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探究温度对酶活性影响的实验设计

探究温度对酶活性影响的实验设计实验题目:温度对酶活性的影响实验目的:通过探究不同温度条件下酶的活性变化,了解温度对酶活性的影响规律。
实验材料:1.试剂:淀粉溶液、淀粉酶溶液、碘盐溶液、盐酸2.仪器设备:加热装置、恒温水浴、移液管、试管、比色皿、取样器等实验步骤:1.准备工作:a.将淀粉溶液加热至沸腾,让其变为浑浊的浆状溶液。
b.将淀粉酶溶液放置于冰箱中降温。
2.实验组设置:a.设计不同温度条件下的实验组,如:20℃、30℃、40℃、50℃、60℃等。
b.每组设置三个重复样本,以保证实验数据的准确性。
3.实验操作:a.取三个试管,分别放入10mL淀粉溶液。
b.在每个试管中加入相应温度的淀粉酶溶液,使终浓度为2%。
c.将试管插入恒温水浴中,保持温度稳定。
d.在加酶前分别在试管中滴入一滴碘溶液,用于后续比色结果的判断。
e.在实验开始后的规定时间(如每5分钟)取出一小部分淀粉酶溶液与碘溶液混合。
f.将混合液滴在白色比色皿上,测定其颜色的深浅程度,以反映淀粉的降解程度。
g.按照相同操作,分别在每组试管中重复3次,取平均值。
4.实验数据处理:a.根据颜色的深浅反映淀粉的降解程度,将结果定性为0-5级,0级代表完全未降解,5级代表完全降解。
b.将每个试管中淀粉的降解程度进行统计和计算,得到每个温度下的平均值。
c.绘制温度与酶活性的图表,观察和分析温度对酶活性的影响规律。
d.可以通过计算活化能、反应速率等指标来深入研究各温度下酶催化反应的特性。
注意事项:1.淀粉酶应保存在低温下,避免活性损失。
2.实验操作中,要严格控制温度稳定,可利用恒温水浴或加热装置进行调控。
3.为了得到更准确的结果,应在每个温度条件下进行若干次的重复实验,取平均值。
4.比色结果的判断要在相同时间内进行,以排除时间变量对结果的影响。
实验结果与讨论:根据实验数据,可以绘制温度与酶活性的关系图表。
一般而言,酶活性随温度的升高而增加,但在一定温度范围内有最适温度,超过该温度酶活性会下降或失活。
【精品】高中生物 (人教大纲版)第三册 第三册 学生实验 1温度对酶活性的影响(二、备课资料)

●备课资料一、为什么Na+主要存在于细胞外,而K+主要存在于细胞内这种机制依赖于细胞的正常代谢提供的能量。
很早以前,有人形象地把这一机制比喻为“泵”,能逆着浓度差将细胞内的Na+移出膜外,同时将细胞外的K+移入细胞以内,称为“钠—钾”泵,简称“钠泵”。
Na泵实际上是镶嵌在细胞膜上的类脂双分子层中的具有ATP酶活性的一种特异性蛋白质,在Mg2+存在的条件下,可被膜外的K+或膜内的Na+所激活,因此又称为钠—钾依赖ATP 酶。
钠泵被激活后分解ATP并释放能量,用于转运Na+和K+,一般认为,钠泵酶分解一个ATP分子,即可排出3个Na+和摄入2个K+。
所以,Na+主要存在于细胞外,而K+主要存在于细胞内。
二、K+的分泌与K+—Na+交换在正常情况下,由尿中排出的K+大约是滤过的K+量的1/10,说明肾小管能重吸收K+。
但对于人和哺乳动物来讲,当给以大量的钾盐时,尿中K+的排出量可超过肾小球滤过的K+量,这又表明肾小管有分泌K+的能力。
至于机制可能与“钠—钾”泵有关,也可能与钠离子的重吸收造成的电位差有关。
总之,K+的分泌都是与Na+的重吸收相关联的,故称为“K+—Na+交换”。
这一过程受肾上腺皮质分泌的醛固酮调节。
三、抗利尿激素的生理作用抗利尿激素(又称升压素)是由下丘脑的神经内分泌细胞合成的肽类激素。
合成后,运送并贮存在垂体后叶的神经末梢颗粒中。
受到刺激时,神经未梢就将它释放到血液中。
抗利尿激素的主要生理作用是增加肾小管和集合管对水的通透性,促进肾小管和集合管中水分的重吸收,从而使尿液浓缩,尿量减少。
四、醛固酮激素的生理作用醛固酮激素是由肾上腺皮质分泌的一种盐皮质类固醇。
它的主要生理作用是促进肾小管和集合管对Na+的重吸收,在促进Na+重吸收的同时,肾小管对水的重吸收也随之增加。
醛固酮还能促进肾小管对K+的分泌。
这种保Na+排K+作用不仅发生在肾脏,在唾液、胃液、胰液和汗液的分泌过程中也存在。
五、肾脏在维持水和无机盐平衡中的作用正常成年人每天随饮食进入体内的水分与排出的水分大致相等。
探究温度对酶活性影响[文]
![探究温度对酶活性影响[文]](https://img.taocdn.com/s3/m/a26dec61ac02de80d4d8d15abe23482fb4da0209.png)
探究温度对酶活性影响[文]酶是一种催化生化反应的蛋白质,是许多生物体的重要组成部分。
酶的活性受到许多因素的影响,其中最重要的因素之一是温度。
在这篇文章中,我们将探究温度对酶活性的影响。
当酶在生物体内运作时,它们通常处于稳定的温度环境中。
但是,在实验室环境中,研究人员需要在不同的温度下对酶的活性进行测试。
这是因为温度可以对酶的构象和反应速率产生影响。
随着温度的变化,酶的构象也会发生改变。
酶的构象变化会直接影响到催化反应的速率和效果。
当温度升高时,酶的活性通常也会增加,因为反应速率也会增加。
这是因为高温会使酶分子中的原子和分子振动更强烈,从而增加酶催化反应所需的能量。
然而,当温度超过一定范围后,酶的活性将开始下降。
这是因为高温会导致酶分子的变性,从而导致酶失去催化能力。
这种变性过程可以被视为酶分子结构的损坏,使得它们失去了催化反应所需的空间结构。
另一方面,当温度降低时,酶的活性会降低。
这是因为低温会使酶分子中的分子振动减弱,从而导致反应速率减缓。
当温度过低时,酶分子的活性会完全停止,因为低温会使酶分子结构变得僵硬和不活跃。
总的来说,温度对酶的活性有显著的影响。
因此,在研究酶催化反应时,必须考虑到温度因素。
在实验室中,研究人员通常会使用恒温器控制温度以确保结果的准确性。
此外,研究人员也可以通过测试不同温度下的酶催化反应速率来确定酶的适宜温度范围。
这些信息对于了解酶在生物体内的功能和特点以及酶在生命科学中的应用都具有重要意义。
总之,温度是影响酶活性的重要因素之一。
对酶催化反应进行研究时,必须考虑温度因素。
随着温度的变化,酶的构象和活性也会发生变化。
了解酶在不同温度下的活性以及优化酶反应条件对于生命科学和工业领域的发展都至关重要。
探究温度对酶活性的影响

探究温度对酶活性的影响一、探究目的通过检验不同温度下唾液淀粉酶和脲酶的活性,了解温度对酶活性的影响。
二、探究原理酶的催化作用受温度的影响很大,一方面与一般化学反应一样,提高温度可以增加酶促反应的速度。
通常温度每升高10℃,反应速度加快一倍左右,最后反应速度达到最大值。
另一方面酶的化学本质是蛋白质,温度过高可引起蛋白质变性,导致酶的失活。
因此,反应速度达到最大值以后,随着温度的升高,反应速度反而逐渐下降,以至完全停止反应。
反应速度达到最大值时的温度称为某种酶作用的最适温度。
高于或低于最适温度时,反应速度逐渐降低。
大多数动物酶的最适温度为37℃一40℃,植物酶的最适温度50℃一60℃。
但是,一种酶的最适温度不是完全固定的,它与作用的时间长短有关,反应时间增长时,最适温度向数值较低的方向移动。
通常测定酶的活性时,在酶反应的最适温度下进行。
为了维持反应过程中温度的恒定,一般利用恒温水浴等恒温装置。
酶对温度的稳定性与其存在形式有关。
已经证明大多数酶在干燥的固体状态下比较稳定,能在室温下保存数月以至一年。
溶液中的酶,一般不如固体的酶稳定,而且容易为微生物污染,通常很难长期保存而不丧失其活性,在高温的情况下,更不稳定。
三、材料和用具1、含0.3%氯化钠的0.2%的淀粉溶液。
2、稀释200倍的唾液。
3、碘化钾-碘溶液:将碘化钾20克和碘10克溶解在100ml水中,使用前稀释10倍。
4、1%尿素溶液。
5、脲酶提取液:取黄豆粉6克,加30%乙醇250毫升,振荡10分钟,过滤。
可保存l一2星期。
6、奈斯勒(Nessler)试剂:称取5克碘化钾,溶于5毫升蒸馏水中,加人饱和氯化汞溶液(100毫升约溶解5.7克氯化汞),并不断搅拌。
直至产生的朱红沉淀不再溶解时,再加40毫升50%氢氧化钠溶液,稀释至100毫升,混匀,静置过夜,倾出清液存于棕色瓶中。
四、探究步骤1、温度对唾液淀粉酶活性的影响.A、原理:唾液淀粉酶可将淀粉逐步水解成各种不同大小分子的糊精及麦芽糖。
【高中生物】高中生物必修1实验:探究影响酶活性的因素

【高中生物】高中生物必修1实验:探究影响酶活性的因素原理:淀粉遇碘后,形成蓝色的复合物。
淀粉酶可以可以使淀粉水解成麦芽糖,麦芽糖遇碘后,不形成蓝色的复合物。
1、材料:新配置的淀粉酶溶液,新鲜肝脏研磨液,可溶性淀粉溶液,过氧化氢溶液等。
2、步骤:(1)探究温度对酶活性的影响温度对酶活性的影响在温度对酶活性的影响的实验中高中生物,三支试管的条件,除温度外均相同。
3号试管处在60℃的温度条件下,酶活性最大,试管中的淀粉被分解,滴入碘液后不会变蓝。
2号试管的温度条件是100℃,这样高温度条件下,淀粉酶已失去活性,1号试管的温度条件是o℃,低温抑制淀粉酶的活性。
所以2号和1号试管中的淀粉都没有被分解,滴上碘液后都会变蓝,此实验可以证明;酶的催化作用需要适宜的温度条件,温度过高和过低都将影响酶的活性。
(2)探究ph对酶活性的影响2号试管内加入了盐酸,溶液的ph较低,3号试管内加入了氢氧化钠,溶液的ph较高,在过低或过高ph环境中,过氧化氢酶失去活性,不能使过氧化氢分解,没有氧气产生而1号试管没有加入酸或碱,溶液近似中性,过氧化氢酶将过氧化氢分解成水和氧气,使木条复燃。
实验2实验现象记录如下:1号试管有砖红色沉淀生成,2号试管无砖红色沉淀生成,3号试管无砖红色沉淀生成。
2号试管内重新加入了盐酸,溶液的ph较低,3号试管内重新加入了氢氧化钠,溶液的ph较低,在这样的ph环境中,淀粉酶丧失活性,无法并使淀粉水解,所以试管中加人斐林试剂后并并无砖红色结晶分解成。
1号试管内没重新加入酸或碱,溶液对数中性,这样的ph适合淀粉酶充分发挥催化作用,所以淀粉被水解并与斐林试剂反应,分解成砖红色结晶。
以上实验可以证明,酶的催化作用须要适合的ph,ph相对较低或偏高都能够影响酶的活性例、①酶浓度对酶促反应的影响:在底物足够,其它条件固定的条件下,反应系统中不含有抑制酶活性的物质及其它不利于酶发挥作用的因素时,酶促反应的速度与酶浓度成正比,如下图①所示。
温度对生物酶活性的影响

温度对生物酶活性的影响温度是生物体内外环境中最基本的物理因素之一,对生物酶活性有着重要的影响。
酶是生物体内的催化剂,能够加速化学反应的速率,而温度则能够改变酶的构象和分子运动,从而影响酶的催化效率和稳定性。
本文将从酶的结构与功能、温度对酶活性的影响以及温度对酶的稳定性的影响三个方面来探讨温度对生物酶活性的影响。
一、酶的结构与功能酶是由蛋白质组成的,其具有特定的三维结构。
酶分子中通常存在着一些特殊的活性位点,能够与底物结合并催化反应。
酶的活性位点对温度十分敏感,温度的变化能够导致酶的构象改变,从而影响酶与底物的结合能力和催化效率。
一般来说,适宜的温度能够使酶的活性达到最佳状态,但过高或过低的温度则会导致酶的失活。
二、温度对酶活性的影响温度对酶活性的影响主要表现在两个方面:酶活性的增加和酶活性的降低。
1. 酶活性的增加在适宜的温度范围内,温度的升高能够促进酶与底物之间的碰撞频率和能量,加速反应速率。
这是因为温度的升高能够增加酶分子的平均动能,使酶分子的振动和旋转速度加快,增加酶与底物之间的有效碰撞概率。
同时,温度的升高还能够使酶分子的构象发生改变,使活性位点更容易与底物结合,提高催化效率。
2. 酶活性的降低当温度超过酶的最适温度范围时,酶的活性会逐渐降低。
这是因为过高的温度会破坏酶的三维结构,使酶分子发生变性,导致活性位点的形状和功能发生改变,底物无法与酶结合,从而降低酶的催化效率。
此外,过高的温度还会导致酶分子的氨基酸残基发生氧化、断裂等化学反应,使酶失去活性。
三、温度对酶的稳定性的影响温度不仅会影响酶的活性,还会对酶的稳定性产生影响。
酶的稳定性是指酶在一定温度范围内保持活性的能力。
适宜的温度能够使酶分子保持稳定的构象和功能,而过高或过低的温度则会导致酶的变性和失活。
过高的温度会使酶分子发生变性,导致酶的活性丧失。
这是因为过高的温度能够破坏酶分子的非共价键,如氢键、离子键和疏水作用力等,使酶分子的三维结构发生改变。
温度对酶活力影响-文档资料12页
结论
1
温度对酶活力有影响2低温抑制酶力3高温杀死酶
谢谢!
温度对酶活性影响
温度对酶活性的影响
温度对酶活性是否有影响
任务
低温对酶活性影响 高温对酶活性影响
温度对酶活性的影响-设计实验
取5支试管按下表编号
管号
1%淀粉 淀粉酶溶 水温℃ 颜色 溶液mL 液mL
1
3
1
0
2
3
1
0
3
3
1
37-40
4
3
1
90
5
3
1
90
1
2
3
4
5
0℃
0℃
40℃ 90℃ 90℃
实验步骤
结论
酶最适反应温度—淀粉酶最适温度为 根据反应现象绘制曲线并解释 低温对酶的影响:抑制酶活性 高温对酶的影响:杀死酶
结论1
3
1
4
1 温度对酶活力有影响
结论2
0℃
1
2
2 低温抑制酶活力
0℃后 40℃水浴
结论3 90℃水浴
4
5
3 高温使酶失活
90℃水浴后 40℃水浴
结论4 37- 40℃
取比色板,每隔1—2min用滴管从3号管中取出反应 液1滴,取碘液1滴,滴入比色板同一个孔内,观察 颜色变化。直到3号试管中液体与碘液反应颜色不变 为止
此时取出1号和4号试管,同时各加入碘液1滴,观察 颜色变化。
取出2号、5号试管置于37—40℃水浴,10min后,加 入碘液1滴,将其颜色与1号、4号管比较,有何变化。
高中生物《酶的特性探究温度对酶活性的影响》
酶的特性探究温度对酶活性的影响姓名: 班级:【学习目标】1、尝试探讨温度对酶活性的影响,理解酶的特性,掌握实验设计方法。
2、主动参与科学探究活动,掌握科学探究的步骤和方法,培养创造思维及动手实践能力。
3、以小组为单位的学习,学会与人交流和合作。
【资料分析】大多数酶是具有催化功能的蛋白质,能催化物质的水解。
比如,淀粉酶能催化淀粉分解,脂肪酶能催化脂肪分解等等。
一般来说,酶催化特定化学反应的能力称为酶活性。
根据酶的这种特性,人们把酶运用到生产当中。
比如加酶洗衣粉中就添加了多种生物酶,目前在加酶洗衣粉中使用的生物酶有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等等,这种加酶洗衣粉可以催化水解衣物上沾染的油渍,奶渍,面条等污垢,由于它们对污垢有着的特殊的去污能力,而且对人体没有毒害作用,所以加酶洗衣粉受到了人们的青睐。
需要注意的是这种加酶洗衣粉使用时要用温水溶液浸泡。
思考: 加酶洗衣粉为什么要特别强调水温呢?由此你能得出什么猜想? 你的猜想: 。
【探究活动】探究温度对酶活性的影响1、实验材料质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液,质量为3%的可溶性淀粉溶液,热水,冰块,碘液;试管,量筒,小烧杯,大烧杯,滴管,酒精灯,三脚架,石棉网,温度计,火柴 。
2、实验原理:淀粉酶能将淀粉催化水解,最终生成葡萄糖。
3、实验设计思考:1、自变量是什么?如何设置?2、因变量是什么?如何检测?(1)实验总体思路: 。
(2)实验步骤:5、实验结论:温度过高会使酶的 被破坏,使酶 。
而0°C 时,酶的 降低,但是酶的 稳定,适宜的温度下酶的活性可以升高。
6、实验心得: 。
【巩固提高】1、为使加酶洗衣粉的去污渍效果更好,处理的方法应该是()A.先用冷水浸泡,在用温水搓洗B.先用开水浸泡,再在温水搓洗C.先用温水浸泡,再用温水搓洗D.先用温水浸泡,再在冷水搓洗2、酶在经0℃和100℃温度处理后,都没有活性,因为()A.经过0℃处理的酶的活性不能恢复B.经过100℃处理的酶的活性不能恢复C.经过0℃处理的酶其空间的结构被破坏D.经过100℃处理的酶被氧化分解3.酶是生物体内催化各种化学反应的生物催化剂。
【精品】高中生物 (人教大纲版)第三册 第三册 学生实验 1温度对酶活性的影响(一、第一课时)
[实验一]温度对酶活性的影响●教材分析本实验是一个探索性实验,通过淀粉酶在不同的温度条件下催化淀粉的水解情况。
加深对控制实验变量的了解。
设计该实验时,要把盛有等量淀粉的3支试管,分别在60℃热水、沸水和冰块中,放足5 min后,再加入等量的淀粉酶溶液。
这样才能保证3支试管中除温度条件即实验变量不同外,其他因素(控制变量)全部相同。
造成不同的实验结果(因变量)的原因才肯定是不同的温度条件(实验变量)影响所致。
淀粉具有遇碘变蓝的特性,这是由淀粉本身的结构特点决定的。
淀粉是白色无定形的粉末,由10%~30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成。
溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状,如果加入碘酒,碘酒中的碘分子便嵌入到螺旋结构的空隙处,并且借助范德华力与直链淀粉联系在一起,形成了一种络合物,这种络合物能够比较均匀地吸收除了蓝光以外的其他可见太阳光(波长范围为400 nm~750 nm),从而使淀粉呈现出蓝色。
淀粉酶可使淀粉水解成麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝。
但麦芽糖和葡萄糖能够与斐林试剂发生氧化还原反应,生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
●教学目标知识目标识记:酶的作用原理及影响酶活性的因素。
应用:探索淀粉酶在不同温度下催化淀粉水解的情况。
能力目标1.初步学会探索影响酶活性条件的方法。
2.掌握科学探究的基本规律。
情感目标1.培养学生实事求是的科学态度。
2.培养学生的合作精神。
●重点·落实方案重点实验原理和方法步骤。
落实方案1.课前预习,理解实验的基本原理。
2.板书提示操作步骤。
●难点·突破策略难点实验的操作步骤及原因。
突破策略1.提示如何控制时间和温度。
2.解释实验的操作顺序。
实验原理本实验通过研究某一因素,如温度(实验变量)对某一特定反应(或事物)的影响时,要在其他因素(控制变量)相同的条件下进行。
观察不同的实验变量(如不同的温度)对特定反应(或事物)的影响结果(因变量),以便对实验结果(实验变量与因变量关系)进行科学的分析。
高中生物实验:研究酶的活性与温度变化的关系
高中生物实验:研究酶的活性与温度变化的关系引言酶是一类催化生物体内各种代谢反应的蛋白质,其活性受到温度的影响。
在本次实验中,我们将探讨不同温度对酶活性的影响,并通过测量酶的活性来确定最适宜的温度。
实验材料与方法实验材料:•丝瓜果汁(含有丝瓜蛋白酶)•盐酸•水浴设备或恒温槽•硫酸铜溶液•烧杯和试管•光度计或比色计•计时器实验步骤:1.准备一系列温度:如0℃、20℃、40℃、60℃和80℃。
2.将一定量的丝瓜果汁分装到几个试管中。
3.在每个试管中添加相同量的盐酸,以提供较低pH值条件下进行观察。
4.将每个试管分别置于不同温度下,使用水浴设备或恒温槽来控制温度。
5.在不同温度下分别测量酶活性的变化,使用硫酸铜或其他指示剂来观察变色反应。
6.记录每个温度下的颜色强度或光吸收值,并根据实验数据绘制图表。
7.分析实验结果并得出结论。
实验结果与讨论通过测量不同温度下酶活性的变化,我们可以得到一组数据。
绘制图表后,我们可以观察到一个明显的趋势。
通常情况下,随着温度的升高,酶活性会增加。
这是因为较高的温度会增加酶和底物之间的碰撞频率,并提高反应速率。
然而,在过高温度时,酶分子会发生热变性而失去活性。
在本次实验中,我们可以观察到一个最适宜温度范围,在该范围内酶的活性最强。
这个范围可能因具体酶的特性而有所差异。
如果实验中未能找到最适宜温度,则考虑可能需要控制其他因素如pH值、底物浓度等。
结论通过本次实验,我们成功研究了酶的活性与温度变化的关系。
我们发现酶活性在一定温度范围内增加,然后随着温度的升高而减弱或完全丧失活性。
这个实验结果对理解酶催化反应及其在生物体内的重要性具有一定的意义。
同时,也提供了一种可行的方法来研究和优化酶催化过程。
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2020年高中生物《酶的特性探究温度对酶活性的影响》精品版
酶的特性探究温度对酶活性的影响
姓名:班级:
【学习目标】
1、尝试探讨温度对酶活性的影响,理解酶的特性,掌握实验设计方法。
2、主动参与科学探究活动,掌握科学探究的步骤和方法,培养创造思维及动手实践能力。
3、以小组为单位的学习,学会与人交流和合作。
【资料分析】
大多数酶是具有催化功能的蛋白质,能催化物质的水解。
比如,淀粉酶能催化淀粉分解,脂肪酶能催化脂肪分解等等。
一般来说,酶催化特定化学反应的能力称为酶活性。
根据酶的这种特性,人们把酶运用到生产当中。
比如加酶洗衣粉中就添加了多种生物酶,目前在加酶洗衣粉中使用的生物酶有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等等,这种加酶洗衣粉可以催化水解衣物上沾染的油渍,奶渍,面条等污垢,由于它们对污垢有着的特殊的去污能力,而且对人体没有毒害作用,所以加酶洗衣粉受到了人们的青睐。
需要注意的是这种加酶洗衣粉使用时要用温水溶液浸泡。
思考:加酶洗衣粉为什么要特别强调水温呢?由此你能得出什么猜想?
你的猜想:。
【探究活动】探究温度对酶活性的影响
1、实验材料
质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液,质量为3%的可溶性淀粉溶液,热水,冰块,碘液;
试管,量筒,小烧杯,大烧杯,滴管,酒精灯,三脚架,石棉网,温度计,火柴。
2、实验原理:
淀粉酶能将淀粉催化水解,最终生成葡萄糖。
3、实验设计
思考:1、自变量是什么?如何设置?
2、因变量是什么?如何检测?
(1)实验总体思路:。
(2)实验步骤:
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4、实际实验现象记录:
编号
水浴温
度
颜色变
化
说明
5、实验结论:温度过高会使酶的被破坏,使酶。
而0°C时,酶的降低,但是酶的稳定,适宜的温度下酶的活性可以升高。
6、实验心得:。
【巩固提高】
1、为使加酶洗衣粉的去污渍效果更好,处理的方法应该是()
A.先用冷水浸泡,在用温水搓洗
B.先用开水浸泡,再在温水搓洗
C.先用温水浸泡,再用温水搓洗
D.先用温水浸泡,再在冷水搓洗
2、酶在经0℃和100℃温度处理后,都没有活性,因为()
A.经过0℃处理的酶的活性不能恢复
B.经过100℃处理的酶的活性不能恢复
C.经过0℃处理的酶其空间的结构被破坏
D.经过100℃处理的酶被氧化分解
3.酶是生物体内催化各种化学反应的生物催化剂。
下图是表示在不同温度条件下化学反应速度的变化,其变化反映了温度对酶的催化作用的影响,据图回答:
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(1)曲线中的AB段表明,酶在范围内,催化作用随温度的
而。
(2)曲线中的B点表示酶作用的。
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