中国近五年果汁行业分析
2024年浓缩苹果汁市场分析现状
2024年浓缩苹果汁市场分析现状1. 市场概述浓缩苹果汁作为一种天然、健康的饮品，在市场上受到了消费者的喜爱。
本文将对浓缩苹果汁市场的现状进行分析，并提供一些有关市场前景的见解。
2. 市场规模根据最新数据，浓缩苹果汁市场在过去几年里呈现出稳定增长的趋势。
全球浓缩苹果汁市场的市场规模已经超过X亿美元，在未来几年有望继续增长。
亚太地区是当前浓缩苹果汁市场的主要消费地区，其市场规模占据了全球市场的X％。
而成熟市场如北美和欧洲也显示出了稳定的市场增长。
3. 市场驱动因素浓缩苹果汁市场的增长得益于以下几个重要因素：3.1 健康饮食趋势随着人们健康意识的提升，消费者们更加注重饮食的营养价值。
浓缩苹果汁作为一种天然的果汁饮品，含有丰富的维生素和抗氧化剂，因此受到了健康饮食的倡导者的青睐。
3.2 便利性和持久性相比于新鲜苹果汁，浓缩苹果汁具有更长的保质期，更方便携带和储存。
这使得消费者可以随时随地享受到苹果的美味，并且避免了新鲜苹果变质的风险。
3.3 渠道增多随着电子商务的兴起，浓缩苹果汁可以更方便地通过在线渠道进行购买。
此外，超市和便利店等传统渠道也继续为消费者提供浓缩苹果汁。
多样的销售渠道使得消费者更容易获得他们想要的产品。
4. 市场竞争格局浓缩苹果汁市场具有一定的竞争性。
目前，全球市场上存在着多家知名的浓缩苹果汁品牌，如XXX、XXX和XXX等。
这些品牌通过不同的市场策略和产品特点来吸引消费者。
此外，一些新兴品牌也正在崛起，并尝试在市场上占据一定的份额。
5. 市场前景与机遇预计未来几年，浓缩苹果汁市场将继续保持健康增长的态势。
以下是一些市场前景和机遇的分析：5.1 新兴市场潜力尽管亚太地区目前是浓缩苹果汁市场的主要消费地区，但其他地区如中东和非洲也显示出了巨大的潜力。
这些地区的增长主要受益于经济发展和消费者对健康饮品的需求。
5.2 创新产品开发随着消费者对健康饮食的关注度提升，市场上对于新产品、新口味的需求也在增加。
2024年鲜榨果汁市场分析现状
2024年鲜榨果汁市场分析现状引言鲜榨果汁是一种受到消费者喜爱的健康饮品，以其天然、营养丰富的特点而备受青睐。
本文将对鲜榨果汁市场的现状进行分析和探讨，为相关企业和投资者提供一些有益的信息和建议。
市场规模鲜榨果汁市场呈现出快速增长的趋势。
越来越多的消费者开始关注健康生活，并对高糖、高热量的传统饮料产生了不满。
鲜榨果汁因其天然原料和低糖低热量的特点而成为了一种理想的替代品。
根据市场调研数据，鲜榨果汁市场在过去几年中保持了稳定增长，年均增长率约为15%。
预计在未来几年，鲜榨果汁市场还将保持较高的增长速度。
市场主要参与者鲜榨果汁市场具有一定的竞争性，出现了许多品牌和企业。
目前，市场上的主要参与者可以分为以下几类：1.大型饮料公司：一些大型饮料公司通过收购或自主研发的方式进入了鲜榨果汁市场，利用其强大的品牌和分销网络进行市场推广。
2.专业果汁酒吧：一些专业果汁酒吧提供各种鲜榨果汁和混合果汁，消费者可以在店内享用或购买回家。
3.超市和便利店：超市和便利店销售各种品牌的鲜榨果汁，并根据消费者需求提供多样选择。
4.线上销售渠道：随着电子商务的快速发展，越来越多的鲜榨果汁品牌选择通过线上销售渠道进行销售。
消费者需求和偏好消费者对鲜榨果汁的需求不断增长，他们越来越注重饮品的营养价值和口感体验。
一些调研数据显示，消费者主要购买鲜榨果汁的原因包括以下几个方面：1.健康原因：鲜榨果汁富含维生素和矿物质，可以增强免疫力，提供身体所需的营养。
2.味道和口感：相比于人工添加剂的果汁，鲜榨果汁更具天然的味道和口感，受到消费者的喜爱。
3.个性化需求：消费者可以根据个人口味喜好选择各种不同的鲜榨果汁，满足个性化需求。
市场机遇和挑战鲜榨果汁市场面临着一些机遇和挑战。
首先，随着生活水平的提高和消费者对健康的关注度增加，鲜榨果汁市场具有较大的发展潜力。
其次，市场上出现了越来越多的新品牌和产品，给消费者提供了更多的选择和可能性。
然而，市场也存在一些挑战。
2024年果汁茶市场分析现状
2024年果汁茶市场分析现状
引言
果汁茶是一种结合了果汁和茶叶的饮品，近年来在市场上越来越受欢迎。
本文将对果汁茶市场的现状进行深入分析，包括市场规模、竞争格局、消费者需求等方面。
市场规模
果汁茶市场在过去几年中呈现出快速增长的趋势。
根据市场调研数据，果汁茶市场的年均增长率达到10%，市场规模持续扩大。
预计在未来几年内，果汁茶市场将进一步增长。
竞争格局
目前，果汁茶市场存在着激烈的竞争。
多家知名饮品品牌都推出了自己的果汁茶产品线，市场上的竞争非常激烈。
主要竞争对手包括A公司、B公司和C公司等。
这些公司都在不断提升产品质量，进行广告宣传，争夺市场份额。
消费者需求
消费者对果汁茶的需求呈现出多样化的趋势。
一方面，消费者对健康饮品的需求越来越高，果汁茶作为一种低糖、低脂的饮品，符合现代人的健康观念，因而受到了广泛的追捧。
另一方面，果汁茶具有浓郁的口感和丰富的口味选择，满足了消费者对多样化口味的需求。
市场前景
由于消费者对果汁茶的需求持续增长，预计市场前景广阔。
未来几年内，果汁茶市场有望继续扩大。
同时，随着科技进步和创新技术的应用，果汁茶的生产工艺和包装技术也将得到改进，提高产品质量和用户体验，进一步推动市场发展。
结论
果汁茶市场目前呈现出持续增长的态势，竞争格局激烈。
消费者对果汁茶的需求不断增长，市场前景广阔。
然而，由于市场竞争激烈，厂商需要不断提高产品质量和服务质量，以满足消费者的需求，并保持市场竞争优势。
以上是对2024年果汁茶市场分析现状的概述，希望能够对该市场的参与者提供有益的信息和洞见。
中国果汁行业发展现状及趋势分析
中国果汁行业发展现状及趋势分析一、果汁行业概况果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。
按照浓度可以分为100%纯果汁、高浓度果汁、低浓度果汁。
我国果汁行业发展历程经历4个阶段，中国果汁市场早期较为分散，于2001年进入多企业竞争的快速发展阶段，目前我国果汁行业已进入高速发展阶段。
二、果汁行业驱动因素1、政策助力行业发展国务院、国家食药总局等有关部门多次颁布果汁行业利好政策，通过建立质量安全追溯体系、鼓励企业信息技术化、完善行业食品安全标准、加强行业生产监督管理专业度、落实食品安全责任制等措施，提升果汁行业产品食品安全质量与监管监测水平，促进行业良性发展。
2、物流冷链加持果汁运输在果汁运输过程中需要保证运输时间和温度，同时到达销售终端的时候要保证低温保存条件，在这些环节中都离不开冷链物流的加持。
2014-2020年，中国冷链物流市场规模持续扩大，年均复合增长率为13.89%，2020年冷链物流行业的市场规模达到3729亿元，同比增长9.97%。
物流冷链行业的发展为果汁行业的进一步提升奠定基础。
三、果汁行业发展现状1、市场规模2016-2020年我国果汁行业市场规模较稳定，但整体保持增长的状态，由2016年1153.3亿元增至1272.0亿元，年均复合增长率为2.5%。
从细分种类来看，低浓度果汁为市场消费主流产品，其零售量占果汁饮料总零售量的比重遥遥领先，高达74.3%；中浓度果汁饮料零售量占比19.8%，而100%纯果汁零售量仅占果汁饮料总零售量的5.9%。
2、竞争情况我国果汁行业市场格局较为集中，行业CR7为72.0%。
其中，排名前三的企业分别为可口可乐（中国）、味全食品、汇源果汁，其市占率均超过10%，具体市场份额占比为14.6%、11.6%、11.0%。
四、果汁行业产业链分析我国果汁行业的上游是水果、食品添加剂等原材料以及生产设备，下游则是通过电商平台、便利店、商场超市等渠道最终销售给消费者。
果汁行业市场发展现状以及未来发展前景分析
果汁行业市场发展现状以及未来发展前景分析近年来，随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高，果汁行业逐渐成为了一个快速发展的市场。
本文将从市场规模、消费趋势、竞争格局和未来发展前景等方面对果汁行业的发展现状进行分析，并展望其未来的发展前景。
一、市场规模果汁行业是一个庞大的市场，其规模不断扩大。
根据市场研究数据显示，全球果汁市场规模在过去几年中保持了稳定增长的态势。
据预测，到2025年，全球果汁市场规模将达到5000亿美元。
而在国内市场方面，中国果汁市场规模也在不断增长，预计到2025年将达到5000亿元人民币。
二、消费趋势1. 健康意识增强：随着人们对健康生活的追求，消费者对于天然、无添加、低糖的果汁产品的需求不断增加。
这也促使果汁行业加大研发力度，推出更加健康、营养的产品。
2. 多样化口味：消费者对于果汁的口味需求也在不断变化。
传统的橙汁、苹果汁等口味已经无法满足消费者的需求，因此，一些果汁企业开始推出创新口味的产品，如葡萄柚汁、蓝莓汁等，以满足不同消费者的口味偏好。
3. 便利性需求：随着生活节奏的加快，消费者对于便利性的需求也越来越高。
因此，一些果汁企业开始推出便携式的果汁产品，如果汁饮料、果汁包装袋等，以满足消费者随时随地享受果汁的需求。
三、竞争格局果汁行业竞争激烈，市场上存在着众多的品牌和企业。
目前，国内果汁市场的竞争格局主要由一些大型企业主导，如可口可乐、统一、汇源等。
这些企业凭借其品牌影响力、广泛的销售渠道和研发实力，在市场上占据着较大的份额。
此外，一些本土品牌也在不断崛起，如旺旺、哈尔滨等，它们通过不断创新和市场拓展，逐渐获得了一定的市场份额。
四、未来发展前景1. 健康功能化：未来，随着人们对健康的重视程度不断提高，果汁行业将更加注重产品的健康功能化。
例如，添加维生素、膳食纤维等成分，以满足消费者对于健康需求的同时，提升产品的附加值。
2. 创新口味：随着消费者对于口味的需求不断变化，果汁行业将不断推出创新口味的产品。
2024年鲜榨果汁市场前景分析
2024年鲜榨果汁市场前景分析概述鲜榨果汁是近年来迅速崛起的市场，消费者越来越注重健康和营养，这种趋势推动了鲜榨果汁市场的发展。
本文将对鲜榨果汁市场的前景进行分析，以便有关方面做出明智的决策。
市场规模据统计，全球鲜榨果汁市场规模逐年增长，预计将在未来几年保持高速增长。
这一趋势主要得益于人们对健康生活方式的追求。
鲜榨果汁作为一种天然、无添加剂的饮品，具有丰富的维生素和营养素，深受消费者喜爱。
消费者需求消费者需求是鲜榨果汁市场发展的重要驱动因素。
人们越来越注重健康饮食，对高糖和高脂饮料的需求逐渐下降，而对天然、低糖、低脂的饮品需求增加。
鲜榨果汁恰好符合这一需求，因其含有新鲜水果的天然成分，无糖或低糖含量，且易于消化吸收。
市场竞争鲜榨果汁市场竞争激烈，各大饮品公司纷纷推出自己的鲜榨果汁产品。
除了大型饮品公司，小型餐饮店和个体经营者也纷纷进入该市场。
由于鲜榨果汁的制作相对简单，门槛较低，因此市场上品牌众多，消费者面临多样化的选择。
市场趋势随着鲜榨果汁市场的成熟，市场趋势逐渐明朗。
首先，消费者对品质和口感的要求将进一步提高，对新鲜、原汁原味的果汁需求增加。
其次，功能性果汁的市场潜力巨大，例如添加了抗氧化剂或其他保健成分的果汁。
最后，线上渠道的兴起将带动鲜榨果汁市场的发展，因为线上销售可以提供更多选择和便捷的购物方式。
发展机会虽然鲜榨果汁市场已经竞争激烈，但仍存在着发展机会。
首先，创新产品和独特口味将吸引更多消费者。
其次，定位于特定消费群体的果汁品牌有着广阔的市场空间，例如儿童果汁、女性保健果汁等。
最后，与健身俱乐部、健康餐厅等合作，提供定制化的果汁解决方案，可以进一步拓展市场。
市场挑战鲜榨果汁市场面临一些挑战。
首先，原材料成本较高，且易受季节和气候影响。
这对供应链管理提出了一定的要求。
其次，品质和卫生问题是消费者对鲜榨果汁的关注点，因此提高产品质量和安全性是一项重要任务。
最后，市场竞争激烈，需要不断创新和优化产品和服务，以保持竞争优势。
中国果汁行业发展现状及趋势分析
中国果汁行业发展现状及趋势分析一、概况果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。
果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。
常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
果汁上游为果汁生产提供水果、食品添加剂及生产设备，中游主体为果汁企业,进行果汁生产、加工过程，下游零售渠道多样。
二、果汁行业现状分析中国果汁行业上游水果存在种植结构过度集中的情况，导致果汁加工厂在原料水果非上市时间段缺少相应原料。
据国家统计局数据显示，2019年柑橘类种植面积占水果种植面积的20.8%；苹果种植面积占水果种植面积的18.9%；梨种植面积占水果种植面积的9.2%；葡萄种植面积占水果种植面积的6.3%；香蕉种植面积占水果种植面积的3.4%。
碳酸饮料、奶茶等品类保持两年超过市场平均水平的增幅，碳酸饮料甚至通过主要厂商的创新、渠道的渗透，维持5%以上增长。
虽然果汁2019年增幅有一定的反弹，但还是低于市场平均增速水平。
预计2020年中国果汁零售量为118亿升，同比下降0.4%。
果汁方面的创新更多是一些包装和口味上的革新，创新方面如果没有更突破性的卖点，它的延续性会比较弱。
其他品类在创新力度上，突破性力度是优于果汁的。
2019年低浓度果汁销售量占比为74.3%；中浓度果汁销售量占比为19.8%；纯果汁销售量占比为5.9%。
中国果汁行业高端果汁单价较高，发展空间受限，且消费者主观消费果汁意愿较弱，人均果汁消费额较发达国家差距明显。
2019年中国果汁饮品中，瞬时高压灭菌果汁单价为68元/升；非浓缩还原果汁单价为45元/升；浓缩还原果汁单价为15元/升；中浓度果汁饮品单价为12元/升；低浓度果汁饮品单价为9元/升。
随着纯果汁行业的快速发展，浓缩还原果汁、冷压果汁等高端果汁饮品扩大市场占比预期会提升果汁饮品均价。
从而提升中国果汁行业的市场规模。
预计2020年，中国果汁行业的市场规模将达到1272亿元，同比增长4.3%。
2024年浓缩果汁市场前景分析
2024年浓缩果汁市场前景分析引言浓缩果汁是指通过去除部分水分而使果汁体积变小的处理过程，以提高其持久保存和运输的能力。
浓缩果汁具有较长的保质期和较低的运输成本，因而已成为饮料行业中的一种重要产品。
本文将对浓缩果汁市场的前景进行分析。
浓缩果汁市场概述浓缩果汁市场是一个快速发展的市场，每年的销售额都在不断增长。
随着人们对健康饮食的关注增加，高含糖量的传统饮料逐渐受到质疑，而浓缩果汁因其天然的口感和香气，受到越来越多消费者的喜爱。
浓缩果汁市场的优势1.长保鲜期：浓缩果汁经过处理后，其水分含量较低，因此能够延长果汁的保质期。
这使得浓缩果汁能够长时间保存和运输，减少了货品的损耗。
2.降低成本：浓缩果汁在运输过程中体积小，能够节省运输成本。
此外，浓缩果汁的生产工艺较为简单，生产成本相对较低。
3.增加多样性：浓缩果汁可以用于制作各种混合饮料和烹饪食品，为消费者提供更多选择。
同时，浓缩果汁也可以根据不同口味需求进行调配和定制。
浓缩果汁市场的挑战1.健康问题：虽然浓缩果汁富含维生素和矿物质，但由于其较高的含糖量，过量饮用可能会对健康产生负面影响。
近年来，一些研究已经发现，过量饮用浓缩果汁可能增加患糖尿病和肥胖症的风险。
2.市场竞争：随着浓缩果汁市场的不断发展，市场竞争也越来越激烈。
许多大型饮料公司和农产品加工企业已经进入了浓缩果汁市场，使得市场份额分散，竞争加剧。
3.产品质量：一些浓缩果汁生产商为了追求利润最大化，采用了低质量的果汁原料和工艺，导致产品质量参差不齐。
这给消费者带来了困扰，同时也损害了浓缩果汁市场的整体形象。
浓缩果汁市场的发展机遇1.健康饮食潮流：随着人们对健康饮食的重视，浓缩果汁作为一种天然、营养丰富的饮料，有望在健康饮食潮流中获得更多市场份额。
2.创新产品：随着消费者对个性化和多样性的需求增加，浓缩果汁市场有机会通过推出创新产品来吸引消费者。
例如，可以研发低糖或无糖的浓缩果汁，以满足不同群体的需求。
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中国近五年的经济发展状况
（二）经济因素 过去五年中国在应对国际金融危机过程
中，经济保持平稳较快增长，经济结构进一 步优化，财税体制改革和金融体制改革进一 步深化， 2013年继续实施积极的财政政策 和稳健的货币政策，为企业提供良好的稳健 的发展环境。
随着经济的发展，居民收入提高，CPI 涨幅过大 ，而富含维生素的果汁饮料消费
2011年两个修订标准《预包装食品标签通则》 对产品标签提出了更明确、更严格的要求这些 都将对包括果汁饮料在内的饮料新产品的开发、 产品质量的进一步提高起到积极作用。
2013年发展改革委、工业和信息化部公布《食 品工业“十二五”发展规划》，确定把“安全、 优质、营养、健康、方便”作为发展方向。 《规划》特别要求重点制定（修订）饮料等行 业标准，同时明确了饮料等食品加工企业在原 料基地、生产规程、产品标准、质量控制等方 面的必备条件，是有助于果汁行业更规范更健 康地成长发展。
中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上 存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企 业统一和康师傅，以包装的创新和口味取 胜；一支是知名国内企业包括汇源、娃哈 哈等；还有一支是大的跨国公司如可口可 乐、百事可乐等。
与发达国家相比，尽管我国果汁饮料 行业发展迅速，但总量仍然偏小。
二、果汁饮料行业发展状况
1、果汁饮料的市场消费量
支出明显上升。当购买果汁饮料成为人们的 一种消费习惯的时候，市场的巨大潜力就能 充分的展现出来了。
（三）社会文化环境
1、生活方式
增强密不可分开。 2、人口 中国虽然人口众多，果汁饮料的消费量却 较低，人均年消费量还不到1kg。随着城乡居民生 活水平的逐步提高，果汁饮料的消费必将进一步增 长。 3、地理
3、果汁饮料市场的竞争格局
（1）果汁饮料呈现垄断竞争的市场结构。 目前果汁饮料市场集中趋势上升明显，
呈现垄断竞争的市场结构，市场综合占有率 排名前三位的依次为统一、汇源、康师傅。 （2）竞争激烈，但发展空间与机会较大。
果汁饮料市份额来看，还没有一个品牌占有绝对优势， 成为主导品牌。从产品生命周期来看，目前 果汁饮料市场处于成长阶段，发展空间巨大。
（3）细分市场各自为王
果汁饮料市场的竞争还体现在不同的细 分市场上，第一类是果汁含量仅为5-10%的低 浓度果汁饮料。在这一阵营内，以统一“鲜 橙多”、康师傅“鲜的每日.”为代表，儿童果 汁饮料细分市场则以可口可乐公司的“酷儿” 为主。 另一类是近年来十分流行的复合果汁市场， 主要代表有屈臣氏的“果汁先生”和养生堂 的“农夫果园”，这类产品以其新颖的产品 特征受到追求时尚的年轻人追捧。随着诸如 康纳等国际专业纯果汁品牌的冲击，未来此 细分市场竞争将更加激烈。
四、发展趋势
（一）果汁饮料市场前景广阔
收入的提高，生活质量的追求高，对营养和健康 的需求增强；我国水果资源丰富，品种繁多。
（二）产品品种多样化趋势更加明显
消费观念的多元化和对健康关注程度的提高，未 来对果汁饮料的多样化要求还会进一步提高。以 这个趋势为导向以100%纯果汁为代表的营养型 系列、各种功能性添加的果汁饮料系列以及复合 果汁及复合果蔬汁系列将成为市场的主导。
2、果汁饮料行业的消费形态
近年来，果汁饮料以“绿色、营养、环保、 健康”等特点逐渐得到了消费者的接受和认 同，市场发展广阔。果汁市场的日益兴旺， 带来了消费形态和方式的分化，主要表现为 以下特征： 第一，果汁饮料消费市场呈明显年轻化。 第二，果汁饮料产品种类呈多元化发展势。 第三，果汁饮料消费品牌特征明显。
前列。 4、教育 注入了新的活力。企业的发展朝着更专业型创新型 的方向发展。
（四）技术环境
（1）果汁饮料技术的发展在我国尚处于起步 阶段，很多技术还有待改善和提高。例如超滤 技术、发酵工程、无菌冷灌装等技术仍比较缺 乏，研发水平也比较落后。
（2）我国的果汁加工设备基本上是从国外引 进的，由于各部门、各行业缺乏相应的协调与 管理，引进生产设备存在盲目上马、重复引进 的现象。
中国果汁饮料
行业分析
专业：122班 学号：3212010020 姓名：林玉玲
中国果汁饮料行业
※行业概括 ※行业发展状况 ※一般环境分析 ※发展趋势
汇源果汁企业
一、基于波特五力分析
二、基于SWOT分析
一、果汁饮料行业概括
果汁饮料是上世纪90年代初期才进入中 国国内市场的。虽然发展的时间不长，但 因为其绿色天然的原料、多样化的口味以 及丰富的营养和功能正好顺应了当今消费 者对健康、营养的诉求，因此非常受广大 消费者的青睐。据最新AC尼尔森的零售研 究统计表明2008年果蔬汁饮料的渗透率 50.4%。果汁在中国已成为第三大饮料品类， 仅次于碳酸饮料和瓶装水。
我国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较 低，人均年消费量还不到1公斤，世界人均果 汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消 费量计算，我国果汁饮料的市场容量应为910 万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发 展空间。国际果汁饮料市场方面，到2020年， 全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升。据此推 断，未来我国果汁饮料行业的发展空间非常广， 与此同时也具备了非常好的投资优势。
三、一般环境分析
（一）政治环境
2004年10月在珠海召开的全国塑料制品标 准化技术委员会推行的《聚酯(PET)碳酸饮 料瓶》(修改版) 有利于于果汁行业的规范 化生产，同时也有利于国家相关部门进行 质量技术方面的监督检查。 2006年国家认证监督管理委员会将饮料行 业列为推动HACCP(食品安全控制体系)认 证的重点行业，果汁类饮料企业理所当然 成为饮料行业的重点。
(3)另外在饮料包装新材料的应用方面，也落 后于西方发达国家，如PET塑瓶、利乐包、无 菌屋顶包技术大都从国外进口，缺乏专利技术， 这些在一定程度上都增加了企业的生产成本。
(4)对于果汁产品来说浓度与口味、保鲜往往 存在着矛盾。如100%的果汁营养价值高，但 不易储存。而我国饮料保鲜技术尚比较落后， 同样阻碍了果汁饮料产业的长远发展