生化练习题

填空题

1．蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的（）基和另一氨基酸的（）基连接而形成的。氨；羧基；

2．大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为（）%。16 ；6.25

3．酶具有（）、（）、（）和（）等催化特点。高效性；专一性；作用条件温和；受调控

4．影响酶促反应速度的因素有[E]；（）、（）、（）、（）、和（）。[S]；pH；T（温度）；I（抑制剂）；A（激活剂）

5．丙酮酸+ CoASH + NAD+ →乙酰CoA + CO2 +（）

催化此反应的酶和其它辅因子：（）（）（）（）

丙酮酸+ CoASH + NAD+ →乙酰CoA + CO2 +（NADH + H+）

催化此反应的酶和其它辅因子：（丙酮酸脱氢酶）（TPP）（FAD）（Mg2+）

6．α-酮戊二酸+ NAD+ + CoASH →（）+ NADH + CO2

催化此反应的酶和其它辅因子：（）（）（）（）

α-酮戊二酸+ NAD+ + CoASH →（琥珀酰-S-CoA ）+ NADH + CO2

催化此反应的酶和其它辅因子：（α-酮戊二酸脱氢酶）（TPP）（FAD）（Mg2+）

7．（）是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由（）与3分子（）酯化而成的。脂肪；甘油；脂肪酸

8．一个碳原子数为n（n为偶数）的脂肪酸在β-氧化中需经（）次β-氧化循环，生成

（）个FADH2和（）个NADH+H+。0.5n-1；（）个乙酰CoA，

0.5n；0.5n-1；0.5n-1

9 ．对于高等生物而言, 物质代谢调节可分为三级水平, 包括（）、（）及整体水平的调节。细胞水平代谢调节激素水平代谢调节

10．酶的化学修饰常见的方式有（）与（），（）与（）。

磷酸化去磷酸化乙酰化去乙酰化

11. 血浆中含量最多的蛋白质是（），它主要功能有（）和（）两种作用。

清蛋白、维持胶体渗透压、运输

12. 红细胞中最主要的蛋白是（），它的主要功能是（）。血红蛋白、运输氧

13 ．参与DNA 复制的酶类包括（）、（）、（）、（）、（）。解螺旋酶DNA 拓扑异构酶引物酶DNA 聚合酶DNA 连接酶

14 ．以亲代DNA 为模板，按照碱基配对规律合成子代DNA 的过程，称为（）。DNA 复制分为（）、（）和（）三个阶段。复制起始延长终止

15．肽链延长阶段，每增加一个氨基酸包括三个步骤，依次为（）、（）和（）。2．进位成肽转位

16．20种氨基酸中只有一个密码子的氨基酸是（）和（）。色氨酸甲硫氨酸

17 ．Southern blotting 主要用于定性和定量分析，亦可用于（）和（）的分析。DNA 重组质粒噬菌体

18 ．Northern blotting 主要用于检测（）的表达水平，敏感性较PCR（），但其具有（）和（）的优点。mRNA 差特异性强假阳性率低

19．引物在基因工程中至少有4个方面的用途：(1) （）(2) （）

(3) （）(4) （）。

(1)合成探针；(2)合成cDNA；(3)用于PCR反应；(4)进行序列分析

20．Clark发现用Taq DNA聚合酶得到的PCR反应产物不是平末端，而是有一个突出碱基末端的双链DNA分子。根据这一发现设计了克隆PCR产物的（）。T —载体

单项选择题

1．在生理pH条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？

A．丙氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸D．蛋氨酸E．异亮氨酸

2．下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？

A．亮氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸D．蛋氨酸E．苏氨酸

3．蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是：

A．酪氨酸的酚环B．半胱氨酸的硫原子C．肽键D．苯丙氨酸

4．下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链？

A．脯氨酸B．苯丙氨酸C．异亮氨酸D．赖氨酸

5、下列哪一种核苷酸不是RNA的组分

A、TMP

B、CMP

C、GMP

D、UMP

E、AMP

6、下列哪一种脱氧核苷酸不是DNA的组分

A、dTMP

B、dCMP

C、dGMP

D、dUMP

E、dAMP

7、组成核酸的根本结构单位是

A、碱基和核糖

B、核糖和磷酸

C、核苷酸

D、脱氧核苷和碱基

E、核苷和碱基

8、在DNA和RNA分子中

A、核糖和碱基都相同

B、核糖和碱基都差异

C、核糖差异而碱基相同

D、核糖相同而碱基不相同

E、核糖差异而部分碱基差异

9．酶的活性中心是指：

A．酶分子上含有必需基团的肽段B．酶分子与底物结合的部位

C．酶分子与辅酶结合的部位D．酶分子发挥催化作用的关键性结构区

E．酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域

10．酶催化作用对能量的影响在于：

A．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平

D．降低反应的自由能E．增加活化能

11、每摩尔葡萄糖在体内完全氧化时可释放的能量（以千焦计）是：

A、3840

B、30.5

C、384

D、28.4

E、2840

12、正常静息状态下，体内大部分血糖主要被下列哪一器官利用：

A、肝

B、脑

C、肾

D、脂肪

E、肌肉

13、下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化：

A．仅在线粒体中进行B．产生的NADPH用于合成脂肪酸

C．被胞浆酶催化D．产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸E．需要酰基载体蛋白参与