新教材高中生物必修一
2023年最新的高中生物必修一课本目录
2023年最新的高中生物必修一课本目录生物必修一《分子与细胞》目录第一章：走进细胞第一节：从生物圈到细胞 ;第二节细胞的多样性和统一性;第二章：组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物;第二节细胞活动的主要承担者;第三节遗传信息的携带者第四节细胞中的糖类和脂质 ;第五节细胞中的有机物第三章：细胞的基本结构第一节细胞膜------系统的边界;第二节细胞器-----系统内的分工合作; 第三节细胞核----系统的控制中心第四章：细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例;第二节生物膜的流动镶嵌模型第三节物质跨膜运输的方式第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶 ;第1.1节酶的作用和本质 ;第1.2节酶的特性;第二节细胞的能量通货 -----ATP;第三节 ATP的主要来源------细胞呼吸; 第四节能量之源-----光与光合作用;第4.1节捕获光能的色素和结构;第4.2节光合作用的原理和应用第六章细胞的生命历程第一节细胞的增殖;第二节细胞的分化;第三节细胞的衰老和凋亡;第四节细胞的癌变高中生物必修一知识点1.细胞是生物体的结构和功能的基本单位;细胞是一切动植物结构的基本单位。
病毒没有细胞结构。
2.真核细胞和原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。
3.细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成;细胞是一具相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用;新细胞是从母细胞分裂产生。
4.生命系统的结构层次：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈。
5.细胞中的化学元素，分大量元素和微量元素。
组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，说明生物界和非生物界具统一性。
6.细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界与非生物界还具有差异性。
7.细胞内含量最多的有机物是蛋白质。
生物新教材高中必修一教案
生物新教材高中必修一教案教案标题：细胞的结构和功能教学目标：1. 了解细胞的基本结构和功能。
2. 掌握细胞的不同结构在生物体中的作用。
3. 能够解释细胞的生物学功能和自我调节机制。
教学重点：1. 细胞的基本结构2. 细胞的功能和组织3. 细胞的代谢活动教学难点：1. 理解细胞不同结构之间的相互作用2. 掌握细胞的代谢活动的基本原理教学步骤：一、导入（5分钟）通过观看细胞结构的视频或展示细胞模型，引导学生对细胞有初步了解，激发学生的兴趣。
二、讲解细胞的基本结构（15分钟）1. 展示细胞结构图，介绍细胞的不同结构如细胞膜、细胞质、细胞核等。
2. 解释不同结构在细胞中的作用和相互关系。
三、讲解细胞的功能和组织（15分钟）1. 探讨细胞在生物体中的作用和分工。
2. 讲解不同细胞组织的功能和结构。
四、讲解细胞的代谢活动（15分钟）1. 解释细胞的代谢活动包括新陈代谢和能量代谢。
2. 引导学生了解细胞的自我调节机制及影响因素。
五、案例分析和讨论（10分钟）结合实际案例，让学生分析细胞结构和功能的关系，激发他们的思考和创新能力。
六、总结与拓展（5分钟）总结本节课的主要内容，启发学生思考细胞在生物体中的重要性以及对生命活动的作用。
提出拓展性问题，引导学生进一步探究。
教学资源：1. 细胞结构和功能的相关视频资料2. 细胞模型和图表3. 实际案例分析资料教学评估：通过课堂讨论、问题解答和课后作业，检测学生对细胞结构和功能的理解和掌握程度。
教学反思：教师应重点讲解细胞的代谢活动和自我调节机制，帮助学生建立全面的细胞观念，提升他们对生物学的兴趣和学习积极性。
同时，需要充分激发学生的思维能力，培养其动手实践和创新能力。
2023人教版新教材 高中生物 必修一
2023人教版新教材高中生物必修一
本文档旨在简要介绍2023人教版材高中生物必修一的内容。
以下是主要篇章和核心知识点的概述：
第一单元细胞的基本结构与功能
本单元主要介绍细胞的基本结构和功能，包括细胞的基本组成、细胞膜的结构和功能，以及细胞器官的功能和相互关系等。
重点理
解和掌握细胞是生命的基本单位以及细胞的特征和功能。
第二单元遗传与变异
本单元主要介绍遗传与变异的基本概念和原理，包括基因、染
色体和基因组的组成与结构，遗传物质的复制和分离，以及遗传变
异和进化等内容。
重点理解和掌握遗传规律和变异的原因和结果。
第三单元生物工程技术
本单元主要介绍生物工程技术在现代生物学中的应用，包括基因工程、细胞工程和组织工程等。
重点了解和掌握生物工程技术的原理和方法，以及其在农业、医学和环境保护方面的应用。
第四单元生物进化与分类
本单元主要介绍生物的进化和分类，包括进化理论、物种形成和生物分类的基本原则与方法等。
重点理解和掌握生物进化的基本过程和规律，以及分类学在生物研究中的重要性。
第五单元植物和动物的营养与物质循环
本单元主要介绍植物和动物的营养需求和物质循环过程，包括植物的光合作用、动物的消化和呼吸等。
重点理解和掌握植物和动物的营养需求和物质转化过程，以及它们在生态系统中的作用。
以上是《2023人教版新教材高中生物必修一》的主要内容概述。
希望这份文档能够帮助您对该教材有一个初步的了解。
高中生物新教材必修一知识点整合
生物必修一知识点汇总第一章走进细胞1、细胞学说主要内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都有细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；③新细胞是由老细胞分裂产生的。
2、细胞学说的意义：揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。
3、归纳法：由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，分为完全归纳法和不完全归纳法。
（由不完全归纳得出的结论很可能是可信的，因此可以用来预测和判断，但需要注意存在例外的可能。
）4、支原体（无细胞壁）可能是最小的、最简单的单细胞原核生物。
5、一个分子或原子是系统还是生命系统？说出各自的理由？（分子、原子是系统，因为系统是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体，但不是生命系统，因为一个分子或原子不能完成一定的生命活动。
）6、病毒不属于生命系统的结构层次（病毒没有细胞结构，没有独立的代谢能力，其生命活动离不开细胞。
）7、[长句应答必备]①细胞是生物体结构和功能的基本单位，非细胞结构生物病毒只有依赖活细胞才能生活。
②真核细胞与原核细胞的主要区别是真核细胞有以核膜为界限的细胞核，而原核细胞没有。
③真核细胞与原核细胞在结构上的统一性表现在都有细胞膜、细胞质和核糖体，都含有遗传物质DNA。
④细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。
8、①原核生物≠原生生物，原生生物是低等的单细胞真核生物，如草履虫、变形虫等。
②没有细胞核的细胞≠原核细胞，如哺乳动物成熟的红细胞。
③能进行光合作用的生物≠真核生物，能进行有氧呼吸的生物≠真核生物。
9、①光学显微镜下能观察到：细胞壁、大液泡、细胞核、染色后的染色体的数目和形态、叶绿体的形态、染色后的线粒体、染色后的脂肪滴和淀粉粒、荚膜和鞭毛、拟核以及细胞的边界(但看不到细胞膜的具体结构)等。
②电子显微镜能观察到：细胞膜的“三层结构”，核膜(双层膜结构)、核孔、线粒体的双层膜及其内部结构，叶绿体双层膜及其内部结构，中心体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体等结构。
(新教材)统编人教版高中生物必修一全册优质教案
(新教材）统编人教版高中生物必修一全册优质教案目录第一章走进细胞第1节细胞是生命活动的基本单位第2节细胞的多样性和统一性第二章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物第2节细胞中的无机物第3节细胞中的糖类和脂质第4节蛋白质是生命活动的主要承担者第5节核酸是遗传信息的携带者第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能第2节细胞器之间的分工合作第3节细胞核的结构和功能第四章细胞的物质和输入输出第1节被动运输第2节主动运输与胞吞、胞吐第五章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶第2节细胞的能量“货币”ATP第3节细胞呼吸的原理和应用第4节光合作用与能量转化第六章细胞的生命历程第1节细胞的增殖第2节细胞的分化第3节细胞的衰老和死亡第一章走进细胞第1节细胞是生命活动的基本单位一、教材分析本课是人教版高中生物必修1第一章《走近细胞》第一节内容。
“细胞”是高中生物必修课程中的核心内容之一，是高中一年级学习的重点内容，属于必修模块一的组成部分。
细胞知识是生物学方面最基本的知识，是学习其他模块和章节的基础。
本课以问题探讨导入，先介绍细胞学说及其建立过程，教材从叙述细胞学说建立的过程入手，阐述了细胞学说的重大意义。
接着阐述了细胞是基本的生命系统。
通过本节课内容的学习，学生不仅需要将以前所学的知识由点构成线合理关联起来，更需要在掌握的事实性知识的基础上开始建构并逐步形成基本的科学自然观。
学习细胞的发现、细胞学说的建立和发展，有助于学生加深对科学研究过程和本质的理解，有助于指导高中阶段后续内容的学习，从而实现学科素养的提升。
二、教学目标1.从分析细胞学说的建立过程中，归纳出植物和动物在结构上具有一致性，形成生物界是统一的观念，认同细胞学说的建立是一个不断修正和发展的过程2.说出生命系统的结构层次，闸明细胞是基本的生命系统3.通过分析细胞学说建立的过程，说出科学发现的基本特点，举例说出归纳法在科学研究中的作用。
高中生物必修一-全册教材课件
1.氨基酸形成二肽
氨基酸形成二肽
R1
R2
H H C COOH H N C COOH
NH2
H
氨基酸形成二肽
肽键
R1
R2
H C CO
HN C COOH
NH2
H
H2O
一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接， 脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。
连接两个氨基酸分子的化学键（—CO—NH—）叫做 肽键。
第二章 组成细胞的分子
第2节 生命活动的主要承担 者——蛋白质
蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元 素组成，很多还含有S、P等元素。
蛋白质是由多种氨基酸按照不同的 方式结合形成的，氨基酸是组成蛋白质的 基本单位。
一、氨基酸及其种类
结构通式为：
R
NH2 C COOH
H
每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2) 和一个羧基(—COOH)，还有一分子氢和一个特有的 R基团，它们都连在同一个碳原子上。此碳原子叫 中心碳原子。
细胞层次；其他层次都是建立在细胞这一层次的基 础之上的，没有细胞就没有组织、器官、系统等层次。 另一方面，生物体中的每个细胞具有相对的独立性， 能独立完成一系列的生命活动。
思考与讨论：
3.一个分子或一个原子，也是一个系统吗？如果是， 它们是不是生命系统？如果不是，请说明理由。
一个分子或一个原子是一个系统，但不是生命 系统，因为生命系统能完成一定的生命活动，单 靠一个分子或一个原子是不可能完成生命活动的。
扁形动物门
动 线形动物门 物 环节动物门
软体动物门 节肢动物门 脊索动物门
脊椎动物亚门
鱼纲 两栖纲 爬行纲 鸟纲
哺乳纲
(新教材)高中生物选择性必修1全册分章节知识点汇总
(新教材)高中生物选择性必修1全册分章节知识点汇总高中生物选择性必修一第一章人体的内环境与稳态一、内环境与内环境稳态1、体液：生物体内含有的以水为基础的液体，体液中除水以外，还包括许多离子和化合物。
2、细胞内液（2/3）体液血浆细胞外液（1/3）组织液内环境（细胞生活的环境）淋巴3、血浆：区别于血液，血液包括血浆和血细胞，通过毛细血管与组织液发生双向物质交换，血浆是血细胞直接生活的环境。
组织液：存在于组织间隙的液体，少部分组织液可以通过毛细淋巴管进入淋巴，是组织细胞直接生活的环境。
淋巴：淋巴中含有大量的淋巴细胞和吞噬细胞等，淋巴液可通过左右锁骨下静脉汇入血浆，淋巴是淋巴细胞等直接生活细的环境。
4、细胞外液的成分：血浆中含量较多的蛋白质，组织液与淋巴与血浆的含量相近，但蛋白质的含量较少。
5、细胞外液的理化性质：①渗透压：溶液中溶质微粒对水的吸引力。
渗透压越大，吸水能力越强。
血浆渗透压主要与无机盐和蛋白质的含量有关；细胞外液的渗透压大部分来自于Na+和CI—。
组织水肿的原因：②pH值：存在酸碱缓冲对，可调节人体的内环境pH值保持稳定。
③温度：人体的温度一般维持在37℃左右。
6、内环境：细胞直接生活的环境，细胞通过内环境与外界环境发生着物质交换。
人体的消化系统、呼吸系统、生殖系统、泌尿系统等直接与外界相连，属于外环境。
7、不属于内环境的成分：①排除细胞内特有的物质：如血红蛋白、胞内酶（呼吸酶、聚合酶、解旋酶）；②排除细胞膜上的成分：如载体、受体等；③排除外界环境液体的成分：如消化液、尿液、泪液、汗液、体腔液等中的成分。
8、稳态：正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境相对稳定的状态叫做稳态。
内环境稳态并非不能改变，可以在一定的范围内波动。
内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。
9、稳态调节机制的认识：贝尔纳：内环境恒定主要依赖于神经系统的调节；坎农：神经和体液调节：目前普遍认为：神经—体液—免疫调节网络是机体维持内环境稳态的主要调节机制。
高中生物新人教版5本教材章节书目录
必修一分子与细胞第1章走近细胞第1节细胞是生命活动的基本单位第2节细胞的多样性和统一性探究·实践使用高倍显微镜观察几种细胞第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物探究·实践检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质第2节细胞中的无机物第3节细胞中的糖类和脂质第4节蛋白质是生命活动的主要承担者第5节核酸是遗传信息的携带者第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能第2节细胞器之间的分工合作探究·实践用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动第3节细胞核的结构和功能探究·实践尝试制作真核细胞的三维结构模型第4章细胞的物质输入和输出第1节被动运输探究·实践探究植物细胞的吸水和失水生物科学史话人类对通道蛋白的探索历程第2节主动运输与胞吞、胞吐第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶一酶的作用和本质探究·实践比较过氧化氢在不同条件下的分解二酶的特性探究·实践淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用探究·实践影响酶活性的条件第2节细胞的能量“货币”ATP第3节细胞呼吸的原理和应用探究·实践探究酵母菌细胞呼吸的方式第4节光合作用与能量转化一捕获光能的色素和结构探究·实践绿叶中色素的提取和分离二光合作用的原理和应用探究·实践探究环境因素对光合作用强度的影响第6章细胞的生命历程第1节细胞的增殖探究·实践观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂第2节细胞的分化科学·技术·社会骨髓移植和中华骨髓库第3节细胞的衰老和死亡生物科技进展秀丽隐杆线虫与细胞调亡研究附录生物学实验室的基本安全规则必修二遗传与进化第1章遗传因子的发现第1节孟德尔的豌豆杂交实验（一）探究·实践性状分离比的摸拟实验第2节孟德尔的豌豆杂交实验（二）与生物学有关的职业育种工作者第2章基因和染色体的关系第1节减数分裂和受精作用一减数分裂探究·实践观察蝗虫精母细胞减数分裂装片二受精作用探究·实践建立减数分裂中染色体变化的模型第2节基因在染色体上第3节伴性遗传第3章基因的本质第1节 DNA是主要的遗传物质第2节 DNA的结构探究·实践制作DNA双螺旋结构模型第3节 DNA的复制第4节基因通常是有遗传效应的DNA片段第4章基因的表达第1节基因指导蛋白质的合成生物科学史话遗传密码的破译第2节基因表达与性状的关系科学·技术·社会基因工程的应用第5章基因突变及其他变异第1节基因突变和基因重组生物科技进展基因组编辑第2节染色体变异探究·实践低温诱导植物细胞染色体数目的变化第3节人类遗传病深究·实践调查人群中的遗传病与生物学有关的职业遗传咨询师第6章生物的进化第1节生物有共同祖先的证据科学·技术·社会理想的“地质时钟”第2节自然选择与适应的形成第3节种群基因组成的变化与物种的形成一种群基因组成的变化深究·实践探究自然选择对种群基因频率变化的影响探究·实践探究抗生素对细菌的选择作用隔离在物种形成中的作用第4节协同进化与生物多样性的形成选必一稳态与调节第1章人体的内环境与稳态第1节细胞生活的环境第2节内环境的稳态第2章神经调节第1节神经调节的结构基础第2节神经调节的基本方式第3节神经冲动的产生和传导第4节神经系统的分级调节第5节人脑的高级功能第3章体液调节第1节激素与内分泌系统第2节激素调节的过程第3节体液调节与神经调节的关系第4章免疫调节第1节免疫系统的组成和功能第2节特异性免疫第3节免疫失调第4节免疫学的应用第5章植物生命活动的调节第1节植物生长素第2节其他植物激素第3节植物生长调节剂的应用第4节环境因素参与调节植物的生命活动选必二生物与环境第1章种群及其动态第1节种群的数量特征第2节种群数量的变化第3节影响种群数量变化的因素第2章群落及其演替第1节群落的结构第2节群落的主要类型第3节群落的演替第3章生态系统及其稳定性第1节生态系统的结构第2节生态系统的能量流动第3节生态系统的物质循环第4节生态系统的信息传递第5节生态系统的稳定性第4章人与环境第1节人类活动对生态环境的影响第2节生物多样性及其保护第3节生态工程选必三生物技术与工程第1章发酵工程科技探索之路从传统发酵技术到发酵工程第1节传统发酵技术的应用探究·实践制作传统发酵食品第2节微生物的培养技术及应用一微生物的基本培养技术探究·实践酵母菌的纯培养拓展视野微生物菌种的高通量筛选二微生物的选择培养和计数探究·实践土壤中分解尿素的细菌的分离与计数第3节发酵工程及其应用第2章细胞工程科技探索之路细胞工程的发展历程第1节植物细胞T程一植物细胞工程的基本技术探究·实践菊花的组织培养二植物细胞工程的应用第2节动物细胞工程一动物细胞培养二动物细胞融合技术与单克隆抗体三动物体细胞核移植技术和克隆动物第3节胚胎工程一胚胎工程的理论基础二胚胎工程技术及其应用第3章基因工程科技探索之路基因工程的诞生和发展第1节重组DNA技术的基本T具探究·实践 DNA的粗提取与鉴定第2节基因工程的基本操作程序探究·实践 DNA片段的扩增及电泳鉴定拓展视野历史不能忘记中国科学家对PCR的贡献第3节基因工程的应用第4节蛋白质工程的原理和应用第4章生物技术的安全性与伦理问题科技探索之路生物技术发展与社会进步第1节转基因产品的安全性第2节关注生殖性克隆人第3节禁止生物武器附录1 植物组织培养实验常用培养基的配方和配制方法附录2 DNA的粗提取与鉴定实验相关试剂的配制方法附录3 琼脂糖凝胶电泳实验相关试剂的配方。
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新教材高中生物必修一
第一章走近细胞
第一节从生物圈到细胞
知识梳理：
1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。
2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。
3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。
4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。
5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。
6地球上最基本的生命系统是（细胞）。
最大的生命系统是生物圈
第二节细胞的多样性和统一性
知识梳理：
一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1．在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），
2．转动（转换器），换上高倍镜。
3 。
调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。
4．调节（细准焦螺旋），使物象清晰。
二、显微镜使用常识
1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。
2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。
低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。
3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。
目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。
三、原核生物与真核生物主要类群：
原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用。
细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）
放线菌：（链霉菌）支原体，衣原体，立克次氏体
真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等
四、细胞学说1创立者：（施莱登，施旺）
2内容要点：共三点。
1.新细胞可以从老细胞中产生 2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。
五、真核细胞和原核细胞的比较（表略，见笔记）
第二章组成细胞的元素和化合物
第一节细胞中的元素和化合物
知识梳理：
统一性：元素种类大体相同
1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异
2．组成细胞的元素
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S
含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高）
质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）
3组成细胞的化合物
无机化合物水（鲜重含量最高的化合物）
无机盐,
糖类
有机化合物脂质
蛋白质（干重中含量最高的化合物）
核酸
4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
（1）还原糖的检测和观察
常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：ml的NaOH 乙液：ml的CuSO4）
注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用, ③必须用水浴加热(50—65)
颜色变化：浅蓝色棕色砖红色
（2）脂肪的鉴定
常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液
注意事项：
①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：洗去浮色③需使用显微镜观察
④使用不同的染色剂染色时间不同
颜色变化：橘黄色或红色
（3）蛋白质的鉴定
常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶
试剂：双缩脲试剂（ A液：ml的NaOH B液： ml的CuSO4 ）
注意事项：
①先加A液1ml，再加B液4滴
②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比
颜色变化：变成紫色
（4）淀粉的检测和观察
常用材料：马铃薯
试剂：碘液颜色变化：变蓝
第二节生命活动的主要承担者——蛋白质
一氨基酸及其种类
氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。
二蛋白质的结构
氨基酸二肽三肽多肽多肽链一条或若干条多肽链盘曲折叠蛋白质
氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。
连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键三蛋白质的功能
1. 构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）-------结构蛋白
2. 催化细胞内的生理生化反应），---酶
3. 运输载体（血红蛋白）
4. 传递信息，调节机体的生命活动----（胰岛素）激素
5. 免疫功能--（抗体）
6.调节功能—部分激素
7.受体---糖蛋白
四蛋白质分子多样性的原因
构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及肽链空间结构不同导致蛋白质结构多样性。
蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。
规律方法 R
1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：NH2-C-COOH
根据R基的不同分为不同的氨基酸。
H
氨基酸分子中，至少含有一个 NH2和一个 COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。
2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m)
个肽键，至少存在m个NH2和COOH，形成的蛋白质的分子量为
n·氨基酸的平均分子量－18（n－m）
第三节遗传信息的携带者——核酸
一核酸的分类 DNA（脱氧核糖核酸）
RNA（核糖核酸）
DNA与RNA组成成分比较1.构成碱基种类不同 2.构成五炭糖不同 3.存在部位不同。
二、核酸的结构
基本组成单位—核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）
化学元素组成：C、H、O、N、P
三、核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成
中具有极其重要的作用。
核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布：
材料：人的口腔上皮细胞
试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂注意事项：
•盐酸的作用：•改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
现象：
甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，
吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。
DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。
RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。