中国茶行业的SWOT分析

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中国茶叶产业国际竞争力的SWOT分析

中国茶叶产业国际竞争力的SWOT分析

中国茶叶产业国际竞争力的SWOT分析作者:刘燕妮来源:《中国集体经济·上》2008年第07期摘要:近年来,随着全球经济一体化的浪潮不断前进,中国茶叶产业发展迅速。

中国也成为了茶叶生产、消费及进出口贸易的大国。

文章利用SWOT分析法,结合测算中国茶叶国际市场占有率(MPR)、显示比较优势指数(RCA)以及贸易竞争指数(Tc)等三个指数,分析中国茶叶在国际市场上作具备的优势(S)和劣势(W),以及所遇到的各种机遇(O)与威胁(T),最后提出相对应的政策建议。

关键词:茶叶产业;国际竞争力;SWOT分析一、引言中国是茶树栽培及茶叶加工的发源地,不仅拥有丰富的茶叶资源,而且是生产、消费及进出口贸易的大国。

本文利用SWOT分析法,结合测算中国茶叶国际市场占有率(MPR)、显示比较优势指数(RCA)以及贸易竞争指数(TC)等三个指数,进一步分析中国茶叶在国际市场上所具备的优势和劣势,以及所遇到的各种机遇与挑战,最后提出相对应的政策建议。

二、中国茶叶产业国际竞争力分析近20年来,中国茶园种植面积保持稳定状态,从1978年的1048千公顷上升到2006年的1450千公顷,增长了38.4%;茶叶产量也在逐年上升,从1978年的26.8万吨,上升到2006年的102万吨;茶叶出口从1997年的20.54万吨上升到2005年的28.88万吨,增长了40.6%,涨幅比世界水平还要高出13.5个百分点。

国际竞争力的评价指标主要有两类:显性指标和隐性指标。

显性指标用于评价特定产业所产产品的国际市场竞争力,如国际市场占有率(MPR)、显示比较优势指数(RCA)以及贸易竞争指数(Tc)等;隐性指标主要用于评价生产率差异,如单产率、价值增值率等。

印度、印尼、肯尼亚、斯里兰卡以及中国是世界上五大产茶国,近几年这5国的茶叶出口总量都占据世界茶叶出口额总量的半数以上。

本文采用显性指标评价法,对比其余四大产茶国,对中国茶叶国际竞争力进行比较分析。

中国绿茶SWOT分析

中国绿茶SWOT分析

中国绿茶SWOT分析绿茶是中国传统的饮品之一,深受广大消费者喜爱。

本文将对中国绿茶进行SWOT分析。

SWOT分析是指对企业(或产品)内部和外部环境进行系统地分析,找出企业(或产品)的优势、劣势、机会和威胁,以制定相应的战略。

一、优势(Strengths)1.丰富的历史和文化背景:中国绿茶有着悠久的历史,深植于中国人的生活中。

它不仅是一种饮品,更是一种文化象征和传统习俗的一部分。

2.营养丰富:绿茶富含维生素C、维生素E、茶多酚等多种营养物质,对人体有多种益处,如抗氧化、促进新陈代谢、降低血压等。

3.独特的风味:中国绿茶有浓郁的香味和独特的口感,让人无法抗拒。

它的清新和清爽感受得到了广大消费者的喜爱。

4.品牌认知度高:中国绿茶的品牌认知度非常高,消费者普遍认为中国绿茶是高品质的茶叶,信任度较大。

二、劣势(Weaknesses)1.市场竞争激烈:茶叶品类繁多,竞争对手众多,中国绿茶面临着来自其他茶叶品牌的竞争压力。

2.需要长时间饮用才能看到效果:中国绿茶的健康功效需要长期饮用才能见到明显效果,对于一些追求即时效果的消费者来说可能不太具有吸引力。

3.产量下降:由于土地资源受限和环境变化等原因,中国绿茶的产量正在逐年下降,这可能导致供应不足以满足市场需求。

三、机会(Opportunities)1.健康饮品的兴起:随着人们健康意识的提高,健康饮品市场正在不断扩大,中国绿茶可以借此机会进一步拓展市场份额。

2.出口市场的增长:中国茶叶在国际市场上有很大的潜力,中国绿茶可以借助国际贸易平台,开拓更广阔的市场。

3.品牌文化建设:中国绿茶可以通过品牌文化的建设来增强品牌竞争力,吸引更多的消费者。

四、威胁(Threats)1.进口茶品的竞争:随着全球茶叶市场的开放和贸易自由化,进口茶品的竞争压力逐渐增大,中国绿茶需要面对来自国外茶叶品牌的挑战。

2.假冒伪劣产品的存在:市场上存在一些假冒伪劣的绿茶产品,这损害了中国绿茶的声誉和市场信任度。

中国绿茶SWOT分析

中国绿茶SWOT分析

中国绿茶SWOT分析一、SWOT分析概述SWOT分析是指分别分析所要分析的优势、劣势、机会、威胁四个方面,以评估一个项目或公司的竞争优势和能力。

通过SWOT分析,可以找到了解企业的内部和外部的因素,帮助企业确定将不同的策略和方法应用于经营和发展。

本文针对中国绿茶,运用SWOT分析法来评估其在市场中的竞争力及发展前景。

二、中国绿茶的优势:1、历史足迹中国绿茶在世界茶叶文化中占据了举足轻重的地位,形成了优越的历史和文化底蕴。

这种历史脈絡积迹丰富,文化内蕴深厚,企业可以通过挖掘并传承这种文化底蕴,吸引消费者的关注和喜爱。

2、品质卓越绿茶品质是绿茶的核心竞争力,中国绿茶的种类繁多,其中西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖等是绿茶的代表。

这些绿茶在色泽、滋味、香气等方面都有着得天独厚的优势,高品质的产品是企业形象的一种具体体现和直接表现,也是消费者最愿意选择的。

3、产量庞大中国是茶叶的故乡,茶叶的产量庞大。

其中,绿茶的产量在全球茶叶市场上位居第一。

China Green Tea Co. Ltd.公司拥有丰富的生产资源,能够生产不同口味的绿茶,以满足不同消费者的需求。

4.补充健康价值绿茶含有一系列生物活性物质,具有很高的营养价值和保健功效。

绿茶可以抗氧化、降血脂、降血压、抗衰老等,防止一系列与身体健康有关的疾病。

正是这种健康价值和保健功效吸引着很多消费者。

1、区域限制虽然中国绿茶的生产产地很多,但是各区域之间的产量、质量和品牌名气很不一样,这样就导致企业面临着业务覆盖面不足,营销网络不太完善等诸多的问题。

2、开发销售渠道的不足目前中国绿茶在国际市场名气不高,加上销售通路多为中小贸易商,加工企业所能掌握的销售市场相对较小且信息不畅,这也限制着中国绿茶的销售量及市场占有率。

3.产品更新不足现在的绿茶市场上,同类产品越来越多,或者说绿茶的变化和创新没有那么激烈。

产品更新上自身缺陷没有得到完善,产品的特别新加价值较小。

中国茶行业的SWOT分析

中国茶行业的SWOT分析

中国茶行业的SWOT分析当今,随着人们保健意识的增强,茶叶因兼具防病强身功效而备受消费者青睐,饮茶时尚风靡全球,国际茶业一片繁荣。

中国是茶的故乡,茶是中国的国粹。

在历史上,中国茶香飘四海,茶文化饮誉中外,丝茶之邦,盛极一时。

然而,现在中国是茶业大国,却不是茶业强国。

改革开放特别是我国加入世贸组织以来,国内各茶区奋起直追,产量、出口均有较大增长,各地茶市日趋兴旺,名茶佳茗琳琅满目,茶厂茶号星罗棋布,值得欣喜。

但同时也要看到,环顾国内茶市,品牌众多而强势名牌寥若晨星,茶商林立而龙头企业凤毛麟角,小规模、分散化是阻碍我国茶业与国际接轨的最大软肋。

有关专家学者认为,从总体上看,中国茶业还处在产品阶段、市场待开发期。

老问题没有解决,新问题接踵而来。

近年来,我国茶叶出口因“绿色壁垒”而频遇寒流。

继欧盟提高茶叶农药残留标准之后,今年日本出台的《食品中残留农业化学品肯定列表制度》,茶叶设限更严,门槛更高。

严峻的现实再次昭示:中国茶业必须更弦易辙,改变一盘散沙的小生产,走产业化道路,舍此别无他路可走。

近一时期,各地不少茶叶企业就市场转化进行不懈探索,取得一定成效,但进一步发展却步履维艰,瓶颈尚未突破。

问题的症结依然是企业规模问题。

各地现有茶商企业,规模有限,品牌竞争力低,其辐射半径不出省,甚至出不了市县。

至今,全国还没有一个真正的茶叶龙头企业,也没有一个真正叫得响的茶叶品牌,这就难以跻身国际茶市强手之林,我国茶业正面临新的挑战。

1、发展优势strengths(1)中国茶的文化力中国民族文化底蕴深厚,作为中国民族产业的茶可借此融入世界,扩张国际市场。

一些企业在国际化战略方面做了初步尝试并已取得一定成效。

如2010年的中日韩茶文化交流会,中日韩茶道交流会是东亚地区乃至亚洲地区最大型的茶道文化交流会议,目的在于共同交流和探讨茶道文化,发展茶产业、促进茶经济、弘扬茶文化精髓。

茶最能代表民族的,其国际化潜力也将是巨大的,从此角度来说,我国茶行业具有巨大的发展空间。

茶馆创业计划书swot分析

茶馆创业计划书swot分析

茶馆创业计划书SWOT分析茶馆创业计划书SWOT分析一、引言茶文化在中国已有几千年的历史,茶馆作为一种传统的社交场所,一直深受人们的喜爱。

目前,茶馆也因其独特的文化底蕴和市场潜力,在现代社会中重新崛起。

本文将通过SWOT分析,对茶馆创业计划进行评价,以便为创业者提供指导和对策。

二、SWOT分析1. 优势茶文化底蕴深厚:中国茶文化源远流长,拥有独特的历史和传统。

茶馆作为传播茶文化的场所,能够吸引对传统文化感兴趣的消费者。

市场需求旺盛:随着现代生活节奏的加快,人们对于健康饮品的需求逐渐增加。

茶馆提供的茶饮产品符合此需求,且在价格上相对亲民。

环境氛围独特:茶馆注重环境氛围的营造,通常以温馨、舒适的装修风格吸引消费者。

消费者可以在茶馆里放松身心,享受阅读、社交等活动。

2. 劣势市场竞争激烈:茶饮行业竞争激烈,市场上已有许多知名茶饮品牌。

新创业者要在这个竞争激烈的市场中找到自己的定位,并提供与众不同的产品和服务。

管理困难:茶馆的日常经营需要掌握茶的知识,了解茶叶的品种、泡法等内容。

加上人员管理、财务管理等方面的挑战,对于创业者而言,经营和管理是一个不小的考验。

3. 机会茶文化推广:茶馆作为茶文化的传播场所,具有推广茶文化的机会。

通过举办茶艺表演、茶文化讲座等活动,吸引更多消费者了解和喜爱茶文化。

品牌特色建设:创业者可以通过在产品品质、服务质量、环境氛围等方面下功夫,打造独具特色的茶馆品牌。

通过品牌的塑造,获得市场竞争中的优势。

4. 威胁成本上升:茶馆的经营和管理涉及多个方面的成本,如原材料采购、人员工资、房租等。

随着生活成本的上升,这些成本的增加可能对茶馆的经营带来一定压力。

同质化竞争:当前茶饮市场上各种茶馆品牌多,产品、服务同质化现象也较为严重。

同质化竞争加剧,有可能使创业者在差异化竞争方面面临困境。

三、对策1. 进一步发掘茶文化优势:在推广茶文化方面,可以开展茶艺表演、茶文化讲座等活动,加深消费者对茶文化的了解和认同,提高茶馆的知名度和美誉度。

茶饮行业品牌swot分析报告

茶饮行业品牌swot分析报告

茶饮行业品牌swot分析报告引言茶饮作为一种古老而又流行的饮品,近年来在中国市场得到了快速的发展。

茶饮行业的竞争日益激烈,各个品牌都在积极寻求突破和差异化。

本报告将以SWOT分析方法,对茶饮行业品牌进行评估和分析,以提供相关企业在制定战略方向时的依据。

一、市场机会茶饮行业品牌在中国市场面临着广阔的机会:1. 健康饮品需求增长随着人们健康意识的提高,茶饮被认为是一种健康的饮品选择。

茶饮中含有许多抗氧化物质和有益成分,对健康有积极作用。

因此,茶饮行业有机会受益于健康饮品消费需求的增长。

2. 品牌定位和差异化茶饮行业中,品牌定位和差异化将成为赢得市场份额的关键因素。

通过独特的产品种类、配方、包装设计等方面的创新,品牌可以在激烈竞争中脱颖而出,吸引更多消费者。

3. 电子商务发展随着电子商务的快速发展,茶饮品牌可以利用在线销售平台拓展销售渠道。

通过线上推广和活动,茶饮品牌可以吸引更多的年轻消费者,并以更便捷的方式提供产品。

二、市场威胁茶饮行业品牌在中国市场也面临着一些威胁:1. 市场竞争加剧茶饮行业的竞争日益激烈,各个品牌争夺有限的市场份额。

新的竞争者进入市场,现有品牌间的竞争也变得更加激烈。

这将对茶饮行业的品牌带来较大的压力和挑战。

2. 原材料成本上涨茶叶作为主要原材料,其价格波动对茶饮行业有一定的影响。

茶叶供应不稳定和价格上涨将导致茶饮品牌成本上升,可能会对品牌盈利能力造成影响。

3. 健康饮品行业的竞争茶饮行业不仅面临同类饮品的竞争,还面临其他健康饮品的竞争。

例如,咖啡、果汁等饮品在市场上的竞争压力也很大。

茶饮品牌需要充分认识到这一点,并采取措施应对竞争挑战。

三、内部优势茶饮行业的品牌在中国市场具备一些内部优势:1. 产品品质和口味茶饮行业的品牌在产品的品质和口味方面具有竞争优势。

经过多年的研究和改进,品牌已经找到了适合大众口味的产品,并且积极进行创新和研发,以满足消费者的不同需求。

2. 分销网络和品牌知名度茶饮品牌已经在中国建立了强大的分销网络,并且品牌知名度较高。

企业茶叶的swot分析报告

企业茶叶的swot分析报告引言SWOT分析是一种常用的战略管理工具,用来评估企业内部的优势和劣势,以及外部环境中的机会和威胁。

本报告将对企业茶叶进行SWOT分析,以帮助企业了解自身的优势和劣势,并把握市场机会,同时面对市场威胁。

1. 企业茶叶的优势(Strengths)1.1 产品品质卓越:企业茶叶通过严格的产地选择、独特的加工工艺以及高品质的原料,生产出品质卓越的茶叶产品,深受消费者喜爱。

1.2 品牌知名度高:企业茶叶已建立起较高的品牌知名度,消费者对其产品有一定的信任和忠诚度,这为企业进一步扩大市场份额提供了有力支持。

1.3 可持续发展战略:企业茶叶积极推行可持续发展战略,注重生态环境保护、员工福利以及社会责任,这种可持续性的经营理念有助于树立企业形象,提升品牌价值。

2. 企业茶叶的劣势(Weaknesses)2.1 生产规模有限:由于受到生产设备和生产能力的限制,企业茶叶的生产规模相对较小,难以满足市场需求的快速增长。

2.2 研发能力不足:企业茶叶在产品研发方面的投入有限,缺乏新产品和创新的推出,这在激烈的市场竞争中可能使企业失去竞争优势。

2.3 市场渠道有限:企业茶叶在市场渠道方面存在一定的不足,缺乏广泛的销售网络,这影响了产品的覆盖面和销售渠道的拓展。

3. 企业茶叶的机会(Opportunities)3.1 市场需求增长:茶叶消费市场需求持续增长,消费者对健康、绿色、有机的产品有更高的关注,企业可以通过提供高品质、有机的茶叶产品来满足市场需求。

3.2 电商平台的崛起:电商平台的兴起给企业提供了更广阔的销售渠道,通过与电商平台的合作,企业可以借助电商平台的流量和用户资源,快速扩大市场份额。

3.3 国际市场拓展:中国茶叶在国际市场上有着很大的潜力,企业可以加大对国际市场的开拓力度,打开更多的出口通道,扩大海外销售。

4. 企业茶叶的威胁(Threats)4.1 竞争加剧:茶叶市场竞争激烈,众多品牌竞争对手不断涌现,他们在品牌影响力、产品研发上的投入可能对企业构成竞争威胁。

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析一、市场概况白茶是中国传统名茶之一,以其独特的香气和口感而闻名。

在中国茶叶市场中,白茶占领重要地位。

本文将对白茶市场环境进行SWOT分析,以匡助了解白茶市场的优势、劣势、机会和威胁。

二、市场优势1. 优质茶叶供应:白茶产自中国福建、江西等地,这些地区具备得天独厚的气候和土壤条件,为白茶的生长提供了良好的环境。

2. 独特口感和香气:白茶具有清香、甜润的口感,且不苦不涩。

其独特的香气和口感使其成为茶叶爱好者的首选。

3. 传统文化底蕴:白茶拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴,被视为中国传统茶文化的重要组成部份。

这为白茶赢得了一定的市场认可度。

三、市场劣势1. 品牌知名度不高:与一些知名茶叶品牌相比,白茶的品牌知名度相对较低,这限制了其市场份额的扩大。

2. 价格相对较高:由于白茶的生产工艺独特,以及其所处地区的气候和土壤条件限制,白茶的价格相对较高,这可能会影响一些消费者的购买意愿。

3. 市场竞争激烈:茶叶市场竞争激烈,白茶需要与其他茶叶品种竞争,如绿茶、红茶等,这对白茶的市场份额形成为了一定的压力。

四、市场机会1. 健康饮品的兴起:随着人们对健康生活的追求,白茶作为一种天然、无添加的饮品,具有很大的市场潜力。

消费者对健康饮品的需求提供了机会。

2. 品牌建设和市场推广:通过加大品牌建设和市场推广力度,提高白茶的知名度和认可度,可以扩大市场份额。

3. 外部市场拓展:白茶不仅在中国市场有潜力,还可以向国际市场拓展。

中国茶文化在国际上越来越受欢迎,白茶可以借助这一趋势进一步发展。

五、市场威胁1. 假冒伪劣产品:茶叶市场上存在假冒伪劣产品的问题,这可能会影响消费者对白茶的信任度,进而影响市场销售。

2. 环境污染:茶叶生产受到环境因素的影响,如气候变化、土壤污染等。

环境因素的不稳定性可能对白茶的生产和品质产生负面影响。

3. 竞争对手的崛起:其他茶叶品种的崛起可能对白茶市场份额产生威胁,消费者的选择面增加也会对白茶的销售造成一定影响。

茶馆创业计划书swot分析

茶馆创业计划书swot分析茶馆创业计划书SWOT分析一、引言茶文化在中国有着悠久的历史,茶馆作为茶文化的重要载体和传承者,在中国社会中扮演着重要的角色。

茶馆作为休闲娱乐、交流沟通的场所,一直以来都备受欢迎。

本文旨在通过SWOT分析阐述茶馆创业的优势、劣势、机会和挑战,以期为茶馆创业者提供一些建议。

二、优势分析1. 丰富的茶文化资源:中国拥有着悠久的茶文化历史,形成了独特的茶道、茶具和茶艺。

茶馆作为茶文化传承的场所,拥有丰富的茶文化资源,可以吸引茶文化爱好者和文化探索者的关注。

2. 广泛的顾客群体:由于社交需求的增加以及茶文化的复兴,茶馆的顾客群体越来越广泛。

不仅有长者、中年人,还有年轻人和学生群体。

这意味着茶馆可以满足不同人群的需求,提供多样性的茶品和服务。

3. 优美的环境氛围:茶馆通常有着充满古风的装修风格和雅致的环境氛围,为顾客创造了休闲、雅致的用茶环境。

这种舒适的环境可以吸引潜在顾客,增加他们在茶馆中消费的欲望。

4. 创新的产品和服务:茶馆作为传统场所,可以通过创新的产品和服务来吸引顾客,提升竞争力。

例如,推出特色的茶品、实施点餐上门服务等,充分满足顾客的需求。

三、劣势分析1. 市场竞争激烈:茶馆市场竞争激烈,不仅要与其他茶馆竞争,还要与咖啡厅、餐厅等其他休闲场所竞争。

这种竞争对创业者提出了更高的要求,需要在产品、服务、价格等方面具备竞争力。

2. 人力成本较高:茶馆提供的服务一般需要较多的服务员,这对创业者而言可能会增加人力成本。

此外,茶馆行业对服务员的要求较高,需要提供专业的茶艺服务,因此需要投入更多的培训成本。

3. 店面选址困难:茶馆一般需要选址在繁华地段或具有一定文化底蕴的地方,以吸引更多的顾客。

然而,这也会增加创业者的租金压力和店面选址困难,需要综合考虑多个因素。

四、机会分析1. 茶文化的复兴:随着人们对健康生活的追求以及传统文化的回归,茶文化在中国正在逐渐复兴。

这为茶馆创业提供了良好的机会,可以借助茶文化的影响力吸引更多的顾客。

普洱茶产业的SWOT战略分析

普洱茶产业的SWOT战略分析SWO就略分析方法的实质是企业应该充分利用自身优势,扬长避短,努力开拓和利用环境变化带来的新机会,同时要避免环境变化给企业带来的威胁。

本文将借助SWOT析对普洱茶产业进行分析。

产业内部条件分析1、优势1、优越的产地环境和生态环境为生产优质普洱茶奠定了基础云南省是我国普洱茶的主要种植区,主产区主要集中在:滇西茶区和滇南茶区。

该区域各项污染物的含量低于国家NY/T391 一2000的限值。

大气环境、土壤重金届含量与农田灌溉用水有害元素的含量均低于NY/391 一2〕X)标准浓度限值,具有生产A级绿色产品的环境条件。

云南省地处世界大叶种茶树种植的“黄金地带”。

届热带边缘及南业热带地区,日照充足,年平均气温在某些方面17 — 23C之间,活动积温在6000一8300C, 年平均降雨量在1500llun左右,平均湿度在80%JZ上,其区域内有哀牢山、无量山等高大山系及及澜沧7工、李仙7工等7工河水流,全境海拨在300 —3400m之间,山地面积占95咖上。

土质全系红壤和砖红壤,PH值在4 一6之间。

优越的自然条件和生态环境为云■南大叶种创造了最适宜生长的条件为生产优质普洱茶奠定了基础。

由于自然环境优越和气候条件适宜,因而成为世界茶树的发祥地之一和中国普洱茶的主产区。

中国茶叶史上有名的普洱茶产区古“六大茶山” 都在境内。

2、丰富的内含物质和药用作用为普洱茶的市场发展奠定了基础在特定的生态环境条件下种植的普洱茶,鲜叶为乔木型大叶种,内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等:其加工工艺天然自成,随着多次不规则的自然陈化,乂会产生一些对人体有利的内含物。

同时,普洱茶抗氧化的功效特别明显,它可促进新陈代谢,延缓人的衰老等.普洱茶中富含茶多酚,具有阻断、遏止癌细胞形成的成分,故其抗癌的效果较为显著泌l。

这一切,为普洱茶的市场发展奠定了基础。

3、普洱茶的生产加工等环节的的规范化为了规范普洱茶企业的生产加工,引导行业的健康发展,云■南省2006年10 月旧实施的《普洱茶综合标准》,为规范普洱茶生产、加工、经营打下了良好基础;《普洱茶综合标准》,包括《普洱茶产地环境条件》、《普洱生产技术规程》、《普洱茶加工技术规程》等,它们分别对产地环境条件的要求、检验规则:普洱茶茶园栽培与管理,包括园地选择、规划,茶园生态建设,茶树种植,土壤管理和施肥,病虫草害防冶,茶树修剪和鲜叶采摘等;普洱茶加工的原料要求、包括设备设施、人员条件及加工工艺流程,质量管理,产品的标识、包装、贮运等做出了严格要求。

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中国茶行业的SWO分析
当今,随着人们保健意识的增强,茶叶因兼具防病强身功效而备受消费者青睐,饮茶时尚风靡全球,国际茶业一片繁荣。

中国是茶的故乡,茶是中国的国粹。

在历史上,中国茶香飘四海,茶文化饮誉中外,丝茶之邦,盛极一时。

然而,现在中国是茶业大国,却不是茶业强国。

改革开放特别是我国加入世贸组织以来,国内各茶区奋起直追,产量、出口均有较大增长,各地茶市日趋兴旺,名茶佳茗琳琅满目,茶厂茶号星罗棋布,值得欣喜。

但同时也要看到,环顾国内茶市,品牌众多而强势名牌寥若晨星,茶商林立而龙头企业凤毛麟角,小规模、分散化是阻碍我国茶业与国际接轨的最大软肋。

有关专家学者认为,从总体上看,中国茶业还处在产品阶段、市场待开发期。

老问题没有解决,新问题接踵而来。

近年来,我国茶叶出口因“绿色壁垒”而频遇寒流。

继欧盟提高茶叶农药残留标准之后,今年日本出台的《食品中残留农业化学品肯定列表制度》,茶叶设限更严,门槛更高。

严峻的现实再次昭示:中国茶业必须更弦易辙,改变一盘散沙的小生产,走产业化道路,舍此别无他路可走。

近一时期,各地不少茶叶企业就市场转化进行不懈探索,取得一定成效,但进一步发展却步履维艰,瓶颈尚未突破。

问题的症结依然是企业规模问题。

各地现有茶商企业,规模有限,品牌竞争力低,其辐射半径不出省,甚至出不了市县。

至今,全国还没有一个真正的茶叶龙头企业,也没有一个真正叫得响的茶叶品牌,这就难以跻身国际茶市强手之林,我国茶业正面临新的挑战。

1、发展优势strengths
(1)中国茶的文化力
中国民族文化底蕴深厚,作为中国民族产业的茶可借此融入世界,扩张国际市场。

一些企业在国际化战略方面做了初步尝试并已取得一定成效。

如2010年的中日韩茶文化交流会,中日韩茶道交流会是东亚地区乃至亚洲地区最大型的茶道文化交流会议,目的在于共同交流和探讨茶道文化,发展茶产业、促进茶经济、弘扬茶文化精髓。

茶最能代表民族的,其国际化潜力也将是巨大的,从此角度来说, 我国茶行业具有巨大的发展空间。

(2)饮茶习惯的惯性
中国几千年的文明史,茶几乎渗透到社会生活的各个领域。

中国人有饮茶的传统,有“一日无茶则滞,三日无茶则病”之说,在很多场合,茶现仍无可替代,且很多茶品牌都有着深厚的文化底蕴和历史渊源,在国内拥有相当稳定的需求量。

从高端茶市场的历史演进过程看,茶消费的品牌结构及地域结构都较为稳定。

(3)产品稀缺性
高档茶的供给增长尤其受到一定限制,诸如工艺、产量或者产地等方面客观因素,产量增长比较缓慢,短期内难以大量扩产,给产品的稀缺性带来了可能,适度稀缺是高档茶的重要特征。

由于消费者对高档茶价格基本不敏感,高档茶具有较好的提价能力,尤其在经济波动时期,抗风险能力较好。

2、发展劣势weakness
(1)营销方面整体战略
部署缺失我国绝大部分企业营销方式仍停留在企业或产品导向阶段,大多表现为广告
大战、会展招商、名促暗扣、让利返点等初级竞争手段。

某些龙头企业不过是依靠历
史的机缘成就了几天的地位,而其在非相关业务方面的扩张上更是乏善可陈问题的关键正是这些企业的战略失误。

(2)品牌建设急功近利
品纵观近几年的国内市场,很多企业均热衷于品牌营运商的营销模式。

在茶业资本大量进入渠道的情下,这一策略在短期内能给企业带来低成本扩张下的高盈利增长,但从企业核心竞争力和长期品牌战略这一角度来看,这一类似贴牌加工的营销模式十分短视。

(3)文化引导战略缺乏
我国的茶文化引导战略规划缺乏,尚处在萌芽阶段,无论在国际还是在国内,
文化引导方式普遍呈现出急功近利的特点。

我国的茶文化更多的还是形而上的东西,与生活明显脱节,没有体现在饮茶者的行为模式中,是中国茶文化的一种缺失。

(4)市场竞争无序
造假、仿造、偷漏税行为严重。

仿造名茶品牌包装误导消费者、仅靠大量广告提高知名度等现象普遍。

同时,因税收收入小于征收成本,完全执行税收政策的利益动机不足,使得大多数家庭作坊式小茶厂得以生存,一定程度上造成中小茶厂数目过多,盲目发展,过度低效竞争的局面。

此外,由于地方既得利益,茶生产企业不会自动退出该产业。

(5)政策制约
入世后我国关税大幅降低,进口许可证与行政审批手续日益简化为国外其他饮品进入中国提供了有利条件,对我国茶业生存发展造成了相当大的冲击。

“十五”期间,国家对茶行业加大调整力度,对茶生产提出了更高的要求。

(6)现代工艺改良落后
产品的技术创新相对滞后。

在产品生产工艺的创新以及推出新产品方面,茶行业生产技术基本属于传统型,只有部分新技术的运用。

虽然说新产品推出速度较快,但更多的是仅仅体现在包装和名称上。

3 发展机遇opportunities
(1)中国本土潜力大,经济增长良好
改革开放30年来,我国国民经济保持了较好的增长态势。

农村市场消费明显提高,城镇服务性消费也大幅上升。

农村潜在购买力开始逐渐释放,消费结构向发展型、享受型升级,消费品的需求呈加速增长态势。

自1980年以来,我国贫富分化逐步加剧,基尼系数不断提高,可较好应对茶产业结构升级趋势,为茶产品高端化提供了难得的历史机遇。

(2)居民收入水平提高,消费潜力巨大
实证分析表明,1990-2006的16年间高收入人群消费能力不断提高,高档茶瓶茶价格占高收入者收入比例从1990年的25%F降到2005年的8%消费比重的下降促进了高端茶由奢侈消费品向日常消费品的过渡。

同时,1991年以来,由于城镇居民收入增长率始终高于高端茶价格增长率,高端茶的价格水平一直在居民
可承受范围内,即使在目前高价位水平下,我国茶仍具有较大的提价空间。

(3)民族文化容易进入国际市场
随着国际经济一体化的进程,我国国粹一个个走向世界,与其他资源结合,能
更好的开发、运作国内国际市场。

中国茶也一样会作为一种中国特色民族产品,运用好民族文化,让世界陶醉。

4、面临的威胁threats
(1) 外来资本进入
外资进入资本主要通过贴牌外包、全资收购以及控股参股几种方式。

通过贴
牌外包形式往往为了获得较大利润,急功近利,出现大量透支原茶品牌,结果干几年就跑。

在其他饮品仍很难彻底颠覆国人对茶偏好的背景下,许多国际茶类品牌仍纷纷通过投资参股中国茶企业,多数带有“必须控股”的条件。

由于中方多为行业龙头企业,独资化趋势日益明显,有些甚至对中方不利。

(2)其他饮品的替代
据国家统计局资料显示,随着饮茶消费结构健康化,酒类和饮料在居民茶类消费中的比重逐渐上升。

此外,酒类对高端市场的重点培育也给我国国内饮用茶企业带来越来越大的挑战和竞争压力。

而其他饮料不断地培育年轻消费群体,且已在福建、广东突破夜场消费,大面积进入餐饮渠道,对国内茶形成了很大冲击。

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