世界上最苦的物质
0.1克就能使1000亿人丧命，百草枯都排不上榜，究竟有多厉害？
鹤顶红、断肠草，这些毒药你一定听说过，但 世界上最毒的物质有哪些你知道吗？有种剧毒0.1克就能导致1000亿人的死亡， 而它们就在我们身边，如果不注意，很有可能让你丢掉性命，这可不是假话，而是赤裸的现实。
今天，让我们一起细数世界十大剧毒！第十名 氰化物经常看《名侦探柯南》的朋友，一定对这个场景不陌生，柯南经常闻一闻死者的嘴，苦杏仁味，然后脑子仿佛被雷劈过。
难道——没错，这种苦杏仁味的毒药，就是侦探小说的最爱，氰化物。
真正具有强烈毒性的氰化物有三种：氰化钠（NaCN）、氰化钾（NCN）以及氢氰酸（HCN） 。
从原理上讲，氰化物可以通过接触皮肤和腔道黏膜，呼吸吸入、口服、注射等多种途径进入人体，然后解离出氰基离子，这种离子能与人体中细胞色素酶内的三价铁离子牢牢地结合，从而导致细胞内一系列的生化反应不能继续进行，使细胞不能再利用血液中的氧气而迅速窒息。
同时，因为缺乏呼吸作用，中枢神经系统会迅速丧失功能，继而使人体出现呼吸肌麻痹、心跳停止，那么， 氰化物的毒性有多强呢？根据2009年第四版《法医毒物分析》人物， 氰化钾的致死剂量在50-250毫克之间，这和砒霜（As203）的致死量差不多，简单地说，如果口服氰化钾固体，吃下相当于1/3颗普通胶囊或半个新版一毛钱硬币大小的粉末，就能置人于死地 。
如果是一瓶500毫升的饮料里含有25克的氰化物，受害者仅仅喝下一小口就会毒发身亡。
第九名 毒鼠强毒鼠强的名字起得简单明了， 它是20世纪中期研发出的急性杀鼠药，学名是四亚甲基二砜四胺。
对动物，包括人类毒性都极强，它的致死剂量为0.1mg/kg，毒性是氰化钾的100倍，是砒霜的数百倍 。
作为一种无味、无臭、有剧毒的鼠药，但却屡屡发生命案，曾一次造成400人中毒42人死亡，也因此成为了比鼠害更危险的东西。
毒鼠强具有极强的毒性，且毒性不易降解，会造成二次、甚至三次中毒，也就是说，老鼠吃了老鼠死，猫吃毒死的老鼠后，猫依旧会死，将死掉的老鼠和猫埋在土地上，上面长出的庄稼如果被人食用，人体也会产生中毒现象 。
茶为什么苦哪几种茶的味道是最苦的
茶为什么苦哪几种茶的味道是最苦的不同的人有着不同的喜好比如说喝茶有些人就喜欢喝味道比较苦一些的茶而有些人却喜欢喝味道比较甘甜的茶，所以即便是喝茶对于不同的人来说也有着不同的区别那么对于爱喝茶的人来说为什么有些人会喜欢喝味道比较苦的茶呢? 在生活中，每一个人喜欢喝的茶类都是不同的，茶类的种类特别多，大家可以根据自己的口味去选择茶叶。
茶叶一般都是偏苦涩的，而苦丁茶是属于最苦的茶叶，主要是因为苦丁茶含有苦丁皂甙等成分，所以味道是最苦的，但是苦丁茶是可以清热消暑以及润喉止咳的，还可以抗癌防癌以及疏通筋脉，这也是为什么苦丁茶很苦还是有人喜欢喝它。
什么茶最苦苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。
其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称性大寒，味苦、甘。
什么茶最苦茶这么苦,为什么还有那么多人喜欢喝呢?茶根本的味道也属于苦味的。
因为茶多酚是茶叶的核心物质，尽管茶叶中含氨基酸等鲜甜味物质，但核心还属于苦味的。
在茶没有成为饮茶习俗之前，人们本能是拒绝的，如边疆少数民族饮茶，会加奶、加糖烹煮，如西亚、北非饮茶会加薄荷、香料、糖等调饮，本质上是不能接受其苦。
那为什么中国人能忍受茶的苦味呢?中医药里讲苦入心，能泻火、燥湿等，人们在食用苦味的食物和饮料时，可能在潜意识里已经认定了某种功效，尽管是苦的，但乐于接受，长期以后形成习惯。
中国人长期受道家影响，茶是作为道教的服食饵药逐步被更多人群接受：从一开始的与其他药材配伍成为方剂，到唐代陆羽倡导在茶汤里只放上盐巴调味，直至宋代徽宗以后，茶才实现清饮。
十恶业
1 佛在经上讲，我们住的这个娑婆世界，是染污的世界。
“娑婆”是梵语，翻成中国意思就是很苦的世界。
这个世界上的众生，生活都相当痛苦，如果你晓得人生是苦，你就算是一个觉悟的人！2 我们这一个时代，可以说是染污最严重的时代，无论是在精神上、在物质上，染污的程度已经到了难以想象的地步，所以佛说我们这个世间叫做“五浊恶世”，浊恶到了极处。
3 生在五浊恶世当中，身心有这样的染污，所作所为当然就不善。
不善之行无量无边，佛把它归纳成十大类，叫十恶业。
十恶里面又可以分为三大类，第一大类是身体的造作，这里头有三项，第一个是杀生，第二个是偷盗，第三个是邪淫。
4 杀生的业报是堕三途，这大家好懂，偷盗比较上难以理解。
偷盗的范围非常广大，偷盗的定义在佛经里面叫“不与取”，就是没有得到物主的同意，你把它取过来，就叫做偷盗。
譬如有不少人想方设法少纳一点税，这种心态、作为就是属于偷盗，偷盗国家的财富，这就犯了盗戒。
5 邪淫不仅仅是指男女之欲，凡是衣食住行、物质生活过于奢侈，超越了你的本分，都叫做邪淫。
当然邪淫正指是男女淫欲，不是夫妻正常配偶，这都是邪淫，引伸的意思那非常之广泛，一切过度的奢侈都属于这一类。
6 第二类是口业，口业是我们一般人最常犯的，佛把它归纳成四种。
第一个是妄语，说话不诚实，欺骗对方；第二种是两舌，两舌是挑拨是非；第三种是恶口，恶口是说话粗鲁；第四种是绮语，绮语是花言巧语，用意是愚弄他人，欺骗他人，这是口的四种过失。
7 第三类是意业，就是心里面的存心。
存心第一个是贪婪，第二个是嗔恚，第三个是愚痴。
贪嗔痴是三恶道的业因，世间人天天搞贪嗔痴，一天到晚在修三恶道，确实是非常勤苦精进地修持，殊不知这是在搞生死轮回，这个事实真相，佛不告诉我们，我们怎么会知道？8 所以我们冷眼观察，看看别人，想想自己，是不是每天都在做杀盗淫？是不是每天都在那里妄语、两舌、恶口、绮语？心里面是不是存着贪嗔痴？这十种恶行是不是天天都在造？天天都在增长？如果答案是肯定的，你来生到哪里去，这个事情用不着问人，你自己心里清清楚楚！南无阿弥陀佛。
吃的苦中苦,方为人上人
吃的苦中苦,方为人上人一辈子，物质不能失去，却也不是主要世界上没有什么事是可以一蹴而就的，天上不会掉馅饼，有的是陷阱。
所以不要老想着可以不劳而获。
没有付出就不会有回报。
所以，不要事事都要想着有捷径,寻求投机取巧的方式，路，还是要踏实地一步步走。
虽然速度不会很快，却是最稳健的方式。
高楼都不是一天可以建成的。
想要成功，就要打好基础，慢慢往上日积月累，积累经验，才会离成功更近一步。
不怕慢，只怕没有坚持的勇气。
要看到黎明前的曙光就要度过最黑暗阶段。
熬过了，看到了暖暖的阳光，你会感谢没有放弃的你。
选择比努力更为重要。
选择错了,努力白费。
南辕北辙，只会离目标越来越远。
所以，当你在向着目标努力前行的时候, 也要记得停下脚步看看，是否已经走上岔路，发现错了，及时更正，那么成功就离你不远了。
有时，不是对手有多强大而输，而是败给了自己，自己放弃了自己你自己们没有勇气走下去，即使有个强大的外挂也帮不了你。
你自己不上进，不给自己争一口气，那就别怪别人嘲笑你。
所以，自己才是自己最强大的敌人，只有战胜了自己，才可以很好地去征服别人。
俗话说得好：吃的苦中苦，方为人上人。
再难的路也要坚持走下去，再大的挫折，也要挺过来。
困境也可能是转机，是机遇的。
在绝境中，寻求发展，坚持下去。
你经历的每一种磨难 ,都是对你一种历练。
经历过，才会更成熟，更富有魅力。
学会坚持，永远不放弃学习，那么你的人生才会有不一样的色彩，才可以过上更灿烂的人生。
为什么苦瓜这么苦
实际上，苦瓜的苦味一般是由二种物质造成的。
一种是瓜类植物所独有的苦味素，主要是以糖甙的方式存有于瓜中。
另一种物质叫野黄瓜汁酶。
假如这二种物质另外存有，瓜便会出现苦味。
甜瓜、冬瓜尽管也是瓜类，但却没有分毫的苦味，更是由于他们只带有苦味素，基本上没有野黄瓜汁酶，因此他们吃起来并没有苦味。
而苦瓜身体另外带有这二种物质，因此才会造成苦味。
此外，苦瓜的苦味还来源于奎宁和苦瓜甙，一般烂熟的苦瓜味儿最累。
这二种物质尽管是造成苦瓜味道微苦的缘故，可是大伙儿不必小瞧了他们的效应。
苦瓜身体的奎宁拥有有利排尿活血化瘀、净心明目地功效，还能够抑止过多激动的人体体温神经中枢。
此外，苦瓜中的苦瓜甙能在一定水平上调整心率、血糖、碳水化合物等，维护心血管。
尽管苦瓜拥有难以避免的苦味，可是苦瓜虽苦，用它烹饪菜式却从不容易把苦味发送给别的菜，因此大伙儿别称苦瓜为“谦谦君子菜”。
苦瓜也是一种食药同源双用的饮食疗法上品，它营养丰富，含有的蛋白、人体脂肪、糖分等在瓜类蔬菜水果中较高，非常是维他命C成分居瓜类之冠。
苦瓜还带有苦瓜活性多肽类物质，有迅速降低血糖的.作用，可以防止和改进糖尿病患者的病发症，具备调整血糖，增强免疫力的功效。
常吃苦瓜，对我的身体身心健康大有益处。
日常生活要爱吃“苦”不苦，该怎样缓解苦瓜中的这种苦味呢？实际上，苦瓜中的这种苦味成份大多数溶解水，归属于水溶成份。
把苦瓜割开以后，放进温开水或沸水中侵泡10至15分钟，使苦瓜内一部分苦味物质融入水里。
随后，捞起来苦瓜，用冷水清洗，就可以缓解苦味。
若嫌苦瓜的苦味过甚，还能够先把苦瓜割开，用食用盐在苦瓜上擦抹稍腌一会儿，以后自来水清洗。
在腌、洗全过程中，一部分苦味物质便可去除。
而在选择苦瓜时，能看苦瓜的身上一粒一粒的果瘤，颗粒物愈大愈圆润，表明瓜肉愈厚；颗粒物愈小，瓜肉就相对性较薄。
选苦瓜除开要挑果瘤大、果行站立的，也要看其表层是不是光滑翠亮，假如苦瓜出现黄化，就意味着它早已过熟，瓜肉绵软不足脆，失去苦瓜需有的口味。
咖啡的酸度和苦度的解读
咖啡的酸度和苦度的解读咖啡作为世界上最流行的饮品之一，其复杂的味道一直是人们讨论的焦点。
在咖啡的味道中，酸度和苦度是两个重要的元素。
本文将对咖啡的酸度和苦度进行解读，分析其产生的原因以及对咖啡口味的影响。
酸度是指咖啡中酸性物质含量的程度。
酸度可以赋予咖啡柠檬、绿苹果等明亮的味道感。
酸度的存在让咖啡更加清新、活泼。
然而，酸度过高也会使咖啡变得尖锐、刺激。
酸度的产生主要与咖啡生长环境、咖啡豆处理和咖啡烘焙等因素有关。
首先，咖啡生长环境对酸度产生重要影响。
高海拔种植的咖啡因其生长环境的特殊性，通常具有更高的酸度。
高海拔地区的气温较低，日照时间较短，这使得咖啡植株生长速度较慢，导致咖啡豆内含物质的积累量增加，其中包括酸性物质的积累。
其次，咖啡豆的处理过程也对酸度产生影响。
咖啡豆的处理过程包括去皮、发酵、晾干等多个环节。
其中，发酵的过程会使咖啡豆内的酸性物质得到进一步释放和转化，增加了咖啡的酸度。
而晾干的过程则可以控制酸度的程度，通过恰当的晾干时间和方法能够调整酸度的水平。
最后，咖啡烘焙也是酸度的决定性因素。
烘焙是将咖啡豆置于高温下进行烤制的过程。
烘焙时间和温度对咖啡酸度产生直接影响。
烘焙时间越长，咖啡豆中的酸性物质被更充分地释放，酸度也越高。
而高温烘焙则会使咖啡豆中的酸性物质发生分解，酸度下降，产生更多苦味。
苦度是指咖啡中苦味物质含量的程度。
咖啡中的苦味物质主要来源于咖啡因和酚类物质。
苦味对咖啡来说是一种复杂而多样的口感，可以赋予咖啡浓郁的味道和深度。
咖啡因是咖啡中主要的苦味物质之一。
咖啡因在咖啡烘焙的过程中不断释放，并与咖啡中的其他化合物发生复杂的相互作用，产生苦味。
咖啡因的含量与咖啡的种类、烘焙程度以及冲泡方法等因素密切相关。
一般来说，浓缩咖啡的咖啡因含量较高，因此苦味也更强烈。
酚类物质是另一种主要的苦味物质。
咖啡中的酚类物质包括咖啡酸、咖啡醇等。
这些物质在咖啡中的含量和比例不同，会对咖啡的苦度产生明显影响。
这个世上,酸甜苦辣总要自己尝,风风雨雨总要自己挡,聚聚散散总要自己扛!
这个世上，酸甜苦辣总要自己尝，风风雨雨总要自己挡，聚聚散散总要自己扛！这个世上，酸甜苦辣总要自己尝，风风雨雨总要自己挡，聚聚散散总要自己扛！人生中，总是累多于美，不得不面对；感情里，总是疼超过醉，难免有心碎。
理不清的是是非非，只能独自去品味；剪不断的错错对对，只有暗自流下泪。
人累了，可以躺下去休息；心累了，能否放下不在意！有些心情，是无法言说的。
笑容，都显得牵强；话语，都觉得多余。
可以和人分享的，总是快乐多于难过；能够与人倾诉的，总是无关痛痒的多。
心上的伤，只有自己最疼；难言的痛，只有自己最懂。
世界这么大，有人对你好，是你的骄傲；人心如此小，有心装着你，是你的自豪。
心若相知，无言也默契；情若相眷，不语也怜惜。
衣服丢了纽扣，才知道什么叫依赖；锁头丢了钥匙，才明白什么是离不开。
有些结束悄无声息，我们都没有做错什么，只是有了不一样的轨迹；有些离开措手不及，我们还没有诉说别离，只有两颗心还留在过去。
还没来得及好好在一起，就已悄然失去；还有好多故事没有结局，却已随风而去。
不要奢望你能讨所有人的欢心，也不要幻想能和所有人交心，对你只是交换的情，不要也罢；付出就寻求回报的人，不交也行。
人心是真诚的，交往是自由的，友情是欢愉的，朋友是相惜的。
时常惦记你，才是心里有你的人；一直陪着你，才是最爱你的人。
待你忽冷忽热的，也许只是寂寞；离你时远时近的，也许只是需要。
伪装不出的担心，是真诚；掩饰不住的思念，是感情。
不要把暖暖的关心，变成冷冷的寒心；不要把一直的给予，放下置之不理。
交人，要交真心；知情，要知感恩。
有情有义的，才够朋友；不离不弃的，才算爱人。
爱你的人舍不得伤你，伤你的人一定不爱你。
感情里，没有离不开，只有不想离开；没有拿不起，只有放不下。
不要轻易放弃感情，谁都会心疼；不要冲动下做决定，会后悔一生。
世界上没有不争吵的感情，只有不肯包容的心灵；生活中没有不会生气的人，只有不知原谅的心。
感情不是游戏，谁也伤不起；人心不是钢铁，谁也疼不起。
黄酒苦味的因素及来源
黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑等工艺生产的酿造酒。
黄酒是世界上最古老的饮料酒之一，是中华民族的国粹和珍贵遗产，在世界三大发酵古酒—黄酒、啤酒和葡萄酒中，黄酒是唯一起源于中国的酿造酒。
中国酿造黄酒的历史悠久，酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
黄酒又称老酒，是我国的民族特产，已有2500多年文字记载，在古今中外享有很高的声誉。
黄酒由于酒精度低，耗粮少，富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素，营养丰富，是一种集享用和保健于一体的酿造酒，并具有烹饪、药用等功效，符合世界饮料酒发展的潮流，因而被国家列为重点扶植和发展的饮料酒之一。
澄黄清亮的色泽、酯香浓郁的香气和苦中带甜的口感是黄酒与其他酒类风味的区别。
黄酒中含有大量的风味物质,不同品种的黄酒,其风味物质也有所差异,原料、发酵条件、酿造工艺等诸多因素都有可能导致黄酒风味发生变化。
作为黄酒品质的重要组成部分,风味在很大程度上影响着消费者的消费选择。
目前国内外对黄酒风味的研究主要围绕香气展开,对黄酒风味感官特征及其风味轮完成构建后,已有很多关于黄酒香气的研究被报道。
品质优良的黄酒往往会有爽口、自然和鲜美的感觉。
“爽口”即具有适度的酸味和苦味,无酸无苦不成味,但又要“酸不挤口、苦不留口”。
但有时“后苦”会消失得慢且余味长,这使得黄酒口感粗糙、苦涩。
一黄酒中主要的苦味物质1 醇类物质黄酒以糯米、小麦为主要原料,而糯米和小麦中均含同作用会产生一种叫做丙烯醛的物质,该物质不但刺辣,而且具有持续性苦味。
若用曲量过大、使用劣质曲、窖内隙大、酵母繁殖过量,会产生大量的酪氨酸,再经酵母作用脱氨、脱羧生成酪醇,使得酒味发苦。
此外,若原料及辅有比较多的蛋白质,这些蛋白质在麦曲中羧肽酶和酸性蛋白酶的作用下,分解成为小分子的多肽和氨基酸,氨基酸进而分解脱氨生成杂醇油和高级醇(C3以上的醇),如正丁醇、正丙醇、异丁醇、异戊醇等基本都会呈现出苦味。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
世界上最苦的物质——苯酸铵酰糖化物
苯酸铵酰糖化物为白色结晶性粉末或颗粒，熔点163－170℃，极易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性，无嗅，有非常强烈的苦味，是世界上已知最苦的物质，在溶液中的浓度达0.003%时便使人难以忍受，通常使用时仅需0.0005%，由于使用浓度极低，在通常使用条件下是安全无毒的。
在日用品和工业品中用作苦味剂（或厌恶剂），可以防止因人、动物误食而引起的中毒事件的发生以及防止动物啃咬物品，因此许多国家规定将本品用于日用品和工业品中。
其主要用途如下：
（1）是番木鳖碱(二甲马钱子碱)、苦木素、奎宁、木曲甙、柚甙的价廉、高效替代物；
（2）是最好的酒精变性剂，用作变性酒精、固体酒精和车用乙醇汽油的变性剂；
（3）是汽车用化学品(防冻液、刹车油、挡风玻璃清洗剂等) 的厌恶剂；
（4）用于化妆品、香妆品、美发护发用品、指甲油和指甲油去除剂等；
（5）用于家用产品(家用清洁剂、洗涤剂、消毒剂、干洗剂、驱（杀）虫剂、皮革保护剂等) ；
（6）用于儿童玩具、装璜装饰用品；
（7）用于化工、油漆、脱漆剂、印刷油墨；
（8）用于农药、植物生长调节剂、杀虫剂、杀鼠剂、灭螺剂、苍蝇、蚂蚁、蟑螂的诱饵；
（9）用于治疗吮吸拇指和咬指甲病症、磨牙症, 外用及口服药品的苦味剂；
（10）用于畜牧兽医；
（11）用于园林、农林业和环境保护；
（12）用于通讯电缆、催泪瓦斯等军工产品；
（13）用于测试呼吸罩、防毒面具等的密封性测试。