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葡萄种植可行性报告

葡萄种植可行性报告

葡萄种植可行性报告1.研究背景葡萄是一种广泛栽培的果树,其果实可供生食、酿酒、制葡萄干等。

在全球范围内,葡萄栽培已经形成了庞大的产业链,尤其是酿酒产业对葡萄的需求量日益增长。

同时,葡萄具有较强的适应性,可在不同环境下生长,因此葡萄种植业具有较高的发展潜力。

本报告将针对葡萄种植的可行性进行研究,为葡萄种植业的发展提供科学依据。

2.地理条件葡萄适宜生长的气候条件是温暖、湿润的气候,温度在15℃-30℃之间。

同时,葡萄需要充足的阳光照射,以保证果实的甜度和色泽。

因此,选择适宜气候条件的地区进行葡萄种植非常重要。

我国南方地区气候温暖湿润,适宜葡萄的生长。

特别是云南、四川、贵州等省份的气候条件较为优越,可作为葡萄种植的重要区域。

3.市场需求葡萄的主要市场需求包括鲜食和酿酒两个方面。

目前国内的葡萄市场需求量较大,但大多数都是进口葡萄。

因此,发展国内的葡萄种植业,满足国内市场需求,具有非常重要的意义。

在当前国内酿酒产业的快速发展下,葡萄酿酒作为一种贵族酒,其市场需求也越来越大,而且未来还有很大的增长空间。

因此,对于葡萄酿酒而言,葡萄种植业的发展具有重要的意义。

4.技术条件葡萄的种植技术是影响葡萄产量和品质的重要因素,因此,必须要掌握先进的葡萄种植技术,才能提高葡萄的产量和品质。

目前,国内外已经形成了较为成熟的葡萄种植技术,包括葡萄的育苗、栽培、抚育、修剪、病虫害防治等方面。

其中,采用现代化的育苗技术和栽培模式,可大幅提高葡萄的产量和品质。

5.投资成本葡萄种植业需要投入一定的资金,主要包括土地租赁、种苗、肥料、农药、劳动力等方面的成本。

在选择种植区域时,应该考虑到当地的土地租赁价格和水、电、气的供应情况,以及当地的人工费用水平等因素。

据统计,一亩葡萄种植的投资成本在3万元左右,其中土地租赁和人工费用占比较大。

但是,在一定的管理和技术条件下,葡萄种植业也可以获得不错的经济效益。

6.经济效益葡萄种植业的经济效益主要体现在葡萄的产量和品质上。

葡萄种植可行性分析报告

葡萄种植可行性分析报告

葡萄种植可行性分析报告1. 研究背景葡萄是一种广泛种植于世界各地的果树,其种植历史悠久。

葡萄不仅可以生产出美味的葡萄干、葡萄酒等食品,还具有药用价值,是一种重要的经济作物。

近年来,随着人们对养生保健的需求不断增加,葡萄的市场需求也越来越大。

那么,在我国种植葡萄是否具有可行性呢?我们将在本文中从市场需求、生态环境、投资成本等方面进行分析。

2. 市场需求2.1 国内市场需求分析据统计,我国葡萄种植面积已经达到了200万亩以上,但市场依然存在着较大的缺口。

据分析,我国葡萄酒市场的发展潜力巨大,随着人们消费水平的提高和健康观念的普及,葡萄酒市场的需求量将不断增加。

此外,葡萄干、葡萄汁等周边产品也有着不错的市场前景。

2.2 国际市场需求分析葡萄是一种具有全球性市场的作物,据透露,我国葡萄干、酒、汁等产品已成为欧洲和美国市场上备受追捧的商品。

目前,欧洲和美洲是世界葡萄酒市场的主要消费地区,其中欧洲市场占据了全球葡萄酒市场的40%以上。

因此,可以看出,葡萄种植具有较大的市场需求,并且随着人们生活水平和消费习惯的改变,市场需求还将不断增长。

3. 生态环境3.1 地理位置和气候条件作为一种温带作物,葡萄的种植适宜温带气候区域。

在我国,葡萄的种植区域主要分布在北纬20~43度之间,包括新疆、甘肃、陕西、内蒙古、山东、河南、山西等省份。

这些地区在气候条件上,既有温暖的春季、夏季,又有适宜果实成熟的干燥气候。

3.2 水资源葡萄是一种喜水作物,需要较多的水资源来维持生长发育。

因此,在葡萄种植的过程中,需要有稳定的水源供应。

而在干旱缺水的地区,可以采用滴灌、喷灌等先进的灌溉技术来节约用水。

3.3 土壤质量葡萄对土壤质量有一定的要求,一般来说,适宜葡萄种植的土壤应该具有充足的深厚肥沃,且排水能力良好。

同时,需要注意的是,葡萄对酸碱度也有要求,适宜种植葡萄的土壤酸碱度为pH 6.0~7.0之间。

4. 投资成本4.1 资金投入种植葡萄需要一定的资金投入,主要包括土地租赁、苗木购买、耕地处理、灌溉设施、施肥等方面。

葡萄种植得可行性研究报告

葡萄种植得可行性研究报告

葡萄种植得可行性研究报告- 第一部分:引言葡萄是一种重要的果实,它们可以用来生产葡萄酒、葡萄酒和其他产品。

葡萄种植业是一个庞大的产业,涉及到许多方面,包括气候条件、土壤品质、种植技术、葡萄的品种选择等。

本报告将对葡萄种植业进行可行性研究,探讨其在不同地区的可行性。

- 第二部分:葡萄的生长环境葡萄是一种温带植物,对光照和温度要求较高。

一般来说,葡萄适合生长在温暖、干燥的气候条件下,不耐寒,需要有充足的阳光照射。

此外,葡萄对土壤的要求也比较高,喜欢疏松、排水性良好的土壤。

在种植葡萄的地区,需注意这些因素。

- 第三部分:土壤品质土壤品质直接影响葡萄的生长和品质。

在进行葡萄种植之前,需要对土壤进行检测,了解其肥力、酸碱度、水分含量等指标。

如果土壤质量达不到葡萄生长的要求,需要进行土壤改良,增加有机质和营养成分。

- 第四部分:葡萄的品种选择葡萄的品种选择是一项非常重要的工作。

不同的葡萄品种适合不同的气候和土壤条件。

在选择葡萄品种时,需要考虑当地的气候特点、土壤品质以及市场需求等因素。

同时,还需考虑到品种的抗逆性和生长周期等因素。

- 第五部分:种植技术葡萄的种植技术包括整地、栽培、施肥、病虫害防治等。

在选择种植技术时,需根据当地的气候条件、土壤品质等因素来确定。

同时,还需注意病虫害的防治工作,保证葡萄的生长和品质。

- 第六部分:市场需求分析在进行葡萄种植之前,需要对市场需求进行分析。

葡萄的主要产品包括葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等。

通过调查市场需求,了解消费者的喜好和需求,确定葡萄种植的方向和规模。

- 第七部分:葡萄种植的可行性分析在以上几个方面进行了调研和分析之后,可以对葡萄种植的可行性进行综合评估。

通过对气候条件、土壤质量、种植技术、市场需求等方面的分析,可以得出葡萄种植的可行性结论。

- 第八部分:结论通过对葡萄种植的各个方面进行调研和分析,可以得出结论。

在某某地区进行葡萄种植是可行的。

同时,还需要根据当地的实际情况和市场需求,确定种植的规模和方式,提高葡萄种植的效益。

葡萄种植可行性分析报告

葡萄种植可行性分析报告

葡萄种植可行性分析报告一、背景介绍葡萄是一种重要的经济作物,广泛种植于世界各地。

葡萄不仅可以作为水果食用,也可以酿造成葡萄酒等酒类产品。

葡萄种植业在许多地区都被视为一种重要的农业产业,具有广阔的市场前景。

二、市场需求分析葡萄及相关产品的市场需求始终保持较高水平。

随着人们生活水平的提高和对健康意识的增强,葡萄及葡萄制品的需求不断增加。

此外,葡萄酒作为一种高档饮品,也受到越来越多人的喜爱。

因此,从市场需求角度来看,葡萄种植具有较好的前景。

三、种植条件评估1.气候条件:葡萄生长需要适宜的气候条件,温暖的夏季和适量的降水是葡萄生长的关键。

在评估种植地点时,需注意是否存在大范围的极端气候事件。

2.土壤条件:葡萄生长需求土壤肥沃、排水良好的土壤。

对于酿酒葡萄来说,土壤的矿物质含量也要符合相应的标准。

通过对土壤的检测和评估,可以确定种植葡萄的可行性。

3.灌溉条件:葡萄种植需要适度的灌溉水源,水质要符合葡萄生长的要求。

在评估种植地点时,需要考虑到灌溉水源是否充足并符合相关质量标准。

四、投资成本与收益预测1.种植费用:包括购买苗木、肥料、农药等农业生产采购费用,以及劳动力成本、设备维护费用等。

2.水电费用:包括灌溉系统的建设与维护费用,以及相关设备的电力消耗费用。

3.运输与销售费用:包括葡萄采摘后的运输和销售费用。

4.收入预测:通过市场调研,可以预估葡萄及相关产品的市场价格。

根据种植规模和产量,可以预测种植葡萄的收益。

五、风险和可持续发展评估1.天气风险:葡萄种植容易受到气候影响,如干旱、冰雹等极端天气事件可能会对葡萄产量和质量产生影响。

因此,需要制定相应的风险管理策略。

2.病虫害风险:葡萄容易受到各种病虫害的侵袭,对植株生长和果实质量产生不利影响。

需要加强病虫害防控,保证葡萄生产的稳定性和可持续性发展。

3.市场风险:葡萄市场竞争激烈,价格波动较大。

因此,在投入生产前,需要对市场进行充分调查和分析,确定自身的竞争优势。

葡萄种植可行性报告

葡萄种植可行性报告

葡萄种植可行性报告一、项目背景葡萄是一种高价值的果品,全球有很大的市场需求。

而中国拥有广阔的土地资源和适宜种植葡萄的气候条件,因此葡萄种植业具有广阔的发展前景。

本报告旨在分析葡萄种植的可行性以及预计的投资收益率,为决策者提供参考。

二、市场分析葡萄市场需求不断增加,预计未来几年市场会有更高的增长率。

目前,国内外的市场都呈现出葡萄品种多样化的趋势,加上消费者对葡萄健康功效的认知提高,对高档、有特色的品种需求增长迅速。

根据市场调查,当前的葡萄价格在4-7元/斤之间,采摘期保鲜时间短、运输难度大的品种价格高达10元/斤以上。

因此,选择品种的种植是这个项目成功的关键。

三、技术分析3.1、土地选择与准备选择有利条件的土地进行栽种,需规划水源、排水、灌溉、肥料和农药施用等方面。

在寻找合适的土地时,需注重土壤质量、坡度、土层深度等土地特性,考虑到未来高效的管理,应建设配套的基础设施。

一般而言,每公顷种植3,000-6,000颗葡萄树,根据不同品种的合理密度进行规划。

3.2、品种选择与繁殖在品种选择上,应根据当地气候条件,以及葡萄树的品种特性来选择。

对于未成年的葡萄苗木,应适当进行修剪,促进横向分枝的发展。

同时,要注意预防虫害和病害的侵袭,避免病害和虫害蔓延影响产量。

3.3、果园管理对于果园管理,应加强对土壤、水、空气质量的监测和管理,落叶后及时修剪和疏菜,及时除草和铲除枯枝,防止病虫害的发生和蔓延,促进植株生长,提高葡萄的品质。

四、项目投资投资总额为10万元,包括土地租赁、葡萄树苗木购买、基础设施建设、人力成本等。

在运营周期内,每年的成本为5万元,包括肥料、农药、劳动力等。

预计第三年可覆盖成本,第五年收益将达到峰值。

五、项目落地在市场调研和技术分析的基础上,应根据当地的政策和市场需求,进行规范的生产计划,配套使用整套的种植技术,充分利用设备与工具引入深化管理以提高产能效益。

同时,在产销对接上,要确保市场及时出货,提高销售额,夯实经营根基,长期稳定盈利。

葡萄种植可行性分析报告

葡萄种植可行性分析报告

葡萄种植可行性分析报告葡萄种植可行性分析报告一、引言随着农业技术的不断发展和人们对健康饮食的追求,水果种植在国内市场上呈现出日益增长的需求。

葡萄,作为一种具有较高营养价值的水果,其种植前景广阔。

本文将对葡萄种植的可行性进行分析,为潜在的投资者和种植者提供决策参考。

二、市场分析1、需求:目前,国内葡萄市场需求量大,尤其在北方地区,由于气候适宜,葡萄种植面积广,产品种类丰富。

此外,随着葡萄酒行业的蓬勃发展,对葡萄原料的需求也日益增大。

2、竞争:虽然葡萄种植面积较大,但优质、特色的葡萄产品在市场上仍具有竞争优势。

此外,随着农业技术的不断进步,通过品种选择和科学种植,可以提高葡萄的品质和产量,降低竞争压力。

三、种植条件1、地理环境:葡萄对地理环境有一定要求,需选择光照充足、排水良好、土壤肥沃的地域进行种植。

在南方地区,山地和丘陵地带更适宜葡萄的生长。

2、气候条件:葡萄适应的气候条件包括温暖、干燥和光照充足。

在适当的降雨量下,葡萄品质更佳。

3、人力资源:葡萄种植需要一定的人力资源,包括采摘、修剪、维护等日常管理工作。

可以考虑采用机械化操作,降低人工成本。

四、经济可行性1、成本:葡萄种植的成本主要包括土地租赁、种苗购买、肥料、农药、人工等费用。

随着规模的扩大,成本有望降低。

2、收益:葡萄种植的收益主要取决于产量和销售价格。

在合理的种植和管理下,预计葡萄产量可达每亩2000-3000斤,按市场平均售价计算,每亩年收益可达2-3万元。

3、投资回报:根据上述成本和收益的估算,预计投资回报周期为3-5年,后期收益稳定且持续增长。

五、风险评估1、自然灾害:葡萄种植易受到气候变化、病虫害等自然灾害的影响,应加强日常管理,定期进行病虫害防治,确保作物健康。

2、市场风险:葡萄市场价格波动可能受到供需关系、竞争对手等因素的影响。

为应对市场风险,建议密切关注市场动态,及时调整种植策略,同时发展深加工业务,提高产品的附加值。

3、技术风险:葡萄种植需要掌握一定的农业技术和管理经验。

葡萄种植可行性分析报告

葡萄种植可行性分析报告

葡萄种植可行性分析报告可行性报告,主要是说明项目可行,说服上级部门支持并批准实施,报告经过批准,上级部门就要承担相应的责任。

下面是小编整理的关于葡萄种植的可行性研究报告的范本,供大家阅读参考。

葡萄种植可行性分析报告范文一目录一气候及土壤要求二经济效益三营养价值四社会和生态效益五市场前景分析六葡萄品种选择七启动资金及未来收益预算八风险分析与防控九山东沂蒙苗木基地配套服务宗旨葡萄鲜果,果色艳丽、汁多味美、营养丰富,深受广大消费者的青睐。

葡萄是见效最快的果树之一,具有高产、稳产等优势,一般当年种,第二年即可量产,3年大丰收,在正常管理条件下,一般无大小年现象,产量相当稳定。

(一)气候及土壤要求葡萄抗抗逆性强,生长旺盛,到目前为止,幅员辽阔的中国大地上遍地可见葡萄的影子,无论东北三省,还是西北高原,黄河流域或是多雨江南。

葡萄之抗性,适应广普性是其它任何种果树不可相比的。

葡萄对土壤的要求极低,除严重沙化,重盐碱地等极端土质不适合种植葡萄外,其他的诸如黑土、黄土、红土、冲积平原、河滩淤地整改土地都可以种植葡萄,尤其是土壤肥沃的平原地段,更适宜种植葡萄。

葡萄的适应性强,具有广阔的发展前景。

其经济寿命一般20~30年,若管理精细,可长达30~40年。

鲜果供应期长,自5月上旬鲜果陆续上市,直至10月。

定植后,第二年开始结果,一般二年生葡萄亩产就达1000千克,三年生的亩产可达2000千克,四年生的亩产可达3000千克。

在管理好的条件下,每亩可获得近两万元的收益。

近年来引入欧亚种葡萄,其经济价值更可观,每亩收益可高达2万元以上。

葡萄除鲜食外,还可用来酿制葡萄酒,制成葡萄汁,具有防暑、止渴、降血脂、血压的功效。

另外,还可晾成葡萄干、制成糖水葡萄罐头和果浆、果冻等。

(三) 营养价值葡萄的营养价值高,是一种普遍受人喜爱的果品,其色香味俱佳,既能满足人们的感官享受,又具有很高的营养及保健价值。

据测定,葡萄含有65%~85%水分,15%~25%糖类,主要是葡萄糖和果糖,0.5%~1.5%有机酸,主要是苹果酸和酒石酸,0.3%~0.5%矿物质,含有多种维生素和蛋白质、氨基酸,红葡萄中含有较多的色素与单宁。

葡萄种植项目可行性报告

葡萄种植项目可行性报告

葡萄种植项目可行性报告1. 项目背景葡萄是一种受人们青睐的果实,其单独种植或用于葡萄酒生产具有巨大的商业潜力。

本报告旨在评估葡萄种植项目的可行性,为投资者提供决策参考。

2. 市场分析葡萄市场具有稳定增长的趋势,消费者对健康食品的需求不断增加,而葡萄被认为是有益健康的水果之一,所以其需求将持续增长。

此外,据统计,葡萄酒消费量也在不断增加,葡萄种植项目可以满足葡萄酒行业的需求,进一步提高经济效益。

3. 项目优势葡萄种植项目具有以下几个优势:- 自然环境优势:中国拥有广阔的适合葡萄种植的土地和气候条件,其中包括阳光充足、降雨适中的地区。

这些自然条件有利于葡萄的生长和品质提升。

- 市场需求大:如前所述,葡萄市场具有稳定增长的趋势。

投资葡萄种植项目可以满足市场需求,并带来可观的收益。

- 可多元化发展:葡萄可以进行鲜食、加工和葡萄酒生产等多种形式的利用,项目可以根据市场需求进行多元化发展,提高经济效益。

4. 技术可行性葡萄种植项目需要掌握一定的种植技术和管理经验。

以下是项目的技术可行性分析:- 种植技术:葡萄种植技术相对成熟,相关培训和指导资源也较为丰富。

投资者可以通过合作或聘请专业人员解决技术问题。

- 病虫害防治:葡萄种植容易受到各种病虫害的侵害,但已有成熟的防治方法可以有效控制。

投资者需要研究并掌握相关知识,以确保项目顺利进行。

5. 经济可行性项目的经济可行性是投资者最关注的问题之一。

以下是对项目经济可行性的分析:- 投资回报率:通过葡萄的销售和相关加工利润,项目可以在投资后数年内实现回报。

根据市场调研,投资者可以预估每年的销售量和价格,计算投资回报率。

- 成本控制:项目中的关键是降低生产成本。

通过科学管理、合理配置资源和控制成本,可以提高项目的盈利能力。

- 政策支持:政府在农业领域提供了多项支持政策,包括资金补贴、税收减免等。

投资者可以从政府政策中获得一定的支持和优惠。

6. 风险分析任何项目都伴随着一定的风险,葡萄种植项目也不例外。

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葡萄产量高。
东方黑珍珠——夏黑(早熟品种)欧美种,华北地区6月中下旬成熟
上市,果穗大多为圆锥形,部分为双歧肩圆锥形,无副穗。果穗大,平均粒
重7.5g,最大粒重12g,平均穗重600g,最大穗重950g。果粒着生紧密或极
紧密,果穗大小整齐。果粒近圆形,紫黑色到蓝黑色。在夜温高的地方也非
常容易着色,着色一致,成熟一致。果皮厚而脆,无涩味。果粉厚。果肉硬
国内葡萄发展空间较大,只要我们不断加大科技投入,利用国内劳动力成本
较低的优势使生产成本低于国外葡萄,届时既可占领国内市场,还可望出口
占领部分国际市场。
其次,批量发展名优鲜食品种,实现优质高效。预计近十年,国内葡
萄酒与国外竞争优势不大。在普通的低端葡萄供应日趋饱和度情况下,发展
的重点应定位在名优鲜食品种,如藤稔、夏黑、红地球、金手指,醉金香等
2、美化环境:
葡萄又是绿化树种,花朵开放时,其香气浓郁,人入园中,顿觉清香
扑鼻,流连忘返。它的果粒,千姿百态,不但颜色各异,形态也不相同。其
枝叶茂盛,也极有观赏价值。近年来我国很多城市以葡萄棚来点缀市容。沈
阳、上海等地的盆栽葡萄已进入千家万户,用以美化阳台、走廊、天井等。
3、旅游添加景色:
近年来兴办了一些观光果园,为城市居民郊游时增添情趣。这是一项
提高,对高档葡萄的需求量越来越大,而我国葡萄产区又相对集中,广大的
中部及西南地区种植葡萄种植规模很小,市场前景相当广阔。
(六)葡萄品种选择
品种的选择十分关键,为延长市场供应期,避免葡萄集中成熟造成的劳力
紧张,尽量提倡早、中、晚熟搭配,可结合栽培目的、供应方向、消费习惯、
市场趋势来确定。近几年早熟中熟葡萄销量大,早熟晚熟葡萄价格高,中熟
即可量产,3年大丰收,在正常管理条件下,一般无大小年现象,产量相当
稳定。
(一)气候及土壤要求
葡萄抗抗逆性强,生长旺盛,到目前为止,幅员辽阔的中国大地上遍
地可见葡萄的影子,无论东北三省,还是西北高原,黄河流域或是多雨江南。
葡萄之抗性,适应广普性是其它任何—种果树不可相比的。葡萄对土壤的要
求极低,除严重沙化,重盐碱地等极端土质不适合种植葡萄外,其他的诸如
葡萄种植可行性分析报告模板
葡萄种植可行性分析报告
目录
一气候及土壤要求
二经济效益
三营养价值
四社会和生态效益
五市场前景分析
六葡萄品种选择
七启动资金及未来收益预算
八风险分析与防控
九东沂蒙苗木基地配套服务宗旨
葡萄鲜果,果色艳丽、汁多味美、营养丰富,深受广大消费者的青睐。
葡萄是见效最快的果树之一,具有高产、稳产等优势,一般当年种,第二年
如生猪规模生产,生猪存栏数200~300头,每日排猪粪约3~4吨,
如任其向四周流淌,将严重污染周围土壤、河流及空气。葡萄需要大肥大水,
含有丰富有机质的猪粪水,对葡萄的生长结果有良好作用。在农村除大面积
连片种植外,还可在畜禽、水产养殖场及房前屋后、田边隙地栽培葡萄,能
起到遮阴、降温、净化空气的生态效应。
三年生的亩产可达2000千克,四年生的亩产可达3000千克。在管理好的条
件下,每亩可获得近两万元的收益。近年来引入欧亚种葡萄,其经济价值更
可观,每亩收益可高达2万元以上。葡萄除鲜食外,还可用来酿制葡萄酒,
制成葡萄汁,具有防暑、止渴、降血脂、血压的功效。另外,还可晾成葡萄
干、制成糖水葡萄罐头和果浆、果冻等。
品种。从质量上看,国产与进口不相上下,而价格上相差3~6倍,当前的主
要问题是国产货尚未形成批量生产。
最近几年,随着国家经济发展和人民生活水平的提高,消费者对葡萄
的色香味要求越来越高,发展满足高收入消费者需求的中高档葡萄前景广阔,
种植中高档葡萄正成为越来越多的老白姓的选择。我国的鲜食葡萄市场,整
体上而言处于一种供不应求的状态,未来数十年随着老百姓生活水平的不断
脆,无肉囊,果汁紫红色。味浓甜,有浓郁的草莓味。无种子。无小青粒。
基酸,红葡萄中含有较多的色素与单宁。每千克鲜葡萄可产生2928.8~4184
焦耳的热量,经自然风干活人工烘制的葡萄干,含糖量达60%以上,每千克
可产生13974.6焦耳的热量。葡萄汁发酵酿成的普通酒是一种营养保健型饮
料,含有大量的氨基酸和维生素,含有24种微量元素及其他营养成分。李时
珍在《本草纲目》中就曾记载葡萄酒有“暖腰肾、耐寒、驻颜色”的功能。美
国着名杂志《科学》1997年1月发表的最新研究报告称,在葡萄及其产品中
在发现一种抗癌物质叫“resveratrol”,该物质的大量存在能够阻止癌变发生。
在此之前,大量的研究报告指出,适量饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒,能够减
少脂肪在血管里的沉积,减少心血管疾病发生的危险。
(四)社会和生态效益
1、改善当地生态环境:
(三)营养价值
葡萄的营养价值高,是一种普遍受人喜爱的果品,其色香味俱佳,既
能满足人们的感官享受,又具有很高的营养及保健价值。据测定,葡萄含有
65%~85%水分,15%~25%糖类,主要是葡萄糖和果糖,0.5%~1.5%有机酸,
主要是苹果酸和酒石酸,0.3%~0.5%矿物质,含有多种维生素和蛋白质、氨
后,如葡萄酒生产不论是资金、技术还是质量均难与欧洲国家相抗争,另一
方面是科技含量较低,多为一家一户种植,形不成批量生产,“入世”后难以与
进口的大批量葡萄打赢价格战,也因质量问题而难以打入国际市场。然而,
在带来挑战的同时,也赢得了不少机遇。
首先,未来十年,我国葡萄及葡萄酒人均消费量有可能达到世界平均
水平,年产量将达到1200万吨,种植面积要扩大到1500万亩,也就是说,
黑土、黄土、红土、冲积平原、河滩淤地整改土地都可以种植葡萄,尤其是
土壤肥沃的平原地段,更适宜种植葡萄。
葡萄的适应性强,具有广阔的发展前景。其经济寿命一般20~30年,
若管理精细,可长达30~40年。鲜果供应期长,自5月上旬鲜果陆续上市,
直至10月。定植后,第二年开始结果,一般二年生葡萄亩产就达1000千克,
既有社会效益又有经济效益的新兴农业经营方式。
(五)市场前景分析
加入世界贸易组织后,对我国葡萄生产既有机遇也有压力。来自国外
的压力主要是欧洲,近年由于欧洲市场上葡萄酒供大于求,迫使一些葡萄和
葡萄酒生产大国如法国、意大利等大力向其他地区包括我国推销其产品,这
势必与我国同类产品形成激烈竞争。来自国内的压力一方面是葡萄深ห้องสมุดไป่ตู้工滞
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