QHDCF0012S2017燕窝饮品20170327修改
QFWZS000XS—2017

Q /FWZS 000XS —2017骏眉红茶Junmei black tea (征求意见稿)XXXX -XX -XX 发布 XXXX -XX -XX 实施中国茶叶流通协会 发布团体标准T/CTMA XXXXX —XXXX前言本标准由中国茶叶流通协会提出。
本标准起草单位:中国茶叶流通协会、福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、贵州正山堂普安红茶业有限公司、云南滇红集团股份有限公司、信阳祥云茶业有限公司、浙江绍兴会稽红茶业有限公司。
本标准起草人:王庆、江元勋、罗绍江、王天权、余运良。
骏眉红茶1范围本标准规定了骏眉红茶的术语和定义、产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥、毛茶加工等工艺制作而成的红茶。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T8305茶水浸出物测定GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定GB/T23776茶叶感官审评方法GB/T30375茶叶贮存GH/T1070茶叶包装通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令 [2005] 第75号国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。
Q_HGH0005S-2017桑叶代用茶企业标准

Q/HGH 黑龙江果皇食品有限公司企业标准Q/HGH 0005S—2017桑叶代用茶2017–09–13发布2017–11-15实施黑龙江果皇食品有限公司发布前言本标准由黑龙江果皇食品有限公司提出并起草。
本标准主要起草人:杜环宇。
本标准为第一次发布。
本标准参照DBS 34/2607-2016《食品安全地方标准代用茶》编写。
本标准的适用单位为黑龙江果皇食品有限公司,地址:甘南县龙福嘉园红旗街19#A栋110号商服。
桑叶代用茶1 范围本标准规定了桑叶代用茶的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装等内容。
本标准适用于以桑叶为原料,经挑选、切分、清洗、杀青、揉捻、烘干、包装等工艺加工制成的桑叶代用茶。
2 要求2.1 原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准及有关规定。
2.2 感官要求感官要求应符合DBS 34/2607-2016《食品安全地方标准代用茶》的规定和产品特点。
2.3 理化指标理化指标应符合表1的规定。
表1 理化指标2.4 微生物限量2.4.1 指示菌限量应符合表2规定。
表2 指示菌限量2.4.2 致病菌限量应符合表3的规定。
表3 致病菌限量2.5 食品添加剂2.5.1 食品添加剂的质量应符合相应标准和有关规定。
2.5.2 食品添加剂的品种、使用范围和使用量应符合 GB 2760 规定。
2.6 真菌毒素限量应符合GB 2761的规定。
2.7 其它污染物限量应符合GB 2762的规定。
2.8 农药最大残留限量应符合GB 2763及有关规定。
2.9 净含量及其检验应符合《定量包装商品计量监督管理办法》、JJF 1070及有关规定。
3 生产加工过程的卫生要求应符合 GB 14881及有关规定。
4 标志和包装4.1 标志按 GB 7718、GB 28050 及有关规定执行。
4.2 包装产品采用符合食品安全要求的包装材料包装。
奶茶固体饮料内控

奶茶固体饮料内控集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)呼和浩特市天美华乳食品有限责任公司内部质量标准TMHR-NC-2017奶茶固体饮料2017--发布 2017- 实施呼和浩特市天美华乳食品有限责任公司发布奶茶固体饮料1 范围本标准规定了奶茶固体饮料的产品分类、技术要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以生牛乳或乳粉、植脂末、麦芽糊精、青砖茶粉或红茶粉、炒米粉、白砂糖或食用盐为原料,经配料、混合、包装等工艺加工而成的奶茶固体饮料。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 317 白砂糖GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB/T 4789.21 食品卫生微生物检验冷冻饮品、饮料检验GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定GB/T 5009.8 食品中蔗糖的测定GB 5461 食用盐GB/T 6388 运输包装收发货标志GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 12457 食品中氯化钠的测定GB 12695 饮料企业良好生产规范GB 19301 食品安全国家标准生乳GB 19644 食品安全国家标准乳粉GB/T 20884 麦芽糊精GB/T 21733 茶饮料GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量QB/T 4067 食品工业用速溶茶JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》(网址:http:∥3 产品分类产品根据添加食用盐或白砂糖分为:咸味奶茶固体饮料、甜味类奶茶固体饮料。
商务部公告 2017年第2号

商务部公告2017年第2号《电子商务商品验收规范》等34项国内贸易行业标准已经商务部审核,现予公布。
附件:34项国内贸易行业标准编号、名称及实施日期商务部2017年1月13日序号标准编号标准名称代替标准号发布日期实施日期1SB/T11182-2017中药材包装技术规范2017-01-132017-10-012SB/T11183-2017中药材产地加工技术规范2017-01-132017-10-013SB/T11184-2017药品流通企业关键绩效指标体系2017-01-132017-10-014SB/T11185-2017药品批发企业对供应商管理规范2017-01-132017-10-015SB/T11186-2017租赁承包用脚手架采购指南2017-01-132017-10-016SB/T10958-2017配饰商品术语SB/T10958-20122017-01-132017-10-017SB/T11187-2017帽子分类2017-01-132017-10-018SB/T11188-2017鞋类专卖店管理技术规范2017-01-132017-10-019SB/T10538-2017文物艺术品拍卖规程SB/T10538-20092017-01-132017-10-0110SB/T11189-2017废旧手机网络交易规范2017-01-132017-10-0111SB/T225-2017食品机械通用技术条件铸件技术要求SB/T225-20072017-01-132017-10-0112SB/T226-2017食品机械通用技术条件焊接、铆接技术要求SB/T226-20072017-01-132017-10-0113SB/T227-2017食品机械通用技术条件电器装置技术要求SB/T227-20072017-01-132017-10-0114SB/T228-2017食品机械通用技术条件表面涂漆2017-01-13 2017-10-0115SB/T11190-2017 果蔬净化清洗机2017-01-13 2017-10-0116SB/T10018-2017 糖果硬质糖果SB/T10018-2008 2017-01-13 2017-10-0117糖果酥质糖果SB/T10019-2008 2017-01-13 2017-10-0118SB/T10020-2017糖果焦香糖果SB/T10020-2008 2017-01-13 2017-10-0119SB/T10021-2017 糖果凝胶糖果SB/T10021-2008 2017-01-132017-10-0120SB/T10022-2017 糖果奶糖糖果SB/T10022-2008 2017-01-13 2017-10-0121SB/T10023-2017糖果胶基糖果SB/T10023-2008 2017-01-13 2017-10-0122SB/T10104-2017糖果充气糖果SB/T10104-2008 2017-01-13 2017-10-0123SB/T10347-2017糖果压片糖果SB/T10347-2008 2017-01-13 2017-10-0124SB/T10279-2017 熏煮香肠SB/T10279-2009 2017-01-13 2017-10-0125SB/T10423-2017 速冻汤圆SB/T10423-2007 2017-01-13 2017-10-0126SB/T10418-2017 软冰淇淋SB/T10418-2007 2017-01-13 2017-10-0127SB/T10419-2017 植脂奶油SB/T10419-20072017-01-13 2017-10-0128SB/T11191-2017 蚝汁2017-01-13 2017-10-0129SB/T11192-2017 辣椒油2017-01-13 2017-10-0130SB/T11193-2017松肉粉2017-01-13 2017-10-0131SB/T11194-2017 方便面调味料2017-01-13 2017-10-0132SB/T11195-2017 调味食品配料精膏2017-01-13 2017-10-0133SB/T11196-2017进口酒经营服务规范2017-01-132017-10-0134SB/T11197-2017电子商务商品验收规范2017-01-132017-10-01。
2016年01月食品安全企业标准备案目录

66
无锡市玉祁酒业有限公司
玉祁牌玛咖酒(配制酒)
Q/YQJY 0003S-2016
320066S-2016
2016-01-13
2019-01-12
67
连云港海德益食品有限公司
干制即食鱿鱼、墨鱼系列产品
Q/LHDY 0001S-2015
320067S-2016
2016-01-13
2019-01-12
2016年01月食品安全企业标准备案目录
序号
企业名称
标准名称
标准编号
备案号
备案日期
有效期限
1
泰州市姜堰区第二食品厂
生(熟)咸鸭蛋
Q/DRSP 0001S-2015
320001S-2016
2016-01-06
2019-01-05
2
无锡绿洋食品有限公司
面粉类生制品
Q/WLY 0001S-2015
320002S-2016
Q/PYJK 0001S-2015
320070S-2016
68
连云港海德益食品有限公司
即食鱿鱼制品
Q/LHDY 0002S-2015
320068S-2016
2016-01-13
2019-01-12
69
常熟市海虞茶叶有限公司
沙家浜牌绿茶
Q/HYCY 0001S-2015
320069S-2016
2016-01-13
2019-01-12
70
江苏鹏鹞药业有限公司
鹏鹞牌破壁灵芝孢子粉胶囊
徐州众合餐饮有限公司铜山分公司
调味油(液态调味品)
Q/ZHCY 0001S-2015
320042S-2016
黑龙江省食品药品监督管理局2017年第29期食品安全(总局转移支付)监督抽检情况公告

黑龙江省食品药品监督管理局2017年第29期食品安全(总局转移支付)监督抽检情况公告文章属性•【制定机关】黑龙江省食品药品监督管理局•【公布日期】2017.07.14•【字号】黑食药监应急〔2017〕171号•【施行日期】2017.07.14•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文黑龙江省食品药品监督管理局2017年第29期食品安全(总局转移支付)监督抽检情况公告黑食药监应急〔2017〕171号近期,黑龙江省食品药品监督管理局组织抽检蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料等14类食品148批次样品,抽样检验项目合格样品138批次,不合格样品10批次。
检验项目见附件。
根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
具体情况通告如下:一、总体情况:蜂产品1批次、糕点3批次、酒类4批次、粮食加工品16批次、肉制品3批次、乳制品3批次、食品添加剂1批次、食用农产品74批次、水果制品1批次、速冻食品3批次均未检出不合格样品。
调味品11批次,不合格样品3批次;蔬菜制品14批次,不合格样品3批次;饮料12批次,不合格样品2批次;食用油、油脂及其制品2批次,不合格样品2批次。
二、不合格产品情况如下:(一)标称黑龙江省洼兴桥小榨油脂有限公司生产、由大商集团大庆新玛特购物休闲广场有限公司乘风店销售的笨榨大豆油,苯并[a]芘检出值为15.5μg/kg,比标准规定(不超过10μg/kg)高出0.55倍。
检验机构为谱尼测试集团上海有限公司。
(二)标称黑龙江省大庆市丰源农业科技有限公司萨尔图分公司生产、由黑龙江华邦实业有限公司新纪元超市销售的笨榨大豆油,溶剂残留量检出值18.6mg/kg,标准规定为不得检出。
检验机构为谱尼测试集团上海有限公司。
(三)标称大庆市吉禾生物科技有限公司生产、由大商股份有限公司齐齐哈尔新玛特购购物广场销售的速溶豆粉,菌落总数检出值为4.8×10?,5.6×10?,4.4×10?,4.3×10?,5.1×10?CFU/g,标准规定应小于≤n=5,c=2,m=10?,M=5×10?CFU/g。
食药监总局曝光4批次不合格食品

食药监总局曝光4批次不合格食品作者:暂无来源:《中国质量万里行》 2017年第12期近日,国家食品药品监督管理总局官网发布了《总局关于4批次食品不合格情况的通告(2017年第181号)》。
通告信息显示,在食药监总局前段时间组织抽检的糕点、特殊膳食食品、饼干、调味品和蔬菜制品等5类食品445批次样品中,抽样检验项目合格样品441批次,不合格样品4批次。
(P S:根据国标要求,产品的个别项目不合格,这个产品就被判定为不合格产品。
)在这些被抽检的食品中,糕点共101批次,有2批次样品不合格;特殊膳食食品共55批次,同样有2批次样品不合格;而饼干82批次、调味品10 6批次、蔬菜制品101批次,则均未检出不合格样品。
4批次食品不合格1.由宁波市江东沁馨果源水果店(孙卫星)销售的标称北京富臣路贸易有限责任公司进口、ANO2000,L d a(原产国:葡萄牙)生产的棠慕迷你黄油蛋糕。
这款黄油蛋糕被查出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为1.6g/k g,比国家标准规定(不超过1.0g/k g)高出60 %。
(PS:检验机构为宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
)2.杭州千川禾进出口贸易有限公司销售的标称四川省思味思我食品有限公司(原产国:西班牙)代理的安娜三角酥。
这款食品被查出过氧化值(以脂肪计)检出值为0.69g/100g,比国家标准规定(不超过0.25g/100g)高出1.8倍。
(P S:初检机构为宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心,复检机构为中国测试技术研究院。
)3.京东星娃母婴专营店(经营者为杭州星娃贸易有限公司)在京东商城(网站)销售的标称江西铭雅食品有限公司生产的蛋黄菠菜有机米粉和益生菌有机米粉。
这两款有机米粉的钠检出值分别为0.311m g /10 0 k J和0.478mg/100kJ,比产品包装标签明示值(不低于1.8 m g/100k J)分别低82.7 %和73.4 %。
(PS:检验机构均为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
QGYSR-食品安全标准

国家卫生计生委公告2012年第17号
新食品原料 人参(人工种植,四年或五年生)
国家质量监督检验检疫总局令 第75号(2005)
定量包装商品计量监督管理办法
国家质量监督检验检疫总局令 第123号(2009) 食品标识管理规定
3 分类
产品按原料性质不同可分为分类 1、花类 2、叶类 3、果实类 4、根茎类。 3.1 花类
2 规范性引用文件
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GB/T 191
包装储运图示标志
GB 2762
食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763
食品安全国家标准 食品中农药残留限量
检验方法 GB 5009.12
4.5 农药残留量
3
符合 GB2763 的要求。 5 净含量
Q/GYSR0002S-2017
应符合国家质检总局令第 75 号(2005)的规定,并按照 JJF 1070 规定的方法检验。 6 生产加工过程的卫生要求
应符合 GB 14881 的规定。
7 检验规则
7.1 出厂检验 产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格,附产品合格证方能出厂。 出厂检验项目包括:感官指标、水分、净含量及包装标签。。
4.4 污染物限量
应符合表 3 的规定。
表 3 污染物限量
项目
重瓣玫瑰花、玫瑰茄、代代花、菊花、金银花、荷
叶、薄荷、苦丁、大枣、胖大海、罗汉果、龙眼肉、 ≤
铅(以Pb计),mg/kg 柠檬片(冻干)、山楂、枸杞子、人参须、山药、
百合、牛蒡根
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厦门市燕窝饮品华东川峰(厦门)生物科技有限公司 发布Q/HDCF前言本公司生产的燕窝饮品由于目前尚无完全对应的国家标准和行业标准,根据《中华人民共和国标准化法》和《福建<食品安全企业标准备案办法>实施细则(暂行)》的有关规定,特制定本企业标准作为企业组织生产和交货验收的依据。
本标准中的特性指标根据产品特征而制定;食品安全指标根据GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》的要求加以规定,亚硝酸盐的限量要求根据中华人民共和国卫生部“关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值的函(卫监督函〔2012〕62号)”的要求加以规定,微生物指标根据GB 7101《食品安全国家标准饮料》和 GB 29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》的要求加以规定。
本标准编写格式按GB/T 《标准化工作导则第1部份:标准的结构和编写》的规定。
本标准由华东川峰(厦门)生物科技有限公司提出。
本标准由华东川峰(厦门)生物科技有限公司、厦门一零一食品研究所、集美大学食品与生物工程学院、福建省海洋功能食品工程技术研究中心和厦门市海洋功能食品重点实验室共同起草。
本标准由华东川峰(厦门)生物科技有限公司批准。
本标准主要起草人:周永波、沈永利。
本标准修为首次制定。
燕窝饮品1 范围本标准规定了燕窝饮品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期及召回。
本标准适用于以饮用水、燕窝和琼脂为原料,适量添加牛磺酸、冰糖、水解胶原蛋白、银耳、甜菊糖苷、异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇、木糖醇、杏仁、茯苓、菊花、枸杞、红枣和平卧菊三七中的一种或多种,经物料处理、封盖(封口)、灭菌、包装而制成的燕窝饮品,属于营养素饮品。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 食品安全国家标准食品添加剂异麦芽酮糖GB 食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB 食品安全国家标准食品添加剂琼脂GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 食品安全国家标准食品中镉的测定GB 食品安全国家标准食品中锡的测定GB 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB 食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB 食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定GB 食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7096 食品安全国家标准食用菌及其制品GB 7101 食品安全国家标准饮料GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 8270 食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷GB 12695 饮料企业良好生产规范GB/T 14251 镀锡薄钢板圆形罐头容器技术条件GB 14759 食品安全国家标准食品添加剂牛磺酸GB 14880 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 17590 铝易开盖三片罐GB 塑料一次性餐饮具通用技术要求GB 19741 液体食品包装用塑料复合膜、袋GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T 30636 燕窝及其制品中唾液酸的测定液相色谱法QB/T 1173 单晶体冰糖QB/T 1174 多晶体冰糖QB 2732 水解胶原蛋白QB/T 4486 异麦芽酮糖醇QB/T 4594 玻璃容器食品罐头瓶GH/T 1092 燕窝质量等级JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则SN/T 3854 出口食品中天然甜味剂甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸的测定高效液相色谱法BB/T 0034 铝防伪瓶盖浙江省中药炮制规范(2005年版)中华人民共和国药典(2015年版)中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会(卫法监发〔2002〕51号)《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》国家质量监督检验检疫总局令第75号[2005] 定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第123号[2009] 食品标识管理规定中华人民共和国卫生部(2008年第20号)关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告中华人民共和国卫生部(2012年第8号)关于将肠膜明串珠菌肠膜亚种列入《可用于食品的菌种名单》的公告中华人民共和国卫生部(卫监督函〔2012〕62号)关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值的函国家食品药品监督管理总局令第12号[2015] 食品召回管理办法3 产品分类根据产品含糖量的不同分为:含糖型燕窝饮品和无糖型燕窝饮品。
根据产品风味的不同分为:冰糖燕窝饮品、胶原蛋白燕窝饮品、枸杞燕窝饮品和红枣燕窝饮品。
4 技术要求原料要求饮用水应符合GB 5749 的规定。
燕窝应呈丝条状,丝瓜络样,角质状,偶见绒羽,质坚而韧,对光呈半透明,符合GH/T 1092的规定,或符合《浙江省中药炮制规范(2005年版)》的规定。
琼脂应符合GB 的规定。
牛磺酸应符合GB 14759 的规定。
冰糖应符合QB/T 1173 或QB/T 1174 的规定。
水解胶原蛋白应符合QB 2372 的规定。
银耳应符合GB 7096 的规定。
甜菊糖苷应符合GB 8270 的规定。
异麦芽酮糖应符合GB 的规定。
异麦芽酮糖醇应符合中华人民共和国卫生部公告(2008年第20号)和 QB/T 4486 的规定。
木糖醇应符合GB 的规定杏仁、茯苓、菊花、枸杞、红枣应符合中华人民共和国药典(2015年版)和中华人民共和国卫生和计划生育委员会(卫法监发〔2002〕51号)的规定,且无肉眼可见的异杂物、虫蛀和霉变等。
平卧菊三七应符合中华人民共和国卫生部公告(2012年第8号)和供应商食品安全企业标准的规定。
感官指标理化指标理化指标应符合表2的规定。
表2 理化指标微生物指标食品添加剂和食品营养强化剂食品添加剂和食品营养强化剂的质量应符合相关国家标准的要求和有关规定。
食品添加剂和食品营养强化剂的品种和使用限量应符合GB 2760和GB 14880的规定。
食品添加剂琼脂:作为增稠剂,按生产需要适量使用。
食品营养强化剂牛磺酸:作为食品营养强化剂,按~kg适量使用。
食品添加剂甜菊糖苷: 作为甜味剂,按最大使用量≤kg(以甜菊醇当量计)适量使用。
食品添加剂异麦芽酮糖: 作为甜味剂,按生产需要适量使用。
食品添加剂木糖醇: 作为甜味剂,按生产需要适量使用。
净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定, 按JJF 1070 的规定检验。
5 生产加工过程卫生要求应符合GB 12695和GB 14881的规定。
6 检验规则组批同一原料,同一生产线生产的同一品种为一批,或每班生产的产品为一批。
抽样方法在成品仓库中随机抽取样品,从同一规格、同一批次的合格产品中随机抽取样品。
抽样基数不少于200瓶(罐/袋),随机抽取18瓶(罐/袋);样品分成2份,1份用于检验,1份备查。
当生产产品质量不稳定或不合格时,应加倍取样。
样品确认无误后,由核查组抽样人员与被抽样单位在抽样单上签字、盖章,当场封存样品,并加贴封条。
封条上应当有抽样人员签名、抽样单位盖章及封样日期。
检验分类产品分为出厂检验和型式检验。
每批产品应进行出厂检验。
出厂检验项目为感官指标、净含量、可溶性固形物、固形物和微生物指标中的菌落总数和大肠菌群。
检验合格签发合格证,产品凭检验合格证入库或出厂。
型式检验正常生产时,每半年应进行一次型式检验。
有下列情况之一时,应进行型式检验,检验项目为本标准中规定的全部项目。
a) 新产品试制鉴定时;b) 停产三个月以上,恢复生产时;c) 正式生产后,原料产地变化或改变生产工艺,可能影响产品质量时;d) 国家食品安全监管部门提出进行型式检验要求;e) 出厂检验与上次型式检验有大差异时;f) 对质量有争议时,需要仲裁时。
判定规则检验结果按修约值比较法判定合格与否。
产购双方对检验结果有争议,可请仲裁机构检验,仲裁检验结果为最后依据。
出厂检验结果中,如有一项指标不符合本标准要求时,可在同批产品中加倍抽样,对不合格项目进行复检,以复检结果对该批产品进行判定。
如仍不符合本标准要求时,则该批产品为不合格品,微生物项目中有一项不符合标准时,判该批产品为不合格品。
型式检验结果中,有一项不符合标准时,判该批产品为不合格。
7 标签和标志、包装、运输、贮存标签和标志标签应清晰、牢固,其内容应符合GB 7718、GB 28050和《食品标识管理规定》的要求。
添加异麦芽酮糖醇的产品标签应标注每日食用限量(本品折合异麦芽酮糖醇的最大食用限量≤100克/天)和不适宜人群(婴幼儿)。
运输包装标志应符合GB/T 191的规定。
包装包装容器应专用、清洁、干燥和密封、无毒无味,符合食品卫生和安全的要求。
内包装包装用塑料瓶应符合GB 或GB 的有关要求,瓶盖应符合GB 的有关要求,并符合国家食品安全相关要求。
封口严密,不漏气,包装标识内容正确,文字清晰。
包装用玻璃瓶应符合QB/T 4594 的有关要求,瓶盖应符合BB/T 0034的有关要求,并符合国家食品安全相关要求。
封口严密,不漏气,包装标识内容正确,文字清晰。
包装用铝质易拉罐应符合GB/T 17590有关要求;包装用镀锡薄钢板圆形罐头容器应符合GB/T 14251 有关要求,并符合国家食品安全相关要求。
封口严密,不漏气,包装标识内容正确,文字清晰。
包装用塑料膜、袋应符合GB 19741 有关要求;并符合国家食品安全相关要求。
封口严密,不漏气,包装标识内容正确,文字清晰。
外包装外包装和瓦楞纸板应符合分别GB/T 6543和 GB/T 6544的有关要求,封口胶带粘贴牢固、平整,并保证箱内产品完好。
运输工具应清洁卫生、无异味、无污染。
严禁与不清洁、有毒、有异味的物品混装混运,应防碰、防晒、防雨淋。