生物化学(本科)第七章 氨基酸代谢随堂练习与参考问题详解
生物化学（本科）第七章氨基酸代谢随堂练习与参考答案
生物化学（本科）第七章氨基酸代谢随堂练习与参考答案生物化学（本科）第七章氨基酸代谢随堂练习与参考答案第一节蛋白质的营养作用第二节蛋白质的消化、吸收和腐败第三节氨基酸的一般代谢第四节氨的代谢第五节氨基酸转变的小分子生理活性物质第六节血红素与胆红素代谢1. (单选题)人体的营养非必需氨基酸是A．色氨酸B．甲硫氨酸C．丙氨酸D．苯丙氨酸E．苏氨酸参考答案：C2. (单选题)不出现于蛋白质中的氨基酸是A．半胱氨酸B．胱氨酸C．瓜氨酸D．精氨酸E．赖氨酸参考答案：C3. (单选题)营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人常保持A．氮平衡B．氮的负平衡C．氮的正平衡D．氮的总平衡E．以上都不是参考答案：C4. (单选题)哺乳类动物体内氨的主要去路是A．渗入肠道B．在肝中合成尿素C．经肾泌氨随尿排出D．生成谷氨酰胺E．合成氨基酸参考答案：B5. (单选题)生物体内氨基酸脱氨的主要方式是A．氧化脱氨B．还原脱氨C．直接脱氨D．转氨E．联合脱氨参考答案：E6. (单选题)体内氨的储存及运输的主要形式之一是A．谷氨酸B．酪氨酸C．谷氨酰胺D．谷胱甘肽E．天冬酰胺参考答案：C7. (单选题)合成尿素首步反应的产物是A．鸟氨酸B．氨基甲酰磷酸C．瓜氨酸D．精氨酸E．天冬氨酸参考答案：B8. (单选题)高氨血症导致脑功能障碍的生化机制是氨增高可A．抑制脑中酶活性B．升高脑中pHC．大量消耗脑中α-酮戊二酸D．直接抑制呼吸链E．升高脑中尿素浓度参考答案：B9. (单选题)肾中产生的氨主要来自A．氨基酸联合脱氨酸作用B．谷氨酰胺的水解C．尿素的水解D．胺的氧化E．嘌呤核苷酸循环参考答案：B10. (单选题)下列过程不能脱去氨基的是A．联合脱氨基作用B．L-谷氨酸脱氢酶催化L-谷氨酸脱氨基C．氧化脱氨基作用D．嘌呤核苷酸循环E．转氨基作用参考答案：E11. (单选题)脑中氨的主要去路是A．合成尿素B．合成谷氨酰酸胺C．合成嘌呤D．扩散入血E．合成必需氨基酸参考答案：B12. (单选题)仅在肝中合成的化合物是A．尿素B．糖原C．血浆蛋白D．胆固醇E．脂肪酸参考答案：A13. (单选题)糖、脂肪酸与氨基酸三者代谢的交叉点是A．磷酸烯醇式丙酮酸B．丙酮酸C．延胡索酸D．琥珀酸E．乙酰辅酶A参考答案：A14. (单选题)由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是A．三核酸循环B．鸟氨酸循环C．丙氨酸-葡萄糖循环D．甲硫氨酸循环E．γ-谷氨酸基循环参考答案：E15. (单选题)关于一碳单位代谢描述错误的是A．一碳单位不能游离存在B．四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶C．N5-CH3-FH4是直接的甲基供体D．组氨酸代谢可产生亚氨甲基E．甘氨酸代谢克产生甲烯基参考答案：C16. (单选题)经脱羧作用可生成γ氨基丁酸的氨基酸是A．谷氨酸B．谷氨酰胺C．半胱氨酸D．酪氨酸E．甘氨酸参考答案：A17. (单选题)氨基酸脱羧酶的辅酶中含有的维生素是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B12D．维生素B6E．维生素C参考答案：D18. (单选题)下列哪一种不属于一碳单位？A．CO2B．－CH3C．= CH2D．≡CHE．－CHO参考答案：A19. (单选题)体内一碳单位的载体是A．叶酸B．二氢叶酸C．四氢叶酸D．维生素B12E．维生素B6参考答案：C20. (单选题)S-腺苷甲硫氨酸（SAM）最重要的生理功能是A．补充甲硫氨酸B．合成四氢叶酸C．生成嘌呤核苷酸D．生成嘧啶核苷酸E．提供甲基参考答案：E21. (单选题)牛磺酸是由下列哪一种氨基酸衍变而来的？A．甲硫氨酸B．半脱氨酸C．苏氨酸D．甘氨酸E．谷氨酸参考答案：B22. (单选题)苯酮酸尿症患者缺乏A．酪氨酸转氨酶B．酪氨酸酶C．苯丙氨酸羟化酶D．多巴脱羧酶E．酪氨酸羟化酶参考答案：C23. (单选题)体内活性硫酸根是指A．GABAB．GSHC．GSSGD．PAPSE．SAM参考答案：D24. (单选题)经脱羧基后生成产物能使血管舒张的氨基酸是A．精氨酸B．天冬氨酸C．组氨酸D．谷氨酸E．5-羟色氨酸参考答案：C25. (单选题)尿素合成中，能穿出线粒体进入胞液中继续进行反应的代谢物是A．精氨酸B．瓜氨酸C．鸟氨酸D．氨基甲酸磷酸E．精氨酸代琥珀酸参考答案：C26. (单选题)胆红素在小肠中被肠菌还原为A．胆绿素B．血红素C．胆汁酸D．粪胆素E．胆素原参考答案：E27. (单选题)不能从尿中排出的是A．尿胆素原B．粪胆素原C．游离胆红素D．未结合胆红素E．结合胆红素参考答案：D28. (单选题)正常情况下人粪便中的主要色素是A．粪胆素B．胆素原C．胆红素D．血红素E．胆绿素参考答案：A29. (单选题)参与胆红素生成的有关酶是A．过氧化物酶B．过氧化氢酶C．乙酸转移酶D．血红素加氧酶E．葡萄糖醛酸基转移酶参考答案：D30. (单选题)结合胆红素是A．胆素原B．胆红素-BSPC．胆红素-Y蛋白D．胆红素-z蛋白E．葡萄糖醛酸胆红素参考答案：E31. (单选题)合成血红素的基本原料是A．乙酰CoA、Fe2+B．珠蛋白、Fe2+C．琥珀酰CoA、Fe2+D．乙酰CoA、甘氨酸、Fe2+ E．琥珀酰CoA、甘氨酸、Fe2+ 参考答案：E32. (单选题)血浆中运输胆红素的载体是A．清蛋白B．Y蛋白C．Z蛋白D．α-球蛋白E．γ-球蛋白参考答案：A33. (单选题)溶血性黄疸的特点是A．血中结合胆红素含量升高B．血中胆素原剧减C．尿中胆红素增加D．未结合胆红素浓度增加E．粪便颜色变浅参考答案：D34. (单选题)胆红素主要来源于A．血红蛋白分解B．肌红蛋白分解C．过氧化物酶分解D．过氧化氢酶分解E．细胞色素分解参考答案：A35. (单选题)结合胆红素是A．胆素原B．胆红素-BSPC．胆红素-Y-蛋白D．胆红素-Z蛋白E．葡萄糖醛酸胆红素参考答案：E36. (单选题)参与脱氨基作用的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：E37. (单选题)参与尿素合成的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：B38. (单选题)参与氨基酸吸收的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：A39. (单选题)参与氨转运的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：D40. (单选题)参与NADH+H+生成的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：E41. (单选题)参与尿素合成的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：D42. (单选题)参与组织间氨的转运的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：C43. (单选题)参与N5-CH3-FH4→→SAM的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：E44. (单选题)参与嘌呤核苷酸循环的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：B45. (单选题)参与氧化脱氨基的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：A46. (单选题)葡萄糖醛酸的供体A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：B47. (单选题)胆红素代谢的终产物A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：A48. (单选题)在血中与蛋白质结合运输的物质A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：C49. (单选题)参与血红素的合成A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：D50. (单选题)参与尿素的合成A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：E51. (单选题)铁卟啉化合物分解代谢产物的总称A．胆色素B．胆红素C．胆绿素D．胆素原E．胆素参考答案：A52. (单选题)血红素在血红素加氧酶催化下生成的物质A．胆色素B．胆红素C．胆绿素D．胆素原E．胆素参考答案：C53. (单选题)体内运输、转化、排泄的铁卟啉化合物的代谢产物A．胆色素B．胆红素C．胆绿素D．胆素原E．胆素参考答案：B54. (单选题)在正常情况下可被肠重吸收，而有小部分可经肾随尿排出体外B．胆红素C．胆绿素D．胆素原E．胆素参考答案：D55. (单选题)初级胆汁酸A．牛磺胆酸B．脱氧胆酸C．血胆红素D．肝胆红素E．胆色素参考答案：A56. (单选题)次级胆汁酸A．牛磺胆酸B．脱氧胆酸C．血胆红素D．肝胆红素E．胆色素参考答案：B57. (单选题)结合胆红素A．牛磺胆酸C．血胆红素D．肝胆红素E．胆色素参考答案：D58. (单选题)未结合胆红素A．牛磺胆酸B．脱氧胆酸C．血胆红素E．胆色素参考答案：C59. (多选题)氨基酸脱氨基作用的主要方式有A．氧化脱氨B．转氨C．联合脱氨D．水解脱氨E．以上答案都不是参考答案：ABC60. (多选题)下列可作为体内氨来源的有A．氨基酸脱氨基作用B．消化道氨的吸收C．肾分泌的氨D．嘌呤、嘧啶核苷酸分解产生的氨E．尿素的合成参考答案：ABCD61. (多选题)半胱氨酸代谢能生成具有重要生理功能的物质是A．5-羟色胺C．牛磺酸D．谷胱甘肽E．一碳单位参考答案：CD62. (多选题)α酮酸在体内的代谢途径有A．生成相应的非必需氨基酸B．转变成糖和脂肪C．氧化生成CO2和水D．合成必需氨基酸E．某些可转变成酮体参考答案：ABCE63. (多选题)一碳单位是合成下列哪些物质所需要的原料？A．腺嘌呤核苷酸B．胆固醇C．胸腺嘧啶核苷酸D．血红素E．酮体参考答案：AC64. (多选题)组织之间氨转运的主要形式有A．NH4ClB．丙氨酸C．尿素D．谷氨酰胺E．蛋氨酸参考答案：BD65. (多选题)诱导ALA合酶合成的物质有A．铅B．促红细胞生长素C．睾丸酮D．血红素E．高铁血红素参考答案：BC66. (多选题)未结合胆红素的特点A．水溶性大B．细胞膜通透性大C．与血浆清蛋白亲和力大D．正常人主要从尿中排出E．重氮试剂反应直接阳性参考答案：BC67. (多选题)组织之间氨转运的主要形式有A．NH4Cl B．丙氨酸C．尿素D．谷氨酰胺E．NH3参考答案：BD68. (多选题)可生成或提供一碳单位的氨基酸有A．丝氨酸B．组氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．甲硫氨酸参考答案：ABCDE69. (多选题)影响生物转化作用的因素A．受年龄性别的影响B．不受年龄性别的影响C．肝细胞功能受损D．药物或毒物的诱导作用E．药物或毒物的抑制作用参考答案：ACDE70. (多选题)生物转化的第一相反应包括A．氧化反应B．水解反应C．还原反应D．加成反应E．羧化反应参考答案：ABC。
《生物化学》专升本题库及参考答案
《生物化学》题库及参考答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、以下哪项不是胰岛素的功能( )A、抑制糖异生B、促进糖原的合成，抑制糖原的分解C、促进脂肪的动员与分解D、促进肌肉、脂肪细胞摄取葡萄糖E、诱导糖酵解，促进糖的有氧氧化正确答案：C2、糖异生和三羧酸循环共同的代谢场所是（）A、细胞液B、溶酶体C、内质网D、高尔基体E、线粒体正确答案：E3、主要负责从肝向外周组织运输胆固醇的是（）A、LDLB、VLDLC、CMD、HDLE、IDL正确答案：A4、DNA的一级结构是指( )A、各核苷酸中核苷与磷酸的连键性质B、各核苷酸之间的连键性质及核苷酸的排列顺序C、核糖与含氮碱基的连键性质D、DNA分子由数目庞大的C、A、U、G 四种核苷酸通过3',5'-磷酸二酯键连接而成E、DNA的双螺旋结构正确答案：B5、体内产生NADPH的最重要途径是( )A、糖酵解B、糖异生C、有氧氧化D、糖原的合成E、磷酸戊糖途径正确答案：E6、脑组织处理氨的主要方式是（）A、生成谷氨酰胺B、排出游离NH3C、合成尿素D、生成铵盐E、形成天冬酰胺正确答案：A7、三羧酸循环中进行过几次脱氢反应( )A、4B、3C、2D、1E、5正确答案：A8、测定血清酶活性的常用方法是（）A、以280nm的紫外线吸收测定酶蛋白含量B、在规定的条件下，测定单位时间内底物的消耗量或产物生成量C、分离提纯酶蛋白，精确称取重量，计算酶的含量D、在适宜条件下，测定完成酶促反应的时间E、以260nm的紫外线吸收测定酶蛋白含量正确答案：B9、下列哪类物质对ALA合酶起反馈抑制作用（）A、尿卟啉原B、血红素C、ALAD、HbE、线状四吡咯正确答案：B10、谷胱甘肽发挥功能时，是在什么样的结构层次上进行的( )A、以上都不对B、四级结构C、一级结构D、三级结构E、二级结构正确答案：D11、α-酮戊二酸可经下列哪种氨基酸脱氨基作用直接生成（）A、谷氨酸B、丝氨酸C、苏氨酸D、甘氨酸E、天冬氨酸正确答案：A12、体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（）A、骨髓B、心肌C、乳腺D、肝E、脑正确答案：D13、在线粒体进行的是（）A、蛋白质加工B、尿素合成C、核酸合成D、脂酸β-氧化E、糖酵解正确答案：D14、关于腐败作用的叙述哪项是错误的（）A、腐败作用形成的产物不能被机体利用B、腐败能产生有毒物质C、肝功能低下时，腐败产物易引起中毒D、形成假神经递质的前体E、是指肠道细菌对蛋白质及其产物的代谢过程正确答案：A15、丙酮酸脱氢酶的抑制物是( )A、ATPB、UTPC、GTPD、TPPE、CTP正确答案：A16、在脯氨酸残基处结构被破坏的是( )A、β折叠B、亚基C、α螺旋D、β转角E、三股螺旋正确答案：C17、DNA连接酶的作用是（）A、使双螺旋DNA链缺口的两个末端连接B、合成RNA引物C、使DNA形成超螺旋结构D、将双螺旋解链E、去除引物正确答案：A18、对于转录的描述正确的是( )A、以RNA为模板合成RNA的过程B、以RNA为模板合成DNA的过程C、以DNA为模板合成DNA的过程D、以DNA为模板合成RNA的过程E、以mRNA为模板合成蛋白质的过程正确答案：D19、临床上对高血氨病人作结肠透析时常用（）A、强碱性透析液B、弱酸性透析液C、强酸性透析液D、弱碱性透析液E、中性透析液正确答案：B20、下列哪一物质不属于生物活性肽( )A、胰高血糖素B、催产素C、短杆菌素SD、血红素E、胃泌素正确答案：D21、转氨酶的辅酶含有（）A、维生素PPB、维生素B2C、维生素B6D、维生素B1E、叶酸正确答案：C22、Watson-Crick DNA分子结构模型（）A、是一个三链结构B、DNA双股链的走向是反向平行的C、碱基之间共价结合D、碱基A和G配对E、磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧正确答案：B23、体内产物5-磷酸核糖的途径是( )A、糖的有氧氧化B、糖异生C、糖的无氧氧化D、糖原的分解E、磷酸戊糖途径正确答案：E24、直接参与胆固醇生物合成的物质是（）A、NADP+B、UTPC、NADPHD、ADPE、FAD正确答案：C25、将活疫苗放入冰箱保存是利用的酶的什么特性（）A、酶浓度对疫苗的影响B、以上都不是C、激活，使酶活性增强D、降低PH使酶活性降低E、低温使酶活性降低，从而延长疫苗的有效期正确答案：E26、下列哪种物质是尿素合成过程中的中间产物（）A、琥珀酰CoAB、精氨酸代琥珀酰CoAC、腺苷酸代琥珀酸D、赖氨酸代琥珀酸E、精氨酸代琥珀酸正确答案：E27、关于糖的有氧氧化叙述错误的是( )A、有氧氧化可抑制无氧酵解B、TAC是三大物质代谢的枢纽C、有氧氧化是细胞获得能量的重要方式D、有氧氧化的最终产物是二氧化碳和水E、TAC循环一周消耗4分子NAD正确答案：E28、下列哪种不是生物转化中结合物的供体（）A、乙酰CoAB、UDPGAC、PAPSD、SAME、葡萄糖酸正确答案：E29、尿素生成的限速酶是（）A、腺苷酸代琥珀酸合成酶B、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC、精氨酸酶D、氨基甲酰磷酸合成酶IE、精氨酸代琥珀酸合成酶正确答案：E30、按照氨中毒学说，肝昏迷是由于氨引起脑细胞（）A、三羧酸循环减慢B、尿素合成障碍C、糖酵解减慢D、脂肪堆积E、磷酸戊糖途径受阻正确答案：A31、参与药物、毒物生物转化作用的细胞色素是（）A、Cyt p450B、Cyt c1C、Cyt bD、Cyt aa3E、Cyt c正确答案：A32、国际美学委员会将酶分为（）A、八大类B、五大类C、六大类D、四大类E、七大类正确答案：C33、含卟啉环辅基的蛋白质是( )A、球蛋白B、清蛋白C、血红蛋白D、胶原蛋白E、纤维蛋白正确答案：C34、血红素合成( )A、需要维生素DB、需要维生素AC、需要磷酸吡哆醛D、需要维生素CE、不需要维生素C及磷酸吡哆醛正确答案：C35、琥珀酸脱氢酶的辅酶( )A、生物素B、TPPC、硫辛酸D、NAD+E、FAD正确答案：E36、调节氧化磷酸化最重要的激素为（）A、生长素B、肾上腺皮质的激素C、胰岛素D、甲状腺素E、肾上腺素正确答案：D37、下列哪种物质不与胆红素竞争结合清蛋白（）A、脂肪酸B、水杨酸C、磺胺类D、胆汁酸E、NH4+正确答案：E38、下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的（）A、两条链方向相反B、为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对C、两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定D、嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧E、螺旋的直径为2nm正确答案：D39、巴比妥药物降低血清未结合胆红素的浓度是由于（）A、与血浆清蛋白竞争结合B、药物增加了它的水溶性有利于游离胆红素从尿中排出C、抑制UDP葡糖醛酸基转移酶的合成D、激活Z蛋白合成E、诱导肝细胞内载体蛋白-Y合成正确答案：E40、以醋酸纤维膜为支持物进行血清蛋白电泳，使用pH8.0巴比妥缓冲液，各种蛋白质的荷电状态是( )A、清蛋白和球蛋白都带正电荷B、清蛋白和α1-球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷C、清蛋白带负电荷，球蛋白带正电荷D、清蛋白和球蛋白都带负电荷E、清蛋白，α1、α2球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷正确答案：D41、组成蛋白质的基本单位是( )A、L、D-α氨基酸B、D-β氨基酸C、L-β氨基酸D、D-α氨基酸E、L-α氨基酸正确答案：E42、酶浓度对酶促反应速度影响的图形为（）A、矩形双曲线B、在纵轴上截距为1/Vmax的直线C、直线D、抛物线E、S形曲线正确答案：C43、下列氨基酸不含极性侧链的是( )A、半胱氨酸B、亮氨酸C、酪氨酸D、苏氨酸E、丝氨酸正确答案：B44、可用于测定蛋白质的分子量的是( )A、SDS-PAGEB、亲和层析C、离子交换层析D、等电点沉淀法正确答案：A45、肝细胞损伤时血浆（）A、GOT（AST）活性明显增高B、以上都不对C、GPT（ALT）活性降低D、GPT（ALT）活性明显增高E、GOT（AST）活性降低正确答案：D46、正常时体内氨的主要去路是合成( )A、胆红素B、肌酐C、胆汁酸D、尿酸E、尿素正确答案：E47、糖类、脂类、氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（）A、丙酮酸B、乙酰CoAC、异柠檬酸D、α-酮酸E、α-酮戊二酸正确答案：B48、人体营养必需氨基酸是指（）A、在体内可由脂肪酸转变生成B、在体内可由糖转变生成C、在体内可由固醇类物质转变生成D、在体内不能合成，必须从食物获得E、在体内能由其他氨基酸转变生成正确答案：D49、人体主要产生能量的物质是( )A、脂类物质B、核酸类物质C、矿物质类物质D、蛋白质类物质E、糖类物质正确答案：E50、血红素在血红素加氧酶催化下生成的物质是( )A、胆红素B、胆绿素C、胆素D、胆素原E、胆色素正确答案：B51、糖原分解所得到的初产物是( )A、葡萄糖B、1-磷酸葡萄糖及葡萄糖C、1-磷酸葡萄糖D、6-磷酸葡萄糖E、UDPG正确答案：C52、决定酶特异性的是（）A、酶蛋白B、金属离子C、辅酶D、辅助因子E、辅基正确答案：A53、DNA分子中被转录的链称为( )A、多肽链B、编码链C、互补链D、无意义链E、模板链正确答案：E54、红细胞中还原型谷甘肽不足，易引起溶血，原因是缺乏( )A、磷酸甘油酸激酶B、3-磷酸甘油醛脱氢酶C、醛缩酶D、丙酮酸激酶E、6-磷酸葡萄糖脱氢酶正确答案：E55、正常人粪便中的主要色素是（）A、胆绿素B、血红素C、胆素原D、粪胆素E、胆红素正确答案：D56、体内ATP生成的主要方式是（）A、氧化磷酸化B、磷酸肌酸分解C、糖原分解D、柠檬酸循环E、底物水平磷酸化正确答案：A57、临床上空腹血糖低于多少称为低血糖( )A、2.8mmol/LB、1.5mmol/LC、2.5mmol/LD、1mmol/LE、3.89mmol/L正确答案：A58、氨中毒的根本原因是（）A、肾功能衰竭排出障碍B、肠道吸收氨过量C、肝功能低下，尿素合成障碍D、氨基酸在体内分解过剩E、合成谷氨酰胺减少正确答案：C59、下列哪项不是酶促反应特点（）A、酶有敏感性B、酶的催化效率极高C、酶活性可调节D、酶能加速热力学上不可能进行的反应E、酶有高度的特异性正确答案：D60、关于糖酵解的说法正确的是( )A、是指非糖物质生成葡萄糖的过程B、是指葡萄糖分解产生NADPH和磷酸核糖的过程C、是指机体处理摄入葡萄糖的能力D、是指葡萄糖在有氧的条件下生成二氧化碳和水的过程E、是指葡萄糖有无氧的条件下生成乳酸的过程正确答案：E61、丙酮酸脱氢酶系不需要下列哪种因子作为辅酶( )A、NADB、NADPC、FADD、FMNE、泛酸正确答案：B62、有关激活剂正确叙述是（）A、使酶活性增加的必需激活剂B、是使酶由无活性变为有活性或活性增加的物质C、是使酶一级结构改变的物质D、激活变构剂的一种E、激活剂大多数为阴离子，如CI-正确答案：B63、叶酸的活性形式是（）A、甲基二氢叶酸B、二氢叶酸C、甲基四氢叶酸D、叶酸E、四氢叶酸正确答案：E64、下列何种物质不属于铁卟啉化合物（）A、细胞色素B、血红蛋白C、过氧化物酶和过氧化氢酶D、肌红蛋白E、清蛋白正确答案：E65、使变构酶活性降低的物质称为( )A、协同效应B、变构剂C、变构蛋白D、以上都不是E、变构效应正确答案：D66、大部分真核细胞mRNA的3′末端都具有（）A、多聚AB、多聚TC、多聚UD、多聚CE、多聚G正确答案：A67、不属于体内甘油脂类正常生理功能的是（）A、保持体温B、构成生物膜C、参与维生素吸收D、参与信息传递E、传递电子正确答案：E68、酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vmax)的80%时，底物浓度[S]为（）A、4KmB、2KmC、1KmD、5KmE、3Km正确答案：A69、各型高脂蛋白血症中不增高的脂蛋白是（）A、IDLB、CMC、VLDLD、HDLE、LDL正确答案：D70、结合酶蛋白部分称为( )A、两者均有B、两者均无C、酶蛋白D、以上都错E、辅助因子正确答案：C71、三羧酸循环中草酰乙酸的来源是（）A、乙酰CoA缩合B、丙酮酸羧化C、黄嘌呤氧化D、糖原合成E、糖原分解正确答案：B72、胆色素不包括（）A、胆素原B、胆素C、细胞色素D、胆绿素E、胆红素正确答案：C73、短期饥饿时，血糖深度的维持主要靠( )A、组织中葡萄糖的利用B、肌糖原分解C、糖异生作用D、酮体转变为糖E、肝糖原分解正确答案：E74、A型DNA和B型DNA产生差别的原因是（）A、A型DNA与B型DNA碱基组成不同B、两者的结晶条件不同C、A型DNA是右旋，B型DNA是左旋D、A型DNA是双链，B型DNA是单链E、二者碱基平面倾斜角度不同正确答案：B75、饥饿8-12小时，血糖的主要来源是( )A、氨基酸B、甘油C、肝糖原D、乳酸E、肌糖原正确答案：C76、镰刀状红细胞性贫血患者，Hb分子中氨基酸的替换及位置是( )A、以上都不是B、α-链第六位Val换成GluC、β-链第六位Glu换成ValD、β-链第六位Val换成GluE、α-链第六位Glu换成Val正确答案：C77、含一个高能磷酸键（）A、cAMPB、ADPC、dATPD、ATPE、AMP正确答案：B78、阻塞性黄疸时( )A、血中结合胆红素和未结合胆红素都升高B、血中结合胆红素升高为主C、血中结合胆红素和未结合胆红素都不高D、血中未结合胆红素升高为主E、与以上无关正确答案：B79、各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（）A、c→c1→b→aa3→1/2 O2B、a→a3→b→c1→a3→1/2 O2C、a1→b→c→a→a3→1/2 O2D、a→a3→b→c1→1/2 O2E、b→c1→c→a→a3→1/2 O2正确答案：E80、DNA的复性伴随着（）A、减色效应B、渐进式C、爆发式D、熔点E、增色效应正确答案：A81、三羧酸循环进行一次可产生的ATP为( )A、10B、18C、8D、2E、1正确答案：A82、其血浆含量与动脉粥样硬化发生呈反比的是（）A、VLDLB、LDLC、HDLD、IDLE、CM正确答案：C83、5-FU的抗肿瘤作用机制为（）A、合成错误的DNA，抑制癌细胞生长B、抑制胸腺嘧啶核苷酸合成酶的活性，从而抑制DNA的生物合成C、抑制尿嘧啶的合成，从而减少RNA的生物合成D、抑制二氢叶酸还原酶的活性，从而抑制了TMP的合成E、抑制胞嘧啶的合成，从而抑制DNA的生物合成正确答案：B84、核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（）A、碱基序列B、核苷C、磷酸戊糖D、戊糖磷酸骨架E、磷酸二酯键正确答案：A85、与能量代谢有关但不在线粒体内进行的是( )A、氧化磷酸化B、三羧酸循环C、糖异生D、电子传递E、脂肪酸氧化正确答案：C86、对于蛋白质和氨基酸都能够检测的方法是( )A、双缩脲反应B、茚三酮反应C、以上都不是D、280nm紫外吸收法E、坂口反应正确答案：B87、能使蛋白质沉淀的试剂是( )A、浓氢氧化钠溶液B、生理盐水C、以上都不是D、硫酸胺溶液E、浓盐酸正确答案：D88、醇脱氢酶的辅基是( )A、磷酸B、铁卟啉C、糖类D、金属离子正确答案：D89、饥饿时肝进行的主要代谢途径是（）A、蛋白质的合成B、糖的有氧氧化C、脂肪的合成D、糖异生作用E、糖酵解正确答案：D90、有机磷化合物对胆碱酯酶的抑制属于A、不可逆抑制B、可逆性抑制C、非竞争性抑制D、竞争性抑制E、反竞争性抑制正确答案：A二、多选题（共10题，每题1分，共10分）1、辅酶是指酶的辅助因子中（）A、与酶蛋白结合紧密者B、用透析和超滤法不能将其分开者C、与酶蛋白结合疏松者D、使酶蛋白变构的部分E、用透析和超滤法能将其分开者正确答案：CE2、可促进脂肪动员的激素有（）A、促肾上腺皮质激素B、肾上腺素C、胰高血糖素D、胰岛素E、去甲肾上腺素正确答案：ABCE3、肝特有的功能有（）A、合成尿素B、合成脂肪C、合成各种脂蛋白D、合成酮体E、胆固醇转变为胆汁酸正确答案：ADE4、下列哪些酶促反应是不可逆的( )A、己糖激酶B、糖原磷酸化酶C、果糖二磷酸酶D、丙酮酸激酶E、磷酸甘油酸激酶正确答案：ABCD5、影响Tm值的因素有（）A、一定条件下核酸分子越长Tm值越大B、溶液离子强度高，则Tm增高C、DNA中A、T含量高，则Tm值高D、溶液的酸度E、DNA中G、C含量高，则Tm增高正确答案：ABE6、关于氨基酸代谢的论述正确的是（）A、个别氨基酸代谢时可产生一碳基团B、通过氨基酸脱羧，可以形成一些重要的胺类化合物C、大多数氨基酸的合成与分解的逆反应完全不同D、一种氨基酸可转变为另一种氨基酸E、转氨基作用是各种氨基酸共有的代谢途径正确答案：AB7、酪氨酸可代谢生成（）A、肾上腺素B、多巴胺C、甲状腺激素D、苯丙氨酸E、黑色素正确答案：ABE8、维持DNA双螺旋结构稳定的因素有（）A、骨架上磷酸之间的负电斥力B、碱基堆积力C、分子中的磷酸二酯键D、右手螺旋方式E、配对碱基之间的氢键正确答案：BE9、血浆白蛋白的功能有( )A、运输某些物质，尤其是脂溶性物质B、维持血浆的正常pHC、营养作用D、抵抗外来入侵E、维持胶体渗透压正确答案：ABCE10、下列酶中辅酶含VitB6的是（）A、ALA合酶B、转氨酶C、谷氨酸脱氢酶D、氨基酸脱羧酶E、一碳单位转移酶正确答案：ABD。
生物化学练习题及问题详解
代谢部分第一部分填空1、代谢调节酶一般(主要)分为两大类：_____________和____________第二部分单选题1、磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于：（）A、别（变）构调节酶B、共价调节酶C、诱导酶D、同工酶2、操纵子调节系统属于哪一种水平的调节？（）A、复制水平的调节B、转录水平的调节C、转录后加工的调节D、翻译水平的调节第三部分判断（对的打“√”，错的打“×”）1、在许多生物合成途径中，最先一步都是由一种调节酶催化的，此酶可被自身的产物，即该途径的最终产物所抑制。
（）2、细胞内区域化在代谢调节上的作用，除把不同的酶系统和代谢物分隔在特定区间外，还通过膜上的运载系统调节代谢物、辅助因子和金属离子的浓度。
（）3、分解代谢和合成代谢是同一反应的逆转，所以它们的代谢反应是可逆的。
( )4、在许多生物合成途径中，最先一步都是由一种调节酶催化的，此酶可被自身的产物，即该途径的最终产物所抑制。
（）第四部分名词解释1、操纵子第五部分问答题第六部分论述题1、论述物质代谢特点和物质代谢在细胞水平的调节方式。
2、哪些化合物是联系糖，脂类，蛋白质和核酸代谢的重要物质？为什么？蛋白质氨基酸分解第一部分填空1、体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是。
2、蛋白质脱氨基的主要方式有_________、_________和_________。
3、动植物中尿素生成是通循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于和。
每合成一分子尿素需消耗分子ATP。
4、氨基酸的共同代谢包括_________作用和_________作用两个方面第二部分单选题1、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为（）A、苯丙氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酸D、丙氨酸2、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的？（）A、氧化脱氨基B、还原脱氨基C、联合脱氨基D、转氨基3、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸？（）A、GluB、AlaC、AspD、Ser4、三羧酸循环中,某一中间产物经转氨基作用后可直接生成下列的一种氨基酸是:( )A、AlaB、SerC、GluD、Lys5、三大物质（糖、脂肪、蛋白质）氧化的共同途径是 ( )A、糖酵解B、三羧酸循环C、磷酸戎糖途径6、氨基酸脱下的氨在人体内最终是通过哪条途径代谢？（）A、蛋氨酸循环B、乳酸循环C、尿素循环D、嘌呤核苷酸循环7、在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得（）A、鸟氨酸B、胍氨酸C、精氨酸D、精氨琥珀酸8、下列哪一种氨基酸与尿素循环无关？（）A 赖氨酸B 精氨酸C 天冬氨酸D 鸟氨酸9、肝细胞内合成尿素的部位是（）A 胞浆B 线粒体C 内质网D 胞浆和线粒体10、转氨酶的辅酶是（）A、NAD+B、NADP+C、FADD、磷酸吡哆醛11、参与尿素循环的氨基酸是。
生化题库氨基酸代谢
生化题库氨基酸代谢本科-氨基酸代谢及生物氧化1一、单5选1(题下选项可能多个正确，只能选择其中最佳的一项)1、关于磷酸肌酸的错误描述是A:肌酸是由肝脏合成，供肝外组织利用B:肌酸被ATP磷酸化为磷酸肌酸C:磷酸肌酸含有高能磷酸键，为肌肉收缩直接提供能量D:心肌梗塞时，患者血清中磷酸肌酸激酶常升高E:磷酸肌酸可自发地脱去磷酸变为肌酐考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：22、下列有关细胞色素的叙述哪一项是正确的A:呼吸链中细胞色素的递电子顺序是b→c→c1→aa3→O2B:都是递电子体C:都是递氢体D:全部存在于线粒体基质中E:都受CN-与CO的抑制考生答案：B标准答案：B满分：2 得分：23、下列物质中最易接受电子的是A:α-酮戊二酸+CO2（E0'为-0.38v）B:草酰乙酸（E0'为-0.17v）C:氧分子（E0'为+0.82v）D:辅酶Ⅱ（E0'为-0.32v）E:丙酮酸（E0'为-0.19v）考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：24、能接受还原型辅基上两个氢的呼吸链成分是A:NAD+B:FADC:辅酶QD:细胞色素cE:细胞色素b考生答案：A标准答案：C满分：2 得分：05、转氨酶在体蛋白质代谢中起重要作用，因此血清ALT升高，反映体蛋白质代谢是A:不反映蛋白质的合成与分解情况B:合成代谢减弱，分解代谢减弱C:合成代谢减弱，分解代谢增强D:合成代谢增强，分解代谢减弱E:合成代谢增强，分解代谢增强考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：26、下列哪项是氨的主要去路A:合成尿素B:生成谷氨酰胺C:合成非必需氨基酸D:以游离形式直接由尿排出E:合成嘌呤、嘧啶核苷酸等考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：27、下列何种物质是氧化与磷酸化作用的解偶联剂A:CN-B:巴比妥盐C:二巯基丙醇D:2，4-二硝基苯酚E:寡霉素考生答案：D标准答案：D满分：2 得分：28、血氨的主要来源是A:氨基酸脱氨基作用生成的氨B:蛋白质腐败产生的氨C:尿素在肠中细菌脲酶作用下产生的氨D:体胺类物质分解释出的氨E:肾小管远端谷氨酰氨水解产生的氨考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：29、使氧化磷酸化加速的是A:ATP/ADP升高B:ADP增多C:NADH/NAD+升高D:Ca2+降低E:乙酰CoA/CoASH升高考生答案：A标准答案：B满分：2 得分：010、缺乏哪一种酶可导致PKU(苯丙酮尿症) A:苯丙氨酸羟化酶B:苯丙氨酸-酮戊二酸转氨酶C:尿黑酸氧化酶D:多巴脱羧酶E:丙氨酸-丁氨酸硫醚合成酶考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：211、蛋白质的互补作用是指A:糖和蛋白质混合使用，以提高食物的营养价值作用B:脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用C:几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用D:糖、脂肪、蛋白质及维生素混合使用，以提高食物的营养价值E:用糖和脂肪代替蛋白质的作用考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：212、关于腐败作用叙述正确的是A:主要在大肠进行B:是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C:主要是氨基酸脱羧基﹑脱氨基的分解作用D:腐败作用产生的多是有害物质E:以上都正确考生答案：E标准答案：E满分：2 得分：213、关于P/O比值的叙述正确的指A:P/O比值是指每消耗1mol氧原子所消耗无机磷酸的mol数B:P/O比值是指每消耗1mol氧分子所消耗无机磷酸的克原子数C:P/O比值是指每消耗1mol氧分子所产生的ATP的mol数D:测定P/O比值不能反映物质氧化时生成的ATP的数目E:测定P/O比值反映物质氧化时所产生的NAD+数考生答案：C标准答案：A满分：2 得分：014、能形成假神经递质的氨基酸是A:PheB:TrpC:HisD:LysE:Arg考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：215、氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂是A:谷氨酰胺B:NH3C:乙酰CoAD:尿素E:N-乙酰谷氨酸考生答案：D标准答案：E满分：2 得分：016、下列有关生物化学反应中能量的描述，错误的是A:氧化反应是生化系统能量的主要来源B:当生化反应达到平衡状态时，产物的自由能和反应物的自由能相等C:能量的储存、转移和利用主要凭借磷酸基实现的D:生物氧化过程释放的能量都以化学能的形式储存在ATP分子的高能磷酸键中E:在生化反应中总能量的变化与反应途径无关。
生化—氨基酸代谢习题
（一）单选题1．转氨酶的辅酶为（）A．NAD+B．NADP+C．FAD D．FMN E．PLP2．氨的主要代谢去路是（）A．合成尿素B．合成谷氨酰胺C．合成丙氨酸D．合成核苷酸E．合成非必需氨基酸3．合成尿素的器官是（）A．肝脏B．肾脏C．肌肉D．心脏E．胰腺4．1mol尿素的合成需消耗ATP摩尔数（）A．2 B．3 C．4 D．5 E．65．有关鸟氨酸循环，下列说法哪一个是错误的（）A．该循环发生的部位是肝脏线粒体B．氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体C．尿素由精氨酸水解而得D．每合成1mol尿素需消耗4mol ATPE．循环中生成的瓜氨酸不参与天然蛋白质合成6．肾脏中产生的游离氨主要由下列反应产生（）A．胺的氧化B．氨基酸嘌呤核苷酸循环脱氨C．尿素分解D．谷氨酰胺水解E．氨基酸氧化脱氨7．以甘氨酸为原料参与合成的物质有（）A．谷胱甘肽B．血红素C．嘌呤核苷酸D．胶原蛋白E．以上都是8．下列氨基酸中参与尿素循环的是（）A．蛋氨酸B．天冬氨酸C．脯氨酸D．丝氨酸E．丙氨酸9．一碳单位的载体是（）A．二氢叶酸B．四氢叶酸C．生物素D，焦磷酸硫胺素E．硫辛酸10．甲基的直接供体是（）A．蛋氨酸B．S-腺苷蛋氨酸C．半胱氨酸D．牛磺酸E．胆碱11．在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解产生的？（）A．鸟氨酸B．半胱氨酸C．精氨酸D．瓜氨酸E．谷氨酸12．蛋白质的腐败作用指（）A．肠道尿素分解B．肠道未吸收氨基酸在肠道细菌作用下分解C．肠道中胺的生成D．肠道中吲哚物质的生成E．上面的都对13．鸟氨酸循环的主要生理意义是（）A．把有毒的氨转变为无毒的尿素B．合成非必需氨基酸C．产生鸟氨酸的主要途径D．产生瓜氨酸的主要途径14．请指出下列哪一种酶可作为肝细胞高度分化程度的指标（）A．乳酸脱氢酶B．氨基甲酰磷酸合成酶ⅠC．醛缩酶D．丙酮酸脱氢酶E．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ。
15．人体内γ-氨基丁酸来源于哪一种氨基酸代谢（）A．半胱氨酸B．谷氨酸C．谷氨酰胺D．丝氨酸E．苏氨酸16．下列哪种氨基酸脱羧后能生成使血管扩张的活性物质（）A．赖氨酸B．谷氨酸C．精氨酸D．组氨酸E．谷氨酰胺17．哪一种物质的合成不是以酪氨酸为前体物的（）A．多巴胺B．黑色素C．褪黑激素D．去甲肾上腺素E．肾上腺素18．尿素循环中，需要通过线粒体膜转运的物质是（）A．氨基甲酰磷酸B．鸟氨酸和瓜氨酸C．精氨酸和延胡索酸D．精氨酸代琥珀酸E．氨基甲酰磷酸和鸟氨酸19．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ的变构激活剂是（）A．氨基甲酰磷酸B．鸟氨酸C．延胡索酸D．精氨酸E．N-乙酰谷氨酸20．可以由氨基酸转变的含氮化合物是（）A．嘌呤核苷酸B．嘧啶核苷酸C．肌酸D．肾上腺素E．以上都是21．一碳单位不能由下列哪种氨基酸提供（）A．色氨酸B．甘氨酸C．组氨酸D．丝氨酸E．丙氨酸22．除叶酸外，与一碳单位转运有密切关系的维生素是（）A．维生素PP B．生物素B．泛酸D．维生素B1 E．维生素B12 （二）填空题1．体内不能合成而需要从食物供应的氨基酸称为。
《生物化学》第七章氨基酸代谢
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负平衡（饥饿、消耗性疾病） <
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《生物化学》第七章氨基酸代谢
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三、蛋白质的生理需要量
最低需要量：30～50g / 天
营养学会推荐：80g / 天
四、蛋白质的营养价值
必需氨基酸（essential amino acid）
概念
种类
营养价值的标准
蛋白质互补
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《生物化学》第七章氨基酸代谢
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《生物化学》第七章氨基酸代谢
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（一）转氨基作用（transamination）
概念、基本过程
在转氨酶的催化下，某一氨基酸的氨基转移 到另一种α-酮酸的酮基上，生成相应的氨基 酸；原来的氨基酸则转变为α-酮酸
反应可逆，平衡常数接近1
大多数氨基酸都可以参与转氨基（赖氨酸、 脯氨酸、羟脯氨酸例外）
第七章 氨基酸代谢
（Amino Acid ism）
Biochemistry Department
《生物化学》 Department of Basic Medical Sciences
多媒体课件试用版
Hangzhou Normal University
Guyisheng
2 第一节 蛋白质的营养作用
主动吸收：消耗ATP
（一）氨基酸吸收载体
载体蛋白（carrier protein）
中性氨基酸载体（为主）
碱性氨基酸载体
酸性氨基酸载体
亚氨基酸和甘氨酸载体
β氨基酸载体
与氨基酸、Na+组成三联体
图示
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《生物化学》第七章氨基酸代谢
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（二）r-谷氨酰基循环（ r- glutamyl cycle）
氨基酸的代谢练习题
氨基酸的代谢一、名词解释：1）转氨基作用：在转氨酶的催化下，α-氨基酸和α-酮酸之间氨基的转移作用，结果使原来的氨基酸转变为相应的酮酸，而原来的α-酮酸则在接受氨基后转变为相应的α-氨基酸。
2）联合脱氨基作用：是将转氨基作用和脱氨基作用偶联在一起的脱氨方式。
3）生糖氨基酸：凡能在分解过程中转变为丙酮酸、α-酮戊二酸、琥珀酰CoA、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸称为生糖氨基酸。
4）生酮氨基酸：凡能在分解过程中转变为乙酰CoA和乙酰乙酰CoA的氨基酸称为生酮氨基酸。
5）鸟氨酸循环(尿素循环)：1分子氨和CO2在氨甲酰磷酸合成酶的催化下生成氨甲酰磷酸，反应在线粒体基质进行，消耗2分子ATP；（2）在鸟氨酸氨甲酰基转移酶的作用下，氨甲酰磷酸的氨甲酰基转移到鸟氨酸上形成瓜氨酸，反应在线粒体基质中进行；（3）瓜氨酸由线粒体运至胞浆，精氨基琥珀酸合成酶催化瓜氨酸和天冬氨酸缩合成精氨琥珀酸，反应在细胞质中进行，消耗1分子ATP中的两个高能磷酸键（生成AMP）；（4）精氨琥珀酸酶（裂解酶）将精氨琥珀酸裂解为精氨酸，释放出延胡索酸，反应在细胞质内进行；（5）精氨酸被精氨酸酶水解为尿素和鸟氨酸，鸟氨酸进入线粒体，可再次与氨甲酰磷酸合成瓜氨酸，重复述循环过程。
6）葡萄糖-丙氨酸循环：肌肉中的氨基酸将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸，后者经血液循环转运至肝脏经过联合脱氨基作用再脱氨基，放出的氨用于合成尿素；生成的丙酮酸经糖异生转变为葡萄糖后再经血液循环转运至肌肉重新分解产生丙酮酸，丙酮酸再接受氨基生成丙氨酸。
二、填空题1、体内氨基酸主要来源于食物中蛋白质分解产生和自身组织蛋白质分解产生。
2、催化谷氨酸转变成α-酮戊二酸的酶是谷氨酸脱氢酶，其辅酶为NAD＋或NADP＋。
3、转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛。
4、肝外组织产生的氨，以谷氨酰胺和丙氨酸两种方式转运至肝脏合成尿素。
5、尿素主要是在肝脏中合成的。
6、尿素循环中的2个非蛋白氨基酸是瓜氨酸和鸟氨酸。
氨基酸代谢——精选推荐
蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢一.选择题1．生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面作用完成的。
( )A.氧化脱氨基B.还原脱氨基C.联合脱氨基D.转氨基2．下列氨基酸中( )可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸。
A.GluB.AlaC.AspD.Ser3．转氨酶的辅酶是( )A.TPPB.磷酸吡哆醛C.生物素D.核黄素4．以下对L－谷氨酸脱氢酶的描述( )是错误的。
A.它催化的是氧化脱氨反应B.它的辅酶是NAD+或NADP+C.它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用D.它在生物体内活力不强5．鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有( )A.鸟氨酸B.精氨酸C.天冬氨酸D.瓜氨酸6．磷酸吡哆醛可参与下面氨基酸的( )反应？A.脱羧反应B.消旋反应C.氧化脱氨反应D.羧化反应 7．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是( )A.NAD+B.FADC.FMND.CoA8．血清中的GOT活性异常升高，表明下列( )细胞损伤A.心肌细胞B.肝细胞C.肺细胞D.肾细胞9．血清中的GPT活性异常升高，下列( )损伤A.心肌细胞B.肝细胞C.肺细胞D.肾细胞10．关于L-谷氨酸脱氢酶是氧化脱氨基作用最主要的酶，说法错误的( )A.此酶在动植体普遍存在B.该酶活性很强C.其最适pH为7.6～8.0D.该酶底物广泛11．转氨基作用之所以不是氨基酸的主要脱氨基方式是由于( )A.转氨酶在生物体内分布不广泛B.转氨酶的专一性强，只作用与少数氨基酸C.其辅助因子极易丢失D.转氨酶只催化氨基的转移，而没有生成游离的NH312．下列关于尿素循环的论述，正确的是( )A.尿素合成需消耗ATPB.尿素中两个氮分别来自氨甲酰磷酸和天冬氨酸C.尿素循环中氨甲酰磷酸与鸟氨酸反应生成瓜氨酸，最后一步反应是精氨酸水解生成尿素和鸟氨酸D.精氨琥珀酸裂解后生成精氨酸和延胡索酸13．磷酸吡哆醛除作为转氨酶的辅酶外，还是下列哪些酶的辅助因子( )A.氨基酸脱羧酶B.氨基酸消旋酶C.氨基酸脱水酶D.氨基酸脱巯基酶14．必需氨基酸是这样一些氨基酸，( )A.可由其他氨基酸转变而来B.可由三羧酸循环中间物转变而来C.可由脂肪的甘油转变而来D.体内不能合成,只能由食物提供15. 氨的主要代谢去路是( )A．合成尿素 B．合成谷氨酰胺 C．合成丙氨酸 D．合成核苷酸16.合成尿素的器官是( )A．肝脏 B．肾脏 C．肌肉 D．心脏17.1摩尔尿素的合成需要消耗ATP的摩尔数是( )A． 2 B． 3 C． 4 D． 518. 有关鸟氨酸循环，下列说法哪一个是错误的？( )A．循环部位是在肝脏的线粒体中B．氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏的线粒体中C．尿素由精氨酸水解而得D．循环中生成的瓜氨酸不参与天然蛋白质的合成19.参与尿素循环的氨基酸是( )A．蛋氨酸 B．鸟氨酸 C．脯氨酸 D．丝氨酸20.γ—氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来( )A． Glu B． Gln C． Ala D． Val21.在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得？( )A．鸟氨酸 B．半胱氨酸 C．精氨酸 D．瓜氨酸22.鸟氨酸循环的主要生理意义是( )A．把有毒的氨转变为无毒的尿素 B．合成非必需的氨基酸C．产生精氨酸的主要途径 D．产生鸟氨酸的主要途径23.尿素循环中，能自由通过线粒体膜的物质是( )A 氨基甲酰磷酸B 鸟氨酸和瓜氨酸C 精氨酸和延胡索酸D 尿素和鸟氨酸24.联合脱氨基作用所需的酶有( )A．转氨酶和D—氨基酸氧化酶 B．转氨酶和L—谷氨酸脱氢酶C．转氨酶和腺苷酸脱氢酶 D．腺苷酸脱氢酶和L—谷氨酸脱氢酶25.A.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ，胞液；B.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ，线粒体C.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ，胞液D.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ，线粒体26.与氨基酸氧化脱氨基作用有关的维生素是( )。
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生物化学（本科）第七章氨基酸代随堂练习与参考答案第一节蛋白质的营养作用第二节蛋白质的消化、吸收和腐败第三节氨基酸的一般代第四节氨的代第五节氨基酸转变的小分子生理活性物质第六节血红素与胆红素代1. (单选题)人体的营养非必需氨基酸是A．色氨酸B．甲硫氨酸C．丙氨酸D．苯丙氨酸E．氨酸参考答案：C2. (单选题)不出现于蛋白质中的氨基酸是A．半胱氨酸B．胱氨酸C．瓜氨酸D．精氨酸E．赖氨酸参考答案：C3. (单选题)营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人常保持A．氮平衡B．氮的负平衡C．氮的正平衡D．氮的总平衡E．以上都不是参考答案：C4. (单选题)哺乳类动物体氨的主要去路是A．渗入肠道B．在肝中合成尿素C．经肾泌氨随尿排出D．生成谷氨酰胺E．合成氨基酸参考答案：B5. (单选题)生物体氨基酸脱氨的主要方式是A．氧化脱氨B．还原脱氨C．直接脱氨D．转氨E．联合脱氨参考答案：E6. (单选题)体氨的储存及运输的主要形式之一是A．谷氨酸B．酪氨酸C．谷氨酰胺D．谷胱甘肽E．天冬酰胺参考答案：C7. (单选题)合成尿素首步反应的产物是A．鸟氨酸B．氨基甲酰磷酸C．瓜氨酸D．精氨酸E．天冬氨酸参考答案：B8. (单选题)高氨血症导致脑功能障碍的生化机制是氨增高可A．抑制脑中酶活性B．升高脑中pHC．大量消耗脑中α-酮戊二酸D．直接抑制呼吸链E．升高脑中尿素浓度参考答案：B9. (单选题)肾中产生的氨主要来自A．氨基酸联合脱氨酸作用B．谷氨酰胺的水解C．尿素的水解D．胺的氧化E．嘌呤核苷酸循环参考答案：B10. (单选题)下列过程不能脱去氨基的是A．联合脱氨基作用B．L-谷氨酸脱氢酶催化L-谷氨酸脱氨基C．氧化脱氨基作用D．嘌呤核苷酸循环E．转氨基作用参考答案：E11. (单选题)脑中氨的主要去路是A．合成尿素B．合成谷氨酰酸胺C．合成嘌呤D．扩散入血E．合成必需氨基酸参考答案：B12. (单选题)仅在肝中合成的化合物是A．尿素B．糖原C．血浆蛋白D．胆固醇E．脂肪酸参考答案：A13. (单选题)糖、脂肪酸与氨基酸三者代的交叉点是A．磷酸烯醇式丙酮酸B．丙酮酸C．延胡索酸D．琥珀酸E．乙酰辅酶A参考答案：A14. (单选题)由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是A．三核酸循环B．鸟氨酸循环C．丙氨酸-葡萄糖循环D．甲硫氨酸循环E．γ-谷氨酸基循环参考答案：E15. (单选题)关于一碳单位代描述错误的是A．一碳单位不能游离存在B．四氢叶酸是一碳单位代辅酶C．N5-CH3-FH4是直接的甲基供体D．组氨酸代可产生亚氨甲基E．甘氨酸代克产生甲烯基参考答案：C16. (单选题)经脱羧作用可生成γ氨基丁酸的氨基酸是A．谷氨酸B．谷氨酰胺C．半胱氨酸D．酪氨酸E．甘氨酸参考答案：A17. (单选题)氨基酸脱羧酶的辅酶中含有的维生素是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B12D．维生素B6E．维生素C参考答案：D18. (单选题)下列哪一种不属于一碳单位？A．CO2B．－CH3C．= CH2D．≡CHE．－CHO参考答案：A19. (单选题)体一碳单位的载体是A．叶酸B．二氢叶酸C．四氢叶酸D．维生素B12E．维生素B6参考答案：C20. (单选题)S-腺苷甲硫氨酸（SAM）最重要的生理功能是A．补充甲硫氨酸B．合成四氢叶酸C．生成嘌呤核苷酸D．生成嘧啶核苷酸E．提供甲基参考答案：E21. (单选题)牛磺酸是由下列哪一种氨基酸衍变而来的？A．甲硫氨酸B．半脱氨酸C．氨酸D．甘氨酸E．谷氨酸参考答案：B22. (单选题)苯酮酸尿症患者缺乏A．酪氨酸转氨酶B．酪氨酸酶C．苯丙氨酸羟化酶D．多巴脱羧酶E．酪氨酸羟化酶参考答案：C23. (单选题)体活性硫酸根是指A．GABAB．GSHC．GSSGD．PAPSE．SAM参考答案：D24. (单选题)经脱羧基后生成产物能使血管舒的氨基酸是A．精氨酸B．天冬氨酸C．组氨酸D．谷氨酸E．5-羟色氨酸参考答案：C25. (单选题)尿素合成中，能穿出线粒体进入胞液中继续进行反应的代物是A．精氨酸B．瓜氨酸C．鸟氨酸D．氨基甲酸磷酸E．精氨酸代琥珀酸参考答案：C26. (单选题)胆红素在小肠中被肠菌还原为A．胆绿素B．血红素C．胆汁酸D．粪胆素E．胆素原参考答案：E27. (单选题)不能从尿中排出的是A．尿胆素原B．粪胆素原C．游离胆红素D．未结合胆红素E．结合胆红素参考答案：D28. (单选题)正常情况下人粪便中的主要色素是A．粪胆素B．胆素原C．胆红素D．血红素E．胆绿素参考答案：A29. (单选题)参与胆红素生成的有关酶是A．过氧化物酶B．过氧化氢酶C．乙酸转移酶D．血红素加氧酶E．葡萄糖醛酸基转移酶参考答案：D30. (单选题)结合胆红素是A．胆素原B．胆红素-BSPC．胆红素-Y蛋白D．胆红素-z蛋白E．葡萄糖醛酸胆红素参考答案：E31. (单选题)合成血红素的基本原料是A．乙酰CoA、Fe2+B．珠蛋白、Fe2+C．琥珀酰CoA、Fe2+D．乙酰CoA、甘氨酸、Fe2+E．琥珀酰CoA、甘氨酸、Fe2+参考答案：E32. (单选题)血浆中运输胆红素的载体是A．清蛋白B．Y蛋白C．Z蛋白D．α-球蛋白E．γ-球蛋白参考答案：A33. (单选题)溶血性黄疸的特点是A．血中结合胆红素含量升高B．血中胆素原剧减C．尿中胆红素增加D．未结合胆红素浓度增加E．粪便颜色变浅参考答案：D34. (单选题)胆红素主要来源于A．血红蛋白分解B．肌红蛋白分解C．过氧化物酶分解D．过氧化氢酶分解E．细胞色素分解参考答案：A35. (单选题)结合胆红素是A．胆素原B．胆红素-BSPC．胆红素-Y-蛋白D．胆红素-Z蛋白E．葡萄糖醛酸胆红素参考答案：E36. (单选题)参与脱氨基作用的是A．γ谷氨酰基循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：E37. (单选题)参与尿素合成的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：B38. (单选题)参与氨基酸吸收的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环参考答案：A39. (单选题)参与氨转运的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：D40. (单选题)参与NADH+H+生成的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：E41. (单选题)参与尿素合成的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：D42. (单选题)参与组织间氨的转运的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：C43. (单选题)参与N5-CH3-FH4→→SAM的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：E44. (单选题)参与嘌呤核苷酸循环的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：B45. (单选题)参与氧化脱氨基的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：A46. (单选题)葡萄糖醛酸的供体A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：B47. (单选题)胆红素代的终产物A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：A48. (单选题)在血中与蛋白质结合运输的物质A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：C49. (单选题)参与血红素的合成A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：D50. (单选题)参与尿素的合成A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：E51. (单选题)铁卟啉化合物分解代产物的总称A．胆色素B．胆红素C．胆绿素D．胆素原E．胆素参考答案：A52. (单选题)血红素在血红素加氧酶催化下生成的物质A．胆色素B．胆红素C．胆绿素D．胆素原E．胆素参考答案：C53. (单选题)体运输、转化、排泄的铁卟啉化合物的代产物A．胆色素B．胆红素C．胆绿素D．胆素原E．胆素参考答案：B54. (单选题)在正常情况下可被肠重吸收，而有小部分可经肾随尿排出体外A．胆色素B．胆红素C．胆绿素D．胆素原E．胆素参考答案：D55. (单选题)初级胆汁酸A．牛磺胆酸B．脱氧胆酸C．血胆红素D．肝胆红素E．胆色素参考答案：A56. (单选题)次级胆汁酸A．牛磺胆酸B．脱氧胆酸C．血胆红素D．肝胆红素E．胆色素参考答案：B57. (单选题)结合胆红素A．牛磺胆酸B．脱氧胆酸C．血胆红素D．肝胆红素E．胆色素参考答案：D58. (单选题)未结合胆红素A．牛磺胆酸B．脱氧胆酸C．血胆红素D．肝胆红素E．胆色素参考答案：C59. (多选题)氨基酸脱氨基作用的主要方式有A．氧化脱氨B．转氨C．联合脱氨D．水解脱氨E．以上答案都不是参考答案：ABC60. (多选题)下列可作为体氨来源的有A．氨基酸脱氨基作用B．消化道氨的吸收C．肾分泌的氨D．嘌呤、嘧啶核苷酸分解产生的氨E．尿素的合成参考答案：ABCD61. (多选题)半胱氨酸代能生成具有重要生理功能的物质是A．5-羟色胺B．γ氨基丁酸C．牛磺酸D．谷胱甘肽E．一碳单位参考答案：CD62. (多选题)α酮酸在体的代途径有A．生成相应的非必需氨基酸B．转变成糖和脂肪C．氧化生成CO2和水D．合成必需氨基酸E．某些可转变成酮体参考答案：ABCE63. (多选题)一碳单位是合成下列哪些物质所需要的原料？A．腺嘌呤核苷酸B．胆固醇C．胸腺嘧啶核苷酸D．血红素E．酮体参考答案：AC64. (多选题)组织之间氨转运的主要形式有A．NH4ClB．丙氨酸C．尿素D．谷氨酰胺E．蛋氨酸参考答案：BD65. (多选题)诱导ALA合酶合成的物质有A．铅B．促红细胞生长素C．睾丸酮D．血红素E．高铁血红素参考答案：BC66. (多选题)未结合胆红素的特点A．水溶性大B．细胞膜通透性大C．与血浆清蛋白亲和力大D．正常人主要从尿中排出E．重氮试剂反应直接阳性参考答案：BC67. (多选题)组织之间氨转运的主要形式有A．NH4ClB．丙氨酸C．尿素D．谷氨酰胺E．NH3参考答案：BD68. (多选题)可生成或提供一碳单位的氨基酸有A．丝氨酸B．组氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．甲硫氨酸参考答案：ABCDE69. (多选题)影响生物转化作用的因素A．受年龄性别的影响B．不受年龄性别的影响C．肝细胞功能受损D．药物或毒物的诱导作用E．药物或毒物的抑制作用参考答案：ACDE70. (多选题)生物转化的第一相反应包括A．氧化反应B．水解反应C．还原反应D．加成反应E．羧化反应参考答案：ABC。