火灾疏散逃生应急预案及流程(通用3篇)
火灾疏散应急预案流程

一、应急预案的目的为确保火灾发生时人员生命财产安全,降低火灾损失,提高全体员工应对火灾的应急处置能力,特制定本预案。
二、应急预案的组织架构1. 成立火灾疏散应急指挥部,由单位主要负责人担任总指挥,各部门负责人担任成员。
2. 成立火灾疏散应急小组,负责火灾发生时的具体指挥、调度、救援等工作。
3. 各部门设立火灾疏散应急小组,负责本部门火灾疏散的组织和实施。
三、火灾疏散应急预案流程1. 火灾报警(1)发现火情时,立即向火灾疏散应急指挥部报告。
(2)火灾疏散应急指挥部接到报告后,立即启动应急预案。
2. 火灾扑救(1)火灾发生时,火灾扑救小组立即赶赴现场进行扑救。
(2)如火势较大,立即拨打119报警,并请求消防部门支援。
3. 火灾疏散(1)火灾疏散应急指挥部通知各部门负责人,组织员工按照疏散路线有序撤离。
(2)各部门负责人立即组织员工撤离,确保员工安全。
(3)火灾发生时,重点保护老人、儿童、孕妇、残疾人等弱势群体。
4. 疏散区域设置(1)在火灾发生区域周边设置警戒线,防止无关人员进入。
(2)在安全区域设置临时指挥部,负责协调救援工作。
5. 疏散后的处置(1)火灾扑灭后,各部门负责人组织员工进行清点,确保人员安全。
(2)对火灾原因进行调查,查明责任。
(3)对受灾区域进行清理,恢复生产、生活秩序。
四、应急预案的宣传与培训1. 定期组织全体员工进行火灾疏散应急预案培训,提高员工的应急处置能力。
2. 通过悬挂宣传标语、发放宣传资料等形式,提高员工的消防安全意识。
3. 定期组织消防演练,检验应急预案的有效性。
五、应急预案的修订与完善1. 根据实际情况,定期对应急预案进行修订和完善。
2. 如遇重大变更,及时通知全体员工,确保预案的有效性。
通过以上预案的实施,旨在提高全体员工应对火灾的应急处置能力,确保火灾发生时能够迅速、有序、有效地进行疏散和扑救,最大限度地减少火灾损失。
火灾逃生的应急预案范文(精选15篇)

火灾逃生的应急预案火灾逃生的应急预案范文(精选15篇)在我们平凡的日常里,有时会发生突发事件,为了避免造成重大损失和危害,可能需要提前进行应急预案编制工作。
优秀的应急预案都具备一些什么特点呢?以下是小编为大家收集的火灾逃生的应急预案范文(精选15篇),希望能够帮助到大家。
火灾逃生的应急预案1一、危险源变压器、抽油机电机、开关箱、发电机、电器、线路存放地点:作业现场二、事故可能1、抽油机电机、开关箱、发电机、线路、电器短路;2、变压器、电器等负荷过大。
3、人为因素造成电器起火由于电器着火可能引发井口、油罐火灾或爆炸造成经济损失;因火灾烟雾中有大量的一氧化碳和其他有害气体,吸入后容易造成人员窒息死亡;若逃避不及,被火烧伤或烧死;三、事故状态:由于电器着火可能引发井口、油罐火灾或爆炸造成经济损失;因火灾烟雾中有大量的一氧化碳和其他有害气体,吸入后容易造成人员窒息死亡;若逃避不及,被火烧伤或烧死;若未及时灭火,一旦油罐着火,极易发生爆炸和造成人员伤亡。
影响范围:烧毁井场作业设备及工具,油罐着火发生爆炸和造成人员伤亡四、应急指挥系统1、指挥电话2、救援小组名单及分工组长:职责:全面负责指挥处理事故及通讯联系副组长:职责:协助组长指挥处理事故组员:职责:现场抢险五、事故应急措施(一)断电灭火扑救带电设备和线路火灾时,为了防止火灾蔓延扩大和影响灭火人员之安全,应设法及时切断电源,然后进行扑救。
1、需要剪断对地电压在250V以下的线路和380/220V的三相四线制电气线路时,可穿戴绝缘手套和绝缘靴,用断电剪将电线剪断。
切断电源位置应在电源方向的绝缘瓷瓶附近,以防导线剪断落地造成对地短路或触电伤人。
对三相绝缘线路,在剪断非同相电线时,应在不同长度的位置上剪断,但对于扭缠在一起的多股线,不能同时剪断,也应分相在不同长度位置上剪断。
剪断后,断头要用胶布包好,防止发生短路。
2、在自动空气开关或油断路器等主要开关没有断开前,不能随便操作隔离开关,因为隔离开关没有灭弧能力,一旦用隔离开关切断负荷电流,会产生强烈的电弧,易烧损设备和人身伤亡事故。
火灾事故应急预案疏散流程

火灾事故应急预案疏散流程一、应急预案概述火灾是一种常见的突发灾害事件,容易造成人员伤亡和财产损失。
为了保障人员的生命安全,减少火灾造成的损失,每个单位都应制定火灾事故应急预案,并严格执行。
本预案是根据国家有关法律法规以及单位实际情况制定的,旨在规范在发生火灾事故时人员的疏散和逃生流程,保障人员的生命安全。
二、火灾事故应急预案疏散流程1. 员工应急知识培训事发前,单位应定期对员工进行应急知识培训,包括火灾逃生知识、火灾应急处理流程等内容,提高员工的火灾应急意识和能力。
2. 火灾报警一旦发现火情,应当立即拉响火警器或者按下火灾报警按钮,同时通知现场值班人员和消防人员,并向外界呼救。
在报警的同时,应立即切断电源和气源,防止火势蔓延。
3. 疏散指挥单位应当设立疏散指挥部,由专人负责疏散指挥工作。
疏散指挥员要立即响应,指挥员工有序疏散至安全区域。
同时,应通知楼道巡查人员和警卫人员及时发现和报告着火部位。
4. 疏散流程员工在发现火情后,应立即放下手中的工作,紧急撤离现场。
按照单位制定的疏散路线和逃生通道,迅速有序地撤离楼层,到达安全区域。
在疏散过程中,不要乘坐电梯,应走楼梯,并尽量不要推挤和抢夺。
5. 汇合和登记疏散后,员工要按照预先指定的集合点汇合,并由疏散指挥员对人员进行登记,确保所有员工都安全疏散到安全区域。
6. 蔓延和扑救如果发现火势蔓延迅速,影响到疏散通道和安全区域,疏散指挥员要立即组织人员撤至临时避难点,并通知消防人员前来扑救。
7. 落实安全措施在人员疏散到安全区域后,单位领导要组织对现场进行全面的安全排查和处理,消除可能存在的火灾隐患,确保员工的生命和财产安全。
8. 事后处理火情得到控制后,单位领导应及时组织对事故原因进行调查和分析,做到及时总结经验,完善应急预案,防止类似火灾再次发生。
三、结语火灾是一种突发的灾害事件,一旦发生就可能造成不可挽回的损失。
因此,每个单位都应该严格按照预案的要求制定火灾应急预案,并进行培训和演练,以提高员工的火灾应急处理能力。
灭火及应急疏散预案范文(五篇)

灭火及应急疏散预案范文一、灭火预案:1.火警报警与扑救措施:(1)建立健全火警报警机制,设立火警报警器,可以实时监测火警情况,并及时报警。
(2)在公共场所配备灭火器,并定期进行检查和维护,确保其正常使用。
(3)火险区域设置相应的防火设施,如火焰感应器、火灾自动报警系统等,及时探测火灾存在。
(4)组织人员进行火灾防范和灭火知识培训,提高灭火自救能力。
(5)及时启动灭火预案,调动应急资源和消防人员进行火灾扑救。
2.灭火方法:(1)使用灭火器:有效使用干粉灭火器、CO2灭火器等,灭火器使用时应注意适当的距离和喷射方向。
(2)使用泡沫灭火:对于可燃液体等火灾,可以使用泡沫灭火器,将泡沫直接喷射到火源上。
(3)水和细水雾灭火:对于可燃固体火灾,可以使用水或细水雾进行扑灭。
(4)干粉抑制:对于大面积火灾,可以使用干粉抑制火势,形成缓冲带,阻止火势蔓延。
3.灭火人员分工与配备:(1)明确各岗位灭火责任,指定专人负责报警和信息传递,确保信息畅通。
(2)配备专业的消防人员,能够快速、有效地处置火灾,阻止火势蔓延。
(3)为各个岗位的员工进行灭火培训,提高灭火自救能力,避免因惊慌失措导致事态恶化。
二、应急疏散预案:1.疏散方法:(1)合理设置疏散通道:在公共场所合理设置疏散通道,确保人员能够迅速疏散,不要出现拥堵现象。
(2)指示标识设置:在建筑物内外明显位置设置疏散指示标识,引导人员疏散。
(3)员工疏散培训:定期组织员工进行疏散演练,熟悉疏散路线,提高疏散效率。
(4)多功能建筑疏散:对于多功能建筑,设置合适的隔离措施,确保火灾不会扩散到其他区域。
2.疏散分级:(1)根据火灾的危险程度和建筑、场所的特点,确定不同疏散等级,采取相应的疏散措施。
(2)对于重要的场所,应考虑设置紧急疏散通道和疏散组织人员,确保人员的安全。
3.疏散组织与指挥:(1)明确疏散组织责任,指定专人负责疏散组织和指挥,确保疏散过程有序进行。
(2)及时发布疏散通知,通过广播、警报等方式通知人员进行疏散。
火灾逃生应急预案5篇

火灾逃生应急预案5篇在学习、工作、生活中,有时会出现一些突发事件,为了控制事故的发展,时常要预先开展应急预案准备工作。
那么编制应急预案需要注意哪些问题呢?下面是我精心给大家整理火灾逃生应急预案精选,希望大家喜欢!火灾逃生应急预案精选1一、火灾事故应急处置组织机构及职责:校园火灾事故应急处置工作领导小组:第一责任人:校长总指挥:总务主任医务负责人:校医成员:中层干部、团委书记、班主任(一)通讯联络组:负责事故的报警、(报告)及各方面的联络沟通。
通知相关部门和人员立即赶赴现场,及时向上级报告事故抢险处置情况。
(二)警戒保卫组:负责组织人员有序疏散,设置警戒区域,维护现场秩序,疏通道路交通,劝退围观人员。
(三)灭火救灾组:负责人员、财产抢救、现场灭火工作。
(四)医疗救护组:负责对伤亡人员实施救治和处置。
(五)物资保障组:负责及时提供灭火器材、救灾物资,做好后勤保障工作。
(六)善后处理组:负责事故伤亡人员亲属的安抚、慰问工作,妥善处理各种善后事宜,进行或配合进行事故调查,恢复正常的教学秩序。
二、报警程序:(一)发生火灾时,现场教师立即拉响警报(电铃长鸣,如遇停电则吹哨)并马上组织学生疏散。
其他教师听到警报后相继拉响警报,并马上组织学生疏散。
(二)发现火灾第一人立即拨打火灾报警电话“119”,报警内容为:地点、火情、着火物质、详细地址、联系人及电话。
待对方放下电话后再挂机。
水电工立即切断火灾现场电源。
(三)责任人迅速报告学校应急领导小组,并组织学生有序疏散。
(四)学校应急领导小组立即向区(教育)局应急救援指挥中心报告。
三、应急处置:(一)疏散:警戒保卫组负责按预案有计划地组织学生撤离火场到达安全地带(地点:学校大操场),各班教师清点人数,上报校应急领导小组。
(二)自救:校园应急处置领导小组根据预案组织有关人员立即赶赴现场,指令各工作小组按职责分工立即到位投入抢险。
1.灭火救灾组立即组织学校消防员和老师携带灭火器赶赴现场进行扑救。
火灾应急预案疏散流程

一、预案背景火灾作为一种常见的灾害事故,对人民生命财产安全构成严重威胁。
为提高火灾应急处理能力,确保在火灾发生时能够迅速、有序、高效地疏散人员,最大限度地减少人员伤亡和财产损失,特制定本预案。
二、预案目标1.确保火灾发生时,人员能够在第一时间内安全疏散。
2.最大限度地减少火灾事故造成的财产损失。
3.提高全体员工应对火灾的应急处理能力。
三、预案组织架构1.成立火灾应急指挥部,负责火灾事故的应急处理工作。
2.火灾应急指挥部下设以下几个小组:(1)报警及通信小组:负责火灾事故的报警、信息传递和通信保障。
(2)灭火及救援小组:负责火灾现场的灭火、救援和人员疏散工作。
(3)医疗救护小组:负责火灾现场伤员的救治和转运。
(4)后勤保障小组:负责火灾现场的后勤保障工作。
四、火灾应急预案疏散流程1.火灾报警及通信(1)任何人发现火警情况,应立即拨打火警电话“119”报警。
(2)报警时,需准确提供火灾现场地址、火势大小、燃烧物质、是否有人被困等信息。
(3)报警后,立即通知火灾应急指挥部。
2.灭火及救援(1)灭火及救援小组接到指令后,立即赶赴火灾现场。
(2)现场指挥员根据火势情况,指挥灭火及救援小组开展灭火、救援和人员疏散工作。
(3)如火势无法控制,立即拨打“119”请求消防部门支援。
3.人员疏散(1)火灾发生时,各楼层负责人应立即组织本楼层人员疏散。
(2)疏散过程中,保持秩序,严禁拥挤、踩踏。
(3)人员疏散时,应优先保证老人、儿童、孕妇和病患的安全。
(4)如楼梯被烟火封阻,人员应通过阳台、气窗、天台等逃生。
4.医疗救护(1)医疗救护小组接到指令后,立即赶赴火灾现场。
(2)对伤员进行初步救治,并迅速将伤员转运至安全区域。
(3)对重伤员进行现场急救,并联系医院进行进一步救治。
5.火灾现场处理(1)火灾扑灭后,由消防部门对火灾现场进行勘查。
(2)火灾应急指挥部根据勘查结果,组织人员进行善后处理。
五、预案实施与培训1.定期组织全体员工进行火灾应急预案疏散演练,提高员工的应急处理能力。
火灾逃生应急预案范本5篇(精选)

火灾逃生应急预案范本5篇(精选)火灾是指在时间或空间上失去控制的灾害性燃烧现象。
在各种灾害中,火灾是最经常、最普遍地威胁公众安全和社会发展的主要灾害之一。
下面给大家分享一些关于火灾逃生应急预案范文5篇,希望能够对大家有所帮助。
火灾逃生应急预案范本(篇1)一、目的停工期间为确保项目部上下能全力处置火灾事故,及时、迅速、高效地控制火灾事故的。
进展,限度地减少火灾事故损失和影响,保护公司及项目部财产和人员的安全。
特制定本项目部火灾事故应急准备和响应预案。
二、组织机构本项目部成立火灾事故应急响应指挥小组,负责指挥及协调工作。
组长:副组长:成员:急救电话——-120火警——119公安——1101、负责立即组织人员进行扑救。
2、负责组织人员疏导被困人员、维持现场秩序。
3、负责立即同医院、公安、消防部门的联系,说明详细事故地点、事故情况,并派人到路口接应。
4、负责现场物资、车辆的调度。
三、火灾事故应急措施1、立即报警。
当接到基地或施工现场火灾发生信息后,指挥小组要立即拨打“119”火警电话,并及时通知公司应急抢险领导小组,以便及时扑救火灾事故。
2、组织扑救火灾。
当基地或施工现场发生火灾后,除及时报警以外,指挥小组要立即组织义务消防队员和员工进行扑救,扑救火灾时要按照“先控制、后灭火;救人重于救火;先重点、后一般”的灭火战术原则。
并派人及时切断电源,接通消防水泵电源,组织抢救伤亡人员,隔离火灾危险源和重点物资,充分利用基地或施工现场中的消防设施器材进行灭火。
如果厨房食堂起火,不得使用消防水直接灭火,一定要使用干粉灭火器对起火地点进行控制。
3、协助消防队灭火。
在自救的基础上,当专业消防队到达火灾现场后,火灾事故应急响应指挥小组要简要地向消防队负责人说明火灾情况,并全力支持消防队员灭火,要听从专业消防队的指挥,齐心协力,共同灭火。
4、伤员身上燃烧的衣物一时难以脱下时,可让伤员躺在地上滚动,或用水洒扑灭火焰。
5、现场保护。
火灾处置应急疏散步骤预案范文5篇(精选)

火灾处置应急疏散步骤预案范文5篇(精选)火灾处置应急疏散步骤预案范文篇11、任何人发现火情,都有责任及时报告消防监控室,同时迅速利用就近的消防器材进行灭火。
2、监控中心接到电话报警后,迅速通知保安人员携带灭火器材赶赴火情现场,同时通知有关领导,必要时拨打119报警。
3、酒店当班管理人员必须在第一时间赶赴火灾现场,通知酒店当班全体人员迅速沿消防通道疏散顾客,告知顾客到前广场集合清点人数。
4、把人员疏散撤离后,一边灭火,一边抢救酒店的重要物品,当火势蔓延至无法控制时,当班管理人员应立即安排员工迅速撤离酒店。
5、在发生火灾时严禁乘坐电梯。
火灾处置应急疏散步骤预案范文篇2我行营业室在办公楼的一层,是我行各种电器设备最多、用电量最大、上班时人员最集中的地方,也是我行最容易发生火灾的地方。
为确保营业室的安全工作,根据《中华人民共和国消防法》和《中国建设银行安全保卫工作暂行规定》、《中国建设银行消防管理暂行规定》特制定本应急预案。
一、当发生火灾时,当班人员要迅速判明火情,部门经理要指挥员工根据火因、部位不同而采取不同的灭火方法。
如属线路起火的,要迅速切断电源,启用干粉灭火器灭火;如属电脑等电器起火的,在迅速切断电源后,要启用1211灭火器灭火。
严禁不分起火原因、不分起火部位而乱用灭火器材灭火。
二、如火势过大时,部门经理要临危不乱,按照防火应急预案,指挥当班人员立即拨打火警电话119和现场报警器求救;出纳员迅速收拾现金、会计人员收拾重要凭证入柜上锁;其他当班人员在现金和重要空白凭证收拾好后尽快打开通勤门,以便疏散人员和救火行动;行内值班领导听到报警后,要立即组织义务消防队员进行灭火。
三、消防队员到达后,义务消防队员要立即协助消防队灭火,并迅速疏散无关人员,抢救现金、重要资料和财产。
四、火灾扑灭后,保卫人员要立即组织人员维持现场秩序,提高警惕,防止有坏人趁火打劫。
五、保卫人员和营业部负责人在配合公安部门调查认定火灾原因,核定火灾损失,查明火灾事故责任后方能离开。
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火灾疏散逃生应急预案及流程(通用3篇)第1篇: 火灾疏散逃生应急预案及流程一、接警程序1、南门值班人员要坚守工作岗位,对公司辖区的重点要害部位进行24小时视频监控。
2、南门值班人员通过监控发现火情及接到火警电话后,应立即开启消防泵远程控制系统,并电话通知保卫部领导,节假日通知公司值班领导。
3、如有火灾发生,应根据火情,立即拨打119报告消防部门,并将信息反馈值班领导,同时进行灭火及疏散工作。
4、值班领导根据火灾情况,调集有关人员启动灭火和应急预案。
二、应急疏散1、为使灭火和应急疏散预案顺利进行,保卫部应加强日常性检查,确保消防通道畅通。
2、公共聚集场所(职工食堂、宿舍)应保持消防通道畅通,出入口有明显标志,消防通道及安全门不能锁闭,疏散路线有明显的引导图例。
3、火灾发生时,保卫人员应迅速赶赴火场,指挥人群有组织地疏散。
三、一般火灾1、当火灾发生时要沉着冷静,采用适当的方法组织灭火、疏散。
2、对于能立即扑灭的火灾要抓住战机,迅速消灭。
3、对于不能立即扑灭的火灾,要采取先控制,后消灭的原则,先控制火势的蔓延,再开展全面扑救,一举消灭。
4、火场如有人受到围困,要坚持先救人,后救火的原则,全盘考虑。
5、火场扑救要采取先重点,后一般的原则。
6、火灾扑救要服从火场临时指挥员的统一指挥,分工明确,密切配合,当消防人员赶到后临时指挥员应将火灾现场情况报告消防人员,并服从消防人员统一指挥,配合消防队实施灭火、疏散工作。
7、火灾扑救完毕,保卫部门要积极协助公安消防部门调查火灾原因,落实三不放过原则,处理火灾事故。
四、通信联络,安全防护救护的.程序和措施1、所有参加灭火与应急疏散工作的部门领导、工作人员应打开通信工具,确保通讯畅通。
2、仓储管理部通知值班电工在火场待命。
3、保卫人员在现场及时救治火场受伤人员,必要时与地方医院联系救治工作。
4、保卫人员对被抢救、转移的物资进行登记、保管,对火灾损失情况协同有关部门进行清理登记。
第2篇: 火灾疏散逃生应急预案及流程为保障公司安全生产的顺利进行和广大职工的生命财产安全,为贯彻执行预防为主,防消结合的消防安全方针,特制定本预案。
1、公司消防设施步署情况及消防安全机构的状况我公司消防水源有6处,分别位于公司五个选矿车间和公司办公楼,同时公司配备的消防器材有:灭火器具、消防水带500米,直流水枪6支、消防梯2架以及其它消防安全设施用具,灭火器配备于公司各防火部位,并定期检查。
公司成立了以领导班子为核心的消防安全机构组织,其下设委员分别为公司各部门的主要负责人,并且成立了以保卫科为中心建立的专职消防队,其部长为专职消防队负责人,负责爆炸及火灾事故的现场总指挥,其下设消防队员有人,且分工明确,各负其责,另公司各车间、合作坑口(选厂)、部室设义务消防组织及防火员,由保卫科统一领导指挥。
2、爆炸、火灾发生应急措施(1)发现爆炸、火灾应立即报警我公司在消防安全宣传上曾明确规定,任何部门和个人在公司发生爆炸及火警的时候,都应迅速报警到公司保卫科,由保卫科负责人统一指挥,负责出动、组织力量奔赴事故现场,同时负责上报公司应急救援指挥部常设办公室,如火情严重,在请示公司领导后,立即报告公安消防部门,以便调集足够力量,尽量地控制和扑灭火灾。
(2)爆炸及火灾战斗的展开工作接到爆炸、火灾报警后,保卫科应立即进行组织并及时赶赴现场,首先对现场情况进行观察,如发生爆炸后,应立即控制现场,抢救人员及重要物资,视现场情况做出相应措施;如发生火灾,指挥员下达灭火的命令,各专职消防员按自己的分工,分别完成在接地下消防栓、铺设水带,选择水带线路,水枪手进入阵地,视情况需要搬设消防梯及其它必用消防器材,全部力量投入战斗,并保持现场通信联络,上报情况,调集人员,根据燃烧物质的性质、数量、火势蔓延方向、燃烧速度、可能燃烧的范围做出正确估计,布置合理的灭火方案。
(3)灭火战斗的扑救在扑救中,灭火人员应保持冷静、有序进行,服从指挥,避免发生混乱,并且积极抢救人员和疏散物资,在物资疏散中,不得堵塞通道,影响灭火行动,在扑救过程中,应遵循以下三个原则:①救人重于救火的原则救人重于救火,在发生爆炸或火场上如果有人受到威胁,灭火消防员首要任务就是把人抢救出来,脱离危险区,运用此原则应根据火势情况和人员受火势威胁程度而定,灭火力量强时,可同时进行,为扑灭创造条件。
②先重点、后一般的原则在扑救火灾中,应根据火场情况进行,如贵重物资和一般物资相比,应保护和抢救贵重的,火势蔓延猛烈的是控制的重点;有爆炸、毒害、倒塌危险的方面是重点;火场上下风向与上风向,下风向是重点;易燃、可燃物资集中区是保护重点;要害部位和其它部位相比,要害部位是重点。
③先控制,后消灭的原则这个原则只对于不可能立即扑灭的火灾,首先要控制火势的`蔓延,在具备扑灭的条件时,全面进攻,迅速消灭火灾,如不能消灭火灾,应控制火势发展,防止爆炸、泄露危险情况的发生,并立即上报情况,组织群众,协同作战,完成灭火任务。
3、公司爆炸、火灾的处理(1)建筑物着火公司建筑物主要包括公司办公楼、选冶车间、合作坑口(选厂)及其它一些平房建筑,当接到此报警后,保卫科消防员应立即组织,搬运消防设施赶赴现场,指挥员根据火情制定方案,当建筑物一端起火时,应从中间适当部位控制,建筑物中间着火时,应从两侧控制,以下风向为主,发生楼层火灾时,应从上下控制,以上层为主。
在扑灭过程中,保卫科专职消防员应和事发部位人员协同作战,尽快扑灭火灾;在救火中,留意风向及控制飞火,防止引起的新的火源。
第3篇: 火灾疏散逃生应急预案及流程一、目的和依据为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援,把损失减少到最小,根据《中华人民共和国突发事件应对法》和公司要求,结合餐厅实际情况,拟定本预案。
二、适用范围本预案适用于职工餐厅厨房、食品库房。
三、基本情况职工餐厅分为餐厅、厨房、小卖部和包间及里面所有房间。
四、火灾的发现火灾的发生一般会出现:烟、味、光等现象,任何人在餐厅区域内发现火情后,都应迅速做到以下事项:(1)迅速判明起火位置,起火性质(电器、油火、物品)火势情况,报告餐厅管理员;(2)迅速利用附近的灭火器材灭火,阻止火势蔓延;(3)当部分起火发展到整体着火后,根据现场最高指挥员的指令,拨消防火警专用电话119通知消防队支援灭火;(4)报告火情时应报明火警具体位置,火势情况和自己的身份,报告词应迅速、准确、清楚。
五、消防灭火方法和注意事项:(1)、先救人,后灭火的原则。
(2)火警就是命令,食堂员工无论在任何场所发现火情,都应勇敢迅速地使用附近的消防器材或灭火物品扑灭火灾,决不能临阵脱逃;(3)指挥小组的成员既是灭火责任人,又是现场指挥员,应迅速组织员工扑灭火灾,将火灾控制在起火阶段;(4)消防灭火时,首先应关闭排风机、鼓风机、餐厅空调开关,切断火源,根据火势情况切断电源,关闭防火门,防止火势蔓延;(5)正确使用消防器材,迅速有效地扑灭火灾,一般火灾采用灭火器喷射灭火,较大火灾应用高压水龙喷射灭火,但要切记,厨房油锅着火或电器着火,严禁用水灭火,以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器;(6)职工必须懂得三懂三会。
三懂(懂得哪些是生产操作中的不安全火险隐患、懂得火灾预防措施、懂得扑救初起之火的方法)。
三会(会报警,会使用各种消防器材、会扑救初起之火)。
六、疏散方法和注意事项(1)疏散时机:现场火势较大,无法控制,可能危及到人员安全,应组织人员疏散。
(2)疏散方式:火势较大无法控制,可能危及到全体人员的安全,应组织全体人员疏散。
(3)疏散指令的发出:疏散指令的发出由中心经理或现场最高领导者根据火情发展情况决定发出,任何人不得随意发出疏散指令或疏散警报信号。
(4)发布疏散指令的方法:由值班人员通知疏散小组的人员,疏散人员用口头通知用餐客人撤离餐厅。
(5)餐厅的疏散:餐厅管理员负责人员疏散的.总协调;工作人员负责组织餐厅人员疏散;(6)物资的疏散:保管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场。
(7)要掌握好疏散时机和疏散方式,过早疏散易造成影响,过迟疏散可能造成损失;(8)疏散必须统一指挥,统一组织,有秩序地进行,防止混乱,疏散指令的发出必须由总指挥或现场最高领导决定发出,任何人不得随意发出疏散指令,餐厅服务人员接到疏散指令后,应迅速组织不得迟疑,以免造成损失;(9)疏散时必须严格按照疏散程序进行,保持安静,避免惊忧周围不该疏散的人员,以免造成影响,并且要先保证职工、后餐厅工作人员;(10)疏散时必须严格按照疏散方案组织实施,防止遗漏,应确保顾客生命财产安全;(11)疏散后,应关闭所有的.门窗和防火门,关闭所有电源灯光、电器设备,熄灭所有的炉火和烟头。
(12)事件发生隔天,与学生的沟通没有进展时,该食堂暂停正常的大量供餐,但不许停业,应做好员工的思想工作,并加强与学校各食堂的联系,团结协作,随时准备恢复正常供餐。
七、核实上报根据事故发展情况核实清楚由行政部餐厅主管向行政部分管领导汇报。
行政部分管领导接报后,根据情况决策,布置各有关部门,有关单位进行抢救,根据《广东省安全生产监督管理规定》和抢救需要向公司领导汇报,必要时赶往现场或以其它适当方式领导抢救工作。
八、抢救结束后的处置1、事发12小时内写出事故书面报告,及时将事发经过、原因分析、处理结果及整改措施形成正式报告,报上级主管部门。
2、保护好现场以便调查火灾原因。
3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。
4、事故处理完毕后,由行政部餐厅负责人总结应急抢救工作的经验教训,同时提出改进意见,完善预案。
九、附件为做好学生食堂消防安全工作,建立健全有效的消防安全防范应急机制,防止火灾事故的发生,贯彻落实预防为主,防消结合的消防工作方针,明确谁主管、谁负责的原则,提高自防自救能力,并及时开展有效的扑救和救助工作,最大限度的减少火灾事故所造成的损失和影响,特制订本预案。