植物的同化作用和异化作用A
第5章 植物的呼吸作用
20℃下，洋葱根尖呼吸的氧饱和点为20%。
过高的氧浓度对植物有毒，这可能与 活性氧代谢形成自由基有关。
图5-21 苹果在不同氧分 压下的气体交换 实点为耗氧量 空点为 CO2释放量 虚线为无 氧条件下CO2的释放，消 失点表示无氧呼吸停止
（三）二氧化碳
二氧化碳是呼吸作用的最终产物，当外界环境中二 氧化碳浓度增高时，脱羧反应减慢，呼吸作用受到 抑制。 大气中C02 的含量约为0．033％，这样的浓度不会 抑制植物组织的呼吸作用。
2、以脂肪或其它高度还原的化合物为呼吸底物，氧化过程中 脱下的氢相对较多(H/O比大) ，形成H2O时消耗的O2多，呼吸 商小于1，如以棕榈酸作为呼吸底物，： C16H32O2 + 23O2 →16CO2+16H2O RQ=16/23 = 0.7(5-23)
3、以有机酸等含氧较多的有机物作为呼吸底物,呼吸商则大 于1，如柠檬酸的呼吸商为1.33。 C6H8O7＋4.5O2 → 6CO2＋4H2O RQ=6/4.5=1.33 (5-24)
可根据呼吸商的大小大致推测呼吸作用的底物及其性质 的改变，但需注意： 1、呼吸底物只有在完全氧化时，这种推测才有意义。 在无氧条件下发生酒精发酵,只有CO2释放，无O2的吸 收，则RQ＝∞。 2，排除体内其他反应的干扰 如有羧化作用发生，则RQ减小。
二、内部因素对呼吸速率的影响
不同的植物种类、代谢类型、生育特性、生理状况，呼吸 速率各有所不同。 一般而言，凡是生长快的植物呼吸速率就高，生长慢的植 物呼吸速率就低。例如细菌和真菌繁殖较快，其呼吸速率 高于高等植物。在高等植物中小麦、蚕豆又比仙人掌高得 多，通常喜温植物(玉米、柑橘等)高于耐寒植物(小麦、苹 果等)，草本植物高于木本植物(表5-4)。
生物体内的化学反应
1.下列反应属于水解反应的是（ A ） A．核糖核酸＋水→核糖核苷酸 B．甘油＋脂肪酸→脂肪＋水 C．葡萄糖＋葡萄糖→麦芽糖＋水 D．丙酮酸→二碳化合物＋CO2
2.下列反应属于合成反应的是（ C ） A.葡萄糖→丙酮酸+H+ B.脂肪→甘油+脂肪酸 C.氨基酸→多肽+水 D.麦芽糖→水+葡萄糖
3.图8为细胞中常见的生化反应，则下列相关叙述正确的是（ A.该反应是氧化分解反应 B.乙中含有一个肽键 C.甲是三肽化合物 D.丙是二肽化合物
生物体内的化学反应
类型 合成反应 分解反应 定义 小分子 大分子 大分子 小分子 例子 脱水缩合 水解反应 氧化分解反应
一些分解反应需要消耗水分子，称为水解反应。 一些分解反应则不需要消耗水分子，但释放出[H]和 能量，称为氧化分解反应。 二者都需要水解酶的参与。
合成 反应，A 、 从反应类型看，上图表示______
A：腺嘌呤 B：核糖 C：高能磷酸键 D：AMP E：ADP F：ATP
“A”的辨 析
腺苷（腺嘌呤+核糖）
腺嘌呤脱氧核糖核苷酸
腺嘌呤核糖核苷酸
腺嘌呤
合成ATP的能量，对于动物、人、真菌和大多数细菌来说，均 来自于细胞进行呼吸作用释放的能量；对于绿色植物来说，除 了呼吸作用之外，在进行光合作用时，ADP合成ATP还利用了 光能。ATP在ATP水解酶的作用下离A（腺苷）最远的“~”（高 能磷酸键）断裂，ATP水解成ADP+Pi（游离磷酸基团）+能量。 ATP分子水解时，实际上是指ATP分子中高能磷酸键的水解。 高能磷酸键水解时释放的能量多达30.54kJ/mol，所以说ATP是 细胞内的一种高能磷酸化合物
四.酶的抑制剂
电大小学教育专科【自然科学基础】形成性考核册答案(附题目)
电大【自然科学基础】形成性考核册答案电大【自然科学基础】形考作业一：第一章自然的探索一、填空题1.古代中国的四大发明是：指南针、火药、活字印刷和造纸术。
2.19世纪的三大发现是：能量守恒和转化定律、细胞学说和达尔文进化论。
3.间接观察与直接观察相比，其优点是：扩大观察范围、提高观察的精确性、提高观察速度和能使感觉形式发生转换。
4.假说的基本特征是：具有一定的科学根据、具有一定的猜测性。
二、单项选择1.被尊称为近代科学之父的是（B）。
A. 牛顿 B．伽利略C. 哥白尼D．道尔顿2.不属于科学教育内涵的是（D）。
A．科学知识B．科学精神C．科学方法D．科学头脑3.给活力论致命打击的是（C）。
A．无机物合成酒精B．无机物合成醋酸C．无机物合成尿素D．无机物合成糖类4.不属于实验的一个阶段的是（D）。
A．准备阶段 B.实施阶段C．结果处理阶段D．提出假说阶段三、简答题1. 试述20世纪科技发展的特点。
答：20世纪科技发展的特点：一、科学技术经历了全面空前的革命（1）物理学领域 20世纪一开始就出现了持续了30年的物理学革命。
（2）化学领域 20世纪的化学发展与人类的生产和生活息息相关。
（3）生物学领域已揭示了遗传物质DNA的结构和遗传密码，取得了时代的突破。
二、科学走向新的综合在技术领域中，随着电子技术的发展，计算机的发明，使综合技术逐渐起着主导作用。
三、科学技术的巨大作用（1）科学技术成为第一生产力；（2）科学技术使人类生活发生巨大变化2. 简述观察与实验的区别和联系。
答：观察与实验一样，也是科学认识的基本方法。
单纯的观察只能在自然条件下进行，有局限性；不利于认清最本质的起决定作用的内部规律。
实验可以人为地变革和控制自然对象，再现最本质的方面，排除次要的、外在的以及偶然因素的干扰，充分发挥人的能动性，揭露自然现象的本质。
实验还具有可重复性，使实验现象再现，接受公众的检验，得到人们的认可。
3.什么叫直接实验和模拟实验？答：直接实验是实验手段直接作用于所研究的现象或对象的实验；模拟实验是实验手段通过与原型相似的模型间接作用于所研究的现象或对象的实验。
植物生理学-呼吸作用
二、呼吸作用的生理意义
1.为植物生命活动提供能量 为植物生命活动提供能量 呼吸氧化有机物， 呼吸氧化有机物，将其中的 化学能以ATP形式贮存起来。 ATP形式贮存起来 化学能以ATP形式贮存起来。 ATP分解时 分解时， 当ATP分解时，释放能量以满 足各种生理过程的需要。 足各种生理过程的需要。 呼吸放热可提高植物体温， 呼吸放热可提高植物体温， 有利种子萌发、 有利种子萌发、开花传粉受 精等。 精等。 2.中间产物是合成植物体内重要有机物质的原料 2.中间产物是合成植物体内重要有机物质的原料 呼吸产生许多中间产物，其中有些十分活跃， 呼吸产生许多中间产物，其中有些十分活跃，是进一步合成其他 有机物的物质基础。 有机物的物质基础。 3.在植物抗病免疫方面有着重要作用 3.在植物抗病免疫方面有着重要作用 呼吸作用氧化分解病原微生物分泌的毒素，以消除其毒害。 呼吸作用氧化分解病原微生物分泌的毒素，以消除其毒害。 植物受伤或受到病菌侵染时，通过旺盛的呼吸，促进伤口愈合， 植物受伤或受到病菌侵染时，通过旺盛的呼吸，促进伤口愈合， 加速木质化或栓质化，以减少病菌的侵染。 加速木质化或栓质化，以减少病菌的侵染。
2、乳酸发酵(lactate fermentation) 在含有乳酸脱氢
酶的组织里，丙酮酸便被NADH还原为乳酸， 酶的组织里，丙酮酸便被NADH还原为乳酸， NADH还原为乳酸 COCOOH＋NADH＋ CHOHCOOH＋ (5CH3COCOOH＋NADH＋H+ 乳酸脱氢酶 CH3CHOHCOOH＋NAD+ (5-7) 每分子葡萄糖经乳酸发酵产生2分子乳酸和2分子ATP ATP。 每分子葡萄糖经乳酸发酵产生2分子乳酸和2分子ATP。 C6H12O6 酶 2CH3CHOHCOOH + 2ATP +2H2O 许多细菌能利用葡萄糖产生乳酸， 许多细菌能利用葡萄糖产生乳酸 ， 产生乳酸的这类细菌通 常称为乳酸菌。 常称为乳酸菌。 利用乳酸菌的发酵可以制造酸牛奶、泡菜、 利用乳酸菌的发酵可以制造酸牛奶 、 泡菜 、 酸菜和青贮饲 料的发酵等。由于乳酸菌缺少蛋白酶， 料的发酵等。由于乳酸菌缺少蛋白酶，它不会消化组织细胞 中的原生质， 中的原生质，而只利用了汁液中的糖分及氨基酸等可溶性含 氮物质作为营养，因而组织仍保持坚脆状态。 氮物质作为营养，因而组织仍保持坚脆状态。由于乳酸的积 PH值可降至 值可降至< 从而又抑制了其它分解蛋白质的腐败 累 ， PH 值可降至 <4 ， 从而又抑制 了其它分解蛋白质的腐败 细菌及丁酸菌的生长，起到了防腐作用。 细菌及丁酸菌的生长，起到了防腐作用。 在无氧条件下， 通过酒精发酵或乳酸发酵，实现了NAD 在无氧条件下 ， 通过酒精发酵或乳酸发酵 ， 实现了 NAD+ 的 再生，这就使糖酵解得以继续进行。 再生，这就使糖酵解得以继续进行。
农业专业综合理论综合测试卷十三(2011模拟)
姜淮综合高中高三对口班2010～2011学年度模拟考试农业专业理论综合试卷十三一、选择题（本大题共30小题，每小题2分，共计60分。
每小题只有一个正确答案。
）A）生物学部分1．生物生长的本质是________。
A．同化作用超过异化作用B．异化作用超过同化作用C．同化作用与异化作用保持平衡 D．分解代谢大于合成代谢2．与苔藓植物相比，蕨类植物更适于在陆地上生活的原因是________。
A．它们都是大型的羽状复叶B．它们都长得很高大C．它们的根茎叶都有输导组织和机械组织D．它们的受精过程都脱离了对水的依赖3．生物体内各项生命活动所需能量的直接来源是________。
A．糖类B．脂肪C．磷酸肌酸 D．三磷酸腺苷4．有人分析了一种有机化合物样品，发现其含有C、H、O、N等元素，该样品很可能是：A．脂肪B．蛋白质C．核糖D．核酸5．下列动物中，胚后发育属于变态的是________。
A．丹顶鹤B．扬子鳄C．蟾蜍D．鲸鱼6．植物果实内的种子数目取决于________。
A．受精卵的数目 B．子房内胚珠的数目C．受精极核的数目 D．花粉里的精子数目7．有一时表现到正常的夫妇，男方的父亲是白化病患者，女方的母亲也是白化病患者，这对夫妇生出白化病的孩子的几率是________。
A． 1/3 B． 1/2 C． 1/4 D． 1/68．下列有关细菌营养方式的叙述，不正确的是________。
A．肺炎双球菌是寄生细菌B．活的动植物体内的细菌都不是腐生细菌C．腐生细菌是异养的，寄生细菌是自养的D．有少数种类的细菌能够自己制造有机物9．淀粉和糖元在酶的作用下，最后彻底分解为________。
A．葡萄糖 B．前者为葡萄糖，后者为麦芽糖C．前者为葡萄糖，后者为葡萄糖和果糖 D．CO2和H2O10．下列各项中，哪一项既是植物光反应的产物，又是植物暗反应所必需的物质________。
A．CO2和酶 B．O2和ATP C．【H】和ATP D．酶和【H】11．普通小麦的受精卵有六个染色体组，用这种小麦的胚芽细胞进行离体培养，发育而成的植株是_____。
【植物生理学名词解释】 植物生理学名词解释英文
植物生理学名词解释】植物生理学名词解释英文植物生理学名词解释名词解释：1、生长发育：是植物生命活动的外在表现。
2、生长：是指增加细胞数量和扩大细胞体积而导致植物体积和重量的增加。
3、发育：是指细胞不断分化，形成新组织、新器官，即形态建成，具体表现为种子萌发，根、茎、叶生长，开花、牢固、年老、死亡等过程。
4、代谢：是维持各种生命活动〔如生长、生殖和运动〕过程中化学转变〔包括物质合成、转化和分解〕的总称。
植物的代谢，从性质上可分为物质代谢和能量代谢；从方向上可分为同化或合成代谢和异化或分解代谢。
5、信号转导：是指单个细胞水平上，信号与受体结合后，通过信号传导系统，产生生理反应。
6、同化作用：植物从环境中汲取简洁的无机物，经过各种转变，形成各种冗杂的有机物，综合成为自身的一部分，同时把太阳光能转变为化学能，贮XX于有机物中，这种合成物质的同时获得能量的代谢过程，称为同化作用。
7、异化作用：植物将体内冗杂的有机物分解为简洁的无机物，同时把贮XX在有机物中的能量释放出来，供生命活动用，这种分解物质的同时释放能量的代谢过程，成为异化作用。
8、扩大：扩大是一种自发过程，指分子的随机热运动所造成的物质从浓度高的区域向浓度低的区域移动，扩大是物质顺着浓度梯度进行的。
9、集流：是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动。
10、渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象成为渗透作用。
11、伤流：从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象，成为伤流。
12、蒸腾作用：是指水分以气体状态，通过植物体的外表〔主要是叶子〕，从体内散失到体外的现象。
13、蒸腾速率：植物在确定时间内单位叶面积蒸腾的水量。
了解蒸腾比率和蒸腾系数。
14、荧光现象：叶绿素溶液在透射光下呈绿色，而在反射光下呈红色，这种现象称为荧光现象。
15、红降：当光波大于685nm〔远红光〕时，虽然光子仍被叶绿素大量汲取，但量子产额急剧下降，这种现象被称为红降。
普通生物学考前必练1
普通生物学考前必练1一、判断题1.生长发育是同化作用大于异化作用的结果。
（T）2.单细胞生物的生长主要是依靠细胞体积与重量的增加。
（T）3.多细胞生物的生长，主要的是依靠细胞的分裂来增加细胞的数目。
（T）4.生物的进化趋势是由简单到复杂，从陆生到水生，由低级到高级逐渐演变。
（N）5.生物体的各种化学成分在体内不是随机堆砌在一起，而是严整有序的。
（T）6.生命通过繁殖得以延续。
（T）7.生物界有不同于非生物界的化学元素。
（N）8.在生物繁殖过程中，遗传是相对的和保守的，而变异是绝对的和前进的。
（T）9.环境条件对生物的生长发育是有影响的。
（T）10.单细胞生物的应激性体现在向性运动，植物的应激性体现为趋性运动。
（N）植物向性、动物趋性二、单选题1.生物区别于非生物的最基本特征是（ C ）。
选项A）环境适应性选项B）运动性选项C）新陈代谢选项D）生长2.下列属于生命的基本特征的是（ C ）。
选项A）遗传物质是DNA选项B）蒸腾作用选项C）新陈代谢选项D）光合作用3.下列不属于生物应激性现象的是（ D ）。
选项A）草履虫从盐水中游向清水选项B）根生长的向地性选项C）利用黑光灯来诱杀害虫选项D）猫捕食老鼠4.生命依靠（ A ）得以延续。
选项A）繁殖选项B）有丝分裂选项C）无丝分裂选项D）减数分裂5.关于新陈代谢描述不正确的是（ C ）。
选项A）包括同化作用和异化作用选项B）包括合成作用和分解作用选项C）不同生物的基本代谢过程不同。
选项D）在代谢过程中，生物体内的能量总是不断地转化。
6.关于生长发育描述不正确的是（ D ）。
选项A）任何生物体在其一生中都要经历从小到大的过程选项B）生长是由于同化作用大于异化作用的结果选项C）单细胞生物的生长主要依靠细胞体积与重量的增加选项D）环境条件对生物的生长发育是没有影响的7.关于生长发育描述不正确的是（ D ）。
选项A）任何生物体在其一生中都要经历从小到大的过程选项B）生长是由于同化作用大于异化作用的结果选项C）多细胞生物的生长主要是依靠细胞的分裂来增加细胞的数目选项D）环境条件对生物的生长发育是没有影响的8.关于生长发育描述不正确的是（ B ）。
新陈代谢的基本类型
硝化细菌 硝化细菌
2HNO2 + 2H2O+ 能量 2HNO3 + 能量 (CH2O) + O2
2HNO2 + O2 CO2 + H2O
化学能
绿色植物
光能 (CH2O) + O2 CO2 + H2O 叶绿体
自养生物的的两种类型
光能自养型 合成 无机物 相同点 （CO H O） 2、 2 不同点 利用光能 绿色植物 藻类 化能自养型 自身组成物质 利用化学能
厌氧型
在 无氧条件下， 分解自身有机物
实 例
肠道寄生虫 乳酸菌
酵母菌
酵母菌分布在含糖量较高的环 境中，如蔬菜、水果的表面。在有氧 条件下，酵母菌进行有氧呼吸，产生 CO2和水，在无氧条件下，酵母菌进 行无氧呼吸，产生酒精和CO2 。
绿色 植物
同化作用类型： 异化作用类型： 新陈代谢类型：
自养型 需氧型 自养需氧型
绿色植物 藻类
硝化细菌
广泛存在于通气良好的土壤中，能将土 壤中的氨氧化成亚硝酸或硝酸，从中获取化 学能，将CO2和水合成有机物。 2NH3 + 3O2
硝化细菌 硝化细菌
2HNO2 + 2H2O+ 能量 2HNO3 + 能量 (CH2O) + O2
2HNO2 + O2 CO2 + H2O
化学能
硝化细菌
在生物进化过程中，各种新陈代谢 类型是按怎样的顺序出现的？
厌氧型
O２
自养型 异养型
需氧型
酵母菌的异化作用类型：
氧气充足 有氧呼吸
酶
C6H12O6+6O2+H2O
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当外界溶液浓度>根细胞液的浓度时 细胞失水
当外界溶液浓度<根细胞液的浓度时 细胞吸水
土壤溶液中的水分向导管移动的示意图
水分的运输、利用和散失 水分的运输
通过根、茎和叶中的导管。
1%-5%用于光合作用和 呼吸作用等生命活动
水分的利用
其余水分通过蒸腾作用散失
意义：是植物吸收水分和
促使水分在体内运输的重要动力。
1、北方果树由根系吸收的水分主要用于（ B ） A．光合作用； B．蒸腾作用； C．植物生长； D．果实的形成。 2.新鲜的鱼、肉用盐渍不变质，其原因是（
C ）
A.食盐水中的氯离子有杀菌作用
B.浓盐水中含氧气少，细菌无法生存 C.由于渗透作用使细菌失水死亡 D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致
吸水的主要器官
根
成熟区表皮细胞 吸水最活 跃的部位
细胞壁
细胞膜 叶绿体 细胞核 夜泡 细胞液 细胞质
植物为什么要不断地从土壤中
吸收水分呢?
植物吸收来的水分供给植物生长所需。
植物的生长需要水和无机盐 植物的生长需要水
一、水分在植物生长中有哪些作用? 1、水是细胞的（ 主要成分 ） 2、植物的蒸腾作用、光合作用、呼吸作用等生命活动都有 （ 水分 ）的参与。
4、植物细胞的主要成分是 5、当细胞液的浓度 水；
水
。
>
于周围水溶液的浓度时，细胞吸
失水
。
当细胞液的浓度小于周围水溶液的浓度时，细胞 6、为什么施肥时化肥溶液的浓度不能过高?
植物的异化作用：
有机物分解
释放能量
供给生命活动需要 1、有机物分解，释放能量
C6H12O6(葡萄糖) + 6O2 2、呼吸作用放热 酶 6CO2 + 6H2O + 能量
蒸腾作用的概念：植物体内的水分，通过叶表皮的气孔 以水蒸气的形式散失到大气中的过程。
气孔的开、闭
植物对无机盐的吸收：
从土壤溶液中吸收含氮、磷、钾等元素的无机盐。
光合作用：
发生部位 H2O
叶绿体
C6H12O6 （贮存能量）+ 6 O2
实质：无机物转化为有机物，太阳能转化为化学能。 意义： 地球上几乎所有生物的有机物和能量的来源。
思维拓展：
1、糖拌西红柿后，碗中有何现象，为什么？ 2、家中泡菜坛中的水过一段时间有何变化？
3、卖菜的菜商向蔬菜洒水是为什么？
问题：
1、一般情况下，根毛吸水还是失水？（ 吸水） 高 2、吸水的条件是什么？根毛细胞液浓度 于 土壤溶液 浓度 （高、低） 水分→根表皮内各层细胞→导管→茎→其它器官 3、植物失水过多时会出现什么现象呢? 会出现"烧苗"现象
3、新鲜的蔬菜放置在干燥的环境里，会变得（ 干枯 ）。
是因为蔬菜的细胞失水后形态改变 ，因此维持植物的正常 形态离不开（
水
）
小结：
1、水是细胞的重要组成部份
2、植物的生命活动都有水分的参与。
3、维持植物体一定的姿态需要水分。
因此要保证植物正常的生长发育，首先 要满足植物对水分的需要。
植物细胞失水和吸水的条件
水对生命的重要性
山 水 风 景 如 画
水 分 缺 乏 的 非 洲 大 陆
植物的同化作用
植物对水和无机盐的吸收
光合作用制造有机物 建造自身组织
请同学们想一想：
农谚“有收无收在于水，收多收少在于肥”这句话是什么意 思 水和无机盐是保证植物正常生长发育的重要条件 植物吸收水和无机盐的的器官是什么呢？ 根 温故而知新： 分生区 伸长区 成熟区 根尖从尖端向上依次有根冠 ____ 、 ____ 、 ____ 、 ____ 四 成熟区 部分，其中， 是根吸收水分和无机盐的主要部位。
3.盐碱地栽种植物，其出苗率和成活率都比较低，原因是 （ C ） A.土壤溶液PH太小 B.土壤中缺肥 C.土壤溶液浓度高于植物细胞液的浓度 D.土壤溶液浓度小于植物细胞液的浓度