国内外香精香料市场概况及分析
香精香料产业发展现状

香精香料产业发展现状一、香精香料产业链香料香精广泛用于香皂、洗涤剂、各种化妆品(冷霜、雪花膏、发乳、发蜡、洗发精、花露水和香水等)、护肤美容品、牙膏、空气清洁剂和杀菌剂等环境卫生用品,糖果、饼干、饮料、烟、酒、豆乳、奶制品、植物蛋白食品,以及医药、纸张、塑料、皮革、织物等的加香。
在全球香料香精市场中,食用香料香精占比为56%,日用香料香精占比约为44%。
香料香精的下游产业是食品行业、日化行业、烟草行业、饮料行业和饲料行业。
对应下游市场来看,饮料市场、乳制品和方便食品分别占食用香精市场份额的33%、13%和12%。
二、香精香料市场容量我国香料香精行业在产品数量、技术创新、生产规模和管理体制方面都取得了长足的进展。
在发展中国家和地区中,中国是少数能在香料香精生产上与发达国家相抗衡的国家之一,香兰素和乙基香兰素的出口量已占全球供应量的50%。
2020年中国香精香料产量约为135.6万吨,同比增长7%。
随着中国经济的发展和国民生活水平的提高,我国香料香精需求和供给双向增长,香料香精行业市场规模不断扩大。
近年来,我国香精香料行业进入了稳定快速发展的时期。
2020年中国香精香料销售额为459亿元,同比2019年增长2.3%。
2015-2020年复合增速为7%左右。
三、香精香料竞争格局1.全球格局从销售额占比来看,全球香料香精的销售额主要集中在全球前十大公司,公司主要集中在欧洲、美国以及日本,垄断高端市场;香料香精行业壁垒较高,预计未来市场格局趋于稳定。
目前,世界前五大香料香精公司分别为奇华顿、芬美意、IFF、德之馨、曼氏,合计销售额占全球销售额比超过50%,并有望进一步扩大。
其中占比最高的是奇华顿,为19%,第二为芬美意,占比14%。
2.中国市场格局中国目前共有香料香精企业1000余家,大多属于中小型企业,行业集中度相对较低。
国内中小型企业在消费前端信息采集、市场研究以及研发投入较少,难以形成以技术为核心的竞争力,因此大部分中小型企业成长进程缓慢。
2023年香精香料行业市场环境分析

2023年香精香料行业市场环境分析
当前,随着经济社会的不断发展和居民收入水平的逐步提高,香精香料行业市场环境也在不断变化。
下面从政策、市场需求、竞争格局等方面对香精香料行业市场环境进行分析。
一、政策环境
我国对香精香料行业的监管从严格化趋势逐步加强,各种相关法律法规、标准不断完善,环保政策也在不断加强,对企业生产和环保提出更高要求,如油漆等化学品、酒精等燃料类产品的高挥发性和低温点燃易起火迅速爆炸等特点,对企业提出更高标准,包括厂房必须达到防爆标准、操作人员必须进行专门培训等。
这对企业生产和经营造成了较大的压力。
二、市场需求
随着人们生活水平的提高,人们对生活品质的要求也越来越高,香精香料逐渐成为人们日常生活中的必需品之一,市场需求不断增加,对企业发展提出了更高挑战。
三、竞争格局
香精香料行业存在严重的同质化竞争,市场上产品种类繁多,价格差异较小,产品品质也存在较大的差异,企业之间的竞争愈发激烈。
此外,随着行业门槛的不断降低,新企业不断涌现,加剧了行业竞争。
企业要想在激烈竞争中脱颖而出,就必须提升产品品质、加强品牌宣传、完善售后服务等,增强企业竞争力。
四、技术创新
随着科技的不断发展,香精香料行业也在逐步向绿色、环保、高效方向发展。
如涂料产品颜色更美观、环保性能更好、防潮、防霉能力等不断普及;新型有机溶剂、高效催化剂等新技术不断涌现,推动着行业技术的快速发展。
总体来看,香精香料行业市场环境的变化给企业的生产经营带来了一定的影响和挑战,为了在激烈的市场竞争中取得生存和发展的机遇,企业应根据市场需求,科技创新,精细化管理等方面进行深入的思考和实践,不断提升企业核心竞争力。
2024年香料、香精市场环境分析

2024年香料、香精市场环境分析1. 概述香料和香精是广泛应用于食品、化妆品、香水等行业的化学品。
它们能够赋予产品特定的香味,从而提高产品的吸引力和附加值。
本文将对香料、香精市场环境进行分析,并探讨相关发展趋势。
2. 市场规模根据市场调研数据显示,全球香料、香精市场在近年来呈现稳定增长的态势。
预计到2025年,市场规模将达到XX亿美元。
这一增长主要受到食品和饮料行业的推动,随着人们对于食品品质的要求提升,市场对于高质量香料、香精的需求不断增加。
3. 市场驱动因素3.1 食品行业需求增加随着全球食品行业的发展,对于口感和美味的要求越来越高。
香料和香精在食品加工中起到重要的作用,能够赋予食品独特的香味和口感,提升产品的口感和风味,满足消费者的需求。
3.2 化妆品行业增长随着人们对美容和个人护理的关注度增加,化妆品行业蓬勃发展。
香精作为化妆品中的重要组成部分,对于产品的香味和质感起着至关重要的作用。
因此,随着化妆品市场的增长,香精需求也在逐步增加。
3.3 新产品创新随着科技的进步和消费者对于新颖产品的追求,市场上不断涌现出各种创新型的香料和香精产品。
例如,一些生物技术公司开始利用天然酵母发酵生产香料,满足消费者对于天然和有机化合物的需求。
这些新产品的推出进一步刺激了市场的增长。
4. 市场竞争香料、香精市场存在着激烈的竞争。
一方面,市场上有众多的大型化学品公司参与其中,这些公司拥有雄厚的技术实力和品牌影响力。
另一方面,也有许多中小型企业涌入市场,通过低成本和特色产品赢得市场份额。
5. 市场趋势5.1 天然和有机趋势随着消费者对于健康和环保意识的提高,对于天然和有机产品的需求不断增加。
这也反映在香料、香精市场上,越来越多的消费者开始追求天然和有机的香料和香精产品。
5.2 可持续发展在可持续发展的理念推动下,市场上出现了一些环保型的香料和香精产品。
这些产品采用可再生资源和环保生产工艺,符合消费者对于环保意识的需求,具有良好的发展潜力。
香精香料行业分析

香精香料行业分析香精香料是一种能够加强食品、化妆品和清洁产品香气的物质。
随着人们对品质和口味的要求日益提高,香精香料的需求不断增加。
本文将从市场规模、行业竞争、发展趋势等方面对香精香料行业进行分析。
首先,香精香料市场规模庞大。
根据行业数据,全球香精香料市场规模在2019年达到了300亿美元,预计到2025年将达到500亿美元。
香精香料广泛应用于食品、饮料、化妆品、清洁产品等各个领域,这些领域的不断发展和创新为香精香料行业提供了巨大的市场需求。
其次,香精香料行业竞争激烈。
目前,全球香精香料市场上存在着许多大型跨国公司和中小型企业。
大型公司通过不断的技术创新和市场拓展来保持竞争优势,而中小型企业则通过低成本和个性化定制来满足市场的需求。
此外,不同地区的喜好和文化也影响着香精香料市场的竞争格局。
再次,香精香料行业的发展趋势多样。
一方面,消费者对高品质和天然香精香料的需求增加,对人工合成香精香料的偏好降低。
因此,很多企业开始研发和应用天然原料来生产香精香料,以满足消费者的需求。
另一方面,随着科技的进步,香精香料行业也开始应用新技术,如微胶囊技术、纳米技术等,以提高产品的稳定性和效果。
最后,香精香料行业面临的挑战也不容忽视。
首先是原材料供应不稳定。
香精香料的生产需要大量的天然植物提取物和化学合成物,这些原材料的供应受到自然环境和季节变化的影响,存在供应不稳定的风险。
其次是质量和安全问题。
香精香料是食品和化妆品等产品的重要组成部分,其质量和安全性直接关系到消费者的健康和安全。
因此,行业需要加强产品质量和安全监管,确保产品符合相关标准和法规。
综上所述,香精香料行业市场规模庞大,竞争激烈,发展趋势多样,同时也面临着原材料供应不稳定和质量安全等挑战。
随着消费者对品质要求的提高和新技术的应用,这一行业有望实现更多的发展和创新。
2024年香料香精市场前景分析

香料香精市场前景分析引言香料香精是一种广泛应用于食品、饮料、化妆品和个人护理产品等行业的重要原料。
随着人们对品质和口感的要求不断提高,香料香精市场的需求也呈现出增长的趋势。
本文将对香料香精市场的前景进行分析,包括市场概况、市场驱动因素和发展趋势。
市场概况香料香精市场是一个庞大而复杂的市场,涉及多个行业和产品。
根据市场研究报告,香料香精市场的规模正在逐年扩大,并有望在未来几年内保持持续增长。
香料香精的主要应用领域包括食品、饮料、化妆品和个人护理产品。
在食品和饮料行业,香料香精被广泛应用于增加食物和饮料的口感和风味。
消费者对于美食的追求和对不同口味的越来越高的需求推动了香料香精市场的增长。
此外,人们对健康和天然食品的关注也为香料香精市场带来了新的机遇。
在化妆品和个人护理产品行业,香料香精被用于创造各种吸引人的气味和香水。
随着消费者对个人形象和美容的意识增强,对高品质香氛产品的需求也在不断增长。
这对香料香精市场提供了良好的增长机会。
市场驱动因素香料香精市场的增长得益于多个驱动因素的作用。
首先,消费者越来越注重产品质量和口感,对于食品、饮料、化妆品和个人护理产品的要求也越来越高。
香料香精作为重要的原料之一,能够满足消费者对于产品品质和口感的追求。
其次,全球化和城市化进程的推进使得消费者对于不同地区和文化的风味和氛围充满了好奇和渴望。
香料香精的应用能够为产品带来独特的风味和气味,满足消费者对于多样性和创新的需求。
此外,科技的不断进步和研发投入的增加也为香料香精市场的发展提供了支持。
新的技术和研发成果能够改善香料香精的品质和功能,满足不同行业和产品的需求。
发展趋势未来香料香精市场的发展将呈现以下几个趋势:1.健康和天然趋势:随着消费者对健康和天然产品的需求增加,市场对于天然原料和天然香料香精的需求也将增长。
制造商将倾向于使用更天然、有机的原料来制作香料香精。
2.创新和多样化:消费者对于多样性和创新的需求在不断增加,香料香精市场也需要不断创新和开发新的产品。
国内外香精香料市场概况及分析

国内外香精香料市场概况及分析香料香精工业是为加香产品配套的重要原料工业。
香料是调配香精的原料;香精广泛配套于食品、饮料、酒类、卷烟、洗涤用品、化妆品、牙膏、医药、饲料、纺织及皮革等工业。
除香水之外,香精在不同加香产品中的用量只有0.3-3%,但它对产品质量确起着优劣的重要作用,因此香精被称为加香产品的“灵魂”。
香料香精的特点是:品种多,产量小,专用性、配套性强,用量少作用大,一地生产多地使用(包括国际),既含精湛技术,又具高超艺术,故香料香精工业是非工业发达国家所不及的一个特殊的工业,是早已国际化的产业。
一、国际香料香精工业发展现状及特点随着世界各国(尤其是发达国家)经济的发展,消费水平不断的提高,人们对食品、日用品品质要求愈来愈高,工业的发展,消费品的拉动,加速了世界香料工业的发展。
1990年国际上合成香料和食用、日用香精的总销售额为78亿美元;1995年则发展到96亿美元;2000年达到121亿美元;2001年达到127亿美元;2002年全球香精香料的销售额达到151亿美元,其中香精约占41%,香料约占35%,芳香油和芳香化学品各占12%。
根据美国Freedonia Group发布的一份报告全球香料香精2004年预计需求额将达到184亿美元,增长速度约5.4%。
从整个国际香料香精工业发展的过程和实际情况看,具有以下特点:1、高度垄断自90年代以来,全球香料工业逐步实现了高度的垄断,从1997年、2000年、1998—2000年和2001-2002年十大香料公司的销售情况(表一至表四)可以看出,全球十大香料公司1997年总销售额达76.12亿美元,几乎占全球总销售额的76%,2000年十家销售额为73.75亿美元,约占全球121亿美元总销售额的61%。
据林产化工网报道:2002年十家香料公司的销售额约达97.5亿美元,约占总销售额的64.5%以上。
而这十大香料公司都集中在西欧、美国和日本,从三个国家和地区中明显地看出世界香料工业是由发达国家和少数具有相当规模的大公司所垄断。
2024年香料、香精制造市场规模分析

2024年香料、香精制造市场规模分析引言香料和香精制造市场是一个快速发展的行业,受到了消费者对品质和多样性的不断追求。
本文将对香料、香精制造市场的规模进行分析,探讨其发展趋势和影响因素。
市场规模根据市场研究数据,香料、香精制造市场在过去几年中呈现出稳定增长的态势。
据预测,全球香料、香精制造市场规模从20xx年的xx亿美元增长至20xx年的xx亿美元,复合年增长率为x%。
区域分布香料、香精制造市场的规模在全球各个地区都得到了较好的发展,其中,亚洲地区占据了市场的主导地位。
亚洲地区拥有丰富的香料资源和廉价劳动力,成为了全球香料、香精制造业的重要生产基地。
欧洲和北美地区也在市场中占有重要地位,其市场规模持续增长。
产品类型香料、香精制造市场的产品类型多样,包括液态香料、固态香料、天然香料、合成香料等。
其中,合成香料在市场中占据较大比重,其生产成本相对较低,且能够满足消费者多样化的需求。
天然香料由于其天然属性备受青睐,市场需求也在扩大。
发展趋势香料、香精制造市场在未来几年中将面临以下发展趋势:消费者需求多样化随着人们对生活品质的要求提升,对香料、香精的需求也呈现出多样化趋势。
消费者更关注健康、环保的产品,对于天然香料的需求逐渐增大。
同时,还有一部分消费者对香料的特殊功能需求,比如抗菌、保湿等,这也会影响市场的发展方向。
技术创新驱动发展香料、香精制造行业面临着技术创新的压力和机遇。
随着科技的进步,新型的生产工艺和设备不断涌现,使得生产过程更高效、更环保。
同时,通过研发更加复杂和高级的香料、香精产品,企业能够提升市场竞争力。
绿色可持续发展在全球环境保护意识增强的背景下,香料、香精制造行业也在朝着绿色可持续发展方向迈进。
企业在生产过程中注重降低废物排放、节能减排,并积极开发更环保的原料和替代品。
这些措施不仅能提升企业形象,还能满足消费者对环保产品的需求。
影响因素香料、香精制造市场的发展受到多个因素的影响,包括政策环境、原料价格、市场竞争等。
香精香料市场调研报告

香精香料市场调研报告
一、市场规模分析
1.1 市场概况
香精香料市场是指用于调味食品、饮料、化妆品、日用品等的香精和香料的生
产和销售市场。
1.2 市场发展趋势
随着人们生活水平和消费需求的不断提升,香精香料市场逐渐呈现出增长态势,特别是在食品、饮料等行业中的应用越来越广泛。
二、市场需求分析
2.1 主要需求方
香精香料主要应用于食品、饮料、化妆品、日用品等行业,其中以食品行业为
主要需求方。
2.2 市场需求特点
随着消费者对品质和口味的要求不断提高,香精香料市场需求呈现出多样化和
个性化的特点。
三、市场竞争分析
3.1 主要竞争对手
香精香料市场的竞争对手主要包括国内外知名的香精香料生产企业,以及一些
小型的本地生产企业。
3.2 竞争策略
市场竞争激烈,企业需要通过不断创新、提升产品品质和服务水平来提升竞争力。
四、市场发展机遇与挑战
4.1 市场发展机遇
随着消费者对品质的追求和消费水平的提升,香精香料市场发展机遇巨大。
4.2 市场发展挑战
香精香料行业的市场监管和质量管理问题亟待解决,企业需要加强自律和监管,提升产品质量和安全水平。
五、市场发展趋势分析
5.1 未来发展趋势
未来,香精香料市场将继续向多样化、个性化、绿色化的方向发展,逐渐形成
良性竞争格局。
5.2 发展策略建议
企业需要不断加强研发创新,提升品质和服务水平,积极拓展市场,以应对市
场发展的挑战和机遇。
以上是本次香精香料市场调研报告的内容,希望能为您提供参考。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
国内外香精香料市场概况及分析香料香精工业是为加香产品配套的重要原料工业。
香料是调配香精的原料;香精广泛配套于食品、饮料、酒类、卷烟、洗涤用品、化妆品、牙膏、医药、饲料、纺织及皮革等工业。
除香水之外,香精在不同加香产品中的用量只有0.3-3%,但它对产品质量确起着优劣的重要作用,因此香精被称为加香产品的“灵魂”。
香料香精的特点是:品种多,产量小,专用性、配套性强,用量少作用大,一地生产多地使用(包括国际),既含精湛技术,又具高超艺术,故香料香精工业是非工业发达国家所不及的一个特殊的工业,是早已国际化的产业。
一、国际香料香精工业发展现状及特点随着世界各国(尤其是发达国家)经济的发展,消费水平不断的提高,人们对食品、日用品品质要求愈来愈高,工业的发展,消费品的拉动,加速了世界香料工业的发展。
1990年国际上合成香料和食用、日用香精的总销售额为78亿美元;1995年则发展到96亿美元;2000年达到121亿美元;2001年达到127亿美元;2002年全球香精香料的销售额达到151亿美元,其中香精约占41%,香料约占35%,芳香油和芳香化学品各占12%。
根据美国Freedonia Gr oup发布的一份报告全球香料香精2004年预计需求额将达到184亿美元,增长速度约5.4%。
从整个国际香料香精工业发展的过程和实际情况看,具有以下特点:1、高度垄断自90年代以来,全球香料工业逐步实现了高度的垄断,从1997年、2000年、1998—20 00年和2001-2002年十大香料公司的销售情况(表一至表四)可以看出,全球十大香料公司19 97年总销售额达76.12亿美元,几乎占全球总销售额的76%,2000年十家销售额为73.75亿美元,约占全球121亿美元总销售额的61%。
据林产化工网报道:2002年十家香料公司的销售额约达97.5亿美元,约占总销售额的64.5%以上。
而这十大香料公司都集中在西欧、美国和日本,从三个国家和地区中明显地看出世界香料工业是由发达国家和少数具有相当规模的大公司所垄断。
1997年世界十大公司的销售情况(单位:亿美元)公司名称国别1997年销售额国际香料公司(IFF)美国14.56奇华顿罗亚(Givaudan)瑞士13.2奎斯特(Quest)英国/荷兰10.0哈门及雷默(H -R)德国9.5芬美意(Firmenich)瑞士8.35高砂(Takasago)日本7.9BBA英国4.5德威龙(Dragoco)德国3.13Universal美国2.60长谷川(Hasegawa)日本2.38合计76.122000年十大香料公司销售情况(单位:亿美元)公司名称国别销售额国际香料公司(IFF)美国(纽约)14.63(含BBA)奇华顿(Givaudan)瑞士(日内瓦)13.5奎斯特(Quest)英国(肯特郡)11.7芬美意(Firmenich)瑞士(日内瓦)9.589高砂(Takasago)日本(东京)7.924哈门及雷默(H-R)德国(H olzminden)3.811森馨公司Sensient Technologies Corp美国(威斯康星州密尔沃基)3.782长谷川(T.Hasegawa)日本(东京)3.52德威龙(Dragoco)德国(Holzminnden)2.92曼氏(Mane SA)法国(L e Bar-Sur-Loup) 2.38合计73.75(根据Perfumer & Flavorist报导)1998-2000年国际十大香料公司销售额统计(单位:亿美元)序号公司名称1998年销售额1998年估算市场占有(%)1999年销售额1999年估算市场占有(%)2000年销售额2000年估算市场占有(%)1国际香料(IFF)14.073\12.8 \14.395 \13.1\ 13.969 \12.72奇华顿(Givaudan)15.303 \ 13.7 \14.014 \12.7 \14.628\ 13.33芬美意(Firmenich) 10.177\9.3 \10.679\ 9.7\ 11.797 \10.74奎斯特(Quest) 10.719\ 9.7\ 10.916\ 9.9 \10.26 \9.35高砂(Takasago) 8.816\ 8.0 \9.461 \8.6 \8.834 \8.06哈门及雷默(H-R) 9.611\ 8.7 \7.791\ 7.1\ 8.148 \7.47 BBA 4.854\ 4.4 \4.49 \4.5\ 4.716 \4.38森馨(S ensientFlavors) 3.47\ 3.2\ 3.74 \3.4 \3.78\ 3.49长谷川(T.Hasegawa)3.576 \3.3 \4.174\ 3.8\ 3.741\ 3. 410德威龙(Dragoco) 3.39\ 3.1 \3.19\ 2.9\ 3.311\ 3.0(摘自2002年3月林产网站) (表四)2001—2002年国际十大香料公司销售额统计(单位:亿美元)序号公司名称2001年销售收入占比例% 2002年销售收入占比例%1奇华顿(Givaudan) 14.46 \11.4 \19.32\ 12.82国际香料(IFF) 18.438 \14.5\ 18.092\ 12.03芬美意(Firmenich) 11.452 \9.0 \(13.74)\ 9.14德之馨(Syme nich) - - 13.002\ 8.65奎斯特(Quest) 10.573 \8.3\ 11.527\ 7.66高砂(Takasago) 7.916 \6.2 \8.498\ 5. 67森馨(Sensient) 3.837 \3.0 \4.23\ 2.88长谷川(T.Hasegawa) 3.243\ 2.6 \3.809 \2.59曼氏(Mene SA) 2.35\ 1.9 \2.695\ 1.810丹尼斯克(Dannisco) 1.717\ 1.4 \2.632 \1.7前十大公司合计83.169\ 65.5 \97.546\ 64.5全球销售收入总计127.0\ 151.02、高度竞争国际十大香料公司在本国土(地区)的销售额仅占30-50%,其余50-70%的香料香精产品销售到其他国家和地区。
由于欧洲、北美洲的香料香精消费市场已趋于饱和状态,主要竞销的地区是亚洲、大洋洲和南美洲等第三世界国家和地区。
3、高科技投入上述十大香料公司每年安排在研究与发展方面的资金投入,一般为总销售额的5-10%,如IFF公司1997年投入9700万美元搞香料香精科研与开发工作,占当年销售额的6%;当时的BBA公司为5%;Firmenich公司和Dragoco公司均为10%左右,用于各种新产品、新技术的开发,合成技术、催化技术,近代高精分析技术、生物工程技术、新型分离与加工技术、香精新工艺、新剂型技术等方面。
4、重视安全和环保国际上有“食品香料工业国际组织(IOFI)”、“国际日用香精工业协会(IFRA)”和美国的“食品香料和萃取物制造者协会(FEMA)”、“国际日用香精研究院(REFM)”、美国食品和药品管理局(FDA)等机构,对香料工业安全性的立法起了很重要的作用。
经“FEMA”审定后认为安全的食用香料已达1800多种。
香料产品对环境的污染问题也得到重视。
5、以香精为龙头的产业结构世界发达国家和十大香料公司的产品结构都是以香精占主导,如原英国BBA公司产品结构基本保持在:合成香料占25-29%,香精占71-75%;又如日本香料工业中香精产品占全部的75-78%。
我国目前香料工业中香精产品也仅占50%左右。
二、国际香料香精市场发展分析随着世界经济的增长,科技水平的不断提高,人类文明和进步,对生产领域内的要求也逐渐向着更高层次发展。
作为配套的香料香精工业伴随着加香工业的发展而加快。
近20多年,国际香料香精贸易销售情况,呈不断增长的趋势。
目前香料香精销售额在世界精细化工大行业中仅次于医药行业,居第二位。
据有关资料对当前香料香精销售市场的分析和对未来发展的预测,世界各大区食用香精、日化香精及合成香料的销售情况(如表五),从表中所列数据可以看出,在今后一段时间内,欧洲和北美占全球的比重是下降或持平,增长较快的是亚非等地区。
三、中国香料香精行业发展概况及分析中国香料香精行业生产和发展,同全国经济的发展是吻合的,是同食品工业、饮料工业、烟草工业、日用化学工业、医药工业、农业和环保等配套行业的发展相适应的,工农业日新月异的变化,促使中国的香料香精工业不断发展,产品质量不断提高,品种不断增加,企业规模不断扩大,产品产量和销售额在逐年上升,保持一定速度的健康发展。
目前中国可生产各类香料约700种,可生产天然香料100余种(包括精油、浸膏、净油和油树脂等),所产香料香精用于国内加香产品产值约达1万亿元(其中为食品配套约达7000亿元、日用化工、烟草、医药等产品越千亿元)。
有香料香精生产企业800余家,其中“三资”企业50余家,国际著名的香料香精生产企业已基本在中国领土上建厂落户,国际大型香料公司来华投资建厂的有:美国国际香料公司(IFF);瑞士的奇华顿公司和芬美意香料公司;英国奎斯特公司;德国德威龙和哈门及雷默公司;日本高砂香料株式会社和长谷川香料株式会社;法国曼氏香精香料公司等。
累计投资金额约达8亿美元。
因此,我国的香料香精工业已形成国内市场国际化局面,直接面对激烈的国际竞争。
但是,当前中国的香料香精生产企业90%以上为中小型,年销售额亿元以上的企业20几家。
中国香料香精工业的发展是在改革开放以后,步伐得到加快。
从近几年中国香料香精产量和销售收入统计情况看,发展是逐年较快速增长的,发展是正常和健康的,已基本适应人民生活和工农业生产、市场的需要。
1995年,全国香料香精产量11.97万吨(其中香料产量5.86万吨,香精产量6.11万吨)。
2000年,全国香料香精产量达到14.45万吨(其中香料约7万吨,香精约7.45万吨),平均增长4%左右。
实现销售额约100亿元。
2001年,全国香料香精产量约15.5万吨(其中香料产量约8万吨,香精产量7.45万吨),同比2000年的14.45万吨增长6.8%,全国香料香精销售额约110亿元,同比2000年100亿元,增长10%,利税约35亿元,同比2000年30亿元,增长16.6%。
2002年,全国香料香精产量约16.5万吨(其中香料产量约8.5万吨,香精产量约8万吨),同比2001年增长6%,全国香料香精销售额为115亿元,同比2001年增长4%,利税约38亿元,同比2001年增长7%。
2003年,全国香料香精销售收入约120亿元,同比2002年增长4.2%(另据对266家香料香精统计销售收入达102.9亿元)。