物流学概论

604内部资料物流学一、物流的概念1、分工是商品交换、商品流通和商品市场产生和进化的根本原因，而分工的升级和细化是流通专业化的重要因素。

2、商流是沟通生产和消费的社会间隔，“物流”——沟通商品的生产和消费的场所间隔和时间间隔二者的关系：相辅相成、互相补充，物流是产生商流的物质基础，商流是物流的先导3、（1）物流的定义：“物”是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。

“流”是指物理性位移和时间转换。

“物流”是物质资料从供给者到需求者的物理性运动和时间转换，主要是创造时间价值、场所价值或一定加工价值的经济活动。

（2）中国的标准定义：物流（logistics）：物品从供给地向接收地的实体流动过程。

根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。

（3）物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程。

物流的本质是服务4、物流的产生是社会分工进一步细化和更专业化的结果，是商品经济高度发达以至于发展到市场经济的产物。

二、物流服务1、定义：为满足客户需求所实施的一系列物流活动过程及其产生的结果。

2、物流服务是供应链过程管理的产物，物流服务水平是衡量物流系统为顾客创造的时间和地点效用的尺度。

3一般来说，物流服务可以理解为衡量物流系统为某种商品或服务创造时间效用和空间效用的尺度，包括从接受顾客订单开始到送到顾客手中所发生的所有服务活动。

4、物流服务的本质是满足顾客的需求，使顾客满意。

（1）有顾客需要的商品（保证有货）（2）可以再顾客需要的时间内送到（保证送到）（3）达到顾客要求的质量（保证质量）5、影响物流服务的因素（1）缺货水平，即对企业产品可共性的衡量尺度（2）订货信息（3）信息的准确性（4）订货周期的稳定性（5）特殊货运（6）交叉多点运输（7）订货的便利性（8）替代产品6、物流服务的本质特征：无形性、感知性、不可分性、不确定性物流服务的经营特征：有偿性、可得性、互动性、独特性7、（1）物流服务水平不同，物流服务形式必将发生变化，物流服务水平是构筑物流系统的前提。

（2）由于物流对降低经营成本方面起着重要作用，降低物流成本必须在一定服务水平的前提下。

物流服务水平是降低物流成本的依据。

（3）物流服务起着连接生产厂家、批发商和零售商的纽带作用。

（4）物流服务的重要性，世界各国看法不一。

8、物流服务的内容（1）传统物流服务：运输服务、储存服务、装卸搬运服务、包装服务、流通加工服务、物流信息处理服务（2）增值性物流服务：增加便利性的服务、加快反应速度的服务、降低成本的服务、延伸服务9、物流分类的原则：10、要有目的性（2）要研究物流属性（3）要反映各种分类之间的内在联系10、物流的属性（1）物流固有基本属性：物流本身的性质（2）物流固有一般属性: 活动性质属性；实体属性—企业、单位、家庭；部门属性—产业、行业；地域属性---珠三角、长三角等（3）物流的非固有属性：按非固有属性如管理属性进行分类，如分为第一方物流、第二方物流、第三方物流等。

11、物流的分类方法按物流的固有属性分类：（1）按物流的基本属性分类（2）按物流的活动性质分类（3）安物流的实体属性分类（4）按物流的部门属性分类（5）按物流的地域属性分类安物流的费固有属性分类：（1）按物流的管理属性分类（2）按物流的其他属性分类：绿色物流12、宏观物流与围观物流：宏观物流是指社会再生产总体的物流活动，主要特点是综观性和全局性微观物流是指消费者、生产者所从事的具体的物流活动，主要特点是具体性和局部性第三方物流是指由供方和需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式13、物流的作用物流作为一种社会经济活动，对社会生产和生活活动的效用主要表现为创造时间效用和创造空间效用两个方面（1）物流创造时间效用：缩短时间、弥补时间差、延长时间差物流创造空间效用：从集中生产场所流入分散需求场所创造价值、从分散生产场所流入集中需求场所创造价值、在低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值（2）物流对国民经济的作用：物流是国民经济的基础之一；特定条件下，物流是国民经济的支柱；物流现代化可以改善吴国的经济运行，实现质量的提升；一个新的物流产业可以有效改善我国产业结构（3）物流对企业的作用：物流是企业生产的前提保证；物流的降低成本作用；物流的利润价值；物流的服务价值第三章理论与方法一、物流学科理论体系1、物流的核心是集成，物流就是追求更大、更高层次的系统范围的最优2、物流学的理论体系框架第一层：物流学科体系的核心，物流学科体系的核心是物流系统的基本概念第二曾：物流学科体系的四大支柱，即物流学科体系的基本假设、基本原理、基本技术和基本方法。

第三层：物流学科体系的理论基础，理学、工学、经济学和管理学第四层：物流学科体系的相关学科3、物流学的研究内容：（1）作为新兴学科物流研究的一些基本问题（2）围绕对物流的认识而研究的问题（3）围绕物流要素而研究的问题（4）围绕建立物流系统而研究的问题4、物流学的学科性质：经济学属性、管理学属性、工学属性、理学属性5、物流学的研究目的（1）促进物流学科的发展（2）促进物流学科的人才培养，提高物流从业人员的综合素质（3）促进物流产业的发展和竞争力的提高二、物流学的主要观点1、商物分离：商物分离是物流科学赖以存在的先决条件。

所谓商物分离，是指流通中两个组成部分即商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动商流是商品价值运动；物流是商品实体的流通2、黑大陆说和物流冰山说流通是经济领域的黑暗大陆3、第三利润源说（1）是对物流潜力及效益的描述（2）第一个利润源的挖掘对象是生产力中的劳动对象；第二个利润源的挖掘对象是生产力中的劳动者；第三个利润原则主要挖掘生产力要素中劳动工具的潜力（3）服务中心和成本中心主张的是总体效益或间接效益；而第三利润源的利润中心主张的是直接利益4、效益背反说和物流的整体概念（1）效益背反指的是物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾，亦即，某一功能要素的优化和利益发生的同时，另一种或另几个功能要素的利益损失。

我国流通领域每年因包装不善造成的损失是效益背反的实证5、成本中心说、利润中心说、服务中心说和战略说“成本中心”是指在整个企业经营中，物流只对企业经营活动的成本发生影响。

“利润中心”是指，物流可以为企业提供直接和间接的利润，是形成企业经营利润的主要活动。

“服务中心说”是指物流活动最大的作用，并不在为企业节约消耗，降低成本或增加利润，而是在提高企业对客户的服务水平，进而提高企业的市场竞争能力战略说是指，物流管理可以对企业发展战略产生影响，而不只是一项具体的工作6、供应链物流（1）生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构。

（2）供应链管理：对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制。

（3）. 供应链管理的基本内涵强调核心竞争力；体现“横向一体化” ；资源外用(Outsourcing)，非核心业务都采取外包的方式分散给业务伙伴，与业务伙伴结成战略联盟关系；合作性竞争，过去的竞争对手相互结盟，共同开发新技术，成果共享（4）供应链管理的目标：总成本最低化；客户服务最优化；总库存成本最小化；总周期时间最短化；物流质量最优化（5）物流新特点：网络规划能力增强；. 信息跟踪能力提高；物流实现无缝衔接；物流服务灵活多样供应链环境下的物流管理特点：信息共享、过程同步、合作互利、交货准时、相应敏捷、服务满意7、物流学研究方法（1）发现物流问题，可以遵循适应性原则：适应性是指物流与本企业的经营战略、所在区域的发展目标、物流企业的核心竞争力等相适应仔细观察周边事物；通过物流的现象来发现物流问题（2）如何实施物流问题现场调查：是对自然状态下的研究对象进行直接观察，手机一段时间内若干变量的数据准备工作阶段抽样调查阶段：配额抽样法、滚雪球抽样法、计划抽样法实地访谈阶段观察记录阶段：流水账式描述、相关联的物流问题描述、分析性的观点或推断、个人印象和感受、后续需求资料分析阶段实地研究最主要的优点是综合性，缺点是非规范性（3）如何分析物流问题常用的定性分析理论：物流管理理论、供应链管理理论、系统管理理论常用的定量分析方法：调查统计法、比较分析法、绩效评价法第四章功能要素物流具有的主要功能：运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、配送和物流信息。

运输、储存：解决供、需之间时间和场所分离，产生时间价值和场所价值；流通加工：形成物流增值效应的功能要素；包装、装卸搬运：增加物流成本的功能要素；配送：是能体现物流最终的服务功能；信息处理：提供信息处理平台。

一、运输1、定义：运输就是商品的载运和输送。

用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。

其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作2、作用：1）创造时空间效用和时间效用2）扩大市场范围3）保障价格稳定4）第三利润源的主要构成3、运输方式及选择1）铁路运输：铁路走输的主要货物煤炭、矿建材料、矿石、钢铁、石油、谷物、水泥等优缺点：长途运输成本低，不能门到门2）公路运输：主要用来运输制造产品优点：门到门，速度快、中短途成本低缺点：运输量小、长途成本高、受天气影响大3）水路运输：船舶、航道和港口所组成；用于长距离、低价值、高密度；分沿海、近海、远洋、内河运输优点:运输量大、成本地、散装货物缺点:速度慢，是铁路速度的1/2或1/3；受天气影响比较大。

4) 航空运输：高价值、急需物品优点：速度快、安全缺点：成本高、不能门到门、受天气影响大5）管道运输：只适合流体、气体、固体粉末优点：稳定性好，成本低廉缺点：不灵活、运输品有限制、速度慢运输方式的选择应满足：经济性、迅速性、安全性和便利性4、运输系统：复合一贯制运输也叫多式联运运输系统的目的就是要准确、安全并以最低的成本运送物资5、运输合理化：合理化运输有效措施（1）提高运输工具实载率（2）发展社会化的运输体系（3）尽量发展直达运输（4）选择合适运力和工具（5）促进流通加工二、存储1、定义：所谓商品储存，就是指在商品生产出来之后而又没有到达消费者手中之前所进行的商品存储的过程。

就是在保证商品的质量和数量的前提之下，根据管理规则，在一定的时间内将商品存放在一定的场所的活动。

2、作用1）通过商品储存可以调节商品的时间需求，进而消除商品的价格波动2）通过商品储存，可以降低运输成本，提高运输效率3）通过商品在消费地的储存，可以达到更好的客户满意度4）通过商品储存，可以更好的满足消费者个性化消费的需求3、存储的过程：接受商品、存放商品、取出商品、配送商品3、储存合理化：在保证储存功能实现的前提下，用各种办法实现商品储存的经济性。

（1）标志：质量、时间、结构、分布、费用（2）措施：1）储存模式：自建、租用、合同仓储2）管理方法：ABC管理、加速周转、FIFO法、提高密度3）技术设备：储存定位系统、监测清点方式；现代储存保养技术、储运装备一体化三、包装1、定义：为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方面而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。