现代生物技术
现代生物技术ppt课件
可再生、低碳排放、资 源丰富等。
THANKS.
农业废弃物的生物处理技术 利用微生物的分解作用将农业废弃物转化为有机肥料或生 物能源。
农业废弃物生物处理的优点 减少环境污染、提高资源利用率、促进农业可持续发展等。
生物技术在工业领域
08
的应用
生物催化与生物转化
生物催化剂
利用酶或微生物细胞作为催化剂，加速化学反应的 速度，提高产物的纯度和收率。
生物转化
通过培养转化后的受体细胞，诱导目的基因 的表达，并对表达产物进行检测和分析。
基因工程的应用实例
转基因作物
通过基因工程技术将外源基因导 入作物中，使其具有抗虫、抗病、
抗除草剂等优良性状。
基因治疗
利用基因工程技术将正常基因导 入患者体内，以替代或修复缺陷 基因，达到治疗遗传性疾病的目 的。
生物制药
利用基因工程技术生产重组蛋白 药物、抗体药物等生物药物，用 于治疗癌症、自身免疫性疾病等。
固定化方法
物理吸附、化学交联、包埋法等。
酶的性质与催化机制
01
02
03
酶的性质
高效性、专一性、可调节 性、不稳定性等。
催化机制
酶通过降低反应的活化能， 加速反应的进行。
酶的结构与功能
酶的活性中心、辅因子、 别构效应等。
酶工程的应用实例
工业应用 洗涤剂、食品加工、皮革加工等。
医药应用 药物合成、疾病诊断、基因工程等。
氨基酸的生产
以谷氨酸为例，阐述发酵法生产氨基酸的原 理、工艺及应用。
酶制剂的生产
以淀粉酶为例，介绍利用发酵工程生产酶制 剂的方法、应用领域及市场现状。
酶工程
05
酶的分离纯化与固定化
现代生物技术
现代生物技术(生物工程)是指对生物有机体在分子、细胞或个体水平上通过一定的技术手段进行设计操作，为达到目的和需要，以改良物种质量和生命大分子特性或生产特殊用途的生命大分子物质等。
包括基因工程、细胞工程、媒工程、发酵工程，其中基因工程为核心技术。
由于生物技术将会为解决人类面临的重大问题如粮食、健康、环境、能源等开辟广阔的前景，它与计算器微电子技术、新材料、新能源、航天技术等被列为高科技，被认为是21世纪科学技术的核心。
目前生物技术最活跃的应用领域是生物医药行业，生物制药被投资者认为是成长性最高的产业之一。
世界各大医药企业瞄准目标，纷纷投入巨额资金，开发生物药品，展开了面向21世纪的空前激烈竞争。
生物技术的发展可以划分为三个不同的阶段：传统生物技术、近代生物技术、现代生物技术。
传统生物技术的技术特征是酿造技术，近代生物技术的技术特征是微生物发酵技术，现代生物技术的技术特征就是以基因工程为首要标志。
本文所说的生物技术，是指现代生物技术，也可称之为生物工程。
现代生物技术在70年代开始异军突起，近一、二十年来发展极为神速。
它与微电子技术、新材料技术和新能源技术并列为影响未来国计民生的四大科学技术支柱，被认为是21世纪世界知识经济的核心。
生物技术的应用范围十分广泛，主要包括医药卫生、食品轻工、农牧渔业、能源工业、化学工业、冶金工业、环境保护等几个方面。
其中医药卫生领域是现代生物技术最先登上的舞台，也是目前应用最广泛、成效最显著、发展最迅速、潜力也最大的一个领域。
农业方面：用基因工程的方法培育高抗病性，抗倒伏，抗盐，抗寒农作物。
利用基因工程手段生产的工程菌农药，可以实现高效，低毒，低残留杀灭病害虫。
利用同位素育种和常规育种相结合，筛选高产，抗病抗逆境等优良性状的农作物。
工业方面：基因工程手段生产纤维素酶制剂，可以大大提高衣物洗涤效率。
提高啤酒原料大麦芽的纤维素转化效率，使啤酒品质更好；提高橄榄油榨出率和纯度；提高家畜对饲料的消化利用率，家畜生长更快，并且避免一些由于饲料消化不良引起的疾病；利用纤维素酶制剂可以对服装行业生产的衣物布料实现生物打磨和生物抛光，去除布料微小的纤维碎屑。
现代生物技术
现代生物技术现代生物技术是指近年来在生物学领域中应用的一系列先进技术。
生物技术的发展对人类社会产生了深远的影响，不仅在医学和农业领域取得了重大突破，也为生态保护等领域提供了新的解决方案。
本文将从现代生物技术的概念、应用领域及其对社会的影响等方面进行详细阐述。
首先，现代生物技术是指利用生物体的基因和生物化学特性进行科学实验和应用的技术领域。
它的出现主要得益于生物学和生物化学的不断发展，特别是DNA技术的出现。
现代生物技术的核心是基因工程技术，通过对DNA进行重组、修饰和合成，可以改变生物体的性状，创造出具有特定功能的新生物体。
现代生物技术的应用涵盖了多个领域。
在医学领域，它可以用于诊断和治疗疾病，例如通过基因测序技术检测遗传性疾病的患病风险，或利用基因工程技术研发新型药物。
在农业领域，现代生物技术可以用于改良农作物，提高产量和抗病能力，以应对全球不断增长的粮食需求。
此外，生物技术还可以在环境保护、能源开发和工业生产等领域发挥重要作用。
现代生物技术对社会产生的影响不容忽视。
首先，它为医学领域带来了新的治疗手段和技术，使一些原本无法治愈的疾病有了希望。
通过基因检测和基因工程技术，可以实现个性化医疗，提高医疗效果。
其次，生物技术在农业领域的应用可以提高作物产量和质量，缓解全球粮食短缺问题。
同时，基因工程技术还可以改善农作物的抗病能力，减少对化学农药的依赖，从而保护生态环境。
此外，生物技术的发展还为环境保护和能源开发提供了新的思路和解决方案。
然而，现代生物技术的发展也引发了一些争议和问题。
首先，基因工程技术的应用涉及到伦理和道德问题，例如克隆技术和基因编辑技术的应用引发了大量讨论和争议。
其次，生物技术的发展可能导致遗传资源的私有化，进而加剧贫富差距和生物多样性的流失。
此外，基因工程作物的种植可能对生态系统产生不可预测的影响，进而对生态平衡造成威胁。
综上所述，现代生物技术是一项引人关注的科技领域，其发展带来了巨大的潜力和挑战。
现代生物技术教案
现代生物技术教案引言现代生物技术是指运用分子生物学、细胞生物学和生物化学等领域的知识和技术，通过改变或利用生物体的基因、细胞和组织等来实现对生物体的改造和利用。
它在医疗、农业、工业等领域都具有重要的应用价值。
本教案将介绍现代生物技术的基本概念和原理，并提供一些在课堂上进行实践操作的建议。
课程目标•理解现代生物技术的基本概念和原理•掌握常用的现代生物技术实验方法和技巧•培养学生的科学思维和实验操作能力•培养学生的合作与沟通能力教学内容第一章现代生物技术的基本概念1.1 现代生物技术的定义和发展历程 - 生物技术的定义 - 现代生物技术的发展历程1.2 基因工程技术 - 基因的结构和功能 - 基因工程技术的基本原理和方法 - 基因工程技术在医疗、农业和工业中的应用第二章基因工程技术的实验方法2.1 DNA的提取和纯化 - 细胞裂解和DNA提取的基本方法 - DNA的纯化方法2.2 DNA的扩增 - 聚合酶链式反应（PCR）的原理和方法 - PCR程序的设计和优化2.3 DNA的测序 - DNA测序的原理和方法 - 常用的DNA测序技术和仪器第三章基因克隆技术3.1 限制性酶切和DNA连接 - 限制性酶切的原理和方法 - DNA连接的原理和方法3.2 质粒构建和转化 - 质粒构建过程的设计和实施 - 细菌的转化方法和筛选技术3.3 基因组编辑技术 - CRISPR-Cas9系统的原理和应用 - 基因组编辑技术的前景和风险实验操作为了帮助学生更好地理解和掌握现代生物技术的基本原理和方法，以下是一些实验操作的建议。
实验一：DNA的提取实验目的通过DNA的提取实验，学生可以了解DNA提取的基本原理和方法，并亲自操作进行DNA提取。
实验材料•青豆（或其他植物组织）•盐水•水浴（温度控制在60摄氏度）实验步骤1.取适量的青豆组织，用盐水清洗去除表面污染物。
2.将青豆组织放入研钵中，加入适量的盐水，研磨成细胞浆状。
现代生物技术概述
现代生物技术概述现代生物技术是指以生物学为基础，运用分子生物学、细胞生物学、遗传学等多种技术手段，对生物体的基因、细胞、组织和代谢进行研究和应用的科学技术领域。
它涉及基因工程、生物制药、农业生物技术、环境生物技术等众多领域，正在深刻地改变着我们的生活和社会。
一、基因工程基因工程是现代生物技术的核心领域之一。
通过基因工程技术，科学家们可以精确地改变生物体的基因组成，实现对生物体性状的精准控制。
基因工程的应用范围非常广泛，包括疾病基因治疗、转基因作物的育种改良、工业微生物的高效生产等。
在疾病基因治疗方面，基因工程技术被广泛应用于基因突变导致的遗传性疾病的治疗。
通过将正常的基因导入患者体内，并使其表达，可以纠正患者基因突变引起的病理变化，实现治疗效果。
转基因作物是指通过基因工程技术，向作物中引入外源基因，使其具有某种特定的性状，如抗虫、抗病、耐旱等。
转基因作物的广泛种植，不仅可以提高农作物的产量和质量，还可以减少农药的使用，对保护环境和人类健康具有积极意义。
二、生物制药生物制药是利用生物技术生产制造药物的一种方法。
相比传统的化学合成药物，生物制药具有更高的安全性和有效性。
生物制药的主要特点是利用生物体（常用的是细胞培养）表达和生产目标蛋白，如重组蛋白、抗体、酶等。
生物制药技术的发展在人类健康领域具有重要的意义。
通过生物制药技术，我们可以大规模生产治疗癌症、糖尿病、艾滋病等重大疾病的药物，满足临床需求。
与传统化学合成药物相比，生物制药具有药物靶向性强、作用时间长、副作用小等优势。
三、农业生物技术农业生物技术是利用现代生物技术手段，改良农作物和畜禽的遗传特性，提高农作物和畜禽的产量和品质。
通过农业生物技术，可以培育出抗虫害、抗病害、耐逆性强的优良品种，提高农作物的抗逆能力和生产能力。
农业生物技术的应用广泛，包括转基因作物的育种改良、无性系育种、胚胎移植等。
通过转基因技术，科学家们可以向作物中导入外源基因，使其具备特定的性状，如耐草甘膦、抗病毒等，从而提高作物的产量和抗性。
现代生物技术包括哪些
现代生物技术包括哪些摘要：现代生物技术是一门涵盖了多个领域的综合性学科，它利用生物技术手段，对生物体进行研究、改良和利用。
本文将介绍现代生物技术的定义、分类和应用领域，并探讨其在农业、医学和环境等方面的重要性。
引言：随着科技的不断发展，生物技术已经成为现代生命科学的重要组成部分。
现代生物技术通过利用生物的分子和细胞水平的信息和功能，以及运用先进的技术手段和计算方法，为生物学研究和应用开辟了全新的途径。
本文将探讨现代生物技术的定义、分类和应用领域，并重点关注其在农业、医学和环境等领域的重要性。
一、定义和分类现代生物技术是利用生物材料和技术手段进行生物学研究、开发和应用的学科。
根据研究对象和技术手段的不同，现代生物技术可以分为以下几个方面：1.基因工程技术：基因工程技术是生物技术中最具代表性的一个分支，它主要利用重组DNA技术对生物体的基因进行修改和调控。
通过基因工程技术，人们可以改良农作物的抗性、增加食品的营养价值，甚至开发新的药物和治疗方法。
2.细胞工程技术：细胞工程技术是指利用细胞培养和操作技术，对生物体的细胞进行研究和改良。
通过细胞工程技术，人们可以大规模培育细胞，并利用这些细胞进行生物药物和基因治疗的生产。
3.蛋白质工程技术：蛋白质工程技术是指利用基因工程手段，对蛋白质进行修改和优化。
通过蛋白质工程技术，人们可以改变蛋白质的结构和功能，从而开发出更安全、更高效的药物和生物材料。
4.生物传感器技术：生物传感器技术是指利用生物体的生物特性，将其与传感器技术相结合，实现对特定物质的检测和分析。
生物传感器技术在医学诊断、环境监测和食品安全等领域具有广泛的应用。
二、应用领域现代生物技术在许多领域都有广泛的应用，下面将重点介绍它在农业、医学和环境方面的应用。
1.农业应用：现代生物技术在农业领域的应用主要集中在农作物改良和动物育种两个方面。
通过基因工程技术，科学家可以向农作物中导入抗虫、抗病和耐旱的基因，从而提高农作物的产量和质量。
1、现代生物技术的概念、涵盖的领域。
现代生物技术的概念、涵盖的领域1. 现代生物技术的概念现代生物技术是指在生物学和工程学的交叉领域中，使用生物学的原理、方法和技术，对生物体进行研究、利用和改造的一门技术。
它通过对生物体基因、蛋白质和其他生物分子的研究，以及对细胞和生物体之间的相互作用的理解，来开发新的生物材料、药物和治疗方法。
2. 现代生物技术涵盖的领域现代生物技术涵盖了广泛的领域，包括但不限于以下几个方面：2.1 基因工程基因工程是现代生物技术的重要组成部分，它包括了对生物体基因的分析、克隆、修改和重组等操作。
通过基因工程技术，科学家可以将外源基因引入到目标生物体中，从而改变其遗传特征。
基因工程在农业、医药和工业等领域有着广泛的应用，例如生产转基因作物、制造重组蛋白和生产生物燃料等。
2.2 细胞工程细胞工程是指利用生物学的原理和方法对细胞进行操作和改造的技术。
通过细胞工程，科学家可以改变细胞的遗传特征，使其具有特定的功能和性质。
细胞工程在生物药物研发、组织工程和干细胞治疗等领域具有重要的应用价值。
2.3 蛋白工程蛋白工程是研究和改造蛋白质的结构和功能的一门技术。
通过蛋白工程，科学家可以对蛋白质进行定向进化、改变其特性和增强其稳定性。
蛋白工程在药物研发、酶的生产和生物催化等领域有着广泛的应用。
2.4 生物传感技术生物传感技术是利用生物体的信号传导机制和生物分子的特异性识别能力来检测和监测特定物质或事件的技术。
生物传感技术在医疗诊断、环境监测和农业检测等领域有着重要的应用价值，例如通过生物传感技术可以检测血液中特定疾病标志物的含量、监测土壤中的重金属污染等。
2.5 生物信息学生物信息学是利用计算机科学和生物学的理论和方法来研究和处理生物学信息的学科。
通过生物信息学，科学家可以对生物体的基因组、蛋白质组和代谢组进行分析和研究，从而深入了解生物体的结构和功能。
生物信息学在基因组学、蛋白质组学和药物设计等领域有着广泛的应用。
总结现代生物技术作为一门多学科交叉的科学技术，在农业、医药、环境和能源等领域有着可观的应用前景。
现代生物技术
重组DNA技术诞生，实现了基 因的体外操作和转移。
1990年代
人类基因组计划启动，加速了 基因组学和个性化医疗的发展 。
1950年代
DNA双螺旋结构发现，为现代 分子生物学奠定了基础。
1980年代
基因工程药物和疫苗开始进入 市场，开启了生物医药产业的 新篇章。
21世纪
合成生物学、基因编辑等新兴 领域崛起，为解决全球性问题 提供了新的解决方案。
载体的构建
将目的基因插入到载体分子中，形成重组DNA分子。
转化
将重组DNA分子导入到受体细胞中，使目的基因整合到受体细胞的基因组中。
筛选与鉴定
对转化后的细胞进行筛选和鉴定，确定目的基因的表达。
基因工程的应用实例
转基因作物
通过基因工程手段将抗虫、抗 病、抗旱等优良性状转入植物
，提高作物的产量和品质。
基因敲除与基因编辑
通过克隆技术对特定基因进行敲除或编辑， 实现基因治疗和遗传改良。
04
细胞工程
细胞工程的定义与原理
定义
细胞工程是以细胞为基本单位，在体 外进行培养、繁殖和操作，以实现人 类所需特定细胞或组织器官的技术。
原理
细胞工程基于细胞生物学和分子生物 学的理论，通过细胞培养、基因转移 、细胞融合等技术手段，实现对细胞 生长、分化、代谢等过程的调控。
02
基因工程
基因工程的定义与原理
定义
基因工程是指通过人工操作，将外源 基因导入到生物体的基因组中，从而 实现对其遗传性状的改变。
原理
基因工程基于分子生物学和遗传学原 理，通过改变生物体的遗传物质来达 到定向改良或创造新品种的目的。
基因工程的基本步骤
目的基因的获取
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
山西大学研究生学位课程论文（2012 ---- 2013 学年第 1 学期）学院（中心、所）：生命科学学院专业名称：植物学课程名称：现代生物技术及应用论文题目：现代生物技术在不同领域的应用授课教师（职称）：田怀东副教授研究生姓名：袁慧虹年级：2011级学号：201123101008成绩：评阅日期：山西大学研究生学院2011年12月30日现代生物技术在不同领域的应用摘要：综述了现代生物技术的概念、发展历程，并从植物育种、畜牧业和水产养殖业、现代中药学，医药工业及野生菌类的开发这几个反面阐述了现代生物技术的应用。
关键字：现代生物技术育种医药野生菌类前言生物技术又称为生物工程, 或称为生物工程技术, 是指利用生物的特定功能, 通过现代工程技术的设计方法和手段来生产人类需要的各种物质, 或直接应用于工业、农业、医药卫生等领域改造生物, 赋予生物以新的功能和培育出生物新品种等的工艺性综合技术体系[1，2]。
生物技术包括传统生物技术和现代生物技术两部分, 现代生物技术是从传统生物技术发展而来的。
现代生物技术的发展现代生物技术以20世纪70年代DNA重组技术的建立为标志。
1953 年提出了DNA的双螺旋结构模型, 阐明了DNA的半保留复制模式, 从而开辟了分子生物学研究的新纪元。
1961 年破译了遗传密码, 揭开了DNA编码的遗传信息是如何传递蛋白质这一秘密。
1972 年实现了DNA体外重组技术, 标志着生物技术的核心技术—基因工程技术的开始, 它向人们提供了一种全新的技术手段,使人们可以按照意愿在试管内切割DNA, 分离基因并进行重组后导入其他生物或细胞, 以改造农作物或畜牧品种; 也可以导入细菌, 由细菌生产大量有用的蛋白质或作为药物、疫苗; 也可以直接导入人体内进行基因治疗。
显然, 这是一项技术上的革命。
以基因工程为核心带动了现代发酵工程、现代酶工程、现代细胞工程以及现代蛋白质工程的发展, 形成了具有划时代意义和战略价值的现代生物技术[1,4]。
应用生物技术可以培育出优质、高产、抗病虫、抗逆的农作物以及畜禽、林木、鱼类等新品种; 可以进行再生能源的利用解决能源短缺问题; 可以扩大食饲料、药品等来源,满足人类日益增长的需要; 可以进行无废物的良性循环,减少环境污染, 充分利用各种资源等。
因而, 生物技术在农业中的应用日益发展。
本论文主要从以几个方面阐述现代生物技术的应用[3]。
1.现代生物技术在植物育种中的运用[7-9]随着科学技术的发展，以分子标记育种、转基因育种、分子设计育种为代表的现代作物分子育种技术逐渐成为了全世界作物育种的主流，在我国也正在成为作物遗传改良的重要手段。
分子育种就是把表现型和基因型选择结合起来的一种作物遗传改良理论和方法体系, 可实现基因的直接选择和有效聚合, 大幅度提高育种效率, 缩短育种年限, 在提高产量、改善品质、增强抗性等方面已显示出巨大潜力,成为现代作物育种的主要方向。
而分子育种又可分为：分子标记育种、转基因育种以及分子设计育种[7]。
近十余年来, 在国家高技术研究发展计划(863计划) 、国家重点基础研究发展计划(973 计划) 、转基因生物新品种培育重大科技专项、国家自然科学基金等项目的资助下, 我国在新基因发掘、分子标记育种、转基因育种、分子设计育种等领域取得了重要进展。
首先，新基因发掘已进入快速发展阶段，迄今为止，我国共克隆农作物性状相关的基因364 个，其中抗病虫基因47个，抗非生物胁迫基因101 个，品质相关基因61个，产量相关基因11 个，育性相关基因18个，与生理发育有关的基因126 个。
其次，分子标记育种已进入实用阶段，在大规模开发实用分子标记的基础上，通过分子标记育种与传统育种技术相结合，已选育出一批优质抗病虫水稻等作物育种新材料和新品种。
再次，转基因育种进入迅猛发展阶段，经过20多年的努力, 我国已建立完善了规模化的水稻、棉花遗传转化技术体系，以基因枪、农杆菌介导或花粉管通道等转化技术为主的玉米、大豆和小麦转基因技术体系也已逐步成熟。
但是分子设计育种还处于起步发展阶段，初步研制出杂交种育种模拟工具QuHybrid，可用于杂交种育种策略的模拟和优化、不同杂交种育种方案的比较[8,9]。
此外，应用计算机模拟等技术对亲本选配、后代选择等进行研究，初步构建了作物分子设计育种技术体系。
2.现代生物技术可以促进畜牧业和水产养殖业的发展[5,6]现代生物技术在畜牧业发展中具有巨大潜力, 不仅可提高畜牧业的生产效率，还可拓展家畜的新用途, 为发展高效益畜牧业提供技术力量。
例如，澳大利亚培育出一种转基因超级猪, 其体形大、生长快，瘦肉率提高10%- 15%，我国也已先后培育出转基因兔、羊、猪、牛、鸡等[6]。
另外利用生物技术生产动物饲料中的添加剂，提高了生产效率( 每一单位饲料所增加的体重或产奶量) 、改进家畜的肉质( 肉与脂肪的比例) 、增加产奶量以及减少牲畜粪便排泄量。
水产养殖业利用生物技术将决定生产周期短的基因转移到生产周期长的鱼、虾中, 得到生产周期短的鱼、虾新品种, 大大提高了年产量; 又可将鱼生长激素基因及抗冻蛋白基因转移到鱼中, 培育出的新品系不仅生长快, 且抗病能力强。
我国在世界上首次研究成功海带的单倍体育种技术、紫菜的体细胞育苗技术、对虾的三倍体与四倍体育苗技术、对虾精英移植技术等; 在海水鱼、贝类的三倍体育苗技术和鱼类性别控制技术的研究方面也取得了重大进展，推进了水产养殖业的发展[5]。
3.现代分子生物技术在现代中药学中的应用同种生物体具相同的DNA系列，不同种生物具不同的DNA系列，这便使人们可依据DNA系列的差异来鉴定生物物种，但由于动植物药材多数是死亡的干燥生物体或生物的组织器官，在生物死亡的过程中，细胞会产生核酸酶大量降解，这给药材DNA 的分析带来困难。
随着分子生物学技术的飞速发展，特别是微量DNA提取技术和多聚酶链式反应（PCR）技术的发展，使人们能够从药材中提取微量的进行分析，这就为用分析技术鉴定药材提供了可能。
近年来，这方面的研究集中在药材提取、随机扩增多态DNA（RAPD）和DNA 序列测定几个方面，尤其是RAPD技术，已在中药学研究中受到广泛关注和应用，并取得了很大成绩[10]。
与RFLR、DNA 指纹图谱等其它DNA检测技术相比较，技术有其独到的特点和优势，主要表现在：(1)RAPD技术可以在对物种没有任何分子生物学研究的背景下，对其进行DNA 多态性分析，构建物种的基因指纹图谱，并通过统计分析为遗传分析和分类研究提供DNA分子水平的证据。
(2)RAPD技术所用引物为人工定序合成的，一套引物可用于多个物种的基因组多态性分析，具有普遍的适应性。
(3)扩增所需的模板DNA用量较少，操作简便，实验周期短，灵敏度高，能在短期内检测大量的样品。
然而，由于所用引物较短以及PCR 技术的限制，使该技术的应用受到一定影响[11]。
现在看RAPD技术在中药学中的应用：(1)中药材及复方的鉴定过去，中药鉴定主要依靠肉眼或显微镜的形态学观察或通过测定含有成分来进行鉴定。
但是，最具有决定意义的应该是DNA 鉴定，因为植物种属或变种的差异，归根结底是由于它们DNA之间的核苷酸序列不同。
目前，RAPD已成功地用于遗传多样性的检测，基因定位和品系鉴定等诸多领域。
(2)道地药材的评价PCR-RFLP 和RAPD指纹图谱、ITS 序列分析手段对中药的原物种居群地位进行评判与划分，对其道地性（地理分布）、植物引种与动物驯化（分化变异）的本质从分子水平阐释无疑会提供崭新的线索，同时结合小分子化合物分析，对于药材的栽培与育种、繁殖与饲养亦能起到指导性作用。
(3)中药的分子定性定量分析对基于PCR 技术的DNA指纹图谱方法而言，RAPD所需样品基因组DNA的量仅为10ng ，且其引物已可商品化生产。
与此同时，分子生物学技术将与现代中药学有机结合在一起，拓展出医学药学事业研究的新领域[11]。
4.现代生物技术在医药工业中的应用现代生物技术自诞生之日起, 就在医药领域中显示了巨大生命力, 并很快在医药工业中形成了一支新的产业。
在医药工业中，现代生物技术以其特有的高新技术又为人类提供了传统生物技术难以获得的极微量的珍贵药品。
由于这一系列现代生物技术新型药物的出现，使过去无法治疗的疑难疾病得到了治疗。
同时，应用现代生物技术DNA重组，细胞融合以及细胞大规模培养等现代生物技术发展和提高传统生物技术的生产水平，为抗生素、氨基酸、维生素以及甾体激素等药品的生产，构建了高产新菌株，创造新工艺，提高生产能力，降低生产成本，促进生产发展。
现代生物技术制药公司，最早创办在美国加州和麻省的一些大学中，现在全球大约有2500多家，其中美国拥有大约1200多家，其余主要分布在欧洲，日本等发达国家，值得注意的是近年来，亚太地区一些国家如新加坡、南韩、印度等非常重视, 产品的研究和开发也十分活跃。
目前已经上市的现代生物技术药品，一般分为三大类，即重组蛋白质药品，重组疫苗和诊断或治疗用的单克隆抗体。
据美国药物研究和制药工业协会(PhRMA)生物技术组织1996年的报告，1995年十六种重要现代生物技术药品的销售额超过68亿美元；另有284种现代生物技术药物和62种现代生物技术疫苗在开发中。
现将已上市的16种重要的现代生物技术药品列表如下:目前我国已有近200多个现代生物技术制药企业，其中约30家生产企业，已具有不同规模的生产能力，陆续投入生产。
因此，可以说我国现代生物技术制药产业化已经开始。
总之，目前除国家医药局统系的制药企业研究开发外，卫生部、中科院、国家教委，解放军有关部门以及房地产、烟草公司、电子工业等部门也纷纷投入大量资金开发生物技术药品[12]。
5.现代生物技术对野生菌类的开发应用目前，比较普遍的是对野生食用菌的常规营养成分进行分析测定，而对具有保健作用的功效成分研究较少。
现代医学研究表明，食用菌中含有多糖类、核苷类、甾醇类、生物碱类、呋喃衍生物类等许多功效成分，对增强机体免疫力、促进人体健康作用明显。
国内外研究较多的主要集中在对食用菌的多糖类进行测定、分析和功能评价，而对其他功效成分研究较少。
国内外从高等担子菌中筛选到有活性的多糖物质就有200余种。
食用菌的药用价值主要是：增强机体免疫力，抗肿瘤，抗菌、抗病毒、抗炎，益胃健脾，保肝补肾，抗辐射、抗氧化、抗衰老及调节神经系统等。
许多食用菌都具有特殊的药用价值，但其功效成分还不明确，需要进一步的研究探索。
总之，分析食用菌中的功效成分将有利于食用菌的深度发展。
但总的来说，我国对野生食用菌的加工技术研究较少，主要开展了松茸、牛肝菌、羊肚菌、干巴菌等品种的保鲜、速冻、冻干、熟制等技术和标准方面的研究，产品的技术含量普遍较低，主要类型有：普通干品、保鲜品、盐渍品、罐头类产品等。