酸性和碱性食品的明细列表
酸碱性食物_一览表
酸碱性食物一览表（多版本合成）水果类：碱性：葡萄，葡萄干，无花果弱碱性：苹果，梨，香蕉，菠萝，樱桃，桃，牛蒡，杏，柠檬，橄榄，芒果，西瓜，甜瓜，枣，柿，柑桔，蒟蒻，椰子，甘蔗，莲子弱酸性：草莓酸性：李，梅蔬菜类：碱性：红萝卜，萝卜，蕃茄，菠菜，芹菜，芋，香菇，海带弱碱性：马铃薯，高丽菜，芦笋，荚豌豆，南瓜，莲藕，胡瓜，洋葱，豌豆（不确定），胡椒，莴苣，蘑菇，黄瓜，茄子，芦笋，青豆，甜菜，甘蓝，青菜，卷心菜，胡萝卜，花菜，水芹，西葫芦，大豆，青椒，百合，生菜，油菜中性：白菜弱酸性：葱，海苔（不确定）酸性：嫩玉米，干小扁豆，慈菇蛋白质：碱性：牛奶弱碱性：豆腐酸性：乳酪，火腿，香肠，鸡蛋，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，马肉，蛤蜊，章鱼，虾，泥鳅，鲍鱼，扇鱼，牡蛎，鳗鱼，柴鱼，乌鱼，动物内脏主食类：弱碱性：木薯，大豆，红豆，绿豆弱酸性：荞麦，大米，燕麦，大麦，小麦酸性：面包，蛋糕，通心面其他：碱性：茶，醋弱碱性：杏仁，栗子，果酱，黄油，植物油，蜂蜜，咖啡弱酸性：巧克力，啤酒酸性：清酒，砂糖，花生，核桃，芝士，饼干，蛋黄酱，花生酱，酱油，油炸食物常见食物生理酸碱度（mmol/100g）强碱性12以上海藻海带中碱性4～12 菠菜桔子白萝卜白葡萄香蕉红葡萄胡萝卜苹果莴笋黄豆蛋白茄子红薯胡瓜马铃薯弱碱性0～4 藕秋马铃薯弱酸性0～-4 笋虾花生中酸性-4~-12 章鱼白米猪肉鸡肉羊肉鳗鱼特精面粉啤酒鲤鱼鱿鱼全麦粉面粉强酸性-12以下鸡蛋黄，鸭蛋黄，白糖，可乐家族饮料，精加工食品食物酸碱一览表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
食物酸碱性一览表
酸性食物碱性食物! 碱性食物食品酸度食品酸度食品碱度食品碱度食品碱度食品碱度蔬菜类 1.7面粉3蔬菜类柿 2.7红萝卜 6.4菇类慈菇0.1面包0.6菠菜15.6梨 2.6白萝卜 4.6香菇17.5白芦笋荞麦粉7.7莴苣7.2葡萄 2.3牛蒡 5.1松茸 6.4豆类米糠85.2高丽菜 4.9芒果*莲藕 3.8洋菇*蚕豆 4.4麦糠36.4菊苣*樱桃*芜菁 4.2坚果类花生 5.4油脂类芹菜*枣*洋葱 1.7番瓜子*豌豆 2.5奶油0.4白菜*梨*百合 6.2莲子*菜豆*棉子油*花椰菜*水蜜桃*芽甘蓝*芝麻*四季豆*其它类甜菜*甘蔗*豆类杏仁*味增*酸乳酪413芥菜*橘子 3.6扁豆 1.8其它类酱油*白糖*姜21.1柳橙*大豆10.2蛋白 3.2海藻类可可亚*蒟蒻粉56.2柠檬*红豆7.3人乳0.5紫菜 5.3巧克力*青椒*柚子*碗豆荚 1.1牛乳0.2谷类香草*芋头7.7西瓜 2.1豆腐0.1葡萄酒 2.4白米 4.3树薯粉*马铃薯 5.4甜瓜*水果类矿泉水*大麦 3.5水果类地瓜 4.3哈蜜瓜*香蕉8.8咖啡 1.9燕麦17.8李子*番瓜 4.4木瓜*苹果 3.4茶 1.6胚芽米15.5坚果类大黄瓜 2.2海藻类草莓 5.6醋*小麦*核桃*小黄瓜*裙带菜260.8栗子8.3盐*玉米*榛实*胡瓜*海带40糖蜜*本表之数据系摘自日本西崎弘太郎博士的测定报告,表中注明"*"记号者，代表此食品已归类无数据可考。
酸碱性食物一览表水果类：碱性：葡萄、葡萄干、无花果弱碱性：苹果、梨、香蕉、菠萝、樱桃、桃、杏、柠檬、芒果、西瓜、甜瓜、枣、柿、柑桔、椰子、甘蔗、莲子弱酸性：草莓酸性：李、梅蔬菜类：碱性：红萝卜，萝卜，蕃茄，菠菜，芹菜，芋，香菇，海带弱碱性：马铃薯，芦笋，荚豌豆，南瓜，莲藕，胡瓜，洋葱，胡椒，莴苣，蘑菇，黄瓜，茄子，芦笋，青豆，甜菜，甘蓝，青菜，卷心菜，胡萝卜，花菜，水芹，西葫芦，大豆，青椒，百合，生菜，油菜中性：白菜弱酸性：葱，海苔（不确定）酸性：嫩玉米，干小扁豆，慈菇蛋白质：碱性：牛奶弱碱性：豆腐酸性：乳酪，火腿，香肠，鸡蛋，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，马肉，蛤蜊，章鱼，虾，泥鳅，鲍鱼，扇鱼，牡蛎，鳗鱼，柴鱼，乌鱼，动物内脏主食类：弱碱性：木薯，大豆，红豆，绿豆弱酸性：荞麦，大米，燕麦，大麦，小麦酸性：面包，蛋糕，通心面其他：碱性：茶，醋弱碱性：杏仁，栗子，果酱，黄油，植物油，蜂蜜，咖啡弱酸性：巧克力，啤酒酸性：清酒，砂糖，花生，核桃，芝士，饼干，蛋黄酱，花生酱，酱油，油炸食物常见食物生理酸碱度（mmol/100g）强碱性12以上：海藻16.60 海带14.60中碱性4～12 ：菠菜12.00 桔子10.00 白萝卜9.30 白葡萄9.28 香蕉8.40 红葡萄8.32 胡萝卜 8.20 苹果8.20 莴笋6.30 黄豆5.20 蛋白4.80 茄子4.6 0 红薯4.60 胡瓜4.60 马铃薯5.20弱碱性0～4 ：藕3.40 秋马铃薯3.20弱酸性0～-4 ：笋-0.2 虾-1.80 花生-3.00中酸性-4~-12 ：章鱼-4.60 白米-11.67 猪肉-5.60 鸡肉-7.00 羊肉-6.80 鳗鱼-6.40 特精面粉- 11.10 啤酒-4.80 鲤鱼-6.40 鱿鱼-8.40 全麦粉-6.15 面粉-6.40强酸性-12以下：鸡蛋黄，鸭蛋黄，白糖，可乐家族饮料，精加工食品食物酸碱一览表强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
碱性、酸性食物大全实用列表
碱性、酸性食物大全列表1.蔬菜类碱性食物大全 [1]A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜〔鱼腥草〕、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜〔香瓜〕、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜〔紫菜头〕、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣〔莴笋〕、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C.属于平性 (阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯〔红薯〕、马铃薯 (土豆 )、芋头。
D.属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白〔野蒜〕、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用药材类碱性食物大全A.属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
B.属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
C.属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
D.属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
E.属于热性的碱性食物有：肉桂。
3.水果类碱性食物大全A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
C.属于平性 (阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆 )、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
D.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
4.坚果类碱性食物大全A. 属于平性 (比阴阳，比阳阴 )的碱性食物有：大豆 (黄豆 ) 。
B.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
5.饮料类碱性食物大全A. 属于凉性的碱性食物有:茶叶B.属于平性 (比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
6.制品类碱性食物大全A.属于寒性的碱性食物有：食盐。
食物酸碱一览表
食物酸碱一览表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。
要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品（如白面包等）；五、油炸食物或奶油类；六、豆类（如花生等）酸性食物对身体的影响有哪些？<一>、对循环系统的影响：体液偏酸使血液粘稠度增高、血液循环减慢、血液中的脂质类物质易沉积在血管壁上，导致早期动脉硬化、血栓或心、脑血管疾病。
<二>、对骨骼的影响：偏酸的体液刺激甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增多，骨骼释放到血液中的钙增多，钙虽然可以中和血液中的酸，但这样长期“借”钙的结果，会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼变形及牙损害等。
<三>、对眼睛影响：体液偏酸、血液粘稠度增高、血循环减慢、对组织细胞供氧减少，易造成组织细胞衰老死亡，而眼底的血管又细又长，所以极易受累病变，使循环不畅，发生眼部疾病。
<四>、对皮肤的影响：偏酸的体液使皮脂腊的微酸性状态受到破坏，失去了对细菌的抑制作用，易引发痤疮、毛囊炎、疖肿等感染性皮肤病。
据调查，80％痤疮患者的体液偏酸。
粘稠度增高，血循环减慢，黑色素及酸性产物在皮下瘀积，出现色素斑、皮肤干燥，以及皮肤弹性差、晦暗等。
此时皮肤还处于高敏感状态，极易过敏。
酸碱性食物一览表
酸碱性食物一览表水果类：碱性：葡萄、葡萄干、无花果弱碱性：苹果、梨、香蕉、菠萝、樱桃、桃、杏、柠檬、芒果、西瓜、甜瓜、枣、柿、柑桔、椰子、甘蔗、莲子弱酸性：草莓酸性：李、梅蔬菜类：碱性：红萝卜，萝卜，蕃茄，菠菜，芹菜，芋，香菇，海带弱碱性：马铃薯，芦笋，荚豌豆，南瓜，莲藕，胡瓜，洋葱，胡椒，莴苣，蘑菇，黄瓜，茄子，芦笋，青豆，甜菜，甘蓝，青菜，卷心菜，胡萝卜，花菜，水芹，西葫芦，大豆，青椒，百合，生菜，油菜中性：白菜弱酸性：葱，海苔（不确定）酸性：嫩玉米，干小扁豆，慈菇蛋白质：碱性：牛奶弱碱性：豆腐酸性：乳酪，火腿，香肠，鸡蛋，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，马肉，蛤蜊，章鱼，虾，泥鳅，鲍鱼，扇鱼，牡蛎，鳗鱼，柴鱼，乌鱼，动物内脏主食类：弱碱性：木薯，大豆，红豆，绿豆弱酸性：荞麦，大米，燕麦，大麦，小麦酸性：面包，蛋糕，通心面其他：碱性：茶，醋弱碱性：杏仁，栗子，果酱，黄油，植物油，蜂蜜，咖啡弱酸性：巧克力，啤酒酸性：清酒，砂糖，花生，核桃，芝士，饼干，蛋黄酱，花生酱，酱油，油炸食物常见食物生理酸碱度（mmol/100g）强碱性12以上：海藻16.60 海带14.60中碱性4～12 ：菠菜12.00 桔子10.00 白萝卜9.30 白葡萄9.28 香蕉8.40 红葡萄8.32 胡萝卜8.20 苹果8.20 莴笋6.30 黄豆5.20 蛋白4.80 茄子4.60 红薯4.60 胡瓜4.60 马铃薯5.20弱碱性0～4 ：藕3.40 秋马铃薯3.20弱酸性0～-4 ：笋-0.2 虾-1.80 花生-3.00中酸性-4~-12 ：章鱼-4.60 白米-11.67 猪肉-5.60 鸡肉-7.00 羊肉-6.80 鳗鱼-6.40 特精面粉-11.10 啤酒-4.80 鲤鱼-6.40 鱿鱼-8.40 全麦粉-6.15 面粉-6.40强酸性-12以下：鸡蛋黄，鸭蛋黄，白糖，可乐家族饮料，精加工食品食物酸碱一览表强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
酸碱食物
强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。
弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
强碱性食品：恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。
还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
夫妻最佳生育年龄的优化组合
这类含维生素C丰富的食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中尤以苹果为最佳。
苹果富含维生素和苹果酸，常吃能增加血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对贫血的妇女有极好的补益功效，是孕妇和育儿的首选水果。
如果父母个头儿不高，应吃些富含维生素D的食物。
维生素D可以促进骨骼发育，促使人体增高，他的这种效果尤其对于胎儿、婴儿最为明显。
专家推荐：此类食品有虾皮、蛋黄、动物肝脏、以及蔬菜。
酸性食物与碱性食物一览表
酸性食物与碱性食物一览表．食物酸碱一览碱性食酸性食酸性元氮、碳、硫碱性元钾、钠、钙、镁强碱性葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金子、黄瓜、胡萝鱼、比目鱼、乌鱼子、柴中碱性大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干火腿培根鸡肉猪肉鳗鱼柠檬、菠菜、红萝卜、橘子、番牛肉、面包、小麦、奶油、马红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、白米花生弱碱性啤酒海苔章鱼洋葱、豌豆菜、梨、马铃薯、萝卜巧克力空心粉葱油炸豆腐莲藕芹菜番薯西红柿大豆绿豆文蛤、章鱼茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、牛一、淀粉类；二、动物性食物碱性食一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、三甜食四精制加工食主要分果类；四、发过芽的谷类、豆类主要分白面包；五、油炸食物或油类；六、豆如花生)酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障基本概念。
这类食品就称为酸性食品最终产生酸性物质，（或酸性食物，或成酸食品）有的食品在体内分解代谢后，常见的酸性食物有：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼类、奶酪、奶油、各种畜禽类、各种蛋及蛋制品、大米、面粉、酒类、甜食类等。
，这类食品就叫碱性食品（或称碱性食物、或称碱食有的食品在体内经过分解代谢后最终产生碱性物质。
常见的碱性食品有：蔬菜、水果、豆类及其制品，其中包括杏仁、椰子、海带、柠檬、洋葱、豆腐品）等。
土壤有酸性和碱性之分，人的体质同样分为酸性和碱性。
化学上规定，凡物质在溶液中释放出氢离子者值表示，酸为酸，凡接受氢离子者为碱。
正常人体液维持着比较稳定的酸碱度，呈中性、弱碱性，用PH 7.35~7.45。
由于人体存在着完善的调节机制，所以能维持酸碱平衡状态。
碱度正常范围是碱性食物2、鸡蛋白、大豆、小豆、豆腐、菠菜、黄瓜、机体代谢产物中碱性物质较少，主要来自食物，如恰玛古、香蕉、苹果、橘子、梨、西瓜、大蒜、茶叶、等葡萄茄子、胡萝卜、藕、洋葱、甘薯、土豆、海带、碱性食物。
它们在机体内被氧化分解为无机盐和气体，其中无机盐为可溶性物质，即成为碱性物质，能中和酸性物质，维持人体体液的正常酸碱平衡。
常见食物的酸碱性
常见食物的酸碱性1；强酸性：蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2；中酸性：火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3；弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤(蚬)、章鱼、泥鳅等。
4；弱碱性：红豆、萝葡、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
5；中碱性：萝葡干、大豆、胡萝葡、西红柿、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6；强碱性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类。
蔬菜类1．属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜{空心菜}、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、西葫芦、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
2．属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
3．属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。
4．属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽(香菜)、甜椒、南瓜、生姜、葱。
5．属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
水果类1．属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
2．属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果。
3．属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
4．属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃、芒果。
坚果类1．属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：大豆(黄豆)。
2．属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
饮料类1．属于凉性的碱性食物有：茶叶2．属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
3．属于温性的碱性食物有：咖啡。
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酸性和碱性食品的明细列表好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。
外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在这个地方。
可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。
所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。
白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。
尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害，变本加厉，加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少。
此外还有一种酸性体质的原因，那就是都市人精神上的压力反应。
从外面而来的压力，透过间脑而传到副肾和脑下垂体，以荷尔蒙分泌再传达到各器官，此时，若测定血液中的钙离子，一定会比正常值下降，也就是压力使血液中的钙离子降低，使血液变成酸性化。
总之，环境污染及不正常生活及饮食习惯，使我们体质逐渐转为酸性、生活步调失常会造成酸性体质、情绪过于紧张、动手术之身体的负荷都易让体质变成酸性。
1、保持良好的心情、情绪对体液酸化影响很大。
适量运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良嗜好。
2、不吃消夜：通常晚上八点过后进食就称之为宵夜。
因晚上人体活动力低，且大部分处于休息状态，因此食物留在肠子理会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸。
3、要吃早餐：人体在凌晨4 ：30 体温达到最低点，血循会变慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循环变慢，氧气减少，形成缺氧性燃烧，会使体质变酸。
4、调整饮食结构，酸碱食物的比例建议为20 ∶80 。
多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净、可乐等。
如果体质偏酸性，可多实用碱性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻类食品也是很好的选择。
体重反应身体健康，身体的健康与否，在于您平日的保健，多一分关心，将多一些健康。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。
从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
食物酸碱一览表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。
其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。
所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。
要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等)（多吃碱性食品身材苗条皮肤好，据说还能提高智商。
）不吃药也快速减肥的30种吃法想快速减肥，一定要吃药吗？不，介绍30种快速减每次减肥两天。
第三/四天恢复正常饮食，然后再开始两天。
第一天：苹果两斤（五六个左右，最多不能超过七个）。
注意：全天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东东！只吃苹果。
吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。
第二天：酸奶或脱脂牛奶1000ML（小于四斤）分成六七等份，每次喝一份。
全天只喝牛奶。
不能吃其它任何东东。
特别连水都不能喝。
渴了就只能喝牛奶。
（也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量）如果没有作蔽的话，两天下来就会瘦三——五斤！原理：苹果小口吃减缓饿的程度！两天没喝水，加上第二天喝酸奶，就会制止水份吸收。
瘦得会很快。
如果到达理想体重后，还可以用这个方法再来一遍，这才是真正的苹果牛奶减肥法。
（中间是不能喝水的。
也不能把苹果和牛奶混在一起吃。
必须单独分开吃。
这样才有效。
而且每次仅两天，很容易过的，不容易暴！这个苹果牛奶减肥法是一个医学杂志上登的，有一定的科学依据。
不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水份，那么身体肯定先消耗摄入的水份，而不会消耗体内的水份，苹果日断水，基本上减的就是身体的水份，到了牛奶日，水份减的差不多了，就会减到脂肪。
因此，牛奶日很关键，不能喝水，不能作蔽。
如果循环几回，体重肯定可以下来。
而且会比较切实地减掉体内的脂肪。
可以把这个方法放在周末执行，作为清肠减重的好方法。
肥的饮食减肥法给大家，助你成功减掉肉肉。
1．经济的三日减肥法：香蕉1只苏打饼2片煮鸡蛋1个清咖啡1杯酸奶1杯（一日三餐，每餐的量）2．苹果牛奶减肥法：第一天吃5—6个苹果第二天喝牛奶3—4斤不能喝水3．红酒减肥法：临睡前30分钟吃2片奶酪，1杯红酒，三餐正常4．黄瓜*鸡蛋减肥法：早、午各1个鸡蛋1根黄瓜晚1根黄瓜一星期可瘦10多斤5．一个月减30斤的方法：早：脱脂牛奶中午：吃1个鸡蛋1根黄瓜晚：1个苹果6．粗粮减肥法：只吃玉米或地瓜7．两天交替进食减肥法：头一天正常饮食，第二天清咖啡、全麦面包8．黑米减肥法：连续十天只吃黑米，渴了可以喝水。
不能吃别的十天可瘦10斤9．苦瓜减肥法：生吃苦瓜，每天不超过3根10．七日瘦身汤：番茄2斤半洋葱1斤半卷心菜1斤芹菜1斤绿色尖头辣椒1斤—1斤半只喝汤11．果汁减肥法：每周选一天只喝果汁。
次日早喝粥12．黄瓜*香蕉3日减肥法：每天只吃黄瓜加香蕉不超3斤为期3天13．清除体内垃圾餐减肥法：早：250毫升纯牛奶 1根香蕉中：1个煮鸡蛋 1片全麦面包 1根香蕉晚：煮三份不同的蔬菜14．蜂蜜水减肥法：每天饿了只喝蜂蜜水兑醋三天可瘦十多斤15．十二天减身上12%的方法：头3天以蔬菜和水果做为食物早上吃水果中午吃蔬菜晚上吃蔬菜4—6天每天吃牛奶和酸奶（不带防腐剂的）无限量最后6天牛奶和蔬菜水果不限量16．喝普尔茶减肥法：此茶能美容、减肥、祛斑17．中药减肥法：桑葚10克决明子10克百合10克天冬10克桑叶10克潘泻叶1克18．日本迷你停食减肥法：每周两天不吃正餐，只吃流质食物19．香蕉*乳酪减肥法：早：香蕉1只低脂乳酪2杯水1杯中：香蕉2只低脂乳酪2杯水1杯晚：香蕉2只低脂乳酪2杯青菜任吃水1杯20．苹果减肥法：连续3天只吃苹果第4天早上喝粥21．鸡蛋减肥方法：连续3天只吃鸡蛋可瘦2—3公斤22．三天可减9斤法：第一天：早上：西柚半个、烤面包片1片、花生酱2勺、茶水1杯中午：金枪鱼罐头一半（最好用矿泉水洗净）、烤面包片1片、茶水1杯晚上：任何瘦肉片2片、豆角10根（白水煮熟）、胡萝卜丁10粒、青苹果1个、低脂雪糕一个、茶水或咖啡1杯第二天：早上：奶酪1片（大的半片）、苏打饼干2片、茶水1杯中午：香蕉半根、煮鸡蛋1个、烤面包片1片、茶水1杯晚上：热狗肠或儿童肠2根、绿菜花半个（白水煮熟）、葡萄10粒、低脂雪糕半杯、茶水或咖啡1杯第三天：早上：青苹果1个、奶酪1片（大的半片）、苏打饼干2片、茶水或咖啡1杯中午：煮鸡蛋1个、烤面包片1片、茶水1杯晚上：金枪鱼罐头一半（矿泉水洗净）、葡萄10粒、白菜花半个（白水煮熟）、香蕉半根、低脂雪糕、茶23.蜂蜜*白醋，在日常饮食规律不变的情况下，将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具体方法：1早餐前20分钟空腹喝2中餐和晚餐后立刻喝两个月减20斤24.不伤身体的减肥法肥胖给人们带来的烦恼与日俱增，虽然减肥的方法五花八门，但结果不是达不到减肥的目的，就是引起不良反应。
下面几种中药减肥方法既有较好效果，又不会带来副作用。
1）．枸杞子每日30克，冲茶服，早晚各1次，连用7周，用药无禁忌，一般1个月后体重可下降2.6千克。
2）．饭前半小时服用大**4-10片，每日1-3次，大便保持每日3次左右。
3）．干荷叶100克，山楂250克，浙贝母100克，皂夹（火制）5克，生大黄50克，陈皮50克，上药研细末为1疗程剂量。
每日取干药50克，用开水浸泡，取汁300毫升，每日分2次服，1个月1疗程。
4）．茵陈40克，首乌20克，金樱子30克，黄精30克，生山楂15克，丹参20克，大黄10克，三七粉5克，泽泻15克，葛根20克。
水煎服，每日2次。
5）．决明子30克，泽泻、郁李仁各15克，火麻仁、山楂各10克，研末，每袋20克，每日3次，每次1-2袋，饭前半小时服。
6）．番泻叶、桃仁、猪苓、积壳、黄芪各10克，研末。
每次10克，开水冲服，每日1-3次，30天为1疗程。
25.酸奶断食法：酸奶是不少MM们最爱的零嘴，这一回酸奶还充当了减肥的主角。
在断食期间内，早、中、晚三餐只喝定量的酸奶，酸奶一定要选品质好、质量有保证的，口味轻淡的（比如无糖酸奶），实在受不了，也可加一些香草精或柠檬汁改变一下味道。
断食时间一般安排在周末的一两天即可。
★以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，一个星期可以减肥5KG，鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，如为下日需多引水。
此方法可做两周有效。
每周5KG两周共10KG。
两周后不再继续。
沙拉可用植物油，如无羊肉可用牛肉代替。
不足时食用西红柿。
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。
鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。
由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。
当体重达到标准后，再使社如热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。
鸡蛋膳食减肥食谱星期一早餐：煮鸡蛋（不限），烤面包（不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶）午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡星期二早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡星期三早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡星期四早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪，菠菜，咖啡星期五早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡星期六早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡午餐：水果沙拉，鸡蛋两只晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡星期日早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡午餐：烧鸡，西红柿，葡萄水果，咖啡晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西红柿为主所谓葡萄水果就是指葡萄柚，南方才比较多，但可以用橙子代替，青菜沙拉就是指凉拌的，牛肉羊肉之类的最好避免油炸油炒，水煮比较好，虽说青菜水果热量不高，但也要少吃的好，别太多啊，是以鸡蛋为主啊：），咖啡要纯咖啡，不加糖奶的，咖啡是利尿的，但不要超过三杯每天，否则心脏负担不了。