宴会主人座次礼仪
饭桌主位顺序
饭桌主位顺序饭桌主位顺序饭桌主位顺序，你是否在组织饭局时，为不知道怎么安排座次而苦恼，或者是在饭局中安排错座位而被领导批评。
在中餐礼仪当中，座次的排列是十分重要的内容。
一起来看看饭桌主位顺序。
饭桌主位顺序1一、座次安排原则一般根据饭局的性质、单位或者是主人的特殊要求,根据出席饭局的客人身份，确定其相应的座位。
座次的安排必须符合以下三点：1、符合礼仪规格一般情况下会按照职务尊卑、年龄长幼、先女后男的顺序去安排座次。
2、尊重风俗习惯到一个陌生地方要尊重当地的风俗习惯,再安排座次，不懂的可以提前咨询一下饭店的服务人员。
3、便于席间服务比如，我们宴请多位客人,我们一般也会有多位陪客，安排座次的时候，要照顾到所有的客人。
安排客人的时候就可以客人、陪客、客人、陪客，这样一种方式来进行安排座次。
二、找准主位在座次安排中，所有人的座次安排都要围绕着主位来进行安排，所以我们首先要找准主位。
现在的饭店一般都是圆桌，我们就以圆桌为例。
面对着房门的正位就是主位。
如果没有正对门的位置，那么就可以看一下房间的装饰设计，一般饭店的装置设计都是会体现重心，突出位置的。
例如，主位的后面就有专门的屏风设计。
还有就是现在的饭店也会把主位单独标示出来。
一般在摆盘的时候，会用餐巾折叠成花鸟造型放在主位上，也有把主位的椅子的颜色单独标示出来,让人一看便知。
要是实在无法分辨房间里面哪一个是主位。
提前咨询一下饭店的服务人员，以便在安排的时候不会出错。
三、座次安排规范座次安排的时候首先要确定主位，主位的右边为主客位，左边为副客位。
座次安排的时候,遵行的做法是，首先确定谁坐主位，其次确定谁坐主客位,副客位，然后两边依次向下安排而座。
那么问题来了,这个主位谁来坐呢，有人说了买单的人坐，主人坐。
这个说法对不对呢,不一定，要看具体的情况。
我们就分别来看看,几种常见的情况。
第一种，宴请职位、年龄相当的.客户或者是同事。
比如你是公司经理，宴请对方是公司的经理。
关于宴会的礼仪常识
关于宴会的礼仪常识宴会礼仪常识就宴会而言，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便参加宴会的人都能各就各位，也体现出对客人的尊重。
通常，桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。
以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。
就座次的高低而言，主要考虑以下几点：首先，以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。
其次，通常要把主宾安排在最尊贵的位置，即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人的右手位置。
再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉，便于交谈交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。
如果碰上外宾，翻译一般都安排在主宾右侧。
家宴的席次相对简单，主人与女主人一般相对或者交叉而坐，主人一般背对厅壁。
1、在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。
因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。
2、女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。
有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。
3、餐巾如果很大，就双叠着放在腿上;如果很小，就全部打开。
千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。
可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。
千万别用它来擦刀叉或碗碟。
4、正餐通常从汤开始。
在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。
不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
5、在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。
女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。
她不会像中国习惯那样，请你先吃。
当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。
6、如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
7、通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。
宴会座次安排的原则礼仪
宴会座次安排的原则礼仪篇一：会议座次礼仪安排图示座位安排常识一、会议主席台座次的安排根据中办仰仗的原则：左为上，右为下。
当领导同志人数为依此类推时，1号首长居中，2号首长排在1号首长左边，3号首长排右边，其他依次排列；当领导同志人数为偶数之时，1号首长、2号首长同时居中，1号首长排在居中座位的左边，2号首长排右边，其他依次排列。
二、关于宴席座次的安排宴请客人，一般抛开主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的左手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。
以上主陪宴席的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特殊利空因素，应视情而定。
三、关于签字仪式的座次重新安排签字双方主人在左边，客人在主人的右边。
双方其他人数一般对等，按主客左右排列。
四、关于乘车的座次安排小轿车1号用座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边。
（如果后排乘坐三人，则3号座位在座椅的中间）。
中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置。
合影：警务人员排序与主席台安排相同后附图常用座次安排图一、主席台座次安排 1.主席台人数为偶数时：2.会场人数为偶数时：二、餐桌座次安排 1.中餐桌2.西餐桌三、乘车座次安排 1.轿车2.面包车（中巴）四、会议座位安排 1.长条桌注：A为上级领导或外宾席，B为主方席当A为外宾时，A3与B3分别为客方与主方译员2.沙发室（1）与外宾会谈注：A为主方，B为客方（2）与上级领导座谈注：A为上级领导，B为主方领导五、合影图注：人员排列与相同主席台安排相同一、中式宴请的座次礼仪（一）由两桌两桌组成的小型宴请座次计算结果这种情况，又可以分为两桌横排和两桌的形式。
当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。
这里所说的右和左，是指进入房间，面对正门的位置来确定的。
当两桌竖排时，桌次讲究以远为上能，以近为下。
这里所讲的远近，是以距离侧门的远近而言。
宴会的座次安排_宴席座次安排图解
宴会的座次安排_宴席座次安排图解你知道宴会的座次应该如何安排吗？店铺特意整理了宴会的座次安排相关内容及图解，希望能帮助到你。
宴席座次安排图解一、中餐桌1 、单主陪式适用于客人较少或主宾比较突出的情况。
2 、双主陪式。
适用于客人较多且客人重要性比较相近的情况。
二、西餐桌1.单主陪式2.双主陪式宴会的座次安排正式宴会开始前的准备工作之一,就是要安排席位。
每个席位上放置好席位卡,大型宴会桌次多,每个餐桌上要放桌次卡。
这样既方便宾主入座、服务员上菜,也有利于宴会的统一管理。
宾客入场时,宴会厅门口的领台员要热情上前引导入座。
宴会排座的具体要求如下:1.安排宴会座次,要根据国内外不同的习惯。
按我国习惯,通常情况是面朝入口处的座位为主人座位;主人对面是副主人位置;主人的右边为主宾,左边为第二副主宾;副主人位置的右边为第一副主宾;其余按先右后左顺序依次类推。
2.按照国外的习惯,座次安排通常是主宾在主人右边;主宾夫人在主人的左边,男女应穿插安排。
在具体安排席位时,还要考虑其它一些因素,如客人之间的关系是否融洽、客人身份大小是否相当、语言沟通是否有障碍等,都要根据当时的情况灵活处理。
(I)、桌次排列国际惯例，桌次的高低以离主桌位置远近而定，同时要注意以下四点：其一，居中为上。
即各桌围绕在一起时，居于正中央的邢张餐桌应为主桌。
其二，以右为上。
即面朝正门，主桌右边的桌次高于主桌左边的桌次。
其三，以远为上。
即距离宴会厅正门远的桌次高于距正门近的桌次。
其四，临合为上。
即临近舞台的桌次高于距离舞台远的桌次。
安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。
除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小，各张宴会桌之间的距离要适当，各个座位之间距离也要相等，既要突出主桌，又要布局合理。
宴会布局合理就是指桌席摆放不但要方便宾主和服务员进出、走动和敬酒，而且要让各个角度的来宾都能看到宴会致词和舞台演出。
(2)、位次排列排列每张桌子上的具体位次时，也有四个礼仪惯例，它们往往同时发挥作用。
中餐座次礼仪知识
中餐座次礼仪知识在中国文化中，餐市是人们交际和社交的重要方式之一。
因此，中餐座次礼仪是非常重要的。
以下是一些中餐座次礼仪的基本规则和常识。
1. 主宾分明：在中餐宴会上，主宾与客人的座次是非常重要的。
主位通常会安排在主人的右边，是最尊贵的位置。
而次要座位则是安排在主人的左边，会根据客人的身份和关系进行安排。
2. 长幼有序：在座次安排时，尊重年长者的传统仍然被认为是非常重要的。
年长者通常会坐在主宾的右边，而年轻人则坐在主宾的左边。
这样的座位安排显示了对长辈的尊重。
3. 夫妻相对坐：如果参与宴会的是夫妻，座次安排通常是夫妻相对坐。
这样可以增加彼此之间的互动和交流，并显示夫妻关系的紧密。
4. 高官就座：如果座位上有高级官员或知名人士，他们应该被安排在主席台上的主位。
这是为了显示对他们的敬意和尊重。
5. 座次摆设：在正式的宴会上，座位通常会使用红色或金色的座椅套，这代表着喜庆和尊贵。
同时也会铺上高品质的红色或金色餐桌布。
6. 呼叫就座：如果你是主人的话，在客人全部到齐之后，你应该提前站起来，高声宣布“请各位就座”。
这是传统上表示宴会正式开始的信号。
7. 用餐顺序：在中餐宴会上，菜肴的顺序是非常重要的。
通常会以冷盘和小吃作为开胃菜开始，然后逐渐过渡到热菜，最后是主菜和甜点。
客人应该等待主人先开始吃，然后再开始用餐。
总的来说，中餐座次礼仪是中国文化中非常重要的一部分。
通过遵循这些规则和常识，我们能够展示对主人和客人的尊重，增进交流和友谊。
在中国，中餐座次礼仪是社交场合的一项重要仪式。
它不仅体现了人们对长辈的尊重、礼貌和关爱，也代表了人们的身份地位和社交关系。
以下将深入探讨中餐座次礼仪的细节和重要性。
首先，中餐座次礼仪强调主宾分明。
在宴会上，主人将主宾安排在宴席的主桌上，通常是主人的右边。
主位是最受尊敬的位置，因此主宾的座位安排需要精心考虑和准备。
而次要座位则根据客人的身份和关系进行安排，重要的客人通常会被安排在主人的左边，表示对他们的尊重和重视。
宴请礼仪桌次排列和工作流程的原则
宴请礼仪桌次排列和工作流程的原则宴请在我们的生活中已经成了很重要的一部分，那么宴请的时候的桌次排列要注意什么呢？宴会的工作流程你了解多少？下面是本人为大家整理的宴请礼仪桌次排列的原则，希望能够帮到大家哦!宴请礼仪桌次排列的原则中式宴请座位安排1、由两桌组成的小型宴请座次排序这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。
当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。
这里所说的右和左，是指进入房间，面对正门的位置来确定的。
当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。
这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。
如图所示：2、由多桌组成的宴请桌次排序在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。
通常，距离主桌越近，桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时，所用餐桌的大孝形状要基本一致。
除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。
3、单主人宴请时的位次排序在本排法中，以主人为主心，住房其余座位和客�咳嗽备髯园�“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列，同时要做到主客相间。
4、男女主人共同宴请时的座次排序男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。
男主人坐上席，女主人位于男主人的对面。
宾客通常随男女主人，按右高左低顺序依次对角飞线排列，同时要做到主客相间。
国际惯例是男主宾安排在女主人右侧，女主宾安排在男主人右侧。
5、同性别双主人宴请时的座次排序第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法，是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列，同时要做到主客相间。
西式宴请座位安排西式宴会的席次排位也是讲究右高左低，同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。
中餐礼仪座次安排9篇
中餐礼仪座次安排9篇中餐礼仪座次安排 1一、座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、点菜如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
A.点菜三规则一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
④中餐宴请的座次顺序及注意事项
④中餐宴请的座次顺序及注意事项中餐宴请是中国传统的社交方式之一，座次顺序在宴会的成功与否起着至关重要的作用。
合理的座次安排能够提高宴会的氛围，增加宴会的互动性和协作性，使宾客感到舒适和受到尊重。
本文将详细介绍中餐宴请的座次顺序及注意事项。
一、座次顺序：1.主宾席：主宾席一般安排在餐厅的最佳位置，即宴会主席台，主宾席上通常有主宾椅、主宾桌、主宾酒杯等。
主宾席的座次由宴会的主办方来安排，通常是宴会主人坐在主宾席上，其他主要领导、贵宾、重要宾客等均坐在主宾席周围。
2.宴会主持人席：宴会主持人席位在主宾席旁边，主持人负责宴会的流程安排和主持。
3.客人席位：根据宴会的规模和性质，将其他宾客分成几个组别，每个组别安排在不同的席位。
通常将相互熟悉的人放在同一桌，或者将同一单位、同一行业的人坐在一起，以便他们更好地交流和互动。
4.其他席位：根据需要，可以设置一些特殊的席位，如嘉宾席、夫妻席等。
二、座次安排注意事项：1.尊卑有序：根据中国传统的尊卑有序的观念，座次的安排应该遵循尊卑有序的原则。
主宾席上的座位宜由身份地位高的人坐，其他座位也应该按照宾客的身份地位进行排列。
2.主宾席的安排：主宾席上的座次安排要慎重考虑，应该根据宴会的主要领导和贵宾的身份地位来决定。
3.坐法礼仪：中餐宴请时，宾客应该注意坐法礼仪。
一般来说，男性宾客先让女性宾客入座，座位不够时，男性宾客要主动让座。
4.东方传统观念：在中餐宴请中，需要注意一些东方传统观念，如老人和上级官员应该坐在座位上的位置靠后，靠近门的位置是不吉利的，宴会的主席不宜坐在靠近门的位置上等。
5.互动交流：座次的安排应该有利于宾客的互动交流。
将相互认识和相互需要交流的宾客坐在一起，可以有效地促进他们之间的互动和交流。
6.辅助设施：宴会中可以设置一些辅助设施，如屏风、转盘等，以方便宾客之间的交流和互动。
7.考虑个人喜好：在座次的安排中，应该充分考虑每个宾客的个人喜好和特殊需求，尽量满足他们的需求，使他们感到舒适和受到尊重。
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宴会主人座次礼仪
作为宴会的主人，坐哪里是很重要的，但是你可能还不知道这其中的礼仪。
下面是小编为大家整理的宴会主人座次礼仪，希望能够帮到大家哦!
宴会主人座次礼仪
第一招：两句话找对桌位
找座先找桌，进入宴会正门后，先辨别出主桌，然后根据自己的身份选择就坐的桌位。
记住这两句话能够帮你迅速找对主桌：
1、以右为尊
面对正门右边的桌子是主桌。
2、以远为上
两桌竖排时，离正门最远的桌子为主桌。
体贴的座位卡
正式的宴会，主办方一般都会准备座位卡，这些座位卡通常中文在上(附名衔)、外文在下，应摆在不被遮挡、易于看见的地方。
座位卡固然体贴，但通过我们的找座位方法，我们更可以在第一时间找到座位。
第二招：两句话找对座位
找对座位是相对更复杂一些的礼仪，我们从众多座次礼仪当中总结出下面两句话，帮你迅速入门，找对位置。
1、主人中心、以右为尊
以主人的坐位为中心，女主人参会时坐在对主人对面，以此为基准，主宾及夫人安排在主人右手边最尊贵先要的位置上。
其余主客，则围绕这个基准依此排列。
2、夫妇不邻、主客穿插
夫妇一般不相邻而坐，西方人习惯让女主人坐在男主人对面，男女依此相间而坐，而我国并不受此限制，不相邻即可。
在尊从礼宾次序的前提下，主人的陪客应与宾客穿插而坐，避免
只和己方人员坐在一起。
安排上，应尽可能使相邻就坐者便于交谈，例如：身份大体相同时，请职业、专业相近者排在邻座。
第三招：心中有图，方可对位
1、圆桌座次
2、长桌座次
3、椭圆桌座次
尊左还是尊右?
在我国历史上，尊左还是尊右不是一成不变的，有年代地域的区别，至今仍存争议，因此不能简单认为我国是以左为尊。
座次安排，首先要看会议性质，政务会议、国企内部会议，一般尊左。
而其他商务、社交、涉外活动，一般遵循“以右为尊”的国际惯例。
关于宴会的礼仪
宴会具有很重要的礼仪作用，有严格的礼仪要求。
宴请宾客是一种较高规格的礼遇，所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。
明确对象、目的、范围、形式
对象。
首先要明确宴请的对象。
主宾的身份、国籍、习俗、爱好等，以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。
目的。
宴请的目的是多种多样的。
可以是为表示欢迎、欢送、答谢，也可以是为表示庆贺、纪念，还可以是为某一事件、某一个人等等。
明确了目的，也就便于安排宴会的范围和形式。
范围。
宴请哪些人参加，请多少人参加都应当事先明确。
主客双方的身份要对等，主宾如携夫人，主人一般也应以夫妇名义邀请。
哪些人作陪也应认真考虑。
对出席宴会人员还应列出名单，写明职务、称呼等。
形式。
宴会形式要根据规格、对象、目的确定，可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。
目前世界各国礼宾工作都在改革，逐步走向简化。
选择时间、地点主人确定宴会时间
应从主宾双方都能接受来考虑，一般不选择在重大节日、假日，也不安排在双方禁忌日。
选择宴会日期，要与主宾进行商定，然后再发邀请。
地点的选择，也要根据规格来考虑，规格高的安排在国会大厦、人民大会堂，或高级饭店。
一般规格的则根据情况安排在适当的饭店进行。
邀请
宴会一般都要用正式发出邀请。
这样做一方面出于礼节，一方面也是请客人备忘。
请柬内容应包括：活动的主题、形式、时间、地点、主人姓名。
请柬要书写清晰美观，打印要精美。
请柬一般应提前两周发出，太晚了不礼貌。
安排席位
宴会一般都要事先安排好桌次和座次，以便参加宴会的人都能各就各位，入席时井然有序。
席位的安排也体现出对客人的尊重。
桌次地位的高低，以距主桌位置的远近而定。
以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。
座次的高低，考虑以下几点：
以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。
把主宾安排在最尊贵的位置。
即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人右手位置。
主人方面的陪客，尽可能与客人相互交插，便于交谈交流，要避免自己人坐在一起，冷落客人。
译员安排在主宾右侧。
席次确定后，座位卡和桌次卡放在桌前方，桌中间。
拟订菜单和用酒拟订菜单和用酒
应考虑下面4个方面：
规格身份、宴会范围
精致可口、赏心悦目、特色突出
尊重客人饮食习惯、禁忌
注意冷热、甜咸、色香味搭配宴会中主人的礼仪
宴会流程
1迎宾
宴会开始前，主人应站在大厅门口迎接客人。
对规格高的贵宾，还应组织相关负责人到门口列队欢迎，通称迎宾线。
客人来到后，主人应主动上前握手问好。
2引导入席
主人请客人走在自己右侧上手位置，向休息厅或直接向宴会厅走去。
休息厅内服务人员帮助来宾脱下外套、接过帽子。
客人坐下后送上饮料。
主人陪主宾进入宴会厅主桌，接待人员引导其他客人入席后，宴会即可开始。
3致词、祝酒
正式宴会一般都有致词和祝酒。
但时间不尽相同。
我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答词。
在致词时，全场人员要停止一切活动，聆听讲话，并响应致词人的祝酒，在同桌中间互相碰杯。
这时宴会正式开始。
西方国家致词、祝酒习惯安排在热菜之后，甜食之前，至于冷餐会和酒会的致词则更灵活些。
4服务顺序
服务人员侍应，要从女主宾开始，没有女主宾的，从男主宾开始，接着是女主人或男主人，由此向顺时针方向进行。
规格高的，由两名服务员侍应，一个按顺序进行，另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位止。
5斟酒
斟酒在客人右侧，上菜在客人左侧。
斟酒只需至酒杯三分之二即可。
6用餐时
主人应努力使宴会进行得气氛融洽，活泼有趣。
要不时地找话题
进行交谈。
还要注意主宾用餐时的喜好，掌握用餐的速度。
7客人用餐完毕
吃完水果后，在客人告辞时，主人应热情送别，感谢他的光临。