【2018-2019】中国龙口粉丝品牌排行榜word版本 (4页)
龙口粉丝集群化品牌销售调研报告

“银丝之星”暑期社会实践报告作者:10级工商管理专业张平指导老师:陈志军、王毅【摘要】龙口粉丝作为传统民族区域经济产业之一,在招远的年产量占全国的百分之八十以上。
但是龙口粉丝的发展缺乏合理化,多数是由小型企业分散进行生产销售,企业间联系不紧密,从而导致成本高,竞争激烈,市场品牌参差不齐。
因此针对这种现象,本团队展开了龙口粉丝集群化品牌销售市场调研,在此基础上对龙口粉丝的发展现状进行分析,得出合理化的发展路径,用以实践。
【关键词】龙口粉丝集群化品牌销售【正文】一、概述龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。
龙口粉丝是中国的传统特产之一。
龙口粉丝是中国的传统特产之一,其生产历史悠久。
“龙口粉丝”这一名称是由于粉丝从龙口港装船、外运出口而得来的。
而且,龙口粉丝的制作可追溯到一千年前。
是极具代表性的绿豆粉丝生产,始自宋、明朝,兴于清代,盛于今朝。
数百年来,招远始终为中国第一大粉丝生产基地,约占全国总产量和出口总量的70~80%,可谓“粉丝王国”独尊。
而今,龙口粉丝已成为蜚声中外的驰名商标,是一个荣获部优、国优和国际食品“金桂”最高奖项的世界名牌产品。
1978年改革开放以来,招远大力实施“水中捞银”工程,粉丝生产实现由手工作坊到现代化生产的跨跃,产量日增,质量日上,2006年全市总产量已达25万吨。
粉丝产业赋予新的内涵,拉长产业链,大搞综合利用,形成粉丝生产、副产品利用、加工机械制造与科学研发多位一体的产业体系,成为金都招远的重要经济支柱、老百姓发家致富的重要产业之一。
龙口粉丝的制作工艺看似简单,实际却很复杂。
具体工艺分为浸泡、磨浆、调糊、压丝、漂晒。
其间易受气候、温度、水质、甚至晾晒时的风力的影响,因此工人的经验非常重要。
过去,龙口粉丝主要靠人工制作,工厂是以家庭为单位的小作坊。
不仅产量少,而且工人劳动强度很大。
近几十年来,随着粉丝机械和加工方法的改进,先进的机械逐渐代替了部分人工工作,工人劳动强度降低,粉丝厂产量大幅增加,涌现出了一大批产量几千吨,甚至上万吨的工厂。
企业信用报告_烟台珍珠龙口粉丝有限公司

基础版企业信用报告
5.10 司法拍卖..................................................................................................................................................13 5.11 股权冻结..................................................................................................................................................13 5.12 清算信息..................................................................................................................................................13 5.13 公示催告..................................................................................................................................................13 六、知识产权 .......................................................................................................................................................13 6.1 商标信息 ....................................................................................................................................................13 6.2 专利信息 ....................................................................................................................................................14 6.3 软件著作权................................................................................................................................................16 6.4 作品著作权................................................................................................................................................16 6.5 网站备案 ....................................................................................................................................................16 七、企业发展 .......................................................................................................................................................17 7.1 融资信息 ....................................................................................................................................................17 7.2 核心成员 ....................................................................................................................................................17 7.3 竞品信息 ....................................................................................................................................................17 7.4 企业品牌项目............................................................................................................................................18 八、经营状况 .......................................................................................................................................................18 8.1 招投标 ........................................................................................................................................................18 8.2 税务评级 ....................................................................................................................................................18 8.3 资质证书 ....................................................................................................................................................18 8.4 抽查检查 ....................................................................................................................................................19 8.5 进出口信用................................................................................................................................................19 8.6 行政许可 ....................................................................................................................................................20
企业信用报告_烟台银斯达龙口粉丝有限公司

目录一、企业背景 (5)1.1 工商信息 (5)1.2 分支机构 (5)1.3 变更记录 (5)1.4 主要人员 (8)1.5 联系方式 (8)二、股东信息 (9)三、对外投资信息 (9)四、企业年报 (9)五、重点关注 (11)5.1 被执行人 (11)5.2 失信信息 (11)5.3 裁判文书 (11)5.4 法院公告 (11)5.5 行政处罚 (11)5.6 严重违法 (12)5.7 股权出质 (12)5.8 动产抵押 (12)5.9 开庭公告 (12)5.11 股权冻结 (12)5.12 清算信息 (13)5.13 公示催告 (13)六、知识产权 (13)6.1 商标信息 (13)6.2 专利信息 (13)6.3 软件著作权 (14)6.4 作品著作权 (14)6.5 网站备案 (14)七、企业发展 (15)7.1 融资信息 (15)7.2 核心成员 (15)7.3 竞品信息 (15)7.4 企业品牌项目 (15)八、经营状况 (15)8.1 招投标 (16)8.2 税务评级 (16)8.3 资质证书 (16)8.4 抽查检查 (17)8.5 进出口信用 (17)8.6 行政许可 (17)一、企业背景1.1 工商信息企业名称:烟台银斯达龙口粉丝有限公司工商注册号:370600400001544统一信用代码:91370600613426741G法定代表人:曲学军组织机构代码:61342674-1企业类型:有限责任公司(台港澳与境内合资)所属行业:农副食品加工业经营状态:开业注册资本:260.65万(美元)注册时间:1995-09-06注册地址:山东省烟台市招远市张星镇工业园区营业期限:1995-09-06 至 2025-09-05经营范围:生产销售各种粉丝(条)及淀粉。
(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)登记机关:招远市市场监督管理局核准日期:2018-04-261.2 分支机构截止2022年03月11日,爱企查未找到该公司的分支机构内容。
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263,139.00
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2018-2019-梨的手抄报-精选word文档 (12页)

国家质量监督检验检疫总局公告2003年第78号——申请使用龙口粉丝原产地域标志的企业(第一批)

国家质量监督检验检疫总局公告2003年第78号——申请使用龙口粉丝原产地域标志的企业(第一批)文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2003.08.12•【文号】国家质量监督检验检疫总局公告2003年第78号•【施行日期】2003.08.12•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】质量管理和监督正文国家质量监督检验检疫总局公告(2003年第78号)根据《原产地域产品保护规定》,我局已通过了对山东金城有限公司等42家企业(第一批企业名单见附录)提出的龙口粉丝原产地域产品专用标志使用申请的审核;现予以注册登记。
自即日起,上述42家企业可以按照有关规定在有关产品上使用龙口粉丝原产地域产品专用标志,获得原产地域产品保护,并依法接受监督。
特此公告。
附件:申请使用龙口粉丝原产地域标志的企业(第一批)二00三年八月十二日附件:申请使用龙口粉丝原产地域产品保护专用标志企业名单(第一批)┏━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━┯━━━━━━━┓┃序│企业名称│地址│法定│商标┃┃号│││代表人│┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃1│山东金城股份有限公司│山东烟台招远市晨钟路7号│李殿林│丝宝宝┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃2│烟台金华粉丝有限公司│山东烟台招远市金岭镇│杨君敏│双塔┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃3│烟台大鹏果蔬食品有限公司│山东烟台招远市金城路669号│彭少军│六六顺、宝┃┃│(山东大鹏集团有限公司)│││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃4│烟台银斯达龙口粉丝有限公│山东烟台招远市张星镇工业园│曲学军│帝珠、┃┃│司│││金光┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃5│烟台华龙粉丝有限公司│山东烟台招远市张星镇欧家│欧玉强│旭珠┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃6│烟台市金城食品有限公司│山东烟台招远市金城路129号│王雪源│金城┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃7│山东华泰食品有限公司│山东烟台招远市张星镇石对头│吴通│环泰┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃8│招远金港粉丝蛋白有限公司│山东烟台招远市张星镇王家村│王展志│金珠┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃9│招远市康源食品有限公司│山东烟台招远市张星镇│石德战│佳源┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃10│烟台德胜达龙口粉丝有限公│山东烟台招远市张星镇石对头│于田芳│德胜达、思丝┃┃│司│││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃11│招远市元龙华贸有限公司│山东烟台招远市阜山镇北院庄│刘增元│元龙┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃12│招远三嘉粉丝蛋白有限公司│山东烟台招远市张星镇姜家村│李强│冠珠、┃┃││││三嘉┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃13│招远现代食品有限公司│山东烟台招远市玲珑镇温家村│杜福安│春塔┃┃│(招远西日本食品有限公司)│││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃14│招远金星豆制品有限公司│山东烟台招远市张星镇盛家│盛学军│金星┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃15│招远市三利龙口粉丝有限公│山东烟台招远市张星镇姜家村│李军章│千禧、┃┃│司│││小龙女┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃16│烟台珍珠龙口粉丝有限公司│山东烟台招远市张星镇曲家村│曲春科│珍珠┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃17│招远市三塔龙口粉丝包装有│山东烟台招远市金岭镇上刘家│刘庆义│昆宝┃┃│限公司│││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃18│招远市丽珠龙口粉丝贸易有│山东烟台招远市张星镇│王立胜│丽珠┃┃│限公司│││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃19│招远银鑫豆制品有限公司│山东烟台招远市张星镇石对头│孙宗希│银塔┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃20│烟台宏发食品有限公司│山东烟台招远市张星镇石对头│尹瑞芳│瑞芳、聚龙、瑞┃┃││││塔、哈哈、樱牌┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃21│招远市丝丝利食品有限公司│山东烟台招远市阜山镇李格庄│吕元令│丝丝利┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃22│招远市谷丰食品有限公司│山东烟台招远市金岭镇大户陈│谷凤芝│谷欣、sl┃┃│(招远市三联食品有限公│家村││┃┃│司)│││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃23│龙大食品集团有限公司(烟│山东烟台莱阳市龙旺庄街道办│宫学斌│龙大、神雨、浪┃┃│台商都料理食品有限公司、│事处庙后││花┃┃│烟台新味食品有限公司)│││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃24│龙口市龙口粉丝厂│山东烟台龙口市龙港街道兴隆│姚文东│赤龙、鲁龙乐园┃┃││庄村北││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃25│龙口市后泊子正宗粉丝加工│山东烟台龙口市新嘉镇后泊子│张义友│正宗龙┃┃│厂│村││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃26│龙口市四农园艺场│山东烟台龙口市徐福镇四农村│仲崇新│金龙塔┃┃││北││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃27│龙口市龙口张家谦和粉丝厂│山东烟台龙口市中村镇张家村│王志谦│谦和┃┃││西北││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃28│龙口市泳汶有限责任公司│山东烟台龙口市外向型经济开│高润军│晨发┃┃││发区解家村││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃29│龙口市照龙粉丝有限公司│山东烟台龙口市北马镇唐家泊│王照辉│照龙┃┃││村││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃30│山东万龙食品有限公司│山东烟台龙口市北马南栾工业│曾瑞彬│┃┃││区││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃31│龙口尹村外贸联营粉丝生产│山东烟台龙口市石良镇尹村│刘玉祥│尹龙┃┃│厂│││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃32│龙口市龙口北沙姚家粉丝厂│山东烟台龙口市北沙姚家村北│姚殿练│┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃33│龙口龙渤粉丝有限公司│山东烟台龙口市中村│王志祥│龙渤┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃34│龙口市兴隆粉丝厂│山东烟台龙口市中村镇兴隆庄│张培勇│龙牌、塔牌┃┃││村││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃35│龙口市龙泰经贸有限公司│山东烟台龙口市龙港开发区环│包清田│龙利、┃┃││海路中段││龙盛┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃36│龙口环球食品有限公司│山东烟台龙口市振兴路178号│李世功│环龙┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃37│龙口龙须粉丝有限公司│山东烟台龙口开发区龙港办王│马丽涛│龙须┃┃││格庄路118号││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃38│龙口市大亿食品加工厂│山东烟台龙口经济开发区河口│仲喜维│大亿、┃┃││成家││银龙┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃39│龙口市黄城外贸有限公司│山东烟台龙口市黄城西大街9-│孙太森│黄帝城┃┃││13号││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃40│新龙亚洲食品制粉(烟台)│山东烟台龙口市黄城北环路10│宋学俊│龙丰┃┃│有限公司│号││┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃41│龙口诚达食品有限公司│山东烟台龙口开发区大牟家村│马凤耀│龙耀、┃┃││││龙口湾┃┠──┼────────────┼─────────────┼─────┼───────┨┃42│蓬莱金典食品有限公司│山东烟台蓬莱市外向型工业加│穆范敏│佳典┃┃││工区││┃┗━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━┷━━━━━━━┛。
调味品100强

中国调味品100强企业1. 通辽梅花生物科技有限公司2. 河南省莲花味精集团有限公司3. 佛山市海天调味食品有限公司4. 河北梅花味精集团有限公司5. 佛山市海天(高明)调味食品有限公司6. 上海太太乐食品有限公司7. 山东信乐味精有限公司8. 安琪酵母股份有限公司9. 李锦记新会食品有限公司10. 山东齐鲁味精食品集团有限公司11. 贵阳南明老干妈风味食品有限公司12. 长春大合生物技术开发有限公司13. 宁夏伊品味精有限公司14. 加加酱业(郑州)有限公司15. 长春大成发酵发展有限公司16. 德州华茂生物科技有限公司17. 广东美味鲜调味食品有限公司18. 加加酱油(长沙)有限公司19. 山东柠檬生化有限公司20. 宁夏伊品生物工程股份有限公司21. 乐陵市飞达集团有限公司22. 四川立宇辣椒产业有限公司.23. 江苏恒顺集团有限公司24. 福建省安记食品有限公司25. 开平味事达调味品有限公司26. 江苏小康食品有限公司27. 广州奥桑味精食品有限公司28. 安琪酵母(伊犁)有限公司29. 河北天下一品食品有限公司30. 山东盛泉集团有限公司31. 味可美(广州)食品有限公司32. 成都市国泰实业有限公司33. 泰顺兴业食品有限公司34. 广州家乐食品有限公司35. 内蒙古中粮番茄制品有限公司36. 四川保宁醋有限责任公司37. 上海味好美食品有限公司38. 山东菱味调味品有限公司39. 江苏苏美食品有限公司40. 四川豪吉食品有限公司41. 康师傅(沈阳)方便面食品有限公司42. 黑龙江省宝清县宏达生物工程有限责任公司43. 沈阳红梅味精股份有限公司44. 江苏天香集团有限公司45. 泰安市和美酿造有限公司46. 河南金丹乳酸科技有限公司47. 济南陆通实业总公司48. 联合利华食品(中国)有限公司49. 福建省建阳武夷味精有限公司50. 鹤山市东古调味食品有限公司51. 王致和集团鄂尔多斯天骄食品有限公司52. 金冠食品(福建)有限公司53. 长沙盛海生物化工有限公司54. 安徽丰原马鞍山生物化学有限公司55. 湖南省金顶实业有限公司56. 黑龙江成福食品集团有限公司57. 山西水塔老陈醋股份有限公司58. 四川天味实业有限公司59. 湖北仙宇调味食品有限公司60. 蓬莱市金园保鲜食品有限公司61. 临清市济美酿造有限责任公司62. 苏州市合兴食品有限公司63. 青岛春明调味品有限公司64. 铁岭市豆中宝调味食品有限公司65. 内蒙古大罗素蕃茄制品有限公司66. 福建省沙县侨丹实业有限公司67. 四川省丹丹调味品有限公司68. 沈阳市兴南辣椒调味品制造有限公司69. 莱州明芳饲料有限公司70. 山东露易莎调味品有限公司71. 亨氏(青岛)食品有限公司72. 蓬莱欣和食品有限公司73. 潍坊泰华食品有限公司74. 上海淘大食品有限公司75. 沈阳顶康食品有限公司76. 沈阳粒粒香农副产品开发销售有限公司77. 广东珠江桥生物科技股份有限公司78. 基快富食品(中国)有限公司79. 廊坊华康农业发展有限公司80. 泉州中侨(集团)股份有限公司81. 四川阆中王中王酿造有限公司82. 成都市大王酿造食品有限公司83. 湖南汇天实业有限公司84. 安琪酵母(赤峰)有限公司85. 山东董老大食品有限公司86. 广东嘉豪食品股份有限公司87. 漯河市鸿翔香料有限公司88. 河北马利食品有限公司89. 上海味丹企业有限公司90. 济南家家乐味精有限公司91. 揭阳市港峰酱料食品有限公司92. 安庆市今科生物工程有限公司93. 济南居易酿造有限公司94. 石家庄珍极酿造集团有限责任公司95. 青岛汉盛食品有限公司96. 乐陵市云海食品有限公司97. 济南金银花味精有限责任公司98. 北京市老才臣食品有限公司99. 上海冠生园天厨调味品有限公司100. 汉源三九黎红食品有限公司。
龙大粉丝的成功秘笈(doc 8页)

龙大粉丝的成功秘籍龙大粉丝连续多年在中国粉丝市场占有率排名第一,是粉丝行业目前唯一的全国性品牌。
目前我国粉丝行业鱼龙混杂。
目前中国有粉丝生产厂近千家,其中龙口粉丝厂300多家。
粉丝的主产地是山东,而山东粉丝厂家又以烟台最为集中。
除山东外,粉丝主产地还有河北、甘肃、江西等地。
生产规模从几吨到几万吨不等,生产条件和工艺也相差巨大。
粉丝行业包装和商标互相模仿严重,价格混乱。
低端市场基本被“作坊式”中小企业控制,粉丝销售渠道一般通过农贸市场或者批发市场,最终流向中小饭店和低收入消费者。
中高端市场的销售渠道主要为商场和超市,消费对象一般为中高收入者。
中高端市场的竞争最为激烈。
粉丝行业中高端市场聚集了中国许多实力雄厚的知名公司,如:龙大集团、中粮集团、江西昌顺、四川光友、甘肃银河等、天津津统等。
世界500强的中粮集团具有粉丝出口无可比拟的优势,她凭借这一优势,在国内通过OEM的方式与山东烟台多家企业合作生产。
中粮集团在粉丝上使用的品牌为“可得福”,牢居华北和东北地区市场。
江西昌顺是中国农业产业化重点龙头企业,实力雄厚,产品在全国各地都有销售。
昌顺不单销售粉丝,还有众多干调制品,因此在销售上颇具规模优势,昌顺推出的褐色粉丝在市场上表现不俗。
四川光有对粉丝进行了市场细分和创新,率先推出了方便粉丝,在西南市场成了方便面的升级替代品。
随着,白家、扁担姑娘等品牌的介入,方便粉丝市场不断升温,大有席卷全国的势头。
尽管龙大集团的知名度并不高,但她在我国食品行业具有举足轻重的地位。
龙大集团旗下共有27个子公司,其中14个中外合资公司。
龙大是我国最大的冷冻品制造基地之一,产品出口日本、美国、新加坡等三十多个国家和地区。
仅日本市场,龙大就控制着近四分之一的日本料理市场。
龙大有三个战略合作伙伴都位于世界500强。
龙大粉丝之所以在300多家龙口粉丝中一跃成为领头羊,而且连续多年牢牢的稳居头把交椅,除得益于雄厚的集团支持外,主要是因为其成功的营销策略和营销体制。
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顶大食品是一家专业从事休闲食品制造与营销的大型民营企业,总部地处美丽的秦皇岛,黄金海岸附近,自1998年成立以来顶大人坚守“诚信是金”的理念,以诚信聚财、靠诚信发展。今天的顶大,已是拥有河北顶大、黑龙江顶大、安徽顶大三家全资分公司并已通过ISO9000认证的年产万吨膨化的现代化企业。
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中国龙口粉丝品牌排行榜
龙口粉丝具有消暑爽神、健康益寿之功能,是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。有很多人都喜欢吃龙口粉丝,那么在市面上大大小小的品牌中,有哪些好的龙口粉丝品牌呢?下面是小编为大家整理了中国龙口粉丝品牌排行榜,供大家参阅!
2、龙大龙口粉丝
中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,全国首批出口食品农产品免验企业,成立于1986年。龙大是国内最大的粉丝加工出口企业之一,同时也是享受“龙口粉丝原产地域保护”的企业之一,被外商指定为红薯汤粉、纯绿豆粉丝的定点加工厂家。
3、六六顺龙口粉丝
六六顺粉堂采用独特的“三浆醅酵”技术生产正宗的龙口粉丝,并采用先进的特殊工艺,改进了水煮粉丝的传统饮食方法,热水浸泡即可食用。是比较好的龙口粉丝品牌。方便快捷的六六顺粉丝,对于想吃粉丝,却又缺少炖煮时间的消费者,无疑是最佳选择。
7、互康龙口粉丝
四川富腾粮油食品有限公司成立于1988年,位于四川南充市嘉陵区鑫益路南侧工业区,占地面积近万平方米。是比较好的龙口粉丝品牌。专业从事米粉、面粉、面条等系列食品开发研究和生产经营,具有二十三年的食品深加工经验。
8、冠珠龙口粉丝
招远三嘉粉丝蛋白有限公司公司成立于1987年,年产优质龙口粉丝11000余吨,其中方便粉丝1200吨,绿豆粉丝1200吨,杂豆粉丝8000吨,宽粉、红薯粉丝及其它粉丝1000吨;年产豆类蛋白粉4000余吨。公司产品70%出口,主要销往美国、日本、加拿大、东南亚等一些国家和地区,并在国内多个大城市设立了办事处,营销网络遍布全球。公司所产的“冠珠”牌龙口粉丝以其优秀的品质,被认定为“山东省名牌产品”和国家“无公害农产品”
4、银河牌龙口粉丝
甘肃银河集团公司创建于1987年,是一家以农产品加工和经营为主的农业产业化国家重点龙头企业,总资产1.5亿元,职工1600多人。银河集团公司集农工商为一体,依托业务覆盖全国的营销网络。
5、光友龙口粉丝
四川光友实业集团有限公司是一家以薯类深加工为主,集薯类食品生产、食品机械制造、食品工艺技术研究、广告传媒等产业为一体的大型企业集团,是农业产业化国家重点龙头企业,是比较好的龙口粉丝品牌。是全国食品工业优秀龙头食品企业。
如何鉴别龙口粉丝
检验龙口粉丝质量的四步法,即:一查二看三捏四煮。
第一步:查
查看粉丝是否出自正规的厂家,是否有QS标志。同时要注意查看粉丝的生产日期和保质期。
第二步:看
对比粉丝的白度和亮度,正宗的龙口粉丝的白度和亮度适中,粉丝呈透明或半透明。太白则有可能是加入了漂白剂。
第三步:捏
在前两步没有问题的前提下,用手轻捏整袋粉丝,正宗的龙口粉丝,柔韧有弹性;如果粉丝酥脆、有断条,说明质量不好。
中国龙口粉丝知名品牌排行榜
1、双塔龙口粉丝
全国规模最大的龙口粉丝生产厂家,中国食品工业协会粉丝行业工作委员会会长单位,成立于1992年,201X年在深交所主板上市。是比较好的龙口粉丝品牌。双塔食品是全国粉丝行业内的第一个“中国驰名商标”,中国农业食品博览会“名牌产品”,另外,双塔在201X年曾以行业内最高分的成绩成为粉丝行业内首个“中国名牌”。
201X年龙口粉丝获得原产地保护。按规定,在招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州(上述五市均是烟台下属的县级市)地域内的粉丝生产企业,经审核批准后,可以使用“龙口粉丝”原产地域保护。龙口粉丝的国家标准规定,只有用绿豆或豌豆加工的粉丝,才能称为“龙口粉丝”。
生产历史
龙口粉丝粉丝的生产历史悠久,据史料记载,已有三百多年的历史。粉丝是选用优质的绿豆或豌豆为主要原料,结合传统工艺的基础上,采取现代科技生产而成。其丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,风味独特。粉丝含丰富的淀粉,与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配,可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴,春夏秋冬皆可食用,可凉拌、热炒、炖煮、油炸,是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。而利用淀粉加工粉丝,在我国至少已经有1400年历史。北魏贾思勰所著《齐民要术》中记载,粉英(淀粉)的作法是“浸米”、“淘其醋氮”、“熟研”、“袋滤”、“杖搅”、“停置”、“清澄”。宋代陈叟达著《本心斋疏食谱》中写道:“碾绽绿珠”,形象的描述了绿豆粉丝的作法。民间虽有孙膑发明粉丝的说法,因无文字记载,不能为据。实际上也很难究其是谁发明的,它是我国劳动人民在实践中不断总结、不断改进、不断完善而逐步发展到了如今的先进的工艺和优异的品质。在明朝嘉靖年间就蜚声商界,畅销中外,历史上因从龙口港外运故而得名为龙口粉丝。
9、裕湘龙口粉丝
郴州市裕湘面业有限公司建于1988年,是专业生产系列挂面和方便粉的湖南省农业产业化龙头企业、全国农产品加工业示范企业。是比较好的龙口粉丝品牌。201X年我司被中国面制品协会评为中国挂面行业五强企业。
10、陈村龙口粉丝
陈村品牌由陈村粉产品创造者黄但先生的嫡孙—黄汉标先生创立。
春晓食品公司共集研发、生产、营销于一体,主要从事生产和销售即食河粉、即食过桥米线。公司凭借先进的制粉技术、承袭传统工艺,由成立之初几百平米的生产车间、单一河粉产品,发展到现在拥有顺德和高要两大生产基地、十万平米厂房面积、1000多名员工、纳税超千万的企业。
第四步:煮
这最后一步也就是耐煮性的测试了。将粉丝在沸水中煮40分钟,粉丝如果不断条,则证明为正宗龙口粉丝。
龙口粉丝的简介
龙口粉丝是中国的传统特产之一,其生产历史悠久。据史料记载,龙口粉丝已有三百多年的历史,最早产地是招远,以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前,一九一六年龙口港开埠后,直接把粉丝运往香港和东南亚各国,这时招远、龙口生产的粉丝,绝大多数卖给龙口粉丝庄,龙口成为粉丝的集散地,因而得名龙口粉丝。因其原料好,气候适宜,加工精细,因而产品质量优异,被称为“粉丝之冠”。