对重庆垫江牡丹的初步研究

重庆垫江牡丹略解摘要：牡丹是我国著名的特产花木，它不仅花大色艳，雍容华贵，富丽端庄，芳香浓郁，素有“国色天香”、“花中之王”的美誉，而且其根皮（名丹皮）是一味名贵的中药，有清热凉血、活血化淤之功效。

地处渝东北的重庆垫江，牡丹种植历史悠久，品种繁多，被誉为“华夏牡丹之源”，近年来在发挥传统优势的基础上，整个产业建设迈出了坚实的步伐，充分利用自己独特的优势，利用牡丹大力发展经济，并取得了可喜的成绩，牡丹以成为垫江的一个支柱产业。

关键词：牡丹历史、牡丹现状、牡丹开发英文摘要：Chongqing Dianjiang peony slightlyName:XuFeiCollege:Politice and Public Management CollegeStudent id no.:222008301232060The peony is famous, special plants, it not only take great colors, elegant, richly dignified, aromatic sinell, known as the "GuoSeTianXiang", "the king of" the fine reputation, and its root peel (name) is blindly Dan, with functions of valuable Chinese herbal medicine, promoting blood circulation to cool blood of silt. Located in the northeast of chongqing, planting peony chongqing mat, a variety of history, was regarded as the source of huaxia "peony", in recent years, the traditional advantage in play, on the basis of the construction of the whole industry made a solid step, make full use of their own unique advantages, using the peony develop economy, and achieved gratifying achievements, peony to become a pillar industry of mat.The key word:Peony history、Peony status、Peony development牡丹，又名国色天香、木芍药，为毛茛科落叶小灌木。

以根皮供药用，有清热凉血，活血化瘀的功能。

牡丹国内主要产区为安徽、山东、四川、重庆等省市。

重庆垫江牡丹栽培历史悠久，种植面积上万亩，20世纪50年代就列为全国牡丹生产基地,为著名地道药材川丹皮。

一、垫江牡丹的历史南梁药物学家陶弘景整理的《名医别录》记载：“牡丹，生于巴郡山谷及汉中，二月八月采根阴干”。

苏颂曰：“今出合州者佳，和州、宣州者并良”。

《本草品汇精要》记载：“[图经曰]生巴郡山谷汉中丹延青越滁和等州山中皆有之”，并在[道地]项下记载“巴蜀剑南合州和州宣州者并良”。

《国花大典》阐释：“巴郡，在原四川省，指重庆、南充至剑阁的广大地区，即川东一带；合州有二，一在四川重庆附近，一在广东雷州半岛。

此指前者可能性较大。

”廖谟高考证：“现今垫江县名，是西魏恭帝二年始建（析临江县地置垫江县），恭帝前的垫江县是指今合川市。

……现今垫江县域内曾由州、县所割：西属邻州，东南属丰都，东北属忠州。

北周、隋、唐、宋、元、明、清均有改割或析。

但无论江州还是巴郡，都辖现今垫江全境；而据巴郡诸县志察，唯垫江县有牡丹种植历史”。

因此牡丹“生巴郡山谷”、“合州者佳”均为对今垫江牡丹的历史记载。

始建于南梁大通年间的垫江县新民镇大通寺，当年已把牡丹作为寺花栽培，其历史有1470年以上。

并且在当地已发现一些明清时期的古墓上刻有牡丹图案，有一些古建筑的门窗、床头上也雕有牡丹图案。

另据中华民国6年版《垫江乡土志》记载：“本境货丹皮远销重庆、达县等地，年值银数百两。

”民国7年（1918）县外商人在太平场（今垫江太平镇）设点收购粉丹、丹皮。

垫江县志记载：民国15年粉丹可换黄谷1石（162公斤）[8]。

由此可见，垫江县牡丹的种植历史悠久，有史可查就有1500年以上。

二、垫江牡丹的现状（一）总体情况垫江牡丹广泛分布于川东平行岭谷的明月山内槽海拔400～1000米的狭长地带上，在垫江县明月山以东、西山大堰以西的太平镇、澄溪镇、新民镇、桂溪镇、沙坪镇最为集中，自然条件最为适宜，栽培面积达16000余亩，其中太平镇、澄溪镇成片栽植牡丹面积10321亩。

其牡丹品种繁多，类型独特。

当地人习惯按品种分为太平红、长康乐、鼠姑仙、醉鹿韭、龙华春、罗坚红、悠山艳、梦神娇8个品系；按花形、花色及本地传统方法分为太平红、富贵红、紫斑白、凤丹粉、大通墨玉、高寒牡丹等20多个品种；花色有红、白、粉红、粉紫、紫红等。

（二）自然条件垫江位于重庆市东北部，东部有精华山（东山）和黄草山，西部有明月山（西山），三座山脉以东北斜向西南呈平行条状排列，构成东西边缘低山漕谷地貌。

以丘陵为主，耕垦条件好，东西山和浅丘陵沟谷地为主要药材分布地区。

垫江属中亚热带湿润季风气候类型，热量充足，降水丰沛，四季分明，无霜期长。

具备牡丹生长需要的温度和光照。

牡丹主要适宜区为垫江西南的低山漕谷地带，种植区黄壤土类有7种，多为中性至微碱性，是适宜牡丹生长的土性。

垫江牡丹喜温和、雨量适中的气候，其适应性强，较耐寒、耐旱、耐干燥，喜光、怕高温、畏酷日烈风和积水涝渍，在重庆市内海拔400～1000米、土层深厚、质地疏松、略带黏性、呈微酸至微碱性的土壤中均可栽种。

（三）生长特性垫江牡丹1月中旬根开始萌动，进入生长期，3月下旬~4月上旬开花，秋后叶片逐渐枯黄，10月下旬倒苗，完成一个年生长周期。

垫江牡丹对气温要求严格，当气温5℃时，即开始生长，并随气温的升高而生长量加快；入夏(5月以后)气温升高，天气炎热，生长减慢，7月进入休眠状态；秋后，温度下降，进入根皮快速生长期。

11月中下旬,随气温下降，枝叶枯萎，进入冬眠。

三、垫江牡丹的特点（一）垫江牡丹历史悠久。

公元前400多年前在垫江县明月山中就生长有野生牡丹，也就是说垫江牡丹的历史可以追溯到公元前，因此垫江牡丹历史悠久。

（二）垫江牡丹类型独特。

初看品种单一，盛开时漫山红遍，蔚为壮观；细看风格独具，按品种分有太平红、凤山白、凤丹粉、紫斑白、凤丹、大通墨玉等6个品种；按花型、花色及本地传统方法分，名称有太平红、富贵托金（又名富贵红或宫庭艳）、紫斑白、凤丹粉、大通墨玉等20多个；花色不仅有红花、白花、粉红花、粉紫花、紫花、粉绿二乔，而且有一株自然开两种甚至三种花的品种。

（三）垫江牡丹规模宏大。

广泛分布在垫江境内的明月山、精华山、黄草山海拔450—850m之间内槽一带的矿子黄泥和冷沙黄泥土，是世界上都堪称一绝的“山地牡丹”，栽培面积达10000余亩，太平、澄溪、新民、桂溪、沙坪5个乡镇分布较为集中，栽培面积达1平方公里的牡丹园有3个。

（四）垫江牡丹易栽花早。

千百年来的自然选择，形成了垫江牡丹生长势强的特点，虽然栽培原始，管理粗放，但连年枝繁叶茂，花团锦簇。

农民有成熟的种植技术，每年9—10月份分株或少量播种繁殖，第二年2 月中旬萌芽，定植1年后，每年3月初现蕾，中旬初花，4月上旬开花结束，花期较安徽铜陵早10天，较河南洛阳早15天，较山东河泽早20天，花朵硕大，花径可达20cm以上。

植株高30—40cm，可达2米以上，立秋后落叶进入休眠状态。

（五）垫江牡丹花香浓郁。

新民、沙坪两镇所产凤丹粉不仅香味沁人心脾，而且制成干花后也久久留香。

桂溪、新民两镇所产凤山白和紫斑白清香扑鼻，无论是制成盆花，还是做成鲜花，都使人赏心悦目。

（六）垫江牡丹药用为主。

作为药用，需4～6年挖一次根，取丹皮为药，同时选每窝垫发育良好的幼苗（每窝都发有2～4株幼苗）予以移植。

没有采用嫁接和种子育苗，这种无性繁殖的传种方法，很好地保持了原生(野)牡丹的基因。

垫江丹皮药材呈筒状或呈片状，筒多细瘦，外表灰褐色，内为赤褐色，肉薄，质松，具有亮银星，有香气，味微苦而麻，主要用于抗病原微生物、抗心肌缺血、抗炎、保肝、降血糖等方面，以及清热凉血、活血化瘀等临床应用。

垫江是全国丹皮重点生产县，与洛阳、菏泽、铜陵并称为我国四大药用牡丹原产地，是原川丹皮的两产地(灌县、垫江)之一，也是现今垫丹皮的惟一产地。

1962年，商业部组织专家对全国各地所产丹皮进行质量论证鉴定，垫江太平牡丹丹皮以含丹皮酚、牡丹酚原甙、丹磷含量最高而居榜首。

同时还确定垫江丹皮为我国出口丹皮的种植基地，垫江丹皮远销日本、新加坡以及东南亚。

（七）垫江牡丹观赏性强。

垫江牡丹花姿优美、花大色艳，高贵典雅，株形端庄，叶色深紫嫩绿，观赏价值极高。

垫江牡丹广泛种植在明月山40公里长、4～5公里宽的衬山、外山、内槽及内山一带，阳春三月，牡丹花盛开，漫山遍野，层层叠叠，间有怪石、古村、山泉、瀑布、溪流、薄雾及远山、流云大自然的美丽画卷，使人心旷神怡。

四、垫江牡丹的发展为了充分利用资源，垫江因势利导，从2000年起开始举办垫江牡丹文化节，至今已历经10个春秋，不仅发展弘扬了牡丹文化，打造了垫江旅游精品，而且提升了垫江形象。

垫江牡丹文化节的举办，对垫江经济社会发展起到了重大促进作用。

第一届至第十一届牡丹文化节，共签订合作项目111个，引进资金129亿元，引进温州商贸城、长安汽车试车场、重庆民生燃气（集团）、坤泰轮毂、天圣药业、新华集团、重庆百货等企业入驻垫江，给垫江经济社会的发展注入了活力。

牡丹节的连续成功举办，也拉动了全县第三产业的发展，全县餐饮、商贸、运输、服务等行业发展快速。

以旅游业为例，2004～2009年，牡丹文化节期间共接待游客248.6万人次，旅游总收入6.73亿元。

垫江牡丹文化节也是宣传垫江、提高垫江知名度、提升垫江形象的重要载体。

第十届牡丹文化节成功举办以来，尤其是从第三届开始，垫江牡丹文化节的规模一届比一届大，档次一届比一届高。

通过几年的成功举办可以看出，垫江对外宣传力度进一步加大，影响范围进一步扩宽。

尤其是垫江的城市建设进一步加快，文明程度进一步提高。

五、几点建议（一）整合资源，对垫江牡丹产业化发展进行统筹规划。

除了丹皮的药用价值之外，牡丹花雍容华贵，具有极高的观赏价值，因此垫江牡丹产业不能局限于传统的药用开发，而应将药用、保健品开发与旅游观赏等相关产业充分结合，在实施退耕还林时将生态效益与产业长期发展结合起来，整合各种行政、技术和物质资源，进行统筹规划，逐步形成药用与观赏互为补充、共同发展的牡丹产业格局。