网购食品安全隐患及其防范技巧实用版
食品安全建议十条
食品安全建议十条1. 购买食品时选择可靠的供应商在购买食品时，我们应该选择可靠的供应商，尽量避免购买来路不明的食品。
可以选择知名品牌或者有良好信誉的商家，这样能够增加购买到安全食品的概率。
2. 注意食品包装和标签在购买食品时，我们需要仔细查看食品包装和标签上的信息。
确保包装完好无损，没有漏封、变形等情况。
要查看标签上的生产日期、保质期、配料表等信息是否齐全和清晰可辨。
3. 储存食品要分区分层为了确保食品的安全性和卫生性，在储存食品时需要进行分区分层。
将不同种类的食品分开储存，避免交叉污染。
遵循先进先出原则，把即将过期的食品放在更容易被取用到的位置。
4. 做好烹饪和加热措施在烹饪和加热食物时，要确保彻底杀灭细菌和病毒。
烹饪温度要达到适当的水平，以确保食物的安全性。
特别是肉类和海鲜等易受污染的食物，一定要确保烹饪彻底。
5. 注意个人卫生在处理食品前后，要注意个人卫生。
洗手是最基本的卫生习惯，使用肥皂和流动水彻底清洁双手。
避免直接接触生食或未经处理的食品，减少交叉感染的风险。
6. 避免食品交叉污染在处理和储存食品时，要避免食品交叉污染。
使用专用的切菜板、刀具等工具，并定期清洗消毒。
不同种类的食物要分开储存，以防止细菌和病毒的传播。
7. 合理选择食品添加剂在购买加工食品时，要注意选择合理的食品添加剂。
尽量选择无害或对人体健康影响较小的添加剂，并且遵循适量使用的原则。
同时要仔细阅读包装上的成分表，了解所购买食品中的添加剂成分。
8. 食品过敏者要慎重选择食品对于食物过敏者来说，他们需要更加慎重地选择食品。
要仔细阅读包装上的成分表，避免摄入对自己有害的食物或成分。
在就餐时也要告知服务员自己的过敏情况，以便他们提供适合的食品。
9. 定期检查食品安全知识食品安全知识是不断更新和发展的，我们应该定期检查并学习相关的知识。
可以通过阅读书籍、参加培训、浏览官方网站等方式获取最新的食品安全信息，并将其应用到日常生活中。
10. 报告可疑食品问题如果在购买或使用食品时发现可疑问题，如异味、变质等情况，应及时报告相关部门或商家。
电商食品知识点总结
电商食品知识点总结随着电子商务的蓬勃发展，食品电商也逐渐成为了人们购买食品的主要渠道之一。
在这一过程中，消费者对食品的安全、品质、新鲜度、价格等方面的需求也越来越高。
因此，了解电商食品知识点对于消费者和从事食品电商的厂商都至关重要。
本文将对电商食品知识点进行总结，帮助读者更好地了解食品电商的相关知识。
一、电商食品安全知识点1. 食品安全法律法规食品安全法律法规是保障食品安全的重要依据，消费者在购买食品时需要了解并遵守相关法律法规的规定，以确保所购食品符合安全标准。
同时，食品电商平台也需要依法合规经营，提供符合法律要求的食品产品。
2. 食品安全标识购买食品时，消费者需要注意食品包装上的食品安全标识，例如生产日期、保质期、生产企业信息等，以确保所购食品的安全性。
3. 食品安全知识消费者需要了解食品安全的相关知识，如食品保存、食品加工、食品过敏原等，以避免食品安全问题。
二、电商食品品质知识点1. 食品品质认证消费者在购买食品时可以关注食品的品质认证情况，如有机食品认证、绿色食品认证等，以确保所购食品符合相关品质标准。
2. 食品品质标准了解食品的品质标准对于消费者选择食品至关重要，消费者可以关注食品的品牌、等级、产地、包装等信息，以确定食品的品质。
3. 食品新鲜度食品的新鲜度直接关系到食品的品质，消费者在购买食品时需要留意食品的保质期、保存方法、配送方式等，以确保所购食品的新鲜度。
三、电商食品价格知识点1. 食品价格比较消费者可以通过电商平台上的价格比较功能，了解不同品牌、不同产地、不同等级的食品的价格差异，选择性价比高的食品。
2. 促销活动电商平台经常会开展各类促销活动，消费者可以关注食品的促销信息，获得优惠价格的食品。
3. 食品价格透明消费者在购买食品时需要留意食品价格的透明度，了解食品的真实价格以避免被虚假价格误导。
四、电商食品配送知识点1. 配送时间电商平台在食品配送时需要保证食品的配送时间，以确保食品的新鲜度和品质。
网购食品的注意事项
网购食品的注意事项随着互联网的普及和物流速度的提升，越来越多的人选择在网上购买食品。
然而，网购食品存在很多注意事项，如果不注意，就会给自己和家人的健康带来风险。
本文将介绍网购食品的注意事项。
一、选择正规的网店现在网上售食品的店铺很多，但并不是所有店铺都是正规的。
因此，在网购食品时，需要选择正规的网店。
正规的网店会有详细的店铺信息，包括店铺名称、经营范围、联系方式等。
此外，正规的网店还会有着经营许可证和卫生许可证等证照，这些证照可以证明店铺符合相应的规定。
二、关注食品的保存期限选好了网店之后，就需要关注食品的保质期。
尤其是易腐食品，如肉类、海鲜等。
在购买这些食品时，要选择新鲜度高的产品，并留意保质期。
如果已经过期、或快要过期的食品，尽量不要购买，避免对身体造成影响。
三、了解食品的产地有些网店出售的食品产地不明，这种情况也需要引起关注。
特别是一些有名气的特产食品，往往会有山寨或假冒伪劣产品。
在购买时，要特别留意产品包装上的产地信息，选择正规的特产店铺。
如果不了解产地，还可通过搜索引擎等渠道进行查询，以确认产品的真实性。
四、注意封装和外观网购食品时，需要注意封装和外观。
食品的封装情况直接影响食品的保鲜度和品质，尤其是易腐食品。
如果食品包装袋被开封、破损、变形等，很可能已经被污染或变质，不能购买或食用。
此外，外观也是判断食品品质的一个重要依据。
如果食品颜色、气味、质地等方面与正常的有所不同，就需要谨慎购买，避免购买到劣质食品。
五、注意食品的配料在购买网上食品时，需要留意食品的配料信息。
一些食品添加剂可能对身体有害，如亚硝酸盐等。
此外，部分人士可能对一些特殊食材过敏，如蛋、坚果、海鲜等，需要谨慎选择食品。
六、关注食品的营养成分表购买网上食品时，需要关注食品的营养成分表，这是判断食品品质和价格的一个依据。
一些食品经过加工和调味之后，营养成分可能较低，而价格却很高，需要警惕。
此外，食品中含有糖分、盐分等成分过多，也可能对身体健康造成不利影响。
食品安全避免十大常见食品安全隐患
食品安全避免十大常见食品安全隐患食品安全一直是人们关注的焦点问题，随着人们对食品安全的日益重视，对食品安全隐患的了解也越来越深入。
本文旨在介绍食品安全中常见的十大食品安全隐患，帮助读者更好地了解并避免这些风险。
一、滥用添加剂滥用食品添加剂是截至目前最常见的食品安全隐患之一。
添加剂在食品生产中有一定的作用，但如果滥用或超标使用，会对人体健康带来一定风险。
因此，消费者应选择禁止使用添加剂或添加剂使用量合理的食品。
二、食品污染食品污染是指在食品生产、加工、运输和储存过程中受到污染物质的影响，从而影响食品的安全性。
食品污染可能源自环境、原料、工艺等多个环节，消费者要警惕购买受污染的食品，保证食品的质量安全。
三、农药残留农药残留是指在农作物的生产过程中使用的农药超过了安全标准，导致农产品中有害农药残留。
合理选择无农药残留的食品，做到家庭食品安全自保。
四、食品中毒食品中毒是由于摄入或接触到有毒素的食物而引起的中毒情况。
食品中毒常见的有细菌、病毒、霉菌、金黄色葡萄球菌等。
保持食品的新鲜和卫生，避免食品中毒的发生。
五、食品假冒伪劣食品假冒伪劣是指冒用一定品牌的商标、标志和包装，以次充好，以次充真质量不符合规定的食品。
消费者要提高警惕，选择正规渠道购买保障食品安全的产品。
六、过期食品过期食品是指超过保质期的食品，其中有些食品过期后会产生有害物质，对人体健康有潜在风险。
避免购买过期食品，注意储存食品的保质期，及时处理近期过期的食品。
七、食品加工不规范食品加工环节对食品安全具有重要影响，加工不规范可能导致食品污染、营养流失和添加剂超标等问题。
消费者应关注食品加工过程的合规性和规范性，选择优质的加工食品。
八、食品包装不合格食品包装材料的质量直接关系到食品的安全性。
若食品包装材料不合格，可能会对食品产生有害影响。
购买食品时，应留意包装的完整性和质量，以确保食品安全。
九、餐饮卫生问题餐饮卫生问题是导致食品安全隐患的重要原因之一。
电商平台中的线上风险和食品质量安全
电商平台中的线上风险和食品质量安全在当今数字化时代，电商平台已广泛应用于各行各业。
在食品市场中，电商平台也占据了一席之地，为消费者提供了一种更加便捷、快速的购物方式。
然而，与线下购物相比，线上购物存在着一些独特的风险，尤其是在食品质量安全方面。
本文将介绍电商平台中的线上风险和食品质量安全的问题，并提出防范措施，以保障消费者的权益。
一、电商平台中的线上风险1.个人信息泄露在电商平台购物时，消费者需要提供一些个人信息，如姓名、电话、地址等。
如果电商平台的安全措施不到位，这些信息就可能被黑客攻击者获取，从而造成个人信息泄露的风险。
2.虚假宣传一些商家在电商平台上发布虚假广告，夸大产品的功效或减价幅度，以吸引更多的消费者。
如果消费者被虚假宣传所诱惑而购买了不符合实际情况的产品，就会造成经济损失。
3.恶意评价一些商家通过雇佣水军或其他手段发布恶意评价，以打压竞争对手或提升自己的排名。
对于消费者来说，这样的评价对于选择产品有误导作用，也可能让消费者选择到质量不好的产品。
二、电商平台中的食品质量安全问题1.假冒伪劣电商平台上存在大量的假冒伪劣商品，包括食品在内。
一些不法商家通过假冒名牌或生产日期等手段欺骗消费者，导致消费者购买到质量不好的食品。
2.保质期问题在线购买食品时，消费者难以了解产品的保质期。
一些商家为了赚取高额利润，可能会销售已经过期的食品，从而对消费者的健康造成威胁。
3.配送和运输问题在线购买食品时，需要通过快递配送到达消费者手中。
然而，快递运输过程中的不适当操作可能会对食品质量造成影响。
例如，长时间的运输可能会导致食品腐烂或变质，从而影响口感和品质。
三、电商平台中的防范措施1.加强平台安全措施电商平台需要加强安全措施，对个人信息进行加密和保护，确保用户的信息不被非法获取和使用。
2.加强监管力度政府部门应当加强对电商平台的监管力度，严格查处虚假广告、水军行为等违法行为，保护消费者的权益。
3.完善食品安全管理电商平台应该建立完善的食品质量安全管理体系，对商家进行认证和审核，严格控制假冒伪劣产品的流通，同时在产品描述中注明保质期等信息。
常见食品安全问题及预防方法
常见食品安全问题及预防方法食品安全一直是人们关注的重要问题之一。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，食品安全问题也日益引起人们的关注。
然而，由于个别商家为了追求利润，有时会忽视食品安全问题，给人们的身体健康带来潜在威胁。
因此，了解常见的食品安全问题，并采取预防措施，将有助于我们保护自己和家人的健康。
一、常见的食品安全问题：1. 食品添加剂：食品添加剂广泛使用于食品生产中，其中一些可能对人体健康造成潜在风险。
例如，防腐剂可能引发过敏反应，食品色素可能导致肝脏问题。
2. 农药残留：农药在种植过程中被广泛使用，有些农药可能会残留在蔬菜和水果中。
长期积累，会对人体健康产生不良影响。
3. 食品中的微生物：食品中存在各种各样的细菌，如大肠杆菌等。
如果食品在制作、加工、运输或储存过程中没有得到妥善处理，细菌有可能繁殖并导致食物中毒事件。
4. 假冒伪劣食品：一些商家为了牟取暴利，可能会使用劣质或假冒的食材，使人们摄入不安全的食物。
二、预防常见食品安全问题的方法：1. 提高食品安全意识：通过培养食品安全意识，人们可以更容易地辨别食品质量，选择优质安全的食品，并对潜在的食品安全问题保持警惕。
2. 注重食品选择：购买食品时，我们应该选择可靠的商家，尽量购买有相关认证标志的产品，这意味着该产品已经经过严格的检测和质量控制。
3. 规范食品保存：正确的食品保存是确保食品安全的重要环节之一。
我们应该遵守食品保存的相关规定，确保食品的新鲜和品质。
4. 增加食品烹饪时间：在烹饪过程中，我们应该确保食物彻底煮熟，以杀灭食物中的细菌和微生物，降低食品中毒的风险。
5. 多吃新鲜食品：新鲜的食材通常比加工食品更健康和安全。
我们应该尽量多吃新鲜的蔬菜水果，减少食品添加剂和农药残留的摄入。
6. 定期消毒厨房用具：保持卫生的厨房是防止食品污染的关键。
我们应该定期清洗和消毒厨房用具，避免细菌的滋生。
7. 投诉不合格食品：如果发现购买到不合格的食品，我们应该及时向相关部门进行投诉和举报，维护自己和他人的食品安全。
网络订餐和外送的食品安全风险分析和应对方案
特别报道Mar 2017 CHINA FOOD SAFETY 23清洁工具紧挨厨具、交叉污染等状况普遍。
以上环境卫生等问题是消费者投诉的最主要问题，此外，还存在毛发、玻璃、金属丝、虫蝇等异物的污染。
很多商户的原料来源，冷藏条件也难以保障，也容易造成食物的腐败问题。
其次是外送环节，目前的外送都由骑手来操作。
骑手的个人健康和卫生，尤其是在特殊天气条件如下雨、下雪、天气炎热情况下的卫生处理还没有规范的措施，手部的清洁消毒也没有被重视，有可能造成金黄葡萄球菌和诺如病毒的交叉感染；外送箱的材料和设计以及清洁也都是被忽视的问题。
消费者发现店铺外卖包装不密封，导致食品撒洒漏较为严重，时间一长箱体内部的残渣就会成为微生物生长的培养基。
网络订餐和外送的食品安全风险分析和应对方案艺康集团亚太区食品安全总监 严志农博士▲随着互联网和移动通讯的快速发展，近年来，在我国迅速崛起的网络食品交易给人们的生活带来了极大便利，线上至线下的餐饮外送也成为了新的业态，这在国际上也是独特和领先的经济领域和生活方式。
线上餐饮同传统的线下餐饮消费相比有很大的不同，消费者没有直接在经营场所的接触和体验，而是通过第三方交易平台来完成订购，再由平台、专业外送或餐饮企业配送团队的骑手送到家庭或工作场所。
线上餐饮拉长了制餐到消费之间的时间，增加了许多新的环节，随之也带来了新的食品安全问题和监管挑战。
艺康集团亚太区食品安全总监严志农博士就网络订餐和外送环节的食品安全风险进行了一个简要分析，同时就近期网络平台在风险管理上所做的努力做了介绍。
“从内到外”，全面重视网络订餐安全 >>首先从源头来看，网络平台的入网商户（餐饮经营者）数量众多，除了大中型餐饮企业有着正规的管理和操作，绝大部分经营者的经营场所面积狭小，设施不全，甚至很多是无照经营。
通过关注央视315打假晚会的曝光、其他媒体的报道消费者的举报、平时的实际观察，严博士总结线上餐饮最突出的问题是制餐环境卫生状况差、油污沉积、苍蝇蛾子飞虫萦绕和蟑螂爬行、员工没有良好的卫生习惯、没有制餐时需要的保护措施、清洗食材和餐具重复用水、加强各方监管，不惧食安挑战 >>网络订餐这个新兴产业的快速发展带来了新的食品安全问题和挑战，但值得欣喜的是，除了政府在监管方面政策的出台和实际查处以外，第三方平台作为责任主体也在积极主动地建立食品安全管理体系，同时通过跟食品安全的专业服务公司合作，探讨解决方案。
食品安全十大注意事项
食品安全十大注意事项食品安全是人们生活中非常重要的一部分，它关系到我们的健康和生命安全。
然而，随着社会的发展和人们生活水平的提高，食品安全问题也越来越受到人们的关注。
为了保障自己和家人的健康，我们需要注意以下十大食品安全注意事项。
一、选择正规渠道购买食品在购买食品时，我们应该选择正规的商店或超市，避免在路边摊或小贩处购买食品。
正规商店或超市的食品来源可靠，质量有保障，而路边摊或小贩处的食品质量无法保证。
二、注意食品的保质期在购买食品时，我们应该注意食品的保质期，尽量选择保质期较长的食品。
过期的食品可能会产生有害物质，对人体健康造成危害。
三、注意食品的包装在购买食品时，我们应该注意食品的包装是否完好无损，避免购买破损或变形的包装食品。
破损或变形的包装食品可能会受到污染，对人体健康造成危害。
四、注意食品的产地在购买食品时，我们应该注意食品的产地，尽量选择本地或正规渠道的食品。
一些地方的食品可能会受到污染或添加有害物质，对人体健康造成危害。
五、注意食品的加工方式在购买食品时，我们应该注意食品的加工方式，尽量选择无公害、绿色、有机等加工方式的食品。
这些食品的质量更加有保障，对人体健康更加有益。
六、注意食品的存储方式在购买食品后，我们应该注意食品的存储方式，避免将食品放在阳光直射或潮湿的地方。
正确的存储方式可以延长食品的保质期，保证食品的质量。
七、注意食品的烹饪方式在烹饪食品时，我们应该注意食品的烹饪方式，尽量选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。
这些烹饪方式可以保留食品的营养成分，对人体健康更加有益。
八、注意食品的食用量在食用食品时，我们应该注意食品的食用量，避免过量食用。
过量食用食品可能会对人体健康造成危害，如导致肥胖、高血压等疾病。
九、注意食品的卫生在食用食品前，我们应该注意食品的卫生，避免食用未经处理或未清洗干净的食品。
这些食品可能会受到污染，对人体健康造成危害。
十、注意食品的搭配在食用食品时，我们应该注意食品的搭配，尽量选择合理的搭配方式。
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网购食品安全隐患及其防
范技巧实用版
Management Of Personal, Equipment And Product Safety In Daily Work, So The Labor Process Can Be Carried Out Under Material Conditions And Work Order That Meet Safety Requirements.
（示范文稿）
二零XX年XX月XX日
网购食品安全隐患及其防范技巧
实用版
提示：该安全管理文档适合使用于日常工作中人身安全、设备和产品安全，以及交通运输安全等方面的管理，使劳动过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行，防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生。
下载后可以对文件进行定制修改，请根据实际需要调整使用。
摘要：随着互联网的高速发展和电子商务
的广泛应用，网购食品因其时尚而又便捷的消
费方式，越来越受到人们的青睐与追捧。
网购
食品在给消费者带来许多优越性的同时，也给
网上消费者的合法权益受到侵害带来可能性。
首先分析当前网购食品存在的安全隐患，最后
提出了应对的技巧。
关键词：网络购物；食品安全；隐患；防
范技巧
引言
近年来，网络购物由于其便捷时尚的消费方式，人们可以省时省力地购买到物美价廉的产品。
民以食为天，网络市场销售食品也随之风行。
网购食品的兴起满足了人们不出家门就可尝遍全球美食的心愿。
不用出门，点击鼠标，北京的烤鸭、天津的狗不理包子、甚至泰国的牛奶榴莲糖，越南的椰蓉花生奶油脆皮等世界各地的美食通通送上门来。
不过，令人担忧的是，近年来，食品安全事件频繁发生，“大头娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、“雪碧汞毒门”等事件的频发，让消费者陷入了极度的不安，由此而引发的食品安全不能不引起我们的重视。
那么何为“食品安全”呢？食品安全（food safety）指食品中不应包含有可能损害
或威胁人体健康的有毒、有害物质或不安全因素，不可导致消费者急性、慢性中毒或感染疾病，不能产生危及消费者及其后代健康的隐患。
网购食品安全是指通过网络交易平台购买到所需的食品，其符合健康因素，对人体无害，保质保量。
国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品安全，关系到国计民生，责任重于泰山。
一、网购食品安全隐患及其成因
北京的烤鸭、天津的狗不理包子甚至菲律宾芒果干、意大利通心粉等很多以前感觉离市民餐桌挺远的洋食材，如今只要轻点鼠标，在网上就能买得到，而且还便宜。
但问题随之出现，优惠的价格往往是以牺牲品质为代价的。
名不副实、质量参差不齐，从而带来的纠纷也
越来越多。
究其原因表现在以下几个方面：
1.中国相关法律法规不健全，造成经营管理的混乱。
目前，中国网络商品交易的法律法规并不十分健全，20xx年7月1日国家出台的《网络商品交易及有关服务行为管理暂行办法》对网络商品经营者、网络服务经营者以及提供网络交易平台服务的经营者的义务和法律责任作了界定，并没有对经营食品作出具体的要求。
新《食品安全法》中没有明确将“网络食品销售者”列入接受法律监督的对象，这使得网购食品领域成了盲区。
从事网络食品经营只需支付相应的电子摊位费即可实施经营，网络类违法行为的违法成本相对较低。
另外，目前一些网络交易平台对网店开办者的信息审核并不严格，网店经营者大多是自然人，一般也
不去办理营业执照，网店经营主体资格很不规范。
同时，由于网店“准入”环境宽松，虽然同样是食品经营，但鲜有经营者主动办理健康证明或定期进行健康体检。
2.经营主体的虚拟性，网购食品安全无保障。
由于网络的虚拟性，网上经营者不需要具备实体的店面、仓储设施及营业人员，加上大部分网上经营者没有办理注册登记，消费者无法真实获悉网上经营者的经营状况、地址等基本信息。
网上经营者也经常利用与现实交易的这种差别进行虚假宣传或者隐瞒商品质量的真实情况。
“隔空”销售的方式使一些不法经营者借机销售价高质劣甚至假冒伪劣的产品的事件频频发生。
现在，一些隐藏于市的民间食神，或一人一店，或成立公司，使出“祖传秘
方”，烹制出特色迥异的私房菜，风行于网络。
这些自制食品既无产品外包装，又缺乏必要的安全卫生保障。
有些卖家销售的进口食品也没有中文标识，宣传图片与实物又有很多不相符的地方，对消费者的安全健康构成了很大的威胁。
还有许多涉及异地交易，甚至属跨境交易，受管辖权影响，网购食品安全保障难度更大。
3.监管难度大，消费维权及查处取缔困难重重。
网络经营者多数未经工商部门注册登记，无法出示购物发票，有的商家提供的厂址、联系方式也是虚假的，消费维权难以开展。
网上违法信息极易被修改，有的甚至在出现问题后店铺不存在了、网页也打不开了，网上交易信息全部丢失，难以进行及时、有效的
调查取证。
此外，网络类违法行为的违法成本较低，违法者容易更换地址后继续开展经营，难以进行彻底查处取缔。
网络交易多涉及异地维权，有的甚至涉及境外经营者，消费者所在地监管部门不具有管辖权，须向网站所在地监管部门移交，行政成本和工作难度都大大增加。
4.网络购物售运分离，食品安全缺乏保障。
在网络环境中，食品配送主要通过快递公司来实现。
然而，据了解，一些快递公司接到网上店铺的订单后，不管是食品还是其他物品，都是实行混装运输，混装送递。
容易导致包装破损、食品污染，给网购食品安全带来隐患。
目前，网购食品在运输及配送方面存在以
下问题：首先，消费者对价格非常敏感，要求配送的价格非常低。
同时由于缺乏购买保险意识，当网购食品包装破损、污染甚至遗失，无法完全地、有效地维护消费者的合法权益。
其次，延误投诉率高、派送成本高，在住宅小区尤为明显。
如：派送居民小区时，居民常常不在家，需要电话确认“二次”派送的时间及晚上派送，其通讯费及人工加班成本很高。
二、网购食品安全应对技巧
尝遍全球美食是美食爱好者的最大心愿。
如今，互联网让这个奢望变成了现实。
不过，食品毕竟是吃进肚子里的特殊商品，关乎人的身体健康，所以网购食品一定要谨慎。
作为消费者从选择食品、支付货款到接收货物的过程需要掌握一些基本技巧，有效维护自身的消费
者权益。
1.选择实力雄厚的网站和信誉度高的卖家。
网民应养成从各购物官网登录及操作的习惯，购物浏览时务必看清网站域名，坚决拒绝点击卖家发过来的任何链接，因为如果点击了黑客发来的链接，木马会在两秒钟内种植在客户的电脑里，其银行卡和密码极容易被窃取。
为了将购买食品的总体风险降到最低，一定要选择实力雄厚、重视买家利益，并且在食品销售上有良好经验和口碑的网站。
另外，选择卖家的信誉和专业程度，直接决定了购买是否安全有保障。
有的网站自身就是一个“大卖家”，直接销售商品，如我买网，而有的则是只提供一个交易平台，如淘宝、易趣和拍拍网，让众多卖家开店销售，而网站承担一定的
安全示范文本文件编号：YF-ED-J4930监督和保障责任。
消费者在网购食品时，首选信誉度高、评价好、商品数量多的卖家，最好卖家只卖食品，而且是专注于某一类食品的。
在选择卖家时，不要单纯看其信誉度，而要注意每条来自买家的评价是否真实有效，是否通过该网站支付后达成了真实交易。
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