转基因食品的优缺点
转基因食品的利弊
转基因食品的利弊
想要知道转基因食物的优缺点，首先要知道什么是转基因食品？
转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物(动物、植物或微生物)的基因转移到其它物种中去，通过对生物基因的改造，改变生物的某些形状，从而获得满足人类要求的食品。
世界上第一种基因食品是1993年投入美国市场的转基因晚熟西红柿，它是1983年就已经研制成功的。
不论是直接食用转基因食品还是食用含有转基因成分的食品都是对转基因食品的食用。
但是转基因食品也是有弊端的：
第一、转基因食品在种植、生长过程中，与非转基因作物还是有很多区别的，对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响，且这种影响也不一定是正面的。
第二、转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因，但是害虫可以依靠淘汰、进化，对这种特征产生更高的抵御性，造成农药也无法灭杀的可能。
第三、转基因作物便宜、好种、产量大，因此，许多农户都乐于种植换基因作物，像传统的非转基因大豆产地东北，本地大豆逐年减少种植，取而代之的是转基因大豆，这种情况很有可能造成非转基因作物种子的停产和灭绝。
浅谈转基因食品优点.doc
浅谈转基因食品优点.doc
转基因食品是通过转基因技术将外源基因导入到植物或动物的基因组中，以改变其性状或功能的食品。
关于转基因食品的优缺点，存在不同的观点和争议。
以下是一些常见的观点：
优点：
1.抗病虫害和逆境能力增强：转基因作物具有抗病虫害和逆境（如干旱、盐碱等）能力增强的特点，能够提高农作物的产量和质量，并减少农药的使用。
2.营养改良：转基因食品可能通过增加维生素、矿物质和其他有益物质的含量，改善食品的营养价值，有助于解决一些营养缺乏问题。
3.保鲜和延长货架期：转基因食品可能具有较长的货架期，使食品保鲜时间更久，减少了食品浪费。
缺点：
1.健康和环境风险：一些人担心食用转基因食品可能对人体健康产生潜在风险，如过敏反应、抗生素抗性基因的扩散等。
此外，转基因作物可能对生态环境产生一定的影响，如对非目标生物的影响和生物多样性的下降。
2.市场控制和农民依赖：转基因食品的制造通常由大型生物技术公司掌控，这可能导致市场垄断和农民对基因技术的依赖，增加了农业种植的不确定性。
3.遗传污染：转基因作物可能与传统作物或野生动植物杂交，导致遗传物质流动，这可能对农作物的品质和生态系统产生不可逆转的影响。
— 1 —
需要注意的是，转基因食品的安全性和效益问题是科学界长期争论的焦点，不同地区和国家对转基因食品的监管政策也存在差异。
资讯来源可作出更多指引，并综合不同观点做出个人判断。
— 2 —。
最新转基因食品的利与弊
转基因食品的利与弊有利的方面1 、过去改变植物的品种主要是通过育种，这种传统的育种方式需要的时间长，杂交出的品种不易控制，目的性差，其后代可能高产但不抗病，也可能抗病但不高产，也许是高产但品质差，所以必需一次一次地进行选育。
而转基因技术就不同了，可以选择任何1个目的基因转进去，就可得到1个相应的新品种，不用再花那么长的时间筛选了。
2 、传统的育种只能是水稻对水稻，玉米对玉米，进行杂交，不能水稻对玉米，水稻更不能和细菌进行杂交。
而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行组合，而且还可以把动物的基因，甚至人的基因组合到植物里去。
比如：科学家看中了一种北极熊的基因，认为它有抵抗冷冻的作用，于是将其分离取出，再植入番茄之中，培育出耐寒番茄。
通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量，缓解世界粮食短缺的矛盾。
例如：马铃薯植人天蚕素的基因后，抗清枯病、软腐病的能力大大提高，过去这两种病每年会带来近3成的减产，一种抗科罗拉多马铃薯甲虫的马铃薯，可使美国每年少用37万kg的杀虫剂；阿根廷播种转基因豆种后，大豆抗病和抗杂草能力大为增加，使用农药和除草剂的量减少，生产成本比原来下降了15％。
利用转基因技术生产有利于健康和抗疾病的食品。
杜邦和孟山都公司即将推出多种可榨取有益心脏的食用油的大豆。
两大公司还将联手推出味道更鲜美且更容易消化的强化大豆新品种。
艾尔姆公司与其他公司合作，正在研究高含量抗癌物质的西红柿，以及可用于生产血红蛋白的玉米和大豆。
此外，含疫苗的香蕉和马铃薯也正在加紧研究中；日本科学家利用转基因技术成功培育出可减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻新品种；欧洲科学家新培育出了米粒中富含维生素A和铁的转基因稻，这一成果有可能帮助降低全球范围内、特别是以稻米为主食的发展中国家缺铁性贫血和维生素A缺乏症的发病率。
转基因食品利与弊
转基因食品的利与弊
当下转基因食品开始流行在人们的餐桌上，但是每一种事物都有它的两面性，可以说转基因食品是一把双刃剑。
转基因食品的优点
（一）转基因技术摆脱了育种对时间的束缚，可以选择任何1个基因转进去，就可得到1个相应的新品种，不用再花那么长的时间筛选了。
（二）传统的育种只能是同种生物杂交而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行组合，而且还可以把动物的基因人的基因组合到植物里去。
（三）通过转基因技术可培育出高品质的新品种，以减少对农药化肥和水的依赖，降低农业成本，从而降低食品的价格。
（四）利用转基因技术生产有利于健康和抗疾病的食品。
（五）转基因食品可以摆脱季节、气候的影响，让人们一年四季都可吃到新鲜的食物。
转基因食品也同样具有两面性。
转基因食品的缺点
（一）有些转基因生物产品可能含有有毒物质和过敏物质，会对人体健康产生危害，严重的甚至可以导致基因突变产生癌症等疾病。
（二）某些转基因的食物破坏了食物本来的营养成分。
（三）转基因可能会影响到生物多样性的保护，过多的杂交会导致基因污染。
（四）有些作物插入抗虫或抗真菌的基因可能对其它有益生物起到作用，将某些非害虫杀死。
转基因技术是人类的一道曙光，无论带来怎样的后果，转基因技术的出现都是科学技术发展的必然，只要人类合理利用转基因技术，利用转基因技术做一些造福人类的事，相信人类的未来将会因为转基因技术而更加美好。
高一13 殷智恒。
对转基因食品安全问题的看法
对转基因食品安全问题的看法什么是转基因食品？转基因，指基因工程技术将一个生物体的基因转移到另一个生物体中，从而实现某些特定的目的。
因此，转基因食品就是通过基因工程技术改变的植物、动物或微生物的基因组，用于生产食品。
转基因食品的优点和缺点优点1.提高农作物产量：转基因技术可让作物获得农艺性状方面的改良，从而提高农作物产量，解决人口增长所带来的粮食短缺问题。
2.抗虫、抗草：转基因作物能表达细菌、真菌和其他植物的毒素或抗性基因，从而增加植物的自然免疫能力，抗虫抗草。
3.规模化生产：利用转基因技术可以生产出高质量和廉价的食品，并且在大规模生产的情况下更有优势。
缺点1.不安全因素：使用转基因技术改造生物体时，会向其添加人工合成的DNA，这种DNA并非来自于自然界，因此可能会带来新的不安全因素。
不同的基因可能会发生重组，导致新的毒素产生，从而对人或动物产生伤害。
2.潜在的环境污染问题：转基因作物可能对自然环境产生污染，例如转基因作物带有抗生素学基因，这些基因有可能逃逸到农业生产中，成为细菌或病原体产生耐药性的原因之一。
3.社会反对和争议：一些人认为转基因食品会对人体健康和自然环境造成巨大的潜在风险，因此对转基因食品持反对态度。
转基因食品的安全问题转基因食品的安全问题，涉及到食品本身、人体的消化吸收和人类的健康。
虽然对于转基因食品的安全问题，存在一些争议和不同的看法，但从现有的科学数据来看，我们可以得出以下结论：1.转基因食品与自然获得的食品相比，对人体的消化吸收没有明显的差异。
2.尽管有一些科学研究显示一些转基因作物可能对人体健康造成潜在的风险，但是这些科学研究并未得出足够的证据来证明这种风险是实际的。
3.转基因食品可能引起一些人体过敏反应，例如花生、大豆和玉米等转基因作物常常为过敏原，人体对其消化和吸收后容易引起过敏反应。
因此，对于转基因食品的安全问题，我们需要审慎对待，并寻求更多科学研究的支持。
如何保障转基因食品的安全为了保障食品安全，应当采取以下措施：1.进行合理的风险评估：转基因食品上市前的风险评估应当充分开展，评价技术和产品对农业、生态环境、安全与健康等方面的影响和风险。
大运转基因食品评价
大运转基因食品评价
【实用版】
目录
1.大转基因食品的概述
2.大转基因食品的优缺点
3.大转基因食品的安全性问题
4.我国对大转基因食品的态度和政策
5.对大转基因食品的未来展望
正文
一、大转基因食品的概述
转基因技术是一种运用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种的基因组中，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
转基因生物直接食用，或者将其作为加工原料生产出来的食品，统称为转基因食品。
二、大转基因食品的优缺点
转基因食品的优点主要体现在提高产量、缩短生长周期、增加营养成分、减少农药使用等方面。
而缺点则主要体现在可能引发人体过敏反应、可能影响人体健康、可能影响生态环境等方面。
三、大转基因食品的安全性问题
对于转基因食品的安全性问题，目前全球的科学家们还存在争议。
一方面，有研究显示，转基因食品对人体健康和生态环境存在潜在风险；另一方面，也有研究认为，经过严格审批的转基因食品是安全的，其风险可以控制。
四、我国对大转基因食品的态度和政策
我国对转基因食品的态度是比较谨慎的。
我国政府对转基因食品的生产和销售进行了严格的监管，要求所有转基因食品必须进行标识，保障消费者的知情权。
同时，我国也积极推动转基因技术的研究，以应对未来可能出现的粮食安全问题。
五、对大转基因食品的未来展望
随着科学技术的发展，转基因技术将会越来越成熟，转基因食品的安全性问题也有望得到更好的解决。
转基因食品安全利与弊
转基因食品安全利与弊转基因食品做为一种新型发展起来的食品，有很多的优点，但是潜在的威胁也很多。
那么转基因食品安全利与弊是什么?下面一起了解下转基因食品的安全隐患吧。
转基因的优点第一.解决粮食短缺问题，这是转基因当初研制的基础想法，也是转基因的最大优势，转基因是取优秀基因进行优化的。
第二.减少农药使用，避免环境污染，转基因食品取了其他基因的优点，这样可以减少农药的使用，从一定程度上避免了污染环境。
第三.节省生产成本，降低食物售价，转基因食品因为成本低，所以它的售价也相对要低，这是人吗最看重的优点之一。
第四.增加食物营养，提高附加价值，增加附加值是转基因食品的特点，可以很大程度的提高食品营养。
第五.增加食物种类，提升食物品质，转基因从一定程度上，是在创造一种新的物种，自然也就能增加食物种类。
第六.促进生产效率，带动相关产业，转基因食品体验很大的促进生产效率，带动产业的发展。
转基因的缺点第一，转基因违反自然，因而有很多的不确定因素。
第二，植物里引入了具有抗除草剂或毒杀害虫功能的基因后，它所提供的食物有许多的潜在威胁，这是很大的危害。
第三，这么轻率的推广转基因植物太不成熟，可能影响农业和生态环境，比如推广抗除草剂的转基因作物在一定程度上助长农民过量使用除草剂，从而使一些非主要作物受到伤害甚至灭绝。
第四，转基因技术有可能造成生物污染，特别是大量的生物技术公司为了保护自己的知识产权，对销售的转基因种子作了“绝育”处理，这是很严重的一种问题。
生活中食品安全小知识1.被农药污染的蔬菜。
菜农为了蔬菜长得快长得好，使用高浓度农药喷洒蔬菜而且提早上市。
2.没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆，含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，可使人体产生中毒。
3.发芽的马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质，食后会发生头晕、呕吐、流涎等中毒症状。
4.用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物，在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺。
长期食入可使人患胃癌、食道癌、肝癌等疾病。
是否应该禁止食用转基因食品辩论辩题
是否应该禁止食用转基因食品辩论辩题正方观点，应该禁止食用转基因食品。
1.食用转基因食品存在健康风险。
转基因食品可能导致过敏反应、毒性作用等健康问题，对人体健康构成潜在威胁。
据世界卫生组织的研究显示，转基因食品可能对人类健康产生不利影响。
2.对环境造成潜在危害。
转基因作物可能对生态环境造成破坏，影响生物多样性，对农业生态系统产生负面影响。
3.存在伦理道德问题。
转基因技术涉及对生物基因的改造，可能违背自然规律，存在伦理道德上的争议。
反方观点，不应该禁止食用转基因食品。
1.转基因技术可以提高农作物产量，缓解全球粮食危机。
转基因作物具有抗虫、抗病、耐旱等特性，可以增加农作物产量，有助于解决全球粮食短缺问题。
2.转基因技术可以改善食品质量。
通过转基因技术，可以提高农作物的营养价值，改善食品的品质，有利于人类健康。
3.禁止转基因食品可能导致农业发展受阻。
转基因技术是现代农业发展的重要手段，禁止转基因食品可能导致农业生产受到限制，影响农业的发展。
名人名句：“我们不能因为害怕风险而停止创新，否则我们将失去未来。
”——比尔·盖茨。
“转基因技术是现代农业发展的重要手段，是解决全球粮食问题的关键。
”——诺贝尔物理学奖得主诺姆·乔姆斯基。
经典案例：美国是转基因作物种植最广泛的国家之一，转基因作物在美国农业中发挥了重要作用，提高了农作物产量，改善了食品质量。
因此，美国政府一直支持转基因技术的发展，并未禁止食用转基因食品。
综上所述，尽管转基因食品存在一定的风险和争议，但从长远发展和解决全球粮食问题的角度考虑，不应该禁止食用转基因食品。
转基因技术可以为农业发展和食品安全提供重要支持，应该在科学监管的前提下加以推广和应用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
转基因在农作物应用方面的优点：
1.解决粮食短缺问题。
2.减少农药使用，避免环境污染。
3.节省生产成本，降低食物售价。
4.增加食物营养，提高附加价值。
5.增加食物种类，提升食物品质。
6.促进生产效率，带动相关产业
转基因食品的危害
1转基因作物本身可能演变为农田杂草
•由于导入新的外源基因，转基因作物获得或增强了生存竞争和繁殖能力，使其在生长势、越冬性、耐受性、种子产量等方面，都强于亲本或野生种。
若被推广种植,这些转基因作物释放到自然环境中的机会特别大,因其又具有野生植物没有的各种抗性,将会迅速地成为新的优势种群,进而可能演变成农田杂草。
例如，加拿大商业化种植具有抗除草剂及自播种特性的转基因油菜，仅几年后,其农田便发现了对多种除草剂（包括草甘膦、固杀草和保幼酮等）具有耐抗性的杂草化油菜植株。
据专家预言，这种杂草化的转基因油菜，将成为加拿大草原地区危害最为严重的野草。
2通过基因漂流影响其他物种
•在自然条件下,栽培作物种内，栽培作物与其近缘野生种间,栽培作物和杂草之间都有可能发生基因漂流。
例如，引起广泛关注的墨西哥玉米污染事件，即在墨西哥偏远山区的野生玉米受到了转基因玉米DNA片断的污染，且污染比率高达35％。
•
•转基因作物中的一些抗除草剂、杀虫剂和病毒的抗性基因就有可能通过花粉杂交等途径向其同种或近缘野生种转移,使其获得转基因生物体的抗逆特性，对其他作物构成严重威胁的“超级杂草”。
而自然界生物间的协同进化或生物与非生物抑制因子间的对抗最终会出现适应或淘汰的结果。
转基因抗虫作物的长期、大规模种植可能使目标害虫或非目标害虫对毒素蛋白的适应在群体水平上产生抗性，有可能产生侵染力、致病力更强的“超级害虫”，造成更大的危害。
研究表明，转Bt基因抗虫棉对第一、第二代棉铃虫有很好的抵抗作用，但第三代、第四代棉铃虫已对该转基因棉产生了抗性。
3对生物多样性的威胁
•转基因作物作为外来品种进入自然生态系统，往往具有较强的“选择优势”,可能会影响植物基因库的遗传结构，淘汰原来栖息地上的物种及其它遗传资源,致使物种呈单一化趋势，造成生物数量剧减, 甚至会使原有物种灭绝，导致生物多样性的丧失。
墨西哥玉米事件的发生，已经严重威胁到世界玉米起源中心地区的玉米生物多样性资源，玷污了墨西哥“玉米妈妈的圣洁”。
•抗虫作物的抗虫基因不仅直接作用于目标害虫，对非目标害虫也可能直接或间接地产生伤害，进而对生物多样性产生影响。
4转基因食品可能产生过敏反应
•在自然条件下存在许多过敏源。
转基因作物通常插入特定的基因片断以表达特定的蛋白,而所表达蛋白若是已知过敏源,则有可能引起过敏人群的不良反应。
例如，为增加大豆含硫氨基酸的含量,研究人员将巴西坚果中的2S清蛋白基因转入大豆中,而2S 清蛋白具有过敏性,导致原本没有过敏性的大豆对某些人群产生过敏反应,最终该转
基因大豆被禁止商品化生产。
即便表达蛋白为非已知过敏源,但只要是在转基因作物的食用部分表达,则也需对其进行评估。
目前，对转基因食品的过敏性检测主要是依据1996年国际食品生物技术委员会等制订出的一套对改良食品的分析方法。
5抗生素标记基因可能使人和动物产生抗药性
•抗生素抗性基因是目前转基因植物食品中常用的标记基因，与插入的目的基因一起转入目标作物中,用于帮助在植物遗传转化筛选和鉴定转化的细胞、组织和再生植株。
标记基因本身并无安全性问题,有争议的一个问题是其在基因水平上有发生转移的可能性，如抗生素标记基因有可能转移到肠道微生物上皮细胞中,从而降低抗生素在临床治疗中的有效性。
虽然目前的研究表明，这种可能性很小，但在评估潜在健康问题时,仍应考虑人体和动物抗生素的使用以及肠道微生物对抗生素的抗性
6转因食品可能具有毒性
•一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素，此外，抗虫作物残留的毒素和蛋白酶活性抑制剂可能对人畜健康有害，因为含有抗虫作物残留的毒素和蛋白酶活性抑制剂的叶片、果实、种子等,既然能使咬食其叶片的昆虫的消化系统功能受到损害,就有对人畜产生类似伤害的可能性。
•
•关于转基因食品的毒性问题,主要是通过一些相关的动物实验来检验。
1998年，苏格兰Rowett研究院的Putsai博士用转雪莲花凝集素基因（ GNA）的马铃薯饲喂大鼠,引起大鼠器官生长异常、体重减轻、免疫系统遭到破坏，这一结果在当时引起轰动，虽然后来英国皇家学会专门组织了评审,指出这项实验有6条缺陷，但还是由此激发了公众对转基因食品安全性的质疑。