点:该项目选址在人口密集、交通便利的城市郊区4. 项目规模:年产豆腐制品5000吨5. 项目效益:预计年销售收入800万元,年净利润200万元三、项目市场分析1. 消费市场:随着人们对健康饮食的重视,豆腐与豆制品作为天然绿色食品备受追捧,市场需求量大。

2. 竞争分析:目前市场上已有多家豆制品生产企业,但产品质量参差不齐,本项目将采用先进生产技术,确保产品质量3. 发展前景:随着生活水平提高,人们对高蛋白、低脂肪食品需求将持续增加,本项目具有良好的发展前景。

四、项目投资分析1. 固定资产投资:主要用于购置生产设备、车辆、仓库等2. 流动资金投资:主要用于原材料采购、工资发放、广告宣传等3. 预计投资回收期为3年,投资风险较低五、项目实施方案1. 布局规划:项目建设分为两期,第一期建设生产基地及厂房,第二期建设办公楼和员工宿舍2. 技术引进:引进国内先进豆腐生产技术,确保产品质量3. 人力资源:招聘经验丰富的生产管理人员和销售人员4. 市场推广:通过网络推广、参加展会等方式宣传产品5. 建立售后服务体系,提高客户满意度六、项目效益分析1. 项目建成后,将创造就业机会,提高当地经济发展水平2. 提高当地居民的蛋白质摄入量,促进身体健康3. 带动相关产业发展,推动当地豆农种植业的发展七、项目风险分析1. 市场风险:市场竞争激烈,需加大产品宣传力度2. 技术风险:技术水平提升速度快,需不断更新技术3. 原材料价格波动:可能影响产品成本和市场竞争力八、项目总结与展望本项目的建设将有利于提高当地豆制品的供给能力,满足人们对健康食品的需求,有利于促进当地经济发展和豆农收入增加。

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豆制品工厂策划书
任课老师:任老师
小组:第一小组
日期:2016年3月
目录
第一章摘要
第二章项目工厂介绍
第三章豆制品行业及市场分析
第四章产品介绍
第五章研究与开发
第六章产品制造
第七章发展规划
第八章市场营销
第九章融资说明
第十章项目财务评价
附录
第一章摘要
一、项目背景
二、项目简介
三、项目竞争优势
第二章项目工厂介绍
一、工厂概况
二、工厂股权结构
三、工厂组织架构
四、工厂管理团队
五、工厂的结构图
第三章豆制品行业及市场分析
行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本工厂竞争优势,未来市场销售预测
一、豆制品市场现状及趋势
二、豆制品行业市场规模分析豆制品市场规模增长趋势
三、豆制品目标市场分析
四、豆制品行业投资前景分析
五、市场分析小结
第四章产品介绍
一、产品介绍
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。

大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。

中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。

同时也是最早研发生产豆制品的国家。

几千年来,汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远,广为流传的豆制品,如豆腐,豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆芽,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等美食。

二、产品特性
大豆的营养很有特点:
1.蛋白质的含量较高,且质量比粮食中的蛋白质好,与肉类的蛋白质接近。

黄豆豆蛋白质含量约占40%左右。

(瘦猪肉含量16.4%,鸡蛋含量14.7%,牛奶含量3.3%)。

其他豆类如蚕豆、豌豆、绿豆和赤豆的蛋白质含量也比谷类高,达20%~30%(谷类10%左右)。

豆类蛋白质和氨基酸组成接近人体的需要,其组成比例类似动物蛋白质,其中谷类植物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中较高,所以宜与谷类搭配食用,从而提高膳食中蛋白质的生理价值。

2.大豆脂肪含量比较高,达15%~20%,其中以黄豆和黑豆的含量最高,常作为食用油脂的原料。

豆油是最常用的烹饪油之一。

豆类的脂肪组成,以不饱和脂肪酸居多。

以大豆为例,其脂肪组成是:棕榈油含量2.4%~6.8%,硬脂酸4.4%~7.3%,花生酸0.4%~1.0%,油酸32%~35.6%,亚油酸51.7%~57%,亚麻酸2%~10%,其中不饱和脂肪酸达86.1%以上。

此外,豆类中含有1.64%的磷脂。

故大豆和豆油常被推荐为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。

3.零胆固醇大豆是植物,所以不含胆固醇。

蛋白质含量高价值好而胆固醇极少(甚至没有)的食物只有大豆一种。

这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。

4.大豆丰富的钙,再加上加工过程加入的凝固剂,大豆制品的钙含量非常突出,250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。

如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话,那么豆制品无疑是第二。

5.大豆还含B族维生素,特别是维生素B2比较多。

三、产品的竞争优势
第五章研究与开发
一、已有的技术成果及技术水平
二、工厂研发能力
三、未来研发计划
第六章产品制造
一、产能规划
二、关键技术
三、工艺流程
四、生产设备
五、生产质量指标
第七章发展规划
一、发展目标
二、发展策略
三、业务发展计划
四、实施步骤
第八章市场营销二、豆制品市场推广方式第九章融资说明
一、资金需求
二、资金使用规划
三、投资者权利
四、投资退出设想
五、工厂价格评估
第十章项目财务评价一、基本财务数据假设
三、盈利能力分析
1、损益和利润分配表
2、现金流量表
3、计算相关财务指标(投资利润率、投资利税率、财务内部收益率、财务净现值、投资回收期)
四、财务评价结论
第十一章投资风险与控制
一、资源(原材料/供应商)风险
二、豆制品市场不确定性风险
三、豆制品研发风险
四、豆制品生产不确定性风险
五、豆制品成本控制风险
六、竞争风险
七、政策风险
八、财政风险(应收账款/坏账)
九、管理风险(含人事/人员流动/关键雇员依赖)
十、破产风险
中商智业投资顾问有限工厂在项目商业计划书编写方面具有的独到优势:
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2、工厂具有丰富的基础数据库及强大市场调查研究实力
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3、工厂影响力
中商情报网的研究结论、研究数据和研究观点广泛被媒体采用;同时,中商智业的研究结论、数据及观点文章也大量被国家政府部门的网站转载,如央视财经频道,凤凰财经,新浪财经,中国经济信息网,商务部,发改委,国务院发展研究中心(国研网)等。

4、工厂具有丰富项目的商业计划书撰写经验
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依托工厂强大的研究实力及丰富的基础数据库,中商智业投资顾问有限工厂商业计划书对项目投资的市场需求、可行性、投资前景、投资风险及项目技术路线做出精准研判,为您的项目投资提供最为科学的参考和建议。

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中商产业研究院是由中国知名的资讯管理理论专家和竞争情报实战派携手创建的,是国内领先的研究及咨询服务机构。

集团下辖行业研究、专项咨询和投融资咨询三个事业群。

中商产业研究院业务范围主要覆盖了细分产业市场研究、项目可行性研究、市场调研、企业 IPO 上市整体解决方案、专项市场解决方案、产业规划咨询、产业园区规划咨询、产业园区运营管理咨询、政府招商促进、企业发展战略规划、营销咨询、管理咨询等,为全球商业领袖提供高价值决策咨询服务,经历十余年发展积累,工厂在行业处于领先地位。

目前中商产业研究院拥有分析师、咨询顾问、行业专家共计350余名,致力于为各级政府部门、行业协会、国内外知名企业、金融及投资机构提供全面有效市场咨询解决方案。

专业:规范的业务流程,严格的质量控制,为客户提供最专业的研究咨询服务。

业绩:共完成上千项咨询案例,上万篇研究报告,服务成果得到客户的高度赞誉。

信息:庞大的数据体系,设计国民经济产业类别中的各个门类。

资源:广泛地资源渠道,与国家权威机构、100余家行业协会、高等院校、科研单位、咨询工厂等成为战略伙伴。

理念:秉承国际咨询业先进的服务理念,遵循国际商会准则,时刻维护客户的切身利益。

团队:拥有分析师、咨询顾问、行业专家350余人,80%以上具备相关专业硕士学位。

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