细菌的生长繁殖与代谢
细菌生长繁殖的基本条件
细菌生长繁殖的基本条件
细菌是一类原核生物，对人类生产和健康都有着重要影响。
细菌的生长繁殖需要一定的条件，以下是细菌生长繁殖的基本条件：
1. 水分：细菌需要水分才能进行代谢和生长。
水分不足会导致细菌的生长受阻或死亡。
2. 温度：不同类型的细菌对温度有不同的适应范围。
通常，细菌的最适生长温度在30-40℃之间。
高温会杀死细菌，而低温则会使细菌生长缓慢或停止生长。
3. pH值：细菌的生长繁殖需要一定的pH值，不同的细菌对pH 值的适应范围不同。
一般来说，细菌最适生长pH在6.5-7.5之间。
4. 氧气：大多数细菌需要氧气才能进行代谢和生长。
但也有一些细菌是厌氧生物，它们不需要氧气就能够生长。
5. 营养物质：细菌需要各种营养物质来进行代谢和生长。
常见的营养物质包括碳源、氮源、矿物质元素等。
6. 渗透压：细菌在生长过程中需要一定的渗透压环境。
若渗透压太高或太低，都会对细菌的生长繁殖造成影响。
以上是细菌生长繁殖的基本条件，了解这些条件可以更好地控制细菌的生长与繁殖。
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微生物细菌的生长
稳定生长期到来的原因
① 营养物尤其是生长限制因子的耗尽；
② 营养物的比例失调，例如C／N比值不合适等； ③ 酸、醇、毒素或H2O2等有害代谢产物的累积； ④ pH、氧化还原势等理化条件越来越不适宜等。
（四）衰亡期（ decline phase或death phase）
在衰亡期中，个体死亡的速度超过新生的速度，整个群体呈现负 生长状态（R为负值）。 产生衰亡期的原因 外界环境对继续生长越来越不利，Eg.营养物质耗尽和有毒代谢产物 的大量积累等，从而引起细胞内的分解代谢大大超过合成代谢，继而 导致菌体死亡。 该时期死亡的细菌以对数方式增加，但在衰亡期的后期，由于部分细 菌产生抗性也会使细菌死亡的速率降低，仍有部分活菌存在。
细菌的生长曲线
• 定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲
线，称为生长曲线（growth curve）。 • 在微生物学中提到的“生长”，均指群体生长。
根据微生物的生长速率常数（growthrateconstant ），即每小时的分裂次数 （R）的不同，一般可把典型生长曲线粗分为 迟缓期 、指数生长期 、稳定 生长期和衰亡期等4个时期 。
图 5 － 2 S treptococcus pyogenes 细胞壁的合成延伸 （引自 Robert F. Boyd ， 1984 ， p337 ）
图 5 — 3 细胞壁生长区与扩增方向 （引自 Michael T. Madigan ， 2003 ，第 141 页）
细菌的繁殖
细菌可以以无性或者遗传重组两种方式繁殖，最主要的方式是 以二分裂法这种无性繁殖的方式：一个细菌细胞细胞壁横向分 裂，形成两个子代细胞。 并且单个细胞也会通过如下几种方式发生遗传变异：突变（细 胞自身的遗传密码发生随机改变），转化（无修饰的DNA从一个 细菌转移到溶液中另一个细菌中），转染（病毒的或细菌的DNA ，或者两者的DNA，通过噬菌体转移到另一个细菌中），细菌接 合（一个细菌的DNA通过两细菌间形成的特殊的蛋白质结构，接 合菌毛，转移到另一个细菌）。细菌可以通过这些方式获得DNA ，然后进行分裂，将重组的基因组传给后代。许多细菌都含有 包含染色体外DNA的质粒。
细菌的生长繁殖与代谢练习题
细菌的生长繁殖与代谢练习题（综合）一、填空题：1 、大多数细菌生长繁殖需要的最适 pH 为，最适温度为，而结核杆菌生长需要的最适 pH 为，霍乱弧菌生长需要的最适 pH 为。
2、根据细菌对氧的需要将细菌分为、、和四类。
3、细菌群体生长的曲线可分为、、和四个时期。
4、细菌在液体培养基中生长可出现、和三种生长现象。
5、半固体培养基常用于检查细菌的，无鞭毛的细菌呈生长，有鞭毛的细菌呈生长。
6、细菌生长繁殖的条件包括、、和等。
7、细菌人工培养的意义、、。
8 、按培养基的物理性质可将培养基分为、和三类。
9 、细菌的合成代谢产物中对人有害的是、和，与治疗有关的是和。
二、选择题：1、细菌的生长分之条件不包括A、营养物质B、气体C、温度D、光线E、酸碱度2、属于专性需氧菌的是A、葡萄球菌B、肺炎球菌C、结核分枝杆菌D、大肠杆菌E、伤寒杆菌3、属于专性厌氧菌的是A、破伤风杆菌B、大肠杆菌C、痢疾杆菌D、炭疽杆菌E、脑膜炎球菌4 、与细菌致病作用有关的代谢产物不包括A、热原质B、细菌素C、内毒素D、外毒素E、侵袭性酶5、与细菌致病性有关的代谢产物是A、细菌素B、抗生素C、毒素与酶D、维生素E、色素6、与鉴别细菌有关的代谢产物是A、毒素B、抗生素C、侵袭性酶D、维生素E、色素7 、多数细菌生长繁殖的代时是（）A、5-10分钟B、10-20分钟C、20-30分钟D、30-40分钟8、研究细菌性状最好选用哪个生长期的细菌A、迟缓期B、对数期C、稳定期D、衰亡期E、以上均可9、细菌繁殖方式是 A.二分裂 B.出芽 C.芽胞形成 D.复制 E.分枝10、下列那一种物质不是细菌的代谢产物A、细菌素B、抗毒素C、色素D、抗生素E、维生素11、与鉴别细菌及细菌分型有关的细菌代谢产物是A、毒素、抗生素B、色素、热质原C、细菌素、色素D、维生素、抗生素E、抗生素、色素12、与细菌致病作用有关的代谢产物是A.维生素B.热原质C.色素D.细菌素E.抗生素13、G-菌的热原质是细胞壁中的A.脂蛋白B.粘肽C.磷脂D.脂多糖E.类脂A14、细菌代谢旺盛的其中一个原因（）A.带电B.表面积大C.能够透光D.具有细胞壁能对细菌起到保护作用15、去除热原质的最好的方法是（）A、蒸馏水B、高压蒸汽灭菌法C、滤过法D、巴氏消毒法E、干烤法16、大多数病原菌生长最适宜的酸碱度是A、pH 值 4.5~4.8B、pH 值 6.5~6.8C、pH 值 7.2~7.6D、pH 值 8.8~9.2E、pH 值 10.4~11.217、下列哪一项不是抗生素范畴（）A、可由真菌产生B、可由放线菌产生C、可由细菌产生D、只对产生菌有近缘菌有杀伤作用E、对微生物有抑制作用18、细菌合成抗生素、外毒素多在（）A、迟缓期B、对数期C、稳定期D、衰亡期E、任何时期19、菌落是指A.不同种细菌在培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团B.细菌在培养基上繁殖而形成肉眼可见的细胞集团C.单个细菌在培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团D.一个细菌细胞E.从培养基上脱落的细菌20、细菌对药物敏感的时期是（）A、迟缓期B、对数期C、稳定期D、衰亡期E、任何时期21、关于热原质，错误的叙述是：A．大多由革兰阴性细菌产 B.是革兰阴性细菌细胞壁中的脂多糖C．注人人体或动物体内能引起发热反应 D。
第二章 细菌的生理
二、生物合成（biosynthesis）
与其他生物类似 吸收的各种前体代谢物通过各种代谢途径， 合成所需物质：多种氨基酸、核苷酸、糖、脂肪酸及其大分 子物质。但细菌不能自身合成，须从环境中获得。各种细菌 的合成途径和合成能力不同，对营养的需要以及代谢产物也 不尽相同，可作为细菌鉴定指标。
三、聚合作用（polymerization）
3 、稳定期（ stationary phase ）此时因营 养的消耗、代谢产物的蓄积等，细菌繁殖 速度下降，死亡数逐步上升，新繁殖的活 菌数与死菌数大致平衡。该朔细菌的形态 及生理性状常有改变，革兰氏阳性菌此时 可染成阴性。毒素等代谢产物大多此时产 生。大肠杆菌的稳定期持续约8h。 4、衰亡期 （decline phase）细菌开始大 量死亡，死菌数超过活菌数。如不移植到 新的培养基，最终可全部死亡。此期细菌 的菌体变形或自溶，染色不典型，难以进 行鉴定。
特点：
需要特异性的载体蛋白顺浓度梯度运输
不消耗能量
运输SO42-、PO43-、糖（真核）
胞外
细胞膜
胞内
促进扩散示意图
3、主动运输 (active transport)
特点： 是微生物吸收营养的主要方式 可逆浓度梯度运输，耗能 需载体蛋白，有特异性
运输有机离子、无机离子、氨基酸、乳糖等糖类
第二章 细菌的生理
主要内容：
细菌的代谢
细菌的生长繁殖
细菌的人工培养 细菌的生化试验
第一节
细菌细胞的代谢过程
细菌与其他生物一样，有独立的 生命活动，涉及复杂的新陈代谢。 细菌的生理涉及细菌的组分、营养 要求、能量代谢、生物生长合成繁 殖及基因调控等。
细菌与动物真核生物新陈代谢的主要区别 有如下几点:
八年级上册生物知识点细菌
八年级上册生物知识点细菌八年级上册生物知识点：细菌细菌是一种微小的单细胞生物体，可以在自然界中广泛找到，包括土壤、水体、动物体内等地方。
它们可以在一定条件下，引起各种疾病，同时也有许多有益的方面。
本文将介绍八年级上册生物课程中的关于细菌的知识点。
一、细菌特点细菌是一种原核生物，无真核膜结构。
通则分为球菌、杆菌、弧菌、螺旋菌等，它们的形状、大小都不尽相同。
细菌一般不具有细胞器，核糖体是细胞中最大的结构，以完成蛋白质的生物合成和代谢活动。
二、细菌繁殖细菌繁殖采用二分裂方式，只需短短的几小时，就可以连续繁殖，数量以指数的形式增长。
利用这种方式，有些病原菌可以迅速扩散蔓延，造成疫情。
三、细菌分类细菌分类可以根据生长形态、营养方式、生长特点、生存环境等进行分类。
常见的细菌有大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌等。
四、细菌对人类的影响细菌有益与害处并存。
有些细菌可以促进食品发酵和制作奶酪、酸奶等。
而有些则可以引起各种传染病，如脑膜炎、肺炎等。
另外，随着人类对抗生素的滥用，也使得细菌产生了耐药性，一些传染病难以治愈。
五、细菌的防范和治疗防范细菌感染，主要是采取生活卫生措施，如勤洗手、保持清洁环境、养成良好饮食习惯等。
感染后可以使用抗生素治疗，但需要严格遵医嘱，不可擅自停药，以免感染变得更加严重。
六、细菌的应用除了在生化反应和食品加工中的利用外，细菌在医药和基因工程领域也有广泛应用。
如使用基因工程技术改良细菌，使其能够产生更多的生物酶，供医药和食品加工使用。
七、小结细菌虽然无法被肉眼观察，但是具有极其重要的生物学意义。
掌握了上述的相关知识点，能够帮助我们更好地理解这个微小生物的神奇之处，认识其对人类生产生活和健康产生的重大影响，以及如何防范和应对细菌感染的问题。
细菌如何生长繁殖
细菌如何生长繁殖
细菌生长繁殖需要一定的条件，即：营养物质、合适的酸碱度、适宜的温度、充足的气体。
根据细菌对氧的需求情况可将细菌分成：专性需氧菌、专性厌氧菌、兼性厌氧菌，大多数病原菌属于兼性厌氧菌。
细菌以无性分裂法进行繁殖。
细菌的繁殖速度与细菌的种类及其生活条件有密切关系。
细菌生长繁殖过程中会合成和分解一些代谢产物。
这些产物中有的可用于鉴别细菌，有的和细菌的致病性有关，有的可用于诊断和防治疾病。
合成代谢产物有：
1.毒素和酶。
如革兰阴性菌产生的内毒素；革兰阳性菌产生的外毒素；致病性葡萄球菌产生的血浆凝固酶；溶血性链球菌产生的透明质酸酶等。
2.热原质。
许多革兰阴性细菌如伤寒沙门菌、铜绿假单胞菌，及某些革兰阳性细菌如枯草杆菌能产生一种多糖，注入人体或动物体内，可引起发热反应称为热原质。
热原质耐高温，不被高压蒸汽灭菌法破坏。
3.色素、维生素、抗生素、细菌素。
色素在鉴别细菌上有重要意义。
维生素可分泌到肠腔中供人利用。
抗生素具有抑制或杀灭某些敏感微生物和肿瘤的作用。
细菌素主要用于细菌的分裂。
分解代谢产物包括：糖代谢产物、蛋白质代谢产物。
附：细菌变异
细菌和其他生物一样，具有遗传和变异的特性。
细菌变异主要表现在：形态结构变异、菌落变异、毒力变异、耐药性变异。
这些特点在临床上有重要意义。
简述细菌生长繁殖的方式及规律
简述细菌生长繁殖的方式及规律
一、细菌生长繁殖的方式：
细菌繁殖以二分裂法进行，其繁殖速度相当快，大多数细菌繁殖一代所需时间为20~30 分钟。
但个别细菌繁殖速度很慢，如结核分枝杆菌繁殖一代需18 小时。
二、细菌生产繁殖的规律：
细菌生长繁殖具有规律性，可分为4 期：
1、迟缓期:是细菌被接种于培养基后最初的一段时问，也是细菌对新环境的一种适应过程，此期约数小时，细菌并不分裂繁殖。
2、对数期: 又称指数期，是细菌分裂繁殖最快的时期，菌数量以几何级数增长，活菌数直接上升。
研究细菌的生物学性状及药敏试验以此时期细菌最好。
3、稳定期:由于营养物质的消耗，代谢产物的积聚，此期细菌的繁殖数与死亡数几乎相等，故活菌数保持稳定。
此期细菌的某些性状可以出现变异。
4、衰退期: 由于营养物质的耗尽，细菌繁殖越来越慢，活菌数急剧减少，死菌数超过活菌数。
此期细菌的生理活动趋于停滞。
实验五细菌的生长现象和代谢产物的观察
课程名称：微生物学检验技术授课专业：医学检验学时：2学时实验五细菌的生长现象和代谢产物的观察一、实验目的1.掌握观察菌落的方法，细菌在固体、半固体、液体培养基上的生长现象及意义；2.熟悉鉴别细菌常用的生化反应实验原理、方法和结果判断。
二、实验物品㈠菌种：金葡、白葡、柠葡、大肠杆菌、枯草杆菌㈡Culture media：葡萄糖发酵管乳糖发酵管蛋白胨水㈢试剂：靛基质试剂三、实验内容㈠细菌在固体培养基上的生长现象菌落：接种的细菌适当的分开，经一段时间培养后，由1个细菌生长繁殖而形成单一的肉眼可见的细菌集团。
菌苔：当细菌在培养基表面密集生长时，多个菌落融合在一起。
菌落的描述：大小、形状、突起、边缘、表面、透明度、粘度葡萄球菌——光滑型菌落（S）枯草杆菌——粗糙型菌落（R）㈡细菌在液体培养基中的生长现象1．葡萄球菌：混浊生长为兼性厌氧菌，细菌向四周均匀扩散，出现肉眼可见均匀的混浊生长。
2．枯草杆菌：菌膜为专性需氧菌，多生长在液体的表面而形成菌膜。
3．链球菌：沉淀链球菌在生长过程中结成链状而增加了细菌本身的重力，由于重力的作用下沉而形成沉淀。
㈢细菌在半固体培养基中的生长现象:可观察细菌的动力葡萄球菌：沿穿刺线生长(穿刺线清晰)；动力阴性、无鞭毛，培养基清亮枯草杆菌：沿穿刺线扩散生长(穿刺线模糊)；动力阳性、有鞭毛，培养基混浊㈣细菌代谢产物的检查：鉴别细菌附：各种生化试验原理1.单糖发酵试验：细菌分解发酵单糖，可产生酸或气；酸使培养基中的酸性复红变成红色，为阳性。
2．靛基质试验：有些细菌含有色氨酸酶，能分解蛋白胨水中的色氨酸，生成无色的靛基质（又称吲哚），与滴加的靛基质试剂（对二甲基氨基苯甲醛）生成玫瑰红化合物，为靛基质试验阳性。
3．H2S试验：有些细菌能分解培养基中含硫氨基酸生成H2S，遇到培养基中的亚铁离子，可生成黑色的沉淀，为H2S试验阳性。
四、实验报告记录细菌的生长、生化反应结果；并说明生化反应的原理。