历史文化街区旅游产品深度开发研究
历史老城泉州西街文化创意产品设计研究
文化与传承148 / INDUSTRIAL DESIGN 工业设计历史老城泉州西街文化创意产品设计研究RESEARCH ON CUL TURAL CREA TIVE PRODUCT DESIGN OF WEST STREET IN QUANZHOU福建师范大学 郭晓妍宋元时期，中原人的南迁带来了先进的技术和思想，福建的经济、政治、文化得到了全面发展，纺织业、制茶业、印刷业等行业在这一阶段都欣欣向荣。
随着宋代造船技术的进步，泉州造船业兴盛，加上拥有天然港口的地理优势，使得泉州港成为当时海上商贸进出口最重要的集散地，在当时被誉为“世界第一大港”。
商贸往来的频繁使得阿拉伯、占城、高丽、波斯等地的许多客商聚居于泉州。
外来客商在带来货物的同时，也带来了他们的文化。
作为著名的侨乡，早在宋元时期便有泉州商人、水手留居东南亚，成为第一批华侨。
到了明代，越来越多泉州人在南洋落地生根。
泉州华侨也将南洋的建筑风格带回泉州，与本地建筑风格相结合，形成独特的建筑形式――泉州骑楼、番仔楼。
1.3西街区位优势古时候大型庙宇往往能带动周围地区的发展，成为城市经济圈，商业的繁荣也会吸引许多贵族聚居周围，形成一个富有文化、经济氛围的中心。
泉州西街亦是如此，早在唐宋早期，西街就是泉州的政治、文化、经济以及宗教中心，许多历史古民居、古建筑坐落于此。
千年古刹开元寺和东西双塔见证了西街的兴衰，时过境迁今天的泉州西街商业、文化氛围依旧，历经时代变革，老城依然繁华，是泉州特色美食、泉州文化遗产的聚集地。
2泉州西街文化创意产品设计现状西街作为泉州市内结构保存最完好的千年古街，文化底蕴不亚于福建其它历史文化街区，西街深远的人文历史、传统曲艺、特色美食、优美建筑吸引了游客体验观光。
西街两侧的店铺以私人经营的泉州传统小吃和手工艺老店为主，这些老店所售的商品大多选用简单的餐盒或塑料袋包装，在包装和产品造型上尚未进行系统的设计，更不要提对设计元素的提炼。
旅顺太阳沟历史文化街区旅游开发研究
历史文化街区是保留着较完整的传统格局和历史风貌的生活区域，是城市历史的活的见证，具有较高历史文化、科学、艺术价值，近年随着来保护和开发方式不断完善，历史文化街区已成为文旅融合的载体。
太阳沟历史文化街区位于大连市旅顺口区，街区内存有诸多俄、日殖民时期历史建筑，是国内现存唯一大片保存较完好的反映日俄殖民历史的建设区域，太阳沟历史文化街区的旅游开发，对展示历史文化风貌、发挥教育警示价值、推进区域旅游优质发展具有一定的意义。
本文在阐述文旅融合发展进程与产品、经验与模式的前提下，分析太阳沟历史文化街区文旅融合过程中存在的问题，提出符合太阳沟历史文化街区实际的文旅融合路径。
一、文旅融合产品与模式进展（一）文旅融合的提出与发展。
2009年，原文化部和国家旅游局发布《关于促进文化与旅游结合发展的指导意见》，提出“文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体”。
随着“2018旅游集团发展论坛”上文化和旅游部再次提出“文旅融合”，其内涵也不断丰富，“宜融则融、能融尽融”的发展总思路进一步明确，为文化和旅游的融合指明方向。
文旅融合是从整体的角度看待文化和旅游，利用文化丰富旅游活动层次，升华旅游内涵的要素，通过旅游拓宽文化传播的途径与载体，进而实现文化与旅游的协同发展，带动两个产业提质增效。
（二）文旅融合的产品类别。
基于文化开展的旅游活动和依托旅游宣传优秀文化既可提高旅游者的旅游体验，利于优秀文化的传承与创新，又可为旅游业的发展注入新的活力，利于实现旅游业的持续发展。
立足文化属性，基于资源禀赋，国内文旅融合产品呈现出多样化的特点，文化内涵挖掘贯穿于旅游发展的全过程。
（表1）（三）文旅融合的经验与模式。
文旅融合是推动旅游地高质量发展的重要方式，也是为旅游活动注入创新活力的又一契机。
文旅融合需立足于地方文脉，因地制宜，深度挖掘潜在的文化内涵，避免符号的简单堆砌和千篇一律。
文旅融合的过程要尊重文化和旅游地的原真性，在已有的基础上进行合理发展，对于既定的文化事实要给予充分的尊重，在真实的文化资源上进行保护性的融合开发，不能随意改建重建，发挥旅游资源原真的魅力和价值。
历史街区旅游商品开发的新路径探讨
历史街区旅游商品开发的新路径探讨[摘要]传统的旅游商品开发重在挖掘景区的地域文化特色，地理位置的相近以及地域文化符号的相似性客观上使得同一地域景区之间的旅游商品存在较大相似性，旅游经营者竞争加剧。
本文在分析上海田子坊创意示范街旅游商品策划的同时，探讨旅游地在旅游商品设计时应通过创意元素的运用、异域文化的引入和高科技手段的运用以独辟径的开拓属于景区自身的旅游商品设计之路。
[关键词]旅游商品开发地域特色创意元素异域元素旅游购物在旅游总消费中所占比重大小一直被旅游界视为衡量某个国家或地区旅游消费水平层次高低的重要尺度，旅游商品是旅游购物的基础，旅游商品的开发创新是旅游购物可持续发展的关键。
一、旅游商品1.旅游商品概念世界旅游组织把旅游商品界定为“旅游者做准备或者在旅途中购买的物品（不包括服务和餐饮）的花费，其中包括衣服、工具、纪念品、珠宝、报刊书籍、音像资料、美容及个人物品药品等，不包括任何一类游客出于商业目的而进行的购买，即为了转卖而做的”。
这是一种技术性的定义，强调购买的时间段和购买的内容。
国内不少学者也从这两方面对旅游商品的概念进行了界定，张文祥认为现代旅游商品包括旅游者在旅游准备阶段和旅游过程当中购买的一切实物产品（作为商品的形态，具有便于携带的特色）。
陶汉军强调旅游商品是旅游者在旅游过程中购买的，以物质形态存在的实物。
另外，一部分学者认同旅游商品的狭义和广义之分，广义的旅游商品是指旅游产品，狭义的旅游商品旅游者在旅游活动中购买的实物商品。
有的学者从文化方面解释，认为旅游商品是一种社会文化符号，具有一定的社会象征意义。
因为定义的出发点不同，旅游商品的概念纷繁复杂，但是总括学者们的定义可以提炼出旅游商品的组成，即旅游商品包括4个部分：（1）旅游者旅行前在居住地购买用于旅途中使用的商品，包括户外用品、旅游书籍、用于探访亲友的土特产品及日用品等；（2）旅游者在旅行过程中购买的、具有旅游目的地“地方色彩”的商品，称之为旅游纪念品，它是旅游商品的核心组成部分，包括工艺品、土特产和旅游印刷品等；（3）旅游者在旅途中购买的用于日常生活的用品；（4）国际旅游者在办理完处境手续，即将登记、上船、出境之前购买的免税商品。
南京文化旅游资源分析及产品开发研究
南京文化旅游资源分析及产品开发研究简介：南京作为中国历史文化名城，拥有丰富的文化旅游资源。
本文将对南京的文化旅游资源进行分析，并探讨如何开发这些资源以吸引更多游客。
一、南京的文化旅游资源：1.历史文化遗址：南京拥有丰富的历史文化遗址，如明城墙、总统府、夫子庙、中山陵等。
这些遗址代表了南京悠久的历史，吸引着大量国内外游客前来参观。
2.博物馆和纪念馆：南京拥有众多博物馆和纪念馆，如南京博物院、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆等。
这些馆藏着丰富的文物和历史资料，可以使游客更好地了解南京的文化和历史。
3.文化街区和古镇：南京有许多具有浓郁文化氛围的街区和古镇，如秦淮河文化带、老门东、1912街区等。
这些地方保留了传统建筑和历史风貌，游客可以在这里品味南京的传统文化。
4.传统艺术和非遗文化：南京的传统艺术形式丰富多样，如金陵曲艺、秦淮八艳等，而非遗文化也得到广泛传承，如金陵年画、金陵剪纸等。
游客可以通过学习和体验这些传统文化，感受到南京的独特魅力。
二、南京文化旅游产品开发：1.提升旅游景点的服务质量：为了吸引更多游客，南京需要提升旅游景点的服务质量，包括导游服务、广播解说系统、线路规划等，以提供更好的旅游体验。
2.开发文化主题活动：可以组织一些文化主题活动，如文化节、艺术展览、传统工艺体验等，吸引游客参与其中，并通过这些活动向游客展示南京的文化魅力，增加游客的留存时间。
3.推广文化旅游产品：可以开发一些具有南京特色的文化旅游产品，如文化之旅套餐、非遗手工艺品等，吸引游客购买并带回纪念。
4.加强旅游宣传推广：南京可以通过各种媒体渠道进行旅游宣传推广，包括广告、网络平台、微信公众号等，提高南京文化旅游的知名度和美誉度。
三、南京文化旅游产品的发展前景：南京作为历史文化名城，具有丰富的文化旅游资源和独特的地理优势。
通过精心开发和推广，将南京的文化旅游资源充分发挥出来，必将吸引更多游客前来观光旅游，提升旅游业发展水平。
历史文化街区旅游产品深度开发研究——以湘潭市城正街为例
随着 社会 的发 展 、 市 化进经济 、 化 、 活 方式 及 地 方 特 色 的街 文 生 区 ， 主要 特征 是 ： 其 有保 存 较 好 的文 物 建 筑及 传 统 建筑 群为 主体构 成一定 规模 的地 区 ； 段 或 区域 的 地 传统 物质环境 ， 即原有街 巷格局 、 河道 水 系 、 建筑 风 貌等 保存 较 完 整 ； 有 一 定 的 历 史 、 学 、 化 价 具 科 文 值 。１ ｌ 作为保 护单体 文物 、 历史 文化保 护 区 、 历史 文 化名城 这一完 整体 系 中的一个 中间层 次 ， 史文 化 历 街 区不仅 留存 了城 市历 史 发 展 过程 中的连 片 建 筑 群体 和历史信 息 ， 而且居 民社会 生活及 习俗 已成 为
谢 炳 庚 （ ９ １ ， 湖 南长 沙人 ， 南 师 范 大 学教 授 ， 士 生导 师 。 １６一） 男， 湖 博
李 晓青 （ ９３ ， ， 南湘 潭人 ， 南师 范 大 学 副教 授 ， 士 生 导师 。 １６－） 女 湖 湖 硕 傅 丽华 （ ９ １ ， 南 永 州人 ， 南 师 范 大 学博 士 研 究 生 ， 南 工 业 大 学 副教 授 。 １７一） 湖 湖 湖
环 境 、 强保护 力 度 ， 可 以发 挥街 区历 史 、 育 、 增 更 教 美学 等功能 ， 现其 文 化 、 济 、 实 经 社会 等 多 重 价值 。 当前 ， 于历 史文化 街 区的研究多 集 中在 保 护 和规 对
划上， 对历 史文 化街 区旅游 产 品开 发 的研 究 较 少 。
脉” 即其 自然 地 理基 础 、 ， 历史 文 化 传 统 、 民族 心 理 积淀 、 社会 经济 水平 四维 时空组 合 。“ 脉” 文 是人 文 历 史 的延续 与 表 达 ， 时 间上 的延 续 ， 是 同时 还 强 调
云南蒙自东城历史文化街区保护开发研究
读·闻·观68摘要：对于传承历史文脉、彰显蒙自悠久的历史文化来说，蒙自历史文化街区的保护与开发对城市发展有重要的意义。
本文结合现实情况，提出蒙自老城东城历史文化街区保护开发的构思和方法措施。
关键词：蒙自；历史街区；保护；开发一、项目研究的背景历史文化街区体现着一个城市的历史文化内涵，这些城市老街区的老建筑和老街道，常常作为城市的“名片”吸引着各地的游客。
但以往走马观花似的游览已经不能满足现代游客希望深度“参与”与“体验”的旅游需求。
蒙自是一座集西方文化、军旅文化、边地文化、中原文化、党史文化等多元文化于一身的城市，也是一座交通枢纽之城、生态宜居之城，具有厚重的文化积淀和独具魅力的地域民族文化特色。
蒙自东城的东大街（又称文庙街），因有文庙（蒙自老县医院旧址）坐落与此得名。
19世纪末20世纪初，是滇南地区最为繁华和热闹的街道。
由于其有不少外商在此开店，100年前就被称为蒙自的“洋人街”。
有法国、英国、德国、意大利、美国、日本等国商人相继在此创办公司、洋行；越南商人也在东门内外开成衣店、咖啡馆、摆水果摊子[1]，东门（今蒙自老城东大街至南湖海关路）一带逐渐形成了外国领事馆和外商集聚区。
从如今的东大街中段的城隍庙到海关路（今海关、邮局旧址），布满了咖啡馆、外国人开的洋行、商店、铁路公司、法国邮局（今蒙自军分区二号院内）、法国医院、法国监狱、清政府的海关、邮局等。
整条街不时会见到黄头发、蓝眼睛的西方人。
咖啡馆里还不时传出外国手摇留声机的唱片声。
法国人雇佣的越南巡捕会不时的从街这头走到另一头，是名副其实的“洋人街”。
1938年，国立西南联合大学曾在蒙自东城门外的哥胪士洋行设立西南联合大学蒙自分校，文学院和法商学院的师生曾在此办学，朱自清、闻一多、冯友兰等一大批著名学者来到蒙自，在蒙自南湖边东大街留下了不可磨灭的回忆。
但是现在的东大街，由100年前的“洋人街”变成了“棚户区”，是蒙自城市发展的死角之一，大部分居民居住在上百年的土木或砖木建成的传统民居里，少部分居民居住在上世纪改建的砖混结构、与环境格格不入的现代水泥框架的建筑里。
沈阳历史文化街区的保护与旅游开发研究
本课题主要对沈阳历史文化街区的保护与旅游开发进行研究，根据《沈阳历史文化名城保护条例》，并将其与沈阳的旅游产业联系起来，使沈阳在保护文化街区的同时，发展旅游行业，促使更多人了解文化街区的历史，一起为保护这一区域做出贡献。
由历史文化中心的保护引出旅游行业，由旅游行业的发展促进历史街区的保护，两者相辅相成，如此这一方案切合实际。
一、历史文化街区概述在历史文化名城中，对历史文化街区进行无理由的保护是每一个公民的责任，对其进行保护是为了使古人遗留下来的文化底蕴得以继续发扬光大。
在1986年，由国务院给出对于历史文化街区的定义，其是指具有良好的文化古迹遗址或者当地的特色可以反映一定历史时期的特点，这样的地区可以称之为历史文化街区。
在2008年7月1日起开始实施的《历史文化名城名镇名村保护条例》中,对历史文化街区的概念进一步定义，其是指经由省、市或者直辖市直接公布具有良好文化遗留、丰富的历史文物，能够反映出一定的文化风貌，并且具有相当大面积的地方可以称之为历史文化街区。
二、沈阳历史文化街区的区域定位2009年，沈阳市新颁布了有关历史文化名城保护的新条例，题为《沈阳历史文化名城保护条例》，是结合《中华人民共和国文物保护法》《历史文化名城名镇名村保护条例》等法律法规的规定而制定的条例，该条例指出要对沈阳存在的历史文化街区进行特殊保护，使其不受到任何程度的毁坏。
沈阳历史文化街区的区域定位：在沈阳具有代表性的文化街区包括方城、慈恩寺、铁西工人村等。
方城所包括的区域为东、西、南、北顺城街之内的部分。
慈恩寺所包括的区域为富教巷和般若寺巷、龙凤寺巷、东至大佛寺巷和慈恩寺东巷、大南街之内的部分。
铁西工人村历史文化街区所包括的为肇工街、南十一西路、重工街、南十西路之内的部分。
三、沈阳历史文化街区的保护和旅游开发现状1.沈阳历史文化街区的保护及旅游开发的现状（1）政府对沈阳历史文化街区保护及旅游开发给予高度重视沈阳市政府对于重现历史文化街区加大力度，目标使沈阳各处的文化街区重现往日的光彩。
西安文化旅游产品现状与开发对策
西安文化旅游产品现状与开发对策西安是中国历史文化名城，拥有丰富的历史遗迹和文化资源，旅游业在西安的经济发展中起着重要的作用。
目前西安的文化旅游产品存在一些问题，需要制定相应的开发对策来提升产品质量和竞争力。
一、现状分析1. 历史文化资源丰富但开发利用不充分。
西安拥有世界文化遗产秦始皇兵马俑、大雁塔等，以及众多古建筑、陵墓等历史文化景点，但有些景点资源利用率低，存在开发不足的问题。
2. 文化旅游产品单一化。
目前西安的文化旅游产品以古建筑、博物馆等传统景点为主，缺乏其他类型的新颖文化旅游产品，无法满足游客多样化的需求。
3. 服务水平有待提升。
一些旅游景点的服务水平不高，导游服务质量参差不齐，旅游设施和配套服务不完善，影响了游客的游览体验。
二、开发对策1. 提升文化旅游产品的质量。
建立健全文化旅游产品开发与管理的机制，制定相关规章制度，推动景区的文化旅游产品提质增效。
加强对文化旅游产品的品质监督，提供游客投诉渠道，及时解决问题。
鼓励企业和社会力量参与文化旅游产品开发，提升创新能力，推出更有特色和吸引力的产品。
2. 多元化开发文化旅游产品。
结合西安的历史文化和现代元素，开发多样化的文化旅游产品。
建立一个以文化为主题的旅游季，组织丰富多彩的文化活动，如传统文化表演、民俗体验等，吸引游客参与。
开设特色文化街区，展示传统手工艺品、美食、传统服饰等，增加产品的文化内涵，提供更多选择。
3. 提升旅游服务水平。
加强对旅游从业人员的培训，提高导游的专业素养和服务质量。
改善旅游景区的基础设施建设，增加旅游设施和配套服务，确保游客能够有良好的体验。
优化旅游服务流程，提供便捷的导览和导览设施，加强游客服务信息的传达，提高游客的满意度。
4. 加强文化旅游产品的营销和推广。
制定科学合理的市场开发策略，利用网络和媒体等渠道进行广告宣传，提高产品的知名度和美誉度。
以旅游推介会、旅游节等形式，组织推介活动，吸引更多的游客关注和参与。
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历史文化街区旅游产品深度开发研究发布时间：2011-8-3信息来源：《吉首大学学报》(社会科学版)作者：朱东国谢炳庚李晓青傅丽华转贴自：湖南社会学网随着社会的发展、城市化进程的加快、居民需求的增加,历史文化街区所面临的保护与开发的冲突日趋激烈。
对历史文化街区进行旅游开发是一种有效的保护和利用手段。
它不仅能够充实政府财政收入、提高当地居民收入,而且可以改善街区环境、增强保护力度,更可以发挥街区历史、教育、美学等功能,实现其文化、经济、社会等多重价值。
当前,对于历史文化街区的研究多集中在保护和规划上,对历史文化街区旅游产品开发的研究较少。
本文以湘潭市城正街为例,深入探讨对其文化旅游产品开发的意义、原则及对策。
一、历史文化街区旅游产品的内涵及开发的意义历史文化街区指能显示一定历史阶段的传统风貌、社会、经济、文化、生活方式及地方特色的街区,其主要特征是:有保存较好的文物建筑及传统建筑群为主体构成一定规模的地区;地段或区域的传统物质环境,即原有街巷格局、河道水系、建筑风貌等保存较完整; 具有一定的历史、科学、文化价值。
[1] 作为保护单体文物、历史文化保护区、历史文化名城这一完整体系中的一个中间层次,历史文化街区不仅留存了城市历史发展过程中的连片建筑群体和历史信息,而且居民社会生活及习俗已成为其历史风貌的重要构成要素。
[2] 从旅游产品供给者的角度来说,历史文化街区旅游产品是指旅游经营者借助历史文化街区的旅游资源和旅游设施,开发、维护、管理旅游景点的旅游项目,满足游客在旅游过程中综合需要的服务。
历史文化街区旅游产品开发的意义集中体现在三个方面:一是挖掘历史文化街区的文化价值。
通过开发历史文化街区的旅游资源来展现街区异质的街巷风貌,独特的人文景观及深厚的历史文化内涵,彰显地方传统风格及浓郁的民俗风情,充分体现历史文化街区的文化价值。
二是带动历史文化街区旅游产业的发展。
以旅游产品为核心,通过具体的旅游项目、旅游线路、旅游设施、旅游景观、旅游商品等的开发和建设,带动交通、邮电、建筑、娱乐、餐饮、住宿、农副产品加工、工艺品制作、商贸等行业及部门的发展,促进历史文化街区经济价值的实现。
三是实现历史文化街区的社会价值。
旅游产品是以服务为主体的无形产品,通过“就地取材”的方式招收当地居民从事旅游服务工作,解决部分就业问题,有利于社会的稳定。
二、历史文化街区旅游产品定位与开发原则(一)产品定位从营销理论的角度看,旅游产品定位是指针对消费者的心理需求,通过突出旅游产品的特点,确立产品在市场竞争中的方位,促使消费者树立选购产品的稳固印象的策略。
旅游产品定位是确立旅游产品开发主题和开发重点的依据,对旅游产品开发策略的形成具有总领性和指导性。
历史文化街区旅游产品的定位应在综合考虑历史文化街区开发的主题、文脉特质、游客需求、区域协作等因素的基础上加以确立的。
[3]古城湘潭有不少历史文化街区,城正街是其中的代表。
湘潭城正街过去叫湘潭县城区宣化街,是湘潭最具文化特色的老街。
从喇叭口到老县城不到两公里的距离有文庙、刘烈士祠、抗日英雄纪念碑等多家文物保护区,同时拥有湘潭市基督教堂等宗教场所。
以城正街为中轴,两侧民居对称分布,民居间有胡同分隔,街巷呈鱼骨状布局,民居楼上保留木梁结构,历史久远。
文化积淀深厚的城正街如果仅仅开发为观光型旅游产品是不够的,开发成度假旅游产品又不太现实,因而开发成游客参与性和体验性较强的历史文化旅游产品是符合实际的,同时对提高古城湘潭的文化品味和影响力、对实现市委市政府于2010年提出的“将湘潭市建设成为文化旅游城市”战略目标将发挥积极作用。
(二)开发的原则1.体现“文脉”的原则旅游产品开发时,要分析历史文化街区的“文脉”,即其自然地理基础、历史文化传统、民族心理积淀、社会经济水平四维时空组合。
“文脉”是人文历史的延续与表达,是时间上的延续,同时还强调空间上的延续性与整体性,即建筑与周围环境的有机构成与和谐,是以空间变化尺度为横轴,以时间变化尺度为纵轴的坐标系。
在这样的时空关系中,我们需通过整体而延续地分析一个街区在整个城市中所处的地位及其历史沿革与演变来作为旅游产品开发的依据,这也是较其他类型的旅游产品开发中的最大不同。
2.坚持原真性的原则原真性通常包括历史的真实展现、风貌的完整体现和生活的真实再现。
原真性应以街区原有功能为基础,真实呈现街区的建筑风貌和风土人情。
原真性不仅要求保护单体建筑、整体风貌环境等物质形态,而且要保护街区居民的传统习俗和生活方式等非物质形态。
对城正街进行旅游产品开发时,必须注重“原汁原味”所占的比重,这是体现街区文化底蕴的关键也是街区成功开发的标尺。
3.增强体验性的原则从旅游心理学的角度看,旅游产品的开发就是要关注游客的求补偿、求解脱和新鲜感、亲切感与自豪感等心理需求,帮助游客实现快乐体验。
从体验经济的角度上来说,旅游产品的体验化是体验经济的必然要求,历史文化旅游产品多属于静态的、厚重的历史建筑和遗存展示为主的资源依托型旅游产品,需要开发设计出富有创意性的增强游客参与性、体验性的新型旅游产品。
[4] 历史文化街区集中了旅游资源、文化资源、经济资源、社会资源,通过吸纳和整合这些资源,开发参与性、娱乐性的项目,满足游客全方位的体验需求。
只有为游客提供了舒畅的旅游体验,旅游产品开发才是成功的,历史文化街区在社会文化经济的互动中才能获得综合效益的最优化。
三、历史文化街区旅游产品开发策略历史文化街区的旅游产品开发应遵循上述基本原则,围绕主题、塑造形象、营造氛围,形成有价值的、异质的、难以替代的旅游产品。
根据城正街已有基础、资源特点和区域综合状况,通过整治街区景观、实行功能分区、突出潭州商业文化气息、建构解说系统、吸纳居民参与等策略来实现其体验型历史文化旅游产品的开发定位、多重功能和综合价值。
(一)综合整治景观,营造体验氛围景观整治主要包括街巷、节点、线路及建筑物整治。
首先,从街巷构成看,街巷空间范围应清爽、简洁,路面应由平整的麻石铺成,两侧界面建筑依街巷而建,应体现坚实、古朴的风格。
从街巷的通达性看,要加强与附近景点的连接,如疏通主街通沿江东路的胡同小巷,湘江东路的南侧是绿化带(即沿湘江风光带) ,可扶青砖砌成的防洪堤观湘江北去。
河街地段可开发成拓展体验区,再现当年装船卸货场景,游人可直接参与,体验码头工人的生活。
其次,街巷呈鱼骨式结构,其节点的处理是老街整体氛围的营造重要方面。
巷道与主街的结合处或建有特色茶馆、酒楼以方便游客餐饮歇息,或建成有拱门和碑牌以引导游客通向临江而建的古朴舒适的小旅馆。
再次,拆除旅游线路上影响游客审美的沿街雨棚和广告招牌,禁止店外摆摊设点和机动车辆进入老街,迁出与老街整体氛围不协调的机构。
最后,修缮破损严重但又体现老街古建筑风格的建筑,拆除与传统建筑风格不相协调的建筑或按传统风格进行“穿衣戴帽”。
特别要加强对文庙、刘烈士祠等文保建筑的修缮和维护工作。
(二)产品功能分区,塑造体验主题目前城正街的两侧产业结构非常混杂,经营内容也常有变化,不能体现其古文化街区的特点。
我们在开发旅游产品时作了必要调整,按段进行功能分区。
(1)喇叭街口至泗洲庵巷与主街交点处一段定位为“文化、娱乐街”。
分别以文庙、刘烈士祠等文保单位为中心突出老街古文化气息。
此段可改建成戏院性质的多功能文化场所,吸引各种民间文化、艺术来此经营,形成城正街文化娱乐功能区。
如被文化部命名为“中国民间艺术唢呐之乡”的青山桥镇的唢呐演奏、获曹禺戏剧文学奖的《榨油坊风情》剧本等都可在此上演。
同时,每逢传统节假日可在此段开展灯展、秧歌、踩高跷、舞龙狮等带有民间特色的大型文化娱乐活动。
(2)一段向东至曙光小学为二段,定位为步行商业文化街。
其特点是建筑体量较小,色彩及形式上与整体相协调,地面则铺以青色石板,同时沿街设置古色古香的灯饰以突出其古朴的韵味。
可开发旅游纪念品、古玩、字画、工艺品、服饰等能体现民俗特色的旅游商品,全国三大布市之一的湘潭布市可在此展示经营。
(3)二段向东至老县城为三段,以仿古旅社、风味食品街等产业为主。
在建筑形式上以体现传统建筑特色的木梁柱为骨柱,外砌青砖为主要基调,各种摆设要体现传统的风俗民情,功能上要趋向自动化和智能化。
餐饮上,一要展现潭州的饮食文化,二要突出其独有的风味。
总之,将城正街分为三段并对应三个功能区,使游客自然实现行、游、娱、购、吃、住等环节。
(三)突出商业气息,经营体验产品1.规整沿街商品经营门店城正街的店铺、招牌等在外观上要统一规范,体现古朴风格,注意与老街整体景观相协调。
首先要逐步恢复古时有代表性质的店堂格局,包括门店造型、装修、陈设等。
其次要加强招牌、幌子的命名和制作。
餐馆可取“聚富楼”、“李家菜园”等名称,药店可取“益康堂”、“祥泰永”等字号;幌子设计既古色古香又有行业特色,如酒家的幌子可用青、紫绸缎制作并加流苏,用黄线绣上店名、酒壶、酒碗或一个“酒”字。
2.丰富老街拳头商品结构湘潭物质资源丰富,名优特产众多,可以考虑在此集中设置销售区和展示区,以丰富老街的商品结构。
首先要在现有经营格局的基础上,将最能反映潭州商品特色的经营店铺集中专卖。
如:驰名中外的湘潭“寸三白莲”,是中国历史上进贡的上品;具有200多年生产历史的湘潭“龙牌”酱油早在1915年就获得巴拿马国际博览会金奖;产值过亿的湘潭槟榔等。
其次,潭州下辖地区特色商品的集中展销。
如全国闻名的湘乡市潭市镇的蛋品市场、湘潭县茶恩寺镇的竹木制品等。
再者,开发特色旅游纪念品。
要一改老街旅游纪念品单一、雷同、粗劣的问题,从设计、取材、生产、包装、销售的各环节入手,开发出类型多样、特色鲜明、品质优良的旅游纪念品。
3.展现特色商品制作工艺湘潭的槟榔加工业发展迅速,辐射和影响面广。
2008年,全市从事槟榔加工和经营的企业、店堂达3万多家,销售产值20多亿元,已形成名副其实的槟榔产业。
可以考虑在此设立槟榔制作工艺展示区,使游客看得兴起、买得踊跃、吃得放心。
另外,可以将酱油、灯心糕等商品的制作过程通过人工和多媒体等手段演示给游客看,这些传统产品的制作过程即是游客的看点也是对潭州传统商业文化的展示,通过吸引广大游客的眼球形成注意力经济。
(四)构建解说系统,增强体验效果城正老街解说系统的构建应围绕“体验潭州传统商业文化”的开发主题进行,既讲求实用性又有美学欣赏价值。
在老街的节点、游线和功能区设置不同的解说标志,通过口头、书籍、画册、多媒体声像互动、图文招牌等多种解说形式使游客了解潭商的店堂文化、项目特色、商业理念的要旨,感受潭州的民俗工艺、医疗保健、戏剧文艺等的广博精深。
另外,解说系统的标识牌的材质、字体、色彩、大小等要体现古朴厚重的风格,要与街区的主体氛围相融合。
(五)社区居民参与,做好体验服务城正街居民参与旅游产品开发的重要性体现在三个方面:一是有利于游客的深层体验。