大型连锁经营企业名单 ()
2009～2010年度中国连锁药店排行榜解析
新增门店数量是判断连锁药店发展潜力的重要依据。
从榜单上看，重庆桐君阁、广东大参林、湖南老百姓、海王星辰、国大药房、一心堂等主流企业都占有一席之地，这些大企业依旧延续其规模化扩张的路线。
遥遥领先的重庆桐君阁，其新增门店数直逼另外9家企业的总和。
事实上2009年桐君阁新开门店中直营店仅为110家，其余皆为加盟店。
此外，西安怡康、广东国药等2家企业都以加盟店为主，这3家企业位列分店数量增量榜10强，说明加盟模式在一定时期内仍是连锁扩张的主要模式之一。
（参看下页图表8、9）图表9、分店数量增幅十强1 新乡市佐今明大药房连锁有限有公司 88 35 53 151.43%2 浙江天天好大药房连锁有限公司 149 79 70 88.61%3 江西省萍乡市昌盛大药房连锁有限公司 93 52 41 78.85%4 湖南老百姓医药连锁有限公司 372 210 162 77.14%5 石家庄新兴药房连锁有限公司 76 45 31 68.89%6 山东康通华泰医药连锁有限公司（原临清华泰） 48 29 19 65.52%7 湖南益丰大药房医药连锁有限公司 230 140 90 64.29%8 西安怡康医药连锁有限责任公司 401 246 155 63.01%9 安徽百姓缘大药房连锁有限公司 95 60 35 58.33%10 赤峰人川大药房连锁有限公司 118 76 42 55.26%湖南老百姓大药房77.14%的门店数量增幅与其5.1%销售增幅并不对称。
2008年其店均销售额为1214．3万元，2009年这个数字下降到720.4万元。
从销售增量和门店增量来看，2009年老百姓大药房新增销售额13000万元、新开门店162家，店均销售额仅为80.2万元。
反差巨大的原因主要来自近年老百姓大药房开始改变开店策略，新开店业态从超级卖场向几百平米的标超及社区店转型，分布在372家门店的总经营面积为117400平米，店均营业面积缩减为315平米，这些中小型门店的个体销售贡献相对较弱。
重庆市南岸区人民政府办公室关于2015年度区领导及区级部门联系重点商贸企业的通知-
重庆市南岸区人民政府办公室关于2015年度区领导及区级部门联系重点商贸企业的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 重庆市南岸区人民政府办公室关于2015年度区领导及区级部门联系重点商贸企业的通知各镇人民政府，各街道办事处，区政府各部门，各经济板块管委会（办公室），经开区管委会办公室，有关单位：为充分发挥重点龙头企业的示范带动作用，根据《重庆市南岸区重点商贸企业考评办法》（南岸府办发〔2013〕94号）相关规定，经研究，确定重庆市能源投资集团物资有限责任公司、重庆协信购物中心发展管理有限公司南岸分公司、重庆会展中心置业有限公司凯宾斯基酒店等20家企业为2015年度南岸区重点商贸企业。
为切实加强对重点商贸企业的服务，促进全区商贸经济持续健康发展，现将2015年度区领导及区级部门联系重点商贸企业有关事宜通知如下：一、总体要求按照区领导分工及部门职能，确定南岸区、经开区相关区领导作为责任人，10个区级部门作为责任单位，分别联系20家重点商贸企业。
由区商务局牵头联系重点商贸企业工作，收集汇总相关工作情况，及时报告联系区领导。
二、工作任务（一）区领导联系工作任务。
原则上每季度联系企业1次，采取走访调研、专题会议、一站式办公、督促检查等方式，协调解决重点商贸企业在经营活动中的困难和问题，帮助落实相关扶持政策，为企业发展创造宽松的环境，扶持企业做大做强。
（二）区级部门联系工作任务。
协助区领导做好企业的指导协调工作，落实有关工作措施。
每月至少联系企业1次，了解、掌握企业生产经营情况及存在的具体困难，及时收集信息、反馈情况，提出解决具体问题的建议。
所联系企业反映问题不在自身职能范围内时，应加强与区级相关部门的沟通协调，齐抓共管，切实解决。
2014年中国连锁百强(超市规模及店铺数)
1720000 21.1%
226 24.9%
37 中石化易捷销售有限公司
1713019 28.3% 23730 1.3% ★
38 北京迪信通商贸股份有限公司
1690279 12.1%
1484 1.3% ★
39 安徽省徽商集团有限公司
1670609 -0.4%
2160 -6.5% ★
40 新一佳超市有限公司
2014门店 销售增 总数 门店增 长率% （个） 长率%
1.9%
1340 7.2%
-7.0%
350 -1.1%
-0.5%
99 3.1%
-3.0%
78 -7.1%
-1.4%
43 0.0%
22.0%
56 1.8%
15.4%
48 0.0%
5.1% 107366
4.2%
备注
★ ★ ★
★ ★
注： 1. ★ 表示为中国连锁经营协会会员企业， ☆ 表示其下属公司为协会会员企业，△ 表示其母公司为协会会员企业。
CCF ⑩美宜佳因批发与加盟销售有重复计算，剔除此部分，实际销售规模为768408万元。
表2：
2014年中国快速消费品连锁百强
CCFA 2015年4月 21 日发布
序号
企业名称
2014 2014销售 销售增 门店总 门店增 （万元） 长率% 数 长率%
备注
（个）
1 华润万家有限公司
10400000 12.6% 4127 7.6% ① ★
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆
★ ★ ★ ★ ☆ ★
33 银泰商业（集团）有限公司
1831852
0.8%
47 30.6% ★
大型连锁经营企业名单
大型连锁经营企业名单
大型连锁经营企业名单北京市：
北京王府井百货（集团）股份
北京华联综合超市股份
北京物美商业集团
国美电器
大中电器
百盛（中国）公司
北京欧尚超市
北京迪亚首联商业零售
北京冠军首联社区连锁超市
天津市：
家世界连锁商业集团
辽宁省：
大连大商集团股份
上海市：
上海百联集团股份
上海农工商超市
上海永乐家用电器
家乐福（中国）公司
好又多治理咨询服务（上海）
锦江麦德龙现购自运
易初莲花（中国）连锁超市百安居（中国）公司
上海大润发
上海欧尚超市
上海迪亚联华零售
新世界百货中国
太平洋百货中国控股公司江苏省：
苏果超市
苏宁电器连锁集团股份
山东省：
三联商社股份
湖北省：
武商集团股份
广东省：
沃尔玛（中国）投资
华润万家
新一佳超市
重庆市：
重庆商社集团。
餐饮百强企业名单
餐饮百强企业名单排序企业名称企业性质经营业态营业额（万元）1 中国百胜餐饮集团外资企业西式快餐、休闲餐饮11868792 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司股份制火锅4330003 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司股份制火锅2815794 上海锦江国际酒店发展股份有限公司股份制综合餐饮2682565 北京小土豆企业（集团）有限公司私营中式正餐与快餐1836006 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司有限责任火锅、宾馆餐饮1265317 重庆市德庄实业（集团）有限公司有限责任火锅1227608 德克士食品开发有限公司外资企业西式快餐1008559 中国全聚德（集团）股份有限公司国有控股特色酒楼9930010 中山市海港饮食娱乐管理有限公司有限责任特色酒楼9529011 重庆秦妈餐饮文化有限公司股份制火锅8434012 上海杏花楼（集团）有限公司国有控股特色酒楼、宾馆餐饮7530013 重庆市汇源火锅研究所（奇火锅餐饮连锁机构）股份制火锅7200014 西安市饮食服务（集团）股份有限公司国有控股特色酒楼、中式快餐7050015 重庆市东方菜根香餐饮有限公司有限责任特色酒楼7024316 北京东来顺集团有限责任公司国有控股火锅6500017 上海梅龙镇（集团）有限公司国有综合餐饮6438018 北京顺峰饮食娱乐有限公司有限责任特色酒楼6100019 重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司私营火锅5977820 湖南省韶山毛家饭店发展有限公司有限责任特色酒楼5626021 重庆市毛哥食品开发有限公司股份制火锅5622422 上海仙踪林餐饮有限公司中外合资休闲饮品4855823 马兰拉面快餐连锁有限责任公司有限责任中式快餐4829924 宁波市江东向阳渔港餐饮发展有限公司私营特色酒楼4804325 重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司股份制特色酒楼4800026 重庆骑龙饮食文化有限责任公司私营特色酒楼4708827 四川省谭鱼头投资股份有限公司股份制火锅4530028 广州酒家企业集团国有控股综合餐饮4520229 河北千喜鹤饮食股份有限公司股份制中式快餐4331930 上海领先餐饮管理有限公司外资企业快餐4292131 上海弘奇食品有限公司国有控股中式快餐3860032 上海虹桥小南国餐饮管理有限公司有限责任特色酒楼3598733 厦门舒友海鲜大酒楼有限公司股份制特色酒楼3538034 上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司外资企业休闲餐饮3528035 苏州迪欧餐饮管理有限公司中外合资中西快餐3504036 重庆市巴将军饮食文化发展有限公司私营火锅3260037 广东省广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司私营西餐3100038 重庆市君之薇餐饮文化有限公司私营火锅3000039 重庆市涪陵巴人餐饮有限公司私营特色酒楼2901540 湖北武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司私营特色酒楼2859241 重庆和之吉饮食文化（集团）公司私营特色酒楼2841842 上海美林阁餐饮经营管理有限公司私营特色酒楼2834043 上海市老城隍庙饮食有限公司股份制特色酒楼2789844 四川省成都市巴国布衣餐饮发展有限公司私营特色酒楼2645445 江苏大娘水饺餐饮有限公司私营中式快餐2600046 丽华快餐(中国)有限公司私营中式快餐2500047 浙江省宁波市汉通餐饮发展有限公司有限责任特色酒楼2419848 广东省深圳面点王饮食连锁有限公司股份制中式快餐2372049 浙江省宁波市石浦酒店管理发展有限公司股份制特色酒楼2288150 北京聚德华天控股有限公司国有控股综合餐饮2224551 广东省深圳市嘉旺饮食连锁有限公司股份制中式快餐、西式餐饮2201352 天津狗不理包子饮食集团国有特色酒楼、中式快餐2100053 湖南省长沙饮食集团有限公司股份制综合餐饮2078154 山西东港饮食集团私营特色酒楼2030055 福州曼伯罗食品有限公司私营西式正餐与快餐2015856 浙江省宁波市江东彩虹坊大酒店股份制宾馆餐饮1980057 吉林省四平市李连贵风味大酒楼国有特色酒楼1944058 山西省太原市江南餐饮集团有限公司私营中式正餐与快餐1832359 北京吉野家快餐有限公司外资企业日式快餐1822160 上海人家餐饮管理有限公司私营特色酒楼1800061 山东金德利快餐连锁总公司国有中式快餐1800062 上海丰裕餐饮管理有限公司股份制特色酒楼1800063 北京老家快餐有限责任公司股份制中式快餐1790064 广西自治区桂林人集团有限公司有限责任综合餐饮1720065 湖北省武汉市小蓝鲸健康美食酒店管理公司有限责任特色酒楼1689066 上海小绍兴餐饮经营管理有限公司股份制特色酒楼1688867 湖北三五醇酒店有限公司有限责任正餐1618768 上海王家沙餐饮有限公司私营小吃1616069 上海竹家庄美食有限公司外资企业特色酒楼1591970 重庆市菜香源餐饮文化有限公司股份制综合餐饮1584671 湖北省武汉市艳阳天商贸发展有限公司私营特色酒楼1560072 北京俏江南餐饮有限公司私营特色酒楼1500073 内蒙古小牧羊餐饮连锁有限责任公司股份制火锅1470074 上海和记餐饮管理有限公司私营特色酒楼1422875 大连亚惠快餐有限公司中外合资中式快餐1400076 杭州知味观有限责任特色酒楼、快餐1376277 上海鹭鹭餐饮管理有限公司私营特色酒楼1353278 河南百年老妈饮食管理有限公司私营火锅1288079 四川省成都市饮食公司股份制特色酒楼、小吃1272180 河北省石家庄饮食集团公司国有特色酒楼、小吃1236381 厦门市牡丹大酒楼有限公司私营特色酒楼1210082 上海世好餐饮管理有限公司私营快餐1200083 河北玉兰香保定会馆饮食有限公司股份制特色酒楼1200084 上海来天华餐饮实业有限公司股份制特色酒楼1192585 厦门鹭发美食大庄园娱乐有限公司私营特色酒楼1191786 深圳市凤凰楼饮食服务有限公司有限责任特色酒楼1188687 北京好伦哥餐饮有限公司中外合资快餐1146488 上海金萌苏浙汇餐饮有限公司外资企业特色酒楼1140289 河北思特利贸易集团有限公司私营中式快餐1124190 成都三只耳火锅连锁有限公司私营火锅1120091 上海沈家花园餐饮管理有限公司私营特色酒楼、宾馆餐饮1115592 北京美大星巴克咖啡有限公司中外合作休闲饮品1103593 四川长富集团有限责任公司私营特色酒楼1101694 上海来必堡餐饮有限公司私营中式正餐与快餐1100095 上海丰收日餐饮管理有限公司私营特色酒楼1100096 上海市东湖集团公司国有宾馆餐饮1096297 山东青岛美达尔食品有限公司外资企业快餐1083598 福建省福州佳客来餐饮连锁有限公司股份制西式快餐1080099 北京永和大王有限公司中外合作快餐10690100 安徽省金满楼饮食集团有限责任公司私营特色酒楼106662007北京百家民族特色餐饮企业百强名录清真餐饮企业（排名不分先后）鸿宾楼月盛斋马家老铺北京聚德烤肉宛饭庄锦芳回民饮食店北京西来顺饭庄北京市牛街聚宝源餐饮有限公司北京东来顺饭庄北京长喜民族园饭庄北京南来顺饭庄又一斋餐厅北京护国寺小吃店北京顺义达顺居饭庄北京伊锦园饭庄北京鸿栖清真饭庄北京阿兰菜馆北京又一顺饭庄北京福华肥牛城穆斯林餐厅北京日月星辰清真餐饮中心西域食府北京申亚菲草原催兴餐饮有限公司绿色楼兰酒店北京福寿斋清真烤鸭店北京平安满运楼饭庄清真美食苑丁家园饭庄北京古城德顺斋饭店北京市鸿栖清真饭庄新疆饭店金家族清真饭庄望德楼清真餐厅北京市石景山区艾哈买提饭庄北京翔达吐鲁番餐厅北京又一顺饭庄北京帕米尔食府北京圣恩斋清真饭店。
第一章_连锁经营起源与发展
第一章连锁经营起源与发展连锁销售起源于1859年的美国。
由哈佛大学的两个犹太藉人所创立，起初销售的为茶叶，隐蔽运行19年后才逐渐走向明朗化。
引入中国后历经几次更名：1998年——连锁经营2005年——连锁销售2007年——资本运作2009年——合伙私慕定义连锁经营一般是指经营同类商品或服务的若干个店铺，以一定的形式组合成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工的基础上实施集中化管理，使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益，缓解供需关系。
经营分为三种形式：直营连锁、特许经营连锁（也叫“特许加盟”）和自由连锁。
直营连锁（简称RC），即总公司直接投资开设连锁店；特许经营连锁（即：特许经营、契约连锁、特许连锁、加盟连锁等，简称FC），即以经营权的转让为核心的连锁经营；自由连锁（即：自愿连锁，简称VC），即保留连锁商单个资本所有权的联合。
从定义来看，连锁经营只不过是公司以不同方式开设和授权店铺的经营方式。
店铺的经营者通常也会雇佣推销员来推销商品，但是给予推销员的回报不会超过产品销售价格的20%。
所以连锁经营是店铺+推销员的形式推销商品的。
特点连锁经营主要是“三连”。
第一、连品牌品牌可以说是连锁企业的生命，它可是说是连锁企业服务和质量的保证。
连锁企业之所以能够得到持续快速的发展，一定程度上也是连锁企业的品牌效应在不断放大的过程。
因此，作为一个连锁企业而言，品牌连锁就显得尤为重要，甚至于应该把它摆在一比较中心的位置。
那么，我们应该如何进行品牌连锁呢？主要从以下几个方面入手：1、品牌定位；“定位”一词是由美国人艾．里斯和杰克．特劳特在1972年在《广告时代》首先提出并加以推广应用的。
里斯和特劳特认为，定位是针对现有产品的创造性的思维活动，是指要针对潜在顾客的心理采取行动。
这就是说，要将产品定位在潜在顾客的心中。
该战略无论对于连锁组织还是其他发展形式的企业均适用。
品牌定位的核心是STP，即细分市场（Segmenting）、选择目标市场（Targeting）和具体定位（Positioning）。
中国连锁经营协会会员企业名单()
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2011年度中国餐饮百强企业名单
年度中国餐饮百强企业名单排序企业名称企业性质经营业态营业额（万元）1 中国百胜餐饮集团外资企业西式快餐、休闲餐饮 11868792 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司股份制火锅 4330003 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司股份制火锅 2815794 上海锦江国际酒店发展股份有限公司股份制综合餐饮 2682565 北京小土豆企业（集团）有限公司私营中式正餐与快餐 1836006 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司有限责任火锅、宾馆餐饮1265317 重庆市德庄实业（集团）有限公司有限责任火锅 1227608 德克士食品开发有限公司外资企业西式快餐 1008559 中国全聚德（集团）股份有限公司国有控股特色酒楼 9930010 中山市海港饮食娱乐管理有限公司有限责任特色酒楼 9529011 重庆秦妈餐饮文化有限公司股份制火锅 8434012 上海杏花楼（集团）有限公司国有控股特色酒楼、宾馆餐饮 7530013 重庆市汇源火锅研究所（奇火锅餐饮连锁机构）股份制火锅7200014 西安市饮食服务（集团）股份有限公司国有控股特色酒楼、中式快餐 7050015 重庆市东方菜根香餐饮有限公司有限责任特色酒楼 7024316 北京东来顺集团有限责任公司国有控股火锅 6500017 上海梅龙镇（集团）有限公司国有综合餐饮 6438018 北京顺峰饮食娱乐有限公司有限责任特色酒楼 6100019 重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司私营火锅 5977820 湖南省韶山毛家饭店发展有限公司有限责任特色酒楼 5626021 重庆市毛哥食品开发有限公司股份制火锅 5622422 上海仙踪林餐饮有限公司中外合资休闲饮品 4855823 马兰拉面快餐连锁有限责任公司有限责任中式快餐 4829924 宁波市江东向阳渔港餐饮发展有限公司私营特色酒楼 4804325 重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司股份制特色酒楼 4800026 重庆骑龙饮食文化有限责任公司私营特色酒楼 4708827 四川省谭鱼头投资股份有限公司股份制火锅 4530028 广州酒家企业集团国有控股综合餐饮 4520229 河北千喜鹤饮食股份有限公司股份制中式快餐 4331930 上海领先餐饮管理有限公司外资企业快餐 4292131 上海弘奇食品有限公司国有控股中式快餐 3860032 上海虹桥小南国餐饮管理有限公司有限责任特色酒楼 3598733 厦门舒友海鲜大酒楼有限公司股份制特色酒楼 3538034 上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司外资企业休闲餐饮 3528035 苏州迪欧餐饮管理有限公司中外合资中西快餐 3504036 重庆市巴将军饮食文化发展有限公司私营火锅 3260037 广东省广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司私营西餐 3100038 重庆市君之薇餐饮文化有限公司私营火锅 3000039 重庆市涪陵巴人餐饮有限公司私营特色酒楼 2901540 湖北武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司私营特色酒楼 2859241 重庆和之吉饮食文化（集团）公司私营特色酒楼 2841842 上海美林阁餐饮经营管理有限公司私营特色酒楼 2834043 上海市老城隍庙饮食有限公司股份制特色酒楼 2789844 四川省成都市巴国布衣餐饮发展有限公司私营特色酒楼 2645445 江苏大娘水饺餐饮有限公司私营中式快餐 2600046 丽华快餐(中国)有限公司私营中式快餐 2500047 浙江省宁波市汉通餐饮发展有限公司有限责任特色酒楼 2419848 广东省深圳面点王饮食连锁有限公司股份制中式快餐 2372049 浙江省宁波市石浦酒店管理发展有限公司股份制特色酒楼2288150 北京聚德华天控股有限公司国有控股综合餐饮 2224551 广东省深圳市嘉旺饮食连锁有限公司股份制中式快餐、西式餐饮2201352 天津狗不理包子饮食集团国有特色酒楼、中式快餐 2100053 湖南省长沙饮食集团有限公司股份制综合餐饮 2078154 山西东港饮食集团私营特色酒楼 2030055 福州曼伯罗食品有限公司私营西式正餐与快餐 2015856 浙江省宁波市江东彩虹坊大酒店股份制宾馆餐饮 1980057 吉林省四平市李连贵风味大酒楼国有特色酒楼 1944058 山西省太原市江南餐饮集团有限公司私营中式正餐与快餐1832359 北京吉野家快餐有限公司外资企业日式快餐 1822160 上海人家餐饮管理有限公司私营特色酒楼 1800061 山东金德利快餐连锁总公司国有中式快餐 1800062 上海丰裕餐饮管理有限公司股份制特色酒楼 1800063 北京老家快餐有限责任公司股份制中式快餐 1790064 广西自治区桂林人集团有限公司有限责任综合餐饮 1720065 湖北省武汉市小蓝鲸健康美食酒店管理公司有限责任特色酒楼1689066 上海小绍兴餐饮经营管理有限公司股份制特色酒楼 1688867 湖北三五醇酒店有限公司有限责任正餐 1618768 上海王家沙餐饮有限公司私营小吃 1616069 上海竹家庄美食有限公司外资企业特色酒楼 1591970 重庆市菜香源餐饮文化有限公司股份制综合餐饮 1584671 湖北省武汉市艳阳天商贸发展有限公司私营特色酒楼 1560072 北京俏江南餐饮有限公司私营特色酒楼 1500073 内蒙古小牧羊餐饮连锁有限责任公司股份制火锅 1470074 上海和记餐饮管理有限公司私营特色酒楼 1422875 大连亚惠快餐有限公司中外合资中式快餐 1400076 杭州知味观有限责任特色酒楼、快餐 1376277 上海鹭鹭餐饮管理有限公司私营特色酒楼 1353278 河南百年老妈饮食管理有限公司私营火锅 1288079 四川省成都市饮食公司股份制特色酒楼、小吃 1272180 河北省石家庄饮食集团公司国有特色酒楼、小吃 1236381 厦门市牡丹大酒楼有限公司私营特色酒楼 1210082 上海世好餐饮管理有限公司私营快餐 1200083 河北玉兰香保定会馆饮食有限公司股份制特色酒楼 1200084 上海来天华餐饮实业有限公司股份制特色酒楼 1192585 厦门鹭发美食大庄园娱乐有限公司私营特色酒楼 1191786 深圳市凤凰楼饮食服务有限公司有限责任特色酒楼 1188687 北京好伦哥餐饮有限公司中外合资快餐 1146488 上海金萌苏浙汇餐饮有限公司外资企业特色酒楼 1140289 河北思特利贸易集团有限公司私营中式快餐 1124190 成都三只耳火锅连锁有限公司私营火锅 1120091 上海沈家花园餐饮管理有限公司私营特色酒楼、宾馆餐饮 1115592 北京美大星巴克咖啡有限公司中外合作休闲饮品 1103593 四川长富集团有限责任公司私营特色酒楼 1101694 上海来必堡餐饮有限公司私营中式正餐与快餐 1100095 上海丰收日餐饮管理有限公司私营特色酒楼 1100096 上海市东湖集团公司国有宾馆餐饮 1096297 山东青岛美达尔食品有限公司外资企业快餐 1083598 福建省福州佳客来餐饮连锁有限公司股份制西式快餐 1080099 北京永和大王有限公司中外合作快餐 10690100 安徽省金满楼饮食集团有限责任公司私营特色酒楼 10666。
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