秋胡萝卜栽培技术
秋胡萝卜的栽培技术
秋胡萝卜的栽培技术(1)选地与整地种植胡萝卜，选择前茬作物腾地早，施肥量大，土壤养分消耗量少，并且前茬作物不与胡萝卜同科属的地块*。
在前茬作物收获后，应及时清理园田，深翻土层20厘米以上，纵横旋耕细耙两遍，把表土整细整平，再清一遍田间残根及杂草，进行晒土。
结合深耕土壤，应施入基肥。
具体方法是把基肥均匀铺在地面上，然后把基肥翻入土壤中，与土壤充分混合，每公顷(15亩)施基肥量在75000公斤左右。
同时，还应适量增施氮、磷、钾肥，将氮、磷、钾与基肥掺到一起再深翻。
每公顷(15亩)可施入碳铵150公斤，过磷酸钙450公斤，硫酸钾150公斤或草木灰1500公斤～3000公斤。
土层较薄，地势低且多湿地段，应采用高畦或小垄栽培，土层深厚，地势高且干燥的地区，应采用平畦栽培。
若高垄栽培，则一般垄顶部宽20厘米，垄高15厘米～20厘米，垄底宽25厘米～30厘米，垄距50厘米～60厘米，每垄栽2行；若平畦栽培，则一般畦宽1米～2米不等，畦长可根据畦平整情况和浇水条件而定。
(2)播种秋季适宜的播种期是7月中、下旬至8月上、中旬。
播种前种子晒干后应将毛搓掉。
进行发芽试验，根据发芽率来确定用种量。
为了播种均匀，可用适量草木灰或细土与种子掺匀再播种。
播种方法：平畦可采用条播或撒播，垄作采用条播或点播。
(3)田间管理发芽期：播种后要防止暴雨拍实土面影响出芽。
一般可在畦面上盖一层麦秆，既遮荫保湿又防雨。
从播种到出苗一般连续浇2次～3次水，经常保持土壤湿润。
土壤湿度维持在65%～80%为宜，利于种子发芽。
幼苗期浇水。
应适当控制，以土壤保持见湿见干为原则。
叶部生长期浇水。
应适当控制浇水，进行中耕培土蹲苗。
追肥与中耕培土：从定棵到收获一般追肥2次～3次，至封垄前施完。
秋季胡萝卜栽培技术
秋季胡萝卜栽培技术摘要阐述了秋季胡萝卜栽培技术,包括品种选择与种子处理、整地播种、田间管理、适时采收等内容,以期为秋季胡萝卜栽培提供技术参考。
关键词胡萝卜;秋季;栽培技术胡萝卜别名红萝卜,是二年生草本植物,肥大的肉质根是食用部分,胡萝卜肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素等。
其中胡萝卜素比番茄高5～7倍,胡萝卜素食后经肠胃消化分解成维生素A,可防止夜盲症和呼吸道疾病。
胡萝卜耐贮藏,可炒食、煮食、酱渍、腌制,且其适应性强、易栽培、耐贮藏,是人们冬春季消费的重要蔬菜。
枞阳县有零星栽培。
现将其栽培技术介绍如下。
1 品种选择与种子处理枞阳县7月中旬至8月中旬均可播种,早播可选择晚熟大型品种。
也可选择中、早熟品种;迟播只能选择中、早熟品种,而且要选低温膨大性好的品种,才能稳产,如郑参秀红。
胡萝卜种子果皮厚,上生刺毛,果皮含有挥发油且为革质,吸水透气性差,发芽慢,胚小,生长势弱,而且无胚及胚发育不良的种子多;另外,果皮及胚中还含有抑制发芽的胡萝卜醇,使发芽率降低。
一般新籽发芽率80%左右,陈籽发芽率65%左右。
做好种子处理,保证全苗是获得丰产的重要措施。
具体方法是:用相当于种子重量90%的水浸种,并分2次加水。
第1次加水1/2使种子湿润,经3~5 h 后再加入余下1/2水分,同时将种子与水拌匀,在24 h内每1 h翻动1次,24~48 h 内每隔3~5 h翻动1次,此后每天早晚各翻动1次,4~5 d后种子即已膨胀或已开始萌动,此时即可置于干净的容器中,上盖湿布,放在0 ℃条件下处理10~15 d,而后取出播种在湿润的土壤中。
为提高发芽率,还可以用50 mg/kg赤霉素或硝酸钾溶液代替清水处理种子,效果更好[1-2]。
2 整地播种胡萝卜喜砂壤土,地块平整不易积水,在黏性重易积水的地块上生长不良。
因根系发达比较抗旱,但种子发芽期及肉质根旺盛生长期需要较高的水分,适于土层深厚、疏松、排水良好的土地上栽培。
若土壤坚硬、通气性差、酸性强易使肉质根皮孔突起,外皮粗糙,品质低劣,产量低。
种植胡萝卜的收获季节
种植胡萝卜的收获季节胡萝卜（学名：Daucus carota subsp. sativus）是一种常见的根茎蔬菜，世界各地都有种植。
胡萝卜原产于地中海地区，已有两千多年的种植历史。
它的收获季节会因不同地区、不同品种的胡萝卜以及栽培环境的差异而有所不同。
下面我将具体介绍胡萝卜的收获季节以及相应的栽培技巧。
胡萝卜的生长周期一般为90-120天左右，具体收获季节与播种时间有关。
根据不同气候条件，胡萝卜的种植季节可分为春季、夏季和秋季三个阶段。
1. 春季收获：在温带地区，春季是胡萝卜的主要种植季节。
春季一般从3月到5月，在气温适宜、日照充足的条件下，胡萝卜的生长非常迅速。
一般在气温达到摄氏10-15度时，可开始播种。
在春季种植胡萝卜时需要注意以下几点：首先，选择早熟品种，这样能够确保在短时间内收获；其次，保持适度的湿度，胡萝卜对水分的需求较高，但过度湿润容易引发疾病；此外，保持土壤松散，并添加有机肥料，有利于胡萝卜的生长。
2. 夏季收获：夏季一般从6月到8月，在较高的气温下种植胡萝卜。
夏季的气温较高，胡萝卜容易遭受逆境（如干旱、高温等），生长速度会变慢。
因此，在夏季种植胡萝卜时，需要特别关注水分的供给和排水情况，保证土壤湿润但不积水。
在夏季种植胡萝卜时可以选择耐热及抗病虫害的品种，这样能够提高胡萝卜的适应能力。
此外，遮阴网的使用可以减轻夏季的高温对胡萝卜的伤害，保持适宜的生长环境。
3. 秋季收获：秋季一般从9月到11月，在气温逐渐降低的条件下种植胡萝卜。
胡萝卜在较低的温度下生长速度会减慢，但胡萝卜的品质会更好，口感更甜美。
在秋季种植胡萝卜时，可选择适合低温环境的品种，并注意保持土壤湿润。
在收获胡萝卜时，首先观察胡萝卜的外观是否完整、根部是否肥大，以及颜色是否鲜艳。
接着，轻轻拉动胡萝卜的叶子，如果容易脱落，说明胡萝卜已经成熟。
如果需要长期贮存胡萝卜，可以在收获后将其处理后存放在阴凉通风的地方。
除了季节和品种的选择外，胡萝卜的栽培还需要注意以下几点：首先，选择合适的土壤，胡萝卜喜欢松软、排水良好的土壤；其次，注意适度施肥，过量施肥会导致胡萝卜生长不良；此外，定期除草和保持土壤湿润也是胡萝卜栽培的重要环节。
秋季胡萝卜栽培技术
五 、病虫 害 防治
胡 萝 卜主要病 害有 黑腐 病 、软腐 病 、叶 枯病等。防 治软腐病 和黑腐病
四、 田间管 理
（ 一 ）及时间苗 、定苗
地 下害虫 的壤土或 沙壤土种植 。耕地 前 施 足 底 肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ 施 腐 熟 的 粪
肥 ３ ０ ０ ０ ｋ ｇ或 厩 肥 ５ ０ ０ ０ ｋ ｇ 。 如 果 用 化 肥一定 要均匀 ，每 ６ ６ ７ ｍ 可施尿 素
一
、
品种选 择
选 择 外 观 漂 亮 、三 红 率 高、 收 尾好 、高产 抗病 的品种。如 “ 新 秀三 红 “ 新红 参 ３号 ” “ 秀红正 品”等 品种 ，这些 品种在 南乐县杨村 乡、近 德固乡 、元村 镇及周边 县市等 胡萝 卜 种植 基地 均表现优 秀 ， 菜 商优 先收购 ， 目 前 已成 为 南 乐 县 胡萝 卜的主 栽 品 种。
二 、施 肥整 地
胡 萝 卜肉 质 根 形 状 的 大 小 与 好 坏 ，决定着 胡萝 卜经 济效益 的高低 ， 为确 保其 生长 良好 ，一 定要选择土 层 深厚 、疏松 、肥沃 、排 灌方便 、没 有
２ ０ ｃ ｍ， 每 ６ ６ ７ ｍ 用种 ３ ０ ０ － ４ ０ ０ ｇ ，播 种 后顺沟 所以播种 后 ３ 天内用恶 草酮 喷雾封闭 除草 ，省工省时高效。
特点 ，在安 排播种期 时 ，应尽量使 苗 期在 炎热 的夏季 ，肉质 根膨大期尽 量
在凉爽的秋季。南乐县一般 ７ 月中上
旬 播种 ，周 围其他地 区应根据当地 气 候条件适 时播种 。
播种到 出苗要 求保持土壤湿 润 ，
应采用深沟高畦栽培 ， 雨后及时排水 ， 发病初 期用 ７ ２ ％ 农用链霉 素 ３ ０ ０ ０ 倍 液 、溴 硝 醇 ｌ ０ ０ ０ 倍 液 、２ ０ ％ 叶 枯唑 ６ ０ ０ 倍液 ７ ｄ 喷施 １ 次 ，连用 ３ ￣ ４ 次； 叶 枯病 用 ２ ０ ％ 叶 枯 唑加 ５ ０ ％ 露 速净 ５ ０ ０倍液 、４ ０ ％多菌灵 ５ ０ ０倍 液 喷雾 防治。 虫 害主要有茴 香凤蝶 、蚜虫及地 下 害 虫。 用 ２ ５ ％康 戈 １ ０ ０ ０ 倍 液、 ２ ％ 甲维盐 １ ０ ０ ０ 倍 液、９ ５ ％ 烯啶虫胺 ３ ０ ０ ０ 倍液 、２ ０ ％ 诺吉 ｌ ０ ０ ０倍液喷雾 防治蚜 虫。胡萝 卜田间要严 防蛴螬 、 地老虎 、蝼 蛄等地 下害虫危 害 ，否则 害虫咬 断主根易造 成畸形根 ，严重影 响其商品性。可在出苗后冲施 ４ ０ ％ 毒 死蜱 ８ ０ ０ 倍液或辛硫磷 ６ ０ ０ 倍 液防治。
秋季胡萝卜高效生产栽培技术
陕西农业科学2021,67(03)：103-104Shaanxi Journal of Agricultural Sciences秋季胡萝卜高效生产栽培技术赵银平，李倩,许丽婷(渭南市农业科学研究所，陕西渭南714000)摘要：胡萝卜是居民日常生活中不可或缺的一种重要蔬菜作物，因其营养丰富，富含胡萝卜素、维生素等营养成分，深受广大消费者的喜爱，但其栽培管理水平的缺乏限制了胡萝卜产业的发展。
笔者主要从品种选择到采收的生产全过程，对秋季胡萝卜的生产栽培技术进行了总结，以供种植户参考。
关键词：胡萝卜；秋季;栽培技术；高效中图分类号：S631.2文献标识码：B文章编号：0488-5368(2021)02-0103-02 Techniques for Efficient Production and Cultivation of Carrot in AutumnZHAO Yinping,LI Qian,XU Liting(Weinan Research Institute of Agricultural Sciences,Weinan,Shaanxi714000,China)\Abstract:Carrot is an importantly indispensable vegetable crop in people's daily life.It is favoured by the consumers because of its rich nutrition，rich in carotene and vitamins，etc，but the lack of cultivation and management limits the development of the carrot industry.From the variety selection to harvest，we summarized the techniques for production and cultivationof autumn carrot for the grower's reference.Key words:Carrot；Autumn season；Cultivation technique；Efficient胡萝卜是城乡居民餐桌不可或缺的重要蔬菜种类,也是加工饮料的重要原料。
有机胡萝卜秋季如何栽培
有机胡萝卜秋季如何栽培
1.选择品种
1.品种选择胡萝卜栽培对品种的要求不严格，选择产量高、品质好、采收迟、耐贮藏的品种即可。
2.整地施肥
整地施肥选择地势高燥，土层深厚，土质疏松、保水能力强、排水良好、富含有机质的沙壤土。
基肥一定要充分腐熟，新鲜厩肥和未经充分腐熟的粪肥不要施用，以免在发酵过程中将幼苗主根烧伤，形成畸形根或引起地下塞囊的为害。
3.播种育苗
①播期选择适时播种是获得高产、优质的重要条件之一。
根据胡萝卜叶丛生长期适应性强，肉质根膨大要求凉爽气候的特点，在安排播种期时，应尽量使苗期在炎热的夏季或初秋，使肉质根膨大期尽量在凉爽的秋季。
秋季冷凉的气候，最适于胡萝卜肉质根的伸长翻膨大，故易获得高产。
由于胡萝卜苗期的耐旱及耐热力强，为了使肉质根的生长安排在最适宜的温度条件下，必须将播种期适当提早，秋播胡萝卜播期最好在7月中下旬至8月中下旬，11月下旬至12月上旬收获。
②种子处理种子要选用籽粒饱满且经过休眠的新种子，种孑播前晒种2天，搓去种子上的刺毛，把种子倒人40℃水中浸种2小时，捞出沥干水分放在20~25℃的温度下催芽3~4天，种子露白时，即可播种。
③种子直播掌握墒情适时在畦上开双行条播，行距15-17厘米，沟深2.5~4厘米，每亩用种量500~800克，先沿沟浇水，水酒下后撒播种子，随播种随覆土，覆土1厘米，不宜过厚，并轻轻镇压，保证种子与。
秋季胡萝卜高产栽培技术
秋季胡萝卜高产栽培技术胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、花青素、番茄红素、核黄素、蛋白质、碳水化合物及人体所需的多种微量元素，可增强视力免疫力、防治心脏病、清除氧自由基、降低血脂血压、抗癌抗衰老等。
其营养丰富，药用价值较高，是一种菜药双优的蔬菜。
其栽培管理相对简单，病虫害较少，适于规模化种植。
胡萝卜秋季播种较晚，便于茬口安排，是一种传统的救灾作物。
现将胡萝卜的栽培技术总结如下。
一、土壤选择：选择适宜土壤是胡萝卜丰产的基础，胡萝卜是深根性蔬菜，要选择富含腐殖质、土层深厚、通气排水良好的沙壤土或壤土，ph值6.5左右，播种时避开粘性土壤对幼苗生长与肉质根膨大有着重要意义。
胡萝卜生长期短，要结合整地撒施充分腐熟、捣碎的有机肥和磷、钾肥作基肥。
二、施足基肥。
胡萝卜的施肥应以基肥为主，一般亩施厩肥3000-4000公斤，进行全层施肥，诱使根系向深层分布，也可用有机肥与过磷酸钙混合施用，亩用过磷酸钙50公斤以利肉质根膨大，促进叶片光合产物向根部运送。
三、种子选择与处理播胡萝卜应选用中早熟、耐抽薹、品质好、产量高的品种，如新黑田五寸参、日本五寸参、一品腊、红蕊4号等，选择新鲜、刺毛完整及无霉烂的种子。
一般采用干籽直播，用种量为7.5～37.5 kg/hm2，播前搓去种子上的刺毛，整理干净，稍加晾晒后即可播种。
如浸种催芽，可在35～40 ℃条件下温水浸种2～3 h，捞出洗净后用浸布包好，放在20～25 ℃条件下催芽，每天冲洗1次，3～4 d 后待60%的种子萌芽时，即可进行播种。
四、播期与播种1、播种期：适期播种是夺取高产的关键。
根据本地气候特点，进行播种。
2、浸种催芽：用冷水浸种3-4小时，沥干后装入棉布袋中，在25℃下保湿催芽，有10-20%的种子露白时即可播种。
在催芽期间每隔12小时用冷水（最好用井水）浸漂一次，以增加袋中氧气、防止有机酸、微生物等有害物的形成。
3、播种方法与播种量：播种方法有条播和撒播2种。
秋栽胡萝卜播种出苗期时值高温干旱季节，气温不适合胡萝卜种子的发芽和幼苗生长，成苗率较春季低，因此播种量要适当增加。
胡萝卜春秋两季高效栽培技术
此病虫害的发生比较少,种植户只需要做好田间管理
工作,掌握好水肥,一般不会受到病虫害的影响.
３．
８ 采收
秋栽胡萝卜生长时 间 略 长,又 气 温 较 低,其 收 获
时间的弹性也比较大,全生育期为 １１０d 左右,采收需
要种植户根据实际情况进行.
参考文献:
[
１]范育明,张亚丽,张立伟 ．胡萝卜一年双季标准化栽培技
技术推广
胡萝卜春秋两季高效栽培技术
贾洪楷 孙迎波 张立伟
(灌南县农业农村局,江苏 灌南 ２２２５００)
摘要:胡萝卜含有丰富的维生素 A 以及其它多种
营养,其市场需求量比较大,有着较大的发展前景,在
提高区域经济发展水平以及个人收入水平上都发 挥
３０００kg,氮磷钾 复 合 肥 ４０kg,尿 素 ２０kg,辛 硫 磷 ２kg,
般来说,当植株顶端长至 ３ 片叶齐平的时候可以开始
４
病虫害防治
莴笋最容易受到霜霉病的危害,尤其是在高温高
湿的环境当中更是如此.对于霜霉病来说,需要做好
预防性的工作,一般是在定植 ３ 周左右的时候适当喷
洒甲霜灵锰锌等药剂进行防治,除此之外还要注意菌
核病、叶斑病及蓟马等病虫害.对于莴笋常见的病虫
害来说,要以 预 防 为 主,加 强 管 理,做 好 中 耕 工 作,控
在胡萝播种中,病虫害是影响其产量与质量的主
要原因,当 地 胡 萝 卜 种 植 中 常 发 的 病 虫 害 有 根 结 线
虫、蚜虫和黑腐病、黑 斑 病 等.在 绿 色 发 展 理 念 的 指
导下,胡萝卜种植过程中的病虫害防止应该采用绿色
干旱的时期,成苗率比春季会 低 一 些,这 时 候 需 要 种
草覆盖,播种方法同春季栽培.但是播种时间最好是
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秋胡萝卜栽培技术
胡萝卜是营养价值较高，老幼皆宜的好菜蔬，誉称为“小人参”，李时珍称之为之王。
一、胡萝卜的生理特征和特性
胡萝卜又称红萝卜，属于伞形科胡萝卜属2年生草本植物，他的叶是3～4回羽状复叶，叶全裂，叶柄长，叶面密生茸毛，叶片蒸腾作用弱，且根系发达，能够利用土壤深层的水分，是根菜类中抗旱力很强的蔬菜。
胡萝卜种子发芽的适宜温度为20～25度，幼苗耐高温能力比萝卜强，故在秋季栽培时可比萝卜早10d左右，胡萝卜也能耐一3～4度的低温，胡萝卜肉根生长的适温15～22度，低于3度时停止生长发育，胡萝卜要求中等光照强度，是属于长日照植物，他对土壤营养元素的吸收与萝卜相似，以钾最多，氮次之，磷最少，对土壤的要求栽培在土层深厚而疏松，排水良好的黄壤土或沙壤土为宜，生产的胡萝卜肉质根长肥而光滑，分枝少，商品性好。
由于他适应性强，生长健壮，病虫害少，管理省工，耐贮运，因而分布遍及全国各地，特别以北方地区种植更为普遍，是冬季的主要蔬菜之一。
二、整地施肥作畦
选择土层深厚，杂草少，排水良好的地。
前作收获后要及时清洁田园，亩施腐熟的厩肥给2000～2500kg，草木灰100～200kg，过磷酸钙20kg，而后深耕20～30cm，将肥料翻入土中，耙平后作畦。
根据栽培地地下水位的高低土质等环境条件而确定采用平畦或垄栽，垄栽作成顶20cm，垄高15～20cm，底宽25～30cm，垄距30cm。
三、确定适宜播种
我市一般在小暑至大暑间即7月中下旬播种为宜，切忌晚播，否则严重影响产量和品质。
根据所购的种子是否处理应采取相应的处理措施，若种子表面有刺毛，应搓去刺毛后播种，为使播种均匀，少用适量的细土和种子掺拌均匀后播种。
四、播种方法
采用条播方法，播深1～3cm，播后覆土，轻镇压实。
浇水或播前浇水选墒，亩用种量约700g左右，并在出苗前少用碎草覆盖畦面保湿。
五、田间管理
1.间苗中耕除草
出苗后及时除去覆盖物，间苗宜早，幼苗长有1～2片真叶时，第一次间苗，疏去过密、弱苗、不正常的幼苗；苗株距3cm左右。
第二次间苗在幼苗生育3～4片真叶时，留苗株距6cm左右，在幼苗生有4～5片真叶时定苗，定苗株距，小中型品种12cm左右，大型品种13～15cm，每次间苗应结合进行中耕除草，雨后进行清沟理墒，培垄护根。
在封垄前最后次中耕，将细土培至根头部。
2.肥水管理
播种后到齐苗，若天气干旱，适当浇水2～3次，以经常保持土
壤湿润，以利出苗幼期需水量不大，应依据降雨和墒情决定是否浇水，一般不宜过多浇水，以利蹲苗，防徒长，在此期浇水的同时还要注意排涝。
从定苗到收获，一般追肥2～3次，定苗后结合浇水亩施二铵10kg，第二次在叶生长盛期可殉情计较追施二铵10～
15kg，第三次在直根迅速膨大初期追复合肥亩用量15kg左右，每次追服应结合浇水，在肉质根肥大时，及时浇水，保持土壤湿润。
生长后期避免肥水过多，以减少裂根和贮藏期腐烂。
六、收获
采收适期，胡萝卜植株心叶呈黄绿色，外叶开始枯黄肉质根已充分成熟。