2014年3月世界香料精油类产品市场报告美国市场

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世界香料香精市场一个月详报

世界香料香精市场一个月详报
2 0 年 5月 4日 06
评 论 :我 们 都 感 到 原油 价 格 的不 断 上 涨会 有 2 0 0 6年 5月 l 7日 评 论 :通 常 来 说 ,大 多 数 农 作 物 的 收获 期 就 影 响 , 就 目前来 看还 未 引起太 多精 油价格 的大幅 但

— 上涨 。事实上 ,正如我 们先 前所 说 的 ,通货 膨胀 与 在 58月之 间 ,我 们将 关注 一些 主要 精 油产 品 的加
外汇汇 率 波动 的调整 , 很多 精油 的价格 可 能会 回到 工期 状况 。 叼 1 甚至 2 O年 0年 前 的价 格 水 平 上 。 观 石 油 价 格 的走 高 , 美元 的疲 软 ,再 加 上 农 村 肉桂 叶油 :斯 里 兰卡 海 啸过 后 ,物 价水 平 大 耕作 人 口都纷 纷 离开 土地 到城 市里 去 了 , 这些 都使
世 界 香 X - 精 7r 一 个 月 详 报 4香 t场
名叫 “ 基孔 肯 雅 热 ”的 疾 病 。疾 病 加 之 大 雨 严 重 20 年 4 2 06 月 6日 指 数ห้องสมุดไป่ตู้:4月份食 品香精 和 日化 香 精 的 DC C指 地 影 响 了 丁 香油 的生 产 与 出 口。 印 度尼 西 亚 正 处
不少 的原料供应商 如丹尼斯 克和德之馨 已在他 们 比较 热 忠 于本 土行 业 的发 展 。 们 各 自的国家 里拥有 稳 定 的市 场地 位 。 他们 的最 初 饮 料 业 尤 为 活 跃 ,其 原 料 由原来 的碳 酸 盐 转 因此 对橙 油 和 圆柚油 的 需 目的 就 是 支 持 全 球 生 活 消 费 品 生 产 者 如 雀 巢 和 变 为不 充气 的果 汁饮 料 , C d uy以及他们 之 间 的商业 活动 。他们 还控 制着 求也就越来越频繁。食品和糖果业需求大蒜油、 ab r 洋 5 % 的俄 罗斯 市 场 。 O 葱油 、姜 油和 薄荷 油等 。

世界香料精油类产品市场报告(2006年8月8日)

世界香料精油类产品市场报告(2006年8月8日)

步伐 。 目前主 要担 心 的问题 是投 资与借 贷持 续两 位 到 限制 , 之近 期 海关 查封 了一批 其 主要生 产 原料 加 数 的增长 会 加剧通 货膨胀 , 有 可能使 银行 的坏 帐 儿茶 酚 ,因此 乙基 香兰 素 的价格 急剧 上涨 。一批 旧 也 率 增 加 。4月 份 ,政 府 升 息 ,但 效 果 并 不 明显 。 的订 单仍 需要 处 理 ,因此 新 的订 单估 计只 有 1/1 01 中国政 府可 能还会 令人 民币走 强 , 但这 反过 来会 使 月 份 的 远 期 发 货 的 。 得 出 口成本 上升 。7月底 ,人 民币兑 美元 已经达 到 洋 茉莉 醛 : 由于 老挝 和 缅 甸 的黄 樟 油供 应 量
力赶 工 。
兔 耳 草 醛 : 由于兔 耳 草 的价 格仍 很坚 挺 ,因 其主 要 原料 异 丙基 苯 甲醛 的价格 处 于较 高 的水

人 民 币的 升值 ,伴 随 可能 的价 格 增 长 ,对 韩 使得它的价格不 断上涨。近 期工厂 定单充足,全
的未 来 市 场造 成 冲 击 。
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植 面积或 者是提 高生产 的。 ”
作 了。 ”另 外 ,高 价 也 使 得 贸 易 商 降 低 了从 印度

近 几 年 , 印 度 檀 香 木 油 的 价 格 一 直 在 上 涨 , 的进 口量 ,且 寻 找其 替 代 品 , 如合 成 产 品 。尽 管 即从 20 年 的 50美元 / 02 0 公斤 涨到今 天 的 1 5 , 0美 政府 试 图控 制 该行 业 ,但 走 私 和 非法 采伐 仍 旧普 5 元/ 公斤 ,主 要原 因是政 府竭 力地 阻止 檀香 树 的非 遍 。Ca ut lt c a目前 已成为 檀香 木走 私到 其他 地方 如 法 采伐 和檀 香 木油 的走 私 。2 0 04年 1 , 印度 警 新 加 坡 的主 要 中转 地 。 0月 局 处死 了 V eapn erp a ,他涉 及严 重 的檀 香木 非法 活 同 时 ,在 澳洲 的 O dV ly目前 正拓展 檀 香 的 r al e 动 。 当时 ,檀 香 木油 收取 1 % 的 出 口税 。一 当地 种 植 面积 。ToiaF rsySri s 划种 植 2 5 6 rpcl oet evc 计 r e 3 香料 厂老 板 说:“ V eapn 断时期 形势 还是 比 公 顷 的檀 香 ,这 样 就 使 得 该 品 的种 植面 积 总 数超 在 erp a 垄 较 好的 。政府 继续垄 断 ,其 价格 就会 成倍增 长 ,使 过 了 8 0公 顷 。新 种植 区 的第 一 次作 物将 于 2 1 0 02 得 该行业 无 生存空 间 。 我们 已经不 想再 在此 行业 工 年 收 获 。

2010年3月世界香料精油类产品市场报告主产地篇

2010年3月世界香料精油类产品市场报告主产地篇
界港 口/ I) C F ,而且供应 量非 常少 。
酚和 异 丁香酚等衍 生物 的任何报 价 。


目前很 多 中国供应 商 一方面 不愿 签长 期合 同 , 值 ,这 会导 致未 来 以美 元签 署 的合 同产 生汇 率上
损失。
白柠檬 油 ( f r 的报价 为 1 00 美元 /g 世界 Ka ) i 3 .0 k( 少 量 供 应 的 肉豆 蔻 油 ,其 报 价 为 7 .0 元 65 美
格 有上涨 的趋势 。
市 出产 的各 种精 油及其 衍生产 品出现供应 短缺 的状 由于 原料成 本上涨 的 关系 ,预计未 来合 成香料 的价
新产 季 印蒿 油 已经上 市 ,根据 印蒿酮 含量 的不 美国产精油 德克萨 斯州 和弗 吉尼亚 州产 柏木 油供应 短缺 ,
价格 坚挺 。 同 ,价 格 从3 00 美元/g 4 00 美元 /g( F / 5 .0 k - 0 .0 k C R 空
报 价在4 . - 30 美 ̄; g( F 之 间 。 1 04. 0 0 / C R) k 少 量 檀 香木 油 出现 在 市场 上 ,报 价在 16 00 5 .0

均 为世 界港 口C R 价 。 F报 檀 香 木 油 的报 价 为 15 50 美 . k 世 界港 口 7 .0  ̄/g(
运 ) 。
由 于 产 量 不 足 , 科 钦 姜 油 的 价 格 上 涨 到 约 目前 已经 处于 柠檬草 和玫 瑰草 的淡 季 ,这两种
橙 油及其 衍生物 ,柑 桔萜烯 类 ( 芋烯) D一 和橙 油 1 50 美元/g( 界港 V/ F 。 2 .0 k 世 I R) . C 萜烯 类 的供 应量 非常有 限,只针对 具体 询盘进 行报

世界香料精油类产品市场报告(2007年9月18日)分类产品篇

世界香料精油类产品市场报告(2007年9月18日)分类产品篇

事件, 包括 由于颜 料 中含铅量 超标 而召 回 的数 千件
稳 定在 10 美元 。人 民 币的低 估也 仍是 欧洲 5亿
20 年 IEA 07 F T大 会于 9 2 月 3日到 2 7日在 布达
玩 具 ,但 中美 间 的 贸易顺 差 也 丝毫 没 有 下 降 的趋 佩斯 的洲 际大酒 店 举行 。
1 0日以后 ,该法规 规 定 的原 了减缓 出 口增幅 ,7月份 削减 了出 口退税 率 ,但 欧 受注 册 过渡期 ,1 月 3



企业将 接 受更 为复杂 的全 注册程 洲和美 国的强劲 需求 仍在 不断扩 大贸 易顺差 。 尽管 料还 未预 注册 的 , 近几星期 发生 了媒体 十分关注 中 国产 品安全 问题 的 序 ,否则将 禁止进入 欧盟市场 。
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国内外考化信息
斯里兰卡产精油 安息 香 树脂 以及 精 油 : 目前 ,从 森 林 获 取树 尽 管桂 叶 油 的掺 假 和污 染 问题 己在 数 月 前解 脂 原料 的速度 较 为缓 慢 。 望在 9 内或 1 期 月 0月初 能 决 , 其纯 油 品的供应 还需 一段 时间 。该 品最新 的 获得 更 多原料 。 但 限量 供应 的该 油品及 其纯 树脂 都 己 参考 价在 1 .0 1 . 65 ~ 70 0美元 / ( F 之 间。 KgC R) 出售 。 望该 品 的供应在 9 末或 1 月初 能有进 一 希 月 0
D 辜第, 7 口柏 , 第 2‘ 柏 矮 ‘‘ ‘
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国内外考 他信息
麝 香 T:过 去 几 个 月 里 , 价 格 保 持 稳 定 。 乙基 香 兰 素 : 由于另 一 家 中 国 生产 商 重 新 开 始生 产 乙基 香兰素 ,供应 略有松 动 。

2006年2月世界香料精油类产品市场报告 主产地篇

2006年2月世界香料精油类产品市场报告 主产地篇

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的报 价 为 8 0 . 0美 元 /公 斤 ( CFR) 。 印度产精油 以及合成香料 毕澄 茄油 的报 价 为 8 .o美元 / Oo 公斤 ( F / C R 空 正如 不少 供应 商和 买主 所预 测 的那样 ,英 / 美 0 。 药典 级薄荷脑 的市场价 格近 来随着亚 洲薄荷粗 油 的 运 /至 少 1 0公 斤 供 应 ) 目前 香 厚 壳桂 皮 油 供 应 不足 ,相 关 的 生 产 商 价 格 下 降而大 幅 下跌 。1 2月份 ,亚 洲薄 荷 粗 油 的 印度 国 内交 易价 格 为 1 .O美 元 / 8O 公斤 ,而 目前 则 希 望天 气 能尽 快转 好 ,使 他们 能 在两 个 月 内开始
由于 近 来 产量 增 加 以及 需 求 疲软 ,蓝 桉 油 的
目前桉 叶油 素 ( 95 9 .%) 的报 价约 为 65 .0美元 / 公
斤 ( F) CI 。
种 状 况 将 持 续 到 春 季 新 作 物 加 工 出来 为 止 。 目 报 价 非 常 有 吸 引 力 , 为 44 .0美 元 / 斤 ( F) 公 CI 。
新产 季 作物 尤力 克柠 檬 油 ( 西 里 岛 型 ) 的报 价 而 该产 品 目前 在 中 国 的报 价 也在 下 降 ,在 1 .0 西 75 .
2月份 ,橙 油及 其 衍 生物 的价格 都保 持 不变 。 薄荷 油 (0 5 %)供 应 短缺 ,根 据 不 同的质 量 和 供
中国产精 油 以及 合成 香料 桃 醛 和 草 莓醛 继 续 以 多吨 数 量 供应 。而 目前
市 场 观
间 。
黄 樟 油及 其 衍 生 物 洋 茉 莉醛 的价 格 坚 挺 ,后
口 )之 间 。

中药熏香的市场分析

中药熏香的市场分析

中药熏香的市场分析中药香薰精油由于其昂贵的价格、神秘而美妙的功用,一直都是皇室贵族们专享的奢侈品,因此被人们称作“软黄金”。

主要市场在北美、西欧及日本,这几个市场约占全球市场的80%,销售额高达200亿美元左右(去年的数据),其它的国家和地区消费量很少。

在化妆品、护肤品发达的法国,几乎每一位女性身边都伴有精油中药香薰美容护肤品,在东方的日本、韩国,女性们都有每周做一二次古云草精油中药香薰美容护理的习惯。

精油类产品在欧美等成熟的化妆品市场,中药香薰精油类产品一般占到整个化妆品市场30%以上的份额。

目前国内化妆品市场容量高达2000多亿,而这其中中药香薰精油连2%的份额都不到。

所以说中药香薰精油行业是日化行业目前最具市场潜力、利润最丰厚的细分行业之一,市场份额巨大。

首先是人们对品质生活的追求。

年轻人对健康时尚生活的追求越来越高,作为人类五大感官的复杂感知嗅觉,当然迅速被广泛关注。

从中药香薰品质里来说,纯精油中药香薰由于使用的是植物香,具有大自然纯天然的气息,备受小资群体、中产消费者的喜爱。

另一方面,健康疗愈功效上。

在现代快节奏高强度的生活方式,导致大多数人群处于亚健康状态,各种腰酸背痛、肩颈痛等等症状也成为都市亚健康人群的“标配”。

相当一部分年轻人还存在抑郁、失眠等状态,因通过纯植物精油中药香薰嗅吸可以达到调理身体、舒缓疲劳、舒畅心情的作用而备受欢迎。

反观看市场国内中药香薰精油供应方,生产研发一直都处于缺失状态,专业研究生产精油的品牌比较少,市场消费者品牌意识不强。

存在巨大的品牌空间。

尽管目前市面上中药香薰类产品都在打造包装设计、颜值升级。

但终究其内核在于香原料产品挥发物,而市面上绝大多数中药香薰产品使用的是香精作原料。

即使是使用了精油原料的,所谓的精油类产品多采用稀释、加入稀释剂、扩香剂等其他化工成分,这些精油有的纯度很低,有的混入杂质过多,有的甚至非常劣质,挥发物质对人体微害物质。

目前市场低端低价产品非常多,非常缺乏具有品质的中药香薰产品。

世界香料香精市场一个月详报


肉桂 叶 油 : 自 3月份 以来 ,它 的价 格翻 了一 来 ,进而 影 响 了该 油 品 的发货 期 。 价 格也 继 续保 其 大 蒜 油 : 新产 季 大蒜 油 已经 上 市 ,但 价 格 继
续保 持 坚挺 。
圆 柚 油 : 现 在 ,该 油 品 的价 格 很 容 易 打 折 ,
50 0吨 ,但 要 是 一 直 处于 低 价 , 农 民将 不 愿 意 也 上 涨 了 。 ,0
去收割 叶子和树枝 。 3 %。 由于过 去 2年 中国 香叶 丰 收 ,但 价格 太 低 , 0
橙 油 :市 场 仍 保 持 稳 定 ,而 且这 一 稳 定 的状
广 藿香 油 :供 应 状 况 良好 ,但 需 求 放 缓 , 因
民为 了阻 止 价 格 的进 一 步 下 滑 ,都 在 手 中 囤积 了 土 地 来种 植 这 几种 产 品 。2 0 0 5年 , 留兰 香 的产 量

定数量 的山苍子 。
பைடு நூலகம்
大 幅缩 减 ,估计 约 为 304 0吨 ,加上 旧年 的存 货 0 .0
结 晶薄荷 脑 :印度 MC X交 易所 的投机 活 动继 大 约 有 5 .0 0 1 0吨左 右 ,而 往年 的平 均产 量 在 7 0 0. 续主 导 整 个 市 场 ,并 趋 向于 变 得 与 它 的工 业 背 景 8 0吨之 间 。 因 此 价 格 仍 继 续 保 持 坚 挺 。 0
其 价 格 正慢 慢 上 升 中 。
蓝 桉 油 : 自从上 个 月有 更 多 的 油 品进 入 市 场 的椒 样 薄 荷 油 也 非 常 有 限 , 因此 价 格 上涨 。 由于 之 后 ,价格 有 点打 滑 。预 计 20 年 度 的总产 量 为 印度 的投 机 活 动 增 加 ,印 度 产 的椒 样 薄荷 油价 格 06

2009年12月世界香料精油类产品市场报告


阿根廷产 精 油
l 月份 ,市场无 明显 变化 。 2
海地 产精 油
根 据 数 量 和 目的 地 的 不 同 , 脂 檀 油 ( 等 品) 上
的 报 价 在 3 .0 3 .0 元/ g( R/ 界 港 口) 05 ~ 0 美 1 k CF 世 之
间。
巴西产精 油 以及合 成香料

香根 油 的报 价 在 1 35 ~ 6 .0 6 .0 1 50 美元/ ( F / C R 世
工 生产 ,如 橙油 。柑橘类 油 品 的主要 加 工商 称 ,市 界港 口) 间 。 之
印度产精 油 以及合 成香 料
1 月份 ,尽 管传 统 贸 易商 不断 指 出生产 成 本高 2 涨 以及 美元 贬 值 ,但大 部 分 印度 香料类 产 品 的价格
不利 的天 气状 况 仍在 持 续影 响着 一 些油 品的加
场 上偶 有整 集装 箱 D 芋烯产 品 出现 ,价格 高于20 一 .0 美元/g C R 世界 港 口) k (F / 。 天然 q红 没药 醇 目前最 新 的报价 约 为9 .0 元 . 50 美 /g( F / k C R 世界港 口/ 、2 份装运 ) 1 月 。 阻 , 目前 12 / 月份 装运 的产 品 最新 报 价 为 1 .0 25 美元
的产量 减少 ,佛罗里 达橙 油 及其 衍 生物 柑橘 属 萜烯 馏变得 无利 可 图 。 类 产 品 ( 芋烯) D一 的价格 继续 保持 坚挺 。
软。
柠 檬 草 油 少 量 供 应 , 其 报 价 为 25 0 美 元 . 0
1 月份 , 薄 荷 素 油 和 留兰 香 油 的价 格 保 持 疲 /g F / 即期装 运) 2 k (OB 可 。 2 0 产 季 的 白柠 檬油库 存 早 已清 盘 。 09

2009年11月世界香料精油类产品市场报告主产地篇

变。
1 月份 ,玫瑰 草油 、广 藿 香油 和香 根油 的供 应 1 状 况和价 格保 持不变 。 中国产精 油以及 合成香 料
正如上 月 预测 的那 样 , 1 月份 大部 分产 品 的价 1
阿根廷 产精油
柠 檬 油 ( P级 ) C. . 、柠檬 油 ( 蒸馏 品) 柠檬 果 汁 和
近来 无柠檬 桉油 的报价 。
由于对 蓝 桉 油及 其 衍 生物 桉 叶 油素 ( 95 的 9 .%)
出货量在 l ~2吨 的 玫 瑰 草 油 , 报 价 在 传统 肉豆 蔻油 ( 肉豆 蔻醚含 量低 ) 的报 价为4 .0 50
美元/g C R 可 即期 发货) k (F / 。
需求 增长 ,蓝桉 油 的价格 再次 上涨 至77 ~ . 美元 l.0 l.5 元/g C R 世 界港 口) 间。 .0 78 0 80 ~ 87 美 k ( F / 之 /g 间;桉 叶油 素 (95 的价格 也高 达 1 . 美元 k之 9. %) 02 5
价 格上 ,象 一些 合成 香料 的 原料供 应短 缺 ,还有 中 国一些合 成香料 生产 工厂 的关 闭或 迁址 。
根 据数 量 的不 同 ,瓜拿 那提 取物 目前 的报价 为
高 价 的柠 檬 及 白柠 檬 萜 烯 类 产 品 在 1 月份 还 1 未 售 出, 旧产 季塔 希 堤 白柠 檬 油 ( P级 ) C. 的报 价 为 2 .0 3o 美元/g( F / 界港 口) k C R世 。
产 量 减 少 ,使 得 满 足F C 量 的橙 油 ( 最 低含 量 C 质 醛 元/ g C R 世 界港 口) k (F / 。另 外 , 同样 的价 格 走势 也
1 月份 ,德 克萨 斯和 弗 吉尼亚 柏 木油 的价 格 小 且根据 客户 需求量进 行报 价 。 1

2010年10月世界香料精油类产品市场报告


的价 格也 保持坚挺 。在2 1/0 新产季 作物 收获 0 0 1年 2 1
之前 ,暂 无该油 品 的任 何报 价 。
另外 , 由于 还 未完 成 的订 单数 量超 过 了其 生产 力 ,不少 生产 者不 得 不延 期发 货 ,因此 桃 醛 、草 莓
1 月份 ,美 国薄荷 油 品 的市场 保 持不变 。 0 阿根廷产 精油
变。 香 兰 素和 乙基 香兰 素 ( 上装 运 ) 马 的价 格 略有 上
涨。
卡 南加 油 的报价 在 5 .0 5 .0 30 ~ 60 美元 /g C R 之 .0 元 / g( R) 35 美 k CF 。 丁香茎粗油 ( 浓度 最 高 为 8 %) 4 的价 格 为 2 .0 元 30 美 格 为2 . 美元/g( F ) 10 0 k CR。 鲜 姜油 的价 格为 100 美元/g C R 。 2. 0 k ( F ) l 月份 ,无 香厚 壳桂 皮油 的任 何参 考报 价 。 0 肉豆 蔻 油 ( 0 肉豆 蔻 醚 / 1% 不含 桧 烯 ) 价 格 为 的
k ( I ) gC F 。
红 桔油 的报价 约为 l .0 40 美元/g( F ) k CR。
瓦伦 西 亚 橙 油 的报 价 在 60 美 元/ g( F 之 .0 k C R)
上。

场 斯里兰 卡产 精油


1 月份 ,市场无 明显变 化 。 0
近 几周 , 山苍 子 油 的价格 仍保 持 坚挺 ,其衍 生 大利亚 产精 油
醛和 椰子 醛 将来 订 单 的发 货期 只 能延 至 1 月/ 月 , 2 1 且 价格 高涨 。
传 统 供应 商称 ,桂油 的 秋季 作物 油 品还 要等 待
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2014年第4期,总第322期
市场观察
1
M
arket insight
市场观察
2014年3月世界香料精油类产品市场报告
美国市场
美国产精油
3月份,美国薄荷类产品和柏木油的市场价格和供应情况都没有什么变化。

所有柑桔类油品及其衍生的副产品仍然供应短缺,价格继续上涨。

阿根廷产精油
仍然象上个月一样,传统供应商提醒我们,目前除了少量红桔油仍然有货供应外,其他柑桔属精油在下一产季到来之前都无货可供。

业内人士预计,柠檬新产季产量将会明显不足,主要是由于去年的霜冻。

目前还不知道新产季柠檬果中会有多少流入“鲜”果市场,还能余下多少百分比的柠檬可供加工。

巴西产精油以及合成香料
干旱仍在持续,不仅仅是咖啡、甘蔗和大豆受到了影响,连未来的柑桔产季也是如此。

市场上,柠檬桉油的供应又恢复了,至少以5吨计的产品,报价为19.50美元/kg (CFR/5月份装运)。

新产季大溪地产白柠檬油的产量有限,而且主要流向了鲜果市场。

传统供应商称目前所有生产出来的油品都已售完。

少量生产出来的柠檬油也已经被售完。

香脂的价格高达28.50美元/kg (FOB ),但目前的问题是货源不足。

新产季橙油的数量有限,价格逐步上涨。

传统供应商称,天然α-红没药醇的装运从5月份开始。

根据不同的数量,该产品目前的报价为118.00美元/kg (FOB )。

中国产精油以及合成香料
传统的中国产精油及合成香料的供应商称,目前市场需求疲软,而且买家不愿意接受现在很多产
品高昂的价格,如八角茴香油及其衍生物——天然茴脑、桂油、大蒜油和姜油。

目前,香茅油和蓝桉油及其衍生物——桉叶油素(99.5%,FCC 级)的价格浮动较大。

天然芳樟醇目前以竞价供应,报价为46.50美元/kg (CIF )。

目前,缬草油/冬青油的产季已过。

可采购到的产品数量有限,且价格特别高。

3月份,覆盆子酮、香兰素和乙基香兰素,以及各种松节油类产品的报价疲软。

目前,市场上出现了700kg 由丁香酚转化得到的香兰素。

现货价格略低于60.00美元/kg (CFR ,除欧洲外的世界各大港口)。

印度产精油以及合成香料
印度的出口商仍然不愿意根据目前的汇率调整他们的产品价格。

由于德国一家合成薄荷醇的生产工厂发生了火灾,工厂已经停工,目前还不知道会不会影响印度英/美药典级薄荷脑的价格。

印尼产精油以及合成香料
印尼传统供应商称,鉴于目前的天气状况,所有丁香油及其衍生物仍然存在供应问题。

他们期望4月份能有好的天气情况,那样产量也能提高,价格状况也能好转。

印度香茅油的价格要比中国的该品高出约15%。

香厚壳桂油及其衍生物供应量相当大,价格浮动。

优质肉豆蔻油的价格再次慢慢地上涨了。

广藿香油和香根油的情况也是如此。

巴拉圭产精油
卡鲁瓦油、愈创木油和橙叶油的供应情况
2014年第4期,总第322期



察2
橙花油市场现状及历史(3)
(续接上期P3)
橙花在古龙水中的古老配方
酸橙油和橙花油在香水配方中是最重要的配料之一,它们可以修饰素心兰型香水的顶香,或可作为花香配方中的一个秘密武器,还可以为典型的古龙水(那些主要含有高挥发性顶香的古龙水)提供主香。

早期,古龙水都是用柑桔类油品来进行协香的,如柠檬、橙子、红桔、香柠檬、白柠檬、圆柚、酸橙和橙叶,用以协调来自迷迭香、薰衣草、百里香和/或茉莉中的辛香,药草香和花香调。

最早的古龙水是在1709年由意大利人吉欧凡尼·玛丽亚·法丽娜(Giovanni Maria Farina,1685~1766年),在德国的科隆推出的,这个地名也被借作为这种新型香水的名字,所以古龙水也叫作科隆香水(Eau de Cologne)。

他是这样描述他的发明的:一个印度春日的早晨,雨后山林间的水仙花和橙花。

他的创新配方,一种数十种精油调配在一起的稳定混合物,成为了欧洲贵族们的一种专用香水。

最终,很多调香师都以“Eau de Cologue”这个名字来出售自己的混合液。

然而,在1个世纪以后,这种香水的原始配方才被Eau de Cologne & Parfümerie Fabrik 得到,并被推向市场,取名4711。

通过一长串的收购,包括Mülhens GmbH & Co. KG、Wella和Procter &Gamble公司,最终4711品牌到了香水公司Maurer & Wirtz手中。

正如在其公司网站上所说的:“200多年以来,4711经典古龙水一直等同于纵欲、情感和生命中那些非常特殊的时刻。

一个背负着丰富历史的香水,包括了它配方和出生的秘密。


尽管配方中的每一种成分都有着令人愉悦的香调,但要组成一个商业上成功的古龙水真是一个挑战呢!
橙花在现今香水中的趋势
无数有花香的东方型香水都要用到橙花,有着洋茉莉醛、麝香、香荚兰及其他东方香脂的香调。

1905年科蒂(Francois Coty)推出的L'Origan香水,这款伟大的经典香水以花香为主香调,伴着木香辛香丁香香调,并以性感的粉香麝香为底韵。

L'Origan 的创意是将传统元素,如香柠檬、橙子、橙花和依兰-依兰花香基与20世纪初引入的合成香基,包括甲基紫罗兰酮、洋茉莉醛、香兰素、香豆素、灵猫香、乙酸香根酯和硝基麝香的结合。

1912年,娇兰推出了非凡的L'Heure Bleue(蓝调时光),又一个使用橙花的经典参考。

1966年,迪奥推出Eau Sauvage香水(清新之水)。

调香师Edmond Roudnistka精彩地展示出如何令橙花打动人心的经典男用古龙水的核心,将所有柑桔和香根香调协调,并第一次使用芬美意公司的二氢茉莉酮酸甲酯来替代。

2001年,Thierry Mugler推出了Mugler古龙水,这款香水是由Alberto Morillas发明的,是对传统古龙水的一种挑战。

这款有着新鲜柑桔香气的香水与Thierry Mugler在此十几年前推出的第一款香水“Angel”在嗅觉上是对立的。

2008年,迪奥推出的Escale à Portofino女香,大受好评,给人以古龙水的感觉。

以经典的柑桔花束为顶香,辅以苦杏仁、橙花和刺柏子,并以一种柏木、雪松和格蓬的木样青香为基础。

曾经是以留香持久且具冲击力为时尚,而如今的流行趋势则倾向于更清淡、更新鲜。

橙花在食品香精中的应用
自从风传橙花油是可口可乐保密配方中的一员之后,它成了一个食品香精家族中常见的一员。

回顾整个软饮料的历史,各种各样配方中,如Pemberton配方(可乐)、Reed配方、Merory配方以及经美国全国公共广播电台节目“This America Life”调查过的配方——毫无例外地都用到了橙花油。

Wild Flavors公司的首席调香师Chris Williams是
和价格都没有什么变化。

橙叶油目前的报价在36.00~37.00美元/kg之间。

突尼斯产精油
迷迭香新产季的蒸馏工作预计在4月份开始。

由于政府出于安全考虑而紧缩了可进行采摘的迷迭香田地的面积,因此迷迭香油的供应量也下降了。

去年迷迭香油的存货为零,新产季迷迭香油的报价预计将在30.00欧元/kg,还有可能会上攀至40.00欧元/kg。

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