农家乐旅游发展现状、问题及对策

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“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究随着我国现代化、城市化和工业化的进程加快,城乡经济快速增长,人们对旅游的需求也呈现出日益多样化。

上世纪刚刚兴起的“农家乐”旅游,兼有乡村旅游、休闲旅游、生态旅游等多种旅游形式的优点,它以“吃农家饭、住农家屋、学农家艺、干农家活、享农家乐”为主要内容,凸现了自然、纯朴、宁静、生态的主题,带有强烈的中国乡土气息,迎合了人们走出城市、追求生态、亲近自然的心理,成为一种越来越受旅游者青睐的新型旅游形式。

1.农家乐旅游的概念界定关于农家乐旅游,不同学者给出的定义也不尽相同。

田喜洲[1]对农家乐定义是以农民家庭为依托、以农村自然风光以及具有乡土气息的农家生活为特色的一种新型旅游活动;除传统的农耕乐以外,通过利用海鲜优势、在海边发展的鱼家乐,利用森林优势、发展“森林之家”;利用草原优势、发展蒙古包等等都属于农家乐,是一个大农业的概念。

胡卫华[2]给出的定义点出了农家乐游客的旅游内容,即游客可以在农家乐旅游地观民风民俗、赏田园风光、品农家风味、闻泥土芳香,真正可谓其乐无穷。

马艳霞[3]认为农家乐是通过游“乡村农家”来学习感悟“乡村文化”,其着重突出的是“乡村文化”的内涵。

杜春霞[4]指出,农家乐旅游是指具有鲜明农家乐元素,即赏农家景、住农家院、吃农家饭、干农家活、享农家乐的新兴旅游业态。

此概念对农家乐投资和经营主体更加广泛,不局限在农家、农户、农民,还增加了工商资本;内容更强调“农家乐元素”的开发与挖掘。

综上所述,农家乐旅游是指在城郊或乡村突出开展具有“农家”元素的休闲体验活动,是一种新型的旅游形式。

2.农家乐旅游的缘起与发展2.1 农家乐旅游的缘起。

农家乐旅游起源于国外的乡村旅游。

一般认为,国内最早的农家乐出现在1987年成都市郭县友爱乡农科村。

该村的一位花卉苗圃经营户,在原来的苗圃基地上增加了餐饮、住宿等内容,吸引了大量的城里人来旅游观光住宿,后来这种将农业生产与观光旅游相结合的旅游形态被省领导称为“农家乐”。

哈密市农家乐旅游发展中存在的问题与对策分析

哈密市农家乐旅游发展中存在的问题与对策分析
旅 游 经 济
哈密 市 农 家 乐旅游 发 展 中存 在 的 问题 与对 策 分析
帕孜来 提 ・ 亚孜 尼 海 米 提 ・ 米 提 依
( 疆 大学旅 游学 院, 疆 乌鲁 木 齐 8 0 4 ) 新 新 3 0 6
摘 要 : 年 来 , 密 市 农 家 乐旅 游 发 展 迅 猛 , 农 民 致 富 增 收 、 近 哈 为 劳动 力 就 地 转 移 、 村 产 业 结 构 调 整 开 辟 了 新 的 领 域 , 农
但 是 在 实 际 的 发 展 过 程 中 仍 存 在 一 些 不 足 。 本 文 根 据 哈 密 市 农 家 乐旅 游 的 实地 调 查 和 问 卷 调 查 , 析 了哈 密 市农 家 分 乐 旅 游 发 展 中存 在 的 问题 , 出 了 相 关 的 对 策 建 议 。 提 关 键 词 : 家 乐 ;哈 密 市 ; 问题 ;对 策 农 农 家 乐 属 于 农 业 旅 游 的 范 畴 , 指 农 民 和 投 资 者 利 用 乡 是 村 自然 环境 、 文景观 和农 、 、 、 人 林 牧 渔业 等 资源优 势 , 消 费 为 者提供 餐饮住 宿 、 劳动体 验 、 闲娱乐 、 休 观光 度假 等 服务 的一 种 旅 游 经 营 活 动 。 随 着 城 市 的 发 展 与 扩 大 , 住 在 城 市 中 居 的 人 们 与 大 自然 的距 离 被 拉 得 越 来 越 远 ,农 家 乐 ” 为 一 种 “ 作 旅游方式 会越来 越彰 显其 旺盛 的生命 力 。近 年来 , 哈密 市农 家乐旅 游发展 迅猛 , 为农 民致 富增 收 、 劳动力 就地 转 移 、 农村 产业结 构调 整开辟 了新 的领域 。
不 满 意
资 源 来 撑 : 地 调 查 整 理 买

农家乐发展的风险与对策分析

农家乐发展的风险与对策分析

农家乐发展的风险与对策分析随着现代城市生活压力的增加,越来越多的人开始向农村寻求放松身心的方式。

农家乐作为一种旅游休闲方式,在农村地区迅速发展起来。

然而,农家乐发展也存在着一些潜在的风险。

本文将从多个角度进行分析,探讨农家乐发展所面临的风险,并提出应对策略。

一、质量风险农家乐的服务质量直接关系到游客的满意度和口碑传播。

然而,许多农家乐存在着设施老化、卫生状况不佳、服务标准不统一等问题,给消费者带来负面体验。

为了提高质量,农家乐经营者应该加强设施维护与卫生管理,建立统一的服务标准,培训员工的服务技能。

二、安全风险由于农家乐多位于乡村地区,基础设施建设不完善,安全事故的风险相对较高。

经营者应该重视游客的安全意识教育,同时加强设施的安全检查和维护工作。

政府部门也应加强对农家乐的监管,确保其设施和服务达到安全要求。

三、环境风险农家乐的发展对当地环境产生一定的影响,如噪音扰民、水土污染等。

农家乐经营者应该注重环保意识,合理规划经营活动,减少对环境的负面影响。

同时,政府也需要制定相关政策和法规,加强环境监测和保护。

四、市场风险农家乐市场竞争激烈,需求不稳定,市场风险较大。

经营者应该进行市场调研,了解消费者需求,优化产品和服务,提高竞争力。

同时,积极开展市场营销活动,提升知名度和影响力。

五、投资风险农家乐的投资成本较高,回报周期长,存在一定的投资风险。

经营者在投资前应进行充分的市场调研和风险评估,制定合理的投资计划,并注意控制投资风险。

六、政策风险政策的变化对农家乐的发展会造成一定的影响。

因此,经营者需要密切关注相关政策的变化,及时调整经营策略,以适应政策环境的变化。

七、人才风险优秀的员工队伍是农家乐经营的重要支撑。

然而,乡村地区人才储备相对不足,人才引进和培养存在一定的困难。

经营者可以通过与当地教育机构合作、提供培训与发展机会,吸引和留住优秀的人才。

八、品牌风险农家乐的品牌形象是吸引游客的重要因素之一。

经营者应该注重品牌的塑造与维护,提供独特的产品和服务,增强品牌的市场竞争力。

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究农家乐是一种农村旅游模式,以农家为主要服务场所,为游客提供住宿、餐饮、娱乐等一系列服务。

随着人们对于自然、文化、休闲等旅游需求的提高,农家乐旅游也在逐渐兴起。

但是,农家乐旅游也存在一些问题,需要探讨对策。

一、现状中国农业部的数据显示,截至2019年,全国共有注册农家乐万家,其中正式经营的有8300多家,建成农家乐游客接待能力为2000万人次。

农家乐游客主要来自城市或其他农村地区,对于乡村风景、民俗文化等有浓厚的兴趣。

二、问题尽管农家乐旅游得到了越来越多人的青睐,但是也存在一些问题。

1.住宿和卫生条件较差。

一些农家乐由于专业程度不够,住宿设施和卫生条件较差,无法满足游客的需求。

2.服务体验不佳。

一些农家乐缺乏专业的服务意识,对游客的服务体验不佳,影响了游客的满意度。

3.安全意识薄弱。

农家乐的安全防范意识薄弱,导致一些游客发生了安全问题,影响了游客的体验和安全。

三、对策针对农家乐旅游存在的问题,需要采取相应的对策。

1.规范管理。

加强对农家乐的规范管理,确保农家乐的住宿、卫生、食品等符合相关的标准,并通过认证体系等方式加强监管和管理。

2.提高服务质量。

加强农家乐从业者的培训和教育,提升服务意识和服务技能,为游客提供更好的服务体验。

3.加强安全防范。

加强农家乐旅游的安全防范,制定相关的安全管理制度,对游客进行安全教育,确保游客的安全。

同时,加强对农家乐建筑、设施等的安全检查和维护,提高安全保障水平。

综上所述,农家乐旅游在发展中面临着多种问题,需要采取相应的对策。

只有通过规范管理、提高服务质量和加强安全防范,才能为游客提供更好的旅游体验和保障。

“农家乐”旅游的现状及发展对策

“农家乐”旅游的现状及发展对策

“农家乐”旅游的现状及发展对策农家乐旅游是指在农村地区开展的农民自办或与投资商合作的旅游活动。

随着人们对乡村生活和自然环境的追求,农家乐旅游变得越来越受欢迎。

然而,农家乐旅游也存在一些问题,需要采取相应的发展对策。

首先,农家乐旅游目前的现状是市场潜力巨大,但很多农家乐存在同质化问题。

许多农家乐在经营模式、产品服务等方面缺乏差异化,导致游客缺乏新鲜感。

为了推动农家乐旅游的可持续发展,需要进行市场调研,了解游客需求,开发独特的产品和服务,以吸引更多游客。

其次,农家乐旅游的发展还面临着基础设施不足的问题。

很多农村地区的交通、通信、水电等基础设施相对落后,无法满足游客的需求。

因此,应加大对基础设施建设的投资和支持,在农村地区改善交通、通信和生活设施,提升农家乐旅游的整体竞争力。

此外,农家乐旅游还需要加强宣传力度,提升知名度和美誉度。

目前,许多农家乐的宣传渠道主要是传统媒体和口碑传播,这种宣传方式存在受众范围狭窄和信息不及时的问题。

应积极利用互联网和社交媒体等新兴媒体渠道,提升农家乐旅游的曝光度和知名度,吸引更多游客参与。

此外,农家乐旅游还需要加强对农民的培训和管理支持。

许多农民缺乏经营和服务等方面的专业知识,水平低下。

应通过举办培训班、推广经验交流等方式,提升农民的服务意识和经营能力,提高农家乐的质量和服务水平。

最后,农家乐旅游发展还需要政府的支持和引导。

政府应加大对农家乐旅游的政策支持力度,提供财政补贴和税收减免等优惠政策,吸引更多的投资和资源。

同时,政府还应加强对农家乐旅游的规划和管理,制定相关标准和规范,加强监管,保障游客的权益,打造良好的营商环境。

总之,农家乐旅游是促进农村经济发展和乡村振兴的重要途径。

只有充分发挥农家乐旅游的优势,解决存在的问题,才能真正实现农家乐旅游的可持续发展。

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究(1)

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究(1)

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究随着城市化进程的加快以及人们精神需求的不断提高,农村旅游逐渐成为人们休闲、娱乐以及体验农村生活的重要方式。

农家乐作为一种重要的农村旅游形式,其本质是以农村为背景,以农业文化为特色,提供农业生产体验、农村生活体验,以及农村风景观赏等为主要内容的一种新型休闲消费方式。

然而,中西部地区尤其是非发达地区,“农家乐”旅游存在着一些问题。

本文将就“农家乐”旅游的现状、问题以及对策进行研究。

一、现状当前“农家乐”旅游在我国已经逐渐发展成熟。

据统计,截至2017年,中国农家乐业已经有100万家,年接待游客数量达到了5亿人次以上。

而且,随着国民经济不断发展以及政策的支持,在农村旅游发展中,“农家乐”旅游在其中所占的分量越来越大。

不过,随着人们生活质量的不断提高,游客对“农家乐”旅游的需求也在发生变化,这为“农家乐”旅游的持续发展提出了新的要求。

二、问题1.产品单一:目前“农家乐”旅游主要以农业生产和农村生活体验为主,但涉及的内容较为单一,缺乏创新,产品的种类和品质需要进一步提高,以满足不同的游客需求。

2. 基础设施薄弱:由于许多农家乐以农村自然条件为主要景点,缺乏有效的市场推广和产品宣传,导致农家乐的知名度和吸引力不够。

此外,很多农家乐的基础设施也不够完善,游客的住宿、交通等问题也需要得到改善。

3.经营模式单一:许多农家乐经营模式都是简单的提供食宿服务,无法满足游客多样化的需求。

农家乐的经营模式需要创新,探索出适合自己的模式,以提高自己的竞争能力。

三、对策1.提高产品质量和创新:应加大投资力度,开发更符合游客需求的新型产品和旅游项目。

在保证农业生产的情况下,增加互动性强、娱乐性好的旅游项目,提高产品的可玩性和趣味性。

2.加强基础设施建设:政府应加大对基础设施建设的投入,加强对农家乐的扶持力度,提高农家乐的整体管理、卫生、环境等各方面的品质。

同时,在农家乐的推广宣传上,应将重点放在网络营销上,及时掌握游客需求,提高农家乐的知名度和参与度。

论农家乐旅游的现状与发展对策【文献综述】

论农家乐旅游的现状与发展对策【文献综述】

毕业设计文献综述旅游管理论农家乐旅游的现状与发展对策(一)国内外研究现状我国国内真正意义上的农家乐旅游始于20世纪80年代,它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生,但由于起步较晚,目前尚处于初期阶段。

近年来国内外政府积极推动农业旅游,以提升农业竞争力与农业资源使用效率,增加农业收入、繁荣乡村经济。

殷平曾在《1997年-2003年国内乡村旅游研究文献分析》中提到过我国对乡村旅游的研究,他指出:第一,在目前的旅游研究与农业研究中,有关乡村旅游的文章太少。

第二,发表乡村旅游论文的期刊多集中在旅游类、地理类,其作者也基本都是旅游地理、旅游开发方面的第三,有关乡村旅游的研究领域比较窄。

第四,现有的研究重复工作比较多。

而学者温芳也曾说过,国外乡村旅游开展比较早,取得了一些成功的经验。

目前,我国论文中有关国外成果的介绍较少。

尽管如此,我们仍然可以从一些文章中学到国外乡村旅游的先进经验。

如何景明的文章,对国外乡村旅游的研究做了深入的评述。

该研究认为,国外乡村旅游研究的范围主要集中在乡村旅游概念、乡村旅游与乡村可持续发展、乡村旅游供给需求的动力机制、乡村旅游的社会影响、乡村旅游的管理、乡村旅游的策略以及乡村旅游发展中女性问题等7个方面。

并且认为国外的乡村旅游研究方法主要是社会学和旅游学的一些研究方法。

而王云才的研究则显得更为实用与现实。

其论文以澳大利亚和台湾两个地区为例分析了国外乡村旅游政策制定方面的先进经验。

隋春花在《乡村旅游: 21世纪旅游新趋势初探》一文中指出,在国外,乡村旅游的主要形式是休闲观光型和务农参与型, 目前在发达国家,乡村旅游被认为是一种较高层次高品味的旅游形式。

(二)研究主要成果就全国来看,以农家乐为主要形式的乡村旅游已使2000万人脱贫。

吃农家饭、干农家活、住农家院已成为发展乡村旅游的重要增长点。

然而经过20多年的发展,以农家乐为典型业态的乡村旅游产品已显现出一系列问题,如何在理论上解释这些问题并提出进一步发展的战略和策略也就尤为重要。

农家乐发展调查报告

农家乐发展调查报告

农家乐发展调查报告(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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江苏商论2011.2“农家乐”旅游发展现状、问题及对策探讨●俞富强,沈培玲,于伟东(浙江工商大学工商管理学院,浙江杭州310018)[关键词]“农家乐”;现状;对策[摘要]“农家乐”是一种新型的乡村旅游业态,它的发展对农民收入的改善和农村经济的发展有重要作用。

本文以浙江为例,对“农家乐”发展现状和存在的问题进行了分析,最后从政府和“农家乐”经营户两个层面提出了“农家乐”发展的对策。

[文献标识码]A[文章编号]1009-0061(2011)02-0111-03放对学生旅游意愿有较强的刺激作用,特别是受到了中小学生的欢迎。

但是受领取途径和使用手续繁琐、免费景区景点吸引力不高等因素影响而使得真正享受这样政策的学生尤不多。

学生旅游市场潜力非常大,政府和旅游企业应该更加重视对这一市场的引导和开发。

本文还存在许多不足之处,首先,旅游调查表的内容还需要进一步的深入与完善,才能使得调查报告更具针对性、准确性和全面性;其次,本论文研究的对象仅限于北京市在校学生,对于不同地区之间是否有差别;如何更好对这一市场的开发等问题,只能留待日后继续研究。

[参考文献][1]李金梅,保继刚.大学生旅游行为研究-以中山大学为例[J ].桂林高等专科学校学报,2000,11(4),P45-49.[2]金平斌,郎富平.大学生旅游行为特征分析———以杭州市高校为例[J ].旅游学刊,2004,19(4):19-22.[3]王朝辉,朱桃杏,黄成林.青少年学生旅游感知及行为研究评价[J ].资源开发与市场,2007,23(2):P178-180.[4]曹继宏.大学生旅游行为及景区营销策略探讨[J ].商业研究,2006,(24):P163-166.[本文已经通过中国知网检测]一、引言:内涵和作用“农家乐”是指一种新型的乡村旅游业态,是以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、享农家乐、购农家品”为主要内容的一种新兴旅游活动。

[1]在浙江广阔且生态环境优美的农村地区,集舒适惬意、参与体验、融与自然、陶冶性情于一体的综合性休闲方式“农家乐”得到了快速发展。

“农家乐”的发展吸引了大量都市游客前来驻足游乐消费,使农村部分剩余劳动力得到有效转移,促进农民稳定增收和农业稳健增效,促进“农家乐”规范经营与自然生态环境的协调发展;也给农民带来了新收入、新观念和给农村带来了新人流,这种“小村庄联结大世界,小经营开拓大市场,小投入获取大回报”的效果促进了农民综合素质的提高和农村的社会分工,点醒了农耕、民俗文化的保护和挖掘,带动了农村基础设施建设的发展和城乡统筹发展战略的实施,带动了工业对农业、城市对农村的反哺和投入;更为农村增添了城乡居民文化交流互动和城乡协调发展的新渠道。

二、“农家乐”旅游发展现状与问题探析据统计,截止2009年底,浙江全省已累计发展“农家乐”休闲旅游村(点)2331个,占浙江3万个行政村的近十分之一,“农家乐”休闲旅游经营农户10877户,直接从业人员96380人,接待床位8.6万张、餐位61万个,总计接待游客6412.1万人次,同比增长15.52%,直接营业收入44.34亿元,同比增长20.55%,游客在“农家乐”购买农产品等带来收入4.7亿元。

[2]这说明“农家乐”的发展有效促进了农业生产结构调整,增加了“农家乐”经营户和当地农民[基金项目]本文为2009年度浙江省研究生创新科研项目《基于营销视角的农家乐服务提升机理与模式研究》(项目编号:YK2009061)的研究成果[作者简介]俞富强(1986-),男,浙江东阳人,浙江工商大学工商管理学院,研究方向:营销管理;沈培玲(1987-),女,浙江嘉兴人,浙江工商大学工商管理学院,研究方向是营销管理;于伟东(1986-),男,山东烟台人,浙江工商大学工商管理学院,研究方向是营销管理。

111江苏商论2011.2收入,也促进了村容村貌整治和推进新农村建设,更说明了浙江全省的“农家乐”休闲旅游业呈现出健康发展的良好态势。

然而,从整体上来看,浙江省“农家乐”发展还存在着一些问题:1、经营管理水平低下,服务质量参差不齐,服务欠规范。

“农家乐”是集餐饮、住宿、娱乐、购物等于一体的乡村休闲旅游方式,对经营管理能力和服务要求都较高。

而“农家乐”经营户大多是村里的农户,服务人员都雇用亲戚朋友或当地有闲村民,他们的文化水平、经营管理能力和服务能力均不高。

为节约成本,很多“农家乐”服务人员没有参加上岗前的正式培训或取得卫生执照而工作,使其服务意识、卫生意识、安全意识等都不是很强。

由于“农家乐”经营户的经营管理水平不高且运作方式基本上凭农户自身的主观意志进行,这使他们不能够在门庭若市的旺季和门庭冷落的淡季间进行合理而有效地安排资源,而造成资源闲置浪费和收入平平。

2、“农家乐”的“农”味不突出,倾向城市化发展,产品同质化较严重。

特色是“农家乐”的新鲜血液和生命线,是吸引游客注意力的亮点。

但现实却相反,乡土文化不“土”不“农”、民俗风情氛围不浓厚、农事体验活动开发不足,“农家乐”现代化气息突出,“农”味流失严重。

同时,“农家乐”经营户的营销方式、管理方式基本类似,导致“农家乐”产品的内容和形式基本雷同,造成普遍且严重的旅游产品同质化现象,最终形成激烈的“农家乐”产品同质竞争氛围和导致出现拉客销售“农家乐”产品、“宰客”、削价竞争等严重影响“农家乐”形象的不良现象。

3、“农家乐”的基础设施建设相对薄弱,配套设施不完善,产业链条不长。

由于“农家乐”位于近郊地区,除交通基础设施不足外,电力、水力、生活垃圾处理等基础设施和卫生消防、安全环保、游览休息等配套设施也存在很大的不足,这些“农家乐”发展所必需的基础设施和配套设施的不完善将严重影响“农家乐”的可持续发展。

还有“农家乐”发展的产业链条极短,具体表现为:“农家乐”对农家旅游资源(如丰富的土特产资源、地方特色的旅游商品)和环境的文化内涵认识不足、挖掘不够,而提供的休闲旅游产品内容单一,活动内容单调乏味,仅限于棋牌、观光、采摘等娱乐产品,缺乏文化内涵和精品,“农家乐”只处于产业链条的吃、住、游环节,而没有将“农家乐”的“产、供、销、吃、住、娱、游、购”八个环节统筹起来,全力发挥各自功能和优势,吸引大量游客并提高其重游率,不断适应并满足现代化旅游市场多层次的需求。

这些问题未得到有效解决将阻碍“农家乐”的持续发展。

因此,本文从政府和“农家乐”经营户两个层面提出了“农家乐”可持续发展的可行建议。

三、“农家乐”旅游可持续发展的对策设计1、发挥政府引导作用,促进“农家乐”规范化、持续化经营(1)以政府政策引导“农家乐”规范化经营,使其健康发展。

大多数“农家乐”经营户为农民,他们未受过正式培训,管理水平较低,服务意识不强,这需经营者去提升自身经营管理素质,还需要政府为他们的经营提供前瞻性、规范性、科学性的政策进行引导与保障。

因此,政府职能部门应明确并及时制定出与“农家乐”管理有关的政策、文件、管理办法、标准,以建立“农家乐”服务示范体系;同时,做好基础设施建设,特别是乡村的道路建设;在资源的开发、安全的管理、环境卫生等方面对“农家乐”进行规范与监督;在资金、贷款、补助等方面支持与引导“农家乐”逐步走向自律管理的创新发展之路。

[1](2)加强“农家乐”开发的统一规划,有效推进“农家乐”产业化发展。

根据当地自然环境、人文景观、民俗风情等当地特色来统一规划,确定“农家乐”的发展方向,制定发展策略,开发服务项目,推动“农家乐”产业化发展。

充分发挥旅游作为农村产业结构调整的加速器功能,引导农民向第二、第三产业转移,实行农旅业一体化发展。

“农家乐”的发展有助于当地农产品的销售,提升农产品价值,形成以农促游,以游利农的发展局面。

(3)加强对服务质量的动态监控,以提升“农家乐”服务水平“农家乐”提供的服务质量因不同时段不同游客而有所变化,因此,政府应充分利用现有的《农家乐经营服务规范》和《浙江省农家乐经营户旅游服务质量评分表》,定期对“农家乐”服务质量进行测评,以加强动态监控来及时有效改善“农家乐”服务,进而提升“农家乐”服务水平。

2、加强服务质量管理,提升“农家乐”服务,吸引游客消费(1)维护农家设施景观,保持服务人员整洁形象,让农家特色有形展示更自然。

“农家乐”应充分保证住宿、卫生、服务设施的完备性、现代性、乡村农家性,以及农产品新鲜、农家菜有特色;让服务人员牢记整洁形象的重要性,并一直将整洁形象保持;充分利用自然景观、乡村土地资源以及民俗文化,让新鲜的空气、自然的景光、宜人的气候为“农家乐”所用,开展农事体验和民俗文化活动,让乡村农家与自112江苏商论2011.2(上接第104页)企业应该提供多种旅游方面的信息和多种旅游产品组合方式,提供简便快捷的门票等预定方式,对高学历人群旅游信息及时反馈。

旅行社在安排旅游线路、旅游景点时要选择具有高度文化内涵和历史价值的景区景点。

另外在导游服务质量方面,可以针对高学历人群强烈的求知欲望和较高的审美品位,注意选择有经验、高素质的导游。

导游员讲解方面更要注重不可泛泛而论,讲解内容要深度化、理性化。

2、大学生旅游市场开发对策(1)旅游管理部门要加强监控。

首先,要为大学生出游提供经济上的优惠措施。

如交通部门应放开政策,不只是对家乡至学校之间的交通费给予优惠,而且要凭学生证在假期旅游实行全面打折优惠,还应鼓励餐饮、旅馆、景区景点等在住宿、餐饮和门票上收取固定比例的优惠费用。

其次,修建相关的配套设施。

如青年旅馆、家庭旅馆,设立旅游宿营地、帐篷等价格较低的住宿设施。

第三,要加强宣传教育。

要选择好宣传媒介,传统的宣传媒介是必要的,但考虑到现代大学生热衷于网络,应积极制作、完善网站的建设[6]。

(2)高校积极引导学生参与旅游。

高校应该引导大学生树立正确的旅游消费观,使得大学生通过外出旅游取得积极的效果。

通过学校的报刊、网站、橱窗以及邀请旅游界专业人士作讲座等渠道宣传旅游的积极作用;支持大学生旅游协会等旅游社团,进行有效的自我管理;成立畅通的沟通机制和较为完善的应急机制。

(3)相关部门联手开发大学生旅游市场。

旅游企业可以开发设计针对大学生的野外定向旅游路线、登山健身路线、野营基地等项目,使旅游更具有吸引力。

也可推出以班级、团队形式为主的自助游、奖励旅游、自费旅游等。

同时银行可以试行开展大学生旅游信贷。

凭借助学贷款在各高校的成功推行的例证,银行业可以引导大学生树立正确的旅游消费信贷观和消费观;加强市场调研,制定科学、具体、合理的旅游消费信贷措施;学校积极的配合和协调;简化贷款的手续,降低相关费用。

[参考文献][1]斯沃布鲁克,霍纳,俞慧君,张鸥,漆小艳译.旅游者消费行为学[M ].北京电子工业出版社,2004.[2]鞍山市统计局.鞍山市居民收入调查报告[R ].鞍山:鞍山市统计局,2007.[3]陈同庆,李凡:教师旅游消费市场及其实证研究———以佛山市为例[J ].特区经济,2007,23,(8):181-183.[4]李丽梅.基于旅游者———目的地相互作用的旅游者行为研究[J ].中山大学硕士论文,广州,2003:245-235.[5]陈顺明,王兆燕.大学生旅游行为特征分析及市场开发建议—以长沙市高校为例[J ].桂林旅游高等专科学校学报,2006,17,(2):144-241.[6]洪艳.大学生旅游消费行为分析[J ].南昌高专学报,2005,20,(3):27-28.[本文已经通过中国知网检测]然景光交融呈现给游客,并使其驻足消费。

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