连锁企业门店开发与设计-全套教学课件完整版ppt教程(最新)

商业行为意义 上的区位
• 为寻求最佳场所而进行的 有目的、有计划、有步骤 的规划和实施手段。
2 门店选址的重要概念——商圈
1 商圈的概念
• 商圈也被称做交易区域,是指以门店所在地为中心,沿着 一定的方向和距离扩展,吸引顾客的辐射范围。简而言之, 商圈就是门店吸引其顾客的地理区域,也就是来店购买商 品的顾客居住的地理范围。
是一个缩小了的“块”的选择过程；三是具体位置选
定,就是在前两步的基础上,寻找一个适合开店的具体
位置。
对于在互联网上开设店铺而言，主要有两种模：:
一种是选择合适的平台(如京东、天猫等)进入，另外
一种是自己搭建平台(包括自己的官网商城、App或者
公众号等)，基本原理与实体店的选址有相同之处，也
有不同的地方。
1 门店开发筹备的程序
• 第一步 用地选址
• 第二步 用地计划
• 第五步
业绩分析， 采取措施
• 第四步 开门营业
• 第三步
商品计划、 建设计划、 营销计划、 人员计划
2 门店筹备工作分析——用地计划
用地选定
1
2
用地取得
用地筹备
3
2 门店筹备工作分析——商品计划
商品经营定位
1
经营方式及合作条
2
件wenku.baidu.com确定
C 目录 ontents
项目一 门店选址工作准备
1 门店选址的重要概念
2 门店选址活动的层次设计
3 门店选址工作操作流程 分析
5 门店形态对选址标准的 影响
4 门店选址拓展战略分析 6 门店选址工作考评内容设计
1 门店选址的重要概念——门店区位
地理意义上的区位
• 地理意义上的区位是指 特定事物放置的场所、 位置以及围绕这个场所 、位置而标定的一个地 区、范围。
引言
大多数员工是在商店营运部门或商品管理部门开 始其连锁行业职业生涯的,这种专业化分工造成了他们 对其他部门了解较少,对企业运作的全盘把握较弱,而 对企业运作进行全盘把握恰恰是开发人员的基本要求, 优秀的开发人员往往在连锁企业的关键部门都工作过 。门店筹备要求在对门店营运、商品采购、营销企划 、财务信息等工作相对了解的前提下,进行工作分析、 组织设计、人员分工、日程安排、进度控制等基本实 务,从而锻炼学生对连锁企业运作的整体把握能力。
连锁企业门店开发与设计 (第二版)
目录/Contents
模块一
门店筹备计划制定
模块二
门店位置确定
模块三
门店整体规划设计
模块四
门店开业推广方 案制定
模块一 门店筹备计划制定
• 门店开发筹备的程序 • 门店筹备工作分析 • 门店筹备组织分工 • 开业筹备进度安排 • 门店筹备计划实例参考
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2 门店选址的重要概念——商圈
2 商圈范围的划定——影响商圈范围的因素
• 零售引力 • 交通状态 • 竞争对手位置
2 门店选址的重要概念——商圈
2 商圈范围的划定——商圈划定方法
• 商圈划定方法对已设门店和新开门店来说各有不同。对于已设门店,在国外,常常根据顾客 信用卡或其他邮寄资料中的地址来分析估计商圈范围;在我国,信用交易与邮购不够普遍,这 些资料的获得比较困难,但是可通过抽样调查记录、售后服务登记、顾客意见征询等途径 收集有关顾客居住地点的资料,从资料分析统计中即可掌握本企业客流量的大小。其中哪 些是固定消费群体,哪些是流动顾客,根据固定消费者住址,在地图上加以标明,便可分析出 门店的商圈范围。
3 门店筹备组织分工——组织结构设计
• 以达到开店营业目标为出发点,把不同专业背景的人员按不同的工作性质加以组织,从而使门店具有完成以 上几项工作的功能的过程,称为开店组织结构的设计。
3 门店筹备组织分工——门店组织的分工
• 门店开发部门 • 营销企划部门 • 财务信息部门 • 行政人事部门 • 商品管理部门 • 配送中心 • 营业部门（分店）
5 门店筹备计划实例参考
• 假设现在是5月底,某商业地产公司决定开设一家大卖场,同 时为了迎接春节前的旺季,公司计划11月28日开业,从组织 结构来看,该大卖场组织结构齐全,包括总经理办公室、总 务行政部、人力资源部、财务部、采购部、电脑部、企划 部(促销)、营运部、食品部(包括生鲜)、非食品部(百货)、 团购部、收货部、客服部、防损部。
模块二 门店位置确定
• 门店选址工作准备 • 门店区域市场选择 • 门店商业区域选择 • 门店具体位置确定
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引言
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门店具体位置确定包括三步：一是区域市场选，,
重在选取一个具有现实意义和发展前景的市场，它是
一个“面”的选择过程；二是商业区域选择,重在选取
一个对门店生存和发展有保证的商业区域整体环境，
3
采购招商
2 门店筹备工作分析——建设计划
设备计划
01
02
03
关联设施建设计划
04
建筑计划 装潢计划
2 门店筹备工作分析——营销计划
营销计划又叫开店宣传活动计划,宣传活动的内容包括开店日期、宣传主题、宣传标语 、重点宣传地区、媒体运用、商品企划配合等。
1
2
3
4
宣传活动计划的 立案与决定
门店实施前的引 导宣传
门店宣传活动 的实施
开店后的宣传 活动
2 门店筹备工作分析——人员计划
• 人员计划包括确定新店的组织架构,如采购人员、营运 人员、财务人员、商品维护人员、管理人员以及开店 所需其他人员的配置;各岗位人员工作职责的划分;根 据组织结构进行各岗位薪酬体系的设计;制订员工招聘 计划、培训计划与上岗计划。当然,人员计划还包括整 体筹备工作的组织协调与营运交接:筹备工作任务的组 织安排、落实、协调以及最后的营运交接工作的完成。
4 门店筹备进度安排
• 有了开店需要完成的工作任务,设计了开店组织结构并进行了工作分工,还不能保证门店就能顺利开业。开业 工作从店址确定之日起即开始筹备,到开业当天结束,想要在此过程中顺利完成商品、人员、资金、工程等方 面的各项准备工作,就要有一个合理详细的工作流程来加以计划和安排。
• 制定合理的工作流程最常见的方法是列出开店的工作进度表(开业筹备进度表),以保证各项工作如期完成。 开业筹备进度表是表示整体控制、管理开店工作的表格,内容一般包括项目的具体内容、任务的起止时间、 执行者,要特别注明的内容应在备注栏中说明。有了开业筹备进度总表以后,接下来就要按照部门来制定详细 的开店计划表。