第1节扇贝的生物学(一)(精)
海洋生物学-----贝类和藻类介绍-舟山教育学院
海洋生物学-----贝类介绍◆教学目标1．描述贝类的生活习性2．了解舟山常见贝类3．知道贝类的营养◆教学内容贝类是指有贝壳的软体动物。
在科学分类上包含双壳纲(双壳贝)、大部份的腹足纲(螺)、多板纲(石鳖)和掘足纲(角贝)等。
海牛类、头足纲(乌贼、章鱼)等虽然也属于软体动物，但外壳已退化，不被认为是贝类。
贝壳的主要成份为碳酸钙。
贝类的身体柔软，左右对称，不分节，由头、足、内脏囊、外套膜和贝壳5部分组成。
头部生有口、眼和触角等感觉器官。
足部在身体的腹面，由强健的肌肉组成，是爬行、挖掘泥沙或游泳的器官。
内脏囊位于身体背部，包括心脏、肾脏、胃、肠、消化腺和生殖腺等内脏器官。
外套膜包被于身体的外面，系由内外两层表皮和其间的结缔组织、少许肌肉组成。
外套膜的表皮细胞分泌贝壳，外套膜和贝壳都是贝类的保护器官。
贝类的神经系统由脑、足、侧、脏4对神经节和与其联络的神经构成。
脑神经节位于食道的背侧，派出神经至头部和体前部；足神经节位于足的前部，派出神经至足部；侧神经节位于身体前部，派出神经至外套和鳃；脏神经节位于身体之后部，派出神经至内脏诸器官。
贝类原始的种类神经系统简单，没有显著的神经节，较进化的种类形成神经节，更进化的种类则是各神经节集中在头部形成“脑”。
感觉器官主要有触角、眼、平衡囊、嗅检器等。
贝类的消化系统包括口、齿舌食道、胃肠、肛门和附属的消化腺，其中齿舌是贝类比较特殊的舐食和磨碎食物的器官，又是分类的重要根据之一。
贝类靠鳃和肺呼吸。
水生的种类有鳃，通常由外套膜内面皮肤伸展形成的，称为本鳃。
每一鳃片鳃轴的两侧或一侧生有鳃丝，鳃上生有纤毛。
依纤毛的运动使呼吸水流按一定线路通过鳃进行气体交换。
有的种类本鳃消失，而用皮肤表面或在皮肤表面形成二次性鳃（后鳃类）进行呼吸。
陆生种类外套膜的一部分形成脉网密集的肺室，借以在空气中呼吸。
贝类的循环系统一般是开管式的，但在高等的头足类动脉管和静脉管由微血管联络成为闭管式。
贝类循环系的中枢为心脏，心脏有1个心室，1个、2个或4个心耳。
贝类的种类分布及生活习性
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3、硫化氢(H2S)
硫化氢大量存在的水域，可以成为所有贝类的不分 布区。
硫化氢的浓度达0.77ppm时，牡蛎的呼吸完全停止 当底质的硫化物含量多时，在夏季水温上升，加之
海水流动缓慢，在海区底部及附近的浮泥中细菌很 快繁殖起来。由于腐败分解，产生了大量硫化氢。
海星泛滥蛤蜊大面积死亡 沿海养殖面临严重威胁
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(8)海产涡虫
涡虫是一种姜片状的椭圆形动物。春、夏 季在养成区出现，主要危害蛤仔。
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(9)赤潮
浮游生物是贝类饵料，但它也可以形成赤 潮，危害贝类。
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1、酸碱性(pH)
海水一般呈弱碱性。其pH值在7.5—8.6之 间，外海通常在7.9—8.2之间。
正常影响海水酸碱性变动的主要因素是： 大气中二氧化碳在水中溶解情况；天然水 域中溶解的碳酸盐类的状态以及生物的呼 吸作用和光合作用的生命活动以及有机物 的分解等。
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在异常情况下，工业污染的海水，使海水 酸碱性失去常态，因而贝类的正常代谢受 到破坏，产生严重的影响。杂色蛤仔在pH 4以下或者9.5以上的海水中，不到两周便 全部死亡。
在潮间带往往看到层次分明的种群垂直分 布层和水平分布区。
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二、海水的物理、化学性质和对贝类 生活的影响
(一)潮汐、波浪和海流 潮汐、波浪和海流都是海水运动的形式，它对贝
类有很大影响。
潮汐、波浪和海流是良好滩涂创造者之一。由于 它们的不停地运动，构成了各种各样的滩涂底质， 为贝类的生活提供了良好的生活条件。
在自然情况下，这些动物、植物死亡后的尸体、排泄物等， 经细菌的作用又还原成营养盐类，营养盐又被植物利用，如 此形成无止境的循环。这种关精品课系件 就称为食物链。
【人教版生物七年级上册(2024)测试卷】第一节无脊椎动物
【人教版生物七年级上册（2024）同步练习】第一节无脊椎动物一、单选题1．据中国科学院南京地质古生物研究所4月21日消息，新疆发现生活在约42亿年前的赛尔玛尔迪布拉克虫化石，这是迄今在我国发现的最早的淡水节肢动物。
下列有关节肢动物的叙述，错误的（）A．节肢动物是最大的动物类群B．每个个体都有三对足C．体表有坚韧的外骨骼D．不是所有的节肢动物都能飞行2．下列动物身体有口无肛门的是（）A．乌贼B．水螅C．蜘蛛D．蛔虫3．仲夏雨后，常看到地面上蠕动着的蚯蚓，这是雨后蚯蚓爬出地面进行（）A．晒太阳B．寻找食物C．伸展活动D．呼吸作用4．许多富含哲理的歇后语与动物有关。
如“寒蝉抱枯枝——日暮穷途”、“蝎子战蜈蚣——以毒攻毒”、“蝗虫打喷嚏——满嘴庄稼气”、“河里的蟹——都有夹（家）”等。
请根据动物的相关知识，选出下列说法正确的一项是（）A．螃蟹体表有外骨骼，身体分节，属于节肢动物B．蝉、蜈蚣和蝗虫体表有外套膜防止水分蒸发C．蜈蚣酷似沙蚕，身体由许多体节构成属于环节动物．D．蝉、蝎子、蝗虫属于昆虫5．动物界中最大的类群是（）A．扁形动物B．两栖动物C．节肢动物D．哺乳动物6．蚯蚓在干燥的灰尘里和沙里，很快会死去，是因为（）A．体表黏液干燥，呼吸无法进行B．体内水分蒸发，失水过多C．灰尘阻滞了呼吸通道D．干燥的环境中没有食物7．蛔虫和华支睾吸虫相同的结构特点是（）A．消化器官发达B．生殖器官发达C．感觉器官发达D．运动器官发达8．腔肠动物和扁形动物所具有的共同特征的是（）A．身体呈两侧对称B．身体都由二层细胞组成C．身体呈辐射对称D．有口无肛门二、综合题9．我国是生物种类最丰富的国家之一，生物资源丰富，生物种类多，下图是某同学在网上搜索到的几种动物图片，请根据所学知识回答下列问题：（1）扇贝的体表有贝壳，起保护作用。
贝壳是由的分泌物形成的。
（2）缢蛏生活在水中，利用与水流进行气体交换，同时摄取水中的食物颗粒。
八年级生物上册5-1-3 软体动物和节肢动物
蝴蝶
蝴蝶(butterfly)，昆虫纲(Insecta)，类脉总目(Amphiesmenoptera)，鳞翅目 (Lepidoptera)中一类昆虫的统称，全世界已记载近2万种，中国的蝴蝶资源较 为丰富，已记录2000多种。大部分蝴蝶触角为棒状或锤状，细长，底部略有加 粗。白天活动，两翅连锁器为翅抱，身体相对纤细。蝴蝶被誉为"会飞的花朵"， 是一类非常美丽的昆虫。蝴蝶大多数体型属于中型至大型，翅展在15~260毫米 之间，有2对膜质的翅。体躯长圆柱形，分为头、胸、腹三部分。体及翅膜上 覆有鳞片及毛，形成各种色彩斑纹。
河蚌
河蚌是软体动物门蚌科(学名:Unionidae)的一类动物统称，分布于亚洲、欧洲、北 美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。肉可食，也适作鱼类、禽类的饵料和家禽、 家畜的饲料。有的地区用为淡水育珠蚌，用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。 在一些地方称为蚌壳，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。体后 端的出入水管外露，水可流入流出外套腔，借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢 产物等机能，滤食水中的微小生物及有机质颗粒等。
A.保护身体内部柔软部分 B.完成运动 C.能使贝亮开和闭 D.保护内部和形成贝壳
第4题
A 下列不属于节肢动物的是( )
A.沙蚕 B.对虾 C.蜘蛛 D.蜈蚣
第5题
A 蝗虫在生长发育过程中有蜕皮现象，其原因是( )
A.外骨骼不能随身体生长而长大 B.有利于进行气体交换 C.蜕掉原来的外骨骼使运动更灵活 D.减轻体量，有利于运动
讨论
1.贝壳的作用是什么？
答：具有保护作用。
讨论
2.你所观察的动物是靠什么结构运动的？ 又是靠什 么结构呼吸的呢？
答：缢蛏可以用足缓慢运动；用鳃呼吸。
贝类的繁殖和发育1
九、生殖细胞形态和结构
卵
卵子类型 多数均黄卵，少数间黄卵、多黄卵、端 黄卵
母体排出的卵有两种： 1、第一次成熟分裂中期 扇贝、贻贝、帘蛤科 2、第一次成熟分裂前期 牡蛎 卵子的大小：栉孔扇贝68-72微米 海湾扇贝：47-52
微米；鲍 180-220微米 如何判断卵子成熟： 1、卵圆形、卵膜完整 2、卵黄颗粒充实 3、在水中能均匀的散开
壳顶中期幼体 特点：壳顶突出铰合部，面盘发达，足皱褶。
壳顶后期幼体（眼点幼体）
特点：1、足成靴状，足的基部出现一对平衡囊
2、消化盲囊几乎包被整个胃
3、在消化盲囊腹面外套膜中间，足的基 部出现一对眼点，眼点有视觉的作用，幼体幼背 光性。
4、外套膜边缘加厚，外套膜内表皮下陷 形成鳃原基
匍匐幼体
一般通常幼小个体雄性个体所占百分比较大，年 龄较老的个体中，雌性占的百分比大。
每年生殖细胞开始也大都是雄性先熟。
关于性变现象的原因
第一，雄性先熟，持有这种论点者认为幼小贝类 性腺最初是两性的，处于可变状态，，因为精子 形成的快，所以第一次成熟时，雄性占优势。当 繁殖季节过后，又恢复到两性状态，第二年出现 雄性或雌性，由营养条件决定。
第二，营养条件与性变。有人发现在营养条件优 良的情况下，雌体所占的百分数较高。反之，在 营养条件不良的情况下，雄体所占的百分数较高。 这些人认为性变是由营养条件来决定的。
关于性变现象的原因
第三，水温与性变。水温升高，雌性占优势；若 水温降低，雄性占优势。
第四，代谢物质与性变。有的认为性别与代谢有 关，如果蛋白质代谢旺盛，雌体占优势，若是醣 元或其它碳水化合物代谢旺盛，雄性占优势。
早期担轮幼虫：胚体成梨型，顶端膨大，细胞加 厚，长有纤毛束，其中央有1-2根鞭毛。胚体背部 细胞加厚且略下陷形成壳腺；胚孔闭合内陷形成 口凹。在静水中喜欢浮游于水表面或明亮区，但 趋光性不明显。
第十四章蛤仔的养殖第一节蛤仔的生物学
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第十四章蛤仔的养殖第一节蛤仔的生 物学
(二)育苗前的准备
• 1.清池 育苗前20天排干池水，让阳光曝晒几日。每亩用氰化钠 5千克配成
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第十四章蛤仔的养殖第一节蛤仔的生 物学
四、蛤仔的生长
• 蛤仔的生长与年龄、季节和环境条件有关。从年龄来看，1～2龄 的个体生长快，年龄越大生长越慢；从季节来看，温度较高、饵 料丰富的4—9月生长最快；环境因子的影响更为显著，水温、盐 度、底质、潮区、饵料等，综合影响到蛤仔的生长。由于水温和 饵料的影响，使蛤仔的生长有明显的季节性：春夏生长快，冬季 生长慢。
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第十四章蛤仔的养殖第一节蛤仔的生 物学
• (四)食性与食料 蛤仔是滤食性，对食物种类一般无选择性，只要颗粒大小适
宜即可摄食。其食料组成以底栖硅藻为主，常见有舟形藻、菱形 藻、圆筛藻等。此外，还有大量的底栖硅藻。 (五)灾敌害
蛤仔的生物敌害种类很多，肉食性的鱼类(如蛇鳗、虾虎鱼、 无斑鳐鲼、海鲶、黑鲷、鲨鱼等)、肉食性的贝类(如蛸、红螺、 玉螺等)、蟹类、海星及海鸟等都能直接捕食蛤仔；凸壳肌蛤、藤 壶、沙蚕等能与蛤仔争夺生存空间及食物，影响其生活。此外， 洪水、台风以及烈日曝晒都会引起蛤仔的死亡。
育苗前一个月可将亲蛤置于暂养池内蓄水精养，以便获得性腺发育 良好的亲蛤。 4.水质调控
育苗水体允许的理化因子变化范围是：水温10.0℃～ 27.0℃，海水 比重1.010—1.024，pH值7.6—8.73，溶解氧 3.2—8.6毫升／升。
第2章贝类繁殖原理
贝类的性成熟年龄随着种类及其分布的纬度而不 同。
生物学最小型
生物学最小型即是性成熟时的最小规格。种类不 同性成熟规格差别较大。贻贝壳长14.0mm;华贵 栉孔扇贝壳高26.8mm；杂色鲍壳长35.0mm；皱 纹盘鲍壳长43.0mm。 繁殖季节
一般情况下，从开始产卵起到最后结束为止，这 个时期称为该种贝的繁殖季节。
第二章贝类性腺发育
第一节 贝类的性腺发育与生殖周期 判断性腺发育分期的方法 肉眼观察法 组织学方法 性腺指数和肥满度作为生殖腺成熟的标志
性腺指数=性腺重量/软体部重量×100% 或性腺指数=性腺重量/鲜贝重×100%
第一节 贝类的性腺发育与生殖周期
性腺的发育分期 （以泥蚶为例、性腺肉眼判断法） 1.增殖期：性腺开始形成，在内脏团表面，主要分布于背部
四、性变 性变也称之为性转变，贝类中有的一部分是雌
雄同体的，另一部分为雌雄异体，但是雌雄异体 的性别在某些种类中不是恒定的，有从一种性别 转换到另一种性别的性变现象(帆螺、船蛆、食用 牡蛎)。 性变现象产生原因： 1.水温；2.代谢物质；3.营养条件；4.雄性先熟；5. 寄生豆蟹 。
第二节 性成熟年龄和繁殖季节
海湾扇贝80年代、墨西哥扇贝90年代） 5.鲍鱼人工繁育（1971杂色鲍、1973皱纹盘鲍育苗成功） 6.东风螺人工繁育（2000年方斑东风螺育苗成功） 7.其它种类：泥蚶、缢蛏、文蛤、青蛤、施氏獭蛤、西施
舌、象拔蚌、菲律宾蛤仔、砗磲、硬壳蛤、红螺、竹蛏、 古蚶、长肋日月贝、黄边糙鸟蛤、马蹄螺、乌贼、河蚌等。
第一节 贝类的性腺发育与生殖周期
精巢发育组织学分期（以泥蚶为例 ） 1.增殖期：滤泡开始出现，滤泡间结缔组织丰富，
随水温上升，滤泡生殖上皮的生殖细胞开始增 殖。 2.生长期：滤泡数量增多，体积增大，壁加厚， 染色加深。 3.成熟期：本期精巢达全年最丰满阶段。 4.排放期：成熟精子大量排放阶段。 5.休止期：精子排放完之后
贝类增养殖——精选推荐
第一章绪论贝类增养殖学：是研究经济贝类的生物学原理和生产技术的一门应用科学。
贝类又称为软体动物。
第一节贝藻套养1、贝类与藻类混养，贝类的代谢产物为藻类提供了有机肥料，藻类光合作用排出的氧气，有利于贝类的呼吸。
2、贝类的生物沉积物对底栖藻类的生长具有刺激作用；对生态系统的物质和营养盐循环能产生重要的影响。
3、贝类可以固碳，为其它生物提供生存场所。
第二节五次海洋海水养殖“五次浪潮”引领蓝色技术革命科技浪潮这5次浪潮发源于山东，成形于山东，迅速从山东沿海推向全国1.8万多公里的海岸线，堪称我国海洋科技自主创新的丰硕成果，又是科学技术惠及人民群众的光辉典范。
正因为有了海水养殖的5次浪潮，我国水产业才实现了“养殖高于捕捞”、“海水超过淡水”的两大历史性突破。
第一次：上世纪60年代，海洋藻类养殖浪潮天然海带只适应冷水生长。
以中国科学院海洋研究所曾呈奎院士等为代表的山东海洋科技工作者对此进行了人工移植的科学研究。
使我国海带的总产量大幅度提升，迅速成为世界第一。
荣获1978年全国科学大会奖。
现在，我国是世界上最大的海带生产国，全世界80%的海带由我国生产。
第二次：上世纪80年代，海洋虾类养殖浪潮从20世纪50年代开始，以中国科学院海洋研究所刘瑞玉院士为代表的海洋科技工作者开展了大量关于对虾的调查研究工作。
80年代初，以农业部黄海水产研究所赵法箴院士为代表的科研人员突破了对虾工厂化全人工育苗技术。
从根本上改变了我国长期主要依靠捕捞天然虾苗养殖的局面。
该成果获1985年国家科学技术进步奖一等奖。
对虾产量世界第一。
第三次：上世纪90年代，海洋贝类养殖浪潮1982年，中科院海洋研究所的张福绥院士首次从美国大西洋沿岸引进海湾扇贝，并系统研究解决了在中国海域养殖海湾扇贝的一些生物学与生态学问题，突破了产业化生产的一整套工厂化育苗与养成关键技术，掀起了我国海水养殖业的第三次浪潮。
海湾扇贝工厂化育苗及养殖技术研究成果获1990年度国家科技进步奖一等奖。
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§1. 扇贝的生物学特性
华贵栉孔扇贝
壳面呈淡紫褐色、黄褐色、淡红色或具 枣红色云斑纹 壳高与壳长约略相等 放射肋巨大，约23条 同心生长轮脉细密形成相当密而翘起的 小鳞片 两肋间夹有3条细的放射 肋，肋间距小于肋宽 具足丝孔。
§1. 扇贝的生物学特性
海湾扇贝
贝壳中等大小，壳表黄褐色 左右壳较凸，具有足丝孔，成体无足丝 壳表放射肋20条左右 肋较宽而高起，肋上无棘 生长纹较明显 中顶，前耳大，后耳小
§1. 扇贝的生物学特性
虾夷扇贝
贝壳大型，壳高可超过20厘米，右壳较凸，黄白色 左壳稍平，较右壳稍小，呈紫褐色，壳近圆形 壳顶两侧前后具有同样大小的耳突起 右壳的前耳有浅的足丝孔 壳表有15-20条放射肋 右壳肋宽而低矮，肋间狭，左壳肋 较细，肋间较宽 有的有网目雕刻 壳内面白色，壳顶下方有三角形的 内韧带 闭壳肌大，位于壳的中后部
利用足丝附着在其它物体上，附着型贝类其附着位置不是 终生不变的，它可以切断旧足丝稍作移动，再重新分泌足丝附着 于新的附着基上。
在60年代前，我国扇贝的生产全部是采捕自然生长的。在 1968年开始人工养殖，特别是1973年以来，山东、辽宁、福建等 省对扇贝半人工采苗、人工育苗和养成等关键技术突破之后，扇 贝的养殖事业得到了迅猛的发展。当前扇贝养殖已遍及全国沿海 各省市。 由于适合扇贝养殖的水域广阔，与对虾、滩涂贝类养殖水 面无矛盾，可养种类多，苗种来源容易，生产性能高，适应能力 强，养殖成本低，有群聚习性等，使扇贝养殖有着十分广阔的前 途。
§1. 扇贝的生物学特性
§1.1 养殖扇贝的种类
§1. 扇贝的生物学特性
1.1.1主要养殖种类
栉孔扇贝
贝壳—般紫色或淡褐色，间有黄褐色、杏 红色或灰白色； 壳高略大于壳长。前耳长度约为后耳的二 倍； 前耳腹面有一凹陷，形成一孔即为栉孔； 在孔的腹面右壳上端边缘生有 小形栉状齿6--10枚； 具足丝； 贝壳表面有放射肋，其中左壳表 面 主要放射肋约10条，具棘，右 壳主要放射肋较多。
§1. 扇贝的生物学特性
海湾扇贝
自然分布于美国东海岸浅水区，1982年引进到我国。对温度、盐 度适应的范围较广，它在-1～31℃均可存活，5℃以下停止生长， 10℃以下生长缓慢，18--28℃生长较快。耐盐度的范围为16--43， 适宜范围为21—35。 一般从商品苗(壳高5毫米)到养成商品贝(壳高5厘米)作业过程约需 5--6个月。我国北方4月份产卵培育的苗，当年11月下旬一般平均壳 高达5.3厘米，重34.5克。4月底5月初采卵培育的苗，12月上旬达 5.2厘米，重37.6克。一般高温期生长快，壳高月生长约1厘米。在 我国南方海区适于海湾扇贝生长的时间长，对海湾扇贝的养殖十分 有利。
§1. 扇贝的生物学特性
虾夷扇贝
我国养殖的虾夷扇贝是从日本引进的低温种类，适温范围 在0—20℃，最适温度在10--16℃，对盐度的适宜范围24-40， 分布于盐度较高、无淡水注入的内湾。主要在我国北方的辽 东半岛、山东长岛等海区进行养殖。 生长速度较慢，从稚贝开始至壳高1l--12厘米，最短时间需 1年零7个月。据记载，最大壳高可达27．94厘米，其寿命约 在25年。
§1. 扇贝的生物学特性
华贵栉孔扇贝
自然分布于日本的本州、四国、九州及印度尼西亚等地。在我国 分布于广东潮阳海门、海丰遮浪、澳头、广海、闸坡、海南岛的新 村等地。自低潮线至369米的海底都有分布，但多发现于2～4米深、 有岩石及碎石块的砂质浅海底。 在温度年幅度为18～30℃时，均可正常发育生长，属高温狭温性 种类；盐度的适应范围为23.6～31.4，属高盐种类。生长速度较快， 在饵料丰富的海区，满1龄可生长至壳高7.4厘米，重68.4克；1.5年 可达8.8厘米，重115.4克。
海水贝类增养殖技术
学习情境1-附着型贝类 -扇贝养殖技术
日照职业技术学院
海水贝类增养殖技术
一、扇贝的生物学特性
§1. 扇贝的物学特性
概述
扇贝科属于软体动物门、瓣鳃纲、翼行亚纲、珍珠贝目； 属于海产八珍之一（鲍、干贝、鱼翅、燕窝、海参、鱼肚、鱼 唇、鱼籽）； 扇贝营养丰富，蛋白质含量为55．6％，脂肪2．4％，糖类 5．1％，灰分9．5％。另外，还含有丰富的维生素和矿物质，为 国内外人们所喜爱的美味佳肴； 加工干贝的油汤可浓缩成扇贝精油，为佐餐佳料。扇贝壳绚丽 多彩，是制作贝雕和螺钿的良好原料，也是牡蛎育苗的良好固着 基。
§1. 扇贝的生物学特性
§1.2 扇贝的生态习性
§1. 扇贝的生物学特性
栉孔扇贝
自然分布于辽宁、山东沿海。栖息于低潮线以下，水流较急、盐度较高、 透明度较大，水深10-30米的石礁或有贝壳砂砾的硬质海底。用足丝附着于 附着基上，常成群栖息互相附着，形成群聚。有时可以切断足丝，利用贝壳 张闭的排水力量和海流的力量作短距离的移动，待它在新的环境适应以后， 重新分泌足丝进行附着。闭壳肌大，位于壳的中后部。 扇贝是滤食性贝类，食浮游植物、浮游动物、细菌以及有机碎屑等。栉孔 扇贝的摄食在夜间1－3时最旺盛，中午11－13时最低。 生长速度以1—2龄为最快(在自然海区，当年个体壳高可长至2厘米左右， 第二年长至5厘米左右，第三年长至6－7厘米左右，第四年长至7厘米左右， 第五年长至7－8厘米)，老成个体生长较慢。一般在水温较高的月份生长迅 速，而水温较低月份生长较慢，在寒冷季节完全停止生长。饵料丰富的海区 扇贝生长速度较快。
谢谢！